片づけが苦手でも大丈夫!忙しい人向けの実践的収納テクニック5選

おはようございます! 整理収納アドバイザーのサチです。

この連載では、1日を快適に過ごすための片づけ術やヒントをお届けしています。仕事や家事や育児の息抜きにいらしてくださいね!

SNSが普及して、よそのお宅の美収納空間を誰でも見られるようになりました。
美収納に憧れたくなる気持ち、よーくわかります!

でも忙しい毎日の中で片づけがうまくいっていない方こそ、まずは忙しくても片づけられる収納にしていきましょう!
今回は、忙しくてもなんとか片づけられる収納方法5選を紹介します。

片づけをあきらめてしまった過去を持つ方、ぜひご覧くださいね!

片づけ苦手さんに全力でおすすめする収納方法5選

納戸の収納

白いケースが規則正しく隙間なく並べられている収納に憧れている方、多いのではないでしょうか?

景色として美しいし、何よりながめているとテンションあがります。
まさしく私もそれにあてはまっていて、画像は試行錯誤してつくりあげたわが家の納戸収納です。

しかし、このような収納を維持するのはそれなりにパワーが要るもの。日々忙しい中、これを維持するのはなかなか難しいですよね。

そんな忙しい方でも片づけられる収納方法5つはこちらです!

【1】放り込んで収納する

子どもたちが小さかった頃の、わが家のおもちゃ収納です。

細かく仕分けるのはやめて、大きな押入れ用収納ケースに放り込み収納にしていました。

「片づけるよー」の掛け声とともに、子どもたちはここに放り込むだけ。
片づけのゴールが“ケースに入れるだけ”だから、小さな子どもたちでもできます。

【2】掛けて収納する

デスクの仕事道具収納

PCデスクにマグネットフックをつけて、仕事バッグを掛けられるようにしています。

ポイントは扉の中などに仕舞わず、デスク横に掛けるだけにしていること。
テレワーク後はこのバッグに仕事道具を仕舞い、次の外仕事でそのまま持っていくだけ。

見えていると安心感にもつながります。

【3】一目瞭然に仕舞う

引き出しの中の収納

低い位置にある引き出しの中は、こんな風にケースで仕切って、上から全て見えるようにする収納がおすすめです。

引出しを開けて、どこに何が入っているかすぐわかるから、さがしものの時間が格段に減ります。
学習机の引き出しなどもこの方式がおすすめです。

【4】まとめて収納する

キッチンツールの収納

こちらはとあるキッチン収納の様子です。

ラップ、ナイロン袋、キッチンペーパー、ゴミ袋、輪ゴムなどを、専用の収納アイテムを使って集結させた収納です。
キッチンで使う消耗品をここにまとめたことで、あちこちを探す必要がなくなります。

「ここを見れば必ずある!」という安心感は心強いですよね。

【5】オープン収納にする

靴下や下着の収納

100円ショップのケースに子どもたちの靴下を収納している様子です。

いろいろな家へ片づけサポートに行きますが、靴下やハンカチなどの小物は、チェストや衣装ケースの中に仕舞う方がほとんどで、ほぼ100%を占めています。

そこでおすすめしたいのが、毎日使うものはオープンに収納するということ。

オープンにしておくと毎日の取り出しがラクになります。
同時に、片づけるときも放り込むだけになるので、洗濯物を仕舞う作業を家族へ丸投げしやすいですよね。

毎日使う小物のための引き出しを準備する必要もなくなるため、収納用品のための出費をおさえられるという嬉しいおまけつきです!

まとめ

今回は、片づけ苦手さんにおすすめしたい収納方法5選について紹介しました。

片づけ苦手さんは、とにかくきっちり仕舞うのが苦手。
さらに、仕事や育児で忙しければ、丁寧に片づける時間なんて確保できません。

時間がないのを前提として、時間がなくてもラクに片づけられる収納にしておくと、考えなくても体が勝手に動いてくれるようになります。

丁寧な所作が必要な収納があったら、今すぐやめて、簡単でそれなりに片づく収納に切り替えていきましょうね!

いつもご訪問いただきありがとうございます。片づけやすい環境づくりのことなど、Instagram(@iebiyori)のコメントでも質問をどうぞ!

☆この連載は【隔週金曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

スイッチを押すだけ!ほったらかしで完成「炊飯器で鶏チャーシュー」♪

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。

この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています.

本日ご紹介するのは、ほったらかし調理で完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」のレシピです!調味料とお肉を入れたらスイッチを押すだけの、とっても簡単なレシピ♪

冷めてもおいしいので、お弁当おかずにもぴったりですよ!

(編集部より)お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください)

ほったらかしで完成する「炊飯器で鶏チャーシュー」レシピ♪

炊飯器で鶏チャーシュー

(材料・作りやすい分量)

  • 鶏もも肉 2枚
  • 生姜 1片
  • (A)砂糖 大さじ2
  • (A)酒 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)醤油 大さじ3
  • (A)水 100ml
  • 黒こしょう 適量
  • ゆで卵 2個

作り方

1) 炊飯器の窯に(A)を入れて混ぜ合わせる。

炊飯器

2) 鶏もも肉を巻き、巻き終わりをつまようじで3か所止める。生姜を薄切りにする。

鶏もも肉

3) 釜に鶏もも肉と生姜を入れて、普通モードで炊飯する。

炊飯器

4) 炊きあがったらようじを抜き取り、トングなどを使って、鶏肉を崩さないよう汁ごと保存容器に移し替える。ゆで卵も加えて、冷蔵庫でよく冷やす。食べる時は食べやすい大きさに切り、電子レンジで温めて、黒こしょうをたっぷりかける。

鶏ももチャーシュー

今日のレシピのポイント

  • 調理が出来ない炊飯器もありますので、炊飯器の取扱説明書などをご確認ください。
  • 出来たては、お肉がホロホロで形が崩れやすいため、一度冷やしてから切るのがおすすめです。容器に移すときも崩れやすいので、トングでしっかりつかんで入れてください。
  • 今回使用した炊飯器は3合炊きのものです、これ以上小さい炊飯器では作れませんので、お使いの炊飯器の容量をご確認ください。
  • 調理は、白米を炊くときと同じモードを使用してください。

(編集部より)お使いの炊飯器の取扱説明書で、調理機能がついているかどうかをご確認ください。炊飯に特化した炊飯器は使用しないでください)

動画でご覧になりたい方はこちらから

湯せんで簡単!しっとり「鶏チャーシュー」の作り置き

フライパンもレンジも使わず、湯せん調理で簡単に作れる「鶏チャーシュー」のレシピをご紹介します。

じっくり火を通すこの方法なら、鶏むね肉でもしっとり仕上がります。タレと粉…

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YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数37万人超 / 2024年9月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

お腹の引き締め最強ポーズ・ヨガ「ナーヴァーサナ」やり方【バランスキープで5呼吸】

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、お腹や腰まわりの引き締めに効果てきめんなヨガ「ナーヴァーサナ/舟のポーズ」。

水上でゆらゆら揺れる舟のようにバランスを取って姿勢をキープするこのポーズの最大の効果は、体幹の強化・引き締めです。

「ナーヴァーサナ」って、どんなポーズ?

