必要量飲めてる?今こそ見直したい!健康と美容のための「水分補給習慣」

おはようございます。美容ライターの神野はなです。

この連載では、内側からの美しさを引きだす『腸活』をテーマに、簡単に実践できる方法をご紹介しています。

 水分補給できていますか?

5月に入り、穏やかな気候で活動しやすい季節になりましたね。気温も上がり、汗ばむ日も増えてきました。実は、気づかないうちに体の水分が不足しやすい時期でもあるんです。

腸活をするうえでも、水分はとても大切なポイントです。水分が足りていないと腸の働きが鈍くなり、便秘や肌荒れなどさまざまな不調を招くこともあります。

今回は、健康と美容のために欠かせない水分の必要性と、1日に必要な水分量上手な摂取方法をご紹介していきます。

健康と美容のために水分が必要な理由4つ

 【1】便秘の改善に役立つ

腸活において、水分をしっかりとることはとても大切です。

便の8割は水分でできているため、水分が不足すると便が硬くなり、排出しにくくなってしまいます。これが便秘の原因につながることも。

逆に、十分な水分をとることで腸の粘膜も潤って、スムーズな排便が促されます。

さらに、食物繊維も一緒にとると腸活の効果がぐっと高まりますよ

【2】血行を促進する

血液の約90%は水分でできています。そのため、水分が不足すると老廃物がたまりやすく、血液がドロドロの状態に。内臓への負担や体調不良の原因にもなってしまいます。

十分な水分をとることで血液の流れが良くなり、動脈硬化や高血圧などの生活習慣病リスクの軽減につながります。

 【3】代謝アップでダイエット効果も

水分をとって血流が良くなると、体全体に酸素や栄養がスムーズに運ばれ、細胞が活性化します。その結果、代謝が上がりエネルギーの消費量が増加。カロリー消費量が増えるため、ダイエット効果も期待できますよ。

 【4】美容にも効果的

美肌を保つには、外側からのスキンケアだけでなく、体の内側のケアがとても大切です。

十分に水分をとることで肌の水分バランスが整い、乾燥を防いでハリや弾力のある肌に。

老廃物の排出が促されて新陳代謝が高まり、肌が健康的に生まれ変わるターンオーバーのサイクルも整いやすくなりますよ。

 1日どのくらいの水分を飲めばいいの?

食事以外からの1日の水分摂取量の目安は、体重×30mlです。

体重が50Kgであれば50㎏×30mlで、1500mlです。

運動をする方や暑い場所で過ごす時には、体重×40mlは必要です。

意識しないと必要量をとるのは難しいので、工夫しながらこまめに水分補給を行うことが大切です。

 必要量の水分をとるための工夫3選

 【1】水分をとるタイミングを決めておく

水分をとるタイミングや時間を決めておくことで、習慣化がしやすくなります。特に朝起きた時、入浴の前後は1日の中でも意識して飲みたいタイミングです。

※朝起きたら水を飲むことの効果については、「シンプルな習慣で腸を整える!「朝コップ一杯の水」に期待できる効果3つ」で詳しくまとめていますのでぜひ読んでみてくださいね。

運動時には、熱中症の予防のためにも必ず水分補給を行いましょう。

また、食事中にたくさんの水分をとると、胃酸が薄まり消化に時間がかかるため、食事30分前の水分補給がおすすめです。満腹感が得られやすくなり、食べ過ぎ防止にもつながりますね。

 【2】日中は水筒やペットボトルを携帯

水分が手元にないと、ついのどの渇きを我慢して過ごしてしまいがちです。知らないうちに水分不足に陥らないよう、水筒やペットボトルを携帯しましょう。

どれだけ飲んだのか目に見えて分かることで、1日の摂取量を管理しやすくなるのもメリットです。

 【3】カフェインを含む飲み物は控えめに

コーヒーや紅茶、緑茶は仕事や家事の合間についつい手が伸びてしまいがちな飲み物ですよね。ですが、カフェインを含む飲み物は利尿作用が働いて、体内の水分が排出されてしまうため飲みすぎには注意が必要です。

1日2杯程度に抑えて、できるだけ水やノンカフェインのお茶を飲むようにしてくださいね。

 まとめ

水分補給は、腸を元気にするだけでなく、血流や代謝を促し、美肌作りにもつながる大切な習慣です。

私自身、水を意識して飲むようになってから、便通が安定し、肌の乾燥も気にならなくなったと実感しています。

水分補給を意識づけることで、今は必要な量を飲めていない方でも、少しずつ習慣化できるようになりますよ。今日できることから気軽に始めてみてくださいね。

最後までお読みいただきありがとうございました。
今日も素敵な一日をお過ごしください。

3分で完成!【朝が変わる1杯】だしの旨みがしみる「しらすのだし茶づけ」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

NHKで放送されている『しあわせは食べて寝て待て』というドラマをご存じですか?
体調を崩した会社員が、食生活を見直すことで少しずつ元気を取り戻していく物語です。

「食べ物で体調が変わるなんて…」と思われる方もいるかもしれませんが、私が開催している薬膳料理教室の生徒さんたちも、食べ方の変化で実感されています。

中でも一番多いのは「野菜を意識して摂るようにしたら、便秘が改善された!」という声。

医食同源や薬食同源という言葉がありますが、私たちの体は、食べたものでできています。
だからこそ、朝ごはんも大切にしたいものですね。

でも、朝は時間がなかったり、作る気が起きなかったり、そもそも食欲がわかなかったり…。
そんなときにもおすすめなのが、胃にやさしくて食べやすい、栄養たっぷりの「しらすのだし茶づけ」です。

【しらすのだし茶づけ】レシピ

しらすのだし茶づけの完成イメージ

材料(1人分)

  • ごはん 1膳
  • しらす 大さじ2
  • 青じそ 2枚
  • みょうが 1/2個
  • 白すりごま 小さじ1/3
  • だし汁 100ml

刻む前の青じそとみょうが

作り方

【1】青じそは洗って軸を落とし、丸めて半分に切ってから千切りにします。重ねると厚みが出て切りやすくなりますよ。

【2】みょうがは輪切りに。

【3】ごはんを器に盛り、しらすをたっぷりのせます。

【4】その上に青じそ・みょうが・白すりごまをのせ、だし汁をかけたら完成!

だしを注ぐ様子。シンプルだけど滋味深い

だし汁は、だしパックで前日のうちに作って冷蔵庫に入れておくと朝がラクです。
時間がないときは、水に顆粒だしを一つまみ溶かして代用もOK。

出汁を鍋で取る様子

温かいほうじ茶をかけてもおいしいですよ。
お好みで温かい・冷たいのバリエーションを楽しんでみてくださいね。
ごはんは温かい方がより消化にやさしいのでおすすめです。

しらす×薬膳の視点で見直す朝ごはん

しらすの茶ずけ

私が子どもの頃は、春になるとしらすが毎朝のように食卓に並んでいました。

しらすはカルシウム・ビタミンD・タンパク質・ビタミンB12・EPA・DHAなどを含む、栄養価の高い食材。
成長期の子どもや、更年期世代の女性にもおすすめです。

母は魚が苦手だった私にも「しらすなら食べられるかも」と、毎日のように出してくれていたのかもしれません。

薬膳の考え方では、特別な食材を使うのではなく、日常の食材にどんな働きがあるかを意識することが大切。

体調を崩しやすい5月だからこそ、朝の食事で体を整えることが、1日の心地よいスタートにつながります。

▼しらすのデリ風サラダ
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12877895735.html

▼おろししらす
https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12838343357.html

次回は「新玉ねぎ」のおいしい食べ方をご紹介します。

※この公式ブログは毎週火曜日に更新しています。次回もお楽しみに!

