ご飯がすすむ♪秋の味覚「れんこんの肉詰め」「ピーマンの卵そぼろ和え」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第315回目の2品弁当は

  • れんこんの肉詰め
  • ピーマンの卵そぼろ和え

のレシピをご紹介します。

今回は、これからが旬の「れんこん」を使った肉詰めをご紹介します。
れんこんをじっくりと焼いて、照り焼きだれをからめて♪白ごはんがすすむ、とっても美味しいお弁当おかずです。

副菜は、レンジで作れる簡単レシピ。ピーマンを卵そぼろで和えた副菜です。
ピーマンの加熱も、そぼろもレンジで調理しています。

心が楽になる2品。お試しください。

秋の和弁当!「れんこんの肉詰め」「ピーマンの卵そぼろ和え」2品弁当

「れんこんの肉詰め 照り焼き味」「ピーマンの卵そぼろ和え」2品弁当

1品目 れんこんの肉詰め 照り焼き味

材料 (1人分)

  • れんこん 5枚(5mmの輪切り)
  • 合びき肉 70g
  • 塩・こしょう 各少々
  • たまねぎ 1/8個(25g)※みじん切り
  • パン粉(乾) 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 油 小さじ1/2
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)水 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1/2

作り方

1) ボウルにれんこんと(A)以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。

ひき肉や刻んだ玉ねぎ

2) れんこんに薄く片栗粉(分量外)をまぶし、(1)を等分にして置いていく。

れんこん

ひき肉をのせたれんこん

れんこんの肉詰め

※肉だねを等分にのせたら、れんこんの穴にギュッと肉を押し込むようにして形を整えます。

3) フライパンを中火で熱して油をなじませ、肉側を下にして並べ入れる。蓋をして3分程度、加熱する。

フライパンに並べたれんこんの肉詰め

4) 裏返して反対側も同様に焼き、紙タオル等で余分な油をしっかりとふきとる。

両面焼いたれんこんの肉詰め

※ここで油が残っているとタレが絡みにくくなるので、しっかりとふきとってください。

5) 混ぜ合わせた(A)を回し入れ、裏返しながら両面にタレをしっかりと絡める(汁気がなくなるまで)。

タレとれんこんの肉詰め

れんこんの肉詰め

2品目 ピーマンの卵そぼろ和え

材料 (1人分)

  • ピーマン 1個
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 小さじ1
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩昆布 大さじ1

作り方

1) 耐熱ボウルに5mm幅に切ったピーマンと水(小さじ1程度 分量外)を入れて、ふんわりとラップをして500wで1分加熱する。

カットしたピーマン

2) 一旦ピーマンをとりだし、卵とマヨネーズ、ごま油を、をいれて攪拌し、先ほどと同様に1分加熱する。取り出して泡立て器などで混ぜて、そぼろ状にする。

溶き卵とピーマン

3) ピーマンを戻し入れ、塩昆布で和える。

ピーマンの卵そぼろ和え

詰め方プロセス

今回は、角型スリム2段につめます。

1) ご飯を1段に詰めて冷ましておく。

2) もう1段に、副菜を詰める。大葉で仕切ってれんこんの肉詰めを詰める。

詰め方プロセス

3) ご飯の上に梅干しとしば漬けをのせる。肉詰めに炒りごま(白)をちらす。

詰め方プロセス

※分量外の材料(ご飯 1人分、梅干し 1個、大葉・しば漬け・いりごま  適量)

*****

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

れんこんの肉詰めは、照り焼き味でご飯がすすむ、嬉しいおかずです。

「れんこんの肉詰め 照り焼き味」「ピーマンの卵そぼろ和え」2品弁当

白ご飯が進む!簡単な和弁当。
2品弁当で心を楽に。今週もお弁当作り楽しんでください。

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

******

輪切りでサクッ!「れんこん肉巻き」「小松菜とレンジ炒り卵の和え物」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。連載第270回目の2品弁当はれんこんの肉巻き小松菜とレンジ炒り卵の和え物のレシピをご紹介…

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

夏の“ベタベタ床”朝の5分でサラサラに!水を使わない「ラク掃除術」

おはようございます。クリンネスト1級、ズボラなお掃除スペシャリストせのお愛です。この連載では、ズボラさんでもできる簡単なお掃除術をお届けしています。

素足で過ごす時間が長い夏。気になるのが床のベタつきですよね。そこで今回は、朝5分で“ベタベタ床→サラサラ床”になる簡単な掃除方法をご紹介します。

ウタマロより簡単!?アルカリ電解水シート

ウタマロで床掃除

去年の夏に試したのが、水にウタマロクリーナーを数プッシュした「ウタマロ水」で拭く方法。びっくりするほどサラサラになったのですが、朝の忙しい時間にはちょっと面倒。

アルカリ電解水シート

もっとラクにできないかな?と思って100円ショップをのぞいたら、セリアの「アルカリ電解水シート」を発見。汗や皮脂汚れに強いアルカリ電解水なら、簡単に床掃除ができるかも!と試してみることに。

ドライシート+電解水シートの簡単2ステップ

アルカリ電解水シートで床掃除

やり方はシンプル。

【1】ドライシートでホコリを取る

【2】アルカリ電解水シートで拭き掃除

床を拭き掃除

掃除機なしでOKだから、朝から汗だくになる心配もなし。実際に拭いてみると、ベタベタの床があっという間にサラサラに。

※変色や反りの原因になるため、無垢材の床への使用は避けてください。

クッションフロア拭き掃除

洗面所やキッチンのクッションフロアも、アルカリパワーで黒ずみ汚れがスッキリ落ちました。

床以外にも大活躍!

キッチン掃除

さらにうれしいのは、アルカリ電解水は油汚れにも強いこと。コンロまわりや家電のベタつきなど、キッチン掃除にも活躍します。スイッチまわりの手アカも、さっと拭くだけでキレイになりますよ。

家じゅうあちこちで活躍するので、シートが余ってカピカピになる前に、ちゃんと使い切れそうです。

朝の5分で一日のスタートを気持ちよく!

サラサラの床

床がサラサラになると、気分もスッキリ爽やか。朝から気持ちよく1日をスタートできますよ。ぜひ試してみてくださいね。

9月はカビに要注意!意外と知らない「お風呂のカビ掃除」基本の3つ

雨量の多い9月も、湿度と気温が高いため、カビにとって好環境となるシーズン。意外と知らない「お風呂」の「カビ掃除」のキホンについて解説します。

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☆この連載は【隔週日曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

大人に似合う!秋にぴったり新作リップカラーおすすめ2つ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

秋の装いに合わせて、メイクもアップデートしたい季節。そんな気持ちに応えてくれるのが、この秋の新作リップカラーです。

今朝は、ひと塗りで旬の雰囲気をまとえて、毎日のメイクがもっと楽しくなる、とっておきの2色をご紹介します。

2025年秋の注目リップカラーは?