「ナーヴァーサナ」は床に座り、体をVの字に曲げてバランスを取るポーズ。
そのため体幹(首と四肢をのぞいた胴体部分)の力を使うほか、内臓を強く刺激して便秘解消・代謝を活性化させるといったお腹まわりを整える効果に期待されています。

腹筋や背筋を必要とするやや難易度の高いポーズなので、まずは完成形のひとつ前で姿勢をキープするところから始めてみましょう!

お腹まわりに効く!ヨガ「ナーヴァーサナ」基本のやり方

1)床に座り、ひざを立てる。

→脚の付け根を折りたたみ、ヘソを太ももに引きつけます。頭頂~尾骨までをスッと真っすぐに、背筋を伸ばしましょう。

2)両脚を床から持ち上げる。

両脚を床から持ち上げる

→手をひざの裏に添えたら、少しずつ上体をうしろに倒しながら両脚を床と水平の高さまで持ち上げます。両座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)にしっかり乗り、腰を丸めずに姿勢をキープ!

3)両腕とひざを伸ばして、バランスを取る。

手を上げる女性

→★:ポーズの完成形が難しい場合:ここでキープ。

手と足を上げる

→両腕は肩の高さで、床と水平を保ちます。ひざを伸ばしたら太ももを内側に回転させ、ヘソを引きつけてバランスを保ちましょう。床につけるお尻の面積を最小にすると◎!

回数:5呼吸~

ポイント

  • ヘソを引き上げる&腰を伸ばして姿勢を保ちましょう。
  • 姿勢がツラい場合、3の1枚目(★)ひざを曲げた体勢でキープしてみてください。

それでは今日も、良い1日を!

【腹筋が苦手でもOK】お腹痩せにガツンと効かせる「ロールダウン」やり方

ロールダウンは背中を丸めていくときに腹部のインナーマッスルが使われるため、お腹の引き締めに効果的!ここでは仰向けの姿勢で上体を起こしたり、倒したりする腹筋運動が苦手な方で…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

免疫力低下、便秘…「乾燥しやすい」秋の身体を整えるおすすめケア3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、秋におすすめの「身体を整えるデイリーケア」。

季節の変わり目に体調不良を感じている方や、「毎年秋になると不調になる」という方は、ぜひ参考にしてください。

秋に起こりやすい不調の原因は?

もみじ

中医学では、秋は一年の中で一番「乾燥」しやすい季節と言われています。

肌や喉の乾燥の他、便秘になりやすくなったり、呼吸器系のトラブルや免疫力低下が起こったり、身体の不調に色々と悩まされやすい季節です。

これら不調から体を守るために、毎日できる簡単なケアを取り入れましょう。

秋におすすめ!体を整えるデイリー養生ケア3つ

大根

【1】白い食べ物を食べる

中医学で、秋におすすめの『乾燥』を防ぐ食材は、白いものになります。

  • 大根
  • カブ
  • れんこん
  • 白キクラゲ
  • 白ゴマ

などの白い食べ物を、毎日の食事に少量でも取り入れましょう。

ただし、白い食材でも「白砂糖」「小麦製品」は精製食品となりますので、該当しません。これらの食べ過ぎは腸内環境を悪化させるため、摂り過ぎに注意しましょう。

フライパンで完成!焼き時間3分「とろけるチーズのサルサホットサンド」

「秋」の体におすすめしたいのが白い食材。牛乳、白ごま、豆腐 など…白いものは乾燥から体を守り、保湿するものが多いとされています。

チーズもそんな食材のひとつです。チーズ…

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【2】香辛料とカフェインを控える

ハーブティー

(ノンカフェインのハーブティーがおすすめ)

積極的に摂りたい『白い食材』とは反対に、控えめにしたいものがあります。それは、「乾燥を増長する」と言われている、カフェインを含む飲み物や香辛料です。

カフェインは、コーヒー、紅茶、緑茶、ウーロン茶の他、エナジードリンクなどに入っています。

特に秋に体調を崩しやすいという方は、控えめにしていただくことをおすすめします。

【3】3分でできる簡単「経絡ヨガ」を取り入れる

ヨガ

経絡とは、臓腑から全身に流れているエネルギー(氣)の通り道です。秋に関係する経絡は「肺・大腸の経絡」。この経路を整えるポーズを行うことで、呼吸がしやすくなり、心も身体もスッキリします。

また、体内の「氣のめぐり」を良くすることで、免疫力を上げる作用があります。

秋におすすめの「経路ヨガ」

1) 立った状態で足を肩幅に開き、両手を後ろで組んで息を吸います。

※肩の力は抜いてリラックスしてください

2) ゆっくりと息を吐きながら10秒かけて上半身を前に倒し、両腕を真上に伸ばします。

※左右の肩甲骨を寄せるように行います

3) 息を吸いながら5秒かけて上半身を起こします。以上を3回繰り返します。

※血圧が高い方は頭の位置が下がりすぎないように注意して行ってください

***

暑かった夏が終わり、一気に肌寒い気温に変わる季節。自分を労わって、睡眠もしっかり取ってどうぞ元気にお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

もっちりなめらか…絶品生どーなつ!「パティスリー・ストラスブール」

9月27日:今日は「お菓子のみやきん駒饅頭誕生日」

「お菓子のみやきん駒饅頭誕生日」は、青森名物、七戸名物の和菓子「献上銘菓・駒饅頭」を多くの人に知ってもらうことを目的とした記念日です。

おまんじゅうは、普段の気軽なおやつにはもちろん、甘党さんの朝食にもぴったりですよね。

さて、今日は、和菓子も洋菓子も好きな私が最近食べて「おいしい!」とハマってしまった、横浜の絶品スイーツを紹介します。

横浜髙島屋すぐ!生どーなつ専門店「パティスリー・ストラスブール」

パティスリー・ストラスブール

横浜髙島屋の地下1階にある「パティスリーストラスブール 横浜髙島屋店(生どーなつ専門店)」をご存知でしょうか。

Foodies’ Port2 ベーカリースクエア内にある、生どーなつを販売しているお店です。

ベーカリースクエアに行くたびに気になっていたお店。ただ私の伺うタイミングが遅く、品切れになっていることが多かったんです。ですが、先日早めの時間帯で見かけたときは、種類が豊富な生どーなつがずらりと並んでいて、やっと購入ができました!

生どーなつは、国産小麦「キタノカオリ」を使い、バターや卵をたっぷりと使用。じっくりと低温発酵させた生地を揚げていて、もちもちの食感が楽しめるんですよ。

一口食べてみると…生地がもっちりなめらかで、とってもおいしい!生どーなつの食感に一気にとりこになりました。

中のクリームもコクがあり、生地との相性も抜群。通常のドーナツとは違うしっとり感も心地よく、あっという間に完食しました。

種類が豊富なので、きっとお好みのフレーバーが見つかると思います。

幸せな気持ちになれる、パティスリー・ストラスブールの「生どーなつ」。日々のご褒美として、ぜひまた買いに行きたいなあと思っています。横浜にお出かけの際は、ぜひお店を覗いてみてくださいね。

「生どーなつ」について詳しくはこちらから>>

【横浜・みなとみらいの朝食】ハワイのロコが愛するマラサダ!「レナーズ」

レナーズとは、1952年にハワイのホノルルに創業。ハワイで初めてマラサダを販売したベーカリー。

ちなみに、マラサダは一見、ドーナッツ?と思ってしまいますが、イーストで発…

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「お菓子のみやきん駒饅頭誕生日」とは?

