基本材料4つだけ!玉ねぎ麹で簡単「発酵ビシソワーズ」

おはようございます。インナービューティープランナーのmariです。

春の陽気が感じられる季節になってきましたね。スーパーでは水々しく甘い春のお野菜がたくさん並ぶようになりました。新玉ねぎと新ジャガイモが美味しいこの季節、私は朝ごはんにビシソワーズを作りたくなります♪

そんな本日は、コンソメいらず、基本材料4つでできる簡単ビシソワーズのレシピをご紹介します!

簡単発酵ビシソワーズ

油を使用しないので作るので、朝の体に優しくヘルシーに仕上がりますよ。

発酵調味料は前回の記事(3つの材料で簡単!コンソメ代わりの万能調味料「玉ねぎ麹」の作り方)でご紹介した玉ねぎ麹を使って作ります。

コンソメ代わりにもなるので、日頃のお料理に大活躍の万能調味料です。ぜひ、自家製玉ねぎ麹を使ってこちらのビシソワーズを作ってみてくださいね♪

基本材料4つでできる!発酵ビシソワーズの作り方

材料2人分

  • 新玉ねぎ・・・1/2個
  • 新ジャガイモ・・・2個
  • 牛乳(または豆乳)・・・150ml
  • 玉ねぎ麹・・・大さじ1.5
  • 水・・・200ml
  • 塩・こしょう・・・適量
  • パセリ・・・適量

作り方

1) 玉ねぎは薄切り、ジャガイモは5mm幅に切る。

2) 鍋に、水100ml(分量半分)、玉ねぎ、ジャガイモの順に入れ、塩をひとつまみ振り、玉ねぎが透明になるまで10~15分ほど蓋をして、弱火で蒸し煮にする。

じゃがいも

3) (2)に残りの水100mlを加え、ハンドミキサーまたはフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜる。

ビシソワーズ

4) (3)を鍋に戻し、牛乳、玉ねぎ麹を入れ、弱火で沸騰直前まで温める。

ビシソワーズ

5) 塩・こしょうで味を整えたら、完成!トッピングにパセリを飾る。

いかがでしょうか?新玉ねぎや新ジャガイモが美味しいこの季節に、ぜひ試してみてください♪

私のInstagramでは「発酵あさごはん」を投稿しています。>>@mari_sgram

この連載は<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

食べごたえあり!簡単「塩鮭のバター醤油」「春野菜の蒸し炒め」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第134回目の2品弁当は

  • 塩鮭のバター醤油
  • 春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め

のレシピをご紹介します。

お弁当の定番の「塩鮭」を、ちょっとだけ変化球でバター醤油味に。野菜の蒸し炒めは、旬の春キャベツとスナップえんどうの甘みが嬉しい!

作り方はとびきり簡単ですが、満足感のある2品弁当です♪

「塩鮭のバター醤油」「春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め」2品弁当

「塩鮭のバター醤油」「春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め」

1品目 塩鮭のバター醤油

材料(1人分)

  • 塩鮭(甘塩) 1切れ
  • 薄力粉 適量
  • 油 小さじ1/2
  • バター 小さじ1/2
  • 醤油 小さじ1

作り方

1) 塩鮭に軽く薄力粉をまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱して入れる。

塩鮭のバター醤油

2) こんがりと焼けたら裏返し、蓋をして火を通す。バターと醤油を入れてからめる。

※バターが焦げ付かないように、入れたら火を消して、余熱でからめてください

塩鮭のバター醤油

※フライパンは洗わずにそのまま副菜を作りましょう

2品目 春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め

材料(1人分)

  • 春キャベツ 100g
  • スナップえんどう 4個
  • 水 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ

作り方

1) 春キャベツは手で小さめにちぎる。スナップえんどうは筋を取る。

2) 塩鮭のバター醤油を作ったフライパンを洗わずに、キャベツとスナップえんどうと水を入れて中火で熱する。

※塩鮭を焼いたバターや醤油の香りもそのまま利用します

春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め

3) 蓋をして2分程度加熱する。

春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め

4) 塩で味を調え、水気を炒り飛ばす。

春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は、簡単にのっけ弁当に。ごはんを弁当箱に入れて冷ましておき、ちぎった海苔をのせる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方プロセス

2) キャベツを少し左寄りにのせる。

2品弁当の詰め方プロセス

3) 塩鮭を右上がりに詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

4) 半分に切ったスナップえんどうを右下に詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

5) 野菜に炒りごまを散らして、塩昆布を添える。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、炒りごま、塩昆布)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

人気の塩鮭。少し風味を変えて、バター醤油味にするのもいいものです♪塩鮭の骨は、生の状態でとるのは難しいので、加熱した後に箸などでポロリととれますよ。

塩鮭の骨

本当に手軽な2品弁当。春は、これくらい簡単なお弁当から始めるのはいかがですか?

「塩鮭のバター醤油」「春キャベツとスナップえんどうの蒸し炒め」

2品でも、ボリュームたっぷり!毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

ベースメイクは時短でキレイ!肌悩み別「BB・CCクリーム」の選び方

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

休日やメイクを軽く済ませたい日に使いたくなるのが、BBクリームやCCクリーム

毎日のように使っている人もいれば、思ったような肌にならず、まったく使わなくなったという人も。

そこで今回は、肌悩み別「BB・CCクリームの選び方」をご紹介します!

カバー力なら、BBクリーム

BBクリーム

BBクリームは日焼け止めや下地、ファンデーション、コンシーラーなど複数の役割をもちます。

カバー力がありテクスチャーはやや重め。スキンケア後すぐに使えるため、ベースメイクにかかる時間をぐんと減らせます。

CCクリームはトーンアップしたいときに

CCクリーム

CCクリームは、日焼け止めや下地、肌色補正を兼ね備えているクリームです。

肌のトーンアップ効果に優れていて、BBに比べるとテクスチャーは軽め。CCも、スキンケア後すぐに使えるものがほとんどです。

BB・CCクリームは、肌悩みに合わせて選ぼう

それでは実際に、BB・CCクリームを塗り比べてみましょう!

BBクリームとCCクリーム

左手に塗っているのはBBクリームです。

血管の色がカバーできて、フラットな肌に見えます。

肌の補正力が高いので、シミやそばかすなどの肌悩みがある人はBBクリームを選ぶといいでしょう。

右手にはCCクリームを塗っています。左手に比べると、肌のトーンが上がり、ツヤと透明感が感じられます。

くすみ解消や肌の軽さ、すっぴん見えしたい人にはCCクリームが適しています。

時短でナチュラルに見せるには?

BBクリームとCCクリーム

BBクリームはカバー力があるので、厚塗り感が出ないよう適量を守ることが大切。

顔全体を塗った後、気になる部分には少しずつ塗り重ねましょう。

パウダー

仕上げのパウダーは、淡い色のものを選ぶと透明感をプラスできます。

CCクリームの主な目的は、肌色補正です。

パープル・ピンク・グリーン・オレンジなど、さまざまなカラー展開の中から、必要な色を選びましょう。

くすみにはパープル、血色を足すならピンク。赤み消しはグリーン、健康的な肌色に見せるのはオレンジです。

パウダー

仕上げのパウダーは、淡いベージュ系がおすすめ。

カラー補正後の肌にベージュのパウダーを塗ることで、カバー力がほんのりとアップしますよ。

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いかがでしたか?

