朝=トーストだけじゃない!ちょっと変わった朝ごはんが楽しめるカフェ3軒

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて緊急事態宣言が発出されている地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。また、緊急事態宣言発出中は営業時間・定休日・メニューが変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

カフェや喫茶のモーニングメニューの定番と言えばやっぱり「トースト+卵」。毎朝でも飽きないメニューとは言え…せっかく外食するなら、おうちでは食べられないメニューも楽しみたいですよね!

今日は、ハンバーガーやエッグベネディクト、そして北アフリカの「シャクシュカ」など、ちょっと変わったメニューが楽しめる朝カフェをご紹介します。

朝からハンバーガーが食べられる!「グッドモーニングカフェ」@中野

【中野】天高く馬肥ゆる秋。タワーハンバーガー@ グッドモーニングカフェ【vol.132】by 東京ソトアサごはん会さん

【中野】天高く馬肥ゆる秋。タワーハンバーガー@ グッドモーニングカフェ【vol.132】by 東京ソトアサごはん会さん

都会のど真ん中!緑豊かな公園に併設されている「グッドモーニングカフェ 中野セントラルパーク店」。名前の通り、モーニングメニューがたくさん揃ったお店です。

「朝からがっつり食べたい!」という日にぴったりなのが、ボリューミーなハンバーガーモーニング!ジューシーで厚みのあるお肉を朝からたっぷり食べれば、その日1日を元気に頑張れるかも!?

ふわふわバンズも絶品です♪

「グッドモーニングカフェ 中野セントラルパーク店」

住所:東京都中野区中野4-10-2 中野セントラルパーク サウス 1F
TEL:050-5869-7250
営業時間:(モーニング)8:00~10:30
定休日:施設に準ずる
ホームページ:https://www.gmc-nakano.com/

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あの「シャクシュカ」が楽しめる♪「ERIC ROSE」@表参道

【表参道】ハワイ発のカフェで世界を旅気分@ERIC ROSE【vol.224】by 東京ソトアサごはん会さん

【表参道】ハワイ発のカフェで世界を旅気分@ERIC ROSE【vol.224】by 東京ソトアサごはん会さん

表参道と外苑前の間にある施設「ののあおやま」の1階にあるハワイ発のカフェ「ERIC ROSE」。スターバックスの創業メンバーであるERIC ROSEさんが手がけた新業態のお店です。

北アフリカやスカンジナビアといった地域のめずらしいメニューがそろったこのカフェでは、北アフリカの料理で日本でも人気が高まっている「シュクシャカ」が楽しめますよ。

コーヒーの種類も豊富なので、カフェ好きさんにもおすすめです◎

「ERIC ROSE」

住所:東京都港区北青山3-4-3『ののあおやま』1階 E区画
TEL:03-6384-5666
定休日:不定休
ホームページ:https://www.ericrose.jp/

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オープンテラスがおしゃれ♪「カフェ ミケランジェロ」@広尾

 【広尾】ヨーロッパ風のカフェでエッグベネディクト@カフェ ミケランジェロ【vol.200】 by 東京ソトアサごはん会さん

【広尾】ヨーロッパ風のカフェでエッグベネディクト@カフェ ミケランジェロ【vol.200】 by 東京ソトアサごはん会さん

まるでヨーロッパのカフェみたいなおしゃれなオープンテラスを構えるお店「カフェ ミケランジェロ」。テラスで外を眺めながら、絶品のモーニングが楽しめる大人気店です!

自家製ブリオッシュのエッグベネディクトや10食限定のリゾットセットなど、メニュー豊富な点も魅力◎非日常空間を味わいたいときにもおすすめのお店です。

「カフェ ミケランジェロ広尾」

住所:東京都港区南麻布5-1–27
TEL:03-3448-0039
ホームページ:https://www.hiramatsurestaurant.jp/michelangelo-hiroo/
※緊急事態宣言発出中のモーニングメニューの提供有無については、事前にお店にお問い合わせください。

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※お店の詳細は記事作成時点の情報です

※新型コロナウイルス感染拡大を受けて緊急事態宣言が発出されている地域では不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。また、緊急事態宣言発出中は営業時間・定休日・メニューが変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

下処理はこれで完璧!?簡単「アスパラの梅和え」レシピ♪

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は今が旬のアスパラを使った「アスパラの梅肉和え」レシピをご紹介します。

アスパラは根元の茎や皮が硬く筋っぽいところも多いですが、上手に下処理をすればひと手間で柔らかくなり、おいしくいただけますよ♪

アスパラの下処理方法

1) アスパラは下の根元の部分を持って折る。

※包丁で切らずに手で折ると、硬い部分と柔らかい部分の境目でポキッと自然に折れます

アスパラ

2) アスパラの下1/4〜1/3をピーラーで皮をむき、三角の「はかま」を包丁を使ってとる。

※根元に近い皮部分は少し硬いので、ピーラーで削ぎ落とし、はかまは口に残るので外します。

アスパラ

これで下処理は完成!アスパラ料理の際は、ぜひこのやり方を試してみてください。

簡単「アスパラの梅和え」レシピ♪

次にアスパラの「梅肉あえ」をご紹介します。

ほんのり甘いアスパラと梅肉の酸味にぴったりな一品です。お弁当に入れても美味しいですよ♪

簡単「アスパラの梅和え」レシピ♪

材料(2人分)

  • アスパラ 4本
  • 梅干し 1粒
  • (A)みりん 小さじ1/2
  • (A)醤油 小さじ1/2
  • (A)かつおぶし 2g

作り方

1) 下処理をしたアスパラを塩茹でにする。フライパンなどに湯を沸かし、塩小さじ1(分量外)を加えて1分半〜2分半茹でる。

※写真のように太いアスパラの場合は2分半ほど茹でましょう

2) ザルなどにあげて冷まし、食べやすい大きさに切る。梅はタネをのぞいて包丁で叩く。(A)とアスパラ・梅を混ぜて完成。

※梅干しがはちみつタイプや甘めのものであれば、みりんは入れない方が美味しいです

いかがですか?この時期旬のアスパラ×さっぱりした梅干しで作る和え物。とっても美味しいのでぜひ試してみてください(^_^)

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

 

糖質リセットに何日かかる?「ダイエット効果が出始める」タイミングとは

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエット講師岩瀬結暉です。

前回の記事では、痩せたいなら体の中の “糖質の貯蔵庫を空にすべし” というお話をしました。

今回は、貯蔵庫に入った糖質を使い切るためにどれぐらい時間がかかるか、つまり、ダイエットの効果が出始めるタイミングについてご説明します。

糖質リセットに何日かかる?「ダイエット効果が出始める」タイミングとは

貯蔵庫を空にするためにかかる日数は?

体の中にある3つの糖質の貯蔵庫が満タンになった場合、どれくらいの糖質量があるのでしょうか?