青森県上北郡七戸町に本社を置き、和菓子や洋菓子の製造販売を行う「株式会社お菓子のみやきん」が制定。青森名物、七戸名物として知られる同社の代表的な和菓子「献上銘菓・駒饅頭」をさらに多くの人に知ってもらい、そのおいしさを味わってもらうのが目的。日付は1908(明治41)年9月27日に当時は皇太子であったのちの大正天皇が七戸町の種馬牧場を訪問された際に、小豆餡を入れた酒饅頭を御下命になり、侍従を通じて「駒饅頭」と命名されたことから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

秋は一年で1番髪がよく抜ける!すぐやりたいセルフケア方法2つ

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

最近、よく髪が抜けるなぁ?って悩んでる方いませんか?

そうなんです!秋は一年で1番髪がよく抜けるんです。多い時は1日200本〜300本抜けるとも言われてます。

その理由は、夏の紫外線の影響や、冷房による冷えや乾燥での血行不良などがあります。

また、動物的に抜けやすい時期でもあるからです。

髪を触る女性

ですので、シャンプーなどをしていて、たくさん髪が抜けちゃったからといって、悲しむ事はないです。

ただ、シャンプー中に抜けると髪の絡まりや傷みにも影響してしまうので、必ずシャンプー前にはブラッシングしましょう!

そして、頭皮マッサージをしてコリをほぐしたり、血行を促進をするなどして、頭皮環境をよりよい状態をキープすることが大切になります。

朝の5分、いや1分でもいいので、頭皮マッサージししてみましょう!朝から頭もスッキリして、思考がクリアになり気持ちいいですよ。

以前紹介した、ヘッドスパ動画もぜひ参考にしてみてください!Instagramでご紹介しています( https://www.instagram.com/tv/B_hQPt6jVRa/ )

何この気持ちよさ!頭皮のコリをほぐす「ヘッドマッサージ」徹底解説♪

頭皮のコリをほぐすヘッドマッサージは、顔のたるみなどエイジングサインの改善・解消にも効果を発揮する優れもの。朝や休憩時間のヘッドマッサージを試してみてくださいね!

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私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。質問やリクエストも受付中です!

気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしています!

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

秋は運動を習慣にしよう!代謝アップにつながる簡単「ストレッチ」3つ

過ごしやすい気候の秋は、運動を始める絶好のチャンス!でも、ランニングやジムに通う時間がない…そんな時は、お家でできる宅トレがおすすめ。

エクササイズを日常に取り入れて健康になるというのは、SDGsのゴール3「すべての人に健康と福祉を」の目標にも直結します。朝のルーティンに加えて、健康的な体づくりを目指しましょう!

今回は、秋の運動習慣にぴったり!代謝アップにつながる簡単「ストレッチ」を3つご紹介します♪

【1】片足1分ずつで脂肪燃焼!「ランジ・キック」

まずは、代謝アップの王道「ランジ」に、ストレッチとキックを加えた「ランジ・キック」をご紹介します。

ランジ・キック

1) 片足を肩幅より少し広めくらい前に出し、膝を曲げる(両手を結んで頭上へ伸ばし、姿勢を整えて準備)

ランジ・キック

2) 後ろ足をキックし、同時に両手を背中の後ろへ伸ばす

3) (1)の姿勢に戻り、(1)と(2)の動きをリズミカルに交互にくり返す

4) 30~40回、1分くらいを目安に行う

5) 左右の足を入れ替え、同様に行う

早くする必要はないので、一定のペースでリズミカルに行いましょう。片足1分ができるようになったら、徐々にセット数を増やしていきましょう。

立ってできるので、仕事や家事の間などのスキマ時間にサッとできますよ。しっかりと動いて脂肪を燃焼させましょう!

(参考:片足1分ずつで脂肪燃焼!全身を一気に引き締める「ランジ・キック」

【2】30秒で代謝アップ「痩せ筋ストレッチ」

痩せ筋」と言われるほど背中の筋肉はダイエットに重要な場所。しっかりと動かして代謝のいい体づくりを始めましょう。

痩せ筋ストレッチ

1) 両手を着いて背中を反らせ、右を向いて上体をねじる

痩せ筋ストレッチ

2) 息を吸いながら、上体を正面へ戻す

3) 息を吐きながら、上体を左へツイスト

4) 1~3の動きを左右交互に15秒~30秒ほど繰り返す

上体は手を使わずに「腹筋」で支えるのがポイント。かなりキツイので、最初は15秒から始めて徐々に時間を増やしていきましょう。

姿勢が気になる方や猫背気味の方にもおすすめ。呼吸もしっかりと意識して行いましょう!

(参考:痩せにくいネコ背さん必見!30秒で代謝アップ「痩せ筋ストレッチ」

【3】朝3分で痩せスイッチON!「ボウ・ストレッチ」

最後は、朝に行うことで1日の代謝をグッと上げてくれる「ボウ・ストレッチ」をご紹介します。

ボウ・ストレッチ

1) うつ伏せになり右手で左足を持ちます

ボウ・ストレッチ

3) 息を吐きながら(1)の姿勢へ

4) 1~3の動きをゆっくり深呼吸とともに10回前後繰り返す

5) 左右の手足を入れ替え同様に行います

左右10回ずつを目安に、自分に合ったペースで行いましょう。朝はまだ体が硬いので、ゆっくりとお休みをいれながら続けましょう。

凝り固まった体を伸ばすのは、姿勢だけでなく、肌ツヤやお通じも良くなるといいこと尽くし。毎朝のルーティンに加えて、コツコツと続けたいですね。

(参考:朝3分で痩せスイッチON!魔法みたいに代謝が上がる「ボウ・ストレッチ」

心地いいウェアでエクササイズ!すきま時間にできる「美尻ピラティス」

美尻のための筋肉は、足腰を強くするので日々の健康づくりにもピッタリなエクササイズです。

記事を読む

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お家で手軽に行える、代謝アップにつながる簡単「ストレッチ」をご紹介しました。日常に取り入れて、持続可能な健康づくりを実践したいですね。ぜひ参考にしてみてくださいね♪

3ステップでキュッ!「内もものたるみ」を引き締めるピラティス♪

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

今日は、気になる内もものたるみ引き締めにぴったりなエクササイズを紹介します!

3ステップの簡単ピラティスで内ももをキュッと引き締めて、スッキリ美脚を目指しませんか♪

3ステップ!「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

1) 肩の真下に肘をつき、両膝は重ねて横に流す

「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

2) 息を吸いながら、上側の手脚を伸ばす

「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

伸ばしたほうの足の裏で床を踏みましょう

3) 息を吐きながら、伸ばした足でグッと踏むようにしてお尻を持ち上げる(伸ばした脚の内ももに効く

「内もものたるみ」を引き締めるピラティス

※膝を曲げているほうの脚は力を抜きましょう

4) 5回ほどやったら、反対側の脚でも繰り返す

効く場所

内もも

回数の目安

左右それぞれ5回ずつ

エクササイズのポイント

(2)のときに、お尻は持ち上げずに伸ばした足で床を踏んでみると、内ももに力が入っているのがわかります。どこに力が入るのかよくわからない人は、内ももに力が入るのを確認してから行いましょう。

***

内ももを触りながらやると、筋肉が引き締まるのを感じてわかりやすいですよ♪

動画はこちら▼

https://www.instagram.com/reel/DAFwR9svKhD/

すきま時間に歪みを整える!骨盤調整ピラティス「ヒップ・アダクター」

内ももを鍛えながら骨盤の歪みを調整するエクササイズです。

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

★この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

香ばしさにやみつき!簡単「秋ナスの中華和え」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、今が旬の秋ナスを使った簡単でおいしい作り置きおかずをご紹介します。