今回は時短メイクには外せない「BB・CCクリーム」の選び方をご紹介しました。この記事が、朝のメイクの参考になればうれしいです♪

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

テラス席で春のモーニングを楽しむ♪都内のおすすめカフェ3選

※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、複数の都道府県でまん延防止等重点措置が実施されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前に公式サイト・SNS等でご確認ください。
※記事の内容は取材時時点の情報です。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

少しずつ暖かくなり、爽やかな風を感じるテラス席が心地よい季節。開放的な雰囲気の中で食事をするとおいしさや楽しさも倍増しますよね!

今日は、テラス席が楽しめる、都内のカフェを3つピックアップしてご紹介します。

極厚フルーツサンド&豪華フルーツトーストのお店「ダカフェ恵比寿」

恵比寿駅から徒歩5分、プリンススマートインホテル1階にある「ダカフェ恵比寿」は、”八百屋の作る本気のフルーツサンド”で話題のダイワスーパーが手掛けるカフェ。旬の果物をたっぷり使った、極厚のフルーツサンドが名物です。

モーニング限定の「ダースト」は、極厚切りパンの上にあんこ、生クリーム、季節のフルーツが4種類、山盛りにのったトースト。

今にもくずれ落ちそうなほどフルーツたっぷりでボリューム満点!生クリームやあんこに負けない、ジューシーなおいしさがとっても美味です。

お天気の良い日は、開放感あふれる広いテラス席を利用するのもおすすめ♪

 ダカフェ恵比寿

東京都渋谷区恵比寿南3丁目11−25(恵比寿駅西口から徒歩5分)
HP:https://358daiwa.com/
※営業時間や定休日は公式サイトでご確認ください。
(参考:【恵比寿】朝から幸せ!フルーツたっぷりサンド&トースト@ダカフェ恵比寿【vol.268】 )

海外リゾート地のような雰囲気がおしゃれなカフェ「crisscross(クリスクロス)」

表参道駅から徒歩2分の場所にある「クリスクロス」は、季節の花と緑に囲まれた空間が心地よい、公園テラスのようなカフェ。

朝メニューでは、人気のパンケーキプレート、グラノーラ、エッグベネディクトなどをオーダーすることができます。

ふわふわ感が絶妙なパンケーキにはホイップバターがたっぷりのって、口の中で2つのふんわり感が見事に調和。メープルシロップをかけると感動のおいしさ!

ドリンクセットのホットコーヒーとアイスティーは、お代わりが自由。

ベーカリーも併設されていて、購入したパンとカフェのドリンクを楽しむことも可能。ペット連れの場合は、広々としたテラスエリアを利用できるそうです。

crisscross(クリスクロス)

住所:東京都港区南青山5-7-28
電話番号:03-6434-1266
※営業時間や定休日は公式サイトでご確認ください。
HP:https://www.tysons.jp/crisscross/

(参考:開放的なテラス席で味わう!「crisscross」のパンケーキモーニング♪ )

有名レストランとの融合がテーマの「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)」

渋谷駅から徒歩10分の場所にある「渋いちベーカリー」は、オープンキッチンでパンを作る様子を見ることもできる“レストランやが作る”ベーカリー。

地中海料理レストラン「リゴレット」などとの融合をテーマにしているだけあって、素材にもこだわりがあります。

人気のパンは、自然栽培の国産小麦で作るバゲット、フランス産発酵バターと英国王室御用達として知られるマルドン塩を使ったクロワッサンなど。

シナモン&カルダモンロールは、ほんのりシナモンの香りの後からカルダモンの爽やかな香りがふわっと漂い、リッチなデニッシュ生地とのバランスが絶妙!

3種のチーズフランスは、もっちりとしたフランスパン生地に濃厚なチーズがたっぷり入ったおいしさがたまらないそうですよ♪

お天気の良い日は、ウッドデッキの広々としたテラス席で購入したパンを食べることもできます。

SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)

住所:東京都渋谷区渋谷1-23-26 網野ビル1階
電話番号:03-4590-6600
※営業時間や定休日は公式サイトでご確認ください。
HP:https://www.huge.co.jp/restaurant/shibuichi/shibuichi

(参考:【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY(渋いちベーカリー)by パンマニア 片山智香子)」 )

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※新型コロナウイルス感染拡大を受けて、複数の都道府県でまん延防止等重点措置が実施されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前に公式サイト・SNS等でご確認ください。
※記事の内容は取材時時点の情報です。最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

椅子に座ったまま簡単!美姿勢を作る「外腿のハリ」改善ストレッチ

みなさんおはようございます!JR原宿駅前のジム「フラクタルワークアウト」で代表トレーナーを務める、ボディマネジメントパートナーの高瀬雅弘です!

日常生活のちょっとしたシーンで、どんなに忙しい人でもできる「ながらトレーニング」で、姿勢美人を目指すヒントをお届けします。

今回のテーマは、スキマ時間で姿勢美人になる◎座りながらできるエクササイズです。

足を組む行為を、エクササイズにチェンジ!

ふとした時、気がつくと足を組んでいませんか?

実は、足を組む行為は、骨盤を歪めてしまったり、歩き方を悪くしてもらったり、色々な怪我の原因になることも…。また、お尻が垂れてしまう原因にもなります!

今日のストレッチは、そんな足を組む行為を、エクササイズに変化させたもの。無意識で足を組んでいる事に気づいたとき、すぐにこのストレッチをしてもらうと、姿勢がよくなる方向へ進んでくれますよ◎

簡単!座りながら「外腿の張り」をスッキリさせるエクササイズ

1) 椅子に座ります外腿エクササイズ

2) 片足のくるぶしを反対側の膝の上に乗せます

外腿エクササイズ

3) 浮いている膝を上から押します

外腿エクササイズ

4) そのまま上体を前に倒し続けます

5) 外腿が伸びているのを感じながら、(4)の姿勢を20〜30秒キープします

外腿エクササイズ

※(1)〜(5)までを1セットとし、左右3セットずつ行う。

  • ポイント:なるべく午前中に行いましょう。痛い人は無理して押さなくても十分に効果はあります
  • 回数:多ければ多いだけよいエクササイズなので、朝座りながら、お昼時間のタイミング、お仕事終わりなど、気がついた時に積極的に取り入れてみてください
  • アドバイス:より効果を実感するたねには、おへそを床に近づけるように意識してみてください

***

それでは、今週もさらなる一層の姿勢美人を目指して!頑張りましょう♪

☆この連載は【毎週日曜日】に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

日焼け止めと小ジワカバーがコレ1本!「なめらか本舗」のUV乳液

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪

この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】頼りになる!「なめらか本舗」のUV乳液

暖かい日も少しずつ増えてきましたね。「今日は何しよう♪どこへ行こう♪」と、1日の予定を組み立てる楽しさが、より一層感じられるようになりました。

日差しの気持ち良さは嬉しいですが…同時に気になり始めるのが、紫外線です。

紫外線対策は3月から意識!

