種もワタもそのままでOK!「ピーマンの肉詰め」「れんこんのレンジ煮」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第314回目の2品弁当は

  • ピーマンの肉詰め
  • れんこんのレンジ煮

のレシピをご紹介します。

新鮮なピーマンは、種やワタも加熱すると美味しく食べられます。
特に、肉詰めの場合は、種やワタがあると、肉が剥がれにくくなるので、本当におすすめです!
我が家の定番の「ピーマンの肉詰め」。今回は、ケチャップとソースの甘めの洋風味をご紹介します。
合わせる副菜は、レンジ調理で気楽に作れるれんこんレシピ。あっさり美味しい「ゆかり」味です。

手軽に作れる2品。ぜひお試しくださいね。

種もワタも食べられる!「ピーマンの肉詰め」「れんこんのレンジ煮」2品弁当

「ピーマンの肉詰め」「れんこんのレンジ煮」2品弁当

1品目 ピーマンの肉詰め

材料 (1人分)

  • ピーマン 2個(60g)
  • 合びき肉 70g
  • 塩 こしょう 各少々
  • たまねぎ 1/8個(25g)※みじん切り
  • パン粉(乾) 大さじ2
  • 牛乳 大さじ1
  • マヨネーズ 小さじ1/2
  • 油 小さじ1/2
  • (A)ケチャップ 大さじ1
  • (A)ウスターソース 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)水 大さじ1/2

作り方

1) ボウルにピーマンと油と(A)以外の材料をすべて入れてよく混ぜる。

ひき肉や刻んだ玉ねぎ

2) ピーマンは、縦半分に切って、へたをとる。

カットしたピーマン

カットしたピーマン

ヘタをとったピーマン

※ピーマンのヘタは加熱しても固い場合があるのでとっていますが、気にならなければとらなくても構いません。

3) ピーマンに肉だねを詰める。

※ワタや種の下にも肉だねがいくよう、しっかり押し込むとはがれにくくなります。

肉だねを詰めたピーマン

4) フライパンに油を入れて中火で熱し、肉側を下にして並べ入れる。蓋をして3分程度加熱する。

ピーマンの肉詰め

5) 裏返して反対側も同様に焼き、紙タオル等で余分な油をしっかりとふきとる。

ピーマンの肉詰め

※ここで油が残っているとタレが絡みにくくなるので、しっかりとふきとってください。

6)  混ぜ合わせた(A)を回し入れ、裏返しながら両面にタレをしっかりと絡める(汁気がなくなるまで)。

タレをかけているピーマンの肉詰め

ピーマンの肉詰め

2品目 れんこんのレンジ煮

材料 (1人分)

  • れんこん 50g
  • (A)水 1/2カップ
  • (A)酢 小さじ1/2
  • ゆかり 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2

作り方

1) 耐熱容器に(A)をいれて、5mm幅の半月切りにしたれんこんを入れる。電子レンジ(500w)で3分程度加熱し、やわらかく火が通ったら、ザルにあげて水気をきる。
※レンジで煮ます。水分が多いので、吹きこぼれないよう、ラップは蓋はせずに加熱してください。

酢と水に合わせたれんこん

2) ゆかりとしょうゆで和える。

れんこんのレンジ煮

詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷ましておく。なだらかに斜めになるように詰める。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます。

詰め方プロセス

2) 大葉を敷き、ピーマンの肉詰めを詰める。
※ピーマンの肉詰めは、1つは縦半分にカットして下に敷いています(詰めた時にピーマンが沈みにくくなります)。

詰め方プロセス

詰め方プロセス

3) 大葉を仕切りにして、副菜のれんこんを詰める。

詰め方プロセス

4) ごはんの上に梅干しとたくあんをのせる。

「ピーマンの肉詰め」「れんこんのレンジ煮」2品弁当

※分量外の材料(ごはん1人分、大葉2枚、梅干し 1個、たくあん 適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

ピーマンの肉詰めは、少量のひき肉でもボリュームたっぷりに仕上がる、手軽で経済的なおかずです。
れんこんもレンジで加熱すると、とても手軽ですので、ぜひお試しくださいね。

「ピーマンの肉詰め」「れんこんのレンジ煮」2品弁当

白ごはんが進む!簡単な和弁当。
2品弁当で心を楽に。今週もお弁当作り楽しんでください。

***

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

朝5分で一日の質が変わる!美習慣コーチが実践する3つの朝習慣

はじめまして。美習慣コーチ®の長谷川千尋です。
この連載では、人生をより心地よく整える“朝の過ごし方”を、毎週お届けします。

私は食品メーカーの会社員として働く傍ら、5,000人以上の習慣改善をサポートしてきました。
キャリア、健康、人間関係など、すべての土台は、実は“日々の習慣”。なかでも「朝の使い方」は、1日の質を決めるカギです。

第1回目は、「美習慣って何?」という基本から、講座の生徒さんたちからも嬉しい変化の声が届いている“朝に効く3つのコツ”をご紹介します。

「美習慣」とは?

“美習慣”とは、単なる見た日の美しさではなく、自分らしく、心豊かに生きるための「選択」の積み重ね。

食事、運動、睡眠、言葉、時間の使い方一すべての小さな行動が“自分らしく心地よい人生”をつくる習慣になります。習慣は無意識の行動。だからこそ、意識して燃えることで、気持ちも身体も、キャリアや人間関係までもが変わっていくのです。

朝の3つのスイッチ

【1】 白湯を飲む~心と体をゆっくり起こすスイッチ

私の朝は、必ず一杯の白湯から始まります。
内臓をやさしく温め、代謝と体温を自然に引き上げてくれる“目覚めのスイッチ”です。
免疫力アップ・美肌・ダイエット・便秘・冷え・デトックスなど、うれしい健康効果も期待できます。

白湯とノートとペン

【2】 ジャーナリング〜頭と心をクリアにする朝ノート

起きてすぐ、頭に浮かんだことをノートに書くだけ。
整っていない言葉でも大丈夫。書き出すことで、頭と心のモヤモやがすっきり軽理され、自分の本音にも気づきやすくなります。

ポイントは起きてすぐ、「スマホを見ない」こと。
まずは自分との静かな対話時間をつくりましょう。

走る女性のシルエット

【3】 体を動かす〜ポジティブ思考のスイッチを入れる

私は25年以上、朝のジョギングを続けていますが、もともとは運動が大の苦手でした。

最初は「カーテンを開けて朝日を浴びる」「5分だけストレッチ」そんな小さな動きでもOK。
身体を動かすと、気持ちも前向きに切り替わります。習慣はがんばる”より“やさしい行動からです。

「習慣が変わると、人生が変わる。」は本当でした

美習慣講座では、こんな変化の声が届いています。

「白湯を飲み始めたら、お通じが整い、肌の調子もよくなった」

「10分の朝ウォーキングで、毎日の気分が驚くほど前向きになった」

「朝ノートを書くことで、自分の思考のクセに気づけた」など。

変化はがんばる努力ではなく、“選び方”から始まります。
朝のたった5分が、未来の自分にとってかけがえのないギフトになります。

美しい森の中

来週のテーマは「季節の変わり目に大切にしたい美習慣〜心と身体をえる3つのコツ」。
夏の疲れをいたわり、秋へとスムーズにバトンを渡すための朝時間をご紹介します。
ほんの少し自分に優しくするだけで、1日の心地よさが変わっていきます。
どうぞお楽しみに。