魚焼きグリルで焼いて、香ばしさをプラスすると、やみつき級のおいしさに!さっと調味料と和えれば完成です。ふわふわの食感を、ぜひお試しくださいね♪

香ばしい!簡単「秋ナスの中華和え」の作り置き

秋ナスの中華和え

材料

  • 秋ナス・・・3本
  • (A)醤油、ごま油、米酢、麺つゆ・・・各大さじ1
  • (A)砂糖、生姜のすりおろし・・・大さじ1/2

作り方(調理時間 15分)

1) ナスのヘタに切り込みを入れ、魚焼きグリルで10分ほど焼く。

2) 流水で冷やしながら皮を剥き、食べやすい大きさに切る。

3) 保存容器に(A)を入れてしっかり混ぜ、(2)のナスを加えて和える。

秋ナスの中華和え

※冷蔵庫で3日保存できます。

甘酸っぱさが大人気!素材一つのお手軽作り置き「なすの揚げ浸し」

焼きなすに揚げなす、煮物、天ぷら、なんでも美味しいですが・・今回は甘酸っぱい揚げ浸しです。ちょっと南蛮漬けっぽい感じかな?

食欲のない時も食べやすくて、我が家では通称「…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( http://mama-kitchen.blog.jp/

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

映えなくてもよし!FPおすすめ「家計を助ける」ふるさと納税3選

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

どうする?今年の「ふるさと納税」

野菜 お取り寄せ

そろそろ、ふるさと納税が気になる時期になってきました。

払うべき住民税を住んでいる地域以外に納税することで返礼品がもらえる、というお得なふるさと納税は、かなり定着してきているようです。

普段買えない高級肉・メロンやマンゴーなどの果物、ウナギなど、いわゆる「映える」見た目の豪華な食品などが人気ですが、物価が上がっている中、普段の食事で食べるお米、毎日使う日用品など「映えなくても、家計を助けてくれるもの」が注目されています。

今回は、映えないかもしれないけれど、家計を助けてくれる…そんなふるさと納税を3つ紹介します。

「家計を助ける」ふるさと納税3選

トイレットペーパー

(※イメージ画像です)

【1】日用品をまとめ買い!「トイレットペーパー」

買い物をしたあとに持ち帰るのが大変なトイレットペーパーはここ数年で大きく値上がりした日用品のひとつ。そんなトイレットペーパーがもらえる「ふるさと納税」もあります。

例えば、静岡県沼津市のふるさと納税では、1万1,000円で「トイレットペーパー ダブル ブルーベリー 108ロール 18ロール 6パック」(ふるさと納税サイト「さとふる」ホームページが開きます)がもらえます。

数が多いので、家の中に保管場所が必要になりますが、納戸や使っていない部屋など、収納できる場所があるご家庭にはおすすめです。このふるさと納税で、しばらくトイレットペーパーの買い出しをしなくてよくなります。

(「映えない」アイテムとは言いましたが、大量のトイレットペーパーを並べた様子はある意味映えるかも!?)

【2】新米も出始めた「お米」

米

新米が出始めて、米不足が解消されつつありますが。ふるさと納税では、米不足の今年に限らず、毎年新米が人気です。

米不足の影響で、ふるさと納税でもお米の品切れが多くなっていますが、気になる方は早めにチェックしてみてくださいね。

【3】食費を節約できるかも!?「お肉」

豚肉

(※画像はイメージです)

お肉も値上げが続き、グラムあたり単価が高くなっていますね。

普段お肉を入れるメニュー(例えば、焼きそばなど)をお肉なしで作っている、というご家庭もあるかもしれません。

「おうちで作るおかずに、お肉をたっぷり使いたい!」という方には、日常のメニューに使えるお得なお肉がおすすめです、

例えば、宮崎県都城市のふるさと納税には「都城産豚切り落とし5.1kg(ジッパー付袋入り)」(ふるさと納税総合サイト「ふるさとチョイス」ホームページが開きます)などがありますよ。

300gずつジッパー付袋に入っているので、小分けで使いやすくなっています。

冷凍庫をあけてスタンバイする必要はありますが、食費を節約できるかもしれません。

【年末までにしておきたいお金のこと】Vol.1 まだ間に合う!簡単「ふるさと納税」

忙しい時期に後回しにしがちなのが、お金まわりのこと。

今回は、年末までにしておかないと、来年後悔するかもしれない…そんなお金にまつわるアクションのひとつ「ふるさと納税」…

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まとめ

贅沢品でなくても、ふるさと納税でもらえるものはたくさんあります。

年末が近くなると売り切れになることもあるので、ふるさと納税できるご家庭は早めにお得な返礼品を探しましょう。

甘じょっぱい副菜♪簡単腸活レシピ「さつまいものきなこ和え」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、食物繊維など栄養が豊富な「さつまいも」「きなこを使った朝食レシピをご紹介します。

  • 甘いさつまいも×きなこ風味がおいしい!お弁当のおかずにもなる副菜です。
  • さつまいもには食物繊維、ヤラピンが豊富。お通じ改善が期待できます。
  • きなこは大豆を粉末状にしたものなので、食物繊維はもちろん、たんぱく質や大豆イソフラボンが手軽に摂取できます。

簡単に作れる秋らしい副菜です。ぜひお試しください。

甘じょっぱい副菜♪腸活レシピ「さつまいものきなこ和え」

さつまいものきなこ和え

材料(4人分)

  • さつまいも 200g
  • きなこ 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 黒いりごま 小さじ1
  • サラダ油 適量

作り方(調理時間10分)

1) さつまいもは皮をむかずにスティック状に切って水にさらす。

さつまいも

2) フライパンにサラダ油を熱し、中火でさつまいもに焼き目が付くまで炒める。

さつまいも

3) (2)に砂糖を加えてフライパンに蓋をし、5分間蒸し炒めにする。

4) きなこと黒いりごまを和え、最後にしょうゆを和える。

さつまいものきなこ和え

ハマるおいしさ!簡単「さつまいも」朝食レシピ3つ

甘くてほくほく、秋の大人気食材の1つさつまいも。腹持ちもよいし食物繊維も摂れるから朝食にぴったりの食材です。

今回はハマるおいしさ!食材はシンプルにさつまいもオンリーの…

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食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】腸活や栄養補給に!栄養満点さつまいもときなこの副菜です。

【2】さつまいもは食物繊維・ヤラピンが含まれ、お通じ改善が期待できます。

【3】きなこは大豆を粉末状にしたもので、食物繊維やタンパク質など、大豆の栄養素が手軽に摂れます。

【4】さつまいもはダイエット中のご飯の置き換えや、間食にもおすすめです。

***

さつまいもをおいしく食べて、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

少しずつ秋らしさプラス!残暑~秋に使えるリアルコーデ術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

残暑が厳しい9月。今年は残暑というか…まだ普通に夏ですよね。日によっては猛暑日の気温と変わらない日もあったりして、本当に長い夏だなぁと感じています。

とはいえ、仕事柄、展示会などですでにたくさんの秋物を見ている私。「そろそろ秋のファッションを楽しみたい!」という思いで、少し秋っぽさをプラスしたコーデを日々考えています。

今日は、そんな私の8月末から9月にかけてのリアルコーデをご紹介しますね。この時期のコーディネートにお悩みの方、ぜひ参考にしてください。

【Vol.1】真夏モードの8月末は「ゆったりワンピ」一択!