合計すると、その量は約370~470gといわれています。糖質1g=4kcalなので、エネルギー量にすると約1,480~1,880kcalほどです。

蓄えられる量や消費カロリーなどにより個人差はありますが、1日の糖質量を100g以下にして、脂質が少なめのタンパク質と野菜の食事に切り替えると、運動量の少ない人でも2日ほどで体内の糖質はある程度リセットできます。

(糖質控えめでたんぱく質豊富な食事)
(糖質控えめでたんぱく質と野菜が中心の食事)

糖質の貯蔵庫に余裕があると、食べ過ぎても太りにくい◎

(糖質をリセットすると、運動によるダイエット効果が出やすくなる)
(糖質をリセットすると、運動によるダイエット効果が出やすくなる)

そうして糖質がリセットされると、そのあとは体脂肪がエネルギーとして使われやすくなるので、食事制限や運動の効果が出やすくなるのです。

貯蔵庫を空に近い状態にしていれば体脂肪が減る、と理論で分かっているため、糖質制限やロカボダイエット(1食で糖質を20~40g)が流行るのだと思います。

また、糖質の貯蔵庫が空に近い状態なら、たまに食べ過ぎてももともと貯蔵庫に余裕があるので太りにくいのです。

ダイエット開始直後の落とし穴には注意!本番は「3日目」から

お腹を気にする女性

ダイエットを開始すると2日ほどで目先の体重が1~2kg落ちたりします。けれども、その後は変化が見られず、心が折れてしまった…そんな経験がある方は多いと思います。

実は、ダイエット直後の体重減少は、多くの場合水分が抜けて排泄物が出たことが要因。体重が減っただけで、体脂肪は減っていないのです。

というのは、体脂肪1kgを減らすためには、貯蔵庫が空になった状態で7200kcalを消費しなくてはならないから。

つまり

ダイエットは、糖質の貯蔵庫が空になった3日目からが本番です。

普段から糖質(ご飯・パン・麺類・お菓子など)を多く摂取している人は、まず食事の見直しをしてたんぱく質や野菜中心の食事に切り替えること、そして糖質の貯蔵庫を空に近づけることが第一歩となります。

ダイエットを始める前に、ぜひこのことを覚えておいてくださいね。

***

次回の記事では「太りりにくい食べ方」についてのヒントをお届けします。

質問などがございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

 

英語「Pardon me?」の意味と使い方

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「Pardon me?」の意味と使い方

聞き耳

旅行先のオーストラリアにあるホテルでチェックインするヒロシ。英語でのコミュニケーションに四苦八苦しているようです。

FDC: Yes, I have your reservation. Three nights?
(フロント:はい、ご予約いただいております。3泊ですね)

 

H: Pardon me?
(ヒロシ:何ですか?

 

Masako: Yes, we will stay three nights. Sorry…it’s our first trip outside Japan.
(マサコ:はい、私たちは3泊します。ごめんなさい……国外の旅は初めてなので)

 

FDC: No worries! Uh… O-namae to go-jusho o kaite kudasai.
(フロント:ご心配なく! えー……オナマエトゴジュウショヲカイテクダサイ)

 

H: Pardon? Ah! Name and address! OK!
(ヒロシ:何ですか。ああ。名前と住所だね。OK!)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • reservation:予約
  • three nights:3泊
  • Pardon me?:何ですか?/ もう一度お願いします。
  • No worries.:ご心配なく。 / 気にしないでください。
  • Pardon?:何ですか?
  • address:住所

「pardon」は「許す」という意味の動詞。「Pardon me.」は「失礼しました」「ごめんなさい」と言いたいときにも使える便利なフレーズです。

「もう一度お願いします」と聞き返す時は、語尾を上げて「Pardon me?」(または「Pardon?」「Sorry?」でも可)と言いましょう♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

垢抜けた印象に♪今っぽい瞳になるプチプラ「アイライナー」おすすめカラーと使い方

おはようございます!透明感クリエイターのRinaです。

今回は、「今おすすめのアイライナー」についてお話したいと思います!

垢抜けた印象になる!いま注目のアイライナーって

皆さんは、何色のアイライナーを使用されていますか?

マスクが必須の生活になったことで「目元メイク」が印象を決める昨今、特におすすめなのは、明るめカラーのアイライナーです。数年前からトレンドでしたが、目元メイクが重視されるようになってより一層存在感を増しています!

その理由は、目元を明るい印象にしてくれて、さらに垢抜けた印象もプラスできるから。

目元をしっかり協調してくれるブラックのアイライナーもとっても素敵ですが、トレンドを上手に取り入れた方が、古いやり方にとどまらない

風通しの良い人=透明感のある人

という印象になります。

透明感につながる♪今っぽいアイライナーの引き方

目尻までインサイドライン(※)にして、目尻から通常のアイラインへとつながるように引くと目元に抜け感が出て透明感につながります。

(※インサイドライン=まつげの間を埋めるように目の粘膜に描くラインのこと)

インサイドラインの、ナチュラルかつ目元を強調してくれるバランスが、今っぽくて良いんです!

これから夏に向かって薄着になるのに合わせて、メイクも軽めの印象にすると洋服とのバランスも良くなり、ぐんと垢抜けますよ!

私のおすすめ!プチプラ「キャンメイク クリーミータッチライナー」

キャンメイク クリーミータッチライナー

キャンメイク クリーミータッチライナー

6色展開の定番人気プチプラアイライナー。

1.5mmの超極細ジェルアイライナーで、とてもなめらかな描き心地で、インサイドラインの引きやすさがバツグン!さらに、一度乾いて密着すると落ちにくく、アイライナーとしてとても優秀なんです。

特に私がおすすめしたいカラーは次の3色です!

キャンメイク クリーミータッチライナー

【写真上】ミディアムブラウン(02番)ブラックに比較的近いブラウンなので、カラーアイライナー初心者の方にも使いやすいカラー。迷ったらこれから始めるのがおすすめ。

【写真中】ビターキャラメル(05番)ブラウン系アイシャドウやオレンジ系アイシャドウに合うので、ブラウンの次に使いやすいカラー。活発なイメージにしたいときにも◎

【写真下】ガーネットバーガンディ(04番)レッド系・ピンク系アイシャドウに合わせやすいカラー。優しく色っぽい雰囲気にしたいときにぴったりです。

キャンメイク クリーミータッチライナー

クリーミータッチライナーは、繰り出して使うタイプ。芯が柔らかくたくさん繰り出し過ぎると折れてしまうので、1ミリほど出して使うのがポイントです。

また、使用後はしっかりとキャップを閉めないと芯が固まってしまうので注意!

筆タイプのアイライナーと比べて細い線が引きにくいので、インサイドラインだけに使用して、目尻からは同系色のアイライナーを使用するのもおすすめです!