【足元ストレスゼロ】歩いてもズレない“コの字ストッパー”が優秀な「オカモト フットカバー」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

パンプスを履いたときに脱げにくい!オカモト「フットカバー」

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仕事や学校行事などでパンプスを履いたとき、靴下がいつも脱げてしまうことはありませんか?

靴擦れの予防や保温、吸汗などの役割をもつ靴下ですが、歩くたびにズレてしまうとプチストレスを感じますよね…!

そんなときにおすすめなのが、今日ご紹介するオカモトから登場している「フットカバー」です。

足の動きと生地の伸縮を研究して作り上げた「コの字型ストッパー」が、かかとをしっかりとホールドしてくれます。

足にフィットしてくれるからこそ、階段を登っているときや走っているとき、靴を脱ぐときもズレたりしないのが特徴です。

履き口の縫い目をなくしたシームレスタイプ。肌あたりがいいので快適に履けますよ。形は浅いので、パンプスや靴からは見えづらく、コーディネートの邪魔をしないのも嬉しいポイントです。

靴下がズレないだけで、仕事が行事にも集中しやすくなります。口コミでも人気のアイテムなので、パンプスを履く機会が多い方は、一度チェックしてみては?

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紫外線対策にも◎ 抗酸化力の強い野菜スープで作る「スープパスタ」

安曇野のホリスティックリトリート「穂高養生園」で調理を担当する鈴木愛さんの新連載「心と体をととのえる。朝に食べたい“菜食ごはん”」がスタート!本連載では、鈴木さんが3月6日に発売した新刊『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』から、朝に食べたい心と体に寄り添うレシピをご紹介します。

おはようございます。料理家の鈴木 愛です。

ゴールデンウィークも終わり日常生活が戻った月曜日、なかなか普段のペースがつかめなくて朝が憂鬱というかたも多いかもしれません。

そんなときにも前回に引き続き、「3日分の甘い野菜のスープ」で作るスープパスタをご紹介します。パスタをゆでて作りおきしたスープに加えるだけなので、無理せず朝ごはんが作れます。

忙しい朝は短時間でゆでられるショートパスタを

前回の玄米ご飯の替わりにパスタを選び、相性のよいトマトを入れてミネストローネ風に仕上げています。起きたらまずは鍋に水を入れて火にかけましょう。ショートパスタは比較的ゆで時間が短く、またスプーンで食べやすいので朝にぴったりです。

抗酸化力の強い野菜で紫外線から肌や髪を守る

トマトの赤みを作る色素「リコピン」やβカロテンには抗酸化作用があり、これらは油と相性がよく、一緒に食べると吸収力が上がります。抗酸化力の高い「甘い野菜のスープ」に加えて、紫外線の強さが気になる季節に備えましょう。

グルテンの含有量が控えめの古代小麦をご紹介

私は古代小麦のショートパスタを使っています。小麦本来の素朴な風味を楽しめるだけでなく、栄養価が高く、一般的な小麦よりも消化がよく血糖値の上昇がゆるやか。またグルテンの含有量が少ないため、グルテンを控えているかたにもおすすめです。もちろん手に入りやすいものでもかまいません。

【レシピ】スープパスタ

材料(1人分)

  • 甘い野菜のスープ(下) 約300ml
  • ショートパスタ(乾燥)* 15~20g
  • トマト 1/2個
  • 塩 適量
  • オリーブ油 ひとまわし

*手に入れば古代小麦のパスタを。

作り方

【1】ショートパスタは袋の表示時間より1分短くゆで、ざるにあげる。

【2】トマトは1㎝角に切って甘い野菜のスープとともに小鍋に入れ、弱火にかける。火が通ったら塩で味をととのえる。

【3】 1を加えて約1分煮る。器に盛ってオリーブ油をかける。

スープパスタ

3日分の甘い野菜のスープ

材料(6食分)

  • キャベツ 1/8個
  • にんじん 小1本
  • さつまいも*1 小1本
  • 玉ねぎ 大1個
  • 水 1.5リットル
  • 塩*2 小さじ1/2

*1 かぼちゃの場合は1/4個
*2 塩味は薄めです。食べるときは好みで調整するか、味噌や醤油などを加えてください。

作り方

【1】野菜は1cm角に切る。さつまいもの皮はむかない。

【2】鍋にキャベツ、玉ねぎ、にんじんを順に重ね入れ、水、塩を加えて弱めの中火にかける。

【3】軽く沸いたら1のさつまいもを加え、弱火にしてふつふつと沸く状態で約30分煮る。

無理せず続けられるレシピが満載!新刊『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』

無理せず作れる一汁一菜で 心と体をととのえる 玄米菜食ごはん

『心と体をととのえる 玄米菜食ごはん』鈴木愛(定価:本体1,700円+税)

不眠、疲れ、片頭痛、肌荒れ…。病院に行くほどではないけれど、不調を感じることはありませんか?本書は、玄米菜食の食事が美味しいと評判の安曇野にある穂高養生園で調理を担当する鈴木愛さんが、季節と体に寄り添った料理で心と体の不調をととのえるレシピを紹介。体の巡りをよくするレシピ、体の湿や熱をとるレシピなど、季節ごとに食べたい料理が満載です。

【Amazon】https://amzn.asia/d/2CPzsAl

忙しいときこそ、ひと呼吸おく朝時間を。安曇野の料理人・鈴木愛さんの朝習慣

鈴木愛さんにインタビュー。穏やかで整った朝の過ごし方や、朝ごはんのこだわり、リセット方法についてお話を伺いました。

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★この連載は毎週月曜日に公開します♪(10回連載の予定です)

海も水着も怖くない!15秒頑張ってスッキリ『お腹・お尻・太もも』ダイエットエクササイズ

おはようございます!ピラティストレーナーのTOMOKOがお届けする、TOMO式-ダイエット Vol.81。

今週も口角を上げてお付き合いくださいね♪

夏の予定が決まったら…ダイエットのチャンス!

TOMOKOです^ ^ あっという間にもうすぐ梅雨です。梅雨バテしないよう、今のうちから体調整えておきましょうね!

