おはようございます♬
アメリカは(世界的に？)抹茶Matchaが大ブーム。
なにかにつけては抹茶、抹茶、Matcha、マッチャとすごい人気なんです。
新しいカフェには(日本のカフェでもないのに)なぜかMatchaがメニューにある。
ベトナム系カフェ、フィリピン系カフェ、もちろんアメリカンなカフェにも抹茶、抹茶。
綺麗な緑色の飲み物が街中に溢れています。
それまで飲む抹茶は好きだったけど、「抹茶味」の〇〇、みたいなのは苦手だった私も
旅先でふらっと入ったカフェで見かけたこの【天空の抹茶】を使用したという「プレミアム抹茶ストロベリーパンケーキ」
頼むしかないじゃないですか！？
最近ブームだったふわっふわのスフレ系パンケーキとは違ったアメリカンなバターミルクパンケーキを彷彿とさせる食感、色・旨味・香りのバランスが抜群な一番茶のみを使用した「天空の抹茶」の、ふわっと鼻に抜ける香ばしい余韻と、いちごの組み合わせが最高でした♡
美味しい抹茶って苦味が控えめで、甘みとコクがあるんですね、至福！
朝時間をご覧の皆様は抹茶、お好きですか？おすすめの抹茶の愉しみ方教えてください！そしてどうぞSweetな1日をお過ごしください♡