洗面台

おだやかな日差しではありますが、3月の日中の紫外線は「中レベル」。真夏の午前中と変わらない紫外線量と言われています。

紫外線はシミだけでなく、シワなど気になるエイジングサインへとつながってしまうので、日々の紫外線対策はしっかりとしておきましょう!

ちょっとそこまでのお出かけ、屋外での洗濯や家事をおこなうときも、紫外線ケアはしっかりと◎

日焼け止めスプレーや乳液、スティックなどでささっと簡単で取り入れやすいものを近くに用意すると安心できます。

休日にもぴったり♪下地効果のある日焼け止め

日焼け止め効果もあり、メイクアップ効果による色ムラ補正やカバー力もある化粧下地は、オンオフ問わず強い味方!

「なめらか本舗 リンクルUV乳液」は、SPF43/PA +++の色つき乳液、化粧下地クリーム。

豆乳イソフラボン UV乳液

豆乳発酵液&ピュアレチノールを配合。さらに美容液成分80パーセントを配合しているので、スキンケアしながらメイク効果も期待できるアイテムです。

乾燥肌や小じわをカバーしたい私は、毎日愛用中!

なんといってもドラッグストアで買えること、プチプラ価格という心強さ。しっかり量を使える点でありがたいです。

クリームに含まれる微粒のパールやパウダーの効果で、小じわなど細かな部分に入り込み、光を反射するので、時間が経ってもエイジングサインを目立たせません。

さらに潤いを与えて、小じわを目立ちにくくもしてくれます。

豆乳イソフラボン UV乳液

肌馴染みしやすいライトベージュカラーで、ほんのりピンクも感じるので、イエベ春の私は血色アップも感じられます。

豆乳イソフラボン UV乳液

何よりもクリームの伸びがよく、しっとりしているので使い心地抜群!乾燥肌の方にもおすすめです。

色つき化粧下地は、お休みの日や在宅ワークの日の簡単ベースメイクにもぴったり。1本だけで仕上げられるのも嬉しいですよね。

***

「今日は家でゆっくりしよう」

そんな日も、UV効果のある化粧下地をしっかり塗って、紫外線対策だけは忘れずに過ごしてくださいね!

☆この公式ブログは<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

春のテーブルに似合う♪簡単「野菜の作り置き」レシピ3つ

気温の高い日、ポカポカ陽気が気持ち良い日が増えてくると、春野菜を使ったおかずや、さっぱりした味わいのメニューが恋しくなるもの。

今日は、春の食卓によく似合う◎フードコーディネーター Mayu*さんの、簡単「野菜の作り置き」レシピ3つをご紹介します。

フライパンで簡単♪「スナップエンドウのイタリアン蒸し」

フライパンで簡単作り置き!「スナップエンドウのイタリアン蒸し」

フライパン1つで作れる簡単作り置き!トーストにも、塩むすびにも合う「スナップエンドウのイタリアン蒸し」のレシピです。

スナップエンドウと調味料を炒め合わせるだけなので、10分もあれば完成。たくさん作っておけば、食べる前にレンチンするだけで楽しめます◎

にんにくをプラスすれば、おつまみにもぴったりですよ♪

(フライパンで簡単作り置き!「スナップエンドウのイタリアン蒸し」)

レシピを見る>>

レンジで!カラフルな「ピクルス」

レンジでお手軽!何かとベンリな作り置き「簡単ピクルス」

レンジを使って作れる、サッパリ味の「ピクルス」の作り置き。カラフルなピクルスは、ビンに詰めて冷蔵庫に入れておいたら、目に入るたびにテンションが上がりそう!?テーブルの上でもしっかり映えますよ。

ワンプレート朝食に添えたり、トーストやサンドイッチのお供にも◎

野菜のほかに、ゆで卵、ゆでたきのこなどを加えてもおいしいそう♪

(レンジでお手軽!あると便利な「ピクルス」の作り置き)

レシピを見る>>

食感が楽しい♪「きゅうりの生姜漬け」

パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き

パリパリ食感が楽しい「きゅうりの生姜漬け」です。味付けも白だしでOKなので、お手軽ですよ。

生姜風味でさっぱりしているので、あたたかい春の朝にもぴったり♪こってり料理の付け合わせ、おつまみにもおすすめです。

(パリパリ食感!白だしで簡単「きゅうりの生姜漬け」の作り置き)

レシピを見る>>

春の食卓に似合う♪簡単「野菜の作り置き」レシピ3つをご紹介しました。

どれもシンプルで、飽きの来ないおいしさ!ぜひお試しください♪

足の疲労・末端の冷えを解決!スネを伸ばす「前脛骨筋ストレッチ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は「前脛骨筋のストレッチ」をご紹介します。

少しマニアックな名前ですが、「前脛骨筋」とは「スネの筋肉」のこと。歩くときに意外と使っているので、ストレッチをすると足の疲労回復に繋がりますよ。

ヒールをよく履く方や、しゃがむのが苦手な方に、特におすすめです。では早速やってみましょう♪

足の疲労・末端の冷えを解決!「前脛骨筋ストレッチ」

1) 椅子に浅く腰をかけ、右足を左膝にかけます。

前脛骨筋ストレッチ

2) 右手で膝をおさえ、左手で足の甲をグッと引き寄せます。

前脛骨筋ストレッチ

右足のスネの伸びを感じましょう。

無理のない範囲で3〜5呼吸キープし、反対側も同様に行います。

ポイント

  • 肩はリラックスさせましょう
  • 穏やかな深呼吸を繰り返し、吐く息ごとにストレッチを深めましょう
  • 背は丸まらないように、伸ばしておきましょう

いかがでしたか?

毛細血管の血流アップも期待できるので、足先の冷えが気になる方もぜひお試しください。

こちらのトレーニングの動画を、Instagramにもアップしました!動きをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

https://www.instagram.com/p/Ca9T7SkszE2/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は<毎週日曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

「ストレスを抱える」を英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「ストレスを抱える」を英語で言うと?

ストレスを抱えた女性

「ストレスを抱えたくないので、ほどよく食べようと思います」を英語で言うと…

この文は、なかなかダイエットする気が起こらないが、無理してダイエットしてストレスを抱えるよりも、適度に食べたほうがいいと思う…という意味。

最も簡単に和文和訳すると、「私は感じたくない/ストレスがあると、だから私は適度に食べます」などとなるでしょう。

また、「私はありたくない/ストレスのたまった状態に、だから私は食べます/ちょうど適切な程度まで」としてもいいですね。この文をさらにかみ砕いて説明すると、「私はストレス下にはいたくないので(ダイエットすることから生じる)、私は食べようかなと思っている/節度の中で」などとなります。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • I don’t want to feel stressed, so I will eat moderately.(=私はストレスを感じたくないから、適度に食べます)
  • I don’t want to be stressed out, so I will eat to just the right extent.(=私はストレスを貯めたくないから、適当な量を食べます)
  • Since I don’t want to be under the stress that comes from being on a diet, I think I’m just going to eat in moderation.(=私はダイエットで生じるストレスを感じたくないので、節度の範囲内で食べようと思う)

英語ネイティブの解答例

It isn’t good to feel stressed all the time, so I’m going to let myself eat a little more.(=いつもストレスを抱えるのはよくない。だから私は、もう少し食べようと思います)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • in moderation / moderately:適度に、ほどよく
  • stressed out:ストレスで疲れている
  • under the stress:ストレスがある状態で、ストレスを抱えて
  • extent:程度、限度
  • be on a diet:減食する、ダイエットする

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

クロワッサンが美味しい!私の都内のおすすめパン屋さん3選

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はmeeさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます。朝美人アンバサダーのmeeです。

わたしはクロワッサンが好きで、初めて行くパン屋さんで見つけると必ず買います。

今回は、最近お気に入りのクロワッサンのお店を3店舗ご紹介します!

