レンジ2分でふわとろ!簡単「中華風茶碗蒸し」の作り方♪

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、たんぱく質が手軽にたっぷりとれる「中華風茶碗蒸し」の簡単レシピです♪

レンジで作れるので、火も蒸し器も不要!忙しい朝も、混ぜてチンするだけで手軽に作れますよ。

朝ごはんのおかずとしても、夕飯の「あと一品」にも活躍します。消化に良いので、体調が悪い時や、胃を休めたいときにもおすすめ。体に優しい味わいの茶碗蒸しです。

電子レンジで2分♪簡単「中華風茶碗蒸し」の作り方

中華風茶碗蒸し

材料

  • (A)絹豆腐 150g
  • (A)卵 1個
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1
  • (A)干し海老 大さじ1 ※カニカマをほぐしたものでもOK
  • (B)ごま油 小さじ1/2
  • (B)オイスターソース 小さじ1/2

作り方

1) 器に(A)を入れて、小さな泡だて器などで豆腐や卵をつぶしながらよく混ぜる、ラップをして電子レンジ600Wで2分加熱する。

中華風茶碗蒸し

2) 合わせた(B)を合わせてよく混ぜ、茶碗蒸しにかける。小ネギや大葉を散らす。

中華風茶碗蒸し

今日のレシピのポイント

  • 木綿豆腐を使っても作れますが、絹豆腐のほうがなめらかに潰しやすくおすすめです
  • 干しエビやカニカマを入れるとうまみが出ますが、これらの具材なしで作ってもOKです♪

動画でご覧になりたい方はこちら

忙しい朝でも10分で完成♪「とろとろたまご丼」の作り方

簡単なのに卵がとろとろ♪家にあるものだけで作れる「たまご丼」のレシピです。

とろとろにするコツをおさえて、とっても美味しいたまご丼を楽しんでください♪

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YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数37万人超 / 2024年8月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

正直キツい…でもまた登りたい!「富士登山」初体験レポート♪

9月13日:今日は「石井スポーツグループ 登山の日」

石井スポーツグループ 登山の日は、登山の素晴らしさを体験してほしいという思いから制定された記念日です。

さて、私は今年の夏に初めて富士山に登ってきました!今日は、私が初登山で感じた楽しさや魅力を簡単にレポートします。

初めての「富士山」でリフレッシュ!

富士山

経験はさほど多くないものの、もともと登山が好きな私。今回、念願叶って富士山に挑戦してきました(※五合目~山頂までのルートは全て9/10をもって閉山しています)

富士山には4つの登山ルートがあります。それぞれ登山口が違うのでどのルートから登るのか、アクセスや道中を確認して、自分に合いそうな道を選べます。

登山口は標高も高いため、すでにひんやりとしていました。寒暖差の対策をしつつ登っていき、最初は山の中を歩くので木々の緑に癒されていたのですが…途中からどんどんキツくなります(笑)

何度も休憩したり、他の登山客と励まし合ったりしながら歩みを進め、約6時間で宿泊する山小屋に到着!とてもしんどかったですが、達成感がありました。

高山病を防ぐためにも、ゆっくりと登り、山頂を目指す場合は山小屋で一泊することをおすすめされています。私も翌日にご来光を見る予定だったため、山小屋で一泊しました(体調を崩す方も多いと聞くので、決して無理はしないようにしてくださいね)

翌日、まだ暗いうちから出発して時間をかけて登り、ご来光を見ることができました。キツかったけれど…山頂まで登ったからこそ見れる景色は絶景でしたよ!

ご来光

道中は「しばらくは富士山に登らなくていいかも…」と思ってしまうほど疲れていましたが(笑)下山後は「またもう一度登ろう!」と思えるほど、富士山には不思議な魅力がありましたよ。またぜひチャレンジしたいです。

登るのはキツくとも、緑に癒されたり、登りきった達成感を味わえたりして、心がリフレッシュできるなあと感じます。スマホから離れてデジタルデトックスがしやすい点も、リフレッシュにつながる気がします。これからも趣味として登山を続けていきたいです!

「石井スポーツグループ 登山の日」とは?

スキー、登山用品の専門店として名高く「人と地球のインターフェイス」をコーポレートメッセージとする株式会社石井スポーツが、一人でも多くの人に山に登っていただき、地球の大自然を肌で感じ「登山」の素晴らしさを体験していただきたいとの思いから制定。日付は13で「登山(とざん)」と読む語呂合わせから。毎月13日とすることで登山に関するさまざまな啓蒙活動を一年を通じて行っていく。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

「トイプー×選べるニュース」LINEスタンププレゼントキャンペーン実施中!【10/11まで期間限定】

LINEでは2024年9月12日(木)より期間限定で、「トイプー×選べるニュース」のLINEスタンププレゼントキャンペーンを実施しています!

「LINEアカウントメディア プラットフォーム」の中から新たに3媒体以上を友だち追加すると、かわいい「トイプー×選べるニュース」のLINEスタンプが無料でもらえる、うれしいキャンペーンです。

トイプー×選べるニュース

LINE公式アカウント「朝時間.jp」(アカウントID:@oa-asajikan)を、まだ友だち追加していない方は、ぜひこの機会に追加お願いします♪

トイプー×選べるニュース」LINEスタンププレゼントキャンペーン実施中!【10月11日まで期間限定】

キャンペーン概要

2024年9月12日(木)~2024年10月11日(金)の期間中、「LINEアカウントメディア プラットフォーム」の中から3媒体以上を友だち追加(購読)したユーザーに、「トイプー×選べるニュース」LINEスタンプをプレゼントいたします。

「トイプー×選べるニュース」LINEスタンププレゼントキャンペーン

※有効期間:ダウンロードから90日間

※LINEスタンププレゼントキャンペーンの対象となるのは、上記バナーまたはキャンペーンページ( https://u.lin.ee/NsxgjSV )内から友だち追加した場合のみです。