この秋のリップは、白みカラー&深みブラウンに注目が集まっています。

リップを手に塗ったところ

白みを感じるカラーは、唇に抜け感や透明感をプラスし、軽やかで今っぽい雰囲気になれます。

リップを手に塗ったところ

ブラウンは大人っぽさや落ち着きを引き出してくれるので、シックな秋のファッションとも相性が抜群。

どちらのカラーも旬のムードをまとえるから、シーンや気分に合わせて使い分けるのがおすすめです。

  • 白み系…デイジードール「リップ スティーラー」07 幸せを掴むピンクダイヤ
  • ブラウン系…デイジードール「リップ スティーラー」08 待ち焦がれシトリン

各色2025年7月19日(土)発売 1,980円(税込)

トレンドど真ん中の粘膜リップで大人っぽく

引き続き人気の粘膜リップも、この秋は季節感を意識したカラーにシフト。

デイジードール「リップ スティーラー」の新色、07 幸せを掴むピンクダイヤは、白みを感じる“儚げ”な雰囲気を残しつつ、大人っぽさも演出できる絶妙なピンクです。

淡めの色合いながらしっかり高発色で、ひと塗りするだけで唇がふわっと華やかに。

ナチュラルに見えて存在感のある仕上がりは、これまでの粘膜リップにはなかった新しさを感じさせます。

デイリー使いはもちろん、ちょっとしたお出かけにも活躍してくれる万能カラーです。

メイクのアクセントなら洗練ブラウンレッド

秋冬のファッションにぴったりのブラウンリップ。今年は洗練されたレッド系で、周りと差をつけてみませんか?

デイジードール「リップ スティーラー」の新色 08 待ち焦がれシトリン は、洒落感を引き出してくれるブラウンレッド。

ブラウンだけだと重く見えがちですが、レッドのニュアンスが加わることで一気に垢抜けた印象に仕上がります。

直塗りしてから輪郭部分をトントンと指でぼかせば、ふんわりとした今っぽいリップメイクに。

しっかり塗って大人っぽく、軽くのせてナチュラルに、とシーンに合わせて表情を変えられるのも魅力です。

秋冬ファッションと合わせれば、ぐっと今っぽく決まります。

***

今朝は、この秋に大注目の新色リップをご紹介しました。

白みカラーと深みブラウン、2つのリップで旬顔を楽しめそう。

どちらも秋冬のコーデに合わせやすく、気分やシーンで使い分けるのにぴったりです。

ぜひ、自分に似合う秋リップを見つけて、季節のおしゃれをもっと楽しみましょう。

夏バテ対策に!さっぱり味が嬉しい「梅干し」朝ごはんレシピ3選

暑さが続くと「なんだか食欲がわかない…」と感じる朝もありますよね。そんなときに頼りになるのが、昔から親しまれてきた梅干し。

クエン酸が夏バテ予防をサポートしてくれるだけでなく、さっぱりとした酸味が朝のからだをすっきり目覚めさせてくれます。

今回は、手軽に作れる「梅干し」朝ごはんレシピを3つご紹介。忙しい朝でもさっぱりおいしくいただけるアイデアばかりですよ♪

爽やかな酸味で夏バテ防止!「梅しそ焼きうどん」

梅しそ焼きうどん

梅干しの酸味と大葉の香りでさっぱり食べられる「梅しそ焼きうどん」です。

豚肉や玉ねぎを炒めたら、梅干しと調味料を加えてうどんをさっと炒め合わせるだけ。

中華麺に替えて焼きそば風にするアレンジもおすすめですよ。

(朝ごはんで夏バテ防止!簡単「梅しそ焼きうどん」レシピ by 料理家 齋藤菜々子さん)

「梅しそ焼きうどん」レシピを見る

箸休めにも◎「きゅうりの梅ドレ和え」

きゅうりの梅ドレ和え

梅の酸味がきいた万能ドレッシングで仕上げる、さっぱり味の副菜「きゅうりの梅ドレ和え」です。

叩いたきゅうりに、梅干しや酢、オリーブオイルを混ぜたドレッシングを和えるだけで完成!

箸休めにもぴったりですよ♪

(万能梅ドレッシングで簡単!「きゅうりの梅ドレ和え」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「きゅうりの梅ドレ和え」レシピを見る

だし要らず5分で簡単!梅と豆腐の「ほうじ茶茶漬け」

おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第104回目の今回は、「梅と豆腐のほうじ茶茶漬け」のレシピをご紹介します。
出汁をとらなくても、塩昆布の…

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寝坊した朝にも便利♪「かちゅー湯ごはん」

かちゅー湯ごはん

鰹節と梅干しの旨みが効いた「かちゅー湯ごはん」は、体をじんわり温めてくれる即席ごはん。

アツアツのごはんに卵を落とし、鰹節と梅干しをのせて熱湯を注ぎ、味噌を溶かすだけで出来上がりです。

しょうがやねぎを加えるとさらに風味豊かになり、朝のエネルギーチャージにもぴったりですよ。

(熱湯かけるだけの即席朝ごはん♪卵入り「かちゅー湯ごはん」 by 料理研究家 ヤミー(清水美紀)さん)

「かちゅー湯ごはん」レシピを見る

酸味がきいてさっぱり食べられる「梅干し朝ごはん」レシピをご紹介しました。

栄養補給にも食欲アップにも役立つ梅干しは、暑い朝の心強い味方。ぜひお気に入りを見つけて、元気に一日をスタートさせてくださいね♪

英語「Doing the dishes is a pain」の意味って?

忙しい朝でも、たった1分で英語のひとことが身につく!出勤やお出かけ前に「“英語脳”をちょこっと起動」したい方へ。毎日更新の「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」で、使える英語を少しずつストックしていきましょう!

皿洗い

英語「Doing the dishes is a pain」の意味って?

テーブルをふきんで拭く、料理を並べる、皿洗いをする…など、食卓やキッチンでよくあるシーンを、英語で言ってみましょう♪

テーブルをふきんで拭く。
I wipe the table with a cloth.

料理を並べる。
I put the dishes on the table.

ご飯だよ~、早く来ないと冷えちゃうよ。
Dinner’s ready…come quick, or it’ll get cold!

皿洗いをする。
I do the dishes.

食洗機に入れる。
I put them in the dishwasher.

洗い物が面倒、食洗機におまかせ!
Doing the dishes is a pain…I’ll leave it to the dishwasher!

食器を片づける。
I put away the dishes.


コスモピア編集部『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より )

  • 「ご飯だよ~!」と家族を呼ぶときは、Dinner’s ready. と言います。さらに “Come quick, or it’ll get cold!” をつければ、「早く来ないと冷めちゃうよ」という自然な呼びかけになります。
  • doは、定型的な家事やルーティン作業を表すのに適しており、動作そのものよりも「家事全体の作業」を表現するのに向いています。[例] do the cleaning(掃除をする)、do the laundry(洗濯をする)、do the ironing(アイロンをかける)など。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • wipe the table:テーブルを拭く
  • put the dishes on the table:料理を並べる
  • Dinner’s ready:ご飯だよ~
  • do the dishes:皿洗いをする
  • dishwasher:食洗機
  • put away the dishes:食器を片づける

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #英語「Doing the dishes is a pain」の意味って?

英語「set the table」の意味って?

