本格エスプレッソがおうちで簡単に!「ビアレッティ 直火式エスプレッソメーカー」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

電源要らず!直火で使えるロングセラー♪「ビアレッティ モカエキスプレス」

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ ¥3,039 (※記事公開時の価格です。サイズにより価格が異なります)

食事の後においしい濃厚な「エスプレッソ」。ドリップコーヒーとは異なるコク深さと香り高さをもつイタリアンコーヒーで、ミルクたっぷりの人気コーヒー「カフェラテ」や「カプチーノ」のベースとしてもおなじみですよね。

今日は、そんなエスプレッソをおうちで簡単に作ることができる、エスプレッソメーカーのロングセラー「ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス」をご紹介します。

日本のカフェやインテリアショップでもよく見かける、特徴的なフォルムのこちらのアイテムは、50年以上の歴史を誇る「ビアレッティ」社製で、エスプレッソの本場イタリアで「一家に一台は必ずある」といわれるシェアNo.1エスプレッソメーカー。

電源を必要とする大きなエスプレッソマシンと違い、ガスやIHなどで使えるコンパクトな「直火式」なので、一人暮らしさんの小さなキッチンやアウトドアでも便利。

使い方もとても簡単で、本体の下部のポットにお水を、小さな穴が空いたフィルターケースに細く挽いたコーヒーの粉をセットしたら、蓋や持ち手がついた上部のパーツと合わせてしっかりしめ、直火にかけるだけ。

シューッという音とともに、エスプレッソの濃厚な香りが漂います。

使うほどにアルミ素材にコーヒーの香りが染み込むため、長く使えば使うほどおいしいエスプレッソができるようになるのだとか♪

この商品をなんともう20年以上(!)愛用しているというのは、コーヒーが大好きな編集部スタッフE。

「学生時代からお菓子作りや料理、おもてなしが大好き。当時流行りはじめた「エスプレッソ」を手軽に楽しめるということで、このビアレッティを購入しました。

まさか20年以上も使い続けるとは思いませんでしたが、1度も壊れること無く、未だに現役。買い替えせずにずっと使い続けることができています。

エスプレッソもカフェラテも珍しいドリンクではなくなった今も、うちに遊びに来た友達に『コーヒーがいい?エスプレッソ?それともカプチーノ?』など好みを聞くと、『きゃー!カフェみたい!カプチーノ飲みたい!』ととっても喜ばれますよ(笑)

粉はもちろんエスプレッソ用の粉がベストですが、ドリップ用の中挽きの粉を使っても淹れられます。ミルクフォーマーがあるとふわふわの「カプチーノ」も作れるので、あわせ買いがおすすめ。

分解して洗えるので、エスプレッソマシンに比べてお手入れがラクな点も◎ですよ!」だそう。

ホットのカフェラテやカプチーノが飲みたくなる寒い秋冬。

このエスプレッソメーカーで、ほかほかおうちカフェを楽しんでみませんか♪

ビアレッティ 直火式 モカエキスプレス 3カップ ¥3,039 (※記事公開時の価格です。サイズにより価格が異なります)

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