おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。
今日は、「キャベツ」の作り置きレシピをご紹介します。
サラダ感覚で食べられるさっぱり味のキャベツは、パンにハムや卵と一緒に挟んでもよく合います。肉料理の付け合わせや箸休めにもぴったりなので、ぜひ試してみてください。
箸休めにぴったり！「キャベツのサラダ漬け」の作り置きレシピ
材料
- キャベツ・・・300g
- （A）米酢・・・100ml
- （A）砂糖・・・大さじ2
- 塩・・・小さじ1
作り方（調理時間：10分）
1） キャベツを粗めの千切りにし、塩をまぶして置く。
2） ポリ袋に（A）を混ぜておく。
3） キャベツの水分を絞り、ポリ袋に加えて混ぜる。空気を抜き、冷蔵庫で冷やす。
※冷蔵庫で4日保存できます。
シンプルだから使い回せる！レンジで簡単作り置き「コンソメキャベツ」
おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。今日ご紹介するのは、キャベツを使ったシンプルな作り置きです。シンプルに仕上げておくと、副菜として色々な料理に合…
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