「set the table」を英語で言うと?夕食時の状況や行動を1文の英語で描写してみましょう。主語がIだけでなく、My brotherやHeの場合の表現もご紹介します…

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朝時間.jp編集部が制作協力!「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

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英語ができるようになりたいけれど、どこから手をつければいいか分からない…そんな風に感じていた方も、本書で紹介されている「じぶんごと英語」の考え方を取り入れ、朝の少しの時間から始めてみませんか?朝時間.jp編集部も制作協力している本書には、生成AIツールを使って英語力をアップする方法やプロンプト例も掲載されています。強力な味方も活用しながら、あなたのペースで楽しく英語を学び、「英語で世界を広げる」きっかけを掴んでください。

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

シリーズ「40代からはじめる心地よい暮らし」~“私に戻る”ために欠かせない3つの時間~

朝を楽しむ朝時間アンバサダーのみなさんによるスペシャル連載コラム。今回は、40代を迎え「心地よい暮らし」を大切にしているRicaさんが、自分らしさを保つために続けている“3つの時間”をご紹介します。

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。

40代になり人生折り返し地点に突入しました。キャリア、親の介護、家族のこと、自身の健康や老い…と20・30代とは違った悩みも生まれ、それをどう受け入れていくのか。

ややもすれば暗い気持ちになりそうな中で、大事なのは「自分がポジティブでご機嫌にいること」だということに気づかされました。

そんなコツをシリーズでお伝えしています。

第2回となる今回は、「わたしに戻るために欠かせない3つの時間」について。

プロデューサーとして、管理職として、妻として、娘として…など、歳を重ねるごとに、まざまな肩書きが増えていきます。時には、立場に囚われて自分らしさを見失ってしまうことも。

そんな中でも「わたしに戻る時間」を暮らしの中につくることで、私らしい選択ができるようになり、心地よい暮らしに近づいたように思います

今日は、今の暮らしに欠かせない「わたしに戻るための時間」を3つ紹介したいと思います!

カフェのモーニング

(週末、お気に入りのカフェでモーニング。ひとり朝時間でのんびり)

【1】日記時間

40代になってはじめたことのひとつが「日記」です。今年からは、5年日記をつけています。

日記

日記をはじめたのが3年前。その時は、3年日記でした。たった5行ほどの短い日記ですが、1日を振り返り気持ちや体調を綴るのが楽しく、自分の気持ちを整理するのにとてもよい機会になっていることに気づきました。

なにより、2年前のあの日、1年前のあの日、そして、今年…と比べるのが楽しく!

「いつもこの時期には体調崩すのね。」「夫くんと同じことでケンカしている。」など、気づきがたくさん。

日記はその日の夜に書いたり、翌朝に書いたり、忙しい時にはまとめて書いたり、と無理せず続けるようにしています。

たった5行ですが、その日の気持ちを整理するのには十分です。

【2】ひとりカフェ時間

そして、自分の気持ちがわからない、ちょっとそわそわするな…というときは、私はひとりでカフェにいきます。

家や会社の近くには、お気に入りのカフェをいくつか見つけています。選ぶポイントは「ひとりでゆったり過ごせる空間」であることと、「こだわりのコーヒーやスイーツを楽しめる」こと。

カフェで日記を書いたり、本を読んだり、自分の気持ちを整理するため今の感情を綴ったり…とひとり時間を満喫。

すると、ざわついていた心が落ち着き、本来の自分に戻れるような気がしています。

パフェ

(ひとり時間にぴったりな近所にあるカフェ。この日は、季節限定のいちごパフェと共に)

【3】自然の中で過ごす時間

なんだか邪気(笑)がたまっていて、嫌な自分がではじめてしまっているなぁ…という時(→みなさん、そんな時ありませんか??)。私は、自然の中にどっぷり浸かりに行きます。

最近は、夫くんとふたりでキャンプに行くようになりました。

森に張ったテント

風や鳥の音が響くだけの空間に、焚火の優しい灯り。自然の中でいることで、本来の自分に戻っていく感覚があります。

そして、キャンプの醍醐味は朝の清々しい空気!気持ちのよい空気が身体の中いっぱいに入ってきて、身体も心も浄化されリフレッシュ。外でたべる朝ごはんも、格別です。

キャンプで作る朝ごはん

自然の中で心も身体も元気になって、日々の暮らしに戻っていく。私にとって、もうなくてはならない時間になりました。

キャンプに行けない時は、日帰りで山登りや川沿いに出かけ、自然の中に身を置くようにしています。

滝の前に立つ女性

「違和感」を放置していると、どんどん、どんどん大きくなり、時には取返しがつかなくなることも。

だからこそ、大きな違和感になる前に「わたしに戻る」ということを意識し、自分らしい選択をできる状態にすることが大切だと感じています。

***

このコラムが、貴方らしい選択ができるヒントになりますように。

シリーズ「40代からはじめる心地よい暮らし」~人生を楽しむための3つの朝習慣~

おはようございます。朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)です。40代になり、人生折り返し地点に突入。キャリア、親の介護、家族のこと、自身…

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【プロフィール】Ricaさん/ディレクター

Ricaさんプロフィール

Instagramでは、わたしの毎日にある、愛おしい、美味しいものたちを発信。ひと手前のかけて“すき“を大事にすると、どんどんなりたい自分に近づいていきます。気持ちのよい、整う朝の過ごし方もこれからも伝えていこうと思っています。あなたの暮らしのヒントになりますように。夫婦ふたり暮らし、ディレクターをしています。
■Instagram:@everydayhappy_life

Ricaさんのこれまでのコラム

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2025
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

【馬喰横山】朝からテンション上がる…!絶品モーニングプレート@BERTH COFFEE【vol.558】

おはようございます。しろです。

台風15号と竜巻で各地に大きな被害が出ましたね。被災された方々に想いを馳せる朝です。秋晴れの東京の朝、足を運んだのは馬喰町のBERTH COFFEEです。

実は前にも来てまして、ブログを書いたつもりでいたのですが書いていなかったので再訪。

お店はCITANというホステルの1階と地下1階。

とってもおしゃれな内観。海外の方が多く泊まっています。

モーニングも色々。ビーガンプレートもあります。

コーヒーと相性抜群のスイーツもおいしそう。

うーむ。これは迷う。

迷って迷って、CITAN BREAKFAST PLATE と、パンプキンチーズケーキ、アイスコーヒーをオーダー。

地下1階の素敵なソファやカウンター席が並ぶ空間で待ちます。

で、目の前に現れたCITAN BREAKFAST PLATEがこちら!超豪華!

半熟の目玉焼きが乗ったブレッド、アボガドペースト、キャロットラペ、程よい塩加減のハム、お野菜、ナッツたっぷりのヨーグルト。これは朝から幸せな気持ちになる。

さらにさらに、朝は涼しい風が吹き、秋気分だったのでオーダーしたパンプキンチーズケーキが絶品!かぼちゃのおいしいコクがギュッと詰まったチーズケーキ。これは他では食べたことがないお味。シーズン限定のようです。おすすめ!

自社のロースタリーで焙煎されたコーヒーもおいしい!朝向きの優しいお味でした。

コーヒー豆も販売されていて、香りを味わいながら豆選びができます。

非常にテンションが上がる空間。秋の朝にぜひ足を運んでみてね。

⚫︎BERTH COFFEE

東京都中央区日本橋大伝馬町15−2

JR 馬喰横山駅(東日本橋駅・馬喰町駅直結)より徒歩2分
東京メトロ日比谷線の小伝馬町駅より徒歩5分

営業時間 8時〜18時

https://backpackersjapan.co.jp

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

休日の読書に!ベストセラー作家が放つ家族サスペンス小説『クロコダイル・ティアーズ』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『クロコダイル・ティアーズ』

以前カフェボンボンでご紹介した本が文庫化されました。この機会にあらためて記事をお届けいたします。『犯人に告ぐ』『火の粉』『望み』など数々のヒット作で知られる雫井脩介の家族をめぐるサスペンス小説です。夫の死に妻は関与したのかしていないのか。家族のあいだに広がる疑いと葛藤を描きます。

『クロコダイル・ティアーズ』
クロコダイル・ティアーズ
著者:雫井脩介
出版社:文藝春秋

物語の舞台は古都・鎌倉。老舗の陶磁器店の主人である久野貞彦と妻の暁美は、人もうらやむような幸せな暮らしを送っていた。店の経営は順調で跡継ぎの息子もおり、かわいい孫にも恵まれた。

しかし、そんな満ち足りた生活は長くは続かない。夫婦の息子・康平の突然の死によって、平穏な日常は一気に崩れ去ってしまう。やがて康平の死をめぐり、妻の想代子への疑念が家族のあいだにじわじわと広がっていく。

美しく慎み深くはかなげな想代子。彼女は本当に夫の死に関わっているのか。仲睦まじかった家族にとって、これほど恐ろしいことがあるだろうか。たしかに、想代子には何を考えているかわからない得体の知れなさがある。どこか肝の据わったような凄みも見え隠れする。ひとりの女が悪女であるかどうか、その一点だけで物語に引き込まれていく。そして、家族ひとりひとりが何を失っていったのかを思わずにはいられない。

本書は、心理サスペンスでもあり家族小説でもあると思います。秋の読書に極上のミステリーをぜひ。週末の読書にもオススメです。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

英語ではどう言う?お風呂の「追い焚き」

忙しい朝でも、たった1分で英語のひとことが身につく!出勤やお出かけ前に「“英語脳”をちょこっと起動」したい方へ。毎日更新の「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」で、使える英語を少しずつストックしていきましょう!

お風呂

英語ではどう言う?お風呂の「追い焚き」

お湯があふれる、追い焚きをする、タマネギをみじん切りにする…など、暮らしの中でよくあるシーンを、英語で言ってみましょう♪

バスタブからお湯があふれている。
The bathtub is over owing.

追い焚きする。
I reheat the bathwater.

食事をつくる。
I cook a meal.

タマネギの皮をむいて、みじん切りにする。
I peel an onion and finely chop it.

フライパンでハンバーグを焼く。
I cook hamburger steak in a frying pan.

冷凍していた肉をレンチンで解凍する。
I defrost frozen meat in the microwave.

テーブルに食器や箸を並べる。
I set the table with dishes and chopsticks.


コスモピア編集部『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より )

  • 「タマネギをみじん切りにする」は、I peel an onion and finely chop it. と言います。料理でよく出てくる “finely chop” は「みじん切りにする」という意味で、細かく刻むニュアンスを表します。
  • 「お風呂を追い焚きする」は、I reheat the bathwater。“reheat” は「温め直す」という意味で、料理にも使える便利な単語です。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • The bathtub is overflowing.:バスタブからお湯があふれている
  • reheat the bathwater:お風呂を追い焚きする
  • cook a meal:食事をつくる
  • finely chop:みじん切りにする
  • hamburger steak:ハンバーグ
  • defrost frozen meat:冷凍肉を解凍する
  • set the table:テーブルに食器を並べる

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #英語「finely chop」の意味って?

「目玉焼き」を英語で言うと?

「目玉焼き」を英語で言うと?関係代名詞の「which」 を用いた、もしくは省略された英文を作ってみましょう♪これが昨日、あなたに話した本です。=This is the b…

記事を読む

朝時間.jp編集部が制作協力!「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

AI朝活! じぶんごと英語を身につける[音声DL・電子版付]

英語ができるようになりたいけれど、どこから手をつければいいか分からない…そんな風に感じていた方も、本書で紹介されている「じぶんごと英語」の考え方を取り入れ、朝の少しの時間から始めてみませんか?朝時間.jp編集部も制作協力している本書には、生成AIツールを使って英語力をアップする方法やプロンプト例も掲載されています。強力な味方も活用しながら、あなたのペースで楽しく英語を学び、「英語で世界を広げる」きっかけを掴んでください。

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1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

手早くおいしい♪混ぜるだけ簡単「のっけ朝ごはん」3選

忙しい朝は「できるだけ手間をかけずにご飯を食べたい」という日も多いですよね。そんなときこそ、火を使わずサッと作れる“のっけごはん”が大活躍。

今回は、炊いたご飯に混ぜたりのせたりするだけで完成する、簡単でおいしい「のっけ朝ごはん」レシピを3つご紹介します。短時間で作れて食べごたえもしっかり、忙しい朝にぴったりですよ♪

焼肉のたれでコクうま!「海苔ねぎ卵かけごはん」

海苔ねぎ卵かけごはん

忙しい朝にぴったりの「海苔ねぎ卵かけごはん」は、包丁も火も使わずにできる簡単メニュー。

温かいごはんに海苔とねぎを散らし、卵を割り入れて焼肉のたれをかけるだけで完成です。

たれを変えれば味わいのバリエーションも広がり、毎日飽きずに楽しめますよ。

(おいしすぎ!簡単やみつき「卵かけごはん」アレンジレシピ2つ by 管理栄養士 maikoさん)

「海苔ねぎ卵かけごはん」レシピを見る

火も生肉も使わず簡単!「生ハムユッケ丼」

生ハムユッケ丼

「生ハムユッケ丼」は、生肉の代わりに生ハムを使うから安心して作れるスピード丼。

コチュジャンベースの甘辛だれに生ハムときゅうりを和え、ごはんにのせて卵黄を添えるだけ。

お好みで、白ごまや大葉、海苔などをトッピングして召し上がれ♪

(火を使わず、さっと完成!韓国風「生ハムユッケ丼」 by 料理家 村山瑛子さん)

「生ハムユッケ丼」レシピを見る

ダイエット中の鉄板レシピ!火を使わず簡単「豆腐のっけ飯」

おはようございます!今日はヘルシーで簡単な『のっけ飯』をご紹介します。本格的な夏目前!そろそろダイエットしなきゃ…という方も多いのではないでしょうか?私が少し体型が気にな…