休日にパンを買いに行ってみたい♪「埼玉」のおいしいベーカリー3選

朝からおいしいパンが食べられると、幸せな気持ちで1日がスタートできますよね♪

今日は少し遠出をしてパンを探しに行きませんか?パンマニアの片山智香子さんが教えてくれた、東京からもアクセスしやすい!休日に行ってみたい「埼玉」のおいしいベーカリーを紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品の販売状況等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

あんこ×クリチ!「べイクハウス イエローナイフ」

埼玉 べイクハウス イエローナイフ外観

JR浦和駅より徒歩15分ほどで到着する「べイクハウス イエローナイフ」

なんと毎朝6時からオープンしています。天然酵母とイーストを使い分けてパンを焼いており、パンのほかに焼き菓子も楽しめるお店ですよ。

つぶあんクリームチーズ

この日片山さんが食べたのは「つぶあんクリームチーズ」。

手のひらサイズのパン生地の中に、甘みが抑え気味のつぶあんがたっぷり!

あんこ×バターの組み合わせは多いですが、クリームチーズって少し珍しいですよね。あんこの甘みとクリームチーズの酸味・コクの相性が抜群でおいしかったそうですよ!

べイクハウス イエローナイフ 店内

家族みんなで楽しめるパンが揃うお店です。

なお、お店には駐車場はありません。車でお越しの場合はコインパーキングを利用ください。

べイクハウス イエローナイフ

住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町3-3-11
電話番号:048-716-6403
営業時間:6:00〜16:00(売り切れ次第)
定休日:月曜・火曜
公式HP:https://yellowknife.hippy.jp/index.html
Instagram:@bakehouse_yellowknife

(参考:【埼玉・浦和】朝6時オープン!食事系から甘めのパンまで堪能できる!べイクハウス イエローナイフ

看板商品のカレーパン♪「ブーランジェリーキシモト」

ブーランジェリーキシモト クロワッサン

西武鉄道の新所沢駅から徒歩5分ほどにある「ブーランジェリーキシモト」。大きな窓ガラスから自然光が入る店内には、惣菜から甘い系のパンまで揃います。

ブーランジェリーキシモト カレーパン

片山さんが食べたのは看板商品の「究極のカレーパン」です。

専用の紙袋に入っている商品で、2019年には東日本の揚げカレーパン部門で金賞も受賞しています。

ブーランジェリーキシモト カレーパン

生地はもっちりで、カレーは辛さがありつつもフルーティーさもあると言います。トロッとしているので、時間が経過しても固まることはないそうです。

カレーパン好きはぜひチェックしてみてください。

ブーランジェリーキシモト」

住所:埼玉県所沢市緑町1‐17‐9
電話番号:042-907-7178
営業時間:8:00〜18:00(日曜のみ8:00〜17:00)
定休日:毎週月曜日・火曜日 そのほか不定休あり
公式Instagram:@boulangeriekishimoto

(参考:【埼玉・所沢】感動的に美味しかった惣菜パン!「ブーランジェリーキシモト」

豆の食感を感じるあんぱん「Grand Chario ベーカリー」

Grand Chario ベーカリー 外観

武蔵野線と埼玉高速鉄道が走っている東川口駅から、七郷神社方面に向かって徒歩8分ほどにある「Grand Chario ベーカリー」。ブルートレイン北斗星の車体が見えたら到着です。

車両は寝台特急「北斗星」の本物の食堂車両を活用したレストラン!複合施設である「ビュアヴィレッジなぐらの郷」内には、レストラン、リストランテ、和食や蕎麦のお店のほか、ベーカリーも併設されているんですよ。

北斗星を横目に敷地の奥に進むと古民家風の店構え、美味しそうなパンが並んだベーカリーが見えてきます。

「Grand Chario ベーカリー」では、自家製天然酵母と国産石臼挽きの小麦を使ったシンプルなパンから惣菜系、甘い系のパンなどが楽しめます。

Grand Chario ベーカリー あんぱん

片山さんが食べた「あんぱん」は、てりがよく、軽い口当たりのパン生地。じっくり時間をかけて炊き上げた北海道大納言で作ったあんこが入っています。

Grand Chario ベーカリー あんぱん断面

あんこはほどよい甘みで、豆の食感が感じられるおいしい一品だったそうですよ。

ほかにも「焼きカレーパン」や「カンパーニュ」などもおすすめ!

Grand Chario ベーカリー

住所:埼玉県川口市戸塚3-31-31
電話番号:048-287-3399
営業時間:8:00~ ※詳しくはお店にご確認ください
定休日:水曜日

(参考:【埼玉・川口】朝8時オープン!寝台特急「北斗星」の食堂を活用したレストランに併設の「Grand Chario ベーカリー」

***

埼玉のおいしいベーカリーを紹介しました。休日の朝に買いに出かけてみませんか♪

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

 

【虎ノ門】エスプレッソとワクワクするお好みオープンサンド@ALLPRESS ESPRESSO虎ノ門カフェ【vol.556】

おはようございます。しろです。

暑い日の朝ごはんはいかに暑くない方法で移動するかが肝心。今日は、東京メトロ日比谷線の虎ノ門ヒルズ駅直結、虎ノ門ヒルズビジネスタワーにあるALLPRESS ESPRESSO虎ノ門カフェにモーニングを食べに来ました。地下鉄の駅直結って、ほんと暑い夏はありがたい。

朝からモーニングメニューも色々。

で、オーダーしたのはスモークサーモンプレートと、ブルーベリーエスプレッソシェイク。

プレートはアボガド、サーモン、ドライトマト、チーズ、ポーチドエッグと具材色々。朝から元気が出ます。

自分の好みの具材を乗せてオープンサンドも作っちゃいました。楽しい。そしておいしい。

さらにいただいたブルーベリーエスプレッソシェイク。これは、これまで飲んだことのない味わい。酸味が効いているのかなと思っていたら、エスプレッソの重厚感も相まってチョコレートシェイクを爽やかにした感じ。これはぜひ飲んでいただきたいです。

平日とは違いビジネス街の朝は広い空間をゆったり使える感じ。良いですよ。

エスプレッソに合うスイーツや、エスプレッソに関連したグッズも色々販売されています。

ぜひ足を運んでみてね。涼しくお店へ辿り着けますよー。

⚫︎ALLPRESS ESPRESSO 虎ノ門カフェ

東京都港区虎ノ門1丁目17−1 虎ノ門ヒルズ ビジネスタワー 2F

03-6273-3928

https://allpressespresso.com

平日 8時〜20時

土日 9時〜18時

東京メトロ日比谷線虎ノ門ヒルズ駅直結

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

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https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

【大阪・梅田】行列ができるコスパ最強の老舗パン屋さんモーニング@カスカード阪急三番街店

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。

この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

さて、連日のように耳にする値上げのニュース。買い物をしたり外食をしたりすると「また上がってる(泣)」と感じる場面が、本当に増えましたよね。値段が釣り上がるお店が多い中、そんな中でも、「え!こんな安いの!?」と思わず値段を二度見してしまうパン屋さんが大阪にあります。

梅田にありながらこの安さ!老舗ベーカリー『Cascade(カスカード)』

昭和36年創業、神戸発祥の老舗ベーカリー『Cascade(カスカード)』。神戸・大阪・京都・埼玉に16店舗展開しています。この日、足を運んだのは阪急三番街店。阪急梅田駅の1Fにあります。

Cascade(カスケード) 阪急三番街店

大阪の中心地・梅田という大都会にありながら、びっくりするほどお値段が安くて、パンの種類が豊富!おまけに早朝から夜遅くまで営業していて、夜9時でも焼きたてパンが並ぶという、なんとも神すぎるパン屋さんなんです!

