おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシピをご紹介しています。
今回は、梅・大葉・サラダチキンを使った朝ごはんレシピをご紹介します。
- 甘いもの欲には、たんぱく質！満腹感を維持する効果があります。
- 梅干しのクエン酸は、エネルギー代謝促進、疲労回復に効果的です。
- 大葉のポリフェノールは、抗酸化作用あり！年末年始の忙しい女性におすすめです。
簡単なので、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。
甘い物欲をリセット！「大葉×梅の高たんぱく質おにぎり」
材料（3個分）
- 温かいごはん…500g
- サラダチキン…1枚
- 大葉…4枚
- 梅…1個
- ごま油…小さじ1
- いりごま…大さじ1
作り方（調理時間5分）
【1】サラダチキンは荒ほぐし、梅干しはたたき、大葉は細切りにする。
【2】ボウルに材料をすべて加えよく混ぜる。
【3】お好みの大きさに握って完成です。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】朝の満足感UP！梅大葉サラダチキンの高たんぱくおにぎり。
【2】サラダチキンで手軽にたんぱく質！満腹ホルモン分泌を促します。
【3】年末の食べすぎ対策にも。たんぱく質をしっかり取り入れて食べすぎ予防に。
【4】火を使わず切って混ぜるだけなので、忙しい朝にもおすすめです。
デトックス・腸活・温活に◎作り置きOK「根菜ごろごろスープ」
甘い物欲・食欲を抑えるためには、根菜から食物繊維をとるのも効果的！こちらもよかったらチェックしてみて下さいね♪
たんぱく質で体をリセット！今日も元気にいってらっしゃい。
★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
