「とんでもございません」は間違い?正しい敬語の使い方

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:日本語「とんでもない」の正しい敬語表現

誰かにお礼を言われたり、褒められたりした時に、謙遜して使うことばに「とんでもない」があります。

このことばを目上の方に使う時、みなさんはどのように言っていますか?

「とんでもない」の正しい敬語表現とは?

とんでもない

 

○とんでもないことでございます

○とんでもないことです

○とんでもないです

△とんでもございません

△とんでもありません

 

…など、いろいろな表現がありそうですよね。

実は「とんでもない」は「とんでも+ない」ではなくて、「とんでもない」でひとつの形容詞。そのため、「ない」だけを変えることはできないことばなのです。

「とんでも」が、ある・なし、ではないんですね。「みっともない」ということばと同じです。

ですので、本来であれば

とんでもない・ことでございます

とんでもない・です

が正しい使い方です。「とんでもございません」は語法としては間違いとされています。

「とんでもございません」は使っちゃダメ?

…とは言うものの、現在では「とんでもございません」が一般的に使われていることから、2007年に文化審議会が発表した「敬語の指針」(pdf)には

『「とんでもございません(とんでもありません)」は、相手からの褒めや賞賛などを軽く打ち消す時の表現であり、現在では、こうした状況で使うことは、問題ないと考えられる』

と記されています。

(参考:文化庁ホームページ内「敬語の指針」)※pdfが開きます

そして、NHK放送文化研究所のホームページでは、「とんでもありません(とんでもございません)」という言い方はおかしいのか?という問いに対し

「間違い」だという人と、「必ずしも間違いではない」という人がいます。少なくとも、単純に「誤用」として言い切ってしまえるようなものではないことは、確かだと思います。

と回答し、さまざまな例をつけて解説しています。

(参考:NHK放送文化研究所ホームページ内「「とんでもありません(とんでもございません)」という言い方は,とんでもない?」

会話する会社員

私が客室乗務員として働いていた時、お客様へ「とんでもないことでございます」とお返ししたところ、「久しぶりに気持ちの良い日本語を聞いたよ」と仰っていただいたことがあります。

現在では良しとされていることばでも、昔から正しいとされていた表現を知っているのであれば、そのことばを選び、使う。

そうすることで、信頼度も増し、印象もグッとあがるかもしれません。

もちろん、ご自身の判断でよいのですが、敬語も、敬語ではないことばも、日本語を正しく使おうという意識はもっていたいですね!

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それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

旬食材で秋を味わう!簡単「鮭ときのこの味噌クリームスープ」

おはようございます。味噌探究家のmisocco こふじなおです。

季節はすっかり秋。スーパーの魚売り場でよく秋鮭を見かけるようになりました。

今回は、旬の秋鮭を使った「味噌クリームスープ」の作り方をご紹介します♪

秋を感じる♪「鮭ときのこの味噌クリームスープ」

鮭ときのこの味噌クリームスープ

材料

  • 牛乳 150㎖
  • 鮭  1切れ
  • 白菜 適量
  • きのこ 適量
  • コンソメキューブ、または顆粒コンソメ 適量(パッケージに書かれている分量を参考にしてください)
  • 味噌 適量
  • バター 1かけ

味噌スープの材料

本日のお味噌:甘熟 (かねこみそ株式会社)

かねこみそ

甘みとうま味がたまらない味噌です。濾されているので、隠し味に入れやすいですよ!

作り方

1) 鮭をバターで焼く

鮭

2) 野菜を入れ、野菜がひたひたになるくらいの水とコンソメを入れて、煮る。

きのこや白菜

3) 野菜が煮えたら、牛乳を入れてひと煮立ちさせる

スープ

4) 火を止めて味噌を溶き入れる

5) 完成!

バターでこんがり焼いた鮭に甘いお味噌がよく合います!

ぜひお試しください♪

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1品5機能の高保湿オールインワン!「アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

朝のスキンケアを時短!「アクアレーベル スペシャルジェルクリームEX(モイスト)」

アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (モイスト)

アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (モイスト) 1,782(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

あっという間に11月になり、年末へのカウントダウンが始まりましたね。乾燥による肌のかさつき、つっぱりなどを感じつつも、忙しくてお肌のお手入れがなかなかできないという方も多いのではないでしょうか。

今日ご紹介する、アクアレーベル「スペシャルジェルクリーム EX(モイスト)」は、そんな忙しい方におすすめしたい、高保湿オールインワンコスメ。

1品で5つの機能(化粧水・乳液・クリーム・美容液・マスク)があるので、慌ただしい朝もパパッとスキンケアが完了します。

肌の潤いを逃さない「うるおい保持成分浸透美容Dアミノ酸(※1)」、長時間潤いが続く「最高濃度コラーゲンGL(※2)」などが配合されていて、ぷるんと弾けるお肌に導いてくれます。

(※1)うるおい保持成分:D-グルタミン酸
(※2) アクアレーベルオールインワン内 (保湿)水溶性コラーゲン、グリセリン

使い方は朝晩の洗顔の後に指先に適量とり、顔全体になじませればOKです。

アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (モイスト)

私はこのクリームを約1ヶ月使用し続けていますが、これ1つだけでスキンケアが終わるので、毎朝のお手入れがとても楽になりました!

私の場合は、主に朝に使っています。以前はさまざまなアイテムを塗っていたのですが、忙しいときや気持ちが乗らないときなどはケアが億劫になることも…。オールインワンだと洗顔後に一度でケアが終わらせられるので、ちゃんとケアができるのに時短につながっています。

みずみずしいテクスチャーで、塗った直後は少しべたつきますが、すぐに肌にスッと馴染む印象。しっとりしつつ、こってりしすぎないので、朝でも使いやすいです。乾燥が気になる箇所は二度塗りすると◎

朝だけではなく、サウナや旅行にも便利なアイテムですよ。オールインワンコスメが気になっている方、肌の乾燥が気になる方はぜひ一度試してみてください♪

アクアレーベル スペシャルジェルクリーム EX (モイスト) 1,782(※記事制作時のamazon.co.jpでの価格です)

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これさえあれば乾かない!?冬の乾燥肌を潤す「お守りクリーム」2品 by エステティシャン 永松麻美さん

