おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

お味噌汁やおひたしなど、日本の食卓にはかつお節は欠かせませんよね。パックの削り節も手軽でいいけれど、削り器による削りたてのかつお節は、味も香りも絶品です。

キッチンアイテム担当のバイヤー畠田がおすすめする鰹節削り器で、削りたてのおいしさを楽しんでみませんか。

台屋の「鰹節削り器」は、初心者でも使いやすく作られた削り器です。収納しやすい小ぶりサイズで、切れ味が良いのが魅力的。気軽に使えて、かつお節を削るハードルを下げてくれる一品です。

「この鰹節削り器に出会って、はじめてかつお節の本当のおいしさを知ることができた！」と絶賛するバイヤー畠田。削りたてを味わったら、パックの削り節には戻れなくなりますよ。

手軽に楽しめる、コンパクトな鰹節削り器

収納しやすくさっと削れるコンパクトサイズ

幅8cm×長さ24.7cm×高さ5.8cmと、小ぶりな削り器です。削り器は引き出し式が一般的ですが、こちらは引き出しがない箱型で、刃の部分を持ち上げて削り節を取り出す仕組みになっています。

引き出しがないぶん高さが低く、一般的なものの約半分の高さ。引き出しや棚などに省スペースで収納できます。

高さが低い削り器は、食卓で座ったままでも削りやすいのが良いところ。欲しいときにサッと削って料理にかけることができ、削りたての薫り高くふわふわのかつお節が味わえます。

ご飯や納豆、豆腐にかけると、それだけで味わい深い一品に。いつもの料理が特別なものに変わりますよ。

「削りたてのかつお節のおいしさを、ぜひ味わってみてほしい！」と言うバイヤー畠田。削りたては香りも旨味も豊かで、パック入りとは違う別格のおいしさです。出汁をひいたり、トッピングにしたり。おいしいかつお節は料理の仕上がりを格上げする、縁の下の力持ちになってくれます。

プロ向けの高級な鋼で、初心者でも快適に削れる

削り器の使いやすさは、刃の性能で左右されます。

鋼は不純物や炭素の含有量などにより、白紙・青紙・黄紙・銀紙などの種類に分類されますが、こちらはプロ向けの高級な刃物に使われる青紙（あおがみ）を使用。硬度が高い青紙は削りやすく、安定した切れ味が維持できるのが長所です。

青紙は摩耗しにくいため刃持ちが良く、切れ味が長持ち。一度研いだらこまめにお手入れをしなくても、心地よい切れ味が続きます。

ユニークなのが、全製品試し削りがされた後に出荷されていること。自分で刃の調整をする必要がなく、届いたらすぐに使うことができます。

職人が手作業で丁寧に作り上げた削り器は、切れ味も見た目も抜群。本格的な作りながら初心者の手にも馴染みやすく、快適に削ることができます。無垢材を切り出した継ぎ目のない箱は、見た目が美しいだけでなく、壊れにくいという特長も。耐久性が高く、よいものを長く使いたい方におすすめです。

箱の端は斜めに作られ、細かい削り節もきちんと使える

削ったかつお節がたまる下側の箱は、取り出しやすいように端が斜めに作られています。細かい削り節も滑り落としやすく、食材を無駄にしません。また、削りかすが溜まりにくいのもポイントです。

なお、削りかすを放置するとカビや虫が発生することがあるので、使用後はお手入れが必要。水洗いができないため、「かつばこブラシ」（別売り）での掃除がおすすめです。

ほどよくコシのある豚毛のブラシは、隅に残った削りかすを手早く一掃。サイズが小さいため、使わないときは削り器の中で収納が可能です。

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「自宅でかつお節を削る」と言うと大げさな道具が必要で、敷居が高く感じますよね。

台屋の「鰹節削り器」は現代の家庭で使いやすい小ぶりサイズで、初心者も削りやすい鋼を使用。気負わず毎日使いやすい設計です。削りたてのかつお節は、まさに絶品！何気ない料理もごちそうになるので、手に取りたくなること間違いなしです。

『台屋/鰹節削り器 ウォルナット×別注青紙』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

台屋/鰹節削り器 ウォルナット×別注青紙

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

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秋冬ファッションの定番アイテム、ニット。

定番品だけに種類が多く、「これぞ！」という1着を見つけるのは意外と難しいもの。安さ重視で選ぶと着心地が悪かったり、かといって上質なものを手に取ると高価だったり、迷うことも多いアイテムです。

今回ご紹介するのは、軽くあたたかなタスマニアラムウールを使いながらも、比較的リーズナブルな価格に抑えたハイネックニット。

「毎朝着替えるときについ手が伸びてしまう」とバイヤー加藤が語る、冬のデイリーウェアとしてデザインもあたたかさも文句なしのアイテムです。

あたたかいだけでなく、差し色としても使えるきれいな色から使いやすいベーシックな色まで揃い、形もシンプルかつ着回しがしやすい仕様。

毎朝「どれにしよう」と服に悩む時間を、きっと短縮できますよ。

希少なウールを贅沢に使用。ふっくらあたたかいニット

高品質なタスマニアラムウール100%の生地を使用

こちらのニットの最大の特徴は、希少価値のあるタスマニアラムウール100%の生地を使い、軽くてあたたかな着心地に仕上げていること。ふっくらとした着心地で、冬場のデイリーウェアとして活躍します。

タスマニア島で育った仔羊の毛は繊維が細く、さらに生後5～7か月の仔羊から採れる「ファーストラム」は、メリノ種の羊から1年間に0.005%ほどしか得られない希少な素材です。

また、ウールの原価は年々上昇しており、ウールニットで2万円を超えることも珍しくありません。そんな中、こちらは地元の織屋さんから直接仕入れた糸を使用することでコストを抑え、1万円台という驚きの価格で提供しています。

複数枚を揃えて着まわせば、朝の服選びもぐっと楽ちんに。

顔うつりのいい、きれいな色を豊富に用意

カラーバリエーションが豊富なので、コーディネートが楽しいのも魅力のひとつ。タスマニアラムウールは他の産地のウールに比べて白く、色がきれいに出やすいという特徴があります。

レッドやグリーンなど明るい色も揃っていますが、どれも顔うつりが良好。ダークトーンの多くなりがちな冬の装いを、華やいだ印象にしてくれます。

もちろん、ブラックやベージュといったベーシックな色もあい、ふっくらとした質感のおかげで、絶妙に柔らかな印象に。

ウール100%にしては価格がリーズナブルなこともあって、色違いで揃えるのもおすすめです。特にベーシックな色と明るめの色を揃えておくと、どんなボトムスにもマッチしますよ。

シンプルなデザインで着回ししやすい

デザインはごくシンプルで、普段着として取り入れやすい印象です。

それでいて、寒くないよう首元を程よいハイネックにしたり、体型をカバーしつつボトムスを選ばないよう後ろと前身ごろの長さに差をつけたりと、細部の工夫も光ります。

軽い、ふっくら、あたたかい、というニットとして高品質な着心地ながらリーズナブル。さらにきれいな色が豊富に揃い、自分に合う色や着回ししやすい色を選べるハイネックニット。

あわせる服を選ばないデザインなので、冬場の毎日のコーディネートに迷う方は、ぜひ一度お試しください。

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NARU/タスマニアラムウールハイネックニット

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