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トマトでさっぱり!「納豆とトマトののっけ丼」

納豆とトマトののっけ丼

「納豆とトマトののっけ丼」は、さっぱりと食べられて栄養も摂れる、忙しい朝にぴったりの一品。

納豆に角切りトマトとしょうゆ、オリーブオイルを混ぜ、ごはんにのせて粉チーズをふるだけです。

オリーブオイルの香りとチーズのコクで、さっぱりなのに満足感のある味わいに仕上がりますよ。

(忙しい朝におすすめ! 納豆にちょい足しで栄養バランスUPな「のっけ丼」3レシピ by 五十嵐ゆかり(料理家・管理栄養士)さん)

「納豆とトマトののっけ丼」レシピを見る

ご飯にのせるだけで手早く仕上がる「のっけ朝ごはん」レシピをご紹介しました。

どれも簡単なのにお腹も満たされ、朝から元気をチャージできます。ぜひお気に入りを見つけて、毎日の朝ごはんをもっとラクに楽しみましょう♪

レンジで4分!じゅわ~っと絶品「なすと豚肉のはさみ蒸し」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役は、なす

長なす

今日は旬の「なす」を使った、朝食のおかずにも、夕食のメインにもおつまみも。そんなおすすめレシピをご紹介します。

レンジ調理なのでとにかく簡単なのですが、とろりとおいしいんです。
豚肉も入っていますが調味料という感じで、とろりとした食感のなすが主役。

夏は何度つくったことか分かりません!とにかくハマッて、そうめんに添えることもありました。

焼きなすが好きな次男のたため、焼きなすっぽい食感に仕上げています。元々は私の母が蒸篭で蒸して作っていたレシピですが、レンジで手軽に作れるようアレンジしました。

できたてもいいけれど、冷蔵庫で冷やしていただくのもおいしいですよ!ぜひお試しください♪

レンジで4分!「なすと豚のじゅわーとはさみ蒸し」

なすと豚のじゅわーとはさみ蒸し

材料・分量(調理時間:10分:2人分)

  • なす 1本
  • 豚こま肉 30g(3~4枚)
  • ごま油 小さじ1/2
  • 塩・胡椒 少々
  • (A)ポン酢 小さじ1
  • (A)おろし生姜 小さじ1/2
  • (仕上げ用)ネギ お好みで

作り方・手順

1) なすはへたをとり、下5mmくらいを残して縦半分に切れ目を入れる。

2) (1)の切れ目の間に豚肉をはさみ、塩胡椒をしてラップをし、電子レンジ(600w)で4分加熱する。

3) 取り出したら暑いうちにごま油をかける。その上から混ぜた(A)をかけてネギをかけてできあがり。

※おつまみにするなら(A)におろしにんにくを小さじ1/4プラスするのがおすすめ!
大葉や茗荷の千切りをかけてもお酒によく合いますよ♪

フライパン1つで簡単!「なすのとろとろ焼き浸し」

なすをフライパンで焼いて煮るだけの、簡単とろとろ焼き浸しレシピをご紹介します。熱々でも冷やして食べてもおいしい一品です♪

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バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中! http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪) http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

20年以上愛されるお弁当箱!「工房アイザワ 長角ランチボックス」が手放せない理由

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します!

バッグにすっきり収まる♪長く使える「工房アイザワ 長角ランチボックス」

毎日のランチタイムをちょっと特別にしてくれるのは、やっぱりお気に入りのお弁当箱。中でも長年愛され続けている「工房アイザワ 長角ランチボックス」は、丈夫さと使いやすさを兼ね備えたロングセラーの名品です。

工房アイザワ 長角ランチボックス

ステンレス製だからにおいや色移りの心配が少なく、いつでも清潔に使えるのが嬉しいところ。フタには白いパッキンがついていて、汁漏れしにくい安心設計です(※完全密封ではありません)。

落ち着いた雰囲気のつや消し仕上げはスタイリッシュで、容量500mlのサイズ感はご飯とおかずをバランスよく詰めやすく、年齢や性別を問わず幅広く使えます。

このお弁当箱を手がけるのは、新潟県燕市で大正11年に創業した老舗メーカー。シンプルで美しく、機能性に優れたキッチンアイテムを長く作り続けており、時代を超えて愛される商品が多いのも特徴です。

実は朝時間.jp編集部のスタッフも20年以上このお弁当箱を愛用中

もともとは通勤弁当用に購入したそうですが、ここ数年は小学生のお子さんが遠足や塾に持って行くお弁当箱としても大活躍。細身だからランドセルやリュックの底に入れやすく、教科書やノートが多い日でも邪魔にならないのだとか。

工房アイザワ 長角ランチボックス

定番のご飯とおかずを詰めるスタイルはもちろん、オムライスや三色そぼろなどもきれいに収まります。さらに食洗機に対応しているので後片付けが簡単で、持ち帰ったお弁当箱を子どもがそのまま食洗機に入れてくれるのも助かっているそうです。

私も実際に使ってみましたが、ステンレス製なのでいつでも清潔に使えるのはもちろん、パッキンの取り外しもラクでお手入れがとても簡単でした。

工房アイザワ 長角ランチボックス

スリムな見た目ながらご飯がしっかり入るので食べごたえもばっちり。深さがある分「のっけ弁」にしてもおかずがきれいに収まります。

シンプルでスタイリッシュなデザインは飽きがこず、長く大事に使いたいと思えるアイテムです♪

工房アイザワ 長角ランチボックス

(ご飯は約180g入っています)

長く使えるお弁当箱が欲しい、シンプルでかっこいいデザインが好き、バッグにすっきり収まるサイズ感がいい…そんな方にぴったりな「工房アイザワ 長角ランチボックス」

丈夫で飽きがこず、気づけば家族みんなでシェアしたくなるような頼もしい存在です。忙しい朝のお弁当作りを、ずっと支えてくれる心強い相棒になってくれるはずですよ。

工房アイザワ 長角ランチボックス

商品詳細・購入はこちら(Aimaへ)>>

忙しい朝もラクに!お弁当作りがぐっと時短になる「小さな工夫」4つ

おはようございます、編集部スタッフの江口です。朝はいつも時間との勝負。着替えやメイクなど自分の支度、子どもの世話、洗濯、そして朝食やお弁当の準備まで…気づけば出発時間ギリ…

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Aima(アイマ)って?