まずは、恐ろしく暑かった8月末のコーディネート。まだまだ夏全開なスタイリングで過ごす中、暑い日はとにかくゆったりしたワンピースにかなり助けられました。

ゆったりシルエットのワンピースは、風の通り道ができるので、着ていて快適!

きっと来年以降も、夏は異常なほどの暑さと付き合うことになりそうなので…来年はシーズン初めにまずゆったりワンピースを数点揃えよう!と心に決めた今年の残暑です。

【Vol.2】9月頭はトレンドカラー「ブラウン」をプラス!

パンツコーデ

9月頭は、暑くても少し秋を意識してみる日がちらほら出てきました。この秋は、チョコレートブラウンが注目カラー!ということで、これは、上下ブラウンでまとめてみた日のコーディネートです。

ブラウンでも黄身のあるブラウンと赤みのあるブラウンではぐんと雰囲気が変わるもの。

いわゆる「ブルベ」と言われる肌色の方は、ブラウンを敬遠する方もいると思いますが、今年のトレンドはブルーベースが得意な赤みブラウンです。

普段ブラウンなんだかしっくりこないな、という方もチャレンジしやすいと思います。

【Vol.3】ダークカラーのメッシュニットが使える!

秋コーデ

こちらも9月に入ってからのコーディネートです・

2番目のコーディネートで着ているニットと、このニットは別ものですが、実は両方ともメッシュニット。(2番目のコーデのニットはコットン、こちらはシルク)

ニットでもさらりとした質感の素材のものを選ぶと、暑い時期から快適に着られますよ。

残暑から秋に移行する今の時期、メッシュのニットは実はかなり使えます!長袖でも、体感としては半袖とそんなに変わらない感じ。着ていて暑さを感じなく見た目は秋感もあるので、スイッチシーズンに持っているとかなり使えること間違いなし。

また、メッシュニットの中でもダークめのカラーを選んでみると、秋っぽさが高まります。ぜひ取り入れてみてくださいね。

残暑に秋を先取る時の3つのコツ!プチプラ着回し3コーデ

8月末から9月になってくると、夏全開なコーデも気分ではなくなってきますよね。

そんな時は「素材はまだ夏物、色をちょっとだけ秋」を意識したものにするだけでも、季節先取りコ…

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今日のプチプラitems

Vol.2  ニット/UNIQLO☆、パンツ/UNIQLO☆、靴/ UNIQLO:C

Vol.3 パンツ/楽天☆、靴/楽天☆

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いかがでしたか? 暦の上では秋とはいえ、9月はまだまだ暑いので着る服に困りますよね。暑さの中でも少しずつ秋感のあるアイテムを取り入れて、楽しみながら季節を移行していきたいですね!

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◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

◆高橋愛YouTube:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

虫歯や歯周病を防ぐ!「歯みがきの基本」をおさらいしよう

9月25日:今日は「歯ヂカラ探究月間(1日~30日)」

今月は「歯ヂカラ探究月間」。口を開けて笑ったり、おいしい食事を楽しんだりできる、きれいで強い歯を長く保つために、日々できる歯のケアは大切にしたいですね。

今日は、虫歯や歯周病を防ぐための「基本の歯みがき」についておさらいしましょう。

1か所を20回以上!歯みがきの基本

歯ブラシ

歯みがき、歯ブラシ、石けん、洗剤などの老舗メーカーであるライオン株式会社のオーラルケア製品「クリニカ」のホームページによると、歯みがきの目的は、むし歯・歯周病などの原因となる「歯垢(プラーク)」を取り除くこと

「歯と歯の間」、「歯と歯ぐき(歯肉)の境目」などにプラークがつきやすいそう。細かいところまでしっかりとケアすることで健康なお口が保てるようになるのだとか。

歯を磨くときは、1か所を20回以上、歯並びに合わせて磨くのがコツ。適当に磨くのではなく、歯の面にブラシの毛先をあてて、軽い力で小刻みに動かすのが良いとのことです。

また、歯ブラシだけではなく、デンタルフロスを使うのもおすすめ。フロスを使うことで、プラークの除去率が約1.5倍になるそうですよ!

私も日々フロスを使っていますが、毎回汚れがしっかりと取れて驚いています。歯磨きをした後なのに、歯と歯の間にまだ汚れがあったのか…と思うほど。今後も欠かさずにやっていきたいです。

なお、歯ブラシは1ヶ月に1本を目安に交換するのがベスト。毛先が開くとプラークが落としづらくなるので注意です。

健康的でキレイな歯を保つために、日々のケアは丁寧にやっていきたいですね!

(参考:クリニカ|正しい歯の磨き方|歯の健康基礎知識|ライオン – クリニカ

口腔ケアって大切!美容家愛用「オーラルケア」アイテム3つ

三食の食事やお風呂と同じくらい欠かせないこと言えば「歯磨き」ですよね。

近年歯のホワイトニングが流行していますが、私自身は、一生使う歯だからこそ、歯の白さ以上に虫歯や歯…

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「歯ヂカラ探究月間(1日~30日)」とは?

歯を丈夫で健康にするガム「リカルデント」などをブランドに持つ株式会社モンデリーズ・ジャパンが制定。夏は食生活が乱れがちで歯の体力=歯ヂカラも弱まる傾向にあることから、食生活をリセットする機会でもある9月1日から30日までの1ヶ月間を、歯が本来持っている力を見直し強化するなどの探究時期にしようと提唱したもの。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

座るべきか座らないべきか…バスや電車にある「優先席」のマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:バスや電車で迷いがち…「優先席」のマナー

公共の交通機関や待合室、ロビーに設置されている「優先席」。空いていた場合、あなたは座りますか?それとも座りませんか?その時の状況によって違うかも…という方が多いかもしれませんね。

今回は、電車やバスによくある「優先席」のマナーについて一緒に考えてみましょう。

優先席

「優先席」はいつ始まったの?

優先席が登場したのは、約50年前。1973年9月15日(敬老の日)に、東京都のJR中央線と静岡県の伊豆箱根鉄道に、高齢者と障がい者の専用席として「シルバーシート」という名前の座席が誕生しました。

ちなみに、この「シルバー」は「高齢者を指す色」と思っている方が多いかもしれませんが、もともとは余っていた新幹線0系車両の座席シートの灰色(シルバーのようなグレー)の布を使ったため、その色を表して「シルバーシート」となったそうです。

その後、シルバー=白髪という印象であり、優先席を「高齢者専用と思われやすい」という理由で、1993年に京王電鉄が「優先席」に変更。それに続いて、他の鉄道会社も変更していきました。

お年寄りや障害のある方だけでなく、怪我をしている方や体調が悪い方、妊婦さん、小さな子どもを抱いた親御さんなども優先席の対象とされています。

優先席

優先席が空いていたら座っていいの?

