朝からおいしいパンケーキを食べられると、それだけで一日の満足度がぐーっと上がりますよね。甘い香りとふわふわの食感に包まれながら過ごす朝時間は、ちょっとしたご褒美のような存在です。
今回は、朝が楽しみになる♪関東のおいしいモーニング記録の連載でおなじみ、林 美帆子さんが紹介してくれた「パンケーキが人気の関東カフェ」3選をご紹介します♪
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。
【自由が丘】パンケーキがおかわり自由！「Rusa Ruka（ルサ ルカ）」で夢みたいなモーニング
まずは、自由が丘駅から徒歩10分ほどの場所にある「Rusa Ruka（ルサ ルカ）」。こちらは人気店のため、タイミングによっては行列になることもありますが、食べログから予約ができ、席のタイプを選べるのも嬉しいポイントです。
お店のコンセプトは“ホームメイドパンケーキ”。アメリカの家庭で焼かれるような、クラシックでスタンダードなパンケーキをイメージしているそうです。
冷めても固くならず、しっとりした食感を保つために粉の原材料やブレンドにこだわっているのだとか。
店内はまるで絵本の中の世界に入り込んだような雰囲気で、照明やインテリア、小物一つひとつにまで統一感があります。テーブル席とカウンター席があり、半個室風の席も用意されています。
林さんが注文したのは、全6種のモーニングセットの中から「クリーミースープ＆サラダセット」（1,540円）で、ドリンクはアイスコーヒーを選択。
このお店最大の魅力は、パンケーキがおかわり自由なこと。モーニングでも90分間はおかわりができるそうです。
パンケーキは素朴でやさしい甘さで、薄めながらももっちり、しっとりとした食感。魚介の旨みが詰まったスープと甘いパンケーキを交互に味わう時間が、何とも言えない幸せなんだとか♪
【お店情報】Rusa Ruka（ルサ ルカ）自由が丘店
住所：〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目20-19
営業時間：9:30～20:00（L.O.19:00）※モーニングは11:00まで
定休日：不定休
公式HP：https://rusaruka.com/
公式Instagram：@rusaruka
（参考：【自由が丘】パンケーキが食べ放題！「Rusa Ruka（ルサ ルカ）」で夢みたいなモーニング）
【築地】昭和レトロな空間で味わう極上パンケーキ！「コリント朝日店」
築地市場駅A2出口から徒歩5分ほど、朝日新聞社・東京本社の隣にある「コリント朝日店」。
浜離宮朝日ホールへ向かう階段を上った先、築地浜離宮ビルの中にお店があります。アクセスしやすく、築地散策の途中に立ち寄れる立地です。
扉を開けると広がるのは、昭和を感じさせるノスタルジックな喫茶店の空間。店内にはテーブル席とカウンター席があり、座席数は約50席。
昭和歌謡が流れ、まるでタイムスリップしたかのような雰囲気に自然と心がほどけていきます。
林さんが選んだのは「フルーツパンケーキ」（950円）と、セット価格でいただけるアイスコーヒー（300円）。
運ばれてきたパンケーキは、厚みがありずっしりとした存在感で、バターや生クリーム、バナナに加えて、パイナップル、オレンジ、いちごまで添えられた豪華な一皿でした。
さらに、メープルシロップ・はちみつ・抹茶ソースの3種類が付いてきて、味変も楽しめるのが嬉しいポイント。
ふかふかの生地と、すっきりしたアイスコーヒーの相性も抜群で幸せな1日のスタートになるそうです。
【お店情報】コリント朝日店
住所：東京都中央区築地5-3-2 築地浜離宮ビル2F
営業時間：9:00～
※支払いは現金のみ
（参考：【築地】昭和レトロな喫茶店！「コリント朝日店」の極上パンケーキで至福の朝）
【川越】まるで海外気分！「カフェ マチルダ」でリーズナブルなパンケーキモーニング
最後は埼玉県。本川越駅から徒歩3分の場所にある、パンケーキ専門店「カフェ マチルダ」。
川越観光の前後にも立ち寄りやすく、アクセスの良さが魅力です。オープンは7:30で、朝からほぼ満席になることも多く、特に確実に入りたい場合は早めの来店がおすすめなんだとか。
店内は薄暗く、ネオンに照らされたアメリカンな雑貨がずらりと並び、まるで海外のダイナーに来たかのような雰囲気。
ミラーボールがきらめく空間は非日常感たっぷりで、思わず気分が高まります。カウンター席とテーブル席があり、一人でも入りやすいのも嬉しいポイントです。
林さんが注文したのは、土日祝日限定の「スペシャル モーニングセット」（1,000円）とアイスコーヒー。パンケーキ4枚に、ソーセージエッグ、サラダ、ハッシュドポテト、バナナ、オレンジが付いた大満足の内容です。
パンケーキは薄焼きながら、食感はもっちもち。オーダーごとに1枚ずつ焼き上げているそうで、このクオリティとボリュームで1,000円という価格に驚かされます。
川越にお出かけする際にぜひ立ち寄って欲しいお店です！
【お店情報】カフェ マチルダ
住所：〒350-0042 埼玉県川越市中原町1-5-17
営業時間：
モーニング 7:30～10:00（L.O.9:30）
ランチ 11:00～16:30（L.O.16:00）
ディナー
月・水・木 17:30～22:00（L.O.21:00）
金・土・日 17:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：不定休
公式HP：https://www.cafe-matilda.com/
公式Instagram：@cafe_matilda_pancakes
（参考：【埼玉・川越】まるで海外！リーズナブルなパンケーキ専門店「カフェ マチルダ」でモーニング）
【住吉】新食感…！ここでしか食べられないパンケーキ@West Georgia St.【vol.567】
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気になるお店を見つけたら、ぜひ次の休日や朝のお出かけ候補にしてみてくださいね。
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細などの最新情報はお店のホームページやSNSでご確認ください。