この時期、早い人はもう夏休みの予定がぼちぼち入ってきているかもしれませんね。 海やリゾートに行く予定の方、海じゃないけど旅行が決まったなら…今こそダイエット・チャンスモチベーション上がっているうちにエクササイズしっかりがんばりましょう笑。

今日は、お腹・太もも・お尻が同時に引き締まるダイアゴナル・フロッグレッグ」です! 早速チャレンジしていきましょう♪(※動画でもわかりやすく紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

ダイアゴナル・フロッグレッグ

1) 両手で後頭部を支えて頭を上げ、平泳ぎのようなカエル足をつくる(上の写真参照)

2) 息を吐きながら、両ヒザを伸ばす

3) 息を吸いながら(1)の姿勢に戻る

4) (1)~(3)の動きを1セットとして、10セット繰り返す(15秒くらい)

ダイエット・ポイント

  • 首が痛くならないよう頭部をしっかり支える
  • 呼吸を止めないよう注意
  • 10回1セットとして、3~5セットを目標に♪

体幹を使ってダイエット!お尻・太もも・お腹の「一気痩せ」エクササイズ♪

薄着のシーズンになりつつありますが、皆さん、現在のボディラインはいかがですか?ブヨブヨたるみが気になっていませんか?“老け感” と “お疲れ感” が増し増しになるボディー…

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ダイアゴナル・フロッグレッグ はいかがでしたか? 言わずもがな効きます!お腹から下半身同時にスッキリしますので、水着を着て海に入れるよう、私も夏までに絞ります^ ^

それでは、Have a good Day

動画はこちら

ダイアゴナル・フロッグレッグ」は、この動画の8分55秒くらいからはじまります。動画では、ダイエットにおすすめのエクササイズをバランスよく紹介しているので、ぜひ最初から最後まで観ながら挑戦してみてください!

※ 撮影:アラインピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「乳飲料」と「加工乳」の違いって知ってる?乳製品の作り方いろいろ

5月12日:今日は「LKM512の日」

乳製品の製造・販売を行う協同乳業株式会社が、独自に研究を進めているビフィズス菌「LKM512」を使用したヨーグルトのPRを目的に制定した記念日です。

ヨーグルトや牛乳、チーズなど、朝食でも食べる機会の多い乳製品。今日はさまざまな乳製品が、どのように作られているのか調べてみました。

案外知らなかったかも…!乳製品の作り方いろいろ

牛乳とチーズ

普段何気なく飲んだり食べたりしている乳製品。牛から絞られた生乳から加工することによって、各商品に変化していますよね。

JA全農によると…まず「牛乳」は生乳を加熱殺菌したものです。では、「加工乳・乳飲料」はどのようなものかご存知でしょうか?

「加工乳」は生乳にバターや生クリームなどの乳製品を加えたものなのだそう。乳製品以外(ビタミンや果汁、コーヒーなど)を加えたものを「乳飲料」と言いますよ。

ほかに「ヨーグルト」は牛乳に乳酸菌や酵母を加えて発酵させたもので、「練乳」は牛乳を濃縮したものなんですって。砂糖を加えているものを「コンデンスミルク」と言います。

「チーズ」は牛乳に乳酸菌や酵素を加えて固めて、ホエイ(水分)を取り除いたものだそう。チーズ1kgを作るためには、その10倍ほどの牛乳が必要になるのだとか。

日々意識せずに食べていましたが…生乳から多くの商品に変化しているのですよね。乳製品はカルシウムやたんぱく質も豊富なので、いろいろな商品から積極的に取り入れてみましょう。

(参考:JA全農|牛乳・乳製品にはどんな種類があるか、ご存じですか?

「LKM512の日」とは?

「メイトー」のブランドで知られ、数多くの乳製品などを製造する協同乳業株式会社が、独自に研究を進めているビフィズス菌「LKM512」を使用したヨーグルトのPRを目的に制定。「LKM512」の優れた特性をアピールするためにセミナーなどを開く。日付は「LKM512」の512から5月12日とした。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

【敏感肌に】“とてもしっとり”が頼れる!キュレルの化粧水&クリーム

おはようございます!美容ライターの花上裕香です。

昨夜はよく眠れましたか?

毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアしています。ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。

この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【敏感肌に】季節のゆらぎに頼れるキュレルのスキンケア

キュレルの化粧水とフェイスクリームのセット

季節の変わり目や黄砂、花粉で肌が敏感になりやすいとき。そんなときに頼れるスキンケアがあると心強いですよね。

体調を崩したり、季節の変わり目になると肌が荒れやすくなる私。

そんなタイミングで手に取るのが、キュレルのスキンケアです。

乾燥性敏感肌を考えて作られた商品で、肌全体が乾燥して敏感になったときや、口まわりの皮剥けが気になるときにぴったり。

今回は、そんな私が愛用しているアイテムを2つご紹介します。同じ悩みを持っている方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。

キュレル 潤浸保湿 化粧水Ⅲ とてもしっとり

キュレルの潤浸保湿化粧水Ⅲ(とてもしっとり)ボトル

洗顔後の無防備な肌にすばやく潤いを届け、保湿をしっかりしてくれる化粧水。

「Ⅲ とてもしっとり」タイプは、よりリッチでしっとりした使い心地。

とろみはないさらりとしたテクスチャーですが、肌にしっかり浸透して、保湿力をしっかり感じられます。

キュレル化粧水の使用シーン。ポンプ式で出している様子

ポンプ式で使いやすく、3〜4プッシュで適量を取り、肌になじませます。無香料なので、香りが苦手な方にもおすすめ。乾燥が気になる箇所には重ねづけが◎

キュレル 潤浸保湿 フェイスクリーム

キュレルの潤浸保湿フェイスクリームの容器

化粧水のあとに使うクリーム。やや軽めのテクスチャーながら、よく伸びて肌に密着し、高い保湿力があります。

キュレルフェイスクリームを手にとって塗る様子

乾燥が気になるまぶたや頬、口のまわりなどは重ねづけしてもベタつかず、朝のメイク前でも使いやすいのが嬉しいポイントです。


いかがでしたか?

これから初夏の暑さや梅雨の湿気で外気が不安定になる季節。気温と湿度のバランスが崩れると、肌も敏感になりがち。

そんなときこそ、自分の肌に合ったスキンケアを選んで、朝から心地よい1日を始めましょう。

整理も掃除も一気に!家事がスムーズになる「洗面台下の収納整理術」

おはようございます。「真似したくなる簡単掃除術」を発信しているクリンネストのみなです!

この連載では、朝の過ごし方がスムーズに、快適に過ごすために役立つ簡単で効果的なお掃除術を隔週で連載しています。

「いつのまにかモノでごちゃごちゃ…」「奥に何があるのかわからない!」そんな風になりがちなのが、洗面台下の収納スペース。

日々の家事がスムーズになるように、すっきり&清潔に整えておく方法をご紹介します!

全部出す→仕分ける→拭き掃除の3ステップ

洗面台下の収納スペース。物が雑多に入っている状態

まずは洗面台下のアイテムをすべて出して、“全部見える化”するところからスタート!

使っていないヘアケアグッズや、期限切れのストック品など、不要なものを見直すチャンスです◎

棚やボックスの底にたまったホコリや水滴も、アルコールスプレーでしっかり拭き取りましょう。排水管まわりのカビや汚れも、定期的にチェックしておくと安心です。

収納グッズで“迷子ゼロ”に!