※本記事の内容は記事制作時点のものです。価格・在庫状況等は変動する場合がありますので、最新の情報は各販売サイトでご確認ください。

たっぷり食べてもヘルシー!簡単「きのこ」作り置きレシピ3つ

ダイエット中でも安心して食べられる、秋の旬食材「きのこ」。

低カロリーで食物繊維が豊富なので、ダイエット中や、お通じを整えたい時に大活躍しますよね。種類が豊富で、飽きずに楽しめるのも魅力♪

この記事では、ヘルシーでとってもおいしいのに簡単に作れる「きのこたっぷり」作り置きレシピを3つご紹介します♪

アレンジ広がる♪「きのこのうま煮」

きのこのうま煮

いろいろな種類のきのこを使った「きのこのうま煮」は、常備菜としてたっぷり作り置きしたい一品。

ごま油を熱したフライパンできのこを炒め、水、しょうゆ、みそ、酢、砂糖を加えて煮るだけなので、お料理ビギナーさんでも簡単に作れますよ。

オムレツに入れたり、豆腐と和えたりアレンジしやすい優秀レシピです♪

(かんたん常備菜で朝が楽ちん♪「きのこのうま煮」とアレンジ3レシピ by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「きのこのうま煮」レシピ >>

朝の時短にお役立ち!「きのこの即席味噌汁の素」

きのこの即席味噌汁の素

レンジだけであっという間に作れる、きのこの旨みがたっぷり詰まった「即席味噌汁の素」です。

小分けして冷凍保存しておけば、朝は、水、みそと一緒にレンジで2分加熱するだけで、おいしいきのこのお味噌汁が完成。朝の時短が叶います♪

レシピではしいたけやまいたけを使っていますが、お好みのきのこでアレンジしてもOK!種類を増やすごとに、風味がアップします。

(レンジ3分で簡単!「きのこの即席味噌汁の素」の作り置き by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

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調味料3つだけ!「焼ききのこの和風マリネ」

焼ききのこの和風マリネ

食欲をそそる香ばしさが魅力!ご飯にもトーストにも合う「焼ききのこの和風マリネ」です。

使う調味料は、醤油、酢、オリーブオイルの3つだけ。フライパンできのこと一緒にさっと炒めれば完成します。

お弁当おかずにもおすすめ♪

(調味料少しでカンタン!「焼ききのこの和風マリネ」の作り置きby フードコーディネーター Mayu*さん)

「焼ききのこの和風マリネ」レシピ >>

ダイエット中に活躍する「きのこたっぷり」作り置きレシピをご紹介しました。

お通じを整えたい時や体重の増加が気になる時にも、ぜひお試しください♪

痩せやすい体になる!ダイエットに役立つ「冷え克服法」2つ

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

秋冬は暑い夏に比べ、代謝が落ちやすく痩せにくい…と思っていませんか?

人間の体は、寒くなると体温を維持させようと、勝手にエネルギーを使って熱を作り出します。つまり、夏よりもエネルギーを消費するので、代謝が上がって痩せやすいのです。

ただし、身体が冷える人はエネルギーの消費率が悪く痩せにくくなります。つまり、冷えはダイエットにとっても大敵なのです。

痩せたいなら、冷えの克服を目指すべし!ということで、今回は、冷えとダイエット、そして、冷えを克服するコツについて解説します。

痩せやすい体になる!ダイエットに役立つ「冷え克服」のコツ

 エネルギー消費の良い体とは?

人は食べたものをエネルギーにして生きています。

食べた後、胃や腸で分解吸収された栄養は、血液の中に混じって全身の細胞へと運ばれます。

細胞の中には『ミトコンドリア』と呼ばれるエネルギー生産をする器官があり、ミトコンドリアで糖や脂質などをATPと呼ばれるエネルギーに変換します。このATPは、運動したり呼吸したり体温を維持したり、生命活動に欠かせないエネルギーです。

エネルギーを生産するミトコンドリアの数は人それぞれで、多い人もいれば少ない人もいて個人差があります。

食べた物を効率よくエネルギー化するためには、ミトコンドリアは多いほうがいいですし、体温を維持するためにも、このミトコンドリアは多い方が良いのです。

ミトコンドリアは増やせる!

運動する女性

ミトコンドリアの増やし方は2つあります。

1つは運動、もう1つは「食べない時間を作ること」です。

【1】運動のコツ

オンラインエクササイズ

運動は、有酸素運動、筋トレ、どちらでもOK。HIITなども短時間で効率よく運動できるのでおすすめです。

HIITはYouTubeなどにたくさん動画がありますので、無理なく自分で出来るものから始めて、徐々に運動レベルを上げていくと良いでしょう。

【2】食べない時間の作り方

ファスティング

食べない時間を作ることは、つまり、断食や16時間ダイエットなどのことです。

食べ物が一定時間に入ってこないと、身体は次の食事で効率良くエネルギーを作ろうとするため、ミトコンドリアを増やすんですって。(人体って素晴らしいですね!)

16時間ダイエットが厳しければ、夜食から朝食までの時間を12時間空けるようにするだけでも違ってきます。

その時、間食やジュースなどはNG。水かお茶で過ごしましょう。

※持病などがある方は、始める前に医師に相談してくださいね。

運動や食事の仕方でミトコンドリアを増やせば、身体も温かく、食べたものを素早くエネルギーにする太りにくい体質に変わるはず。

冷える季節こそ、ぜひチャレンジしてみてください。

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***

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

サバ缶を使って簡単!ご飯によく合う「鯖そぼろ」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日はサバ缶で作る「鯖そぼろ」をご紹介します。

このそぼろは、1歳半になる私の息子も大好き!缶詰を使うのでとっても作りやすいですよ。

ごはんに混ぜておにぎりにしたり、卵で巻いて卵焼きにしても美味しいです♪新米が美味しいこの季節にぜひ試してみてください。

サバ缶を使って簡単!ご飯によく合う「鯖そぼろ」

鯖そぼろ

材料(作りやすい分量)

  • サバ缶 1缶(内容量190g)
  • (A)すりおろし生姜 小さじ1/2
  • (A)醬油 小さじ4
  • (A)みりん、きび砂糖 大さじ1
  • (お好みで)白ごまや小ネギ 適量

作り方

1) サバ缶は水気を切り、鍋に入れて火にかける。

2) 木べらなどで炒めながら、水分がなくなってふわっとしてきたら(A)を加える。再び炒めて、水気がなくなったら完成。

※お好みで刻んだ小ネギや白ごまをトッピングすると、より美味しくいただけます。

※我が家では、1歳半の息子向けに、調味料を半分にして作っています。お子様と大人が食べる場合は、先に(A)の調味料を半分加えて、お子様分を取りわけてから残りの調味料を加えて大人用にしていただくとよいかもしれません。

ぜひお試しください!

