ダイエット中でも、朝はしっかり食べたいですよね。そんなときに取り入れやすいのが「豆乳」を使ったメニューです。たんぱく質が摂れるうえ、やさしい味わいで毎日の食事に取り入れやすいのもうれしいところ。
今回は、ヘルシーなのに満足感のある「豆乳朝ごはん」レシピを3つご紹介します。気分に合わせて選びながら、無理なく楽しんでみてくださいね♪
あったかやさしい一杯♪「シェントウジャン」
ほっとする味わいが魅力の「シェントウジャン」は、台湾で親しまれているやさしい口当たりのスープです。
温めた豆乳に調味料を加えておぼろ状に仕上げ、カリッと焼いた具材や薬味をのせるだけで簡単に作れます。
トッピングを変えることで味の変化も楽しめるので、飽きずに続けやすいですよ。
（ダイエット中にもおすすめ！5分であったか台湾の朝ごはん「シェントウジャン」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
しっかり満足ヘルシー♪「小松菜の豆乳春雨スープ」
具だくさんで食べごたえのある「小松菜の豆乳春雨スープ」は、満足感と軽やかさを両立した一品です。
鍋ひとつで具材を順に加えて煮込み、最後に豆乳を加えて温めることで、まろやかな仕上がりになります。
ピリッと辛味を足したり、具材をアレンジしたりして、自分好みの味に仕上げるのもおすすめです。
（しっかり食べてもヘルシー♪鍋1つで簡単「小松菜の豆乳春雨スープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん）
ミキサーいらずで簡単！ココア風味の「豆乳バナナジュース」♪
おはようございます♪今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴった…
ひんやり栄養チャージ♪「黒ごまバナナといちごの豆乳スムージー」
手軽に栄養を取り入れられる「黒ごまバナナといちごの豆乳スムージー」は、見た目も楽しめるドリンクです。
材料をミキサーでなめらかにするだけで、バランスよく栄養を補える一杯に仕上がります。
フルーツを変えたり層をアレンジしたりと、気分に合わせて楽しむのもおすすめですよ。
（忙しい朝に3分でできる 黒ごまバナナといちごの豆乳スムージー by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）
暑くなってくるこれからの季節、朝のアイスコーヒーやソイラテを楽しみたい方におすすめのボトルもあわせてご紹介します！↓
寝ている間に完成！「HARIO（ハリオ） フィルターインコーヒーボトル」
HARIO（ハリオ） フィルターインコーヒーボトル
暑い朝に飲みたくなる、ひんやりおいしいアイスコーヒー。そんな朝時間をもっと手軽に楽しめるのが、「HARIO（ハリオ） フィルターインコーヒーボトル」です。
ワインボトルのようなスタイリッシュなデザインで、コーヒー粉と水を入れて冷蔵庫で抽出するだけで、すっきり飲みやすい水出しコーヒーが完成。前の晩に仕込んでおけば、朝はグラスに注ぐだけなので、忙しい朝の時短にも役立ちます。
雑味が少なくまろやかな味わいなので、そのままはもちろん、豆乳を加えてソイラテ風に楽しむのもおすすめ。細身のボトルで冷蔵庫のドアポケットにすっきり収まり、食卓にそのまま出してもおしゃれに見えるデザインも魅力です。
口が広めで洗いやすく、食洗機にも対応。毎日気軽に使いたくなる、これからの季節にぴったりのアイテムですよ。
お客様のレビューも♪
水出しコーヒーを初めて作りましたが、とても簡単にできてびっくりでした！市販のアイスコーヒーよりもさっぱりした味で、色は薄め。でも香りや風味はしっかり。アイスコーヒーをごくごく飲みたい自分にぴったりです。口が広めでスポンジで洗いやすいところもうれしい。
編集部スタッフも愛用している「HARIO（ハリオ） フィルターインコーヒーボトル」は、オープンから1周年を迎えたオンラインストアAimaで好評販売中です♪
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暮らしが楽しくなるアイテムが揃うオンラインストア「Aima」
Aima（アイマ）は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。
毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。
豆乳を使ったヘルシー朝ごはんレシピと、暑い季節の朝時間を快適にしてくれるアイスコーヒーボトルをご紹介しました。
あたたかいものからひんやりメニューまで、気分や季節に合わせて取り入れやすいのも魅力ですよね。ぜひお気に入りを探してみてくださいね♪