ジャンル別に整理された洗面台下の収納。ケースとラベル使用

収納には、ボックスやファイルケースなどを活用して“ジャンル分け”するのがおすすめ◎

仕切り付きのケースに衛生グッズや掃除道具などを分けておけば、使うたびに迷わず取り出せます。

さらにボックスの底にキャスターを取り付ければ、取り出しやすく、お掃除もラクになるので衛生的です。

使いやすさ&清潔をキープするコツ

ぎゅうぎゅうに詰め込まず、少し余裕を持たせることで風通しがよくなり、カビ対策にも◎

湿気が気になる場所なので、珪藻土マットや乾燥剤を入れておくのも効果的。

週に1回、扉を開けて換気するだけでも、ニオイ・湿気対策になります。

洗濯機をキレイに保つコツ!「掃除方法」や「頻度」を徹底解説

洗濯槽に石鹸カスやカビが蓄積すると、かえって洗濯物を汚してしまうことになります。洗濯機のお掃除方法についてご紹介します。

記事を読む

☆この連載は【隔週日曜日】の更新です。次回もお楽しみに!

旬の味を楽しむ!「新玉ねぎのミニハンバーグ」「スナップえんどうと卵のおかか和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第298回目の2品弁当は

  • 新玉ねぎのミニハンバーグ
  • スナップえんどうと卵のおかか和え

のレシピをご紹介します。

旬の新玉ねぎで作るハンバーグは、新玉ねぎを大きめにカットするのが大好きです。ゴロゴロの甘い新玉ねぎをお楽しみください。

副菜も、旬のスナップえんどう。レンジで簡単に調理します。

卵1個をハンバーグと副菜で半分ずつ、無駄なく使い切ります。今回も、前回・前々回に続き、焼き肉のたれレシピです!

たっぷりのハンバーグが嬉しいお弁当、是非お試しください。

「新玉ねぎのミニハンバーグ」「スナップえんどうと卵のおかか和え」2品弁当

「新玉ねぎのミニハンバーグ」「スナップえんどうと卵のおかか和え」2品弁当

1品目 新玉ねぎのミニハンバーグ

材料(1人分)

  • 新玉ねぎ 1/4個(50g)
  • 片栗粉 小さじ1/2
  • (A)合いびき肉 150g
  • (A)パン粉 大さじ2
  • (A)水(または牛乳) 大さじ1
  • (A)溶き卵  1/2個 ※残りは副菜で利用
  • (A)塩 ひとつまみ
  • (A)こしょう 少々
  • 油 小さじ1
  • 焼き肉のたれ 大さじ2

作り方

1) 新玉ねぎは1cm角に切る。(A)の材料をボウルに入れて、しっかり練り混ぜてなめらかな生地にしてから、新玉ねぎに片栗粉をまぶして入れて混ぜ、厚さ2cm程度のミニハンバーグ型に形を整える。
※大きめに切った新玉ねぎには、軽く片栗粉をまぶしてから練り混ぜると、まとまりやすくなります

新玉ねぎのミニハンバーグ

2) フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を入れ、片面をこんがり焼く。

新玉ねぎのミニハンバーグ

3) 裏返して、水大さじ2程度(分量外)を回し入れて蓋をし、5分程度加熱する。

※火加減は中火~弱めの中火で、じっくり火を通す間に副菜を作ってくださいね

4) ハンバーグがぷっくりと膨らんで、中央を指で押したときにしっかりとした弾力があったら、火が通った合図。フライパンの余分な油を紙タオルなどでふきとる。

キッチンペーパーと新玉ねぎのミニハンバーグ

5) 焼き肉のたれを回し入れてとろみが付くまで煮詰める(焦がさないよう注意)。

新玉ねぎのミニハンバーグ

2品目 スナップえんどうと卵のおかか和え

材料(1人分)

  • スナップえんどう 10個(100g)
  • 塩 ひとつまみ
  • ごま油 小さじ1/2
  • 卵 1/2個
  • かつおぶし 小1パック
  • 醤油 小さじ1

作り方

1) スナップえんどうは筋をとり、耐熱容器に入れて塩とごま油を回しかける。

スナップエンドウ

2) 蓋をして、電子レンジで1分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) 卵を流し入れる。

卵とスナップエンドウ

4) 再度、電子レンジ(500w)で1分加熱する。
※水分を飛ばしたいため、蓋は斜めがけにします

5) かつおぶしと醤油で和える。
※卵が固まっていなかったら、追加加熱(30秒~1分)してから混ぜてください

スナップえんどうと卵のおかか和え

2品弁当の詰め方プロセス

今回はスリム型2段に詰めます。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2)  おかか和えを詰める。
※スナップえんどうは1~2個割って中の豆を見せると可愛らしいです

2品弁当の詰め方プロセス

3) 大葉を敷いて、新玉ねぎのミニハンバーグを詰める。
※1~2個は、半分に切って新玉ねぎの断面をみせています。

2品弁当の詰め方プロセス

4) ご飯の上に梅干しとたくあんをのせ、黒ごまとゆかりをちらす。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ご飯 1人分、大葉 1枚、梅干し 1個、たくあん、いりごま(黒)、ゆかり 適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?
旬の新玉ねぎは、ハンバーグなどのひき肉料理と合わせるのが大好きです。
甘い新玉ねぎを感じられるよう、大きめにカットすると本当においしいですよ♪

新玉ねぎのミニハンバーグ

今回も、残りがちな焼き肉のたれを利用して簡単に。

2品弁当で心をラクにしてくださいね。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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忙しい朝もラクに!お弁当作りがぐっと時短になる「小さな工夫」4つ

おはようございます、編集部スタッフの江口です。朝はいつも時間との勝負。着替えやメイクなど自分の支度、子どもの世話、洗濯、そして朝食やお弁当の準備まで…気づけば出発時間ギリ…

記事を読む

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

 

散策に行きたい♪「清澄白河」のパンがおいしいカフェ&ベーカリー3選

下町情緒がありつつも、おしゃれなカフェやアートギャラリーも多い「清澄白河」。今日は人気エリアで楽しむ、パンがおいしいカフェ&ベーカリーを3軒ご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【もっちり高加水パン】Farm to me

清澄白河 Farm to me の店舗外観

清澄白河駅A1出口から徒歩約7分にある「Farm to me」は、製糖メーカー・大東製糖が手がけるベーカリー&レストラン。

含蜜糖(蜜分を含んだ茶色い砂糖)を活かしたパンが特徴で、バゲットやカンパーニュ、高加水パン、ブリオッシュなど多彩なラインアップが楽しめます。

Farm to me の一番人気・大麦高加水パン

パンマニアの片山智香子さんが選んだのは、人気No.1の「大麦高加水パン」。油脂不使用で、焙煎した国産大麦粉を使用。吸水率は驚きの123%!