***

毎朝使っているアイラインの色や引き方を変えるだけでも、透明感をプラスできます!ご紹介したアイテムと引き方で、今っぽい透明感アイメイクをぜひ試してみてくださいね!

☆この連載は<毎週月曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

火を使わずレンジで簡単!「厚焼きたまごのミニバーガー」

おはようございます!料理家・国際中医薬膳師の齋藤菜々子です。

今日はおうちでピクニック気分が味わえる「厚焼きたまごのミニバーガー」レシピをご紹介します。「厚焼き」と言ってもフライパンを使わずレンジで簡単に作れますよ♪

今週のセルフケア食材「たまご」

卵

たまごの効能

  • 身体を潤わせる
  • 血を作る
  • アンチエイジング

卵はアンチエイジングにぴったりの食材です。加齢とともに体から失われやすいのが「水分」。体内に蓄える水分が減ると肌のパサつきやハリがなくなったり、もっと進んでいくと眠りが浅くなっていきます。

今のシーズンは気温が高くなり眠りも浅くなりやすいので、寝つきの悪い方はぜひ卵を摂ってみてください。

火を使わずレンジで簡単!「厚焼きたまごのミニバーガー」

フライパンを使わずレンジで簡単!「厚焼きたまごのミニバーガー」

材料(6個分)

  • コッペパン 2本
  • 卵 4個
  • (A)水 大さじ2
  • (A)めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1/2
  • (A)塩 ひとつまみ
  • (B)マヨネーズ 大さじ1
  • (B)練り辛子 小さじ1/2

作り方

1. 深めの保存容器に卵を溶き、(A)を加えてよく混ぜる。

レンジ厚焼きたまご

2. 蓋をせずに600Wのレンジで2分加熱し、一度取り出して全体を混ぜ、再度レンジにかけて1分加熱する。表面に卵液がやや残るくらいになったら、手早く全体を混ぜ、ラップの上に返す。

レンジ厚焼きたまご

やや縦長になるよう、きつめにラップで巻いてそのまま10分置く。 レンジ厚焼きたまご

3. 市販のコッペパンを上下半分に切り、下半分に混ぜた(B)を塗る。厚焼きたまごを縦半分に切り、パンで挟む。

コッペパン

つまようじやピックを3か所に刺し、3等分に切る。

ポイント

  • 卵はきつくラップで包むことで、卵がしっかりまとまります
  • コッペパンを3等分にすれば、手軽にミニバーガーが作れます

★Instagramにて薬膳について発信中です。

齋藤菜々子 Instagram:@nanako.yakuzen

☆この連載は【隔週月曜日】に更新します。次回もお楽しみに!

自分へのご褒美♪ちょっぴり贅沢な「ホテル朝時間」@パークホテル東京

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は廣松叶子さんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

朝時間.jpをご覧の皆さま、おはようございます。朝美人アンバサダーの廣松叶子(ひろまつかなこ)です。

SNSなどを見ていると優雅な朝を過ごしている投稿を多く見かけますよね。「こんな風に暮らしたいなぁ」と憧れを抱く方も多いのではないでしょうか。

今回は、ちょっぴり贅沢な朝の過ごし方のひとつとして、わたしの好きな朝の過ごし方についてご紹介します。いつもと違うちょっと特別な朝を過ごしたい方、ぜひ参考にしてください。

私のおすすめ!贅沢な朝が過ごせる「ホテル」&「朝ごはん」

わたしが気に入っている贅沢な朝時間は、アートが楽しめる汐留の「パークホテル東京」で、アートとトウキョウを楽しみながら頂くホテル朝ごはんです。

アートが楽しめる、まるで美術館のようなパークホテル東京。中でも私のイチオシは「アーティストルーム」です。アーティストが装飾した世界にひとつだけの客室で、非日常を味わえます。

パークホテル東京のアーティストルーム

さらに、客室の窓から東京タワーが見えて眺めも良いので、お部屋で朝の東京を眺めながらルームサービスで美味しい朝ごはんをいただくと、映画のワンシーンのような贅沢感が楽しみながら1日を始められます。

贅沢なホテル朝ごはん
ホテルのアメニティは、世界のセレブからも人気のタイのスキンケアブランドTHANNのもの。

朝食後にアロマの香りに包まれてゆっくりお風呂に入るのも、とっても贅沢。また、チェックアウトが12時なので時間もたっぷりあります。

アメニティ

汐留は観光地というよりもオフィス街なので、土日祝日や平日の夜遅い時間帯はあまり人も多くなく、混雑を避けてアート鑑賞ステイケーションが楽しめます。近場で密を避けたニューノーマルな楽しみ方のひとつとしてもオススメです。

みなさんも、自分へのご褒美に、ちょっと贅沢な朝を探してみてはいかがですか?

こちらもおすすめ!廣松叶子さんの「朝時間をハッピーに過ごすコツ」

朝ごはん

朝の貴重な5分をムダにしない!ダラダラしなくなった私の朝の過ごし方( https://asajikan.jp/article/195091 )

朝から夜までアクティブに過ごす廣松さん。朝1番のスケジュール確認や、お気に入りの朝ごはんやアイテム(オーガニック化粧品、マインドフルネスのアプリ)を上手に取り入れることで、1日をハッピーに過ごされているようです♪

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダー廣松さん

廣松叶子さん(秘書)

化粧品会社で秘書として働きながら、早稲田大学で花とハーブの美容効果を研究中です。朝は白湯を時間をかけ飲んで体を温めてフォームローラーで体をほぐしています。

■Instagram:@hiromatsu_kanako

■blog:https://withonline.jp/authors/withgirls2992

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

パンライフが格上げ♪一度食べるとクセになる「簡単ディップ」レシピ3選

食パンやバゲットに何をあわせて食べるのがお好きですか?

バターやジャム、チーズ、いろんな具材をトッピングしたトーストアレンジもおいしいですが、サッと塗って食べられる手軽さと栄養価を兼ね備えたのがディップです。

今回は料理家さん達が紹介してくれた、パンとの相性抜群の「ディップレシピ」を3つ紹介します。

相性抜群!混ぜるだけ「サーモン&クリームチーズ」

サーモン&クリームチーズ

料理家のヤミー(清水美紀)さんが紹介してくれたのは、「サーモン&クリームチーズディップ」です。

朝から焼き魚を食べたいな~と思ってもなかなか難しかったりしますが、ティップにすれば解決!鮭缶を使うことで手軽さも◎

(混ぜるだけ!栄養ばっちりの簡単ディップ「サーモン&クリームチーズ」 by:ヤミー(清水美紀)さん)

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口当たりがやみつき!「とろふわアボカドディップ」

まるでホイップクリーム!トーストに合う「とろふわアボカドディップ」

料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりさんの「アボカドディップ」は、とろふわクリーミー!