優先席

辞書を見ると、「専用」は、その人だけが使用することで、「優先」はほかの何よりも先にそれをする様子とあります。

「子ども専用」とあれば子ども「だけ」しか使えず、「子ども優先」とあれば、他に使用したい子どもがいなければ、大人も使用して問題はない、ということになりますね。

ということは、優先席は「優先」なので、対象となる座りたい方がいなければ、誰でも座って良いということになります。

(ちなみに、札幌市営地下鉄では、全国で唯一「専用席」を設置しているそうです)

「心遣い」を大切に

電車の車内

では、ここで「心遣い」という視点で考えてみましょう。

対象の方が来るまで座る、というのは間違いではありませんが、例えば心臓などに病気を抱えている方や、妊娠初期の妊婦さんなど、見た目ではわからない対象者もいらっしゃいます

そのような方が「譲ってください」とは言いづらいこともありますね。

「たとえ空いていても、優先席には座らない」と考えている方は

  • 見た目では対象の方かどうかわからない
  • 車内がいつ混んでくるかわからない

という理由で、座らないことを選ぶようです。

対象の方が来た時にスムーズに座れるよう、常に空けておくというのは、まさに心遣いのあふれる、思いやりのある考え方といえるのではないでしょうか。

ただ、混雑している時など、優先席を空席にせず誰かが座った方がよい場合もあります。けれど、そんな時にスマホに夢中になったり、寝てしまったりしていると、混雑の状況に気づけませんし、観察力や想像力も働きません。

優先席に座る、座らないにかかわらず、公共の空間では周囲の様子に気を配れることが大切なマナーと言えるかもしれませんね。

席を譲ってもらった時は?

どうぞ

遠慮したり、自分は対象ではないと思ったりして、せっかく席を譲ってもらってもお断りをしている方を見かけます。

譲ってくれた方は、少なからず勇気を持って声をかけたはず。そのことを考えると、ありがたく好意を受け取った方がお互い気持ち良く過ごせるかもしれませんね。

また、降り際にひとこと感謝の気持ちを伝えられると、印象も気分も良くなりますよ。

三角折りは正解 or 間違い?「トイレ」使い方マナー3つ

外国の方から「日本のトイレはキレイ」と定評があるようですが、あなたは自信を持って「トイレをキレイに使えている」と言えますか?

今回は、誰にも見られない空間だからこそ心遣…

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まとめ

お伝えしたとおり、優先席については、優先の対象となる方は明示されているものの、対象外の人が座っていいかどうかについて、絶対のルールはありません。

「必要とされている方に席をお譲りください」という言葉をどう解釈するかは、その人次第となります。

だからこそ、どうしたらお互い様の気持ちで過ごせるかを考えた行動ができるといいですね!

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

作り置きしておけば朝食に便利!レンジで簡単「かぼちゃの煮物」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

毎週この連載で、平日の朝でも手軽に作れる朝ごはんレシピをご紹介しています。

さて、ホクホクしたかぼちゃのおいしい季節になりました。今日は、かぼちゃの栄養と調理のコツ、おいしい煮つけの作り方をご紹介します。

かぼちゃの栄養と食べ時は?

かぼちゃは栄養満点の野菜で、粘膜を保護するビタミンAや美肌や風邪予防のビタミンC、抗菌作用があると言われているビタミンEも含むので、免疫力アップにもおすすめの野菜です。

かぼちゃは採れたてを調理すると粉々に煮溶けてしまうことがあります。切り口がコルクのように固く乾燥するまで寝かせると、甘くおいしいかぼちゃになります。

家庭菜園で収穫したり、産直で買ったりしたら、まず切り口が固くコルクのようになっているか確かめてくださいね。

かぼちゃ

(写真は1つ400g程度の手のひらサイズの坊ちゃんかぼちゃです)

大きなかぼちゃは食べきれなかったり、カットすると傷みやすくなったりするので、人数の少ないご家庭などでは、坊っちゃんかぼちゃなどもともと小さめの品種を買うのもおすすめです。

切らなければ常温で長く保存できるので、手ごろな値段の時に買い置きもできます。

また、かぼちゃは根菜類ではなく、果菜類なので火の通りもよく、調理しやすい野菜です。1センチくらいにカットして、油を少し入れたフライパンで両面焼き色がつくまで焼いて、塩を少しふりかけるだけで、副菜やおやつとしておいしい1品になります!(詳しいレシピはこちら >> https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12612352915.html )

外側の皮が固い場合は、600Wの電子レンジで3分程度加熱してからカットしてみてくださいね。

火を使わず簡単!「かぼちゃのレンジ煮」

今回はレンジで手軽に作る「かぼちゃのレンジ煮」をご紹介します。

かぼちゃのレンジ煮

材料(4人分)

  • 坊ちゃんかぼちゃ 1個(400g)
  • (A)醤油 小さじ1
  • (A)きび砂糖 大さじ1
  • (A)本みりん 大さじ2
  • (A)水 大さじ2

作り方

1) かぼちゃを耐熱容器に入れ、ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで3分ほど加熱する。

坊っちゃんかぼちゃ

粗熱が取れたら、食べやすい大きさに切って、種とワタを取る。

※皮が固い場合はお好みで皮も少し削いでもOKです

坊っちゃんかぼちゃのレンジ煮

2) 再びかぼちゃを耐熱容器に入れ、(A)を加え混ぜる。ラップをふんわりして、600Wの電子レンジで7分加熱する。混ぜてから再びラップをして、そのまま2分置いて味をしみこませる。

飽きないおいしさ!簡単「かぼちゃ」作り置きレシピ3つ

ホクホク食感と自然な甘みが魅力のかぼちゃ。ビタミンCやβカロテンなどの栄養も豊富で、体調を崩しやすくなるこれからの時期、積極的に食べたい食材の1つです。

今回は、スキマ…

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***

まだまだ暑い日が続いていますね。レンジ煮なら、火を使いたくない日でも手軽に作れますよ。かぼちゃの甘さによってきび砂糖の量を変えてくださいね。

次回は旬の「なす」を使ったスタミナ料理をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週火曜日>に更新しています。次回もどうぞお楽しみに!

日常生活でSDGsを意識するには?始めやすい簡単「エコアクション」3つ

最近は多くの企業でSDGs(持続可能な開発目標)への取り組みをよく目にするようになりました。でも、個人では日常生活では何をすればいいのか?そんな疑問を持つ人いるかもしれません。

大きな目標に思えますが、一人一人ができることもたくさんありますよ。
例えば、エコバッグを使う、節水を心がける、ゴミの分別を徹底するなど、日常ですぐ取り入れられることから始めていきましょう!

この記事では、衣食住それぞれの視点で、無理なく続けやすい「エコアクション」を3つご紹介します♪

【衣】「プチプラ服」こそ厳選するクセをつける

箱に入った服

リーズナブルで流行りのアイテムが揃うプチプラファッション。手軽さが魅力ですが、短期間で大量に生産されることで、環境や社会に多くの負荷をかけています。

スタイリスト 高橋 愛さんは、まず選ぶ段階での意識を大切にしているそう。

「とりあえず安かったから」「流行っているから」そんな理由だけで選んでしまうと、あぁこれいらないかも…ということになりがち。高い服よりも気軽に買えてしまうプチプラこそ、厳選することが必要です。

ウエスとして「使い切る」方法も

また、廃棄を考えている服を解体して「ウエス※」として利用することも、SDGsアクションのひとつ。

※古い布や衣服を再利用して作られる布製の雑巾や掃除用具

ウエス

写真のように、要らなくなった衣類を適当なサイズに切っておけば、洗面所やキッチンの汚れを取るのに最後まで利用できます。

ファッションと持続可能性を両立させるためにも、自分にとって本当に価値ある一着を見極める目を養いたいですね!

