おはようございます！朝時間アンバサダーの美帆子です。
先日、母と軽井沢へ旅してきました。軽井沢は新幹線で東京から1本ですが、せっかくなのでドライブも楽しみたいと思い、1つ手前の高崎駅で下車。高崎駅から車で軽井沢駅に向かうことに。その道中でモーニング楽しめるお店はないかな？と、群馬に住む友人に連絡し、おすすめのモーニングを教えてもらいました。
それが、こちら。「サンドイッチ専門店 PAN DA SAN」です。
「サンドイッチ専門店 PAN DA SAN」ってどんなお店？
テイクアウト専門のサンドイッチ店としてオープンした、「サンドイッチ専門店 PAN DA SAN」。北高崎駅から徒歩約10分の場所にありました。今年7月にリニューアルし、店内にカフェスペースが誕生。群馬ならではの上州牛をふんだんに使ったサンドイッチや、米粉100%のパンケーキ、そしてカレーやパスタなどのお食事系メニューも楽しむことができます。
このお店を教えてくれた友人は、朝ふらりと立ち寄ってサンドイッチをテイクアウトするのが習慣になっているとのこと。リーズナブルなのにボリュームたっぷりで美味しいところがお気に入りなのだとか。人気店だからタイミングによっては混雑しているかも、と教えてもらいました。
おすすめはイートイン！落ち着いた雰囲気の店内でほっこり
私たちが向かったのは、土曜日の朝。10時ちょっと過ぎに到着して店内へ。10席ほどの小さな空間ですが、天井が高いからか、圧迫感は感じず落ち着いた空間。席は半分うまっていて、1~2人で訪れている方々が3組いらっしゃいました。
その後も続々と来店がありましたが、テイクアウトの割合の方が多かったです。訪れる方々の年齢層も幅広く、店員さんと和やかにお話して帰る方もいらして、地域から愛されているお店なんだな、と感じました。
ガラスのショーケースにはサンドイッチがずらり。
溢れんばかりのフルーツがゴロッと入ったフルーツサンドや、
食べ応えのありそうなお食事系サンドも。
テイクアウトはレジでオーダーしますが、イートインは着席してオーダーする方式です。
思わず二度見！圧倒的コスパのモーニング
モーニングメニューは7時～10時までオーダーすることができます。メニューには全てドリンクが付いてくるとのこと（メニュー右下参照）。
ドリンクが付いてこの価格。さすがにドリンクは別料金なのでは？と思ったのですが、しっかり含まれていました。
トーストやサンドイッチ、パンケーキなど種類豊富。そしてなんと、朝カレーやスパムおにぎりまで！悩んだ結果、私はスパムおにぎりプレート（660円）とカフェラテ、母はトーストプレート（660円）とホットコーヒーをオーダーしました。
お食事を待つ間、ふと壁を見上げてみると、時計と黒板が目に入りました。
なんだかとてもレトロで可愛い。特に時計は年季が入っていて、味があります。そして、黒板に書かれたスープやスイーツメニューも気になる！次こそ頼みたいね、なんて母と話していたら、早速ドリンクが運ばれてきました。
ふわふわで優しい口当たりのカフェラテ。お店の雰囲気みたいに優しくて、温かい。
朝はお米派の方に激推し。スパムおにぎりプレート
そして、モーニングプレートも運ばれてきました。
スパムおにぎり2つに、サラダとオレンジ。お米にお野菜にフルーツ、とってもバランスの良い朝食です。スパムおにぎりは1個1個がしっかりとしたサイズ感。肉厚のスパムと、ふわふわの玉子がサンドしてあります。手に持ってみると、ずっしり！両手で持っていただきます。スパムの旨味と玉子の甘みがお米に良く合う。粒が立っていてモチモチとしているお米も最高でした。
2種類から選べるトーストプレート
トーストプレートは、トーストにベーコンエッグ、オレンジが付いてきました。トーストはあずきバターとピーナッツの2種類から選べます。今回はあずきバターをいただいてみることに。
甘いとしょっぱいが交わると、なんでこうも幸せな味わいになるんだろう。ずうっと、この美味しさの余韻に浸っていたい。食パンもふわふわで、しっとりとした食感が楽しめました。
そして、トーストセットにはベーコンエッグとサラダ、オレンジも付いてきました。ベーコンエッグは贅沢に卵が2つも使われています。ちょっと隠れているけれど、ベーコンもたっぷり。お野菜にタンパク質も豊富で嬉しいラインナップ。
いずれのプレートも、とても660円とは思えないコスパの良さ。思わずもう1品追加しちゃおうかな？と思ってしまうほど美味しかったです。
また来たい！そんな気持ちになれる空間
ゆっくり朝食を味わい、1時間弱でお店を後にしました。
帰り際には女性の店員さんが話しかけてくださったので、お店のことをお尋ねしたり、ご飯が美味しかったことをお伝えしたり、良い時間になりました。お店の雰囲気の良さは、Instagramからなんとなく伝わっていたけれど、実際に訪れてみたらさらに好きになってしまいました。
営業時間は7時～17時ですが、売切れ次第終了とのこと。なるべくお早めのお時間に訪れることをおすすめします。
サンドイッチ専門店 PAN DA SAN
住所：〒370-0069 群馬県高崎市飯塚町381-1
定休日：水曜日
営業時間：7:00～17:00（売切れ次第終了）
電話番号：027-384-4113
Instagram：@sandwich.pandasan
HP：https://sandwich-pandasan.com/
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
◆執筆者Instagram：@miho333
★本連載は隔週金曜日でお届けします。