つぶしたアボカドに牛乳、醤油、レモン汁などを加えますが、材料を混ぜるときに泡立て器で空気を含ませるように混ぜることで、まるでホイップクリームのようなふわとろに仕上がります。

(まるでホイップクリーム!トーストに合う「とろふわアボカドディップ」by:五十嵐ゆかりさん)

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ダイエット中にもおすすめ「豆腐とツナのディップ」

飲んだ翌朝の罪悪感を解消!?軽くてヘルシーな「豆腐とツナのディップ」

フードデザイナーのタラゴンさんが紹介してくれたのは、豆腐とツナをあわせたヘルシーディップ。

豆腐を電子レンジで加熱して水切りをして、粒マスタードなど他の材料と合わせて攪拌します。絹ごし豆腐で作るから口当たりも味も軽やか、消化吸収もよいので飲んだ日の翌日などにもおすすめです。

(飲んだ翌朝の罪悪感を解消!?軽くてヘルシーな「豆腐とツナのディップ」 by:さん)

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ディップをパンに塗って食べることで、一日に必要な三大栄養素(タンパク質、脂質、炭水化物)もしっかり摂れますよね。材料を混ぜるだけと簡単なので、手作りディップチャレンジしてみてはいかがでしょうか。

英語「Certainly」の使い方って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「Certainly」の使い方って?

ホテル受付の男性

日本からオーストラリアに旅行に来たヒロシが、慣れない英語を使い、ホテルでチェックインの手続きをしています。

Hiroshi: Uh… hello. We want to… check in.
(ヒロシ:えー……ハロー。チェックイン……したいのですが)

 

Front desk clerk: Certainly. May I have your name, please?
(フロント:もちろんです「ネーム(お名前)」をいただけますか

 

H: Sorry… nine what?
(ヒロシ:すいません……「ナイン(9)」何ですか)

 

FDC: Uh… may I see your passport?
(フロント:えーと……パスポートを拝見させていただけますか)

 

H: Oh, yes. Here you are.
(ヒロシ:ああ、はい。どうぞ

 

FDC: Thank you.
(フロント:ありがとうございます)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • Certainly.:もちろんです。/ 承知しました。
  • May I have your name, please?:お名前を教えていただけますか?
  • Here you are.:どうぞ。/ こちらです。

「May I ~ ?」は、相手になにかお願いしたいときの丁寧なフレーズ。

慣れない土地に海外旅行に行くときは「May I help you?(ちょっといいですか?/ちょっと助けてもらえませんか?)」「May I ask you something?(ちょっと質問してよいですか?)」などのフレーズを覚えておきましょう!

☆明日のレッスンもお楽しみに!

朝時間がグレードアップ◎編集部スタッフ愛用「コーヒー」グッズ3選

最近はテレワークが増えたこともあり、おうちでコーヒーを入れる頻度が増えた方も多いのではないでしょうか。朝からおうちでゆっくりおいしいコーヒーが飲めると、幸せな気分になれますよね♪

今日は、おうちでコーヒーを淹れる時に役立つ◎朝時間.jp 編集部スタッフが愛用するおすすめ「コーヒー」グッズを3つご紹介します。

水出しコーヒーが簡単に◎「HARIO フィルターインボトル」

HARIO フィルターインボトル

挽いたコーヒー豆と水を入れておくだけで、上品なおいしさの水出しコーヒーができる「HARIO フィルターインボトル」。

シンプルなデザインで、冷蔵庫のドアポケットにもすっきりと収まるサイズ。コーヒーづくりから保存まで1本でできる便利アイテムです。

エグみが少なく濃厚な味わいでスッキリとした味わいの水出しコーヒーは、これからの暑い季節にもピッタリですよ◎

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ストレスフリー!シンプルなデザインも魅力「コーヒーフィルターホルダー」

 コーヒーフィルターホルダー
箱や袋に入ったままだと取り出しにくいコーヒーフィルターをスッキリ収納!フィルターを取り出すストレスを解消してくれる「コーヒーフィルターホルダー」です。

裏面に磁石がついていて、冷蔵庫の扉や側面などに貼って使えるので、置き場にも困りません。

どんなインテリアにでも馴染むシックな木製のデザインで、大(4~7人用)、中(2~4人用)、小(1~2人用)の市販サイズすべてに対応可能◎

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定番の中の定番!手軽にエスプレッソが味わえる「ビアレッティ モカエキスプレス」

エスプレッソマシン
コク深さや香りの高さが人気のエスプレッソがおうちで簡単に淹れられる、ロングセラーエスプレッソメーカー「ビアレッティ モカエキスプレス」。

しっかり苦味のあるエスプレッソがお好きな方はもちろん、たっぷりのミルクを合わせたカプチーノやカフェラテ好きさんにもおすすめの名品です◎

大きなエスプレッソマシンと違い、コンパクトなサイズ感で分解して洗えるので、お手入れもラクラクです。

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朝時間がハッピーになりそうな、おいしいおうちコーヒーに役立つアイテム3つをご紹介しました。便利な道具を手に入れて、毎朝のコーヒータイムをもっと楽しんでみませんか♪

※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

いつもの食パンで贅沢気分♪お手軽ソースで簡単「パングラタン」レシピ3選

熱々とろ~りのチーズとソースのビジュアルに、なんだか贅沢気分を味わえるパングラタン。

グラタンというとホワイトソース作りが面倒に感じるかもしれませんが、今回ご紹介するのは電子レンジを使ったり、市販のソースを使ったりするお手軽版です。

今回は料理家さん達が紹介してくれたパングラタンレシピを3つご紹介します。

市販のホワイトソースで手軽に♪「ウインナーとたまごのパングラタン」

とろ~りとろける「クリーミーパングラタン」

まずはフードデザイナーのタラゴンさんが紹介してくれた、市販のパスタソースを使って手軽に作れるパングラタン。ソースはカルボナーラ、シーフード、普通のホワイトソースなんでもOK!

食材を耐熱皿に盛ってからソースとチーズをかけて、最後に卵を割り入れてボリュームも栄養価もアップ!朝ごはんにぴったりです。

(市販のパスタソースで簡単♪とろ~りとろける「クリーミーパングラタン」 by:タラゴン(奥津純子)さん)

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クイックホワイトソースで「たっぷりキノコのパングラタン」

 6枚切りの食パン1枚OK!あつあつ絶品「パングラタン」

次は料理家 村山瑛子さんが紹介してくれた、食パン1枚をそのまま使うパングラタン。こちらのホワイトソースは、フライパンでつくりますがダマになったり失敗しにくいクイック版。

たっぷりキノコをのせて食物繊維もしっかり摂れますよ。

(6枚切りの食パン1枚OK!あつあつ絶品「パングラタン」by:料理家 村山瑛子さん)

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ホワイトソースは電子レンジで♪「ツナとブロッコリーのパングラタン」

レンジホワイトソースなら朝すぐできちゃう!簡単あつあつ「パングラタン」

最後はパン・料理家 池田愛実さんが紹介してくれたのは、ホワイトソースを電子レンジて作るレシピ。

薄力粉に牛乳を混ぜるときは、ホイッパーで混ぜながら少しずつ牛乳を加えることでダマになりにくくなりますよ。

こちらはブロッコリーとツナですが、お好きな具材でOK!玉ねぎ、コーン、加熱したほうれん草、エビ、きのこなどがおすすめです。

(レンジホワイトソースなら朝すぐできちゃう!簡単あつあつ「パングラタン」 by:パン・料理家 池田愛実さん)

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ソースとチーズがとろ~り。トースターから取り出すときのグズグツしたあの感じもたまりませんね!時間に余裕のある週末に作ってみてはいかがでしょうか。

メイク、小物…トレンドカラー「ピンク」を気分に合わせて楽しむヒント♪

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】今の気分に合う「ピンク」を取り入れよう♪

今日の気分にフィットする「ピンク」を楽しんで

スックのアイシャドウ

2021年の春夏メイクでは、青みを感じる「バブルガムピンク」がトレンドカラー。まるで海外のお菓子みたいな、明るさと活力に溢れた「バブルガムピンク」は、ポジティブパワーを感じますよね!

バブルガムピンクに限らず、いま世界中で注目されているのがピンクなんです。

今年は、コスメもピンクが豊作。気持ちを穏やかにしたり高めたりするだけでなく、華やかさや女性らしさもより引き出してくれるカラーです。

パステル、ビビッド、くすみカラー…と、ピンクといっても色味はさまざま。

さて、今日の気分にマッチするのは、どんなピンクでしょう?自分の気分に合うピンクをメイクに取り入れて、気分を高めましょう!

オトナが取り入れやすい♪私のおすすめピンクコスメ

『ピンクのアイシャドウは可愛らしすぎる…』と難しさを感じる方には、落ち着いたトーンのピンクやベージュと組み合わせた肌なじみしやすいアイパレットがおすすめ。

落ち着いているのに華やかさを発揮する「SUQQU シグニチャー カラー アイズ」の04 純撫子-SUMINADESHIKO-は、特に私のお気に入りです。

スックのアイシャドウ

SUQQU シグニチャー カラー アイズ(04 純撫子-SUMINADESHIKO-)

マットな質感のサーモンピンクと可憐なピンクが印象的なパレット。大人が似合うピンクにこだわっていて、4つの異なる色や質感をどう重ねても美しく仕上げます。上品さを求める日にぴったり。

エスティーローダー ピュアカラー エンヴィ リップスティック

エスティーローダー ピュアカラー エンヴィ リップスティック(533 デイドリーム)

シーンを選ばず使えるピンクリップを1本持っておくのもおすすめです。穏やかなピンクは気持ちをニュートラルににもしてくれます

使いやすいピンク〜ピンクベージュのリップをお探しなら、カラー展開が豊富な「エスティーローダー ピュアカラー エンヴィ リップスティック」を。533 デイドリームは、まろやかなピンクに肌なじみのいいベージュもブレンド。

しっかり発色し、くちびるに立体感もでて存在感が出るのでお気に入りのリップスティックです。

メイクでは取り入れにくいときは「小物」で!

鮮やかなピンクやポップカラーのピンクは、小物で取り入れると簡単!例えば、お部屋でも存在感と香りを楽しめるルームディフューザーや芳香剤なら気軽に取り入れ、気分を高めてくれますよ。

ラボン・デ・ブーン 芳香剤 ゲルタイプ

ラボン・デ・ブーン 芳香剤 ゲルタイプ

フランス菓子のようなカラーが可愛い「ラボン・デ・ブーン」のゲルタイプ芳香剤。フレンチマカロンの香りは、海外のお菓子のようなポップピンクのパッケージが特に可愛い!ほんのりバニラの香りもガールモードを引き出します。

使うたびに、手に取るたびに『かわいい色♪』とテンションがあがるピンクですよ。

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今注目のカラー「ピンク」。ぜひ、今日の自分、今の気分にマッチするピンクをメイクや小物で楽しんでみてくださいね。

☆この公式ブログは<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「腹筋+橋のポーズ」アレンジトレーニング

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

少しずつ気温が上がってきましたね。夏に向けて身体を作ろう!ということで、今回は寝たままできる【毎朝1分】シリーズ第2弾として、お腹とヒップに効くトレーニングをセットでご紹介します。

「橋のポーズ」をアレンジしたトレーニングと、膝を引き寄せる腹筋トレーニングです。では早速やってみましょう♪

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「腹筋+橋のポーズ」アレンジトレーニング

1) 仰向けになり、両膝を立てます。

爪先は正面に向け、膝は腰幅程度に開きましょう。

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「橋のポーズ+腹筋」アレンジトレーニング

息を吸いながらお尻を持ち上げ、吐いて下ろします。腰が痛くない程度に持ち上げ、持ち上げたときにお尻がキュッと引き締まるのを感じましょう。

5回から始め、慣れてきたら10〜15回繰り返します。最後の1回は5秒キープしましょう。

吐きながらゆっくりと下ろします。

2) 次の吐く息で両膝を抱え、腰と背中を丸めましょう。

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「橋のポーズ+腹筋」アレンジトレーニング

3) 次は腹筋です。手のひらを下にしてマットに下ろし、息を吐きながら両膝を引き寄せて腹筋をしっかり使っていきます。

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「橋のポーズ+腹筋」アレンジトレーニング

こちらも5回から始め、慣れてきたら10〜15回行いましょう。最後の1回は5秒キープします。

4) うつ伏せになり、両手を脇の横あたりに置いたら、息を吸いながら上体を起こします。使った腹筋を伸ばしていきましょう。

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「橋のポーズ+腹筋」アレンジトレーニング

※腰が辛い方は肘をついても大丈夫です

5) 正座で座り、息を吐きながら両手を前に伸ばしてリラックスします。

【毎朝1分】寝たままできる!ヒップとお腹に効く「橋のポーズ+腹筋」アレンジトレーニング

頭が最後になるようにゆっくりと起き上がりましょう。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 橋のポーズの時はお尻を、膝引き寄せトレーニングの時は腹筋をしっかり意識して使いましょう

いかがでしたか?