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★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko / Twitter:@murayamaeiko

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【東京】土日限定のオーストラリアモーニング「ブレッキー」@METoA Cafe & Kitchen【vol.387】

おはようございます。りえこです。

みなさんは「BREKKY(ブレッキー)」って知ってますか?
オーストラリアの朝ごはんの愛称なんだそうです。

銀座の東急プラザ1階にあるカフェ「@METoA Cafe & Kitchen」では、土日限定でブレッキーが楽しめます。

トーストとスクランブルエッグのセットや、アボカドトースト、フレンチトーストなど、メニューもいろいろ。

中でもイチオシなのが、オーストラリアンビッグブレッキーです。

プレートにはトーストのほか、トマト、アボカド、スクランブルエッグ、ベーコン、ソーセージ、トマトソースが並びます。

特に目を引くのがフレッシュでクリーミーなアボカド!(半分!)
野菜、肉、卵と、パンにいろんな具材をのせて組み合わせを楽しみました。

こちらのプレートは「ビッグ」というだけあってボリュームがあるので、ブランチにもぴったり。

目の前のお客さんはフレンチトーストを食べていましたが、アイスがトッピングされていて、これもおいしそう。
オーストラリアの朝ごはん、とってもステキでした。

●METoA Cafe & Kitchen
東京都中央区銀座5-2-1「東急プラザ銀座」内
(月~金)11:00 – 23:00/ L.O 22:00
(土・日) 8:30 – 23:00/ L.O 22:00
https://metoa.jp/cafe/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
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★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
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「地球は丸い」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

地球儀

「地球は丸い」を英語で言うと?

話し手と話している内容の時間的な関係はどうなのかという事実関係に注意しながら、文を作ってみましょう。

I want to see you while I’m in Hakata.
博多にいるうちにあなたに会いたいのですが。(話者は現在博多にいる)
I wanted to see you while I was in Hakata.
博多にいるうちにあなたに会いたかったです。(話者はもう博多にいない)
I wanted to see you while I’m in Hakata, but…
博多にいるうちにあなたに会いたいと思っていたのですが…。(話者はまだ博多にいる)
My father taught me that the earth is round when I was three.
父は私が3歳のとき、地球は丸いと教えてくれた。(不変の事実)
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • 時制の一致は複文を作る上での大原則のひとつですが、あくまでも話し手と話の内容、そして話し手が話している時点と話している内容の時間的な関係によって、時制は柔軟に変化します。少しむずかしいですが、ニュアンスの違いを理解して使い分けましょう。
  • 4つ目の文のように、不変の事実に関しては、主節が過去形の場合でも従属節を現在形で表現することがあります。
  •  round は「丸みを帯びた」の意味で、円形・楕円形・球形のいずれについても使えます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • want to see:会いたい
  • while:~するうち、~する間
  • but:けれども、しかし
  • taught:teach(教える)の過去形
  • earth:地球
  • round:丸い

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

みんな大好き!簡単「飽きないお弁当おかず」レシピ3つ

毎日お弁当を作っていると、「今朝はどんなおかずを入れよう…」と迷ってしまうことがあるもの。

お弁当の献立に困った時は、鶏の照り焼き、甘い卵焼き、マカロニサラダなど、「飽きない」おいしさが楽しめる人気のおかずを選んでみませんか?

今日は、何度でも食べたくなる!簡単でおいしい「飽きないお弁当おかず」レシピを3つご紹介します♪

安定のおいしさ!「鶏の照り焼き」

鶏の照り焼き

お弁当の人気おかずのひとつ「鶏の照り焼き」は、甘辛いたれが食欲をそそる食べごたえある一品。

下味を付けた鶏もも肉をフライパンで両面こんがりと焼き、たれを加えて汁気が無くなれば完成です。

しっかりとたれが絡んだ鶏の照り焼きは、白いご飯との相性ばっちりです♪

(朝でも作れる手軽さ♪「鶏の照り焼き」と「小松菜の塩昆布レンジ炒め」の2品弁当」 by 料理家 かめ代。さん)

「鶏の照り焼き」レシピ >>

ふんわり柔らか♪「甘い卵焼き」

甘い卵焼き

懐かしい味わいが楽しめる、ふんわり、柔らかい食感の「甘い卵焼き」。

焦げやすい甘い卵焼きは、卵1個に対して大さじ1の水を入れることで、焦げずに柔らかく仕上がるそうです。

巻きすが無くても、ラップできっちりと巻くと形が整いますよ♪

(焦がさずふんわり仕上げるコツって?「甘い卵焼き」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「甘い卵焼き」レシピ>>

かたくならない!「マカロニサラダ」

マカロニサラダ

具だくさんで食べごたえのある「マカロニサラダ」です。

このレシピのポイントは、マカロニを1分長めに茹でてオイルを絡めること、野菜の水分を抜くこと、すし酢を加えることの3つ!冷蔵庫に入れてもかたくなりにくくなるそう♪

作りたての柔らかさが保てるのは、作り置きする時とてもうれしいですね!

(かたくならない!「マカロニサラダ」鉄板作り置きレシピ♪ by フードコーディネーター Mayu*さん)

「マカロニサラダ」レシピ >>

何度も食べても飽きずに美味しく楽しめる、お弁当の人気おかずレシピをご紹介しました。

子どもはもちろん大人にも人気のおかずばかり。ぜひ、毎日のお弁当作りに役立ててくださいね♪

1分で簡単!ぷるぷるハート型ヒップを作る「ピジョン・ストレッチ」

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.25。

今週も口角上げてお付き合いくださいね♪

ぷるぷる美尻には「股関節」「臀筋」ストレッチがマスト!

お尻が大きい典型的日本人体型だからこそ、ヒップアップをがんばっているTOMOKOです。

今日は、ぷるぷるヒップになる『ピジョン・ストレッチ』を一緒にやっていきましょう!