スタンプイメージ

トイプー×選べるニュース

LINE公式アカウント「朝時間.jp」友だち追加の方法

■キャンペーンページから友だち追加

キャンペーンページ URL( https://u.lin.ee/NsxgjSV )から友だち追加。

■「LINE」アプリの「ニュースタブ」から友だち追加(※LINE スタンププレゼントキャンペーン対象外)

「ニュースタブ」トップページ上部のメニュー内「配信アカウント一覧」ページで、購読したいメディアの「追加」ボタンをタップして友だち追加。

■QRコードを読み込んで友だち追加(※LINEスタンププレゼントキャンペーン対象外)

スマートフォンから下記QRコードを読み取り友だち追加。

QRコードや「LINE」アプリの「ニュースタブ」から友だち追加した場合は、LINEスタンププレゼントキャンペーン対象外となります。

スタンプキャンペーンは、キャンペーンページ URL( https://u.lin.ee/NsxgjSV )から友だち追加してください。

英語「sweet tooth」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

アイスクリーム

英語「sweet tooth」の意味って?

楽しいドライブ中によく起こる状況や心情を、予想や確信のニュアンスを加えた表現を使って、1文の英文でつぶやいてみましょう。

全員めちゃくちゃ腹ペコだ。
We are all terribly hungry.

可愛い和風カフェに入ろう。
Let’s go into a cute Japanese-style cafe.

我々全員が甘党だ。
We all have a sweet tooth.

ビーチにあまり人はいない。
There are few people on the beach.

夕陽が沈む頃、海はさぞキレイだろう。
The beach must be so beautiful at sunset.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • cute Japanese-style cafe は、和の雰囲気のある外観や和食・甘味などを提供するお店やカフェを表します。
  • 「日の出」はsunriseです。日本の美称である「日出ずる国」はThe Land of the Rising Sun(日の出る国)と表せます。
  • sweet toothは甘党の人を表すフレーズです。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • terribly hungry:ものすごく腹ペコな
  • go into ~:~に入る
  • Japanese-style cafe:和風のカフェ
  • sweet tooth:甘党
  • few people:人が少ない
  • at sunset:日没には

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

後悔も損もしない!「オンラインショップ」の上手な使い方3つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

失敗してない?オンラインでのお買い物

PC オンラインショップ

オンラインショップのお買い物で後悔したことはありませんか?

SNSの広告に出てきた素敵な写真と長い商品説明を読んでいるうちに、だんだん欲しくなって、ポチッ!

「いいかも」とお買い物カゴに入れただけのつもりだった洋服が実際に届いたり、オンラインレッスン受講をいつの間にか申し込んでいて、無料特典のクッション型トランポリンが届いたり…これらは、私の失敗談。

失敗の原因は、おそらく寝る前のスマホ検索です。寝ぼけながら、注文をしてしまっていたのかもしれません。

オンラインショップはこのように、危険もあります。けれど、上手に使えば、リアル店舗でのお買い物にはない恩恵を受けられることもあります。

今回は、後悔せず「オンラインショップ」を上手に使う方法を3つ紹介します。

後悔しない!「オンラインショップ」の上手な使い方3つ

オンラインショッピング

【1】どこで買っても同じものを比較して買う

電化製品、趣味で使うもの(例えばキャンプ用品やスポーツ用品)など、どこのお店で買っても機能やサイズが同じものは、送料によってはオンラインショップで買うほうがお得です。

店舗に出向く必要がない分、時間を節約できますし、いろいろなショップを比較検討して、一番安いところで買うことができます。これこそ、オンラインショップのお買い物の大きなメリットです。

ただ、初めて買うブランドのスニーカーやウェア、化粧品などは、実店舗で試着や試用をしたほうが安心かもしれません。

【2】自分で運びにくいものを買う(重い、かさばるなど)

ペットボトル

お米、ミネラルウォーターなどの重たいもの、ティッシュ、トイレットペーパーなどのかさばるものは、実店舗で買うと持ち帰るのが大変なこともあります。

オンラインショップで買えば、まとめて買えるぶん安くなることもあります。また、送料がかかっても希望時間に家まで届けてもらえて、買い物する時間の節約にもつながり一石二鳥です。

【3】セールストークにはつられない

ショップ

実店舗で洋服や化粧品を選んでいると、話上手なショップ店員さんにすすめられるうち、後に引けなくなって買ってしまうことも…ありますよね。

オンラインショップなら、説明をゆっくり読み、写真や動画を観ながら「自分の判断で」買えます。セールストークにつられやすい人は、オンラインショップで買うほうがいいかもしれませんね。

ただし、食べ物は空腹時、洋服やダイエット系のものは寝る前の時間に買うのは避けましょう!私も何度も経験していますが、その時間帯は、さほど必要ではないものを買ってしまいます。

***

オンラインショップはこのように、使い方によってはとても便利ですし、無駄遣い防止やコストの削減にも繋がります。

リアルとオンラインをうまく使い分け、賢く買い物していきましょう。

おしゃれしながらむくみケア!「着圧ソックス MAEE(マエエ)」

おはようございます。アンジェ web shopです。

朝起きた時、デスクワーク中、立ち仕事などで足のむくみが気になることはありませんか?

運動不足や水分不足、加齢によるものなど、むくみの原因は、人によってさまざま。夕方になって靴がキツく感じたり、足が重く感じるのは誰にとっても辛いものですよね。

冷房による冷えもむくみの原因の一つ。下半身の冷えを防ぐという意味でも、そしてちょっと秋らしいコーデを楽しむという意味でも、今からは、靴下を履くのもおすすめです。

今回は、これまでなかなか見つからなかった、大人の女性がおしゃれをしながらむくみケアができる着圧ソックス「MAEE(マエエ)」をご紹介します!