大麦高加水パンの断面。もっちりふわふわ食感

もっちりふわっとした食感でやみつきになる味わい。単体はもちろん、食事パンとしてもおすすめです。

Farm to me

住所:東京都江東区常盤1-4-4 Farm to Me SUGAR FACTORY 1F
電話番号:080-6405-3320
営業時間:(平日)9:00〜18:30/(土日祝)8:30〜18:00
定休日:火曜日・水曜日
公式HP:https://farm-to-me.com/
Instagram:@farm_to_me

【ハルミチーズのバゲットサンド】iki Roastery & Eatery

iki Roastery & Eatery の店内の様子

清澄白河駅から徒歩6分。「iki Roastery & Eatery」は、隅田川沿いの倉庫をリノベーションした開放感あるカフェです。

焼きたてパンが並ぶカウンター

焼きたてパンや自家焙煎コーヒーが楽しめる人気店。東京ソトアサごはん会のしろさんが選んだのは、ハルミチーズ・アボカド・赤玉ねぎを使ったバゲットサンドと、ソーセージロール。

iki のハルミチーズのバゲットサンドとソーセージロール

ムチっとしたチーズとまろやかなアボカドの相性が抜群!ソーセージロールはサクサクのパイ生地とジューシーな具材が絶妙です。

食後は隅田川沿いの散歩もおすすめですよ。

iki Roastery & Eatery

住所:東京都江東区常盤1-4-7
電話番号:03-6659-2570
営業時間:(月・火・木・金)8:00〜17:00/(土・日)8:00〜18:00
定休日:水曜日
公式HP:https://www.iki-espresso.com/

【チョコ×カスタードが絶品】コトリパン

コトリパンの外観と小鳥ののれん

清澄白河駅から徒歩8分。店名の通り、のれんに描かれた小鳥のイラストが目印のかわいらしいベーカリー。

看板商品のコトリパン。チョコとカスタード入り

パンマニアの片山さんが選んだのは、店名にもなっている「コトリパン」。弾力のある平たいパン生地の中に、チョコとカスタードの濃厚クリームがたっぷり!

コトリパンの断面。2層のクリームがぎっしり

チョコとカスタードが溶け合って、甘さのバランスが絶妙です。

丸い形がユニークな焼きそばパン

しっかり食べたい人には「焼きそばパン」もおすすめ。素朴なパンと焼きそばの組み合わせが、どこか懐かしい味です。

コトリパン

住所:東京都江東区福住2-7-21
電話番号:03-6240-3626
営業時間:(火〜金)8:00〜14:00/(土・日)8:00〜12:00
定休日:月曜日
公式Instagram:@cotoripan


清澄白河で味わう、パンがおいしいカフェ&ベーカリー3選をご紹介しました。

個性豊かなパンと空間を楽しめる清澄白河。ぜひ新緑の季節に、パンさんぽしてみてはいかがでしょうか?

【大阪・谷町四丁目】朝7:30オープン!芝生で楽しむ「サニーサイド大阪なノにわ店」の絶品カレーパン

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

初夏の訪れを感じる5月。鮮やかな新緑に、さわやかな風が吹き、とても心地よい季節ですね。こんな季節は、公園をお散歩したり、芝生エリアやテラス席でのんびりしたりする時間が癒しのひとときです。

最近のお気に入りスポットは、2025年3月に難波宮跡公園内にオープンした公園一体型の商業施設「なノにわ」

難波宮跡公園にオープンした商業施設『なノにわ』外観

全13店舗の飲食店が入っていて、目の前には広大な芝生エリアが広がっています。

『なノにわ』施設内案内板の様子

モーニング営業しているお店もあり、朝活にもぴったりの場所。今日は「なノにわ」にあるおすすめのパン屋さんをご紹介します^^

【大阪市内初出店】「Sunny Side 大阪なノにわ店」へ

北摂や阪神エリアで人気の『Boulangerie & Cafe Sunny Side』が、大阪市内初出店となる10店舗目をオープンしました。

Boulangerie & Cafe Sunny Side 大阪なノにわ店の外観

“焼きたて、揚げたて、作りたて”にこだわるパン屋さんで、どの店舗も大人気!

Sunny Side 店内のパン陳列エリア

店内には100種類以上のパンが並び、毎月数種類の新商品も登場するそうです。しかも、お値段も良心的♪

店内に並ぶ焼きたてパンの棚

彩り豊かな菓子パンや惣菜パン

【朝活にも◎】7:30から営業&イートイン充実

朝7時30分から営業していて、テラス席・テーブル席・電源付きカウンター席など、イートインコーナーも充実。

Sunny Sideのカウンター席の様子

おすすめは開放感のあるテラス席。8時の時点でもすでにたくさんのお客さんで賑わっていました!

Sunny Side テラス席の朝の様子

店内にはトースターもあり、パンを温かい状態でいただけるのが嬉しいポイント。

店内に設置されたトースターコーナー

モーニングセットはありませんが、ドリンクメニューが豊富なので、パンと一緒にドリンクモーニングを楽しめます。

ヘーゼルナッツラテと5種のパン

私はヘーゼルナッツラテと、カレーパン・クロワッサン・シュガードーナツ・ホットドッグを選びました。

モーニングに選んだパンとドリンク

テラス席で朝の光を浴びながら、いただきます^^

【人気No.1】自家製カレーパンが絶品!

ここに来たらぜひ食べてほしいのが、人気No.1の『とろ〜り自家製牛肉カレー』を使ったカレーパン!

自家製牛肉カレーパンの全体画像

揚げたての美味しさを保つため、少量ずつ丁寧に揚げているそう。驚くほど美味しくて、これまで食べたカレーパンの中でダントツのおいしさでした!

揚げたてカレーパンを紙袋から取り出した様子

衣はざっくざくで、ただのカレーパンじゃないと感じるほど。生地はもっちり、中にはとろっと濃厚なカレーとゴロゴロの牛肉がたっぷり。朝でもペロリといけちゃいます!

カレーパンの断面。牛肉とカレーがぎっしり

【テイクアウトも◎】芝生エリアで朝ピクニック

パンとドリンクをテイクアウトして、目の前に広がる芝生エリアでピクニック気分を味わうのもおすすめです♪

テイクアウト用の紙袋とドリンクカップ

過ごしやすい季節に、美味しいパンを外でのんびり楽しむ…そんな朝時間をぜひ体験してみてください^^

青空の下に置かれたSunny Sideのドリンクカップ

Sunny Side大阪なノにわ店

◼️住所:大阪府大阪市中央区馬場町3-65(難波宮跡公園内「なノにわ」1F)
◼️TEL:06-4397-3488
◼️アクセス:大阪メトロ谷町線「谷町四丁目駅」より徒歩1分
◼️営業時間:7:30~20:00
◼️定休日:第2火曜日
◼️公式HP:https://www.sunny-side.co.jp/
◼️公式Instagram:@sunnyside_nanoniwa

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

無理なくキレイが続く!「頑張らない」掃除テクニック3選

連休明けはお休みモードが続き、「なかなか本調子に戻れない…」と感じることも。

そんなときは家事も頑張りすぎないことが大切。今日は無理しなくてもお部屋のキレイがキープできる、掃除テクニックをご紹介します。

これならできる!朝の掃除ルーティン

クリンネストのせのお愛さんが実践している、頑張らない掃除ルーティンが「カーテンを開けるついでに床掃除をする」「トイレは行ったついでに掃除をする」こと。

どちらも頑張りは不要!床はフローリングワイパーで部屋をぐるりと一周するだけでOKです。

トイレは行ったついでに、トイレットペーパーに洗剤をふきかけてほこりをとったり、ブラシで便器を磨いたりします。

たったこれだけでも汚れが溜まりにくくなり、掃除がラクになりますよ。掃除をする気力がわかない方は、まずはこれだけ始めてみませんか?