股関節と臀筋柔軟性は、丸いハート型ヒップをつくるにはマスト条件!とっても気持ちいいストレッチですので、気楽にはじめていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

ピジョン・ストレッチ

1) 左足は曲げて、右足は後方に伸ばす。姿勢を整えて準備する

ピジョン・ストレッチ

2) 息を吐きながら肘をついて上体を前へ倒し、この姿勢のまま30秒から1分くらいを目安にキープ

3) 左右の足を入れ替え、反対の足も同様に30秒から1分ストレッチを行う

ダイエット・ポイント

  • 後ろの足はヒザが曲がっていてもOK!
  • 筋肉が硬らないよう、深呼吸を忘れずに
  • 股関節と臀筋は硬くなりやすい部位、1日3~4セットくらいがおすすめです

ピジョン・ストレッチは、いかがでしたか? とっても気持ちいいし、お尻に丸みが出るしいいことづくめのエクササイズです♪

リラックスタイムや寝る前の1分にゆっくり伸ばしてくださいね^ ^

それでは Have a good Day

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【1日1分】ズボラでも美尻になれる!寝ながらお尻痩せ「シングルレッグ・ヒップリフト」 by ピラティストレーナー TOMOKOさん

動画はこちら

「ピジョン・ストレッチ」は、この動画の3分10秒あたりからはじまります。さらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※ 撮影:アライントモコピラティス 代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

レビュー満点評価!プロが作った、寒がりさん向け「羽毛掛けふとん」

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

「布団に入っても寒い」「重ねた寝具が息苦しい」など、寒さが増すと睡眠の質が落ちやすいですよね。今回は、寒がりのバイヤー畠田が「冬場でもあたたかく眠れた!」と絶賛する寝具をご紹介します。

「羽毛掛けふとん」は、羽毛の“精製”を専門に行う「河田フェザー」による羽毛布団です。羽毛の品質は精製により大きく左右されると言われており、河田フェザーの洗浄技術は世界トップレベル。清潔に洗浄された羽毛を使用した布団は、極上のあたたかさを提供してくれます。

羽毛掛けふとん シングル

羽毛ふとんの安心の証である「ゴールドラベル」を取得し、第三者からの客観的な評価もある商品。今年の冬こそはぐっすりと眠りたい!と思っている方におすすめです。当店に届いた30件近いレビューは満点評価(2023年10月末時点)、熱の込められた長文もたくさん届いています。つかい手も太鼓判を押す一品ですよ。

専門メーカーによる、あたたかく安全な羽毛布団

羽毛掛けふとん シングル

徹底洗浄された羽毛で、あたたかく眠れる

羽毛ふとんの魅力は、軽いのに保温性に優れていること。この特性は羽毛の原毛の品質で変わると思われがちですが、実は原毛の“精製”に強く影響を受けます。

精製とは羽毛の原毛に付着した垢や埃などの汚れを洗浄して取り除くことで、こちらは世界トップレベルの洗浄技術を持つ羽毛の精製の専門メーカーによる羽毛布団です。

高い技術で徹底洗浄された羽毛はあたたかい空気をたっぷりと含むことができ、保温性の高い布団に仕上がります。湿度調整にも優れ、快適な睡眠環境に整える作用も。寒い冬の夜、寒がりや冷え性の方があたたかく眠れる布団です。

首や肩から羽毛のあたたかい空気が逃げないよう、側地にはトライアングルキルト構造を採用。布団がからだにフィットする構造で、寝返りを打つとやさしく包み込んでくれます。とことんあたたかさにこだわった仕上がりです。

獣臭さがなく、アレルギーも起こりにくい

羽毛布団の獣のような独特のニオイが苦手、という方も多いのではないでしょうか。

ニオイの一番の原因は羽毛の洗浄不足。残留した油脂分や雑菌の繁殖などにより、獣のようなニオイが発生してしまいます。入念に洗浄された羽毛は、獣臭さの心配はありません。頭からすっぽりとかぶっても不快感なく使えます。

羽毛掛けふとん シングル

アレルギーが起こりにくいのも嬉しいポイントです。

十分に洗浄されているため、菌の温床となるホコリやアレルギー源をシャットアウト。側地にはコットン100%素材が使用されており、喘息などアレルギー性疾患をお持ちの方が使いやすい品質です。

高品質の原毛を使用しても、洗浄の質を落とせば安く販売することは可能です。ところが、原料の表示はあっても、洗浄に関する表示はほとんどされていません。

こちらの布団は羽毛の専門メーカーだからこそ実現できたこだわりの高品質。価格と品質のバランスのよい羽毛布団をお求めの方におすすめです。

安心の証である「ゴールドラベル」を取得

日本羽毛製品協同組合では、羽毛ふとんの品質推奨ラベル「ゴールドラベル」を発行しています。

羽毛の品質や清浄度などの品質基準をクリアしたものに発行されるもので、良質な日本製の羽毛ふとんであることを表す安心の証。こちらは上から2番目の「ロイヤルゴールドラベル」を取得しています。

羽毛掛けふとん シングル

原毛が高品質でも、羽毛の精製を怠ると本来の機能を最大限に引き出すことができません。羽毛の専門メーカーの作る羽毛布団は信頼できる品質で、バイヤー畠田も「自信を持っておすすめできる!」と太鼓判をおします。

羽毛布団は外側からでは良し悪しが判断できないもの。長く安心して使える羽毛布団をお求めの方に選んでいただきたい一品です。

『羽毛掛けふとん シングル』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

羽毛掛けふとん シングル

【11/6まで初回購入15%オフ】詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

【11/11までクーポンで5%オフ】詳細・購入(楽天店へ)>>

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。このボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

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バイヤーが惚れ込む”歴代最強”の肌触り!家で洗える「LOOM&SPOOL ニューマイヤー毛布」 by ライフスタイルショップ「スタイルストア」

糖尿病やメタボを予防!「低GI朝食」始め方のコツ

11月6日:今日は「低GI週間(11月1日から11月7日まで)」

「低GI」と呼ばれる食品を食べると、肥満やメタボリックシンドロームなどの予防や改善に繋がると言われています。

さて、よく「低GI」と聞きますが、具体的にはどのような食品なのでしょうか。今日は低GI食品について調べてみました。

低GI食品とは?

ライブレッド

そもそも「GI値」とは「グリセミック・インデックス(Glycemic Index)」の略で、食後の血糖値の上昇度を示す指数のことだそうです。一般的にGI値が55以下のものが低GI食品と呼ばれています。

GI値は、高い食品だと血糖値が上昇しやすく、反対に低いと緩やかに変化するのが特徴なのだそう。血糖値が一気に上昇すると、糖尿病や肥満を招いてしまうため、生活習慣病を防ぐためには、このGI値が低い食品が好ましいとされています。

では、一体どのような食品を選べば良いのでしょうか?

例えば穀物の場合は、ライ麦パンや玄米、そばなどが数値が低め。

野菜なら、葉野菜やブロッコリー、さつまいもなど。お菓子を食べるときは、ケーキやせんべいよりも、ゼリーやナッツがGI値が低めだそうです。

朝食で考えてみると、バターたっぷりのクロワッサンやあんぱんなどはGI値が高いため避けて、ライ麦パンに卵やチーズをのせたり、葉野菜でサラダを作ったりすると良さそうですね。

食品のGI値はネットで検索するとすぐ確認できますが、精製されていない穀物、デンプン質の低い野菜、食物繊維の豊富さなどを重視しながら選ぶと分かりやすいそうですよ!