日曜日のオープン直後に訪れましたが、もう既にたくさんの人たちで賑わっていました。

大阪Cascade(カスケード) 阪急三番街店 店内

店内に入ると、たくさんのパンが並べられていて、多くのパンが200円前後!

大阪Cascade(カスケード) 阪急三番街店 パン

甘い系からお惣菜系、そしてハード系まで、種類豊富なパンがずらり。ついつい手が伸びて、気づけばトレーがいっぱいに…なんてことも。

大阪Cascade(カスケード) 阪急三番街店 パン

ちなみに、ベーカリースイーツ部門の人気No.1は『とろ〜りまろやか 自家製クリームパン』。

とろ〜りまろやか 自家製クリームパン

ヘルシーブレッド部門の人気No.1は『モルトくるみパン』。

モルトくるみパン

イートインOK!焼きたてパンで至福モーニング

イートインスペースも併設されているので、買ったパンをその場でゆっくり味わえ、焼きたてのおいしさをすぐに楽しめます。

大阪 Cascade(カスケード)イートイン席

大阪 Cascade(カスケード)イートイン席

パンのお供になるドリンクメニューも豊富です。(ドリンクも安い!)

大阪 Cascade(カスケード)メニュー

モーニングセットもありますが、この日はトレー片手に好きなパンを選んで、ゆっくりイートイン。

大阪 Cascade(カスケード)モーニングメニュー

甘い系にしようか、お惣菜系にしようか…迷う時間も楽しい♪どれもこれも美味しそうすぎて、結局5つも買ってしまいました。

とろ〜りまろやか 自家製クリームパン(税込195円)

自家製クリームパン(税込195円)

自家製のとろっとろカスタードクリームがたっぷり入っています。バニラビーンズ入りなので風味も豊か。

自家製クリームパン(税込195円) 中身

やさしい甘さとなめらかな口どけがクセになる味わいで、さすが人気No.1の美味しさ!

モルトくるみパン(税込195円)

モルトくるみパン(税込195円)

くるみやモルトだけでなく、ライ麦、オートミール、大麦、大豆、ひまわりの種など、栄養豊かな素材がたっぷり入っています。ほんのり甘みのあるやわらかい生地が、素朴ながらもとっても美味しい。

天然酵母の明太子バゲット(税込206円)

天然酵母の明太子バゲット(税込206円)

外はパリッと中はもっちりしたバゲットの中に、明太子バターペーストが挟まれています。バターのコクと明太子の辛味が絶妙にマッチ。

胡麻味噌ウィンナー(税込195円)

黒ごまが練り込まれたテーブルロール生地でウインナーを巻いています。その上に、胡麻味噌ソースとからしマヨネーズがかかっていて、このソースがパンに合い、これがすごく美味しい。

じゃがいもと明太マヨネーズ(税込195円)

じゃがいもと明太マヨネーズ(税込195円)

ゴロッと食感のポテトサラダが包まれていて、明太マヨネーズがトッピングされています。ふかふかの生地とポテトサラダ、そして明太マヨネーズの相性が抜群!

驚きのコスパ!5つ買って1,000円以下

これだけ買っても、お会計はなんと986円!思わず笑みがこぼれる満足感です。

パン5つ

美味しさ満点なのに、お財布にはやさしいコスパ最強の「Cascade阪急三番街店」へ、ぜひ足を運んでみてください^^

Cascade(カスカード)阪急三番街店

◾️住所:大阪府大阪市北区芝田1丁目1-3
◾️TEL:06-6371-2683
◾️アクセス:阪急「梅田駅」徒歩2分
◾️営業時間:平日・土曜7:30~22:00、日曜・祝日7:45〜22:00
◾️定休日:不定休
◾️公式HP:http://www.cascade-kobe.co.jp/
◾️公式Instagram:@cascade_hankyu3bangai

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週土曜日でお届けします。

◆執筆者:アラサーOLあや Instagram:@ayane_kitchen

カリカリもっちり!スタミナ満点「にらだくチヂミ」

おはようございます、フードデザイナー タラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん』」をご紹介します!

今日の主役は「にら」

ニラ

暑くてバテ気味な時は、にらでスタミナ補給!

一緒に入れる具材はえびでも豚でもハムでもツナでもなんでもOKですが、にらが主役です。

今日は冷凍庫にあったえびを刻んで入れましたが、お好みで入れるか決めてください。

写真ではノーマルとキムチ入りの2種類を作りました。どちらも美味しいです。ではレシピを紹介します!

スタミナUP!カリカリもっちり「にらだくチヂミ」

カリカリもっちりにらだくチヂミ

材料(調理時間:10分、2〜3人分)

  • にら 1束(100g)
  • 小ねぎ 10本
  • えびや豚肉、ハムなどお好み 100g
  • ごま油 大さじ1
  • (A)薄力粉 50g、
  • (A)片栗粉 50g
  • (A)たまご 1個
  • (A)鶏がらスープの素 小さじ1
  • (A)水 80ml

作り方

【1】にらは3cm幅に切り、えびやお好みの素材は2cm程度に切って塩を軽くふる。

【2】(A)を混ぜ、粉っぽさがなくなったら【1】を加えて混ぜる。

【3】フライパンにごま油を入れ、生地を均一に広げて焼く。片面4分、裏返して3分焼く。
鍋肌からごま油を少し追加するとさらに香ばしくなる。ぱちぱちと音がしてきたら完成!

