時間がないからと朝ごはんを抜いたりトースト1枚だけで済ましてしまうと、朝から元気に活動できないだけでなく、栄養が不足したり、間食の量が増えたり、ダイエット面でもいろいろなデメリットがあるもの。
さらに、学校やオフィスでお腹が「グー」となってしまい、恥ずかしい思いをすることも…!
そこで今日は、レンジを活用して簡単に作れて、お腹の満足度が長続きする「腹持ち」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪
時短・簡単・栄養・腹持ちよし!「キャベツとしめじのレンジ朝丼」
時短で作れて、炭水化物とタンパク質、野菜の栄養を一気に摂れる!もちろん腹持ちもばっちりの「キャベツとしめじのレンジ丼」です。
具材と簡単な調味料をレンチンしたら、アツアツご飯にのせるだけ。具材をアレンジしても楽しめますよ♪
(卵マジック!?レンジだけで時短カンタン「朝のパーフェクト丼」 by 料理研究家 ヤミー(清水美紀)さん)
作り置き可能♪満腹感がうれしい「塩バターじゃがいも餅」
パンもご飯もない朝の「腹持ちメニュー」にぴったりなのが、常備野菜「じゃがいも」で作る、もっちり&ホクホク食感のじゃがいも餅です♪
レンジ加熱したじゃがいもをつぶし、片栗粉、牛乳、塩を混ぜてまとめ、オリーブオイルやバターで焼けばできあがり。
作り置きしておくと、忙しい朝、レンジで温めるだけでさっと食べられますよ◎
(もっちりホクッ♪塩バター味の「じゃがいも餅」簡単作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)
卵入りで食べごたえ◎「とろろなめたけレンジ湯豆腐」
ご飯もイモ類も使わず、低糖質なのに腹持ちのいい朝ごはんが食べたい…そんな方にはタンパク質をたっぷり使ったメニューがぴったり。
料理研究家 河瀨璃菜さんのおすすめは、レンチンした豆腐にとろろ、なめたけ、温泉卵をのせた、レンジ湯豆腐。
卵をプラスすることで、炭水化物抜きでも腹持ちのよい一品が簡単に完成します♪
(レンジで簡単!「湯豆腐」を飽きずに楽しめるヘルシーちょい足しアレンジ3つ by 料理研究家 河瀬 璃菜さん)
野菜たっぷりの丼もの、パンやご飯の代わりになるじゃがいも餅、タンパク質たっぷりの湯豆腐。簡単に作れて腹持ちバッチリの朝ごはんアイデアレシピを3つご紹介しました。
レンジを活用することで、時短&簡単に作れるものばかり!間食や「お腹グー」を防ぎたい朝に、ぜひ作ってみてください♪