(参考:山梨県厚生連健康管理センター|「食品のGI値」を活用し、健康な体をつくりましょう!

(参考:全国健康保険協会 和歌山支部 保健グループ|■食べ方で血糖値の上がり方が変わる!?)※PDFデータが開きます

いきなり全ての食品のGI値を確認して、数値が低い食品で揃える…のは、なかなか難しいとおもいます。

まずは、朝ごはんの中でGI値が高いものを控えてみたり、トーストのジャムを控えてフレッシュフルーツを食べたり、精米ではなく玄米ご飯を選んでみたり…少しずつ取り入れるとよいかもしれませんね!

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朝食でダイエット!簡単「低GI」おかずレシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

低GI週間(11月1日から11月7日まで)」

食品に含まれる糖質の吸収度合いを示す「Glycemic Index」(GI =グライセミック・インデックス)の研究を行っている日本Glycemic Index研究会が制定。GI値の低い「低GI」の食品を食べることで肥満やメタボリックシンドロームなどの予防や改善につながるとの考えから、その認知度の向上と理解を深めてもらうのが目的。11月1日の「低GIの日」をシンボリックな記念日として、その日から1週間を「低GI週間」とすることで、この期間に「低GI」の食材を中心とした食生活にトライするきっかけとしてもらう。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【東京】サステナブルコーヒーのお店でモーニング@GOOD COFFEE FARMS【vol.386】

おはようございます。りえこです。

東京駅の八重洲口は再開発が進み、以前とはちょっと雰囲気が変わりましたね。
今回は八重洲口に昨年オープンした「GOOD COFFEE FARMS」の朝ごはんです。

こちらのお店はサステナブルコーヒーを提供するカフェ。

サイトの説明をよく読むと、創業者が自転車式の脱穀機を開発し、水・電気・燃料を使わず環境に優しい動力をコーヒー豆の生産に取り入れているそうです。
店頭には自転車式の脱穀機が置いてありました。

モーニングメニューはトーストとコーヒーのセットがありますが、デザートメニューにあるつぶあんバタートーストも朝から食べられるので、お好きな方はぜひ探してみてください。

ショーケースにはドーナツや焼き菓子が並んでいました。
コーヒー豆の販売もしています。

店内はカウンター席のみで、最初に券売機でオーダーします。

パソコンで仕事をするビジネスパーソンや、外国人ファミリーなど、多様な人たちで賑わっているカフェでした。

●GOOD COFFEE FARMS
東京都中央区日本橋3-1-3
8:00-20:00
https://www.goodcoffeefarms.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

英語「just when I was going home」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

good bye

英語「just when I was going home」の意味って?

直接話法と間接話法を使い分けて、英文を作ってみましょう。

He asked me if I had already taken cold medicine.
彼は私に、風邪薬はすでに飲んだかと尋ねた。
She said, “I always wanted to be a journalist.”
彼女は「私、いつもジャーナリストになりたかったのです」と言った。
She said that she had always wanted to be a journalist.
彼女は、いつもジャーナリストになりたかったと言った。
My boss came to me and asked if I could work a few more hours today just when I was going home.
ちょうど帰ろうとしたとき、上司がやって来て、今日はあと 2、3 時間残業はできないだろうかと尋ねた。
コスモピア編集部 『語順マスター英作文【必修】』 より )

ちょこっと解説♪

  • cold medicine (風邪薬)は、medicine for colds とも言えます。
  • 2文めと3文めは、同じ意味ですが、3文めは間接話法で、主節に過去形、従属節に過去完了形を用いて、主節よりも従属節で行われたことのほうが時間的に古いことを表しています。
  • 「上司」には役職を問わず boss が使えます。
  • 「私がちょうど帰ろうとしたとき」は just when I was going home などと表現できます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • already:すでに
  • taken:takeの過去形、(薬などを)飲む
  • cold medicine:風邪薬
  • want to be:なりたい
  • journalist:ジャーナリスト
  • a few more hours:2、3 時間
  • just when I was going home:ちょうど帰ろうとしたとき

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☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

豪華見え!簡単「卵焼き丼」「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第219回目の2品弁当は、卵好きな方へのお弁当。

  • 彩り卵焼き丼
  • ブロッコリーとにんじんのたらこ和え

のレシピをご紹介します。

今回は卵2個を使ってたっぷり卵焼きを作ります。中央に海苔を置き、カットすると海苔巻き卵と通常の卵焼きの2種類ができますよ。

副菜はレンジ加熱で簡単に、卵焼きを作る間に仕上がります。10分程度でできるのに、豪華見えするお弁当、ぜひお試しください。

豪華見え!「卵焼き丼」「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」2品弁当

「卵焼き丼」「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」2品弁当

1品目 卵焼き

材料(作りやすい分量 たっぷり1人分)

  • 卵 2個
  • 水 大さじ2
  • 砂糖 小さじ2
  • 塩 ふたつまみ
  • 油 適量
  • 味海苔 6枚程度(大きめのものを使用)

作り方

1) ボウルに卵と水、砂糖、塩を入れてよく混ぜる。卵焼き器を中火で熱し、小さく切って畳んだ紙タオルで全体に油を広げてなじませる。

卵液を1/4量流し込み、縦に2枚海苔を置く。

卵焼き

2) 端からくるくると巻いて向こう側によせ、再度油をなじませて1/4量を流し込んで焼き、同様に2枚海苔を置いてくるくると巻く。

卵焼き

3) さらに1/4量の卵液を流し込んで、同様に2枚海苔を置いて巻き…

卵焼き

最後に残った卵液を流し込んで巻く。

卵焼き

※ラップや巻きすなどで巻いて形を整えておく

※スリムタイプの卵焼き器を使用しています

※8等分にしています。海苔を巻いていないところは普通の卵焼きになります

卵焼き

2品目 ブロッコリーとにんじんのたらこ和え

材料(1人分)

  • ブロッコリー 50g
  • にんじん 50g
  • 水 小さじ1
  • バター 小さじ1
  • 明太子 大さじ1

作り方

1) ブロッコリーは小房にわけ、にんじんは細切りにする。耐熱容器に入れて水をからめる。

2) 蓋をして、電子レンジで1分加熱する。

「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量850ml・レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) バターと明太子を入れて和え、さらに1分追加加熱する。

「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。副菜を入れるとこだけ空けておく。ご飯の上に醤油をからめたかつおぶしをのせる。

2品弁当の詰め方

2) 卵巻き焼きを詰める。奥に海苔を巻いていない部分を。手前に海苔を巻いたものを詰める。

2品弁当の詰め方

3) 空いたところに副菜を詰める。

2品弁当の詰め方

4) 奥の卵焼きにたたき梅(梅干しをたたいたもの)をのせ、いりごまを散らす。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、かつおぶし 小1パック、しょうゆ 小さじ1/2、梅干し 1個、いりごま 適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

たっぷりの卵焼きが嬉しい2品弁当。卵好きの方に、ぜひお試しいただきたいです!