※味変は、キムチ50gを刻んで混ぜ、同様に焼く。※我が家では15cmの小さなフライパンで2枚焼きます。

【4】焼き上がったらお皿に盛り付けて完成。

忙しい朝もぱぱっと!バター醤油が絶品「とうもろこしの焼きめし」

甘くてジューシーな生のとうもろこしは、子供から大人までみんな大好き。手軽な焼き飯もバター醤油味で食欲が進みますよ。 記事を読む

今までのスープ&スムージーはこちら(>>>https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)

http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新)

http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

気温が高い季節に終わらせておきたい!「掃除」エリア3選

こまめに掃除をしたいものの、エリアによっては「大掃除のタイミングにしよう」と手をつけるのが後回しになってしまうこともありますよね。

でも寒い時期だと汚れが落ちにくくなったり、冷たい水がつらく感じたりしませんか?掃除がスムーズに進まないこともあるので、気温が高い時期をうまく活用するのがおすすめです。

今日は、気温が高い時期に終わらせたい「掃除エリア」を紹介します。

ラクに落とせる!「キッチンの油汚れ」

換気扇の中の掃除

クリンネストのせのお愛さんが推奨するのが、キッチンの油汚れ。

年末にまとめて掃除をする方も多いと思いますが、寒いと油汚れは固まりやすく落ちにくいです。油が固まりにくい季節に、お湯を使って掃除をするとラクにキレイにできますよ。

換気扇の中のつけ置き掃除

また、換気扇やコンロの五徳などはつけ置きをするのがおすすめ。お湯に洗剤を入れて30分ほどつけておきましょう。ビニール袋を二重にして、その中に入れておくとシンクが汚れずに済みますよ。

油汚れが気になるエリアこそ、温かい季節に手をつけてしまいましょう。

(参考:もうベタベタと格闘しない!「キッチンの油汚れ」を簡単に落とすコツ2つ

水を流さずにキレイ!「窓まわりの掃除」

窓掃除

窓や網戸、サッシなどの掃除は、外に出て拭いたり水を使ったりするため、寒くない時期にやっておくのが◎

クリンネストのみなさんが効率よく掃除する順番を教えてくれました。

具体的には、【1】網戸→【2】内窓→【3】外窓→【4】サッシの順番で掃除すると、効率よくキレイにできるそうですよ。

網戸掃除

網戸を掃除せずに放置していると、汚れと水分が合わさり、カビや雑菌が繁殖しやすくなるのだとか。

おすすめの掃除方法は、メラミンスポンジを持ちやすい大きさにカットし、スポンジを水で濡らして、網戸を撫でるよう拭くだけ。洗剤いらずでキレイになりますよ!

アルカリ電解水で窓掃除

内窓は、マイクロファイバー雑巾にアルカリ電解水をスプレーして拭きます。外窓の汚れは、排気ガスや雨などの泥汚れが原因なので内窓と同じくアルカリ電解水で拭き掃除をしましょう。

拭き跡が気になるときは、パストリーゼで仕上げ拭きするとピカピカになるそうです。

なお、サッシは以下のアイテムを組み合わせると掃除がしやすくなります。

  • ウェットティッシュ
  • 砂を掃くブラシ
  • 掃除用のヘラ
  • いらない紙

ぜひ試してみてください!

(参考:短時間で終了!水を流さない「窓・網戸・サッシ」の簡単お掃除術♪

秋も要注意!「お風呂のカビ掃除」

風呂場の掃除

カビ=梅雨のイメージがありますが、雨量が多い秋も湿度と気温が高いです。この時期にしっかり掃除をしておかないと、寒くなるシーズンにむかってカビが繁殖してしまうかもしれません。

寒い冬にゴシゴシとカビ掃除をするのはつらいですよね。残暑〜秋にかけての時期も対策をしておきましょう。

まずは掃除の前にカビのエサになる、皮脂汚れや石けんカスなどを取り除いていきます。その後、カビ取り剤を気になる箇所にかけていきましょう。

そのとき、カビの胞子が飛び散ってしまうためゴシゴシこすらないことが大切です。

風呂場の掃除

カビ取り剤のほかには、くん煙剤タイプの防カビ剤を使う、お風呂から出るときに浴室内の水切りをするなども効果的。

今の時期から対策をしていきましょう!

(参考:9月はカビに要注意!意外と知らない「お風呂のカビ掃除」基本の3つ

***

気温が高い時期に終わらせたい!掃除エリアを紹介しました。

大掃除にラクができるように、今のうちから手をつけておきませんか。

【渋谷】絶品チリビーンズと目玉焼きトーストの、めくるめく世界@BUY ME STAND【vol.555】

おはようございます。しろです。

朝晩は少しだけ涼しい?かもしれない東京。朝、自転車で朝ごはんのお店へ行ったら最高に風が気持ちよかったです。

さて、今日行ってきたのは渋谷の並木橋交差点のそばにあるBUY ME STAND!ずっと前から行きたいと思い続けていました。やっと来られたー!

とってもおしゃれ。アメリカにありそう。

店内には古き良きアメリカな感じの素敵なカウンター席とハイチェアのテーブル席。

80’sの音楽が流れていそうな感じ。かっこいい!かわいい!

モーニングメニューはこちら。色々ありますねえ。

私はチリビーンズポテトをセレクト。

鉄板の上で私のトーストと目玉焼きが焼かれております。鉄板で焼くトーストって最高においしいと私は思う。

で、来ました。じゃん!

これが絶品。トーストは厚みと焼き加減がベスト!

チリビーンズは蒸したホックホクのジャガイモ、程よい辛さのチリビーンズ、そしてマスカルポーネチーズとチェダーチーズ。マスカルポーネチーズの酸味がサッパリ効果抜群で、口の中がさっぱり。夏に食べたい逸品です。

で、半熟の目玉焼きとカリカリトーストが私を手招きするので、目玉焼きトーストに!

目玉焼きのトロトロの黄身がトーストに絡んで、これまた別料理に進化!シンガポールのカヤトーストのようにトーストと黄身が混ざり合います。

さらにさらにさらにー、チリビーンズも乗せちゃう。

あー、めくるめく世界。進化するトースト。変身ロボットのように進化していくよー。

ほんっとおいしかったー。ぜひ足を運んでみてね。

⚫︎BUY ME STAND
東京都渋谷区東1丁目31−19 マンション渋谷並木橋 202

渋谷駅から徒歩7分

私は代官山駅からレンタル自転車で3分で行きました。

営業時間 8時〜17時

https://buymestand.com

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan

★instagram

https://www.instagram.com/tokyosotoasa

★Threadsもあります。

https://www.threads.net/@tokyosotoasa

【四コマ漫画】みんなの口まわりに思わずクスッ♪愛情たっぷり“仕送りごはん”の朝

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子をのぞいてみましょう♪(毎週金曜日更新)

vol.170「仕送りレシピ|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

仕送りレシピ
ママから届いた真っ赤なトマト。クマシローお手製のトマト料理に、おしばも猫八も思わず夢中…!気づけばみんな、口のまわりがトマトで真っ赤っか♪忙しい朝には、野菜料理家 やのくにこさん考案の「2分で作れるトマトサラダ」も、ぱっと作れて便利ですよ。(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。次回もお楽しみに!

ランニング歴9年目!暑い夏でも「朝ランニング」を楽しむ工夫4つ

朝を楽しむ「朝時間アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝時間アンバサダーのおーどりー(@m.____icook)です。

今日は、夏の朝ランニングを楽しむ工夫についてお話しさせていただきます。

暑い夏のランニングは、熱中症や脱水症状、日焼けなどのリスクが気になるところ。以前は、暑い夏も気にせず走っていましたが、年々最高気温を更新する地域があるほど、夏の気温も上がってきています。

先日のニュースでも、気温が高いと、熱中症だけでなく人にさまざまな影響を与えると取り上げられていました。

私が朝ランニングを始めた9年前から、地球環境や生活環境の変化はもちろん、自身の年齢による体の変化、趣味や気分などの変化も感じています。

そのたびに、「今の自分にとって何が必要か」を見直すことが大切だなと感じます。

今回は、ここ数年で見直した「夏の朝ランニングを楽しむ工夫」をご紹介します。

【1】夏の朝ランニングにはメリットたくさん!

