止まらないおいしさ!簡単「塩もみ旨キュウリ」の作り置き

5

とてもシンプルな見た目ですが、やみつきになるキュウリの作り置きです。使う材料も、実にシンプル!キュウリと、3つの調味料だけで、あっという間にやみつきキュウリの完成!

ごはんのお供に、ビールのおつまみに^^

塩もみ旨キュウリ

<材料>   保存容器1個分

キュウリ・・・3本

塩・・・小さじ1/2

Aナンプラー・・・大さじ1

Aごま油・・・大さじ1/2

<作り方> 調理時間15分

1) キュウリはヘタを取り、ピーラーで縞模様にむく。0.3cm幅で小口切りしたら、塩をまぶして10分置く。

2) キュウリから出た水分をしっかり目に絞り、Aと混ぜ合わせる。

 

☆刻んだミョウガと和えるのもアレンジもオススメです!

☆冷蔵庫で5日保存可能

 

今週の作り置きです。

7

*赤玉ねぎのサラダ

*塩もみ旨キュウリ

ピーマンとおじゃこの金平(人参入り)

*ネギ

*ミョウガ

*しめじの生七味炒め

甘辛お揚げ煮

*夏野菜の揚げ浸し

生姜豚味噌

↓↓↓  ブログお引越ししましたっっ!! ↓↓↓

ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。

この記事を書いた人
Nice to meet you!

「作り置き」でパパッと朝ごはん

忙しい朝の強~い味方!簡単「作り置きおかず」レシピ
Written by

Mayu*

カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。

連載記事一覧

みんなの朝時間.jpツイート

朝ごはんの人気ランキング