Aimaオンラインストア

Aima(アイマ)は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

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【自由が丘】パンケーキが食べ放題!「Rusa Ruka(ルサ ルカ)」で夢みたいなモーニング

おはようございます!朝時間アンバサダーの美帆子です。

先日、朝時間アンバサダー仲間のともこさんと朝ごはんをしました。ともこさんといえば、最近「おひとりモーニングマニアがおすすめ!チェーン店の朝ごはんガイド」というコラムがスタートしたばかり。前回公開されたやよい軒のモーニングは、コスパもボリュームも最高。絶対に行ってみよう!と思いました。これからの更新が楽しみです♪

さて、今回ご紹介するのは、自由が丘の「Rusa Ruka(ルサ ルカ)」です。

自由が丘「Rusa Ruka」

冷めても固くならない、しっとりパンケーキ

「Rusa Ruka(ルサ ルカ)」のコンセプトは、ホームメイドパンケーキ。パンケーキの本場、アメリカのママが昔から焼くようなクラシックでスタンダードなものをイメージしているそうです。冷めても固くならず、また、デザートにもお食事にも合うように、粉の原材料とブレンドにこだわっているのだとか。

店舗は、東京・自由が丘と福岡・千早駅前の2店舗。自由が丘店は、駅から徒歩10分ほどの場所にありました。

嬉しかったのは、食べログから予約ができること。人気店ゆえ、タイミングによっては行列になることもありますが、暑い中お店の外で並ばずに済んだのは本当に助かりました。さらに、予約時に「テーブル席」か「カウンター席」かを選べるのも便利。私はオープンの9:30に、1名でカウンター席を予約しました。

カップと松ぼっくり

お店には9:30ぴったりに到着。この時点では私以外誰もおらず、貸し切り状態。まるで絵本のページを開いた瞬間、その物語に入り込んでしまったかのような空間。世界観が統一されていて、インテリアや、置いてある小物1つとってもこだわりを感じられます。特に、照明が凝っていて惹かれました。

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) 店内

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) 店内 照明

店内には、テーブル席とカウンター席、合計52席があります。

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) テーブル席

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) テーブル席

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) ソファ席

半個室風の席も1か所ありましたよ。

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) 半個室

私は、予約していたカウンター席へ。

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) カウンター席

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) カウンター席

土日祝日は全席90分制になるので、ご注意を。

パンケーキおかわり自由!至福のモーニング

カウンター席のハイチェアに腰を下ろし、早速メニューに目を落とします。

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) モーニングセットメニュー

モーニングセットは、9:30から11:00までオーダー可能。A~Fまで、6種類のモーニングセットが楽しめます(※Fは小学生までのお子様限定メニューです)。スイーツ系からお食事系まで、幅広く揃っているのでどれにしようか迷ってしまいます。

悩んだ結果、私はEのクリーミースープ&サラダセット(¥1,540)を選びました。セットのドリンクはアイスコーヒー。ちなみにホットコーヒーとホットティーのみ、2杯目のお代わりができます(アイスコーヒーとアイスティーはおかわりNG)。

自由が丘 Rusa Ruka(ルサ ルカ) モーニングセットメニュー

そして、このモーニングの魅力は、なんといってもパンケーキがお代わり自由ということ。これはモーニングの時間帯以外も共通しているのですが、「Rusa Ruka」ではパンケーキメニューをオーダーすると、クラシックパンケーキがお代わりできます。

モーニングの場合、お代わりできる制限時間は90分です。せっかくなので、できればお代わりしてみたい…!

Rusa Ruka パンケーキ

オーダーを済ませて店内の心地よい雰囲気に癒されながら過ごしていると、徐々に席がうまり始めました。9:45頃からぽつぽつとお客さんが入り、モーニングの時間帯は予約なしで訪れる方が多いようです。

お会計の際に店員さんから伺ったのですが、モーニングは比較的予約なしでも入れる一方、ランチは予約で埋まってしまうことが多いため、事前予約がおすすめとのこと。
実際、私が訪れた日曜の朝も、10:30を過ぎる頃には次々と席がうまっていきました。やはり予約をしておくのが安心かもしれません。

ふわふわ、しっとり!王道のパンケーキ

ほどなくして、クリーミースープ&サラダセットが運ばれてきました。

クリーミースープ&サラダセット

ボリューム満点。パンケーキには、「Rusa Ruka」の刻印が刻まれています。

クリーミースープ&サラダセット

卓上にあるメープルシロップをたっぷりかけて…いただきます!

パンケーキにメープルシロップをかける

パンケーキは、素朴で優しい甘さ。1枚1枚は薄いけれどもっちり、しっとりとしていて、見た目以上に食べ応えがあります。

スープは魚介の旨味がたっぷり。具材もあさりやパプリカ、にんじんなど豊富に入っていて美味しかったです。甘いパンケーキをいただいたあとに、しょっぱいスープへ。そしてまた甘いパンケーキをひとくち。このループが、何とも言えない幸せでした。

パンケーキとスープ

暑さ吹き飛ぶアイスコーヒーは、ゴクゴク飲み干したくなる美味しさでした。

アイスコーヒー

そうそう、肝心のパンケーキのお代わりですが…!今回はお腹がいっぱいになってしまったので、お代わりは断念。次訪れる時は再チャレンジしてみたいです。

お店に向かう道中も楽しい!まるでイタリアなスポットも発見

自由が丘駅から「Rusa Ruka」に向かう道中、まるでイタリア!?な風景にも遭遇しましたよ。

自由が丘 ラ・ヴィータ

ここは「ラ・ヴィータ」という商業施設。自由が丘駅から「Rusa Ruka」は徒歩10分とやや距離がありましたが、この「ラ・ヴィータ」をはじめ、素敵なお店もいっぱいあって、楽しい気分で向かうことができました。

朝からパンケーキでお腹いっぱいになり、幸せな気分に。皆様もぜひ足を運んでみてくださいね。

今日も素敵な1日になりますように。

ルサルカ

RusaRuka (ルサルカ)自由が丘店

住所:〒152-0035 東京都目黒区自由が丘1丁目20-19
定休日:不定休(店舗メンテナンス等のためお休みの場合がございます。年末年始はお休み)
営業時間:9:30~20:00(L.O.19:00)※モーニングは11:00まで
お店のHP:https://rusaruka.com/
お店のInstagram:@rusaruka
最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

◆執筆者Instagram:@miho333
★本連載は隔週金曜日でお届けします。

【四コマ漫画】さけ?たらこ?ツナマヨ?みんなの“推しおにぎり”が大集合♪

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.171「おにぎり|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

おにぎり
定番の「さけ」、人気の「たらこ」、そしてボリューム満点の「ツナマヨ」まで♪ ほかほかごはんに、みんなの“推し具材”がぎゅっと詰まった、おにぎり朝ごはんに思わずほっこり。暑さで食欲が落ちがちな朝には、料理インフルエンサー きりんさん考案の、さっぱり味がうれしい「梅たぬきおにぎり」もおすすめですよ!(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

1回作ってみて!10分煮るだけ簡単♪ご飯がすすむ「きゅうりの佃煮」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは「きゅうりの佃煮」のレシピです。きゅうりの料理で加熱をすることはほとんどないのですが、少し熱を加えることで味がよく染みて、とても美味しくなりますよ♪

ポリポリ食感もしっかり残っている佃煮は、もちろんご飯との相性も最高!お弁当のおかずにもぴったりですよ。

ご飯がすすむ!「きゅうりの佃煮」の作り方

材料

  • きゅうり 4本
  • 塩 小さじ1/2
  • (A)砂糖 大さじ1
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)酢 大さじ1
  • (A)輪切り唐辛子 1本分

作り方

1) きゅうりを5mm幅の輪切りにする。塩を振って塩もみし、10分おいてから水分を絞る。

きゅうり

2) 鍋にきゅうりと(A)を入れて、弱めの中火で10分煮る。

きゅうりの佃煮

 今日のレシピのポイント

  • ポリポリ食感が残るように、薄すぎない厚さ(5mm程度)で切りましょう
  • 煮ている最中は混ぜ続けなくてOK。たまに、さっと混ぜてください。

動画でご覧になりたい方はこちらから

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数39万人超 / 2025年9月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

お箸が止まらない!簡単おいしい「きゅうりの出汁漬け」の作り方♪

本日ご紹介するのはおすすめの一品「きゅうりの出汁漬け」です。濃いめの味付けに仕上げているので、ご飯のお供にもお酒のおつまみにもぴったり♪「あと一品」足りない時や、きゅうり…

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少ない材料でOK!「簡単朝ごはん」レシピ3選

朝はとにかく時間との勝負。しっかり食べたい気持ちはあっても、「冷蔵庫に材料が少ない…」「あれこれ準備する余裕がない…」なんて日も多いですよね。

そんな時に頼れるのが、少ない材料でパパッと作れる朝ごはんレシピ。今回は、シンプルな食材だけで、手軽に満足感を得られる「簡単朝ごはん」レシピを3つご紹介します。

少ない材料でも、ちょっとした工夫で朝ごはんはぐっと充実。気になるレシピをぜひ取り入れてみませんか♪

出汁の旨みがじんわり♪「厚揚げ丼」

厚揚げ丼

火を使わずレンジで簡単に作れる「厚揚げ丼」は、朝にうれしい時短どんぶりメニュー。

耐熱容器に厚揚げとめんつゆを入れて加熱し、ご飯にのせてかつおぶしとわさびを添えるだけ。

わさびを抜けばお子さんでも食べやすく、忙しい朝のエネルギーチャージにぴったりです。

(包丁も火も使わない!お出汁しみしみ「厚揚げ丼」 by 管理栄養士 maikoさん)

「厚揚げ丼」レシピを見る

シンプルなのにやみつき!「醤油そうめん」

醤油そうめん

具材なしでも大満足な「醤油そうめん」は、暑い朝にツルッと食べられる一杯です。

そうめんをゆでたら、レンジで作ったスープに加え、ごま油とラー油で香り高く仕上げます。

氷を加えて冷やせば、よりさっぱりとした味わいを楽しめますよ。

(あっという間に完成!具なしでも絶品「醤油そうめん」の作り方♪ by 料理家 エプロンさん)

「醤油そうめん」レシピを見る

なんと材料2つだけ!ホットケーキミックス×15分で簡単「クイックブレッド」

今日の主役はこちら、ヨーグルト。朝食にヨーグルトを食べる方、多いですよね。我が家も必ずヨーグルトはストックしてあります。今日のレシピはもう10年以上前に明治ブルガリアヨー…

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サクッと5分で完成!「コーンマヨチーズトースト」

コーンマヨチーズトースト

手軽に作れて朝から元気になれる「コーンマヨチーズトースト」は、お子さんにも人気の一品。

コーン・チーズ・マヨネーズを混ぜてパンにのせ、トースターでこんがり焼くだけです。

ハムやツナをプラスすれば、ボリュームたっぷりの朝ごはんにもアレンジできます。

(5分で簡単!材料3つをのせて焼くだけ「コーンマヨチーズトースト」♪ by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「コーンマヨチーズトースト」レシピを見る

少ない材料でも工夫すれば、手早くて美味しい朝ごはんが完成します。

「今日は時間がない!」という朝こそ、ぜひ今回のレシピを活用して、あわただしい時間をちょっと楽しく乗り切ってみてくださいね♪

忙しい朝でも迷わない!無印良品×セリアでつくる“お薬収納術”

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

季節の変わり目は体調を崩しやすい時期。たとえば「子どもが夜中に熱を出した」「虫刺されが急にかゆくなった」といった時に、お薬の定位置が整っていると安心です。

けれど薬や衛生グッズは種類が多く、箱のまま積み重ねるとすぐにごちゃごちゃに。探しても見つからなかったり、使おうと思ったら使用期限切れだった…なんて経験はありませんか?

そこで今回は、無印良品の「ポリプロピレン小物収納ケース」とセリアの「仕切りアイテム」を組み合わせてつくる、秋に見直したい“お薬収納術”をご紹介します。

使用アイテム

無印良品とセリアの収納アイテム

左から

  • 【無印良品】ポリプロピレン小物収納ケース大
  • 【セリア】くつした整理カップS
  • 【セリア】3CHARM

引き出しの中

無印良品のケースに、「3CHARM」を横に2つ並べ、さらに「くつした整理カップS」を3×3個連結させてセット。

綺麗に収納されたお薬収納

ぱっと見でどこに何があるかがわかる収納になり、家族にも大好評です◎

【セリア】3CHARM

セリアのアイテムを使った薬の収納

サイズは約10.5×17×7.9㎝で、幅広の絆創膏を収納できるサイズ感です。

風邪薬、花粉症薬、絆創膏などをグループごとに分けて収納。仕切りケースを使うと、小さな薬も埋もれずにすっきり、ぱっと見でわかりやすい収納になっています。

【セリア】くつした整理カップS

セリアのアイテムを使った薬収納

サイズは約5.9×5.9×8㎝で、よく使う薬をひとつずつ定位置管理できます。

誰かが使った後も元の場所に戻しやすい仕組みです。特に子どもがよく使う「虫刺され用の薬」を真ん中に置いて、取りやすく・戻しやすくしています。

置き場所

リビングの収納庫

わが家ではリビング収納の一角に配置しています。

リビング収納

子どもでも手が届く位置なので、「あれどこ?」とならず安心。

ここにはお薬のほか、文房具・ケーブル類・マスク・ポケットティッシュなど“よく使うモノ”をまとめています。日常のちょっとした探し物が減り、家族にやさしい収納になっています。

お子さんと薬の収納

まとめ

  • 無印良品の収納ケース → 見た目すっきり&長く使える
  • セリアの仕切りアイテム → 小分け管理で迷子を防止できる

これらのアイテムを組み合わせることで、家族みんなが使いやすいお薬収納が完成します。季節の変わり目に、ぜひお薬の整理も習慣にしてみてくださいね。

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

こんなの欲しかった!暮らしをアップデートする「無印良品」の最新収納アイテム4選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。無印良品といえば、シンプルで機能的な収納アイテムが豊富です。新しいアイテムが登場するたびに「こんなの欲しかった!」と感…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

冷房で冷えた朝に◎2ステップでお腹ポカポカ「温活ストレッチ」

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

夜になっても気温が25℃を下回らない熱帯夜には、エアコンが欠かせませんよね。
だけど、エアコンをつけっぱなしにした翌朝は「体が冷えて、だるい」…と、感じることも多いのではないでしょうか?
そこで今回おこなうのは、起床後の冷えた体を温める温活ストレッチ
動かすのは、お腹です。

お腹のストレッチをすると、体が効率的に温まる

脳と心臓、肺以外のすべての臓器が詰まっているお腹。
お腹のストレッチをすることで、臓器の血流がUPして全身にしっかり血液がめぐるようになります。
体の中心部から末端まで血流が促されて、体を効率的に温める効果に期待できるんですね。

では、実際にストレッチをしてみましょう!