「MAEE(マエエ)」誕生秘話

着圧ソックス MAEE(マエエ)

MAEE (マエエ)は、自身の病気で「リンパ浮腫」となった女性が立ち上げたブランド。

リンパ浮腫は、慢性疾患と言われており、重だるい、疲れやすいなど、からだの症状だけでなく、変化してしまった体のラインや、ケアのための圧迫用具の重苦しさなどが影響し、外出や人とのつきあいに消極的になってしまうなど、気持ちにも大きく影響したそう。

そんな毎日のケアの負担が少しでも軽くなること、そして気持ちや行動が「前へ」進むきっかけになることを目指して、「美しさも追求した医療用ストッキング」からスタートしました。

むくみケアのカギは「ふくらはぎ」

着圧ソックス MAEE(マエエ)

むくみケアのカギは、「第二の心臓」といわれるふくらはぎ。

重力の影響で水分や老廃物が溜まりやすい下半身の巡りを良くするのは、実はふくらはぎの筋肉。その筋肉をサポートすることで、むくみ予防に繋がります。

こちらの靴下は、医療グレードの着圧で、しっかりむくみをケア。血行やリンパのながれを促進し、つらい脚のむくみを予防・軽減します。

引き締めが強すぎると長続きしにくいですが、こちらのソックスは足首から徐々に弱くなる段階着圧で、心地よく履いていただけるのが嬉しいですね。

MADE in JAPAN。信頼のクオリティ

着圧ソックス MAEE(マエエ)

医療用ソックスに特化した国内工場で一貫生産し、一般医療機器の厳しい基準をクリア。製造には希少な特殊編機を使用し、部位ごとに細かく設定した着圧値を実現。それによって、快適な履き心地とつらい脚のむくみの予防と改善をしてくれるんです。

高い技術力と経験による職人技で、履き心地の良さや耐久性にもこだわった、高品質なソックスを生み出しています。

医療機器には見せないオシャレさ2タイプ

着圧ソックス MAEE(マエエ)

しなやかで光沢のあるコットンリブタイプ。こちらの着圧は、最大28hPa(21mmHg)です。「綿のカシミア」と呼ばれる超長綿を46%も使用した綿混で、抜群の肌触りと滑らかな光沢感を生み出します。

さらに、立体的なリブ編みが、足元に表情を付けながら、縦ラインで脚を美しく引き締めて魅せます。

着圧ソックス MAEE(マエエ)

また、より引き締め感のあるものをお探しなら、光沢と発色性に優れたナイロン繊維を使用したラインタイプがおすすめ。

こちらの着圧は、最大29hPa(22mmHg)です。ナイロン繊維にウーリー加工を施し、ソフトな風合いと柔らかな肌あたりを実現しています。

バックスタイルに映える1本のラインが、アクセントを与えながら、縦ラインで脚をまっすぐに長く魅せてくれる効果も。どちらのデザインもむくみケアをしていると思わせないオシャレさがポイントです。

オフイスや旅行先もむくみケアの時間に

シンプルですっきりとした靴下は、お仕事用にも休日にもオシャレを楽しみながら履けるのが嬉しい!パンプスなどのキレイめのシューズとの相性がよく、ジャケットスタイルやスカートスタイルにも似合います。

バリエーションも豊富でコーディネイトの幅も広がりますよ!

むくみは気になるけど、特になんのケアもしていなかったという方も、こんなにオシャレな靴下を履くだけのケアなら今すぐにでも始められそう!

前を向く第一歩として、悩める女性に手に取っていただきたいアイテムです。

着圧ソックス MAEE(マエエ)

一般医療機器の着圧ソックス。ファッションを楽しみながら、お手軽にむくみケアができる靴下です。

コンプレッションソックス 着圧ソックス 靴下/MAEE マエエ(アンジェ本店)

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

コンプレッションソックス 着圧ソックス 靴下/MAEE マエエ(アンジェ楽天店)

日焼けした肌もすっきりキレイに見える!秋のトレンドカラーのおすすめ

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

まだまだ残暑が続いてますが、髪は秋カラーが人気が出てきていますよ。

今回はトレンド秋カラーをご紹介します。

トレンド秋カラー

秋になると人気が出てくるのが、ピンクや赤などの暖色系カラーです。

ショートボブ

ショートボブ

まずは、暗髪だけど、ほんのりニュアンスカラーがかわいい、無花果カラー

いちじくカラー

いちじくカラー

ピンクベージュやワインレッド系のこっくりカラーも大人気です。

ロングヘア

ミディアムヘア

また、毛先だけ明るくしたり、ハイライトやルーツカラーなどのデザインカラーも大人気です。

ショートヘア

ミディアム

ミディアム

そして、暖色系カラーでも大切なのは、「ツヤと透明感」です。

肌馴染みもよく、肌のトーンもワントーン明るくなるので、日焼けしてしまった肌もすっきりキレイに見えて、これからの季節にオススメです。

美容師さんに相談してみてくださいね!

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。質問やリクエストも受付中です!

気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしています!

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

朝ごはんでダイエット!具沢山「ヘルシースープ」レシピ3つ

朝晩の暑さが少しずつ和らぎ始める秋は、気温が下がって運動しやすくなるので、ダイエットにぴったりな季節。運動習慣にプラスして食事をコントロールして、より効率的に痩せたいですよね。

そんな時に試して欲しいのが、一皿でお腹が満足して、冷えやすい体を温めてくれる「スープ」。豆腐やチキン、なすなど、具材たっぷりのスープは、食べごたえはあるのにカロリーは控えめと、まさにダイエット中の救世主!

今回は、ダイエット中の朝ごはんにぴったりな、簡単「ヘルシースープ」レシピを3つご紹介します♪

タンパク質がとれる「豆腐とえのきのサンラータン風スープ」

豆腐とえのきのサンラータン風スープ

酸っぱ辛さがクセになる♪ポカポカと体が温まる「豆腐とえのきの酸辣湯風スープ」です。

卵と豆腐入りでタンパク質補給もばっちり。片栗粉を使わずえのきでとろみをつけたヘルシーな一杯です。

お子さんが召し上がる際には、ラー油の量を控えめに調整してくださいね。

(冬太り回避!低糖質「豆腐とえのきのサンラータン風スープ」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん )

「豆腐とえのきのサンラータン風スープ」レシピ >>

風邪気味の朝に!「チキンスープ」

チキンスープ

風邪気味の時や、疲れた日の栄養補給にぴったり。疲労回復効果が期待できる「チキンスープ」です。

鍋で野菜、にんにく、しょうが、鶏肉をさっと炒めたら、水と調味料を加えてコトコトと煮て塩や黒こしょうで味を整えれば完成。

具材は小さ目にカットすると短時間で火が通りますよ。

(風邪をひいたらコレ!体が芯から温まる「チキンスープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「チキンスープ」レシピ>>

朝食でダイエット!簡単「きのこスープ」レシピ3つ

食物繊維たっぷりで低カロリー!香り高く旨みもたっぷりのきのこは、優秀なダイエット食材の1つ。今日は、そんなきのこを使った、朝にぴったりなダイエットスープレシピをご紹介して…

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なめらかな口当たり♪「秋なすのポタージュ」

とろり秋なすのまろやかポタージュ

レンジで10分!ほっこりとした味わいが楽しめる「とろり秋なすのまろやかポタージュ」です。

なすの甘みとクリーミーさが絶妙で、レンジだけで作ったとは思えないほど本格的な味わいを堪能できるスープ。

出来立ての温かいスープもおいしいですが、冷蔵庫で冷やして冷製スープにするのもおすすめ。

(レンジで10分、とろり秋なすのまろやかポタージュ。 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「秋なすのポタージュ」レシピ>>

忙しい朝でも気軽に作れる「ヘルシースープ」レシピをご紹介しました。

スープのバリエーションが増えると、ダイエット中の食事も飽きることなく楽しめそうですね。ぜひ、朝ごはんに試してみてくださいね♪

食べながら痩せる!ダイエット成功につながる「食事法」3つ

ダイエットが続かない…というよく聞くお悩み。もしかして無理な食事制限を繰り返していませんか?ダイエット成功の鍵は、ずばり賢い食事法にあります。

ダイエットインストラクター岩瀬結暉さんの連載には、食事を楽しみながら健康的に理想のボディを手に入れるアイデアが満載。

無理なく続けられる食事法で、ストレスフリーなダイエットを実現しましょう!

この記事では、ダイエット成功につながる「食事法」を3つご紹介します。

食べる量はそのままでOK!「脂カット調理」

ダイエット中の食事作りで意識したいのが、脂をカットする調理法です。魚やナッツに含まれる良質な脂質、不飽和脂肪酸は積極的に摂取してOK!

意識したいのは、お肉に含まれる飽和脂肪酸を摂りすぎないこと。脂肪の多い部位や和牛の霜降りは極力避け、お肉を料理をする際に出てくる余分な脂は、カットするようにしましょう。

お肉を炒めているフライパン

やり方はとっても簡単です。

  • 【1】余分な脂を拭き取る
    写真のように肉から出てきた脂をキッチンペーパーなどで拭き取るだけ。こうすることで無駄な脂質をカットできます。
  • 【2】野菜はレンジで加熱してから
    野菜とお肉を炒める場合、玉ねぎやなすなど、火が通るまでに油を大量に吸う野菜もあります。お肉から出た脂を拭き取った後に、レンジで加熱した野菜を入れるようにすると、野菜が余分な脂を吸いません。

お肉を普段からよく食べる人は特に試す価値あり!強火だと脂が出る前に焦げてしまうので、火加減には注意してくださいね。

(参考:食べる量はそのままでOK!「脂カット調理」で楽痩せする方法

食べ過ぎた翌日におすすめ!「リセット朝食」

お出かけやイベントがあるとつい食べ過ぎてしまう…という方も多いですよね。そんな日の翌朝におすすめなのが、体を温めるスープ

意識したいのが、「タンパク質」と「食物繊維」を摂ることと、「低糖質」な食材を選ぶこと。岩瀬さんのおすすめのメニューがこちら。

体を温める「具だくさんの豆乳スープ」

具だくさんなスープ

【2】タンパク質がしっかり摂れる「オニオングラタンスープ」

オニオングラタンスープ

タンパク質の多い食事は腹持ちもよく、食物繊維が多いとたくさん噛むため満腹中枢も刺激されます。

さらに、ひと駅分歩いてみたり階段を積極的に使うなど、いつも以上に運動量を増やすとより効果的です。

体が温まるスープは、朝晩が冷え込みはじめるこれからの季節にぴったり。食べごたえがあるのでしっかり満足感を得られますよ。

(参考:年末年始に太らない!食べ過ぎた翌日の「リセット朝食」レシピ2つ

糖の吸収を防ぐ調味料「酢」を活用する

毎日食べることで、太りにくくなる効果が期待できる調味料「酢」

酢

酢を摂ることで、血糖値の上昇が緩やかになり、インスリンの分泌を抑えることができるため、太りにくくなります。さらに、腸内の善玉菌を増やして腸内環境を整える効果も◎

和食なら酢の物、洋食ならマリネ…などを作り置きするのがおすすめ。時間の無い朝でも、手軽にヘルシーでおいしい食事が楽しめます。

使う食材によってはダイエット効果だけではなく、アンチエイジング効果も期待できますよ。自炊することが多い方は、常備菜として活用したいですね。

(参考:糖の吸収を防ぐ「酢」で簡単!ダイエット作り置きレシピ3つ

痩せにくいのはなぜ?「アラフォー以降」ダイエットのヒント3つ

「20代の頃は、体重が増えてもすぐにリセットできたのに…」年齢を重ねると、以前のダイエット法では効果が出にくくなることが多いと言われています。この記事では、ダイエットイン…

記事を読む

***

ダイエット効果が得られて実践しやすい「食事法」をご紹介しました。

運動や規則正しい生活に加えて、食事の内容を見直すことはとても重要です。効率的に体重を管理するために、参考にしてみてくださいね♪

ご飯が進む!簡単「みょうがの醤油漬け」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、みょうがを使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。

夏の終わり、そろそろ旬が終わるみょうがをたっぷり使った、ご飯に合う作り置きです。計量もほぼなしで、失敗なく作れますよ!

ご飯が進む!簡単「みょうがの醤油漬け」の作り置き

みょうがの醤油漬け

材料

  • みょうが・・・8個
  • 醤油・・・みょうがが浸るくらい
  • 米酢、みりん・・・少量

作り方

1) みょうがを小口切りし、ザルにあげて水分を取る。

2) 熱湯消毒した瓶に移す。

3) みょうががひたひたになるくらいまで醤油を加える。みりんと米酢を少量加える。

※時間をおかずに、すぐ食べられます。

みょうがの醤油漬け

※冷蔵庫で1週間ほど保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( http://mama-kitchen.blog.jp/

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

まずは5回から!お腹痩せピラティス「プランクアレンジ」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

「夏は暑いから、その分体力を消耗して痩せるはず」と思いきや、消耗する分、よく食べて太ってしまうことも…。みなさんは、いかがでしょうか?

今日は、夏休みの食べすぎで膨らんだお腹まわりをターゲットにした、お腹やせエクササイズを紹介します。ぜひ参考にしてみてくださいね。

まずは5回!お腹痩せピラティス「プランクアレンジ」

1) 両脚はピッタリ閉じ、両肘を肩の真下につく。肩甲骨の間が陥没しないよう、胸を床から遠ざける

プランクアレンジ

2) 息を吸って動き始める準備をする

3) 息を吐きながら一直線になる。腰が反らないよう、尾骨を巻き込む意識とお腹を床から遠ざける意識を入れる

プランクアレンジ

4) 息を吸って(2)の体勢をキープ

5) 息を吐きながらお腹に力を込め、(1)の体勢に戻る

プランクアレンジ

6) 5回繰り返す

効く場所

  • お腹まわり

回数の目安

5回。余裕があれば回数を増やしましょう

エクササイズのポイント

  • エクササイズ中は肘でマットを押す意識を入れ、胸と床の距離を保ちましょう
  • (3)(4)のときに、頭と足先を互いに遠ざける意識を入れましょう
  • 一直線になったときに背中が反ると腹筋に効かないので、みぞおちとおへそを内側にしまっておきましょう

***

ポールが転がる勢いに負けないよう、コントロールしながらやってみてくださいね!

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/C_h7mqDy0gs/

すきま時間に下腹肉を撃退!ぺたんこお腹を作る「コルク・スクリュー」

すきま時間に寝たままできる、簡単なピラティスをご紹介します。テーマは「下腹痩せ」。

ワインのコルクを開けるときのように、脚を回しながら下腹部を鍛えていくエクササイズです…

記事を読む

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【三越前】お手頃価格なホテルモーニング@ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ 【vol.476】

おはようございます。りえこです。

9月より、マンダリンオリエンタル東京のグルメショップでモーニングが始まったと聞いて、さっそく行ってみました。

場所はホテルの1F。歩道に面したテラス席もあるショップです。

モーニングは価格の異なるセットが3種類。
一番お安いAセットはなんと550円!


クロワッサン、パンオショコラ、マフィン、スライスバナナブレッド、マドレーヌから1品と、ドリンクが選べます。
ドリンク1杯でも550円はしそうなのに、パンや焼き菓子とセットにできるなんて、ホテルとは思えない価格です。

Bセットは880円でハムチーズクロワッサン、シュークリーム、マリトッツォが選べます。
朝からスイーツが選べるのもいいですね。
Cセットは1320円で、おにぎり弁当、ガストロノミコサンドウイッチ、クロックムッシュが選べます。
こちらは少し本格的なモーニングですね。

私はサンドイッチと、オリジナルブレンドティーを選びました。


サンドイッチは小ぶりながらも5種類の具材が入っています。
しかも、どれも手の込んだ本格的なお味。
こんなサンドイッチ、ほかでは食べたことがありません。
さすがホテルのモーニング。

いずれもテイクアウトが可能です。
話題のホテルモーニング、ぜひお試しください。

●ザ マンダリン オリエンタル グルメショップ
東京都中央区日本橋室町2-1-1
11:00~19:30
モーニングは平日8:30~10:30、週末・祝日は9:30~10:30から
https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoasa

英語「hope the road is not too busy」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

道路 渋滞

英語「hope the road is not too busy」の意味って?

車で出かけるドライブ中の状況や予想、心情などを、1文の英語でつぶやいてみましょう。

マークとアニックが海に行きたいんだって。
Mark and Anik want to go to the beach.

一番近いのは多分江の島かな。
The closest place is probably Enoshima.

車で1時間くらいかかる。
It takes about one hour by car.

道路が混んでないといいけれど。
I hope the road is not too busy.

昼までに到着するはずだ。
We should arrive before noon.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • かかる時間を表現するときは動詞のtakeを使います。
  • busyは人が忙しいときによく使われますが、道路(street/road)の混雑を表すのにも使用されます。
  • shouldは推測・予測を表す助動詞。最後の例文では、話し手が到着時間を推測しています。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • go to the beach:ビーチ(海岸)へ行く
  • the closest place:一番近い場所
  • take about an hour:約1時間かかる
  • the road is not too busy:道がとても混んでいる
  • should arrive:着くだろう

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

じゃがいもで油ひかえめ!横須賀名物「ポテチパン風」パンレシピ♪

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、忙しい朝に嬉しい「ロールパンを使った朝食レシピをご紹介します。

  • 大人気の横須賀名物「ポテチパン」。青のり入りでお子様も食べやすい味わいをアレンジしました。
  • 本家ポテチパンはポテトチップスを使いますが、じゃがいもを使って油控えめにアレンジ!
  • 具材のキャベツやにんじんには食物繊維やビタミンがたっぷり♪

簡単に作れるおいしくて楽しいパンアレンジです。ぜひお試しください。

油控えめが嬉しい!ご当地名物「ポテチパン風」ロールパンアレンジ♪

「ポテチパン風」パン

材料(ロールパン4個分)

  • ロールパン 4個
  • じゃがいも 90g(皮むき後の重量)
  • (A)千切りカットキャベツ 10g
  • (A)にんじん 5cm
  • (A)マヨネーズ 大さじ2
  • (A)フライドオニオン 大さじ1
  • (A)青のり・塩 各小さじ1/2

作り方(調理時間5分)

1) じゃがいもはいちょう切りにして、電子レンジ600Wで3分加熱する。にんじんは千切りにする。

2) (1)と(A)を混ぜ合わせる。ロールパンの中心に包丁で切れ込みを入れる。

じゃがいもやにんじんなどの具材

3) (2)をロールパンの切れ込みにぎゅっと詰め込む。

「ポテチパン風」パン

ダイエット具材×ロールパンで簡単!「ご当地ちくわパン風」

ご当地パンのレシピはこちらもおすすめです!
「ちくわパン」は北海道のご当地パン。今回は朝ご飯にもすぐ作れる、ロールパンを使って挟むだけの簡単アレンジ♪
節約食材のちくわ。…

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食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】青のり・マヨネーズで味付けしたお子様も食べやすい横須賀名物のポテチパンをアレンジ。

【2】本家のポテトチップスの代わりにじゃがいもを使用。油控えめでヘルシーな仕上がりに。

【3】具材はキャベツやにんじん入りで、食物繊維やビタミンがたっぷり

【4】野菜たっぷりでボリュームのあるロールパンサンドは、朝食はもちろんお弁当やランチにもおすすめ。

***

ご当地パンをアレンジしたヘルシーなロールパンサンドをおいしく食べて、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

お弁当にぴったり!牛肉を使ったかめ代さんの人気レシピ3選

お弁当の定番お肉おかずといえば、鶏の唐揚げやとんかつ、合いびき肉で作るハンバーグ…ですよね。

「ちょっと変化をつけたい」「少し贅沢なお弁当にしたい」という時は、薄切りの「牛肉」を使ったおかずを作ってみませんか?

牛肉は良質なタンパク質や鉄分、ビタミンB群などが豊富で栄養満点。さらに、風味が損なわれにくいので、お昼までおいしさをキープしてくれますよ。もちろん、白いご飯との相性はばっちり!

今回は、簡単でおいしいお弁当レシピが人気の料理家 かめ代さんによる、牛肉を使ったお弁当のおかずレシピを3つピックアップしてご紹介します。

食べごたえ満点!「まいたけ肉巻き」

まいたけ肉巻き

ボリューミーで腹持ち抜群!ご飯が進むおいしさの「まいたけ肉巻き」です。

ジューシーな豚肉でまいたけを巻き、旨味を閉じ込めたこのレシピは、シンプルなのに満足感たっぷりな一品。

スタミナをつけたい日にぴったりの、豪華なお弁当に仕上がります!

(一気に2品!簡単「まいたけ肉巻き」「にんじんのカレーしりしり」弁当 )

「まいたけ肉巻き」レシピ >>

市販のタレで味付け簡単!「牛肉のやわらか焼肉」

牛肉のやわらか焼肉

市販の焼肉のタレで簡単に味が決まる、お弁当にぴったりな「牛肉のやわらか焼肉」です。

固くなりがちなお肉は、下味をつけて片栗粉をまぶして焼くことで、しっとりと柔らかい食感が続きます。

スナップえんどうのシャキシャキの食感と一緒に味わって!

(残った焼肉のタレでパパッと!「牛肉のやわらか焼肉」のお弁当)

「牛肉のやわらか焼肉」レシピ>>

アイデアに脱帽!簡単「牛こま肉」お弁当おかず3つ

食品の値上げが続くと、お弁当の材料費も気になるところ。手頃な価格の食材で、豪華見えするおかずが簡単に作れたら、とっても嬉しいですよね。今日は、牛肉の中で安価な「牛こま肉」…

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さわやかな大葉風味!「牛こま肉のやわらかカツ」

牛こま肉のやわらかカツ

大葉の風味が爽やかな「牛こま肉のやわらかカツ」は、冷めても柔らかいからお弁当にぴったり。

揚げた後にしょうゆをしみこませることで、お昼頃には味がしみてジュワッとおいしさがアップ!

水溶き小麦粉を衣にするから、卵を使わず作れますよ。

(“しみ醤油”でジューシーに!「牛こま肉のやわらかカツ」のお弁当)

「牛こま肉のやわらかカツ」レシピ>>

料理家 かめ代さんのアイデアが詰まった「牛肉を使ったお弁当のおかず」レシピをご紹介しました。

牛肉のおかずは腹持ちがよく満足感があるのでお子さんも喜んでくれそうですね。ぜひ、日々の弁当作りに役立ててくださいね♪

ママも赤ちゃんもハッピー♪私のベビーと過ごす朝時間

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます♪朝時間アンバサダーのkayo(@caio110)です。

妊娠発覚前までの約6年間、朝時間.jpにてヨガインストラクターとしてヨガ連載を担当させていただきました。

現在は育児奮闘中なので、今回のコラムではベビーと過ごす朝時間をご紹介したいと思います。

赤ちゃんと過ごす朝のひととき

日が昇る時間が早まると共に、目覚める時間が早くなっていく赤ちゃん。それを無理にコントロールしようとせず、一緒に早起きします。

起きる時は眠いなぁ…と少し辛くなったりもしますが(笑)。目覚めてしまえば、気分爽快。

寝室とリビングの窓を開け、風を通します。それまで滞っていたエネルギーが流れ出すような、心地よい感覚を味わいながら白湯を飲み、赤ちゃんのオムツを替え、全身保湿。

日中は暑いので、ササッと準備をして朝散歩に出かけます。
朝の時間帯だけに流れる神聖な空気が好きです。こんな美しい景色にも出会えます。

公園に咲く花

赤ちゃんも気持ちいいのか、眠ってしまうことも多いです。

赤ちゃんの手元

自分のためのブランチ作り

育児をしていると自分のことは後回しになりがちですが、たまには自分を満たしてあげることも大切。ベビーが寝ている間に、自分のためのブランチを作ります。

最近のお気に入りは「アボカドエッグトースト」

アボカドエッグトースト

アボカドにレモンを加えてマッシュにしたら、カリッと焼いた玄米トーストに塗り、半分に折った目玉焼きをのせます。
塩コショウ、オリーブオイル、甘くスパイシーなシラチャーソースも美味しくてオススメ。