クロワッサン大集合

【1】サクほろ、中はしっとり♪「Comme’N (コム・ン)」のクロワッサン

1つめは、東急大井町線の九品仏駅近くにあるComme’N (コム・ン)。

フランス産の発酵バターを贅沢に練り込んだ「クロワッサンAOP」は、芳醇なバターの香り、サクサクホロホロ、中はしっとりで正に私好みのクロワッサン。

Comme'n(九品仏)の『クロワッサンAOP』

バゲットと本日のクリームパンも必ず買います。カスタードクリームが絶品!

バゲットとクロワッサンは世界大会で優勝した時と同じレシピで作られているそうです。

いつ行っても活気があって気持ちよく買い物できるところも好きです。

◆Comme’N (コム・ン)
東京都世田谷区奥沢7丁目18−5 1F
HP:https://commen.jp/

フランス人シェフの本格派ブーランジェリー「Le Lieu Unique(ル・リュー・ユニーク)」

2つめは、武蔵小山にあるLe Lieu Unique(ル・リュー・ユニーク)。

フランス人シェフが焼く「ラズベリークロワッサン」は、クロワッサン生地ももちろん美味しいのですが、中のラズベリークリームがとっても美味しくて、これだけでも売って欲しいぐらいです!笑

◆Le Lieu Unique(ル・リュー・ユニーク)
東京都目黒区目黒本町4−3−14 ミチノサキ1階
HP:https://www.lelieuuniquebakery.com/

【3】もっちり、じゅわ!Boulangerie du Desir(ブーランジェリー ドゥ デジール)

3つめは、世田谷区にあるBoulangerie du Desir(ブーランジェリー ドゥ デジール)。

北海道産キタノカオリと北海道 山中牧場の発酵バターを使った「desirクロワッサン」は、パリサク、中はもっちり、じゅわ。小ぶりだけどバターの風味が豊かで満足感の高いクロワッサンです。

Boulangerie du Desir(世田谷代田)の『desirクロワッサン』

ザクザクなデニッシュもとっても美味しかったです!

パンが並んだショーケースやヘリンボーン床も素敵でした。

◆Boulangerie du Desir(ブーランジェリー ドゥ デジール)
東京都世田谷区代田1-35-13
https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131812/13265297/

【こちらもオススメ】meeさんの朝の過ごし方

meeさん_三日月サラダ

いつも朝の食卓のスタイリングがとっても素敵なmeeさん。元々は早起きが苦手でしたが、朝食を楽しみに変えてからスムーズに早起きできるようになったんだとか。

朝ごはんのこだわりやお気に入りのカトラリーをご紹介いただきました。

朝食はなるべく火を使わない!meeさんの朝の食卓の裏側(https://asajikan.jp/article/198441)

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

meeさん(会社員)

朝ごはんとおやつの時間が好きです。白い器、ハード系のパン、スコーンが特に好きです。お天気のいい日はパン屋さんやカフェ巡りを楽しんでます。■Instagram:@___mee._

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

運動が苦手でも大丈夫!気軽に始められるエクササイズ習慣3つ

体を動かすことが大切だと分かっていてもハードな運動はツラいし、いざ始めても長続きしないことも……。本格的なトレーニングはハードルが高くてチャレンジしづらいですよね。

そこで今日は、シンプルな動きでハードでもないから、誰でも気軽に始められるエクササイズ習慣を3つご紹介します。

実はラジオ体操は究極のエクササイズだった!

子どもの頃から馴染み深いラジオ体操ですが、実はれっきとした全身運動で、簡単に見える動きも一つ一つ意識して行うと下半身の引き締めなどに効果大!

ここでは、全13種類ある体操の中からコツを3つ紹介します。

【1】ラジオ体操第一の2番目の腕と脚の運動

膝の曲げ伸ばしに合わせてかかとを上下すると、ふくらはぎや太腿、お尻の筋肉を使うため、全身の血行が良くなりむくみの解消や冷え予防に。

【2】ラジオ体操第一の3番目:腕を回す運動

力を抜いて遠心力を使って動かすと、首や肩の緊張をほぐすことができます。この時手先は卵をやさしく持つように軽く握ると、うまく力を抜けますよ

【3】ラジオ体操第一の5番目:身体を横に曲げる運動

背骨の左右への動きと、身体の側面の伸び縮みによって柔軟性がアップ!姿勢改善につながります。脇の下~肋骨のあたりを意識し、肋骨の隙間がアコーディオンの蛇腹のように伸び縮みするイメージで行いましょう。

じっくり取り組むと奥が深いラジオ体操。たった3分で全身をエクササイズすることができますよ!

(参考:ラジオ体操のプロが伝授!より効果的にするための「ラジオ体操のコツ3つ」 )

朝の公園を拠点にゆるり運動を楽しむ♪

暖かくなり目覚める時間が早まるこの時期は、清々しい空気を吸いにお散歩して、朝陽をたっぷり浴びると気持ちがいいもの。

早朝なら人が少なく、UVケアして帽子をかぶればノーメイクでも気楽に楽しむことができます。

近所に公園があれば

  • ラジオ体操に参加して体を動かしてみる
  • 帰りだけランニングしてみる
  • 木々の自然の中で瞑想を行ってみる

といった、体がリフレッシュすることを取り入れるもおすすめです。

季節を感じる散歩コースを選ぶと、より充実した朝時間が過ごせそうですね。

(参考:早起きが定着しない方におすすめ!「朝の公園」の楽しみ方3つ )

ゆったりした動きのヨガを無理なくマイペースで!

運動量の多い難しいポーズのものや瞑想が中心のものなど、ヨガにはいろんな種類がありますが、朝美人ののんのんさんのお気に入りは、ゆったりとした動きが特徴のヨガ。

なかでもおすすめなのがこの2つだそうです。

テレビを見ながらできる骨盤ゆらゆら

正座をした状態で前後左右に体を揺らすことで、骨盤周辺の血行が良くなり女性特有の不調を改善するほか、体のだるさや冷えの解消にも◎

テレビを見ながらや、ちょっと座った時など、一日数分ゆらゆらするだけでOK!

