おはようございます。りえこです。
東京駅の八重洲口は再開発が進み、以前とはちょっと雰囲気が変わりましたね。
今回は八重洲口に昨年オープンした「GOOD COFFEE FARMS」の朝ごはんです。
こちらのお店はサステナブルコーヒーを提供するカフェ。
サイトの説明をよく読むと、創業者が自転車式の脱穀機を開発し、水・電気・燃料を使わず環境に優しい動力をコーヒー豆の生産に取り入れているそうです。
店頭には自転車式の脱穀機が置いてありました。
モーニングメニューはトーストとコーヒーのセットがありますが、デザートメニューにあるつぶあんバタートーストも朝から食べられるので、お好きな方はぜひ探してみてください。
ショーケースにはドーナツや焼き菓子が並んでいました。
コーヒー豆の販売もしています。
店内はカウンター席のみで、最初に券売機でオーダーします。
パソコンで仕事をするビジネスパーソンや、外国人ファミリーなど、多様な人たちで賑わっているカフェでした。
●GOOD COFFEE FARMS
東京都中央区日本橋3-1-3
8:00-20:00
https://www.goodcoffeefarms.com/
★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa
