残暑の体を整える。簡単「食養生」朝ごはんレシピ3つ

体質や季節、体調に合わせて適切な食材を選ぶことで、病気を予防し健康を維持しようとする「食養生(しょくようじょう)」。

夏の終わり特有のだるさや疲れを残さないためにも、朝ごはんで体調を整えて元気な毎日を過ごしたいですね。

ということで今日は、薬膳に詳しい料理家 齋藤菜々子さんのレシピの中から、疲れた体をしっかりケアする「食養生」朝ごはんレシピを3つご紹介します♪

炊飯器におまかせ!「ジャンバラヤ風ごはん」

ジャンバラヤ風ごはん

カレー風味で食欲そそる!炊飯器におまかせで作れる「ジャンバラヤ風ごはん」。

薬膳でにんにくは、おなかを温め消化器官をいたわる食材とされています。食欲の湧かないときや、冷房や冷たい食べ物で体が冷えてしまっているときにもおすすめ!

野菜や調味料の水分があるので、水は少なめで炊くのがおいしくするコツ。

(炊飯器におまかせ!火を使わず簡単「ジャンバラヤ風ごはん」)

「ジャンバラヤ風ごはん」レシピ >>

ポリポリッとした食感が楽しい!「きゅうりの一本漬け」

きゅうりの一本漬け

暑い季節の朝ごはんやおやつにおすすめな、さっぱり味の「きゅうりの一本漬け」です。

「寒涼性(かんりょうせい)」と呼ばれる体を涼しくする野菜のきゅうりは、熱中症対策や夏バテ予防にぴったりな食材。

小さくカットすれば、箸休めにもおすすめです。

(朝ごはんやおやつで夏バテ予防!簡単「きゅうりの一本漬け」)

「きゅうりの一本漬け」レシピ>>

体が喜ぶ!簡単「食養生」朝ごはんレシピ3選

健康の維持や体質改善のために体調に応じて栄養を考えた食事をする「食養生」。中でも朝食は一日の最初に口にする大切な食事です。

今回は、国際中医薬膳師の視点から身体が喜ぶレ…

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汗をかく夏に!「くずし梅と塩昆布のお吸い物」

くずし梅と塩昆布のお吸い物

塩昆布の旨みたっぷり!お湯を注ぐだけでさっと作れる「くずし梅と塩昆布のお吸い物」。

梅干しの酸味には、料理をさっぱりと食べやすくするだけでなく、体を引き締めて過剰な汗を防ぐ効果も期待できます。

寝坊した朝でも、体が温まるお吸い物が手軽に楽しめますよ。

(30秒でできる最速一汁!?汗をかく夏に飲みたい「くずし梅と塩昆布のお吸い物」)

「くずし梅と塩昆布のお吸い物」レシピ>>

体を内側から整えてくれる「食養生」朝ごはんレシピをご紹介しました。

疲れている時ほど日々の食事を大事にし体を労わりたいですね。ぜひ、毎日の献立に役立ててくださいね♪

焼肉のたれで楽ちん!「ポークステーキ」「小松菜としめじの炒め煮」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第262回目の2品弁当は

  • ポークステーキ
  • 小松菜としめじの炒め煮

のレシピをご紹介します。

先週の「豚つくね」に続き、夏に余った「焼き肉のたれ」を使ったレシピです。今回はこしょうをたっぷりめに。ピリ辛にしていますよ!

お弁当だけでなく、晩ご飯のステーキにもおすすめです◎

今週は、肉を焼いた後にフライパンを洗わずに副菜を作る「フライパン1つレシピ」にしました。調味料も洗い物も削減。ササッと作ってみてくださいね。

焼肉のたれで楽ちん!「ポークステーキ」「小松菜としめじの炒め煮」2品弁当

「ポークステーキ」「小松菜としめじの炒め煮」2品弁当

1品目 ポークステーキ

材料(1人分)

  • 豚ロース肉 1枚(100g)
  • 塩 少々
  • こしょう たっぷりめに
  • 薄力粉 大さじ1/2
  • 油 少々
  • 酒 大さじ1/2(または水)
  • 焼肉のたれ 大さじ2 ※商品により塩分が異なるため、大さじ1~2で調整してください

作り方

1) 豚肉は筋切りをして全体に軽く塩をふり、たっぷりめにこしょうをして、薄力粉を全体にまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱して豚肉を入れる。

豚ロース

2) こんがりと焼き色がついたら裏返し、酒を回し入れる。蓋をして弱めの中火にして、3分程度加熱して火を通す。余分な脂を紙タオルなどで拭き取る。

ステーキ

3)  焼肉のたれを回し入れて…

焼肉のたれ

全体にからめる。

ステーキ

4) 取り出して冷まし、好みの大きさにカットする。

※このあとフライパンは洗わずに。2品目の副菜を作ります

2品目 小松菜としめじの炒め煮

材料(1人分)

  • 小松菜 1束(50g)
  • しめじ 1/2パック
  • にんじん 3cm(30g)
  • 水 1/4カップ(50cc)
  • かつおぶし 小1パック

作り方

1) しめじは石づきをおとして小房に分ける。小松菜は3cm幅に切る。にんじんは細切りにする。フライパンに水と一緒に入れて蓋をして強めの中火で熱する。

※小松菜は、下に茎の部分、上に葉の部分を入れて蓋をしてください

小松菜など

2) しんなりとしてきたら、蓋をあけて汁気を炒り飛ばし、塩(分量外)で味を整える。

野菜炒め

汁気はこのくらいまで(↓)しっかりととばす。

野菜炒め

3) かつおぶしを全体にからめる。

野菜炒めとかつおぶし

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。ポークステーキの形に合わせてご飯を詰めるとよい。副菜を詰めるところは空けておく。

2品弁当の詰め方

2) カットしたポークステーキを並べる。

2品弁当の詰め方

3) 空いているところに副菜を詰める。

2品弁当の詰め方

4) ステーキに炒りごまをちらし、梅干しを添える。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、いりごま 適量 梅干し 小2個)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

焼き肉のたれだけで調味していますが、ステーキには炒りごまを。野菜はかつおぶしで和えるので、それぞれ違った風味で楽しめます。梅干しの酸味もよく合いますよ。

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

******

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

カフェ気分で楽しむ。わたしの「休日おうちモーニング」

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝時間アンバサダーのdaisy*(@daisy_dot_daisy)です。

やわらかな日差しうららかな春、涼やかで爽やかな夏、ちょっぴりセンチメンタルな秋、凛とした静けさ感じる冬…移りゆく季節を愛おしく感じる朝のひととき。

そんな朝が待ち遠しくて、お弁当作りを楽しむ平日の朝も、気持ちにゆとりのある休日の朝も、私は毎朝自然と5時に目覚めます。

今回のコラムでは、時間の流れがゆるやかな休日のおうちモーニングの楽しみ方を綴ってみたいと思います。

パンとコーヒー

焼きたてパンを味わうしあわせ

休日の前の夜にパン生地を仕込み、ゆっくり発酵させて、いつもの時間に起きて仕上げにとりかかると、ちょうど朝ごはんの時間を迎える頃。オーブンから漂う香ばしいパンの香りに癒されます。
野田琺瑯STAUBのお鍋を型に使うと成形も楽々。そのまま食卓に出せるのでおすすめです。

焼きたての手作りパン

オーブンで気軽に作れるおすすめ3選♪

ゆっくり目覚めた朝にも手作りモーニングを楽しみたい!そんな方には材料を混ぜて焼くだけ簡単、オーブンを使った料理がおすすめです。
そんな中でも気軽に作れるマフィンキッシュスコーンをご紹介します。

朝ごはんや温かい飲み物

具材次第でバリエーションは無限大!マフィン

休日の朝、マフィンを焼くのが好きです。
今まで色々なレシピのマフィンを作ってきましたが、ワンボウルで手軽に作れて美味しいマフィンのレシピにたどりつきました。
季節のフルーツを入れたり、トッピングを楽しんだり、野菜やチーズを使った甘さ控えめお食事系のサレマフィンを焼いてワンプレートにしたり…。

フランスの定番家庭料理キッシュ

前日の夜に焼いておいた、甘くないタルト台に、アパレイユとチーズ、季節の野菜などの具材をのせて、オーブンで焼くキッシュ。
食べ応えあり、栄養もばっちりなのも嬉しいですね。
フランスのアルザス・ロレーヌ地方では代表的な家庭料理だそうです。

紅茶と一緒に味わいたいスコーン

学生時代ホームステイしていたイギリスで出会い、素朴な美味しさのとりこに。
前日の夜に生地を作っておいて、朝は型抜きしてオーブンで焼いても。手軽に作れるのも魅力です。
アフタヌーンティーのメニューとしてもおなじみですね。

休日の朝の定番 パンケーキ

材料を順番に混ぜて、フライパンで焼くだけでお手軽に作れるパンケーキ。
マスカルポーネやクリームチーズを塗って、季節のフルーツをトッピングしていただくのがお気に入り。
生地にバナナピューレを混ぜたり、スパイスなどを入れてアレンジする事も。

フルーツをのせたパンケーキ

いろいろ試した中でも、特にお気に入りなレシピを紹介します。

ふんわりパンケーキ

材料】(4枚分)
・卵 1個
・きび砂糖 20g
・ヨーグルト(プレーンタイプ)50g
・牛乳 100ml
・太白ごま油 大さじ1
・薄力粉 120g
・ベーキングパウダー 小さじ2

作り方
1.ボウルに卵を割りほぐし、きび砂糖、ヨーグルト、牛乳、太白ごま油の順に加え、よく混ぜます。
2.薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れ、手早くさっくり混ぜます。(決して混ぜすぎないように)
3.中火に熱したフライパンで3〜4分、表面にぷつぷつ穴があいたら裏返して2〜3分焼いて出来上がり。

フルーツのパンケーキ

***

早起きしてカフェ気分の朝ごはんをいただくのはもちろん、ゆっくり起きた日は気軽なブランチを楽しむのも素敵ですよね。

皆さまの朝がしあわせなひとときとなりますように!

daisy*さんのコラム一覧

30年間わたしが「お弁当作り」を続けられた7つの秘訣

どんなおかずを詰める?お弁当作り歴30年のわたしが大切にしていること

お弁当作り30年の道のり!わたしが朝から楽しく続けてこられた理由

暮らしに彩りを。お弁当作りから始まるわたしの朝時間

【プロフィール】daisy*さん/主婦

daisyさんプロフィール

毎朝のお弁当作りと週末ごほうび朝ごはん。季節感を大切に楽しむ料理、手作りのスウィーツやパン、ソーイングや手仕事あれこれ…私らしく日々の暮らしに彩りを。 健やかに美しく歳を重ねられるよう、小さなしあわせを感じながら、心豊かで丁寧な暮らしを心掛けています。
■Instagram:@daisy_dot_daisy

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすむヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝美人アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

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家中ピカピカになる!万能洗剤「ウタマロクリーナー」活用法5選

はじめまして!「真似したくなる簡単掃除術」を発信しているみなです!

朝をスムーズに、快適に過ごすために役立つ簡単で効果的なお掃除術を、今日からこの連載でお届けします。

私は「家事力ゼロ」の状態で結婚し、掃除の方法がわからず挫折したことをきっかけに、クリンネスト、整理収納アドバイザーの資格を取得しました。

掃除のプロとしての知識に、これまで試してきた主婦目線の掃除方法を交えながら、SNSを中心に掃除術・収納方法を発信していて、Instagramのフォロワー数は50万人を超えています。

掃除が苦手な人にも「やってみたい!」と思ってもらえるような掃除術を紹介していきますので、今後楽しみにしていただけると嬉しいです。

さて、初回の記事では、簡単に掃除をするために1本は持っておきたい「ウタマロクリーナー」の活用術を紹介します。

「ウタマロクリーナー」とは?

ウタマロクリーナー

ウタマロクリーナーは、手肌にも環境にも優しい中性洗剤。中性洗剤でありながら洗浄力が高いので、油汚れや水垢、手垢も落とせる、家中で使えるマルチクリーナーです。

とにかく便利な洗剤ではありますが、もちろん使えない場所もあります。ということで、注意点もあわせてその魅力をご紹介しますね。

こう使う!「ウタマロクリーナー」活用法5つ

ウタマロクリーナー

【1】キッチンのワークトップを丸洗い

まず、毎日のキッチンリセットに活躍します◎

ワークトップにウタマロクリーナーをかけて、スポンジで丸洗い。

キッチンワークトップ

スクイジーで泡切りしてから水拭きすると、楽にお掃除できます。白いワークトップがきれいになると、キッチンがワントーン明るくなります。

【2】壁紙の拭き掃除

ウタマロクリーナー

洗面器などに入れたぬるま湯にウタマロクリーナーを2プッシュした液に、雑巾をつけて絞れば、壁紙の拭き掃除に活躍します。

クイックルワイパー 壁紙

高い場所は、クイックルワイパーに雑巾をはさむと拭きやすいですよ。

一見キレイに見える壁紙も、実は結構汚れている…ということもあります!

【3】フローリングの拭き掃除

フローリング

ぬるま湯1Lにウタマロクリーナーを2プッシュ。マイクロファイバー雑巾を絞り、クイックルワイパーにつけ、床の木目に沿って拭くだけでOK◎

2度拭き不要で、サラサラの床になります。

(注意点)ワックスがけをしているフローリングの場合、アルコールやアルカリ電解水を使って拭くと白くなり、ワックスが剥がれる恐れがありますので注意してください。

【4】換気扇やエアコンのフィルター掃除

ウタマロクリーナー

掃除したいけど面倒に感じがちな「換気扇」や「エアコン」のフィルターも、ウタマロで洗って流すだけできれいになります。

油汚れが気になる時は、「裏側」からぬるま湯をあてウタマロクリーナーでつけおき洗いをしたあとに乾燥させましょう。

【5】洗面ボウルの汚れ・垢落とし

洗面ボウル

ウタマロクリーナーは軽い水垢や手垢汚れも落としてくれます。

気になるざらざら汚れも、ウタマロクリーナーをスプレーして洗うだけで、ツヤツヤピカピカになります。

ウタマロクリーナーが使えないところは?

ウタマロクリーナーが使えないのは

  • 水拭きできないもの
  • 大理石
  • うるし等の塗り製品
  • 銀製品
  • 自動車
  • 液晶画面
  • 革製品

などなど。これ以外にも、水や洗剤でお掃除できないような場所では、使わないように注意してくださいね。

とはいえ、家中の水拭きできる場所であればどこでも活躍してくれます。場所ごとに洗剤を変えるのは大変、と感じる方は、まずはウタマロクリーナーでのお掃除から始めるのもいいかもしれません。

おうちのお掃除はこれ1本!素手でも使える中性洗剤「ウタマロクリーナー」

肌に優しくガンコな汚れをすばやく、そしてしっかり落としてくれる中性洗剤「ウタマロ クリーナー」。愛用している編集部スタッフも以前は手がかかることが多かったコンロ周りの油汚…

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☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

朝7時からオープン!通勤前に寄りたい都内のベーカリー3選

朝から美味しいパンが食べられると、1日頑張れそうですよね!早朝から空いているお店も多いので、通勤前に寄ってみませんか♪

今日は、朝7時からオープンしている都内のベーカリーをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【大森駅】京都発のパン屋さん!「グランディール」

【大森】京都発のパン屋「グランディール」

JR大森駅の改札出て、アトレ内に入ってすぐにある「グランディール」。京都で愛され続けているパン屋さんのパンが、東京の大森駅で楽しめます。

朝7時からオープンで、改札を出てすぐなので通勤前にも寄りやすいですよね。

ショーケースには、素材にこだわって作られている商品がずらりと並んでいます。

この日東京ソトアサごはん会のしろさんが食べたのは「あんパン」。焼き色が濃くとても美味しそうです。この他にも、菓子パンや惣菜パンなど、さまざまな商品が並んでいます。

駅直結だからお天気も関係なし。品川駅からも近いので、いつもと違うルートでも立ち寄ってみませんか。

グランディール

住所:東京都大田区大森北1-6-16 アトレ大森 3F
電話番号: 03-6404-8894
営業時間: 7:00~9:00
定休日:不定休
公式HP:https://grandir-kyoto.jp/

(参考:【大森】出勤前の朝ご「パン」におすすめ!改札脇のお店@グランディール【vol.350】

人気店が新橋へ移転!「MARUICHI BAGEL」

新橋 MARUICHI BAGEL

(※移転前の写真です)

白金高輪で人気だったベーグル屋さん「MARUICHI BAGEL」が新橋へ移転しました!御成門駅(三田線)からは徒歩4分、新橋駅A1出口より徒歩11分ほどの場所。

ニューヨークでも一番おいしいといわれているEss-a-Bagelの手法を使って作られています。原料はお店独自の選択で作っているそうで、国産小麦・塩・天然酵母・麦芽・水を基本とする砂糖不使用の生地が特徴です。

この日しろさんが食べたのは、「バナナカシューナッツサンド」。

カシューナッツのつぶつぶ感が良いアクセントでとても美味しいそう。絶妙な甘味なんですって!(※サンドイッチの販売は8時から15時なのでご注意ください)

朝7時からベーグルが食べられるのは嬉しいですよね。ベーグルモーニングを楽しんでみませんか♪

MARUICHI BAGEL(マルイチベーグル)

住所:東京都港区新橋5-23-10 1階
電話番号:記載なし
営業時間: 7:00~15:00
定休日:月曜日・火曜日 ※サンドイッチの販売は8時〜15時
公式HP:https://www.maruichibagel.com/

(参考:【白金高輪】朝からふっくらベーグルサンド@マルイチベーグル【vol.339】

【九品仏駅】クロワッサンが必食!「Comme’N TOKYO」

東急大井町線の九品仏駅から徒歩1分ほどで到着する「Comme’N TOKYO(コム・ン トウキョウ)」。

こちらは、2019年にフランスで開催された「モンデュアル・デュ・パン」というパンの世界大会で、総合優勝を果たした大澤シェフのベーカリーなのだそう。色とりどりな美味しそうなパンがずらりと並んでいます。

パンマニアの片山智香子さんいわく、ここで絶対に買うべきなのが「クロワッサンA.O.P」なのだとか!

クロワッサンA.O.P  断面

層はさっくりとしていて、エアリータイプのクロワッサン。バターのコクがしっかりと感じられて幸せな気持ちになれるパンなのだそう。

クロワッサン以外にも、カンパーニュやサンドイッチなどもおすすめですよ!

Comme’N TOKYO(コム・ン トウキョウ)

住所:東京都世田谷区奥沢7-18-5 1F
電話番号:03-6432-1061
営業時間:7:00〜18:00
定休日:無休
公式HP:https://commen.jp/

(参考:【九品仏】新登場!世界大会で優勝したシェフのベーカリー「Comme’N(コムン)」

***

朝7時からオープンと早めの都内のベーカリーをご紹介しました。通勤前にも立ち寄りやすい駅近スポットぜひ寄ってみてください♪

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

にじんでもきれい!いま注目の「淡眉メイク」レッスン♪

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

暑い季節の眉メイクは汗や皮脂でヨレやすいもの。日中にふと鏡を見て、ヨレ具合に驚くことはありませんか?

そんな悩みをお持ちの方に試してほしいのが、今年トレンドの「淡眉メイク」です。

今朝は眉メイクが崩れがちな方におすすめの、淡眉メイクをご紹介します。

大流行中!にじんでもきれいな「淡眉メイク」

眉メイク イメージ

眉メイクの新たなトレンド「淡眉メイク」。

淡眉メイクとは、眉の存在感を抑えた、ふわふわとしたやわらかな眉を目指すメイク法です。

昨年頃から淡色のコンシーラーや眉マスカラなどが続々と発売され、コスメフリークの人気を集めていますよ。

淡眉メイクは眉毛の色を濃くしないので、メイクがにじんでも目立たないという点もメリットです!まさに暑い季節にぴったりなメイク法なので、ぜひマスターしていきましょう。

3ステップで簡単。「淡眉メイク」レッスン♪

アイブロー選び

【1】眉毛の足りない部分を描く

眉をスクリューブラシで梳かし毛流れを整えたあと、アイブロウペンシルやリキッドで眉毛を描き足していきます。

淡眉に仕上げたいので、今回はまず明るいカラーのペンシルを4本選んでみました(上の写真)。これら4色はいずれも発色がおだやかなため、淡眉メイクにぴったりです。

どの色を使ったらいいのか迷ったら、ヘアカラーの色か、アイシャドウなど他のメイクの色とリンクさせるとしっくりきます。

今回は、1番上のペンシルを選びました。

ペンシルで淡眉にするには、眉全体をきっちりと描くのではなく、足りない部分を補うよう少しずつ描くのがポイントです。

【2】パウダーで色付け&ふわふわ感をだす

次にアイブロウパウダーを塗り、眉全体の色をトーンアップさせます。

眉の形はペンシルで作ってあるので、毛先のまるい方のブラシを使い、サッサッとラフに塗るだけでOK。

アイブロウパウダー

こちらのパレットの右上(オレンジ)と、左の真ん中(ベージュ)を混ぜると、ぬくもりのある淡色カラーに色付きます。

ペンシルの上に淡い色のパウダーを重ねると、ふわふわとしたやわらかな眉に見えるので、この工程もぜひ行いましょう。

【3】自眉の色を変える

最後にアイブロウマスカラで自眉の色を変えます。

アイブロウマスカラ

眉用コンシーラーとマスカラで迷いましたが、アイブロウパウダーの色に合うオレンジ系のマスカラを選びました。

眉メイク

ブラシについている余分な液をティッシュオフをして、毛流れに逆らうように塗ったあと、毛流れに沿って塗れば、ムラのないふわっとした立体眉になれます。

***

今回は、いま注目を集めている「淡眉メイク」をご紹介しました。

まだまだ暑い日が続き、汗・皮脂によるメイク崩れが気になりますが、淡眉ならにじんでも目立ちにくくキレイですよ。

淡眉は今年のトレンド眉メイクでもあるので、ぜひお試しを♪

お肌むっちり!しっかり落とせて保湿OK。新作「クレンジングバーム」2品

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか?毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】むっちり肌になれる!驚きの新作クレンジング2品

クレンジング

私がこの時期に特に気をつけているのが、毛穴ケアです。

汗をかいたり乾燥したりすると毛穴がゆるみやすくなります、さらに、日焼け止めも常に塗っている季節なので、きちんと落とすことが大切だなと思っています。

しっかりメイクは落とせて、さらにうるおいを感じるむっちりとした毛穴レス肌に育てたい…そんな私が最近愛用している、2つのクレンジングバームをご紹介します。

【1】「セザンヌ」うるオフクレンジングバーム

「セザンヌ」うるオフクレンジングバーム

セザンヌ うるオフクレンジングバーム

ふわっと軽くなめらかなバーム。

肌になじませるととろけるクレンジングバームが、セザンヌから登場しました。

「セザンヌ」うるオフクレンジングバーム

マスカラやアイライナーもオイルタイプのようにするんと落として、ミルクタイプのように洗い上がりはしっとり。

実際に使ってみてクオリティの高さに驚き。

ミルククレンジングは好きですが、アイメイクオフには甘すぎることも。逆に、洗浄力の強いオイルクレンジングだと乾燥で毛穴が目立ちやすくなります。

また、高いクレンジングバームは価格に躊躇することもあったりして、「なかなかちょうどいいクレンジングに出会えない!」と悩んでいた私の『推しクレンジング』です!

何が良いかって、とにかくメイクに馴染むスピードが早い!そして乳化も早い!

早くてしっかりメイクオフができているのに、乾燥で突っ張ったり毛穴目立ちもしていない。このクオリティで約1,000円という衝撃。

しかもW洗顔不要で、保湿成分もたっぷり。乾燥肌の私は、しっかりと塗った日焼け止めもメイクもきちんと落として保湿もできるプチプラを求めていたので、とにかくありがたいアイテムです。

セザンヌだと取り扱い店も多くリピートしやすいのもいいですよね!(しかもスパチュラ付き)

「セザンヌ」うるオフクレンジングバーム

プチプラの進化には驚くばかりです。

【2】「AROMATICA」オレンジクレンジングシャーベット

AROMATICA オレンジクレンジングシャーベット

AROMATICA オレンジクレンジングシャーベット

シャーベットのような質感のクレンジングバームで、肌にのせると体温でとろけてメイクに密着。

「さすがAROMATICA!」と拍手を送りたくなるほどいい香り。

AROMATICA オレンジクレンジングシャーベット

顔に塗り広げたときに、優しいオレンジの香りに包まれてメイクオフが大好きな時間になるほど。柑橘がキツすぎず、穏やかな気持ちになる香りなので、1日の終わりのメイクオフタイムにぴったりです。

こちらも保湿力が高いクレンジングバームなので乾燥肌で乾燥毛穴が気になる私にぴったりでした。

プチプラではありませんが、リッチなアロマケアが好きな方におすすめ。

***

夏の終わりは肌も疲れやすく、日差しで乾燥しているので保湿力のあるクレンジングが味方に!しっかりメイクや日焼け止めを落とすことも大切ですよね。

おすすめのクレンジングバーム、ぜひ参考にしてくださいね。

英語「celebrity talk show」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

トークショー

英語「celebrity talk show」の意味って?

好みを述べる際に便利なI especially like…(私は特に~が好きだ)といった表現などを使い、テレビ番組や動画配信についての行動、心情を英語にしてみましょう。

テレビ番組を予約しよう。
Let me record some TV programs.

YouTubeにもかなりの時間を割いている。
I also spend a lot of time on YouTube.

コンテンツがなかなか豊富だ。
It has all kinds of content.

特にセレブのトーク番組が好き。
I especially like celebrity talk shows.

今日のゲストは大好きな女優だ!
Today’s guest is my favorite actress!

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • トーク番組はtalk showと表現します。
  • 英語ではtodayʼs、yesterdayʼsと「名詞+ʼs」の言い方をよくします。例)Whatʼs todayʼs soup?(本日のスープは何ですか?)

覚えておきたいワード&フレーズ

  • record:(ドラマ・映画などを)録画する
  • spend a lot of time on ~:~にたくさんの時間を費やす
  • YouTube:ユーチューブ
  • all kinds of…:あらゆる種類の
  • especially:特に
  • celebrity talk shows:セレブ(有名人)のトーク番組
  • Todayʼs guest:今日のゲスト

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

【大阪・福島】土日祝限定!南フランス風カフェでベーグルモーニング@cafe fouet°

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

近年、健康志向の高まりから女性を中心に人気なのが“ベーグル”。

行列ができるベーグル専門店なんかもよく見かけるようになり、私の中でもひそかにブームが起きています。

大阪にもベーグル専門店が続々とオープンしていますが、今日ご紹介するのは、こだわりの材料で作られた美味しいベーグルが自慢のお店!

もっちもちベーグルモーニング「cafe fouet°(カフェフエ)」

JR福島駅から徒歩5分程歩くと、公園の角に立つ真っ白な外観の建物が見えてきます。

大阪 Cafe Fouet° 外観

ひときわ目立つこのレトロな洋館が「Cafe Fouet°(カフェフエ)」

野菜たっぷりのキッシュや自家製のもちもちベーグルが大人気のカフェです。

大阪 Cafe Fouet° 店内

お店のコンセプトは『南フランスの田舎にある古民家』とのことで、店内は白を貴重とした空間でとっても温かい雰囲気に包まれています。

大阪 Cafe Fouet° 店内

家具やドライフラワー、絵画、ハンドメイドの小物など、インテリアがすごくお洒落でとっても可愛い!まるでアトリエのよう。

その日の気分に合わせて席を選ぶのも楽しいです♪♪

大阪 Cafe Fouet° 店内

モーニング営業は土日祝のみで、9時から11時まで。

  • モーニングワンプレート:1,100円
  • ベーグルセット:650円
  • サラダベーグル:1,000円

モーニングメニューは3種類で、どれもこだわりのベーグルを楽しめる内容です。

大阪 Cafe Fouet° メニュー

私は「モーニングワンプレート」を注文!

大阪 Cafe Fouet° モーニングワンプレート

表面がカリッとこんがり焼かれたベーグル、長いソーセージ、目玉焼き、サラダ、季節のフルーツが盛られた豪華なワンプレート!

野菜ジュースもセットになっています。セットドリンクはカフェラテをチョイスしました♪♪

大阪 Cafe Fouet° モーニングワンプレート

ベーグルはなんとバター、卵、ミルクなどを使用しておらず、ノンファット&ノンコレステロールの生地。でも、もっちもち食感ですごく美味しい!

これだけ美味しくて、体に優しいなんて嬉しい^^

目玉焼きは絶妙なとろとろ具合で、サラダはフレッシュ!ソーセージは長くて食べ応えがあり、ベーグルと一緒に食べると最高でした!

大阪 Cafe Fouet° モーニングワンプレート

おひとり様でも気軽に入れる雰囲気なので、ちょっと一人の時間を過ごしたいときにもオススメ!

美味しいベーグルを食べながら、ゆっくり、ほっこりしたい方は、ぜひ足を運んでみてはいかがでしょうか^^

Cafe Fouet°(カフェフエ)

◼️住所:大阪府大阪市福島区福島7丁目10−9

◼️TEL:06-6455-0565

◼️アクセス:JR環状線「福島駅」から徒歩5分

◼️営業時間:
月・水・木・金 11:00~19:30(L.O. 19:00)
土・日・祝日 09:00 ~17:00(L.O. 16:30)

◼️定休日:火曜日、第2・4水曜日

◼️公式HP:https://www.fouet-cafe.com/

◼️公式Instagram:@cafe.fouet

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

米不足の救世主!簡単かさ増し『炊き込みご飯』レシピ3つ

最近、スーパーでもお米屋さんでも、お米が手に入りにくい状況は続いています。こんな時、少ないお米でもしっかり満足できるのが「炊き込みご飯」です。

この記事では、少ないお米でもかさ増し効果抜群で、栄養もたっぷりとれる『炊き込みご飯』レシピを3つご紹介します。炭水化物が抑えられるので、糖質が気になるダイエット中にもおすすめですよ♪

シンプル、おいしい!「大根とお揚げの炊き込みご飯」

大根とお揚げの炊き込みご飯

大根とお揚げでかさ増し!冷めてもおいしいからお弁当にもぴったりな「大根とお揚げの炊き込みご飯」です。

大根と油揚げを一緒に炊くことで、シンプルながらもボリュームのある炊き込みご飯に仕上がります。

食物の消化を助ける酵素が豊富な大根は、胃腸を労わりたい時にもおすすめ。

(シンプルにおいしい!生姜香る「大根とお揚げの炊き込みご飯」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「大根とお揚げの炊き込みご飯」レシピ >>

牛肉の旨みたっぷり!「牛ごぼうの炊き込みご飯」

牛ごぼうの炊き込みご飯

牛肉の旨みたっぷり♪お米少なめでも手軽に贅沢気分が楽しめて、秋の食卓に似合う「牛ごぼうの炊き込みご飯」。

具材は炒める手間なしで材料を混ぜて炊くだけ。牛肉とごぼうの風味がご飯に染み込み、絶品の一品に仕上がります。

調味料や野菜の水分が入るので水は通常よりも少なめに調整してくださいね。

(混ぜて、のせて、炊くだけ!炒めず絶品「牛ごぼうの炊き込みご飯」 by 料理家 村山瑛子さん)

「牛ごぼうの炊き込みご飯」レシピ>>

切り餅でモチモチ感アップ!「きのこのおこわ」

きのこのおこわ

切り餅でかさ増し!もち米いらずでモチモチ食感が楽しめる「きのこのおこわ」。

きのこの種類はお好みでOKですが、2種類以上合わせると香りがぐんと豊かになります。

お餅とと油揚げは小さく切ると全体になじみやすくなりますよ。

(もち米いらず!炊飯器で簡単おいしい「きのこのおこわ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「きのこのおこわ」レシピ>>

朝ごはんやお弁当に便利な「炊き込みご飯」レシピをご紹介しました。

具だくさんな炊き込みご飯は、朝の野菜不足解消にもおすすめです。この記事で紹介したレシピを試して、お米不足でも美味しい朝食を楽しみましょう!

休日の朝に楽しみたい!ちょっとおしゃれな「ヨーグルトアート」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

毎朝ヨーグルトを食べる我が家。手作りのジャムを常備して、その日の気分でジャムを変えています。

お気に入りは梅ジャムと苺ジャム。よく混ぜて食べるのが私のお気に入りです。

ヨーグルトと混ぜる途中にマーブル模様になると、それがちょっと嬉しくて眺めてみたりもしています。粘度のあるヨーグルトを使うと、ジャムでアートが描けるんですよ!

今日は、そんな遊び心いっぱいの「ヨーグルトアート」の楽しみ方をご紹介します。

休日の朝に楽しみたい!ちょっとおしゃれな「ヨーグルトアート」

用意するものは、ドレッシングポットと竹串です。

ドレッシングポット

ドレッシングポットは、好きな穴の大きさに切れるものを用意して、先を細く出るようにカットします。その中に、ヨーグルトとフルーツのピューレを詰めていきます。

私は市販されているラズベリーピューレを使うことが多いのですが、自家製のイチゴジャムをミキサーなどで液体にして、さらに粘度がでるまで煮詰めると手作りできます。

ラズベリーのピュレ

(私が使っている市販のピューレです)

楽しい!「ヨーグルトアート」の方法

材料

  • 粘度のあるプレーンヨーグルト お好みの量
  • ラズベリーピューレ 適量
  • ヨーグルト 適量

(初級編)まわりのハートの描き方

1) ヨーグルトをカップに入れ平らにする。

2) ラズベリーピューレを丸く小さく1滴だけ垂らす。

3) 竹串を丸の外側からまっすぐ刺して手前に引く。

これで、上の画像のまわりにある可愛らしいハート模様ができます。

(中級編)真ん中のお花の描き方

1) ラズベリーピューレを真ん中に小さく1滴、丸状になるようにのせる。

2) その周りにヨーグルトで丸を描く。その外側に少し間をあけてラズベリーピューレで丸を描く。その周りにヨーグルトで丸を描き、最後にラズベリーピューレで丸を描く。

3) 竹串を外側のラズベリーピューレにまっすぐに刺して、外側から中心に引く。4等分に引いて、再び4等分にすると、花弁が8枚できる。

※外側の花弁の間に竹串を刺して少し外側に引くと尖った花弁になります。

***

なお、緑色の丸はヨーグルトに抹茶を溶かして色づけしたものです。身近な食材を使って、こんな風にヨーグルトに色々な絵を描くことができます。

ヨーグルトと凍らしたフルーツをミキサーにかけたスムージーにも、同じようにアートを描けますよ。

(いちごとヨーグルトのスムージーを入れる前、グラスの底に、カットしたいちごを張り付けています)

そのほかのおいしいスムージーの作り方はこちら

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12823025347.html

アイデア次第で、いろいろな絵を描いて楽しめますよ。夏休みの宿題がまだの子供たちは、自由研究に作ってみてはいかがでしょうか?

さて、来週は「秋ナスを楽しむ!」がっつりおかずをご紹介します。

☆この公式ブログは、次回から<毎週火曜日>に更新します!次回もどうぞお楽しみに!

夏に使いすぎちゃった…!「物欲」をコントロールするヒント

お出かけや旅行を楽しんだ夏休みシーズン。素敵な思い出が作れた一方で「お金を使いすぎてしまった…」と、秋から気を引き締めている方もいるかもしれません。

今日は片付けのプロが教える、無駄使いを防ぐ「物欲」をコントロールするヒントを紹介します。

物欲との向き合い方

キッチン食器収納

街を歩くと可愛くて素敵なモノが溢れているので、つい「あれも欲しい!」と思ってしまうもの。そんなときは整理収納アドバイザーのみほさんの考え方を参考にしてみて!

【1】収納スペースを確保できるのか?

【2】ひとつ手に入れたら、ひとつ手放す

【3】迷うなら買わない。迷う時点でそれは不要

【4】ストックを買いすぎない

何かが欲しいと思ったときは、まずそのモノを「収納できるスペースがあるか」確認しましょう。

買ったはいいものの、収納できないと出しっぱなしになり、部屋が散らかってしまいます。余計な収納グッズを購入したりストレスが溜まったりする原因にもなるため、スペースの確認は必須とのこと。

他にも「迷っていないか」「本当に欲しいか」を自問自答すると無駄使いを防ぎやすくなります。

物欲を抑えたいときは、まずは4つの項目を確認してみてくださいね。

(参考:整理収納のプロが教える!「終わりなき物欲」との向き合い方4選

モノを増やさないマインド

クローゼットの中

日頃からモノを増やさないマインドを身につけておくと、物欲をコントロールしやすく、無駄使いも防げますよ。

みほさんが暮らしの中で工夫しているのが「流行のモノは買わない」「お得感に惑わされない」「粗品はもらわない」「モノを使い切る」こと。

長く使えるモノを愛用し、お気に入りではないアイテムは家に入れないこと。モノを最後まで使い切るように意識することは、不要な雑貨や洋服などを買う機会を抑える効果にもつながりますよ。

モノを増やさないマインドは節約になるだけではなく、すっきりとした心地いい暮らしへの一歩にもなります。毎日の片付けや掃除も楽になるのでおすすめです。

(参考:快適な生活につながる!「モノを増やさない暮らし」の工夫4選

「ハイテンション買い」をしてしまったら?

お弁当パック

物欲を抑えるべく意識しているものの、SNSの情報に刺激されて思わず「ハイテンション買い」をしたことありませんか。買ったのに結局あまり使わずいつまでも収納棚に残っている…なんてものがある方は要チェック!

整理収納アドバイザーのサチさんは、ハイテンション買いをしてしまったアイテムがあるときは、毎日積極的に使っていると言います。

ペーパーナプキン

例えばおしゃれなペーパーナプキン。サチさんの家ではおやつのお皿に敷いて使っているのだそう。他にも使い捨てのお弁当パックは、休日の子どもたちのお昼ごはんに使って消費したそうです。

ハイテンション買いをしたモノを消費していると「次からはよく考えて買おう」と思えるもの。失敗と向き合って本当に必要なモノを購入していきたいですね。

(参考:「ハイテンション買い」に要注意!つい余分に買ってしまうモノ5選とその対処法

***

物欲をコントロールするヒントを紹介しました。秋冬に向けたアイテムを準備するこれからの時期。欲しいものがたくさんあるとき、後々後悔しないように参考にしてみてください。

シーフードミックスとレンジで簡単!「具だくさんチャウダー」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、シーフードミックス。

シーフードミックス

今日は「シーフードミックス」を使った、具沢山のチャウダーをご紹介します!

クーラー冷えが気になって、温かいものが食べたいとき。暑い時期にコトコト煮込んでスープや煮物を作るのは…ちょっとしんどいですよね。

今日は、そんな時におすすめの、レンジにおまかせできる時短スープレシピをご紹介します。

我が家はクラムチャウダーが大好きでよく作るのですが、具材にあさりではなく、冷凍シーフードミックスを使うことがよくあります。冷凍保存ができ、使いたい分量を使いたい時に使えるシーフードミックスは便利ですよね!

クラムチャウダーはあさりを使いますし、具沢山だしで、手間がかかるメージがありますが、冷蔵庫のお掃除がてら残り野菜をもりもり入れて作れちゃう魅力的なレシピでもありますよ。

今日は、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、大根、きのこ、コーン、そしてブロッコリーの芯まで入れて作りました!

手軽に作れて、夏の朝食やランチ、夕飯にもおすすめな一品。ぜひお試しください♪

【シーフードミックスとレンジで簡単!「具だくさんチャウダー」】

具だくさんチャウダー

材料・分量(調理時間:15分:2人分)

  • 冷凍シーフードミックス 60g
  • お好みの野菜 200g(玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、大根、きのこなど)
  • 塩こしょう 少々
  • (A)牛乳または豆乳 1カップ(200cc)
  • (A)顆粒コンソメ 小さじ1(または海鮮系の出汁の素などでも可)
  • (仕上げ用)バター 5g
  • (お好みで)トッピング用のハーブ、クラッカーなど 適量

作り方・手順

1) 野菜はすべて8mm角くらいの大きさに切り、シーフードミックスと一緒に大きめの耐熱ボウルに入れてラップをする。600wの電子レンジで4分加熱する。

2) (1)に(A)を加え、ラップなしでレンジで5分程度加熱する。具材に火が通ったら、バターを加えて塩とこしょうで味を整える。

3) お好みでハーブをトッピングし、クラッカーを添えたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中! http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪) http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語「with subtitles」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

翻訳

英語「with subtitles」の意味って?

リビングでリラックスしながらテレビを観ている場面を想像しながら、好みを述べる際に便利な英語表現 I prefer…(私は~のほうが好みだ)、I like…(私は~が好きだ)を使った英文を作ってみましょう。

いつもテレビで7時のニュースを観る。
I always watch the 7 o’clock news on TV.

最近は悪いニュースばかり。
There is a lot of bad news these days.

弟は深夜のバラエティ番組が好きだ。
My brother likes late night variety shows.

私はホームコメディやラブコメが好き。
I prefer foreign sitcoms and romcoms.

海外ドラマは字幕つきで観る。
I watch foreign dramas with subtitles.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • 日本人は前置詞が特に苦手だと言われます。on the Internet、on social mediaなど、映像・電子媒体を介するものには前置詞onをよく使用します。
  • 米国ではホストがゲストとトークするlate‐night talk showなども人気です。
  • sitcoms、romcomsはそれぞれsituation comedy、romantic comedyの略。日本でも人気の高いsitcomには『フレンズ(Friends)』などがあります。romcomは映画に多いです。
  • 字幕つき映画は米国で人気が低かっのですが、最近は外国映画を字幕つきで観る人も増えているようです。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • on TV:テレビで
  • bad news:悪いニュース
  • variety shows:バラエティー番組
  • sitcoms and romcoms:ホームコメディやラブコメ
  • with subtitles:字幕つきの

書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

「巻き肩」改善!横向きで目覚めた朝にもおすすめ【頑張りすぎないストレッチ】

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、巻き肩改善に役立つストレッチの第一弾!

巻き肩とは、肩が内側に向いて丸くなった姿勢のこと。
腕が耳よりも前に出て、上半身がキュッとすくんだ姿勢になっていることがひとつの目安です。

主な原因は、腕を体の前に伸ばした姿勢(デスクワークやスマートフォンの使用、読書、料理など)が長く続く、肩が内側に巻き込まれるうえにそこに体重がかかる横向きの姿勢で寝るなど。
また肩や背中をあまり動かさずにいると、胸のまわりにある筋肉が凝り固まって、肩甲骨がさらに前に引っ張られてしまう…なんていうことも。

首や肩のこり、頭痛、目の疲れの原因にもなる巻き肩にお悩みの方は、次のストレッチを試してみてください。

座りながらおこなう側屈のストレッチのやり方

1)あぐらで座る。

あぐらで座る女性

→左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せて、骨盤を起こして座ります。下腹部と脚はリラックスさせましょう。

2)【息を吸いながら】左腕を頭上に伸ばす。

右腕を頭上に伸ばす

→左腕は肩からスッと、真っすぐに伸ばします。右手はお尻の横・床につきましょう。

3)【息を吐きながら】上体を右に倒す。

→右体側に心地良い伸びを感じられる角度で、側屈の姿勢をキープします。
呼吸がしにくいようであれば、上体を軽く起こしてきましょう。右腕は、耳よりも前に倒れない位置をキープ!

4)【息を吐きながら】右腕を体のうしろにまわし、指先を左脇腹に引っかける。

→次の吐く息で、側屈の姿勢から腕をゆっくりと腰にまわしましょう。左手指先を右脇腹に引っかけたら、肩をうしろに引いて目線を上げます。<回数:5~10呼吸>

反対側も同様におこないましょう。

ポイント

手のひらを外に向けて、指先を脇腹に引っかけます。
この姿勢がつらい場合は、指先を腰やお尻の上など無理のないところに添えましょう。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

豚肉で簡単!かめ代さんの「10分で作れる」お弁当レシピ3つ

朝食作りに身支度、洗濯などの家事…と、何かと忙しい朝の時間。中でも手間がかかるのが「お弁当作り」ですよね。

「お弁当作りのストレスを少しでも減らしたい!」という方におすすめしたいのが、育児中の編集部スタッフにも大人気の料理家 かめ代。さんの時短レシピです。

この記事では、メイン食材に「豚肉」を使った、「10分以内で作れる」ボリューム満点お弁当レシピを3つご紹介します♪

ご飯が進むおいしさ♪「簡単ポークチャップ」

簡単ポークチャップ

ジューシーな豚肉とケチャップの酸味が相性抜群の「簡単ポークチャップ」です。

豚こま切れ肉に薄力粉を絡ませておくことで、ソースが絡みやすく冷めてもふっくら感が残ります。

副菜は同じフライパンで同時に焼くので、洗い物も少なく楽チン♪のっけ弁当にすれば、詰める作業もとても楽になりますよ。

(10分以内で完成!のっけるだけの「簡単ポークチャップ」弁当)

「簡単ポークチャップ」レシピ >>

のせるだけで簡単!「豚しゃぶえのき丼」

豚しゃぶえのき丼

シャキシャキの歯ごたえが楽しい、さっぱり味の「豚しゃぶえのき丼」。

豚肉は、旨みたっぷりのえのきと炒め煮することで、ポン酢だけでもしっかり味に仕上がります。

こちらもご飯の上にのせる「のっけ丼」にすることで、詰めるテクニック要らずで楽チン♪

(フライパンひとつ♪のせるだけで簡単「豚しゃぶえのき丼」弁当)

「豚しゃぶえのき丼」レシピ>>

時短でおいしい!「豚こま」お弁当おかずレシピ3つ

毎日のお弁当づくり。時間がかかるメインのお肉おかずが簡単スピーディーに作れたら…調理がぐんと楽になる気がしませんか?

この記事では、短い時間で火が通る「豚こま肉」で、ぱ…

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栄養バランスばっちり◎「豚こまホイコーロ-」「レンジのり卵」

「豚こまホイコーロ-」「レンジのり卵」

甘辛いタレがご飯が進む「豚こまホイコーロ-」と、梅風味の「レンジのり卵」。

ホイコーローはキャベツをあらかじめレンジで加熱することで、時短でおいしく仕上がります。

卵の断面が見えるように詰めれば、お弁当の彩りアップ!

(同時進行10分で完成!「豚こまホイコーロ-」「レンジのり卵」2品弁当)

「2品弁当」レシピ>>

タンパク質補給にもおすすめな「10分で作れる」お弁当レシピをご紹介しました。

どのレシピも、朝ごはんや夕食作りでも役立つ時短アイデアが満載。ぜひ毎日の献立に役立ててくださいね♪

【仙台】朝7時オープン!小ぶりなパン100種類が並ぶベーカリー「ブーランジェリージラフ」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

仙台 BOULANGERIE GIRAFE 外観

今回紹介するBOULANGERIE GIRAFE(ブーランジェリージラフ)は、仙台市営地下鉄東西線の卸町駅から谷地館公園方面に向かって歩き5分くらい。車のドア部分が看板の白い外観が見えてきたら到着です。

仙台 BOULANGERIE GIRAFE 店内

宮城野区荻野町の人気店が2020年12月に移転。朝は7時からオープンしていて、厨房を囲むように弧を描いた陳列棚には実に100種類以上のパンが並びます。私が訪問した8時半の時点で8割以上のパンが揃っておりました。

仙台 BOULANGERIE GIRAFE パン棚

店舗が2階建て(2階はコーヒー店)なので、高さがあることからジラフと店名をつけたのだと思っていたのだけれど、その由来は、GIRAFE=キリンの首のように、末永く愛される店にしたいという想いからなのだそうですよ。

ショコラブラッククロワッサン

クロワッサンとココア生地の層がクリスピーな食感のショコラブラッククロワッサン
鮮やかな色合いのバイカラークロワッサンも好きなのだけれど、落ち着いた色合いのこちらに心惹かれ購入。全体的にビターな味わいで、中央部分に少しだけ巻き込まれているチョコレート甘さと上にのったナッツの香ばしさがアクセント。ちょっと大人なクロワッサンです。

ショコラブラッククロワッサン 断面

カルツォーネ

カルツォーネ

リバイバル商品だというカルツォーネは、チーズを練りこんだ生地にトマト、ベーコン、玉ねぎ、バジル、チーズ、ピザソースを包み焼き上げていて、ラザニアにも似た味わいです。なにより、チーズの羽部分のカリカリ食感と塩味がたまりません。

カルツォーネ 断面

生地自体はほんのり甘味があり、トマトの熟した酸味、ベーコンのジューシーさ、チーズのコク、それに塩味が口内でまざりあい、もはや料理と呼んでも良いのでは。手のひらサイズなので朝の忙しい時に、簡単にそれでいて満足度の高いパンを食べたい時に丁度良い一品。

栗パヴェ

栗パヴェ

こちらのパンは全体的に小ぶりなものが多く、栗パヴェも例に違わず。フランス生地にバターを折り込んでおり、軽い口当たりなのに噛んだ瞬間にジュワっとバターの旨味が口内に広がります。それに優しい甘味の栗、上にかかった香ばしいゴマの味が追いかけてきて、食べていて飽きのこないパンでした。

栗パヴェ 断面

私自身は全てテイクアウトで頂いたのですが、2階にはスペシャルティコーヒーが自慢のお店「KEYAKI COFFEE」があります。BOULANGERIE GIRAFEで購入したパンの持ち込みも可能なので、そちらで頂くのもありなのかなと思います。

KEYAKI COFFEE

BOULANGERIE GIRAFE

住所:宮城県仙台市若林区卸町1‐3‐1 1F
電話番号:022‐703‐2740
営業時間:7:00~
定休日:月曜日

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。★本連載は隔週金曜日でお届けしています

片づけ挫折組に知ってほしい!たった5分で整理できるスペース3選

おはようございます! 整理収納アドバイザーのサチです。

この連載では、1日を快適に過ごすための片づけ術やヒントをお届けしています。仕事や家事や育児の息抜きにいらしてくださいね!

いざ片づけよう!とはりきっても、どこから手をつけてよいのか分からなかったり、なかなか進まず途中であきらめてしまったりする方、いませんか?

そんな方のために、5分で整理できるスペースを3つ、その理由とともにご紹介します。
片づけをあきらめてしまった過去を持つ方、ぜひご覧くださいね!

あきらめないで!5分で整理できるスペース3選

【1】冷蔵庫

冷蔵庫の中

5分で整理できるスペースの一か所目は冷蔵庫です。

冷蔵庫内の整理をあっという間に終わらせられるのは、賞味期限という自分で考えなくてもよい数値情報で簡単に仕分けできるから。
思い入れ、価格、流行などに振り回されない数値情報でサクサク仕分けできるのはラクですよね。
考えずに進められる整理は、家事の合間や寝る前の5分でできます。

【2】紙袋収納スペース

紙袋の収納

5分で整理できるスペースの二か所目は紙袋収納スペースです。

紙袋の仕分けは人によっては時間がかかってしまう可能性があります。
なぜなら、ブランドショップの紙袋や丈夫な紙袋は、次の使い道を考えてしまうため、仕分けの判断スピードを鈍くしてしまうから。

だからこそ、整理の時間を5分と決めて追い込むのが効果的です!

まずは5分の中で、好きな紙袋、使いたい紙袋、すぐに使用用途が浮かぶ紙袋を選びます。
5分の中で選ばれなかった紙袋たちは、気に入っていなかったり、今後、使う場面が思い浮かばなかったものたちばかり。
処分候補として他の場所に移動させましょう。

【3】トイレ

5分で整理できるスペースの三か所目はトイレです。

家の中で最も“そこで使うもの以外のものが少ない場所”がトイレです。
例えば、クローゼットに衣類だけではなく、ストック用品を収納していたり、シューズクローゼットに教材や書類を収納していたりするご家庭は多いです。

しかし、トイレにトイレ用品以外のものを収納しているご家庭はほとんどありません。

トイレ用品しかないのなら、ものの整理はすごくラク!

使い切った洗剤ボトルや、トイレットペーパーの芯、空になった芳香剤を捨てるだけでOK!
特に処分するものがなくても、5分間の点検の中で、トイレットペーパーが多すぎることや、買ったけど使わなかった洗剤などを発見できるかもしれません。

次の買い物のときに、買うべき量を気を付けるきっかけにもなりますね。

わが家場合は、トイレに入ったタイミングで収納内を点検するのが習慣になっています。在庫チェックも同時にできておすすめです。

まとめ

今回は、5分で整理できるスペース3選について紹介しました。

たった5分だけど、そこにあるものを見て頭と手を動かせば、整理はすすめられます。
暮らしの隙間時間に、ぜひ実践してみてくださいね。
整理し終えたスペースを増やして、片づけの成功体験を手に入れていきましょう!

いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram(@iebiyori)のコメントでも質問をどうぞ!

☆この連載は【隔週金曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

歳を重ねてもキレイ!「肌の老化」を防ぐライフスタイルのポイント3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは『肌の老化を防ぐライフスタイル』です。

肌荒れや老け見えが気になる方や、美肌をキープしたい方はぜひ参考にしてください!

肌老化の原因って?

肌 女性

歳を重なるとどうしても気になってしまう、お肌の変化。

肌老化には

  • 日焼けによる乾燥
  • 筋肉の低下によるシワ、たるみ
  • 偏った食生活による肌糖化

など、様々な原因があります。

日々のケアで防げる『肌老化』。次項でお伝えする「毎日できる簡単ケア」で、ぜひ瑞々しい美肌を目指してください。

ずっとキレイ!「肌老化」を防ぐライフスタイルのコツ3つ

夏 女性

【1】日焼け対策を徹底しよう

紫外線による光老化は、肌のダメージを加速させてしまいます。

シワ、しわ、たるみなどももちろんですが、肌荒れなどのトラブルの引き金になる可能性も。

日差しの強い日は

  • 日焼け止め対策をしっかりする
  • 洗顔後はすぐに保湿をする(化粧水、美容液、クリームなど)

この2点を意識して過ごすようにしましょう。

なお、洗顔後に化粧水をつけるときは、手のひらで少し温めて肌の奥に押し込むように、優しくグーッと塗布するようにしましょう。

【2】「巡るカラダ」を作ろう

足元 素足

運動不足になると血流が滞ってしまいます。その結果、くすみのある肌に見えてたり、クマが目立ったりと、肌不調に繋がります。

運動する時間が取れない場合でも、ちょっとした「ながらエクササイズ」や「ながらストレッチ」を行えば、血流をよくすることはできますよ。例えば

  • 歯磨きしながら、つま先立ちやスクワット
  • 湯船に浸かりながら、首や足首まわし
  • 普段歩く際の歩幅を5㎝大きくする

など、時間をかけなくてもできるものを取り入れると良いでしょう。

【3】「糖化」を防ぐ食事をしよう

野菜

『糖化』とは、糖とたんぱく質などが結びついて細胞が劣化してしまう現象です。

糖質の摂取が過多になると病気のリスクが上がるといわれていますが、肌の劣化にとっても望ましくないものなのです。

『糖化』が進む原因となる食べ物には

  • 揚げ物、炒め物
  • 加工食品
  • 砂糖を使った甘いお菓子や炭水化物

などがあります。

野菜や魚肉は茹でる、蒸す、などの調理方法にしたり、おやつはドライフルーツなど自然の甘味でできたものを食べるなど、無理なく、できる範囲で、普段の食生活を見直してみましょう。

***

以上のデイリーケアをできるところから意識して、肌老化を防いで快適でキレイな毎日をお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

材料3つだけ!電子レンジで簡単「水ようかん」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、材料3つだけで作れる「水ようかん」のレシピです♪

電子レンジで簡単に作れるうえに、とってもおいしい!まだまだ暑い日が続く残暑、ひんやり冷えた水ようかんは朝のおめざにもぴったりですよ。ぜひお試しください♪

材料3つだけ!電子レンジで簡単「水ようかん」の作り方

水ようかん

材料

  • 粉ゼラチン 小さじ2
  • 水 100ml
  • 茹で小豆 200g(加糖) ※つぶあんでもこしあんでもOK

作り方

1) 耐熱容器にゼラチンと水を入れて、さっと混ぜておく。その後、600wの電子レンジで1分加熱して、さらによく混ぜる。

ゼラチン

2) 茹で小豆を加えてよく混ぜる。

ゆであずき

3) 保存容器などに移し、蓋をして冷蔵庫で3時間冷やす。(クッキングシートを敷いておくと取り出しやすい)

固まったら容器から取り出し、お好みの大きさにカットする。

水ようかん

今日のレシピのポイント

  • 各工程で、都度よく混ぜることが大切です。分離したり、ゼラチンのだまが出来ないよう、ゆであずきを入れる前も後も、ホイッパーなどを使ってよく混ぜてくださいね♪
  • こしあんでもつぶあんでも、お好みの茹で小豆をお使いください。白あんでもおいしいですよ♪
  • つぶあんを使うと、重さでつぶが下に落ちて2層になります。切った時の断面がきれいに仕上がります。

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動画でご覧になりたい方はこちら

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

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