(参考:古くなった服はどうする?取り入れやすいサステナブルアクション3つ

【食】楽しみになるレシピで「美味しく食べきる」を意識

塩キャラメルラスク

料理家 村山瑛子さんは、日頃からSDGsアクションとして意識しているのが「野菜を余すことなく全て美味しく食べる」ということ。我慢して食べるのではなく、「食べるのが楽しみになる」というのがポイント。

上の写真のラスクもそんな意識から思いついたレシピのひとつ。もともとは、余ったパンの耳をそのまま食べていたそうですが、今では作るそばからすぐになくなる人気の一品に。

大根とちくわのきんぴら

その他にも、夕食におでんを作ったの翌日には登場するのが「大根の皮のきんぴら」。美味しすぎてこれを作りたいがためにおでんを作ることもあるそう!

ネギ焼き

お鍋シーズンに余りがちなネギの青い部分は、「ネギ焼き」にするのがおすすめ。ネギの青い部分がたまるのが楽しみになるほどお気に入りのレシピなんだとか。

どれも美味しく食べられるので、楽しみながら続けられそうですね。まずは普段からよく使う食材に無駄がないか見直してみましょう。

(参考:食べ始めたら止まらない!パンの耳で簡単「塩キャラメルラスク」

【住】使い回しのできる「収納ボックス」を活用

ボックスを活用した収納

家中のさまざまな場所で使用する収納ボックス。大きさやデザインなど、アイテム選びに迷うこともありますよね。

整理収納アドバイザーのみほさんが使用しているのは、無印良品「ファイルボックス」。このボックスを家中の収納に使うことで、スッキリと見えるだけでなく、さまざまな場所に使い回すことが可能になります。

パントリー

みほさんは、パントリー内では食品の収納に、リビングでは掃除道具入れとしても使用。シンプルだからこそ、さまざまな場所にフィットして使えます。

また、他の場所でボックスが必要になった場合は、収納を見直して空きボックスをつくればOK!新たに買い足さず使い回すことで、サスティナブルな暮らしにつながります。

目の前の収納だけにとらわれず、ずっと使い続けられるかを念頭に置いてアイテムを選びたいですね。

(参考:手軽にはじめられる!「サスティナブルな暮らし」につながる収納術3選

***

無理なく日常に取り入れやすい「エコアクション」をご紹介しました。

ちょっとした工夫で、少しでも持続可能な未来に貢献していきたいですね。今日からできる小さな一歩を踏み出しましょう!

ダイエットに役立つ!「食べ物の温度」を味方にする方法

おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

今日は、食べ物の温度をダイエットに活用する方法をご紹介します。

温度と味の関係って?

温度計

食べ物の温度が、味の感じ方に影響を与えることをご存じでしょうか?

一般的に、甘みは温度が上昇すると強まります(人口甘味料のサッカリンは温度の影響を受けないと言われています)

また、塩味は温度が低い方が強く感じられ、苦味は温度が上がると弱まるとされています。

そして、人の舌は、体温に近い 35°Cくらいが味を強く感じ、温度帯が離れるにしたがって弱く感じるようです。

これは、体温からあまりにかけ離れた温度だと、舌に痛みを感じてしまい、味を判断しにくくなるから。例えば、甘味のおしるこは、熱々よりも少しぬるめの方が甘く感じ、甘いジュースは冷やすより常温の方が甘く感じるのです。

冷たいジュースやアイスは糖分多め

クリームソーダ

とはいえ、ジュースは冷やして飲みますし、アイスも凍った状態で食べますよね。人間の体温と離れた温度でもしっかり甘みを感じるよう、通常は多めに糖分が調整されています。

つまり、暑い時期には、冷たい食べ物や飲み物が多くなり、意外にも多くの糖分を摂取していることがあります。

飲み物を無糖のお茶にしたり、おやつにはアイスではなく常温のスイーツを選んだりして、糖分の摂取を減らすよう意識したいですね。

果物は適度に冷やして甘みアップ

マスカット

一方、果物に多く含まれる果糖は、温度が低い方が甘みを強く感じます。冷やして食べる果物が多いのは、理にかなっているんですね。

ただし、冷やす温度は、低ければ低いほどいいというものではなく、10°C前後が適温だそう。温度が低いほうが甘みを感じやすい果物でも、温度が低くなりすぎると、甘さに対する舌の感度が低下してしまいます。

ダイエットに温度を利用するヒント

チョコレート

甘さを完全にカットする極端なダイエットは、ストレスがたまってなかなか続けないもの。

「甘いものを食べつつダイエットしたい」という方は、チョコレートなど室温のものを食べるようにしましょう。冷やさずに食べるとしっかり甘さを感じるので、少量で満足感が出るはず。

また、先述のとおり、暑い時期のスイーツの冷やしすぎは、甘みが足りなくて量を求めがちになるので、気をつけてください。もともと糖分が多く配合されている冷たいアイスやジュースは、暑い時期でも頻度をセーブするのがおすすめです。

そして、フルーツ。果物は、冷蔵庫で冷やしておき、食べる5分前に冷蔵庫から出したもの(やや温度があがったもの)を食べるとよいかと思います。

まとめ

モンブラン

(秋の定番スイーツ「モンブラン」も、冷やし過ぎると甘みを感じにくいかも…)

ダイエット中は、同じカロリーや糖質でも、最大限満足できる甘さを目指したいですね。

スイーツは量を控えながら、常温に近い温度のものを、そして、果物は適度に冷やしたものを食べるようにするなど、ダイエットに「温度」を役立ててみてください!

痩せたいなら“糖質の貯蔵庫”を空にすべし!「太る食べ方」のパターン3つ

ダイエットにおいて重要な「糖質の基本」がテーマです。摂った糖質が体内でどのように使われるか、また、3つの「太るパターン」について解説します。

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ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【東京駅】あの「メルヘン」のカフェが誕生!@ PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン【vol.480】

おはようございます。しろです。

能登の甚大な被害に言葉が出ません。たくさんの仲間が復旧に取り組んできて、復興のことを少しずつ考えていこうとしていた矢先。人手が足りない能登へ、地方へ足を運びたいと思います。お出かけ前の元気の源は朝ごはんです。

今日はあのサンドイッチの名店「メルヘン」のカフェが東京駅にできていたのでご紹介。PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘンです。

場所は東京駅構内の丸の内中央地下改札そば。グランスタの一角にあります。

様々なお店が立ち並ぶ中、奥の方にお店を発見。

メルヘンといえばテイクアウトサンドイッチ。カフェもあったら良いのになと思っておりました。その夢が目の前で実現しており感無量。

そして種類豊富なサンドイッチー!萌え断サンドイッチがずらーーーっと並んでます。

全部ください!と言いたくなる気持ちをぐっと堪えて、2つセレクト。

左がパイナップルと温州みかん生、右が八幡屋礒五郎七味入り焼肉サンドです!

メルヘンは店内の厨房でサンドイッチを作っていることもあり、具材がフレッシュ!フルーツは瑞々しく、とはいえベタベタ感はなく、ふわっふわのパンが包んでくれています。幸せのサンドイッチです。

八幡屋礒五郎七味入り焼肉サンドは、七味が良い仕事をしています。ちょっぴりスパイシーで食欲をそそるんです。具材がパンの隅から隅までぎっしり。芸が細かい!