心とカラダを整える太陽礼拝

ヨガの基本ポーズでもある太陽礼拝は、決まった動きを繰り返すラジオ体操のようなもの。毎日行うことで体の柔軟性がアップするほか、心がスッキリとする効果も♪

ヨガの中には難易度の高いポーズもありますが、ゆったりとした動きならば、頑張らなくても続けることができそうですよ。

(参考:“ゆらゆら”でポジティブ&ヘルシーに♪「朝ヨガ」レッスンの楽しみ方 )

*****

気軽に始められるエクササイズ習慣を紹介しました。春からの習慣に取り入れてみてはいかがでしょうか。

ホットケーキミックスで簡単!しらすとネギの「お食事系蒸しパン」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

今日の主役はこちら、ホットケーキミックス

ホットケーキミックス

週末になると、たまに「パンもごはんもなかった!!」なんて朝がある我が家。そんな時に助かるのが、ホットケーキミックスです。

ノーマルなホットケーキを焼くことはもちろん、パウンドケーキや蒸しパンなどにアレンジすることも。何度も計量することなく作れるのもいいですね。

今日ご紹介するのは、カルシウムなどの栄養がしっかり摂れる、ホットケーキミックスで作るお食事系蒸しパンのレシピです。

蒸し器がなくても、フライパンやお鍋で思い立ったらすぐできちゃいますよ♪

【ホットケーキミックスで簡単!しらすとネギの「お食事系蒸しパン」】

しらすとネギの「お食事系蒸しパン」

材料&分量(調理時間:6個分)

  • ホットケーキミックス 150g
  • (a)卵 1個
  • (a)牛乳または豆乳 1/2カップ
  • (a)サラダ油 大さじ1
  • しらす 50g
  • 小ねぎ 5本

作り方・手順

下準備)

  • 蒸し器がない場合は、深めのフライパンまたはお鍋に、小皿を裏返しに淹れ、その上に蒸しパンのカップが入るサイズのお皿をのせ、お皿の下にお湯を入れる。
  • 蒸し器があれば蒸し器から湯気がでるくらいまで準備しておく。

1) ボウルに(a)を入れてよく混ぜ、ホットケーキミックス、しらすと小口切りにしたネギを加えさっくり混ぜる。

2) マフィンカップまたはココット型などにクッキングシートなどをひき、生地を均等に流し込む。

3) 湯気が出ているフライパン、または蒸し器に(2)を並べ、約15分蒸す。楊枝などで刺してみて生地がくっついてこなければできあがり。

※お好みでクリームチーズなどを入れるのもおすすめです

ホットケーキミックスレシピならこちらもおすすめ↓

【なんと材料2つだけ!ホットケーキミックス×15分で簡単「クイックブレッド」】

なんと材料2つだけ!ホットケーキミックス×15分で簡単「クイックブレッド」

材料&分量(調理時間:5分

  • ホットケーキミックス 150g
  • 無糖プレーンヨーグルト 150g

作り方・手順

  1. ボウルに材料を入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
  2. 紙を敷いたパウンド型などの焼き型に入れ、お好みでナッツやはちみつ、バナナなどをトッピングする。
  3. 180度に予熱したオーブンで15分加熱したらできあがり。

材料2つだけ!ホットケーキミックス×15分で簡単「クイックブレッド」

今日は1cm幅に切りトーストし、水切りヨーグルトを塗っていただきました。

焼き上がったベーコンは間にはさんでも、別添えでもお好みでOK!!バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

フライパンやトースターで簡単!極上「ホットサンド」レシピ3選

時間に余裕のある朝は、おうちにある食材で、いつもより少し手をかけた朝ごはんをを楽しみませんか?例えば、食パンに具材を挟んで焼く「ホットサンド」。ひと手間かけるだけで、トーストともサンドイッチとも違う満足感とおいしさが楽しめますよ◎

今日は、フライパンやトースターで焼けるから簡単♪極上「ホットサンド」レシピ3選をご紹介します。

缶詰を活用!「さばとトマトのチーズホットサンド」

トースターで簡単!さば缶とトマト入り「チーズホットサンド」

トースターと缶詰で簡単に作れる「さばとトマトのチーズホットサンド」レシピ。キッチンの常備品「さば缶」を使えば、栄養も食べごたえもたっぷりで、さわやかな味わいのホットサンドがパパッと作れます◎

食パンに具材を挟んだら、4辺を指でぎゅっとおさえるのがポイント。トースターで焼くだけなので、洗い物も少なく済みますよ!

(トースターと缶詰でお手軽!「さばとトマトのチーズホットサンド」 by パン・料理家 池田愛実さん)

レシピを見る>>

チーズとろ~り♪「きのことベーコンのホットサンド」

フライパン+食パンで簡単!「きのことベーコンのホットサンド」

フライパンで簡単に焼ける◎とろりと溶けたチーズのコクがたまらない「きのことベーコンのホットサンド」です。

ヘルシーなきのこをたっぷり使うから、食物繊維がたっぷり摂れますよ。お腹の満足度もバッチリです◎

味付けにみそを加えるのがコツ。チョイ足しするだけで、旨みがぐんとアップします!

(フライパン+食パンで簡単!「きのことベーコンのホットサンド」 by 料理研究家 五十嵐ゆかりさん)

レシピを見る>>

サクッ、ふわっ!「エッグチーズホットサンド」

フワフワ、サックリ!「エッグ&チーズのホットサンドイッチ」

ふわふわ&サックリ食感がたまらない!たんぱく質がしっかり摂れる、フライパンで焼ける「エッグチーズホットサンド」です。

ひとくちで、表面のサクサク食感、卵とチーズのとろふわ食感が同時に味わえて、朝から笑みがこぼれること間違いなし!?

お好みで野菜やソーセージなどを合わせるアレンジもおすすめです♪

(フワフワ、サックリ!「エッグ&チーズのホットサンドイッチ」 by フードスタイリスト HOMARYさん)

レシピを見る>>

いつもの食パン+フライパンで手軽に焼ける!極上「ホットサンド」レシピ3選をご紹介しました。

どれも簡単なのに、あとひく美味しさのものばかり。ちょっと早起きした朝や休日の朝に、ぜひお試しください♪

英語「perhaps」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「perhaps」の意味って?

「たぶん、体が疲れていて食べ物を欲しているのかもしれません」を英語で言うと…

この文を言い換えると、「ひょっとするとそれは/なぜならば私がとても疲れていて、そして私の体が食べ物(栄養)をほしいと思っているから」となるのではないかと思われます。

この場合の「たぶん」は確信のほどはかなり低いので、perhaps や maybe を使うとよいでしょう。また、「私は肉体疲労があり、そして私は感じている/まるで体がせかしているように/私に/何か食べるようにと」と和文和訳する方法も考えられます。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • Maybe it’s because I’m very tired and my body wants food.(=ひょっとするとそれは、私がとても疲れていて、体が食べ物を欲しているからかも)
  • Perhaps it’s because I’m so tired that my body needs nourishment.(=たぶんそれは、私がとても疲れていて、体が栄養を欲しがっているからかも)
  • I have physical fatigue, and I feel as if my body is urging me to eat something.(=私は肉体的疲労があって、体が私に何か食べるようせかしているようだ)