(参考:やることは2つだけ!ラクだから続くズボラ流「朝掃除ルーティン」

掃除しやすい収納の工夫

せのお愛さんいわく、汚れを溜めないためには、掃除する以前に“アイテムをどのように収納するのか”も大切なのだそう。

例えば掃除道具です。汚れを見つけたときにすぐ掃除ができるよう、手に取りやすい場所に置いていますか?

引き出しの中や取りづらいところなどに置いてあると、掃除をするのが面倒に感じてしまいます。手の届く範囲にあると、サッと掃除できるので汚れが溜まりづらいですよ。

また、水回りは「浮かせる収納」にするのがおすすめ。歯ブラシやコップ、掃除用スポンジなどを浮かせる収納にすることで、汚れやヌメリを軽減できますよ!

掃除しやすいように収納方法を見直すことも、ラク掃除への一歩です。

(参考:今年こそ汚れを溜めない!クリンネスト直伝「掃除をラクにする」簡単なコツ3選

“放置するだけ”でキレイな掃除術

クリンネストのみなさんが教えてくれたのは、“放置するだけ”でいい簡単掃除術です。

例えば、キッチンの排水口のニオイが気になったときは、シンクに50度のお湯をためて一気に流すといいそう。油汚れを押し流し、排水管の詰まりやニオイ防止になるのだとか。

また、電気ケトルの内側についた水垢汚れには、クエン酸が活躍します。満水の水にクエン酸を大さじ一杯入れたあと、お湯を沸かして1時間放置するだけ◎

1時間後にクエン酸水を流して新しく入れた水を沸騰させるだけで、擦らずともピカピカになるそうです。

放置するだけでニオイや汚れを落としてくれる掃除方法なら、隙間時間でも取り入れやすいですよ!

(参考:ラクしてキレイ!「放置するだけ」簡単掃除術4選


「頑張らない」掃除テクニックを紹介しました。

何かのついでに、収納方法を工夫する、放置するだけ…テクニックを駆使して、ラクに掃除を進めていきましょう。

レンジで簡単♪止まらないおいしさ「きゅうりとささみの梅酢和え」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今日も朝にぴったりな簡単レシピを紹介します。

今日の主役は「きゅうり」

きゅうり

きゅうりのおいしい季節。食物繊維も水分もたっぷりで、我が家で一番すきな野菜です。
そのままかじることも多いし、きゅうりと豚肉で生姜焼きにするのも定番!

今日はささみとあわせてさっぱりと和物にします。

ささみを使うので高タンパク、ダイエット中にもおすすめのおかずです。
梅とごま油の組み合わせ、もう箸がとまらない味!

さっぱりと、きゅうりとささみの梅酢和え

材料・分量(調理時間:5~10分/人数:2人分)

  • きゅうり 2本
  • ささみ  2本
  • 塩 少々
  • 酒 大さじ2
  • (A)うめぼし 2個分
  • (A)ごま油、しょうゆ、砂糖 各小さじ1

作り方・手順

1) ささみの白い筋をもち、包丁またはキッチンハサミで肉からはがすようにしてとりのぞく。
耐熱容器にささみを入れひとつまみの塩、酒をかけてふんわりラップをし、600wで3分加熱し取り出す。そのまま冷ます。
まだ生っぽい場合、裏返し10秒ずつ追加加熱する。

2) きゅうりはヘタをきり全体に塩をふりかける。両てのひらでゴロゴロところがして塩をまぶし、流水で洗い流す。
めん棒などで叩き、一口大にする。

2) 梅干しは種から果肉を取り除きフォーク等でつぶしておく。
(A)の調味料をボウルに入れよく混ぜ、きゅうりと手で裂いたささみを和えて完成です。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

野菜をもりもり食べる!簡単ヘルシー「コブサラダ」レシピ♪

キャベツたっぷりで、家族みんなボウルを抱えてもりもりと食べたくなっちゃうくらい大好きなコブサラダアレンジをご紹介します。

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※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中! http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪) http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

やり残しをゼロにする!手帳・ノートで簡単「タスク管理」のコツ

仕事や家事のタスクを手帳やノートなどを使って管理している方も多いと思います。

しかし、「なかなかうまくタスクを消化できない」「いつもやり残しがある」と管理方法に悩んでしまうことも…。

そこで今日は、やり残しをなくす!「タスク管理」のコツをご紹介します。

効率がアップ!1週間の予定の組み方

予定を書き込んだ手帳とノート。1週間の計画を立てる様子

手帳と暮らしのライター・おおやまはじめさんがおすすめするのは、1週間単位で作業の計画を立てる方法です。

やり方は以下の3ステップ。

【1】1週間分の日付に予定を入れる
【2】締切・期限のあるものを入れる
【3】余った日や時間に作業を逆算して入れる

コツはお弁当を詰めるように、タスクや予定を入れていくことだそう。

絶対にこなしたいメインのタスクから先にスケジュールを確保し、残りの時間に優先順位の低い作業を入れていくと、タスクが未消化になりにくいですよ。

イレギュラーが発生しても対応ができるように、予備日を作っておくと◎

ざっくりとした管理になっていた…という方は、まずは1週間単位で整理してみましょう。

(参考:お弁当のように1週間を計画!「仕事の効率化」を図る手帳の書き方

タスクがスッキリ!ボールペン活用術

カラーペンを使って予定を色分けした手帳ページ

毎日のタスクが多く、「何から手をつけたらいいのか分からなくなる…」という方は、池田千恵さんがおすすめする、4色ボールペンを使った方法を試してみましょう。

池田さんいわく、タスク(TODO)は、「数」でなく「質」で見るのがポイントなのだそう。そして4色に分けてこなすのがコツなんだとか。

4色ボールペンを使ったタスク管理メモ。色分けされたメモのアップ

  • 緊急でない×重要:種まきの赤
  • 緊急×重要:刈り取りの緑
  • 緊急×重要でない:間引きの青
  • 緊急でない×重要でない:塩漬けの黒

頭に浮かんだタスクを全て書き出し、4色に分けて取り組めばOK。緊急度や重要度がわかっているだけで、タスクをこなしやすくなりますよ!

(参考:1日が驚くほどスムーズに!未来の夢につながる「4色ボールペン」活用術

参考にしたい!朝美人さんの予定&タスク管理術

手帳とカフェテーブル。落ち着いた空間でタスクを見直している雰囲気

朝時間アンバサダーでスマートビューティープランナーの野口沙貴さんが、タスクやスケジュール管理をするときにいつも意識しているのが、「自分が何にどれだけ時間がかかるか」を最初に把握すること。

時間を把握するための方法は以下の通り。

【1】タスクをカレンダーに落とし込む
【2】完了できたタスクの時間に応じて修正する
【3】振り返り、翌日の予定を立てる

予定通りに終わったか・終わらなかったかを振り返り、スケジュールを修正することで、自分のキャパがわかってきて、やり残しがなくなっていくそうです。

無理のないスケジュールで動けるようになると、生活習慣も整い、早起きにもつながりますよ。

(参考:寝つきも目覚めも良くなった!ストレスフリーで過ごす私の「時間管理術」

***

手帳やノートで簡単にできる「タスク管理」のコツをご紹介しました。

連休明けでタスクが溜まっている…と感じている方は、まずは手帳やノートを使って、頭の中を整理するところから始めてみませんか?