今半とコラボしたすき焼きサンドもありました。今度食べようっと。

店内はカウンター席とテーブル席。

カウンターには電源もあります。

店内ではグッズも販売されていました。かわいい。

出社前にサンドイッチを買い求める方もいました。テイクアウトや、のんびりカフェ。どちらも楽しめる素敵なお店なので足を運んでみてね。私も全種類制覇すべく足を運びまーす。行楽シーズンに色々買ってアウトドアで大勢で楽しむのも良さそうですね。

⚫︎PREMIUM SAND+CAFÉ メルヘン

東京駅構内地下1階のグランスタ 丸の内地下中央改札口そば

営業時間
8:00 – 22:00 (月〜土)
8:00 – 21:00 (日・祝日)
※翌日が休日の場合は、22:00まで営業

03-5220-9160
https://www.gransta.jp/mall/gransta_tokyo/premium_sandcafe/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

スニーカーの汚れがすっきり落ちる!ジェイソンマークの「Essential Kit」

9月23日:今日は「靴磨きの日」

第一印象を左右する足元。毎日履く靴はきちんとケアしておきたいものですよね。

今日は、私がスニーカーのケアで愛用しているシューズクリーナーを紹介します。

スニーカーの汚れがスッキリ落ちる!

ジェイソンマークの「Essential Kit」

ジェイソンマークの「Essential Kit」は、ロサンゼルスで生まれたシューアクセサリーブランドの洗剤とブラシがセットになった商品。

レザー、スウェード、ヌバック、ナイロン、キャンバス、コットン、ニットなど、さまざまな素材に対応しているクリーナーで、スニーカーに付着した汚れを効果的に落としてくれます。

使い方は以下の通り。

1. スニーカー表面の埃や汚れを取った後、ブラシを水に浸す

2. 洗剤をつけて再度ブラシを水に浸してからブラッシングを行う

3. 磨き終わった後、タオルでキレイに泡を拭き取り、自然乾燥させる

洗剤をつけてゴシゴシ擦ると、みるみる泡が出てきます。以前私が使っていた、そこまでこだわらずに選んだブラシに比べ、かなり磨きやすいブラシだ!と感じましたよ。

実際に何度か使っていますが、スニーカーの汚れが本当にキレイに落とせて驚いています。これまでよりも、靴のケアが楽しく楽チンになりましたし、気持ちよくお出かけできる気がします!

キレイな靴だとそれだけで自信になりますよね。

スニーカーの汚れがスッキリ落ちない…と感じている方は、ぜひ試してみてください。過ごしやすい気候で、スニーカーで歩く機会が増える秋におすすめです♪

詳しくはこちらから>>

夏に欠かせない白スニーカーの汚れスッキリ!「ジェイソンマーク Essential Kit」

スポーツにはもちろん、普段のお出かけや買い物、通勤にも活躍する「スニーカー」。カットソー+ロングスカート、またはロングワンピースの足元を、白スニーカーでハズす…夏はそんな…

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「靴磨きの日」とは?

靴磨きなどのシューズケア用品を手がける株式会社アールアンドデーが制定。「靴磨きを通じて日本の新しい靴文化を創造する」「最良の方法で楽しくシンプルな靴磨きを広める」という気持ちで活動する同社。靴磨きへの関心を高め、日々の暮らしの中に取り入れてもらうのが目的。日付は9と23で「靴(92)磨き(3)」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

たまご好きには嬉しい!「オムレツ」が食べられる都内の朝カフェ3選

朝食の定番、卵料理。さまざまな調理方法で楽しめますが、ふんわり、ぷるぷる、とろ~り、見た目もボリューミーな「オムレツ」はより気分が上がりますよね。

今日は卵好きには嬉しい!おいしい「オムレツ」が食べられる都内の朝カフェを紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【渋谷】プルプル卵のオムレツ♪「Tokyo Kenkyo」

Tokyo Kenkyo 店内

渋谷駅から徒歩10分ほどで到着する「Tokyo Kenkyo」。渋谷と代官山の間にある、ゆったりと過ごせるカフェです。

インテリアが素敵な店内で東京ソトアサごはん会のしろさんが頼んだのが「贅沢モーニングプレート」。厚切りのトーストにオムレツや野菜などがついた、まさに贅沢なメニューです。

Tokyo Kenkyo オムレツ モーニング

届いたプレートはまるでホテルの朝食のよう!

Tokyo Kenkyo オムレツ

オムレツはプルプルでとても美味しかったそうですよ。そのままでも、トーストにのせても楽しめそうですね。

ペットの同伴もOKとのことで、朝の散歩帰りに寄るのもおすすめです!

Tokyo Kenkyo

住所:東京都渋谷区南平台町7-9 2F
電話番号:03-6416-4751
営業時間:8:00〜18:00
定休日:月曜日
公式Instagram:@kenkyo_nanpeidai

(参考:【渋谷】究極のカフェモーニング@Tokyo Kenkyo【vol.444】

【五反田】トッピングもできる!「SAISON bakery&coffee」

セゾン ベーカリー&コーヒー 店内

五反田駅から徒歩2分ほどで到着する「SAISON bakery&coffee(セゾン ベーカリー&コーヒー)」

こちらはオールスクラッチ(1つの店舗でパン生地の仕込み〜焼き上げ〜販売までを行う)を行なっているお店。メニューが豊富で朝から大満足できるベーカリーですよ!

セゾン ベーカリー&コーヒー オムレツ

この日、東京ソトアサごはん会のりえこさんが注文したのは、チーズオムレツにベーコンをトッピングしたもの。見た目からおしゃれで気分が上がります!

オムレツはトロッとした食感。トッピングができるところが嬉しいですよね。

他にアボカドのタルティーヌも注文したそうで、大満足なモーニングだったそう。店内はオープンでまるで海外のお店に来たような雰囲気。

メニューも豊富なのでさまざまな組み合わせで楽しめて、何度も訪れたくなるお店です。

SAISON bakery&coffee

住所:東京都品川区東五反田2-8-3 五反田ASビル 1F
電話番号:03-6721-7233
営業時間:7:00〜19:00
定休日:不明
公式HP:https://saison-gotanda.com/

(参考:【五反田】モーニング大充実のベーカリーカフェがオープン!@SAISON bakery&coffee【vol.335】

【新橋】破格のモーニング「ブラボオ」

新橋 喫茶店「ブラボオ」外観

新橋のほか、汐留や御成門、浜松町からも歩いて行ける「ブラボオ」。創業1971年、50年以上も愛され続けている喫茶店です。

まるでタイムスリップしたかのような落ち着いた空間で朝食がいただけます。

朝時間アンバサダーの美帆子さんが注文したのは「モーニングセット」。

新橋 喫茶店「ブラボオ」モーニングセット

モーニングセットには、トースト、サラダ、フルーツ、オムレツ、ジュース、コーヒーがついてなんと600円!(※取材時点の価格です)。

新橋 喫茶店「ブラボオ」モーニングセット オムレツ

どこか懐かしさを感じられるオムレツは、素朴な味わいで美味しかったそう。そのままでもトーストにのせても◎

気さくなママとの会話も心地いいお店です。お腹だけではなく心も満たされますよ♪

ブラボオ

住所:東京都港区新橋5-14-12
電話番号:03-3436-6878
定休日:日曜日・祝日
営業時間:07:00〜15:00(※土曜日のみ14:00まで)

(参考:【新橋】53年愛され続ける「ブラボオ」でいただく、破格のモーニング

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おいしい「オムレツ」が食べられる都内の朝カフェを紹介しました。卵好きさんはぜひ行ってみてくださいね♪