肩が緊張しやすいので、意識して緩めてあげてくださいね。トレーニングは続けていくことが大切なので、はじめはハードルを低くして、徐々に回数を増やしていきましょう。

それでは今日も素敵な1日を♪

こちらのポーズの動画をInstagramにアップしました( https://www.instagram.com/p/CO4wSh_hzPU/ )ポーズをより深めたい方は是非ご覧ください。

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

一気に2品!簡単「まいたけ肉巻き」「にんじんのカレーしりしり」弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第92回目の2品弁当は

  • まいたけの肉巻き 
  • にんじんといんげんのカレーしりしり

のレシピをご紹介します。

春から1人暮らしやお弁当生活がはじまった方向けに、「途中フライパンを洗わず2品のおかずを作るレシピ」をご紹介中です。

今回は、ボリュームのある牛肉でまいたけを巻いた「肉巻き」と、にんじんしりしり!肉巻きを作った後「フライパンに残ったたれ」を利用して、味を変えてカレー風味の副菜を作ります。

どちらもとても簡単!忙しい朝のお弁当づくりにぜひお試しください。

一気に2品!簡単「まいたけ肉巻き」「にんじんのカレーしりしり」弁当

一気に2品!簡単「まいたけ肉巻き」「にんじんのカレーしりしり」弁当

1品目 まいたけの肉巻き

(材料)1人分

  • まいたけ 1/2パック(50g)
  • 牛薄切り肉 100g
  • 塩、こしょう 各少々
  • 片栗粉 小さじ1
  • 油 小さじ1
  • (A)オイスターソース 小さじ1
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)砂糖 小さじ1/2

(作り方)

1. まいたけは縦にほぐし、牛薄切り肉を巻いて塩とこしょうをふる。フライパンに油を入れて中火で熱して片栗粉をまぶして巻き終わりを下にして並べ入れる

※まいたけにもしっかり火が入るよう、蓋をしてじっくり焼いてください

まいたけの肉巻き

2. 両面こんがりと色よく焼けたら混ぜた(A)を回し入れ、焦がさないよう注意しながら、たれをからめて取り出す。

まいたけの肉巻き

※フライパンは洗わずにそのまま次の副菜をつくりましょう

2品目 にんじんといんげんのカレー風味しりしり

(材料)1人分

  • 卵 1個
  • にんじん 1/4本
  • さやいんげん 5本
  • 水 1/2カップ
  • 塩 ひとつまみ
  • カレー粉 小さじ1/3

(作り方)

1. にんじんは細切り、さやいんげんは筋をとって4cm幅に切る。

2. 肉巻きを作ったあとのフライパンに、水とにんじん、塩、カレー粉を入れて中火にかける。

※フライパンについているたれも味つけに使います

にんじんしりしり

3. 蓋をして1分程度加熱して火を通し、蓋をあけて水分を炒り飛ばす。

4. 水分がとんだら、溶き卵を流し入れて混ぜ、全体に火を通す。

にんじんしりしり

2段弁当の詰め方プロセス

1. ごはんは、メインを入れるところは1cm程度低くして詰める。

2段弁当の詰め方

2. 海苔を敷いて、半分に切った肉巻きをのせる。
2段弁当の詰め方

3. 空いたところに副菜を詰める。

2段弁当の詰め方

4. 肉巻きにいりごまを、ご飯の上に紅ショウガをのせる。

2段弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、いりごま、紅ショウガ 各適量)

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まいたけたっぷりの豪華弁当です!

フライパン1つの簡単調理。メインを作ったあとのうまみやタレも利用して副菜を作ると、調味料も節約になり洗い物も楽になります。

一気に2品!簡単「まいたけ肉巻き」「にんじんのカレーしりしり」弁当

簡単な2品弁当で、心を楽に。今週もお弁当作り、肩の力を抜きつつ作ってみてください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語「Teacher’s pet(=先生のペット)」って何のこと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「Teacher’s pet(=先生のペット)」って何のこと?

はなまる

陶芸をしながらおしゃべりを楽しむアナとミユキのところに、先生が戻ってきました。

T: Anna, have you decided about your bowl?
(先生:アナ、ボウルのことは考えた(決めた)?)

 

A: Uh… not yet, sensei. It’s a tough decision.
(アナ:あ、まだです、先生。むずかしい決断です)

 

T: Miyuki-san, your coil pot is excellent.
(先生:ミユキさん、あなたの手びねりのつぼはすばらしいわ)

 

M: Thank you, sensei.
(ミユキ:ありがとうございます、先生)

 

A: Teacher’s pet.
(アナ:先生のお気に入りね

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • decide:決める、決定する
  • not yet:まだ~ない
  • tough decision:むずかしい判断(決断)
  • excellent:すばらしい、優秀な
  • teacher’s pet:先生のお気に入り、優等生、いい子ちゃん

「teacher’s pet」は、優等生や、先生に気に入られようとふるまう人をけなすような意味合いで使われる表現です。

上の会話に出てくるアナとミユキは仲の良い友だちなのでOKですが、使う相手や場面によっては失礼になるので、使い方には気をつけましょう♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

パンもいいけどお菓子もね♪朝美人さんの「スイーツ」の楽しみ方3つ

いつものバタートーストや和朝食にマンネリを感じたら…朝ごはんやブランチに、焼き菓子や甘いスイーツを取り入れてみませんか?

今日は、朝が大好きな朝美人さんたちの「朝スイーツ」のレシピや楽しみ方をご紹介します♪♪

焼きたてが最高!Akariさんの「スコーン」レシピ

焼き立てを頬張る幸せモーニング♪「プレーンスコーン」の作り方

フードスタイリスト兼、料理教室の主宰をされているAkariさんのお気に入りの朝スイーツは「焼きたてスコーン」。

焼きたてならでのフワッ、サクッとした食感はもちろん、温めなおしたときのしっとりした食感も大好きというAkariさんは、スコーンを自分で手作りしているそう。

生地は前の晩に仕込んでおき、朝まで冷蔵庫で寝かせておけば、朝は型抜きをして、オーブンで25分焼くだけ!余裕のある朝は付け合わせのジャム等にこだわるのもおすすめですよ。

Akariさんのスコーンレシピ

材料

  • 薄力粉  260g
  • ベーキングパウダー  大さじ1
  • グラニュー糖  40g
  • 卵  1個
  • 生クリーム  (溶き卵と合わせて120mlになるように)
  • バター  90g
  • 打ち粉(薄力粉)  適量
  • 卵黄  1個分(刷毛で塗る)

作り方

1. 薄力粉、ベーキングパウダー、グラニュー糖を合わせてふるう。バターは2cm角にカットする

2. ボウルに(1)の粉類、バターを入れる。バターに粉をまぶしながら、指で小さく潰していく

3. 卵を溶き、生クリームを加えて120mlにする。よく混ぜたものを(2)のボウルに加え、ヘラで混ぜ合わせる。ある程度混ざったら打ち粉をした台に取り出す

4. 手の平で生地を押すように捏ね、生地を手前に折り返し90℃角度を変えまた捏ねる…を15回ほど繰り返す。ラップをして冷蔵庫で1時間以上生地を寝かせる(※ここまで前の晩にやっておくのがおすすめ)