さて食べようと思ったら起きてしまったりもするのですが…(笑)。

***

バタバタな毎日も永遠に続くわけではありません。今しかないこの時を楽しみたいと思います。

おうち時間にはベビーヨガも。

ヨガをする女性と赤ちゃん

赤ちゃんもママもhappy♪

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【プロフィール】kayoさん/ヨガインストラクター

kayoさんプロフィール

大阪在住のヨガインストラクターです。出産前まで朝時間.jpにてヨガ連載「Happyに生きるためのBeautyヨガレッスン」を担当させていただきました。現在は育児をしながら、たまにイベントなどでレッスンをしています。
■Instagram:@caio110
■blog:https://kayogalife.amebaownd.com/

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

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スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

プティングやホットサンドに!?簡単「余ったそうめん」リメイク術

9月11日:今日は「めんの日<毎月11日>」

食欲が落ちがちな朝でも、つるっと食べやすい麺類。なかでも、夏はやはりそうめんが欠かせませんね!

とはいえ、夏の間にすべて使い切れないのがそうめんというもの。9月になりそろそろ飽きてきたけれど、まだたっぷりそうめんが残っている…というご家庭も多いかも!?

そこで今日は、まだまだ楽しめるそうめんのリメイクアイデアを調べてみました。

そうめんがまだ余っているなら!活用アイデアいろいろ

そうめん

兵庫県手延素麺協同組合が製造するそうめんブランド「揖保乃糸」のホームページには、さまざまなおいしいそうめんアレンジレシピが紹介されていますよ。

私がまず注目したのが、そうめんを「揚げる」アレンジ。

ゆでたそうめんの水気をしっかり切って、油でカラッと揚げます。お好みの具材で作ったあんかけやおかずをのせたら完成。皿うどん風に楽しめるリメイクですよ。パリパリした食感が新鮮で、おいしく食べきれるかもしれません。

朝時間.jpの編集部のスタッフのおすすめは、1センチ位にぽきぽき折ったそうめんを、パン粉の代わりにしてお魚のフライを作るアイデア!

あじやタラ、鮭などのお魚をそうめんの衣でフライにすると、カリカリとした食感と香ばしさがたまらない絶品に仕上がるそうですよ。

他には試している人も多いかもしれない「チヂミ」。もちもちとした食感が楽しめる、お腹に溜まるメニューになりますね。

余ったそうめんをリメイク♪ カリカリ食感が楽しい「ツナと青ねぎのチヂミ風」

そうめんを茹でるときに多めに茹で過ぎてしまうことってありませんか?そうめんの簡単リメイクレシピ「ツナと青ねぎのチヂミ風」はそんなときにおすすめのレシピです。

時間が経っ…

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特に意外だったのが「プディング」と「ホットサンド」へのアレンジ!プディングはプリン液にそうめんを入れて作るそうで、味わいがとても気になりました!スイーツにも活用できるとは知らなかった…。

ホットサンドは、食パンの代わりにそうめんを生地に使います。お好みの具材をのせて、ホットサンドメーカーで焼いたら完成。こちらもモチッとした食感のホットサンドが楽しめそうですね。

(参考:兵庫県手延素麺協同組合|【揖保乃糸ホームページ】兵庫県手延素麺協同組合

そうめんが余っている方は、いろいろなアレンジで消費してみませんか♪

「めんの日<毎月11日>」とは?

1年を通じてめん類への関心を持ってもらうおうと、細く長いめんのイメージと、11を「いい」と読む語呂合わせから、毎月11日を記念日としたのは全国製麺協同組合連合会。また、数字の1が4つ並ぶ11月11日はその中のシンボル的な記念日となっている。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「I should dye my hair」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

ヘアダイ

英語「I should dye my hair」の意味って?

英語の助動詞shouldや副詞のneverを使って、美容院にいるときの様子や心情をを1文の英語でつぶやいてみましょう。

パーマはどうだろう?
What about a perm?

ふんわりしたパーマがいいな。
I love wavy, curly hair.

髪も染めてみようかな。
I should dye my hair too.

明るい色が似合っている。
I look good with lighter hair.

なかなか可愛いぞ!
I think I look cute!

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • permの実際の発音は「パーマ」ではなく、「パーム」[pˈɚːm]が近いす。
  • dyeは「髪を染める」を意味する単語。決してdie(死ぬ)と間違えないように、スペルに気をつけましょう。
  • shouldは「すべきだ」という意味で使われますが、上の例のように「しようか」「したほうがいい」というニュアンスでも使えます。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • What about ~?:~はどう? 何かを提案したり、意見を求めるときに使う
  • perm:パーマ
  • wavy, curly hair:ゆるくふんわりパーマがかかっている髪
  • dye:髪を染める
  • look good with ~:~が似合う
  • lighter hair:明るい色の髪
  • look cute:可愛く見える

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

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どんなお肉もおいしくなる!?お弁当にも活躍する「イチジク入り焼肉のたれ」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

イチジクのおいしい季節になりました。まだまだ暑い日が続きますが、店頭に並ぶ果物を見て季節が秋に移り変わっているなと感じます。

イチジク

イチジクは「不老長寿の果物」と言われるほど栄養が豊富。水溶性の食物繊維やカリウム、カルシウム、マグネシウム、鉄分などのミネラルがたっぷり含まれ、お肉を柔らかくするたんぱく質分解酵素が含まれています。

便通を整える効果や、コレステロールや血糖値の上昇を抑える効果が期待できます。

イチジクは漢字で「無花果」と書き、果肉に入っているプツプツとした食感が花なのだそう。茎のついているところから手で皮をむくこともできますが、包丁で茎を切り落とし、包丁を少しひっかけるようにしてむくとキレイにむけます。皮が気にならない方は、少し硬いですがそのまま食べてもOKです。