【レンジ3分で完成】即席なのにおいしい!「チョコバナナケーキ」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、電子レンジであっという間に完成する「チョコバナナケーキ」の作り方です。家にある材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけなので、とても手軽に作れますよ♪

美味しく作るコツは、ただ1つ。それは、熟したバナナを使う事♪皮が黒くなったバナナを使うと甘みが増して、より美味しく仕上がります!

レンジで3分!簡単「チョコバナナケーキ」の作り方

簡単「チョコバナナケーキ」

材料(直径12cm程度の耐熱皿、またはマグカップ1個ぶん)

  • バナナ 小さめのもの1本
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)ココア 大さじ1
  • (A)薄力粉or米粉 大さじ1
  • (A)卵 1個

作り方

1) 耐熱皿にバナナを入れてフォークで潰す。その後、(A)を加えてフォークのままよく混ぜる。

バナナ

2) (1)の耐熱皿にラップをして、電子レンジ600wで3分加熱する。あれば、仕上げに粉砂糖をふりかける(茶こしを使うとふりかけやすい)

チョコバナナケーキの生地

今日のレシピのポイント

  • 皮が黒くなった熟したバナナを使うと、しっかりと甘みが感じられて美味しく仕上がります
  • 焼いたあと、冷蔵庫で冷やすと、もっちり感が増して美味しいですよ♪
  • 大きいバナナを使う場合は、バナナの量を半量にするなど加減してください

動画でご覧になりたい方はこちら

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数38万人超 / 2025年5月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

レンジで5分!ホットケーキミックスで簡単「コーヒー蒸しパン」の作り方♪

本日ご紹介するのは、電子レンジ5分で完成する「コーヒー蒸しパン」です♪

コーヒーの苦みがちょっぴり大人の味で、紅茶やミルク等の飲み物にもぴったりですよ。10分以内で作れ…

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【10回でOK!】起き抜けの腰の重だるさに効く「ひざ倒し」ストレッチ

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回おこなうのは、腰痛対策ひざ倒しのストレッチ

起床後やデスクワークの後など、長時間同じ姿勢が続くと腰周辺の筋肉が動かされずに血流が低下してしまいます。その結果、腰が痛くなったり、だるく感じたりすることがあるでしょう。

そんな時は、筋肉を緩く動かしながらおこなう「動的ストレッチ」がおすすめ!
筋肉の伸び縮みを繰り返すことで血流を良くし、腰痛(筋肉の凝りによる)対策をしていきます。

また、このストレッチでは脇腹も刺激されるため、ウエストをすっきりさせる効果にも期待できるでしょう。
早速、やり方をチェックしましょう!

起床後やデスクワーク後の腰痛対策に◎「ひざ倒し」ストレッチ

1)ひざを立てて座ったら、手を体のうしろにつく。

「ひざ倒し」ストレッチ

→体育座りをしたら、手を体のうしろについて上体を少し倒します。脚は軽く揃えておきましょう。

2)右足首を左ひざに乗せる。

「ひざ倒し」ストレッチ

→右脚を床から持ち上げ、足首を左ひざの上に乗せましょう。脚を“4の字”に組むイメージです。

3)脚を右側に倒す。

「ひざ倒し」ストレッチ

→両脚を右側に倒します。左ひざは床につかなくてもOK、右脚でサポートしながら無理のない範囲でストレッチしましょう。

脚を起こしてきたら、今度は左足首を右ひざに乗せて反対側に倒します。左右交互にゆっくり脚を倒しましょう。<回数:5~10回>

ワンポイント

仰向けの姿勢でひざ倒しをすると上半身が固定されて、伸びをさらに深めることができます。
体の様子を見ながら調整してみてくださいね。

それでは今日も、良い1日を!

自分の股関節は柔らかい?硬い?【セルフチェックのやり方】と簡単ストレッチ

股関節の硬さ・セルフチェック
股関節周辺の柔軟性が低下すると、体の左右のバランスが崩れる・姿勢が悪くなる、冷えやむくみ、運動のパフォーマンスダウン、怪我のリスク上昇、疲れ…

記事を読む

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【小田原】朝8時オープン!パン好き必見!噛むほど深い味わい「レロア」のおすすめパン

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

小田原・海沿いに佇むパン屋「レロア」へ

小田原にあるパン屋『レロア』の店舗外観

今回紹介する「レロア」は、JR東海道線の小田原駅からは徒歩20分、箱根登山電車の箱根板橋駅からは徒歩17分くらい。海方面に向かって歩いて行った場所にあります。

白い外壁に描かれた店名とコカ・コーラの自動販売機

白い外観に書かれた店名、コカ・コーラの自動販売機が見えてきたら到着。朝は8時からオープンしていて、大きな白皿に並べられたパンが横一列に並んでいます。駅からちょっと遠いからか、観光客より地元の人が多いイメージ。

Les Rois(レロア)店名が書かれた店内

ちなみにLes Rois(レロア)とは、フランス語で「王様たち」っていう意味なんだそうですよ。

天然酵母の風味がクセになる!ハードバターロール

発酵バター入りのハードバターロール

自家製天然酵母に発酵バター入りのハードバターロール。ロールパンなんだけど、噛みごたえあり。全粒粉入りだから噛むごとに雑味ある深みがじわっと感じられます。

噛みごたえあるハードバターロールの断面

むぎゅっとキメが詰まっていて、発酵バターだからもっと酸味あるコクが全面に出てるのかと思ったけど、そこまで主張は強くなかったです。ほんのり香る芳醇なバターの風味、単体でもどんな食事にも合いそう。

リコピンたっぷり!トマトトマトパン

トマト仕込みのパンとトッピングのトマトチーズ

仕込み水にトマトを使ってると思われる色合い&味わいで、上にもトマトがトッピングされてるトマトトマトパン。酸味はあるけど、上にチーズもトッピングされてるから全体的にはまろやか。

リコピンたっぷりのトマトパンの断面

ここまでリコピンがたっぷり摂れるパンって私、今まで出会ったことなかったから思わず購入。食後感さっぱりで栄養たっぷり、まさに朝に食べたいパン!

ちょっとご褒美な、コロネショコラ

発酵バターと生イーストを使ったコロネショコラ

小麦粉に生イースト、糖は三温糖とグラニュー糖、それに発酵バターを使ったコロネショコラ。コロネはチョコとカスタードの2種類があって、どっちか選べます。

ビターチョコが入ったコロネショコラの断面

デニッシュ生地でバリサク食感なんだけど、サクホロっと層がほどけてクチドケ良し。中のチョコはもちろん甘いけど、ちょっとビター味も。ちょっとスイーツ的な感じもします。昔ながらの菓子パン生地のコロネも好きだけど、たまにはこういうおしゃれなコロネもいいのでは。

お城を眺めながら朝パンを

店内にイートインスペースはないけれど、徒歩圏内には小田原城があります。立派なお城を眺めながらパンを食べるのも個人的に好きです。特に春の小田原城址公園は桜がきれいでおすすめ!