簡単すぎるのにお腹ポカポカ!「温活ストレッチ」

ここでは、忙しい朝や、体を動かすスイッチが入らない朝でも取り入れやすい2ステップでできる簡単なストレッチをご紹介します。

1)あぐらで座る。

温活ストレッチ

→ポイント:手でお尻のお肉をかき分け、左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せて、腰・背筋をスッと伸ばして座ります。

2)腰を回す。

温活ストレッチ

温活ストレッチ

温活ストレッチ

→ポイント:両手のひらでひざをすっぽりと包んだら、吐く息で上体を前に傾けて半周。吸う息で上体をうしろに傾けて残りの半周。

お尻を安定させた状態で、腰を大きく回します。

息を吸ってお腹を膨らませ、吐いて凹ませる呼吸を取り入れて、お腹の中も一緒に動かしましょう!

<回数:時計回り・反時計回り各5~10周ずつ>

朝は、腸のぜん動運動が活発になる時間。
お腹のストレッチは冷え対策だけでなく、腸を目覚めさせる効果にも期待できるので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

それでは今日も、良い1日を!

お腹・腰まわりの“冷え太り”に◎浮き輪肉を防ぐ『ポカポカエクササイズ』

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

苦手意識はなくせる!「ストレスフリー」に生きるコツ3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

「なんとなく苦手」「気をつかって疲れる」…そんな小さなストレスを手放すだけで、毎日はぐっと軽くなるかもしれません。

今日のテーマは、苦手意識をなくして心を自由にするコツ。人間関係や日常を健やかに過ごすためのヒントをお届けします。

「苦手」と「苦手意識」の違いって?

考える女性

「苦手」と「苦手意識」にはどのような違いがあるのでしょうか。

「苦手」は、例えば「走るのが苦手」とか、「食べ物の◯◯が苦手」とか、克服することが難しい物事を言うようです。

これに対して「苦手意識」は、言葉の通り「意識」のことで、本当に苦手かどうかということよりも「そのように思っている」状態のこと。つまり「そのように思っている」原因、状態を知ることで、変化する可能性があるのです。

苦手意識を持っていると、様々な場面でその「思い」が出てくる可能性もあり、ストレスを溜める原因にも繋がるでしょう。しかし、その原因や正体を知ることで苦手意識から解放されて、より前向きなメンタルを持てるなど、嬉しい変化につながります。

「苦手意識」をなくしてストレスフリーに生きるポイント3つ

原因 紙 ペン

【1】「苦手意識」の原因や正体を知ろう

「苦手意識」は人それぞれに違いますが、その原因には、過去に経験した失敗やトラウマがある場合が多いでしょう。

「苦手だな」と感じる場面に会った時に、「どうしてわたしはこの状態を苦手と感じるのだろう」と自身に問いかけるように、内なる自分と向き合ってみましょう。

例えばそれが、以前経験したことで

  • 上手くいかなかったこと
  • 傷ついたこと
  • 悲しい思いをしたこと

など、具体的に思い出せる出来事があった場合には、その思いを「繰り返したくない」という防衛本能から、その時と似ている状況になると「苦手意識」が出ることがあり、それはある意味自然現象でもあるのです。

【2】過去の経験と今の状態の違いを知る

時計

わたしたちは過去に経験したネガティブな出来事に類似したことが起こると、それを「苦手意識」としてとらえてしまうと1でお伝えしました。

「苦手意識」の原因がわかったら、その次に行っていただきたいことは、過去の経験と今起きている状態の違いを客観的にみることです。

わたしたちには、似たようなことを「同じもの」として捉える脳の特徴があります。例えば、昔不快な思いをさせられた人が「背が高くてサングラスをかけていた」場合、似たような特徴を持つ人が怖いと思ったり、そばにいるだけで緊張してしまうなど。

しかし、実際にはその記憶と目の前の事象には違いがあることが多いのです。なぜそれを「苦手」と思ったのかを、過去の経験を思い出して客観的にみることで、その正体を知ることができるようになります。

【3】「俯瞰(ふかん)」して判断する

遠くを眺める女性

「苦手意識」の原因、正体を知ったら、あとは、「苦手意識」という感情が湧いてきた時に、苦手なことなのか、苦手意識からくるものかを俯瞰して判断するようにしましょう。

もしそれが「苦手意識」からのものだと思ったら、「思い込み」かもしれないという意識を持って、できる範囲で前向きに取り組んでみることが大切です。

それが対人であっても仕事や学習であっても、少しずつ歩み寄ることで、苦手だと思っていた意識が弱まり場合によっては得意なことに変わる可能性もあるでしょう。

リバウンドはもうしない!ストレスをためない「理想的ダイエット」の秘訣2つ

ダイエットには理想的な食事、運動、睡眠が大切ですが、実はそれよりも大事とも言える、ダイエットの基礎的なことがあります。それは

過度なストレスを溜めないこと
です。

記事を読む

「苦手意識」は、防衛本能からくる人の自然の反応であることを理解した上で、克服してストレスを減らすことも可能だということを知って、ぜひ実践していただけたらと思います。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

「ポイント還元10倍」を英語で言うと?

忙しい朝でも、たった1分で英語のひとことが身につく!出勤やお出かけ前に「“英語脳”をちょこっと起動」したい方へ。毎日更新の「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」で、使える英語を少しずつストックしていきましょう!

ポイント イメージ

「ポイント還元10倍」を英語で言うと?

今日はポイント還元10倍、週末に作り置きしておいてよかった、お風呂に湯を入れる…など、暮らしの中でよくあるフレーズを英語にしてみましょう♪

冷蔵庫には何があったかな。
What do I have in the fridge?

週末に作り置きしておいてよかった!
I’m glad I prepared meals over the weekend!

スーパーで買い物をする。
I go shopping at the supermarket.

そういえば、マヨネーズが切れていた。
Oh, that’s right…we’re out of mayonnaise.

今日はポイント還元10倍だって。
You get 10 times points today.

お刺身が半額になってる!
Sashimi is half-price, now!

お風呂に湯を入れる。
I fill the bathtub with hot water.


コスモピア編集部『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より )

  • 「冷蔵庫には何があったかな」は、What do I have in the fridge? と言います。fridge は refrigerator の省略形で、日常会話ではこちらがよく使われます。
  • 「マヨネーズが切れていた」は、We’re out of mayonnaise. と表現します。 be out of ~ は「~を切らしている」という便利な言い回しで、買い物や食事シーンで役立ちます。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • in the fridge:冷蔵庫に
  • prepared meals:作り置き料理
  • go shopping:買い物をする
  • out of mayonnaise:マヨネーズが切れている
  • 10 times points:ポイント還元10倍
  • half-price:半額

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #「ポイント還元10倍」を英語で言うと?

「調味料」を1単語の英語でいうと?

「調味料」を1単語の英語でいうと?最近調味料としても人気の「塩麹(しおこうじ)」を英語で説明すると?Shio koji is a kind of seasoning ma…

記事を読む

朝時間.jp編集部が制作協力!「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

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バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!