なお、生のイチジクは日持ちがしないので、買ったらすぐに食べましょう。食後に食べると消化を促進してくれますよ。

保存したいときはジャムを作るのもおすすめなのですが、今回は毎日のお料理に大活躍する「イチジクの焼肉のたれ」の作り方をご紹介します。

お肉をもっとおいしく!「イチジク入り焼肉のたれ」

イチジク入り焼肉のたれ

材料(ジャムのびん 1個分)

  • イチジク 50g
  • 醤油 大さじ2
  • 酒 大さじ1
  • すりおろし生姜 小さじ1
  • すりおろしニンニク 小さじ1
  • 白ごま 小さじ1
  • ごま油 小さじ1

作り方

1) イチジクを皮ごと細かく切る。

※皮が傷んでいたり苦手な方は、皮をむいてもOK

2) 小鍋に(1)とすべての材料を入れて混ぜ、弱めの中火で混ぜながら3分加熱する。

※すりおろし生姜は、すりおろした後で煮沸消毒した瓶に入れると冷蔵庫で1か月保存できます。市販のチューブより安くておいしいですよ

※ニンニクもチューブではなく、生のものをすりおろして使うとおいしさがアップします

***

お子さんでもおいしく食べられる甘口の焼肉のたれです。

お好みで一味唐辛子を加えると、ピリッと大人の味になります。

冷蔵庫で10日間程度保存できるので、お弁当のおかずに鶏ひき肉を丸めて焼いたものにかけたり、豚肉と野菜と一緒に炒めたり、焼肉のたれ以外に調味料として大活躍します。

色んなお肉に使えて、どんなお肉でもおいしくなる気がする、便利なたれです!

お弁当おかず

(左上:焼いた牛肉、 右上:鶏つくね、 下:ピーマンと豚肉の炒め物。それぞれ焼肉のたれで絡めたもの)

イチジクの焼き肉のたれは、お肉の下味をつけるときに使うことも出来ますよ。その場合は、加熱なしで混ぜるだけでもOK。たれごと一緒に焼いてくださいね。

市販の焼肉のたれは、1回では使い切れず余ることが多いもの。量が多すぎて使いきれないまま、賞味期限が来たりすることもありますよね。

手作りなら少量からお好みの味で使う分だけ作れますよ。イチジクの代わりに、これからが旬の梨やリンゴを使ってもおいしく作れますよ。ぜひ試してみてください!

***

イチジクは、焼肉のたれ以外に「イチジクジャム」にしてもおいしいですよ。

イチジクのジャムの作り方はこちらから↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12865431152.htm

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次回は、秋の味覚キノコのお話。しいたけのおいしいレシピをご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

簡単!お腹スッキリ『腸活×発酵食品』朝ごはんレシピ3選

健康や美容、メンタルにも良い影響を与えられると言われる「腸活」。お腹に優しい食材は多くありますが、中でも積極的に摂りたいのが腸内環境改善に役立つ「発酵食品」。

納豆、みそ、チーズなど、朝食でもおなじみの発酵食品には、腸内環境を整えてお通じをスムーズにしたり、免疫力を高めたりといったはたらきが期待できます。

発酵食品を使った腸活朝ごはんを食べて、健康的な毎日を過ごしましょう。

今回は、食べてお腹を整える、簡単「発酵食品×腸活」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

混ぜるだけカンタン!「ツナ納豆ごはん」

ツナ納豆ごはん

暑い時期の腸活におすすめ!酢飯でさっぱりと食べられる、混ぜるだけカンタンな「ツナ納豆ごはん」です。

納豆は腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えるとされる発酵食品のひとつ。お通じの改善や免疫力アップ効果が期待できる優秀食材です。

酢飯は、ご飯に直接お酢とお砂糖をかけて混ぜて作るので洗い物も減らせますよ。

(”朝の定番”を簡単アレンジ!酢飯でたのしむ「ツナ納豆ごはん」 by FOOD unit GOCHISOさん)

「ツナ納豆ごはん」レシピ >>

ご飯が進むピリ辛味!「みそきゅうり」

みそきゅうり

発酵食品のみそを使った、ポリポリとした歯ごたえが心地良い、ピリ辛味の「みそきゅうり」です。

みそに含まれる乳酸菌や酵母菌が腸内の善玉菌を増やし、腸内環境を整えてくれます。

スキマ時間に作り置きすれば、朝は冷蔵庫から出してお皿に盛るだけでラクラク♪

(ご飯が進む作り置きレシピ!ポリポリ旨辛「みそきゅうり」 by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「みそきゅうり」レシピ>>

善玉菌でお腹スッキリ!「腸活」朝ごはんレシピ3つ

健康と美容のために積極的に取り入れたい腸活。毎朝ヨーグルトを食べてたり味噌汁を飲んだり、発酵食品を取れるのもその一つですよね。今回は善玉菌でお腹スッキリ!「腸活」朝ごはん…

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甘塩っぱさがクセになる!「はちみつレモンチーズトースト」

はちみつレモンチーズトースト

腸活におすすめの、スイーツみたいな食パンアレンジ♪甘塩っぱさがクセになる「はちみつレモンチーズトースト」です。

チーズに含まれる生きた乳酸菌やビフィズス菌が腸に届くことで、腸内の善玉菌のバランスを保ち、腸内環境を改善します。

生のレモンが無い時は、市販のレモン果汁を使用してもOK!

(5分で簡単!甘塩っぱさがクセになる「はちみつレモンチーズトースト」♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「はちみつレモンチーズトースト」レシピ>>

お通じを整えたい時にも役立つ「発酵食品×腸活」朝ごはんレシピをご紹介しました。

腸内環境を整え免疫力を高めることで、風邪やウイルスに負けない体づくりを目指したいですね。ご紹介した腸活朝ごはんを毎日食べて、健康な一日をスタートしましょう♪