英語ネイティブの解答例

I’ve been tired lately, so maybe my body is telling me it needs food.(=たぶん私は最近疲れていて、体が何か食べるよう、私に言っているのかも)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • perhaps:あるいは、たぶん
  • maybe:たぶん、もしかしたら
  • nourishment:栄養、食物
  • physical fatigue:肉体的疲労
  • urge:駆り立てる
  • lately:最近、近頃

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

今日を乗り越える力をくれる、辻仁成さんの言葉集『ちょっと方向を変えてみる』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『ちょっと方向を変えてみる』

フランス在住の作家・ミュージシャンの辻仁成さんがつづった言葉集、新刊です。今日を乗り越えていくための力をくれる一冊をぜひどうぞ。


ちょっと方向を変えてみる 七転び八起きのぼくから154のエール
著者:辻仁成
出版社:文藝春秋

154のメッセージのひとつ「なんとかなるんだから」。著者の辻仁成さんはこんなふうに語りかける。「人生というのは何が起こるかわからないし、どんなに準備していてもその通りにはならないし、なるようにしかならないし、もっと言えばなんとかなるんだから、細かなことで頭抱えてコチコチになってミスるのはバカらしいし、思う存分楽しんでやるのが一番だよね」。

心が折れそうなとき、疲れ切ってしまったとき、不安や心配で心がいっぱいなとき、このシンプルなひと言を何度もつぶやいてみる。私はとくに「もっと言えばなんとかなるんだから」というところに励まされます。

この本は、辻さんが発信するツイッターから生まれました。「一日の始まりに」「ストレスに苦しむあなたに」「85歳の母さんから贈られた大事な言葉」「父ちゃんから息子へ贈る言葉」などのテーマで、心に寄り添う154の言葉を厳選して紹介しています。

辻さんが日々大切にしていることは、キッチンでおいしい料理を作ること。「苦しい時は、キッチンへ」「キッチンは裏切らない」。息子さんのために毎日ごはんを作り続けてきた辻さんならではの言葉ですね。それから、小さな小さな幸せを掬い上げるようにして生きること。今日はいい日と自分で決めちゃうこと!

そうすればきっと、どんな日々も愛おしいと思える。つらいときこそそんなふうに思いたい。いつも手元に置いて読み返したい一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

英語「somehow」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「somehow」の意味って?

首をかしげる女性

「最近、ダイエットに対してやる気が起こりません」を英語で言うと…?

「ダイエットを始める」のは go on a diet、「ダイエットしている」は be on a diet です。この文は、「私はダイエットすることにトライした、しかしそのモチベーションを欠いている/最近は」とすると、中学レベルの英語で表せます。

また、「私は気分(mood)ではない/ダイエットをする/最近」や、「私は最近ダイエットをしたい気がしない」、「私は動機付けることができない/自分自身を/ダイエットすることに対して/最近」と和文和訳したりすることも考えられます。「どういうわけか、何となく(somehow)」を加えて、「なぜか私は固く決意した気分にならない/ダイエットをするという/最近」とするのも一案です。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • I tried to be on a diet, but I lack the motivation these days.(=私はダイエットすることにトライした、しかし最近はそのモチベーションを欠いている)
  • I’m not in the mood to be on a diet these days.(=私は最近ダイエットをする気分ではない)
  • I don’t feel like being on a diet these days.(=私は最近ダイエットをしたい気にならない)
  • I can’t motivate myself to be on a diet these days.(=私は最近、ダイエットへのモチベーションを持てない)
  • Somehow I don’t feel determined to be on a diet these days.(=どういうわけか、私は最近ダイエットをする決意をしたくない)

英語ネイティブの解答例

I can’t motivate myself to keep up my diet these days.(=私は最近、ダイエットに対してやる気が起こりません)

I haven’t been feeling very motivated to stay on my diet.(=私はダイエットに対してのモチベーションが持てない)

I’m not really motivated to diet these days.(=私は最近ダイエットへのモチベーションがない)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • go on a diet:ダイエットを始める
  • be on a diet:ダイエットをしている
  • mood:気分
  • somehow:何とかして、どうにかして
  • lack:欠乏、不足
  • motivation:動機付け、やる気
  • these days:このごろ
  • determined:決然とした、断固とした

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

腸を動かしてガス抜き!うつ伏せでお腹すっきり「朝の快便ストレッチ」

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

先週に引き続き、便秘を改善するためのストレッチをご紹介します。

お腹に溜まったガスを抜くには?

お腹をおさえる女性

なかなかお腹がすっきりしないとき。「お腹が張って苦しい…」と感じるのは、便と一緒に「ガス」も溜まっているからです。

しかも、このガスがなかなか厄介!ガスが抜けないと腸のぜん動運動が鈍くなり、スムーズな便の排泄の妨げとなります。つまり、まずはガスを抜くことが、すっきりお腹への近道です。

そこでオススメしたいのが、うつ伏せの状態で腹部に圧をかけるストレッチ。

腸内に溜まったガスは、腹部をねじる動きや伸ばす動きでも移動するのですが、うつ伏せになって圧をかけてあげると、よりスムーズに排泄させることができると言われています。

さらにうつ伏せのストレッチなら、起床後のベッドの上でも簡単におこなえるので、毎朝の習慣にもしやすいですよ。

それでは早速、ストレッチをおこなっていきましょう。

うつ伏せでガス抜き!腸が動いてお腹すっきり「朝の快便ストレッチ」

1) うつ伏せになり、肩の下にひじをついたら上体を起こす。この状態で呼吸を5回繰り返す。

朝の快便ストレッチ

※ 足は、腰幅程度に開いておきます

2) 左肩を内側に入れ込むようにして、上体を右側に向ける。呼吸を5回繰り返す。

朝の快便ストレッチ

※ 左右の骨盤が床についた状態を保ちます

3) 右肩を内側に入れ込むようにして、上体を左側に向ける。呼吸を5回繰り返す。

朝の快便ストレッチ

※ 首に負担がかからないように、あごは軽く引いておきましょう

吸う息でお腹を膨らませ、吐く息で薄くへこませながら、(1)~(3)のストレッチを2~3回繰り返します。

4) 余裕のある朝は、肩の下に手をついてひじを伸ばし、上体を反らすストレッチ(呼吸を5回繰り返す)で、腹部を縦に引き伸ばす。

朝の快便ストレッチ

※ 腰に痛みがある方は、無理におこなわないこと

5) ストレッチの終わりには、お尻を後ろに引いてかかとに乗せ、額を床につけるポーズ(呼吸を5回繰り返す)で、反らせていた腰の緊張を緩める。

朝の快便ストレッチ

※ 腹部に圧迫感がある方は、ひざを左右に開きましょう

***

いかがでしたか?

朝は、ガスを抜いて、腸を動かす!これを朝の新習慣にしてみてはいかがでしょうか?ぜひ、試してみてくださいね。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新です。来週もどうぞお楽しみに!

忙しい朝も快適に!みんなのこだわり「朝の愛用品」18選

1日のスタートである朝の時間。

朝食を作ったり、コーヒーを飲んだり、ニュースを見ながら家事をしたり、スキンケアやメイクをしたり…短い時間の中に、いろいろな「やるべきこと」がギュッと詰まっていますよね。

そんな毎朝のルーティンを助けてくれるのが、使いやすい食器や調理道具、肌触りのよいタオル、つけ心地のいいスキンケア品、便利な家電など、様々なアイテムたち。

「これが好き!」「すっごく便利」…そんな “朝の愛用品” が見つかれば、朝の時間がより快適に過ごせるのではないでしょうか。

この記事では、朝美人アンバサダーさんと編集部スタッフで定期的に開催している「朝のオンラインおしゃべり会」で参加者のみなさんに聞いた、「朝の愛用品」をたっぷりご紹介します!

「朝時短を叶えたい」「朝から気持ちよく過ごしたい」と感じている方、ぜひ参考にしてみてください♪

キッチングッズ編

鉄フライパン

【1】お弁当はこれ1台!「リバーライト 卵焼き」

朝美人アンバサダーで薬膳ライフバランスプランナーの倉口ゆうみさんが毎日のお弁当づくりに愛用しているのが、鉄製のフライパン「リバーライトの卵焼き」です。

鉄製なのにお手入れが簡単!使ったあとはたわしなどで水洗いし、空焚きするだけ。具材がひっつかず、キレイに焼けるそうです。

卵焼き以外にも使えるので、お弁当のおかずはすべてこの1台で。まず野菜を茹で、卵焼きを作ったら、最後にメインのお肉おかず…この順番で作ると、途中で洗う手間がいらず、時短で美味しい弁当ができるのだとか◎

使えなくなったら捨てて、買い換えるのではなく、「育てる喜び」を楽しめる鉄のフライパン。大事に長く使い続けたいキッチンアイテムがあると、お料理がますます楽しくなりそうですね♪

倉口ゆうみさんのプロフィール

倉口ゆうみさん

薬膳ライフバランスプランナー/コラムニスト/講師。個人や企業向けの薬膳レッスン、メニュー監修、コラム執筆などを実施。
Instagram:@yuumi__kuraguchi

【2】よく切れる!「ビクトリノックス」のトマト・ベジタブルナイフ

ビクトリノックス) トマト・ベジタブルナイフ

編集部の澄江が愛用しているのが、赤い持ち手が可愛い、とても小さなナイフ「ビクトリノックス トマト・ベジタブルナイフ」。

長年使っていても、切れ味はそのまま!トマトや野菜、パンがとにかくよく切れるので、普通の包丁以上に高頻度で使っているそう。

小さなナイフは洗うのもラクなので、忙しい朝は特に活躍してくれますよね♪

【3】ラクラク、こんがり♪「辻和金網」の手付焼網

焼き網

編集部の江口が毎朝のように使っているのが、辻和金網の「手付焼網」。

ガスコンロの上にのせるだけで、直火でパンがトーストできる、持ち手付きの焼き網。火が近すぎないので、食パンもバゲットも、ちょうどよい具合にトーストできるそう。こんがりおいしそうな焼き目がつく点、焼けるときの香りもお気に入り!

下に目の細かい受け皿がついていて落ちたパンくずをキャッチしてくれるので、コンロの汚れも気にならないそうですよ。

トースターを置く場所がないキッチンでも、こんがりおいしいトーストが焼けるのは嬉しいですね♪

ドリンク編

KREIS

【4】手軽でおいしい!「KREIS」のカフェインレスコーヒー

倉口ゆうみさんのおすすめドリンク1つ目が、カフェインレスでインスタントなのにコーヒーの風味がしっかりとおいしい「KREIS(クライス)」のカフェインレスコーヒー

手軽に飲めるカフェインレスのインスタントコーヒー。時間のないときにさっと飲めるので、おうち時間が長い今は特に活躍してくれそう!

【5】お白湯にプラス♪「なつめ」

薬膳のプロフェッショナルである倉口さん。カフェインを摂ると失われる鉄分を補給するためにも「なつめ」を入れたお白湯を飲んでいるそう。

倉口さんがよく利用するオンラインショップが「なつめいろ」。ティーバッグタイプのお茶やなつめチップなど、とてもおいしいなつめ商品が揃っているそうです。鉄分不足でお悩みの方は、チェックしてみては?

(※写真のなつめは「なつめいろ」の商品ではありません)

【6】とにかく軽い!「タイガー魔法瓶」の水筒

タイガー魔法瓶 水筒

編集部の澄江が「とにかく軽くて、使いやすい」と惚れ込み、2サイズを使い分けながら愛用しているのが、タイガー魔法瓶の水筒です。

コートのポケットにも入れられるサイズと重さで、毎朝コーヒーやお茶を入れて持ち歩いているのだとか。シンプルな構造で洗いやすいのも魅力。

そして、なんとこの水筒、おしゃべり会に参加してくれた朝美人アンバサダーのおふたりも持っているそう!毎日使うものだからお手入れがラクで、しかも持ち運びやすいという2点は嬉しいポイントですよね♪

【7&8】可愛くて、使える!レトロな保温ポットと南部鉄器の鉄瓶

保温ポット

倉口ゆうみさんが毎朝お湯を沸かすのは、梅模様とコロンとしたフォルムが愛らしい、南部鉄器「OIGEN」の鉄瓶。( 関連記事:暮らしがぐっと快適に!みんなの「今年買ってよかったもの」

沸かしたお湯は、ご実家で見つけたレトロなムードが可愛い「タイガー」の保温ポットにいれておき、日中お茶を飲む時などに使っているそう。

ポットは上に茶こしがついているので、中国茶をいれるときにも便利なのだとか。

【9】朝から夜まで活躍!「サーモス」卓上ポット

サーモス 卓上ポット

編集部の江口が朝から夜まで、1日中ヘビロテしているのが、「サーモス」の卓上ステンレスポット

起きたあと、ランニングやお風呂を済ませたら、家事やスキンケアをしながらほうじ茶を煮出し、この1.5Lのポットにたっぷりのお茶を注ぐのが、毎朝のルーティーンという江口。

平日のテレワーク中も、休日のおうち時間でも、レンジも火も使わず、常に熱々の香ばしいほうじ茶が飲めるのでとっても便利。水分不足を自然に防げるので、毎日の暮らしに手放せないアイテムになっているそう。

「明日の朝は時間がない」とわかっている日は、前夜にお茶を煮出してこのポットに入れておくことも。一晩たっても、熱々の状態でお茶を楽しめるそうですよ。

ヘルス&ビューティー編

ラロッシュポゼのBBクリーム

【10&11】なんと、参加者3人が愛用!「ラロッシュポゼ」のBBクリームと下地

朝美人アンバサダーで、都内でシステムエンジニアとして働くmisakoさんが7年以上にわたり愛用しているのが、ラロッシュポゼのBBクリーム「UVイデア XL プロテクションBB」。

敏感肌でも安心して使えるところがお気に入り。テレワークの日など、カバー力があまり必要ない日は、色がつかない下地「UVイデア XL プロテクショントーンアップ」もおすすめだそう。

(ちなみに、なんとこのBBクリーム、おしゃべり会に参加した他の2名も持っているのだとか!)

