パン好きさんへ♪種類が多くて迷っちゃう「都内のベーカリー」3選

朝から焼きたてパンの香りに包まれると、なんだか心まで満たされますよね。
今回は選ぶのに迷ってしまいそうな「パンの種類が豊富な都内のベーカリー」をご紹介します♪

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。

【中目黒】種類が豊富で毎朝通いたくなる「トラスパレンテ」

朝が楽しみになる♪関東のおいしいモーニング記録の連載でおなじみの林美帆子さんが訪れたのは、中目黒駅から徒歩3分ほどの商店街にひっそりと佇む「トラスパレンテ」。

朝9時オープンで、日曜の朝でもオープン前から列ができる人気のお店です。

イタリアで修業した森直史シェフが手掛けるお店は、地域に寄り添いながら、個性豊かなパンを提供。店内にはイートインスペースがあり、焼きたての香りに包まれながら選ぶ時間も楽しいひとときです。

林さんが選んだのは、ソーセージ入りのサルシッチャと枝豆入りグラノ、ホットコーヒー、ミニコーンスープ。お惣菜パンのボリューム感は圧巻で、スープやコーヒーと一緒に楽しむと朝から満たされること間違いなしです♪

【お店情報】トラスパレンテ中目黒店

住所：東京都目黒区上目黒2-12-11 1F
電話：03-3719-1040
営業時間：9:00〜18:00　火曜日のみ（9:00〜17:00）
公式HP：http://trasparente.info/

（参考：【中目黒】パン好き必見！種類が豊富で毎朝通いたくなる「トラスパレンテ」）

【中野】惣菜系から甘い系まで60種類以上楽しめる「algorithm（アルゴリズム）」

10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子さんが紹介してくれたのは、西武新宿線「新井薬師前駅」から徒歩9分、JR中野駅から徒歩15分の住宅街にある「algorithm（アルゴリズム）」。

コンクリート打ちっぱなしのスタイリッシュな外観が印象的で、近くまで行くと香ばしいパンの香りが漂います。

2023年6月に開業したシェフの津田さんは元テレビディレクターで、名店取材をきっかけにパン作りの世界に魅了され、数々の修行を経て独立。店内には60種類以上のパンが並び、惣菜系からスイーツ系まで幅広く揃っています。

片山さんが選んだ中で朝におすすめなのは、野菜のタルティーヌ。

カンパーニュ生地に、パプリカ・ナス・ズッキーニをのせたタルティーヌでクラスト（外側）はガリッと食感ですが、クラム（内側）は柔らかく、そのコントラストがたまらないんだとか♪

イートインはありませんが、持ち帰ってゆっくり楽しみたくなるパンが揃っているので、気になるものをたくさん選んでみんなでシェアするのも良さそうですね。