こちらは改めてになりますが、夏の朝は日の出時間が早いため、早朝でも明るいです。

冬に朝早く起きて走ろうとすると、まだ暗かったり、冷え込んでいたりで走れないことも。夏は朝5時に起きても明るいことがほとんどで、朝早くからランニングを楽しめます。

さらに、朝早い時間帯はまだ比較的走りやすい気温で、日焼けのリスクも少なめ。冬のランニングに比べて汗をかきやすいので、走った後のシャワーがとても気持ちいいです!

【2】ウェアは自身が快適に走れるものを!

私の場合、夏のランニングはノースリーブのランニングウェアを着用します。以前は、半袖タイプのウェアを着用していましたが、走っていると暑くなりウェアの袖をまくっていました。

まくった袖が下がってきて再びまくって…と繰り返すうちに、いっそのことノースリーブにしようと考えました。

ランニングウェア

ノースリーブの方が涼しく、私にとっては快適。キャップも以前はデザイン重視でしたが、今では「洗濯しても形が崩れなくて軽いもの」を選んでいます。

【3】飲み物は大切!

数年前から、夏になると朝起きる際に「こむら返り」をすることが増えました。調べてみると、下記のような原因が考えられるようです。

  • 1.脱水・汗によるミネラル不足
  • 2. 水分補給が不十分
  • 3. 筋肉疲労・運動不足/急な運動
  • 4. 冷房による冷え

私の場合は、1.2.3が主な原因でした。

水分は十分にとっているつもりでしたが、元々の飲む量が少なかったこと、普段はほとんど水でしか水分補給をしておらず、ミネラルが不足していたことでした。

ミネラルが摂れる食べ物を調べてみましたが、毎日取り入れるのは大変だと感じました。そこでさらに調べたところ、手軽に続けられる方法として「麦茶」が良いと知りました。

麦茶と水筒

そこで、毎日麦茶を500ml以上飲むようにしたところ、こむら返りがまったく起きなくなりました!

麦茶は、ティーバックで簡単に作れますし、外出時にはコンビニなどでもすぐに手に入るので気軽にミネラルを補給できます。

さらに、熱中症や脱水症状の対策、抗酸化作用、カフェインゼロ…など、嬉しいメリットがたくさんあります。

ランニングのときは、ドリンクがすっぽり入るポケット付きのポーチを使用しています。

ランニングポーチ

【4】思い切って走らない日も作る!

朝早い時間は、日中より気温が低めとはいえ、やっぱり暑いです。

体調が少しでも優れなかったり、気分が向かないときは思い切って朝の時間を家で過ごすのも◎

ヨガマットとタブレット

私は、ランニングをしない日の朝は、YouTubeなどでヨガやピラティス、ストレッチ動画を見て家でできる運動をしています。

***

このように、そのときの環境に合わせて「自分が快適に過ごすには何が必要か」を見直してみると、さらに良い朝ランニングライフを過ごすことができます。

ランニング歴7年!「朝ラン」を続けてきて変化したこと・マイルール

おはようございます!朝美人アンバサダーのおーどりー(@m.____icook)です。今日はランニング歴7年目の私が、朝ランを続けてきて変化したことを書きます。ランニングを…

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おーどりーさんのコラム一覧

【プロフィール】おーどりーさん/会社員/フードコーディネーター

おーどりーさんプロフィール

食品を扱う会社に勤めています。日々、食べること、作ることを楽しんでいます。一日の中でも朝ごはんの時間は楽しみの一つ。普段は少しでも体に優しいものを取り入れ、週末は年に一度のフルマラソン出場に向けて朝のランニングを楽しんでいます。渡韓歴は15年。隙間時間に韓国語の勉強もしています。

■Instagram:@m.____icook

朝時間アンバサダーとは

朝を楽しく心地よく過ごすヒントを届けるウェブマガジン「朝時間.jp」と共に、朝時間の過ごし方や朝の楽しみを発信する公式「朝時間アンバサダー」。様々なライフスタイルの中で朝時間を楽しんでいる方々です。

朝時間アンバサダー一覧:https://asajikan.jp/ambassador_2025
コラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_morning/
スペシャルコラム一覧:https://asajikan.jp/asabijin/ambassador_special_column/

【新潟】朝9時オープン!牛肉ゴロゴロカレーパンが人気♪「オウルザベーカリー」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェをご紹介します!

朝9時オープン!大人から子どもまで楽しめるパンが充実「OWL the Bakery」

今回紹介する「OWL the Bakery(オウルザベーカリー)」は、東京駅から新潟駅まで上越新幹線で約2時間、新潟駅で信越本線に乗り換え新津駅で下車。駅からは徒歩約17分ほどですが、店前に駐車場もあるため車で来店する方も多いようです。

新潟OWL the Bakery 外観

ウッディーな外観で、店名にもある通りOWL=ふくろうのロゴが店内の至るところに見られます。朝は9時からオープンしており、万代店やピア万代店といった姉妹店も展開しています。

新潟OWL the Bakery 店内

ファミリー層に人気で、お子さまから年配の方まで楽しめるパンが揃っています。

人気ナンバー1「牛肉ごろごろカレーパン」

牛肉ごろごろカレーパン

数種類のスパイスで味付けした牛肉カレーを赤ワインでじっくり煮込み、薄めの衣で包んだカレーパン。ほんのり甘みのある揚げパンとスパイシーなカレーが絶妙にマッチし、牛肉の旨味がぎゅっと詰まった一品です。

牛肉ごろごろカレーパン 中身

ミニクロワッサン

人気ナンバー3のクロワッサンは、丸ごと1個ではなく約1/3サイズのミニクロワッサンも購入可能。手のひらサイズで小ぶりですが、さっくりした食感とバターの香りがしっかり楽しめます。

ミニクロワッサン

3種のチーズフランス

3種のチーズフランス

ハーフサイズから購入可能で、クラムはしっとり。チーズに加え粒マスタードがピリッとアクセントになり、チーズのコクとよく合います。

ごま葉ドッグ

ごま葉ドッグ

ソーセージとグリーンの葉を巻いた輪状のパン。切り込みが入っているのでちぎって食べやすく、生地に練り込まれたごまの香ばしさと葉の渋み、ソーセージのジューシーさが楽しめます。朝食にはもちろん、大人味なのでお酒のおつまみにもおすすめです。

ごま葉ドッグ 中身

OWL the Bakery 店内

温め直しのトースターがあり、店内やテラスにもイートイン席があるので、焼きたてをその場で楽しむこともできます。

OWL the Bakery

住所:新潟県新潟市秋葉区新津4450-1
電話番号:0250-47-3003
営業時間:9:00~
定休日:火曜日
Instagram:@owl.the.bakery

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

「何を書こう…」がなくなる!空白を作らない「手帳」に書くことアイデア

手帳を買ったときは「今年こそページをしっかり埋めよう!」と決意したはずなのに…。書くことが浮かばず気がつけば空欄が目立っている…なんて方も多いのではないでしょうか。

そこで今日は、手帳と暮らしのライター・おおやまはじめさんが教えてくれた、空白を作らない「手帳」に書くことアイデアを紹介します。

「年間ページ」で健康管理

皆さんは手帳の「年間ページ」を活用できていますか?つい空欄のまま1年間が過ぎてしまう…なんてことあるあるですよね。

おおやまさんがおすすめしてくれたのが、ふせんを使った健康管理方法。

手帳の年間ページ

季節ごとに注意したいトラブルや対策をふせんに書いて、ざっくりと貼っておくだけ。年間ページに貼るだけで以下のような効果があるそうですよ。

・一度まとめておけば、シーズン毎に情報を調べずに済む

・ふせんを貼り替えるだけで、来年もそのまま使える

・書き損じや内容の修正もラクに対応できる

手帳の年間ページで健康管理

季節ごとに気をつけたい情報がまとまっていると、健康管理がしやすくなりますよ。

他にも「健康診断」「歯科検診」など定期検診時期に印をつけたり、家族の体調不良の記録をするのも◎

自分と家族の健康管理に活用してみてください!