5. 打ち粉をした台に生地を置き、厚さ2cm程に伸ばす。型で抜き天板にならべ、表面に卵黄を塗って180℃に予熱したオーブンで25分焼いて完成

焼き立てを頬張る幸せモーニング♪「プレーンスコーン」の作り方

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ストレス発散にも◎わたもえさんが家族のために作る「パン&スイーツ」

手作りが大好き!家族をハッピーにするプレママの朝時間

パンとスイーツ作りが大好きなわたもえさん。朝ごはんを食べた後に、大好きなパン作りを始めるのだとか。

平日は旦那さんのためにベーグルの作り置きを!時にはサプライズで可愛らしいパンを焼いたり、甘いもの好きな旦那さんのために手作りスイーツを作ることもあるそう。家族を想って作るパン&スイーツ…とっても素敵ですよね♪

パンやスイーツを作ることは、わたもえさんにとってストレス発散になるそうです。大好きなことを通じて、気持ちが整えられ、家族までハッピーに出来るなんて…最高の朝習慣ですね!

手作りが大好き!家族をハッピーにするプレママの朝時間

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Lottaさんのお気に入り♪「アサカシ」習慣

1日笑顔で過ごすためのお楽しみ♪「アサカシ」朝習慣のススメ

主婦兼、事務員を務めていらっしゃるLottaさんのお気に入り朝習慣は「アサカシ」。旦那さんとお子さんを送り出した後に、好きなお菓子とカフェオレを楽しむ30分の朝時間がお気に入りなんだとか。

アサカシを楽しむうえでポイントとなるのが…「器」。30分しか時間がないので、お気に入りの器に乗せるだけで◎目で見て、舌で味わって、にんまり。これが至極の時間なのだそう。

時間に余裕のある朝は「カフェ風スイーツ」を楽しむことも。短くても自分が心地良い朝時間がちゃんと過ごせると、1日笑顔で過ごせそうですよね!

1日笑顔で過ごすためのお楽しみ♪「アサカシ」朝習慣のススメ

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朝美人さんたちのお気に入りの「朝スイーツ」レシピや楽しみ方をご紹介しました。

甘党さんはもちろん、1日が心地よく始められそうなモーニングルーティンを探している方も!ぜひ参考にしてみてください。

ホコリやカビは大敵!「快眠できる環境」を作る掃除のコツ2つ

連載「教えてユミ先生!睡眠のお悩み解決室」では、気持ちのいい朝に欠かせない「睡眠の悩み」を解決するヒントを、日本睡眠改善協議会認定・睡眠改善シニアインストラクターの竹内由美さん(ユミ先生)に教えていただきます

今回のお悩みテーマは…「ワンルームでぐっすり眠るコツ」〜後編〜

(お悩み)ワンルーム暮らしで寝室がなく、物が多くリラックスして眠れません。汚れも気になるし、限られたスペースで睡眠環境を整えるコツは?

※前編「大切なのは“安心感”!寝室のないワンルームでぐっすり眠るコツ3つ」 >> https://asajikan.jp/article/203531

安眠を妨げる「カビ」や「ホコリ」

掃除機

ワンルームに限らず、快眠するためにはお部屋の「ホコリ」「カビ」「ダニ」を防ぐことも大切です。特に高温多湿になる夏、狭いワンルームはじめじめしやすくカビが発生しやすくなります。換気とこまめな掃除を心がけましょう。

寝具のお手入れについては、以前ご紹介した「週何回洗ってる?意外と知らない『シーツ』『枕カバー』のメンテナンス方法」( https://asajikan.jp/article/187319 )を参考にしてください。

ベッドで仕事する女性

ワンルームの場合は、狭い空間で「食べる」「着替える」「仕事や勉強をする」「髪を乾かす」「眠る」…など、いろいろなことをするため、汚れがたまりやすいのは当然。また、カビやホコリは、人が動くことで空気中に舞い上がり、人の動きがなくなると下へ落ちてきますので、汚れが多いほど、寝入った後に大量に吸い込んでしまう可能性があります。

朝までぐっすり眠れるよう、カビやホコリを防ぐ掃除を習慣にしましょう。

掃除をするときのポイント2つ

【1】拭き掃除⇒掃除機の順番で

拭き掃除

床がフローリングの方は、ウエットタイプのシートでまずは拭き掃除から始め、その後掃除機をかけましょう。先に掃除機をかけてしまうとホコリが舞い上がってしまう可能性があるからです。

日中外出している方は、帰宅したらすぐ拭き掃除をすると効果的に掃除ができます。

【2】隅を丁寧に!

フローリングの場合、ホコリは部屋の隅に溜まるので丁寧に。掃除が済んだら窓を開け、換気扇も回して効率的な換気を。風を通すことで熱気や湿気も下げられます。

また、カビやホコリが気になる方は掃除と合わせて、睡眠中に「空気清浄器」を利用するのもおすすめです。睡眠の妨げにならないよう、音が静かで、利用中を示すスイッチが明るくないものを選びましょう。

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ただ、インテリアを整えたり、掃除を徹底しても「ほぼ眠れない」だけでなく、「食欲がない」「意欲がない」…といった状態が2週間以上続く場合は、すみやかにメンタルクリニックを受診するようにしてください。

☆次回6月の記事もどうぞお楽しみに!

間食を予防!レンジで簡単「腹持ち」朝ごはんレシピ3選

時間がないからと朝ごはんを抜いたりトースト1枚だけで済ましてしまうと、朝から元気に活動できないだけでなく、栄養が不足したり、間食の量が増えたり、ダイエット面でもいろいろなデメリットがあるもの。

さらに、学校やオフィスでお腹が「グー」となってしまい、恥ずかしい思いをすることも…!