Les Rois(レロア)

住所:神奈川県小田原市本町4丁目4-20
電話番号:0465-24-6469
営業時間:8:00~
定休日:月曜日

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。

【玄関から整う暮らし】整理収納アドバイザーがすすめる“朝が変わる”お掃除習慣

おはようございます。整理収納アドバイザー・スマイルールのゆりんごです。

「おうちを整えたいけれど、どこから始めたらいいのかわからない…」そんな方にこそ試してほしいのが、玄関からはじめる整理収納です。

毎日通る“気”の出入り口だからこそ、玄関が整うと暮らし全体に心地よいリズムが生まれます◎

玄関はコンパクト。だからこそ整理収納に最適!

玄関は、おうちの中でも小さなスペースのひとつ。
だからこそ、「前出し → 整理 → 収納 → 清潔に保つ」という整理収納の基本サイクルを気軽に実践できます。

玄関収納の整理前後の状態。靴の並びと収納ボックスが整っている様子

まずは中身を全部出して、使っていないものを手放し、よく使うモノだけを残して定位置を決める。
靴をしまう前にサッと拭き掃除をして完了です!

靴箱の棚を拭き掃除する様子。清潔に整えている

“小さな達成感”が、暮らし全体の整えスイッチを入れてくれます^^

明日履きたいと思えない靴は、手放しどき

靴箱に並んださまざまな靴。履いていない靴の整理を考える場面

靴箱に「なんとなく残っているけど、履いていない靴」ありませんか?

久しぶりに履こうとしても、汚れていたり傷んでいたり…。
そんな靴は、しまっておいてもいざという時に出番がないことがほとんどです。

潔く手放すと、空間も気持ちもスッキリ。
また手放す時は、「ありがとう」の気持ちもそっと添えるようにしましょう。

モノを手放すと、不思議と新しい出会いやご縁が舞い込んできやすくなるそうですよ◎

帰宅時に「サッときれいに」を心がける

スニーカーとアルコールスプレー

帰宅時は、靴をそろえたり、玄関をサッと掃除をしたり。
ほんの1〜2分の“ちょっとした整え”を習慣にすることで、玄関の空気が整っていくのを感じられます。

さらに最近読んだ本でおすすめされていたのが、靴底を消毒スプレーでさっと拭く習慣
足元から運ばれてくる邪気を払ってくれるそうで、心身ともにリセットできそうです◎

小さな場所から、にこにこ暮らしをはじめてみよう

キレイな玄関

「ちゃんとやらなきゃ」という真面目さは一旦置いておいて、まずは家の小さなスペース=玄関から、気軽に整えてみませんか?^^

ひとつスペースが整うと、片づけの良いサイクルが生まれて、暮らしも少しずつ整っていきます。

暮らしが整うと、気持ちも整ってくるもの。
にこにこな朝時間への第一歩、まずは玄関からはじめてみましょう◎

【四コマ漫画】寝起きすぎるクマシローに「わかる~」!朝のぼーっと時間が癒しすぎる

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.154「寝起き」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

寝起き
冷蔵庫の前で立ち尽くすクマシロー、まるで自分の朝を見ているようで笑ってしまいました。朝はつい、ぼーっとする瞬間がありますよね。そんなときは、温かいお茶を一杯飲んで気持ちを整えるのもおすすめです♪(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

自律神経のバランスが崩れやすい「5月」を快適に過ごすヒント3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、「5月」の連休明けを心身ともに快適に過ごす方法。新年度が始まってすぐ大型連休があるなど、何かと変化のあるこの季節を心地よく過ごすためのヒントをお届けします。

心身に不調が起こりがち。「五月病」をおさらい

頭痛 女性

「五月病」はこの時期よく耳にする言葉ですが、正式な病名ではなく俗称です。4月を境にして生活環境が変化したり、また気温の変化が大きく自律神経バランスが崩れやすくなる季節でもあったりと、この時期は心身の不調を感じることが多いようです。

  • 気持ちが沈む
  • 食欲が落ちる
  • 眠れない

などを感じたら、もしかしたら『五月病』のサインかもしれません。次項では「五月病」を予防するポイントをお伝えします。

「五月病」に負けない。5月を快適に過ごすヒント3つ

夜 スマホ 女性

【1】自律神経のバランスを崩す「夜更かし」を控える

睡眠は私たちの体力を回復するためにとても大切ですが、体力のみならず、健やかな精神状態を保ってくれるという役割もあります。質の良い睡眠をとるためのポイントは以下の通り。

  • 眠る前に考え事は控える
  • スマホをオフにする
  • 温かいハーブティーなどでリラックスする
  • 深呼吸をして身体の力を抜く
  • 照明を落とす

このように、眠る前の時間は副交感神経を優位にするようにして、睡眠の導入に理想的な形を作りましょう。

【2】メンタルを整える食事内容を意識する

健康的な朝ごはん

食事と精神には深いつながりがあります。

例えば、砂糖の取りすぎは精神疾患のリスクにもなると言われています。そのため、心の調子が悪いときは特に、ジュースやスポーツドリンク、スナック菓子など、大量に砂糖が入った食品や飲料は控えるのがよさそう。

逆に、たんぱく質に含まれている必須アミノ酸の一つ【トリプトファン】は、精神を安定させるセロトニンという神経伝達物質の原料になるため、たんぱく質食品は精神に良い影響を与えてくれます。

  • 魚肉
  • 納豆
  • 味噌

などのたんぱく質は不足しないように摂取しましょう。また、バナナやナッツにもトリプトファンは含まれています。どちらも朝ごはんやおやつなどで積極的に取り入れましょう。

【3】「心のスイッチ」をいくつか用意しておく

ストレッチ 女性

一人でいたり考えごとをしたりすると、ついネガティブになりやすい…そういう時には、「心のスイッチ」が役に立ってくれます。例えば

  • 好きな音楽を聴く
  • 掃除をする
  • 空を見上げる
  • 深呼吸をする
  • 笑顔になる想い出を思い出す
  • 軽い運動をする

など、すぐにできることも含めて、これらのアクションで心のスイッチを切り替えることで、思考のベクトルを自らコントロールして気分を変えられます。

わたしたちの脳は一度に一つのことしか考えられないので、自ら思考を切り替えることは心の安定のためにも大切です。ネガティブになりそうな時、気分転換をしたい時などにぜひ試してみてください。「心のスイッチ」リストを付せんに書いて部屋に貼っておいたり、手帳に書いておいたりするとよいかもしれません。

ヨガで“五月病”対策!自律神経を整える「ネコのポーズ+ダウンドッグ」

ゴールデンウィーク明け。なんだか気持ちが憂鬱…そんな方が多いのではないでしょうか。

ということで今回は、「五月病」対策ヨガ!背骨周りの筋肉をほぐして自律神経を整える「ネ…

記事を読む

もし心や身体が不安定になっても、自分を責めず優しい気持ちで、無理なくできる予防を心がけて乗り切っていきましょう!

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。