(参考:手帳の「年間ページ」で健康管理!ふせんで簡単&ラクに続く方法

自身の「気分」や「気候」を書く

仕事やプライベートのスケジュール・タスク管理以外に、書くことが思いつかない場合は、「今日の自分の気分」や「体調」「気候」などをメモしてみましょう。

おおやまさんも、その日の気分のほかに「生理周期」や「気圧」などをメモしているそう。

日頃から気分や体調の記録をつけておくと、どのようなときに不調が起こるのか傾向を把握しやすくなります。イライラしたときも、「実は単に気圧のせいだった」と気づいて気持ちが落ち着くこともあります。

年齢を重ねると不調が出やすいからこそ、状態を把握できていると対策が作りやすくなりますよ。

(参考:PMSや気象病対策に!手帳に書きたい“体調の記録”3つ

マンスリー・ウィークリーが空欄になった場合

手帳を使っていると、どうしてもスペースを埋められない日もありますよね。

マンスリーページの空欄が気になる場合は、日付の番号を生かしてリストを作ってみるのもおすすめです。

例えばおおやまさんは、1マスに1項目ずつストレス解消のための「コーピングリスト」(対処法や工夫など)を書いています(上記画像参照)。

他にも「朝活リスト」「好きなものリスト」などを作るのも◎

ウィークリーページが中途半端に余ってしまった場合は、フォーマットを無視して、ひと月分の「ハイライト」をまとめてみる方法があります。

すべてのウィークリーページを埋めるのは大変なので、ひと月につき見開き1ページ分だけでOK。

絵柄入りのメモ帳やふせんを使って、華やかに月の出来事をメモすると楽しいですよ。

(参考:手帳をリスタート!挫折しない習慣化のコツ&空白活用法

***

空白を作らない!手帳に書くことのアイデアを紹介しました。手帳に「何を書こう」と悩むときに試してみてくださいね。

レンジで5分!簡単すぎる「米粉チョコバナナ蒸しパン 」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、電子レンジで作る簡単「チョコバナナ蒸しパン」の作り方です!濃厚なココア生地に、バナナをのせてチン。忙しい朝にも簡単に作れますよ♪材料を合わせて混ぜたら、後はレンジに入れるだけの簡単レシピです。ぜひお試しください。

レンジ5分で完成!簡単「米粉チョコバナナ蒸しパン」

材料(15㎝角・深さ8cmの耐熱容器1個分)

  • 米粉 100g
  • ベーキングパウダー 4g
  • 砂糖 大さじ3
  • 純ココア 大さじ2
  • 豆乳 150ml(牛乳、水でもOK)
  • バナナ 1/3本

作り方

1) ボウルに、バナナ以外の材料を合わせて混ぜる。

蒸しパン生地

2) 耐熱容器にクッキングシートを敷いて生地を流したら、輪切りにしたバナナをのせてラップをし、電子レンジ600wで5分加熱する。

チョコバナナ蒸しパン

今日のレシピのポイント

豆乳を使うと、生地がモチモチになります(牛乳を使うとモチモチ感は減ります)どちらもおいしいですよ!

動画をご覧になりたい方はこちらから

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured (チャンネル登録者数39万人超 / 2025年8月時点)

Instagram「エプロン」簡単レシピを写真で紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/

レンジで5分!簡単ふわふわ「チョコ蒸しパン」の作り方

本日ご紹介するのは、電子レンジ加熱5分で作れる「ふわふわチョコ蒸しパン」のレシピです。

おいしくふわふわに作るコツは、混ぜすぎないこと!たったこれだけで、ふわふわの蒸し…

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冷房疲れでガチガチの肩こりに効く!お手軽「肩甲骨ストレッチ」

おはようございます! ヨガインストラクターの高木沙織です。

もうすぐ8月も終わりですね。
とはいえ、まだまだ気温が高いっ! しばらくは冷房が欠かせない日が続きそうです。
しかしこの冷房…熱中症対策に有効である一方で、肩こりがツライ人にとってはちょっと悩ましい存在かもしれません。

なぜなら、「冷房を使うと肩こりがひどくなる」ことがあるからです。

冷房で肩こりがひどくなるのは、なぜ?

冷房のスイッチをONにすると、冷たい風が肩甲骨周辺に直接あたることがあります。
すると、肩甲骨周辺の筋肉が冷やされて縮こまり硬くなる血行が悪くなるなどして、首や肩・腕の動きに影響を与え、肩こりを引き起こすことが考えられるんです。

肩こりにお悩みの人は、カーディガンやストールなどをかけて冷風対策をするほか、入浴で体を温める、貼るカイロを使う、そしてストレッチで筋肉の凝り固まりをほぐしたり、血行を改善したりするのもおすすめです。

そこで今回は、立ったままでも、床や椅子に座ったままでもできる「冷えによる肩こり対策ストレッチ」をご紹介!

起床後はもちろん、仕事の休憩中や就寝前など、肩まわりの凝り・冷えを感じる時におこなってみてくださいね。

冷えてツライ肩こりに◎「肩甲骨ストレッチ」

1)あぐらで座る。

「肩甲骨」ストレッチ

→手でお尻のお肉を広げて、左右の座骨(お尻の下のほうにある尖った骨)に均等に体重を乗せると腰がスッと起きやすくなります。

※ 椅子(背もたれがないタイプ)に座りながら、または立ったままおこなってもOK。

2)体のうしろで手の指を組み、目線を斜め上に向ける。

「肩甲骨」ストレッチ

→手のひら同士をくっ付けたら、胸を張って目線を斜め上に向けます。余裕がある人は、手を体から少し離してみましょう。<回数:5呼吸~>

3)上体を前に倒し、腕を上下・左右に揺らす。

「肩甲骨」ストレッチ

「肩甲骨」ストレッチ

「肩甲骨」ストレッチ

→背中を丸め、首・頭は力を抜いて下向きに! まずは腕を上下に揺らし、それから左右に揺らします。<回数:各5~10回>

それでは今日も、良い1日を!

【寝る前5分】翌朝すっきり目覚める「背中の緊張を緩める」ストレッチ

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

今から始めて秋を健やかに!「残暑バテ」を防ぐデイリーケア3つ

おはようございます。脳腸活カウンセラーの桜華純子です。

今回のテーマは、「残暑バテ対策」。まだまだ暑いですが、秋に向けての美と健康対策として、ぜひ参考にしてください。

「残暑バテ」って?

スイカ

今年の夏も高温続きで暑い毎日ですが、9月もまだまだこの暑さが続くとの予報です。

夏バテぎみでダルさを感じている方も多いと思いますが、猛暑続きの毎日で、内臓に疲れが溜まっているはず。

しかしながら、季節は少しずつ秋に向かっていて朝晩と日中の寒暖差が大きくなっていきます。そのうち、夏の疲れと寒暖差で自律神経バランスが乱れやすくなるなんてことも。

このように、夏の不調が戻らないままだるさが続いたり睡眠不足になってしまったといった状態が「残暑バテ」です。

夏バテ

次項では、残暑バテを予防するために取り入れたいデイリーケアをお伝えします。もしすでに不調を抱えている方は、ぜひ今日から取り入れてみてください。

夏の終わりのデイリーケアに。「残暑バテ」対策3つ

エアコン リモコン

【1】エアコンの温度に気を配る

引き続き、暑い時にはエアコンで体温調整することが大切です。しかし、少しでも『冷え』を感じた場合には温度設定を変えたり、レッグウォーマーなどを使ったりして、身体が冷えるのを防ぎましょう。

冷えた状態では、血のめぐりが悪くなり内臓機能の低下を招きます。また。身体の芯まで冷えることで自律神経バランスの乱れで精神面でも不安定になりやすくなります。

エアコンの設定温度に、こまめに気を配って過ごしましょう。

【2】食べ物で夏バテを改善する

お食事 和食

真夏は身体を冷やす作用のあるトマトやキュウリ、ゴーヤなどの夏野菜を食べることがおすすめですが、これからの季節は『身体を温める作用』のあるネギ、ニラなどやニンジン、れんこんなどの根菜類を食事に取り入れましょう。

その他にも、東洋医学でこの時期におすすめの白い食材である、大根、カブ、梨、白キクラゲなども意識して食べるようにするとよいでしょう。

また、夏の疲れでだるくなってしまった身体には納豆やにんにく、豚肉などのようなビタミンBを含む食材もおすすめです。

【3】日光を浴びて自律神経バランスを整える

日を浴びる 夏 女性

日光を浴びることで、自律神経バランスが整いやすくなります。

猛暑日は長時間の日光浴は気をつけなければなりませんが、朝ウォーキングをしたり日光浴しながらの軽い運動は、精神を安定させる作用のあるセロトニンの分泌も促します。

室内にいる場合でも、朝起きたらすぐにカーテンを開けて、朝日を浴びながら深呼吸をするなどがおすすめ。これだけでも自律神経バランスを整える効果が期待できますので、ぜひ日課にしてください。

ダイエット向き!真夏の「太らない、老けない」食事術3つ

ダイエットは気になるけど、真夏の暑さで冷たいものをたくさん飲んでしまったり、入浴せずについシャワーで済ませたり…といった、痩せづらく、身体がだるく疲れやすくなる生活習慣を続けていませんか?

今回は、真夏でも体力を落とさずに、そして次の季節である秋に向けて、太らない!老けない!ための、ダイエット向きの食事術をお伝えします。

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以上のようなデイリーケアで無理のない範囲で夏バテ対策をして、秋に不調が残らないように元気にお過ごしください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

今日は焼肉の日!ダイエット中でも安心「痩せるお肉の食べ方」

8月29日:今日は「焼肉の日」

今日は「やき(8)に(2)く(9)」の語呂合わせから制定された記念日です。

さて、お肉を食べるとスタミナがつくと言われますよね。しかし中には「ダイエット中なのでなるべくお肉は食べないようにしている…」なんて方もいるかもしれません。

今日はお肉の栄養や、痩せる食べ方について調べてみました。

体をつくる!お肉を食べよう

焼いたお肉

牛肉や豚肉、鶏肉などのお肉は、良質なたんぱく質を豊富に含んでいると言います。

たんぱく質は筋肉や血液などをつくるほか、ホルモンバランスを整える効果もあるのだとか。たんぱく質が不足すると、筋肉量が減るだけではなく、肌のツヤや弾力がなくなったり、髪の毛もパサついたりしてしまいます。

「ダイエット中だから」とお肉を食べないでいると、疲れやすさを感じることにつながる恐れもあります。日々バランスよく食べていきたいものですね。

ダイエット中の方でお肉を食べるのが気になる場合は、ダイエット講師の岩瀬結暉さんが教えてくれた、痩せるお肉の食べ方を意識してみましょう。岩瀬さんいわく、以下の3つを取り入れると良いそう。

【1】低脂肪のお肉を選ぶ

【2】蒸す、焼く…「少ない油」で調理する

【3】付け合わせに注意する

例えば、食べる部位は鶏むね肉やささみ、豚ヒレ、牛ロースなど赤身を選ぶようにすると◎たんぱく質を摂取しつつ、比較的低脂肪!ダイエット中でも安心です。

他にも揚げ物ではなく蒸し焼きにする、つけ合わせを炭水化物ではなく野菜にするとよりヘルシーになりますよ。

疲労回復にもいいと言われるお肉をうまく食べて、夏バテも回避していきたいですね。

(参考:「お肉」の参考書~健康に欠かせない「肉の効能」 – エバラ食品

(参考:ダイエットに役立つ!痩せる「お肉の食べ方」3つ

***

2023年から連載していた「今日は何の日?」のコラムは、本日で終了となります。少しでも朝のひとときの楽しさや発見につながれば幸いです。毎週読んでいただき、ありがとうございました!

「焼肉の日」とは?

「やき(8)に(2)く(9)」の語呂合わせから制定された、焼肉の記念日です。夏バテぎみの時期であることから、焼肉でスタミナをつけてもらいたいという願いもこめられています。(記念日制定:全国焼肉協会)

出典:https://www.meiji.co.jp/meiji-shokuiku/know/calendar/

ご飯がすすむ♪10分で完成『牛肉の焼肉風ピリ辛炒め』作り置きレシピ

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、ご飯と相性抜群な牛肉の作り置きを紹介したいと思います。

サッと炒め合わせるだけで、あっという間に完成します。熱々でも、冷ましても、美味しくいただけるので、お弁当のおかずとしても重宝しますよ。

お弁当にも◎『牛肉の焼肉風ピリ辛炒め』作り置きレシピ

牛肉の焼肉風ピリ辛炒め

材料

  • 牛肉(薄切り)・・・120g
  • 玉ねぎ(0.5cm薄切り)・・・1/2個
  • (A)醤油、みりん、酒、砂糖・・・各大さじ1
  • コチュジャン・・・大さじ1/2
  • 塩・・・ひとつまみ
  • 白胡麻・・・適量
  • 油・・・大さじ1/2

作り方(調理時間:10分)

1) 玉ねぎは繊維に沿って0.5cm幅に切る。フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。

2) 玉ねぎがしんなりしたら端に寄せ、空いたところに牛肉を加え塩を振る。

3) 牛肉に半分ほど火が通ったら、玉ねぎの上に乗せる。(A)を回しかけ、コチュジャンを溶かしたら全体になじむまで合わせる。仕上げに白胡麻を振る。

牛肉の焼肉風ピリ辛炒め作り方

※冷蔵庫で3日保存できます。

ご飯のおともに作り置き!やみつき「韓国風ピリ辛きのこ」

おはようございます^^すっかり秋らしい気候になり、過ごしやすくなりましたね!秋といえば、きのこ!きのこの香りがグンと強くなり、一年のうちでもやっぱりこの季節のものが美味し…

記事を読む

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

【寝たままできる】内ももを鍛えて「骨盤を整える」エクササイズ!