「卵焼き丼」「ブロッコリーとにんじんのたらこ和え」2品弁当

卵でごちそう弁当。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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あっという間!フライパンひとつで簡単「かに玉丼」弁当 by 料理研究家 かめ代。さん

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ポーチイン決定!ナチュラルな涙袋が作れる「ダイソー」100均コスメ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

先日ダイソーに行った時、コスメコーナーで面白いものを発見しました。それは、好きなアイテムをロケット鉛筆のようにつなげて使えるコスメ「&.ペアコス」です。

ひとつ110円で買えるミニコスメ、実際に使ってみたのでご紹介しますね♪

ほしいコスメを1つずつ選べる「&.ペアコス」

「&.ペアコス」

最近のダイソーコスメは、コスパ抜群のものがたくさんあり、見て買って楽しいですよね!

ダイソーの「&.ペアコス」は、リップ・チークが2色、アイスティックが6色、ポイントカバーが2色、以上の10種が各色110円(税込)で販売中です。

「&.ペアコス」

その中から私が選んだのは、ポイントカバー(ライトオークル)と、アイスティック(シャンパングロウ・シュガーピンク)の3本です。

ポイントカバーは目元のクマやシミをカバーするため、アイスティック2色は涙袋用として選びました。

ポイントカバーは、コンシーラーとして使えるよう、クリーミーなテクスチャー。がやわらかだからとても伸びがよく、なめらかに描けます。

アイスティックは、パウダーシャドウとクリームシャドウの中間のような感じ。

描いたところを触るとさらっとしているので、上まぶたやチークとして使ってもぼかしやすいですよ。

「&.ペアコス」

「&.ペアコス」の最大の特徴は、ロケットえんぴつみたいにつなげて使えるところです。

ひとつひとつが小さいため、2本つなげても14cmほど。ポーチにも入れられるサイズです。

「アイスティック」を使って涙袋メイクにチャレンジ

涙袋メイク

アイスティック(シャンパングロウ)

シャンパングロウは、淡いベージュカラーです。

キラキラとしたラメが、存在感の薄い涙袋をふっくらと際立たせてくれています。

アイスティック(シュガーピンク)

シュガーピンクは、肌なじみのいいピンク色です。シャンパングロウよりもナチュラルな仕上がりになりました。

普段使いならシュガーピンク、おでかけにはシャンパングロウなど、使い分けてみてもいいですね。

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***

今朝はダイソーのミニコスメ「&.ペアコス」をご紹介しました。

好きなアイテムを選べて、自由に使えるのはうれしいですね!全10種類ありますが、お店によって在庫が異なるようで、私が訪れたお店は6種類ほど陳列されていました。

ダイソーに行った際はコスメコーナーをぜひチェックしてみてくださいね♪

朝から贅沢!京都「Haccomachi」の発酵朝ごはん

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

京都で楽しむ朝ごはん。今回は、町家の雰囲気で楽しめる可愛らしいお店「Haccomachi」でいただく発酵朝ごはんをご紹介します。

発酵文化を発信する、可愛らしさ満点の発酵カフェ「Haccomachi」

発酵カフェ「Haccomachi」

京都にもこんなお店があったのか!と思うぐらい可愛らしいお店を発見しました。

その名も発酵カフェ「Haccomachi」

こちらは、お座敷席でいただくスタイルの発酵をテーマにしたカフェです。

発酵カフェ「Haccomachi」

入り口をはいると左右にお座敷席がずらりと並び、木製の低めのテーブルが並んでいます。ちょうど、お座敷でいただくお膳のようなスタイルです。

女性ならちょっとノスタルジーな雰囲気にも心くすぐられるといったところでしょうか。

こちらのお店をプロデュースするのは、一の傳さん。西京漬けをはじめとする漬けの食文化を現代にも継承し、西京漬けなどの味噌漬けやごはんのお供を商品ラインナップとして
販売されている企業です。

こちらのお店では、京都を代表する発酵食品をふんだんにつかったメニューを提供されています。

京都を代表する発酵食品といえば、種麹で有名な菱六、千鳥酢で有名な村山造酢など、いろいろありますね。

京都らしい発酵食を食べられ、また発酵文化を提唱するお店として、ウェブで様々な発信をされていらっしゃいます。

見た目も華やか!朝からバラエティに富んだ発酵おぜん

発酵カフェ「Haccomachi」

こちらのお店でいただける朝ごはんは、Haccomachi特製発酵ごぜん 1,820円。

特製の甘酒からはじまり、カラフルなお野菜がならぶかごに入ったバーニャカウダ。(盛り付け方もかわいらしくて参考になります♪)

そして、バルサミコ酢に漬けた漬け卵、べったら漬けのすり流しスープなどは、このお店ならではのオリジナリティ溢れる発酵食メニュー。

発酵カフェ「Haccomachi」

メインには、お魚の塩麹焼きが並びます。

そして、見た目も可愛らしいおむすびは、2種類。

1つは発酵鰹のおむすび。そしてもう1つは西京味噌の焼けた香ばしさがただよう焼き味噌のおむすび。どちらもそれぞれ風味豊かで美味しい。

デザートには、特製のみたらしあんがうれしいとろとろのプリン。

まだまだ説明しきれないメニューがありますが、本当にボリューム満点。

でもどれもそれぞれ味わいが違い、食べ飽きることなく食がどんどん進んでしまうから不思議です。

女性ならどちらかというと「ブランチ」としていただくのがいいかもしれません。

食事後は近隣の散策がおすすめ

さて、こちらのお店は、京都の中でも一番の繁華街である地下鉄烏丸駅から5分ほどのところにあります。

食事が済んだら、せっかくなので近隣をぶらぶらお散歩するのはいかがでしょうか。

錦市場も近いですし、近隣のカフェやアンティークショップなどを巡ったり、祇園方面に足を伸ばすのも定番で楽しいですが、私のおすすめはここから西方向に向かったエリアです。