misakoさんのプロフィール

misakoさん

東京都在住のシステムエンジニア。子育てをきっかけに朝型生活や断捨離に目覚め、英語の学習やヨガを楽しむ。Instagram:@misako1104

【12】1本でいいからラク!「エリクシール」の朝用美白乳液

エリクシール

編集部の澄江が愛用しているのが、乳液、UVケア、下地が1本でできる「エリクシール ホワイト ブライトニング デーケアレボリューション WT+」。

SPF50+なのでお出かけする日も安心。何より、朝に時短しながらしっかりスキンケアできる点が気に入っているそう。

【13】唇が荒れにくい♪「パックスナチュロン」のはみがき

歯磨き粉

パックスナチュロンの「緑茶石けんはみがき」と「ジェルはみがき」は、いずれも倉口ゆうみさんのおすすめアイテム。

香りの強いはみがき粉は、みがいたあとの食事の味に影響しがち。このはみがきはマイルドなので、朝みがいたあとに食事をしても、味が変わりにくいそう。100%自然由来成分で、唇が荒れにくい点もgood◎

【14&15】こえれさえあれば!「オルビス」日中用美容液とベースメイクアイテム

オルビス

倉口さんが普段のメイクに愛用しているのが、オルビスの日中用美容液「オルビスユー デイエッセンス」と、チークベース&ハイライト「グロウスキンコンパクト」。

デイエッセンスは、1本でトーンアップ、UVケア、そして大気汚染対策もできる便利な一品。「朝、とにかくこれさえ塗ればOK!」という手軽さと、もちの良さに惚れ込み、定期購入しているのだとか。

また、グロウスキンコンパクトは、練りチークを仕込んで血色感をアップしながら、練りハイライトで自然なツヤ感が出せる、優秀アイテム。どちらも普段のメイクに、ぴったりですね!

【16&17】華やかな香り!「HANA ORGANIC」の洗顔料+UVベース

ハナオーガニック

倉口さんは、HANA ORGANICのアイテムも愛用中。

中でも気に入っているのが、日焼け止めベース「ウェアルーUV」(写真右)と、洗顔料「ピュアリクレイ」(写真左)。ウェアルーUVは軽いするするした着け心地でダマにならず、マスクにもつきにくいのが特長。香りが華やかで、安心素材でできているので、季節の変わり目など、お肌がゆらぎやすい時も安心して使えるそう。

また、洗顔料はクレイ(泥)の力で、すっきりキレイに洗い流せるのが魅力!こちらもとても良い香りで、朝に使うと優雅な気分で1日をスタートできるのだとか。

情報コンテンツ編

スマホ操作する女性

【18】ニュースを音でながら聴き!「音声プラットフォーム Voicy(ボイシー)」

テレビを見ない生活を送る、システムエンジニアのmisakoさん。

朝は音声プラットフォーム「Voicy」を活用し、スマートスピーカーでニュースを聴いているそう。

YouTubeにハマったこともあったそうですが、観ているうちにいつの間に時間がたっていた…ということが多く、朝は特に「耳でニュースを聴く」ようにしているのだとか。

聴くニュースなら画面を見る必要がないので、朝の家事やお出かけ支度をしながら情報収集ができて効率的ですね!


以上、オンラインおしゃべり会で朝美人さんや編集部スタッフに聞いた、「朝の愛用品」をまとめてご紹介しました。

春から新生活を始める方はもちろん、「早起きを始めたい!」「朝をもっと効率的に過ごしたい」と感じている方も、ぜひ参考にしてみてくださいね♪

体に合った食べ方で痩せる!ダイエット中の食事のコツ3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

どんどん薄着になるこの季節は、ダイエットを始めようというモチベーションが高まるタイミングではないでしょうか。

ダイエットを成功させるためには、運動・睡眠・食事が大切。その中から今回は、ダイエットに失敗しないための、体の仕組みに合わせた「痩せやすい食事法」についてお伝えいたします。

食事の前に気をつけたい、3つのこと

睡眠不足の女性

いくら食事内容に気をつけていても、順調にボディラインがスッキリしていく人と、そうではない人がいます。

その原因としては

  • 睡眠の質
  • ストレス
  • 筋肉量の割合

の違いなどが考えられます。

睡眠の質が悪かったり、ストレスフルの状態では、自律神経バランスが崩れるため、代謝が悪くなって脂肪を溜め込みやすい身体になってしまいます。

そうなると、いくら食事に気をつけても理想の体型に近づくのは難しくなります。

睡眠時間の確保やリラックスできる時間を普段から意識して取るようにしてみてください。

理想のボディラインを目指す食事法3つ

筑前煮

【1】燃えやすい身体を作る食材を

冷え体質はダイエットの結果にも影響が出てしまいます。

いつも手足が冷たかったりむくみが気になるようなら、冷え体質の可能性が。冷えやすい人は、野菜をむやみに摂取するのではなく、体を冷やすスムージーや生野菜を多く食べることは控え、体を温める「根菜」をメインにするようにしましょう。

【2】よく噛むことで太りづらい体質に

食事する女性

よく噛むことで、食べ物が細かく砕かれるため、胃腸への負担が減ります。そうなることで代謝の低下を防ぐことができ、脂肪燃焼しやすい身体づくりが目指せます。

また、よく噛むことにより血糖値の急上昇を軽減できるメリットもあります。

血糖値が急上昇すると、それを下げるために膵臓からインスリンというホルモンが分泌されますが、このインスリンには血中の糖分を脂肪に変えて身体に溜め込む作用があります。

【3】夕食は就寝の4時間前までに

食事の時間

食事の後にすぐに眠ってしまうと、食事で摂取したブドウ糖を身体に溜め込むため脂肪が増える原因となります。

1日の摂取カロリーをいくら控えても、眠る直前に食べてしまってはせっかくがんばっているダイエットも効果が出づらくなってしまいます。

できれば夕食は炭水化物を控えめにして、就寝の4時間前には済ませるようにしましょう。

***

体のしくみに合わせた食事法を取り入れることで、ダイエットが成功しやすくなります。

とはいえ、時にはがんばっている自分を解放することも大切。ダイエットの休日も作りながら、ぜひたのしく取り組んでください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル – YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA 

次回のテーマは、『健康と美容のために!血管を整えるためのケア3つ』についてお伝えします。どうぞおたのしみに!

ビジネスシーンで使える!「手を広げすぎる」の英語表現

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

忙しくて頭を抱える女性

「手を広げすぎ!」を英語で何と言う?

お仕事をしていると、なんでもかんでもやらなければいけない気がしてきて、結局空回りしてしまう…なんてことありますよね。

このような状況を英語で表すと、何というかご存じでしょうか?

手を広げすぎる=spread oneself too thin

語源としては、ジャムやバターなどをパンに塗る際に、少ない量を薄く塗ったために、パンの表面すべてを塗ることができないことに例えていると言われています。

仕事やビジネスで、同時に色々なことに手を広げ過ぎるという意味になります。

例)
Aさん:I feel overworked.(=すごく過労を感じているよ)
Bさん:Yeah, I told you spreading yourself too thin was not a good idea.(=いろいろなことに手を伸ばしてしまうのはあまり良くないと言ったよね)

ビジネスでの会話の中ではよく出てくる表現ですので、ぜひ覚えておいてくださいね!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

☆この連載は<金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!