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

こんなマイナートラブルでお悩みではありませんか?

  • くしゃみや咳などちょっとした衝撃で、尿漏れが気になる
  • 座っているときに脚を閉じていられない
  • お風呂上がりに膣から水が漏れる

もしひとつでも思い当たるなら、「内ももの筋肉」や「骨盤底筋群」が弱っているかもしれません。

内ももの筋肉は骨盤底筋群と連動しているので、一緒に鍛えちゃいましょう!

【寝たままできる】内ももを鍛えて「骨盤を整える」!

1)仰向けになり、両脚を「ひし形」にする

両脚を「ひし形」にする

2)両手を交差させ、膝の内側に当てる

両手を交差させる

3)息を吐きながら、手と膝を押し合う(3秒)

4)息を吸いながら力を緩める

5)10回ほど繰り返す

効果のある部位

  • 内もも
  • 骨盤底筋群

回数の目安

    • 10回ずつ

エクササイズのポイント

  • おしっこを軽く我慢する意識を入れると、骨盤底筋群により効きます
  • 腰はマットにつけたままで行ないましょう

***

ベッドで寝たままでもできるので、朝のルーティンにもおすすめです♪

【動画はこちら】Instagramでチェック!

https://www.instagram.com/reel/DNk_AvNTb2N/

簡単5ステップ!内ももがスッキリするピラティス「ビーツ」

寝たままできるピラティスです、ぜひデイリーエクササイズの1つとして取り入れてみてくださいね!

記事を読む

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

崩れにくい!夏のレジャーにぴったりな簡単ヘアアレンジのポイントは?

おはようございます。オーガニックヘアサロン nene hair&organic の美容師、森本英梨です。

夏の暑い日のお出かけは、髪型に悩む方も多いですよね。
特に、海やプールなどのレジャーシーンでは髪型が崩れやすく、どうまとめればいいのか困る…というお声もよくいただきます。

今日は、そんなレジャーや外出時にぴったりの「崩れにくくて可愛いヘアアレンジ」をご紹介します。

レジャーシーンでのおすすめヘアスタイル

ピンを使ったヘアアレンジは、動いたり水に入ったりするとピンが外れたり、海水で錆びたりする心配もあります。
そのため、ゴムだけで仕上げるヘアアレンジが安心でおすすめです。

たとえば、こんなスタイルが◎

  • 高めのポニーテールをお団子にしてしっかりまとめた「ポニーお団子」
  • 両サイドを三つ編みにして後ろでまとめた「三つ編みアレンジ」
  • 韓国風にタイトにまとめた「カチモリ風ヘア」

ゴムでしっかり結び、最後に軽く引き出してラフに仕上げることで、可愛さと崩れにくさの両立ができます。

(参考・詳しい作り方:不器用でも◎ゴムだけ簡単!ロングヘアさん「ひとつ結びアレンジ」

 

三つ編み2つ

(参考・詳しい作り方:キャップやハットにぴったり!夏の簡単ヘアアレンジ

 

韓国風「カチモリヘア」 右側

(参考・詳しい作り方:ゴム1本で簡単ヘアアレンジ!韓国風まとめ髪「カチモリヘア」

暑い日のお出かけやレジャーにもぴったりな、崩れにくくて涼しげなアレンジ。
ぜひこの夏のスタイルに取り入れてみてくださいね♪

***

私のInstagramでは、ヘアスタイルの紹介はもちろん、お店のある長野県飯田市の風景や日常の様子なども投稿しています。
ご質問やリクエストがあれば、ぜひInstagramのDMからお気軽にどうぞ♪

美容師 森本英梨 Instagram:@elllllynco  #えりすたいる

数分でも「書くこと」で自分の本音を知れる!小さな朝習慣のコツ

おはようございます! 手帳と暮らしのライター・おおやまはじめです。

この連載では朝の手帳タイムを通して、心を照らすヒントをお届けいたします。
今回は「小さな『書く』朝習慣」をご紹介します。

朝に短時間でも余裕が持てると、一日の良いスタートが切れる方も多いのではないでしょうか。
そのためには、自分の状態を知っておくことが肝要です。

そこでおすすめしたいのが、数分間でも「書く」習慣を持つことです。

書くことは、自分の望みを知ること

朝に限らず、すきま時間ができるとついスマホに手が伸びるのは、もはや現代人の性といえます。
しかし、スマホと仲良くなるほど自分と疎遠になる気がするのは、私だけではないはずです。

書くという行為は、発信を受け取るのではなく、自主的に考える行動です。
揺れがちな心の焦点を自分に定め、何を考えているのか、どうしたいのかを知ることといえます。

書く内容に迷う場合はお題を決めておく

とはいえ、いざペンを持つと書く内容に迷う方もいると思います。その場合は、朝書きたいお題を事前に集めておくとスムーズです。

お題例

  • 今どんな気持ち?
  • 理想の朝時間の過ごし方は?
  • 最近上手くいかないことと対処法は?

日頃からふと気になったこと、考えたいことをメモするか、調べておきましょう。

習慣化のコツは?

書くことを習慣にするためには、以下のようなコツが挙げられます。

【1】 「AをしたらBをする」ように、行動をセットにする
【2】 習慣化するまではハードルを下げる(例:3日間3分だけ書く)
【3】気軽に使えて気分が上がる手帳や文具を使う

特に【1】は「if-then」ルールと言われており、習慣化において多く言及される方法です。

朝起きて白湯を飲む時に、お気に入りの手帳やノートを開き、今の気分を一言だけ書く。これを続けるだけでも習慣になります。

まとめ

今回は「小さな『書く』朝習慣」をご紹介しました。

溢れる情報やSNS、AIにより、心の底にある本音が埋もれてしまう現代において、「書く」習慣は本当の自分の思いを知り、取り戻すための大切な時間といえます。

朝の数分でも、手帳やノートに書き記した気持ちが、ある日暮らしを照らすきっかけになるかもしれません。

ぜひ書くことを通して、自分の本音に心を傾けてみてください。

◎Kindle本「暮らしを照らす やさしい手帳のつかい方」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DJ6SM6W8

◎手帳と文房具のWebマガジン「テラス手帖」
https://note.com/terrace_techo

朝5分で一日がポジティブに変わる!「手帳に書くといいこと」3つ

朝は一日の行動が始まる大切な時間。手帳を書くのにうってつけといえます。これから挙げる3つの項目を書き留めておくだけで、朝の意識と一日の行動は確実に変わってくるでしょう。

記事を読む

★本公式ブログは今回が最終回となります。たくさんの手帳の活用アイデアを届けてくれた、手帳と暮らしのライター・おおやまはじめさん、本当にありがとうございました!