ご近所には、大丸京都店があり、地下の食料品売場では、鳴海餅本店の赤飯や、タイミングがよければ、有名な出町ふたばの豆大福を手に入れることができます。

さらに烏丸駅を超えて西方向に歩くと大通り沿いには大垣書店本店があります。ここの1Fでは、京都のおいしいものがまとめて売られているおみやげコーナーがあり、混雑を避けて効率よくお土産を買いたい方には穴場のスポットです。(以前こちらで紹介したshukaの甘納豆やジェラートも手に入ります)

お店情報

いかがでしたか?京都らしい和の雰囲気がただよう発酵カフェ「Haccomachi」。

お座敷スタイルでお膳でいただくようなスタイルで提供される発酵ごぜんは、彩りもよく、食べごたえのある一品。

お一人さまでも、友人同士でも、少しづつ、個性的な発酵料理をつまみながらゆったりとすごせるお店です。ぜひ、予約をしてから訪問してみてください。

発酵カフェHaccomachi

住所:京都市中京区十文字町458-1

TEL: 075-256-8883

定休日:水・木曜日

営業時間:8:00~10:00 、11:00~17:00
朝食 8:00-10:00(L.O.9:15)
ランチ 11:00-15:00(L.O.14:15)
カフェ 15:00-17:00(L.O.16:15)
テイクアウト 11:00-16:30
※朝食は発酵ごぜんのみ

https://haccomachi.jp/cafeinfo/

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >>  http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

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捨て色なし!新発売「&be(アンドビー)」ホリデーコレクション

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか? 毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】「&be」ホリデーコレクションでハンサムな私に出会う♪

「&be」ホリデーコレクション

気がついたらホリデーコレクションのシーズンに突入!人気ブランドから続々とホリデーシーズンへ向けた限定コスメを発売しています。

シーズンやトレンドに合わせたカラーや、パーティーシーズンに使いたい華やかな質感のものが多く登場しますが、やはり手堅いのは普段使えそうなコスメです。

買ってすぐ日常メイクに落とし込めるもの、オンもオフも使えるスタンダードさと遊び心を持っているものだと長く楽しめますよね。

今回は、発売されたばかりの「&be」最新ホリデーコレクションをピックアップ。

「&be」最新ホリデーコレクション

このホリデーコレクションだけでしか手に入らないメイクアップベースやアイシャドウは発売前から話題となっています。

発色や質感など、「&be」らしい洗練されたメイクが楽しめるアイテムです。

ベーシックなのに、ハンサムな私になる『アイシャドウパレット』

11月1日に発売された「&be」ホリデーコレクションの中でも、一番気になったのがアイシャドウパレット。

同ブランドの4色アイシャドウパレットは毎回、日常使いできる攻めたカラーを入れてくるのでワクワクします!

今回のホリデーコレクションでは、限定色・グランジロックが登場。

「&be」ホリデーコレクション

カッパー系のブラウンにスモーキーなブラックでハンサムな印象に。

「&be」ホリデーコレクション

重くなりすぎないスモーキーなブラックには繊細なラメがチラチラと輝き、デイリーメイクにも使えるモードなアイメイクも楽しめます。

「&be」ホリデーコレクション

輝き方はメタリックに近く、クールなアイメイクが簡単に完成!

パウダーアイシャドウは、肌にぴったり密着しラメ落ちしにくいので、夕方以降のメイクも綺麗な状態をキープ♪明るいベージュカラーをベースにして、ブラシでふんわり色を重ねれば、ナチュラルな仕上がりにもなります。

ブラックやグレー、ブラウンなどディープカラーのファッションにもぴったりハマるファッショナブルなカラーセレクトで『さすが河北カラー!』(※)とうなりました。

※「&be」はヘアメイクアップアーテイスト河北裕介さんが立ち上げたライフスタイルブランドです

横顔を見せたくなる、限定グリッターライナー

まだまだアイメイクを攻めていきます!

繊細なラメとくっきり映えるカラーが印象的な限定グリッターライナーは、メイクをアップデートしたい人にぴったり♪限定で2色登場。

限定グリッターライナー

「ブラックパールグリッター」は、定番の漆黒ブラックに繊細なゴールドラメがキラキラ輝きます。

あらゆる角度で輝くので『あれ?これ何色なんだろう?』とつい目で追ってしまうほど魅力的♪

限定グリッターライナー

「ルビーグリッター」は、おしゃれなくすみルビーカラー。そこにレッドラメが繊細に輝きます!

目尻だけちょこんとラインを足して華やかさをアップ!パーティーメイクにもおすすめです。

この2色の限定グリッターライナーは、ウォータープルーフ&スマッジプルーフで本当ににじみにくく落ちにくいのですが、お湯で簡単にオフできました。

『定番化求む』の声多数!ツヤ桃肌になれるUVプライマー

「&be」の数あるアイテムの中でも特に人気のアイテム、UVプライマーに冬に使いたい限定色が登場。

健康的なツヤ肌に補正して、つるんとした女優スキンに。さらにSPF50+・PA++++の日焼け止め効果も高く、紫外線による乾燥ダメージを防ぐ保湿成分を配合。

UVプライマー

さまざまな役割をもった人気化粧下地に、この冬限定色「UVプライマー ピーチグロウ」が登場し、オンラインではすでに完売となっています。

UVプライマー

ピンクパールを配合し、ツヤだけでなく血色感だしてくれるので寒い冬もイキイキとした印象にしてくれます。

またプライマーそのものもミルキーピンクのようなカラーでトーンと血色感をアップ!白浮きしにくいカラーでとにかく使いやすいので、ぜひ定番していただきたいアイテムです。

***

いかがでしたか?発売したばかり、「&be」のホリデーコレクションを紹介しました。

毎日使えるアイテムでありながらも、どこかスペシャル感があるのでメイクを楽しみたい冬に向けて取り入れてみるのも楽しいですよ♪ ぜひチェックしてみてください。

おかわり確定!簡単なのに絶品「ご飯のお供」レシピ3つ

秋のおいしい新米を、毎日の食事で楽しんでいますか?

つやつやな食感に甘みと旨みがたっぷり詰まった新米で炊くご飯は、おかずをたくさん作らずとも、おいしい「ご飯のお供」さえあれば満足感を味わえますよね!