そこで今日は、レンジを活用して簡単に作れて、お腹の満足度が長続きする「腹持ち」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

時短・簡単・栄養・腹持ちよし!「キャベツとしめじのレンジ朝丼」

キャベツとしめじの「レンジ朝丼」

時短で作れて、炭水化物とタンパク質、野菜の栄養を一気に摂れる!もちろん腹持ちもばっちりの「キャベツとしめじのレンジ丼」です。

具材と簡単な調味料をレンチンしたら、アツアツご飯にのせるだけ。具材をアレンジしても楽しめますよ♪

(卵マジック!?レンジだけで時短カンタン「朝のパーフェクト丼」 by 料理研究家 ヤミー(清水美紀)さん)

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作り置き可能♪満腹感がうれしい「塩バターじゃがいも餅」

塩バター味の「じゃがいも餅」簡単作り置き

パンもご飯もない朝の「腹持ちメニュー」にぴったりなのが、常備野菜「じゃがいも」で作る、もっちり&ホクホク食感のじゃがいも餅です♪

レンジ加熱したじゃがいもをつぶし、片栗粉、牛乳、塩を混ぜてまとめ、オリーブオイルやバターで焼けばできあがり。

作り置きしておくと、忙しい朝、レンジで温めるだけでさっと食べられますよ◎

(もっちりホクッ♪塩バター味の「じゃがいも餅」簡単作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

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卵入りで食べごたえ◎「とろろなめたけレンジ湯豆腐」

湯豆腐+卵アレンジ

ご飯もイモ類も使わず、低糖質なのに腹持ちのいい朝ごはんが食べたい…そんな方にはタンパク質をたっぷり使ったメニューがぴったり。

料理研究家 河瀨璃菜さんのおすすめは、レンチンした豆腐にとろろ、なめたけ、温泉卵をのせた、レンジ湯豆腐。

卵をプラスすることで、炭水化物抜きでも腹持ちのよい一品が簡単に完成します♪

(レンジで簡単!「湯豆腐」を飽きずに楽しめるヘルシーちょい足しアレンジ3つ by 料理研究家 河瀬 璃菜さん)

レシピを見る >>

野菜たっぷりの丼もの、パンやご飯の代わりになるじゃがいも餅、タンパク質たっぷりの湯豆腐。簡単に作れて腹持ちバッチリの朝ごはんアイデアレシピを3つご紹介しました。

レンジを活用することで、時短&簡単に作れるものばかり!間食や「お腹グー」を防ぎたい朝に、ぜひ作ってみてください♪

寝る前のルーティンは必ず!私が「心地よい朝」を過ごすための工夫

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はavocado.nutさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます。都内で会社員している朝美人アンバサダーのavocado.nutです!

私は大人になってから寝起きがよくなりました。今回は私が気持ちよく目覚めて、「心地よい朝」を過ごすための工夫を教えちゃいます!

私の「寝る前のルーティン」2つ

私は寝る前にちょっとしたルーティンをしています。

【1】お風呂の後のストレッチ

まず、お風呂の後に軽くストレッチを。仕事中は座ってパソコンに向かう時間が長いので、腰をひねるストレッチをします。

ストレッチをする時は、折り畳みできるストレッチマットを使用。かれこれ10年近く愛用しています。

ストレッチマット

【2】寝る前の掃除

もう一つのルーティンは「掃除」どんなに遅く帰ってきても、寝る前に掃除をします。

我が家は防音なので掃除機をかけちゃっています。その後は、テーブルや水回りの拭き掃除。拭き掃除用のアルコールスプレーは、2種類を使い分けています。

お気に入り洗剤

この2つをすることで、身体の疲れをほぐしてから眠りにつきます。朝起きた時に綺麗な部屋に迎えてもらえるので、朝からご機嫌で朝食を作れます。

私の「有意義な朝の過ごし方」

食事もバランス良く好きな物をいただき、朝からしっかりパワーチャージします。

パワーチャージの朝食

食事中はニュースも見ますが、録画したテレビを見る事が多いです。バラエティを見る事が多く、朝からよく笑っています朝は有意義に過ごしたいので、家を出る2時間前に起きてます。

自分の時間をしっかり作り、満足してから出勤。オン・オフをしっかり分けています。

ちなみに…睡眠時間は平均7時間-7時間半これより短いと、私は仕事中に眠くなりやすいのです)

こんな風に、寝る前から1日のルーティンを大切にしながら、朝から元気に一日を過ごしています♪

【こちらもおすすめ】avocado.nutさんお気に入り!朝カフェ2軒

カフェモーニング

絶品トーストが味わえる!朝食が大好きな私のおすすめ「朝カフェ」2軒( https://asajikan.jp/article/175053 )

トーストが絶品…!朝ごはんが大好きなavocado.nutさんお気に入りの朝カフェって?

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

avocado.nutさん

avocado.nutさん(営業職)

食べる事と運動と掃除が趣味です。某大手メーカーの美容ドリンクの営業をしています。仕事の後はジムでトレーニングして年齢に負けない体力と見た目作りに日々努めております。

■Instagram:@avocado.nut

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

味付けが簡単!サンドイッチにも使える万能レシピ「きゅうりとツナのマヨサラダ」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

きゅうり

今日の主役は、きゅうり。

今回も大好ききゅうりです、きゅうり好きの我が家は一年中常備しています。

今日ご紹介するのは、小さい頃からよく母が作っていたレシピ「きゅうりとツナのマヨサラダ」です。よくスライサーできゅうりをスライスするお手伝いをしました!

母はサラダのドレッシングがわりに作っていました。我が家もドレッシングのように使うこともありますが、そのままサラダとして楽しむことも。サンドイッチのフィリングにもおすすめの、とにかく万能なレシピです。

実家ではツナだけでなく、ホタテ缶やカニ缶バージョンなどアレンジしてよく作っていました。ホタテやカニの旨味がぎゅっと詰まって…本当においしい!とはいえ我が家は、いつでもどこでもリーズナブルに手に入るツナ缶を使うことが多いです。

まずは材料のご紹介から♪

【味付けが簡単!サンドイッチにも使える万能レシピ「きゅうりとツナのマヨサラダ」】

お箸が止まらない!サンドイッチにも使える◎簡単「きゅうりとツナのマヨサラダ」

材料&分量<2~3人分、調理時間:10分>

  • きゅうり 3本
  • 粗塩 小さじ1/2
  • 【A】ツナ缶 小1缶 ※油漬けでも水煮でも
  • 【A】マヨネーズ  大さじ3
  • 【A】めんつゆ 小さじ2

作り方・手順

1) きゅうりはスライサーで薄切りし塩をまぶして軽くもむ。5分ほど置き、しっかりと水気を絞る。

2) 【A】を加えよく混ぜお好みでブラックペッパーをふってできあがり。

ツナきゅうりサンド
パンにそのままはさんでサンドイッチのフィリングにもおすすめ。今日は、前日に残っていたスモークサーモンとスモークチーズ、レタスもプラスしました!

きゅうりの簡単レシピならこちらもおすすめ↓

【具材はこれ1つ♪塩でもんで挟むだけ!簡単「きゅうりのサンドイッチ」】

塩でもんではさむだけ!素材1つで簡単「きゅうりのサンドイッチ」

材料&分量<2人分、調理時間:10分>

  • サンドイッチ用パン 6枚(または8枚切りの耳をカットする)
  • きゅうり 2本
  • 粗塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ  大さじ2〜お好みで

作り方・手順

1) きゅうりはスライサーで薄切りし塩をまぶして軽くもむ。5分ほど置き、しっかりと水気を絞る。

2) パンにうすくマヨネーズ をぬり、きゅうりを3枚のパン全体に広げる。もう1枚のパンをのせて半分にカットしたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!