この記事では、新米がおいしい季節に特におすすめの、簡単なのにちゃんとおいしい「ご飯のお供」レシピを3つご紹介します♪

余りものを活用!「のりの佃煮」

のりの佃煮

乾物入れの中で余ったまま、しなしなの状態になってしまった「焼き海苔」を有効活用して作る「のりの佃煮」です。

焼き海苔を水に浸けて調味料と鍋で煮るだけで、あっという間に出来上がります。

炊きたてご飯にのせていただくのはもちろん、水菜とちくわと和えたり、チーズと一緒にパンにのせてもおいしいですよ♪

(新米ご飯にぴったり!余りもので簡単「のりの佃煮」 by 料理家 村山瑛子さん)

「のりの佃煮」レシピ >>

煮るだけで簡単♪「たらこの佃煮」

たらこの佃煮

おかずが何にもないときにあると助かる、ご飯との相性抜群の「たらこの佃煮」です。

調味料をお鍋で煮立てたところに、お湯で戻した刻み昆布、生姜、たらこを加えて煮汁が半分になるまで煮れば完成です。

冷蔵庫で5日ほど保存できるので、スキマ時間に作り置きすると便利ですよ♪

(ご飯のお供に大活躍!煮るだけ簡単『たらこの佃煮』の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「たらこの佃煮」レシピ>>

風味豊かな味わい!「きのこのしぐれ煮」

きのこのしぐれ煮

白いご飯によく合う「きのこのしぐれ煮」は、数種類のきのこを使うことで風味が豊かで味わい深い一品に。

調味料と切った材料を鍋に入れて煮るだけでとっても簡単なので、お料理初心者さんにもおすすめのレシピです。

大根おろしにかけたり、だし巻き卵に入れてもおいしいそうですよ♪

(鍋に入れて煮るだけ!ご飯がすすむ「きのこのしぐれ煮」 by 料理家 村山瑛子さん)

「きのこのしぐれ煮」レシピ >>

ほかほかのご飯にのせて食べたい!簡単でおいしい「ご飯のお供」レシピをご紹介しました。

どのレシピもシンプルな材料で手軽に作れるものばかり。ぜひ新米がおいしい季節に、試してみてくださいね♪

ツルッとあったか美味しい♪「朝麺」が食べられる都内のお店3選

朝晩がぐっと冷え込むようになりましたね。そんなときは体がほっと温まる朝食はいかがでしょうか♪

今日はこれからの季節におすすめ!「朝麺」が食べられるお店をご紹介します。

台湾のソウル麺が食べられる「Steams」

Steams

朝美人アンバサダーのRicaさん(@everydayhappy_life)がご紹介するのは、都営浅草線・浅草駅(A1出口)から徒歩1分ほどで到着する「Steams」。こちらは台湾のソウルフード「麺線」が食べられるお店なんですよ。

麺線は日本ではあまり馴染みがないですが、台湾ではポピュラーな屋台飯なのだそう。日本の素麺に似た細い麺を、カツオ出汁が効いたスープに煮込んで食べる料理です。

土日祝日は9:00~オープンしていて、週末のブランチにぴったり。

旨みのあるスープと極細麺がよく絡んで美味しいそうですよ。体にスッとしみ渡り、肌寒い朝におすすめの一品です。

麺線のほか、もう一つの看板商品が「蒸しパン」。

Steams 蒸しパン

ふわふわもちもちで、そのまま食べるだけではなく、麺線のスープに浸して食べるのも美味しいのだとか。

浅草雷門

浅草散策の際は、ぜひ行ってみてくださいね。

【お店情報】Steams

住所:東京都台東区駒形1-9-6 1F
電話番号:03-6231-6379
営業時間:(平日)11:00〜15:00・17:30〜19:30(土日祝)9:00~17:00
定休日:不定休
公式ホームページ:https://steams.cafe/

(参考:【浅草】週末は“新モーニング”を楽しもう!台湾麺線と蒸しパンの「Steams」

ほっこり優しい中華ヌードル「蒸籠味坊」

蒸籠味坊 代々木 外観

代々木上原駅直結にある「蒸籠味坊」。こちらは中国式蒸し料理の専門店で、こってりとした印象の強い中国料理とはまた違うジャンルの美味しさを楽しめるお店です。

東京ソトアサごはん会のりえこさんが食べたのは、豆腐麺。

蒸籠味坊 代々木 麺類

白いスープに白い麺、野菜やエビなどがトッピングされたメニューです。優しい味で、朝の冷えた体をじんわりと温めてくれます。くどくないから食べやすいところもGOOD!しっかりボリュームがあるので、一杯でお腹が満たされたそうですよ。

いつもと違う麺料理が食べたいときにおすすめのお店です。

【お店情報】蒸籠味坊

住所:東京都渋谷区西原3-8-5 アコルデ代々木上原2階
電話番号:03-5761-6430
営業時間:(朝食)7:00〜10:00(ランチ)10:00〜17:00(平日ディナー)17:00〜23:00(土日祝ディナー)17:00〜22:00
定休日:無休
公式ホームページ:https://www.ajibo.jp/yoyogiuehara.html

(参考:【代々木上原】やさしい中華のヌードルモーニング@蒸籠味坊【vol.325】

野菜たっぷりのベジソバ「そらのいろNIPPON」

そらのいろNIPPON

フードスタイリストの河合真由子さんがご紹介するのは、JR東京駅・八重洲地下街直結、東京駅一番街地下ラーメンストリートにある「そらのいろNIPPON」

こちらのお店は「ラーメン=ヘルシーではない」というイメージを覆し、健康を気にする人やベジタリアンでも安心して食べられるラーメンを提供しています。

9時からラーメンが食べられるので、新幹線に乗る前に寄るのもおすすめです(ヴィーガンメニューは10時以降スタート)

そらのいろNIPPONラーメン

看板メニューの「ベジソバ」は、麺・スープ・トッピング全てに野菜が使われているヘルシーな一杯。野菜の甘さや旨みが存分に引き立ち、満足感のある美味しさなのだそうです。

重すぎないので、朝からラーメンが食べたい方にぴったりですよ。

【お店情報】そらのいろNIPPON

住所:東京都千代田区丸の内1丁目9-1 東京駅一番街地下ラーメンストリート
電話番号:03-3211-7555
営業時間:9:00〜23:00(LO22:30)
定休日:無休
公式ホームページ:https://soranoiro-vege.com/shops/soranoiro.html

(参考:朝カフェではなく朝ラーメン!?ヘルシーでおいしい「朝ベジソバ」

***

朝から麺がおいしく食べられるお店をご紹介しました。肌寒い朝は美味しい麺モーニングで、ホッとしませんか?

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。