忙しい朝、お弁当作りに時間をかけられない…そんなときに助かるのが、フライパン1つで作れる時短レシピ！今回は、料理家 かめ代。さんが考案した、洗い物も少なく手軽に作れる『2品弁当』レシピを3つご紹介します♪

白いご飯に合う味付けや、包丁いらずのレシピも。初心者さんでも簡単に作れるアイデアをぜひ試してみてください！

白いご飯と好相性！「ささみとなすの味噌照り焼き」2品弁当

コク深い味わいの「ささみとなすの味噌照り焼き」と、かつお節の旨みたっぷりの「スナップえんどうのおかかバター」です。

ささみを焼いた後のフライパンを洗わずに、そのままスナップえんどうを茹でることで、スピーディーに仕上がります！

白いご飯がどんどん進むこと間違いなし♪

（フライパン1つ！「ささみとなすの味噌照り焼き」「スナップえんどうのおかかバター」2品弁当）

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包丁を使わずカンタン◎「塩鮭のっけ弁当」

ごまの風味が食欲をそそる！包丁を使わず手軽に作れる「塩鮭のっけ弁当」です。

メインの塩鮭のごま焼きを含め、フライパン1つで副菜と合わせて3品同時に仕上がる便利なレシピです。

詰めるテクニック不要で豪華見えする「のっけ弁」は、お弁当作り初心者さんにおすすめです。

（フライパンひとつでおかず3品！初めてさんでも簡単「塩鮭のっけ弁当」）

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行楽にも！料理家かめ代さんの簡単「フライパン1つ」お弁当レシピ3つ

さわやかな空気が気持ちよい季節。時間のある休日は、お弁当を持って出かけたくなりますよね。ぱぱっと手軽に作れて、見た目も栄養バランスもばっちり…そんな理想的なお弁当レシピが…

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肉や魚が無くても大満足！「油揚げ照り焼き」2品弁当

甘辛ダレがしっかりと浸みこんだ「油揚げ照り焼き」と、卵入りで食べごたえのある「ピーマンとにんじんのしりしり」です。

このレシピも、途中でフライパンを洗わずに副菜まで作れるのがポイント。ピーマンとにんじんをちりめんじゃこと一緒に炒めれば、彩りも鮮やかな一品があっという間に完成します！

肉や魚がなどメイン食材が無い…なんて日にも活躍しますよ。

（フライパン1つで2品！「油揚げ照り焼き」「ピーマンとにんじんのしりしり」弁当）

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料理家かめ代さんの『フライパン1つ』で作れるお弁当レシピ、いかがでしたか？忙しい朝でもパパッと作れて、見た目も華やか♪ 今日のお弁当作りにぜひ活用してみてくださいね！

一人暮らしの朝ごはん、手軽に作れていますか？

忙しい朝に、時間もお金もかけずに朝ごはんを作るのは意外と大変。でも、火を使わず、洗い物も少なくできるレシピなら、もっとラクに朝ごはんを楽しめます♪

今回は、1人暮らしにぴったりな「簡単＆節約」朝ごはんレシピ3つをご紹介！レンジでサッと作れるレシピばかりなので、忙しい朝でも無理なく続けられますよ。

火を使わずレンジで簡単！「マグカップオムライス」

レンジで簡単に作れる「マグカップオムライス」は、忙しい日の朝食やランチにぴったりな一品です。

マグカップで1人分の量をサクッと作れるので、作りすぎた…なんて心配無用！

ハムをツナ缶やソーセージに変えたり、ミックスベジタブルを加えたり、アレンジ自由自在です。

（火を使わずレンジで簡単！「マグカップオムライス」 by 料理家 村山瑛子さん）

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包丁もまな板も使わない！「やっこ飯」

さっぱりと食べられる「やっこ飯」は、豆腐とご飯を使った簡単でヘルシーな一品です。

包丁やまな板、さらに火を使わずにサッと作れるので光熱費の節約にも◎

塩昆布の代わりに梅干しを使ったり、柚子胡椒やわさびを添えてアレンジするのもおすすめ！

（包丁もまな板も使わない！5分で簡単「やっこ飯」 by 五十嵐ゆかり（料理家・管理栄養士）さん）

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洗い物が少なく片づけラクラク♪「オートミール中華粥」

レンジを使って手軽に作れる、優しい味わいの「オートミール中華粥」です。

調理から盛り付けまで、器1つで完結できるので片付けも楽ちん。量の調整も簡単で、1人分もサクッと作れます。

お米の高騰が続く中、オートミールは家計の救世主！大容量で購入すると、さらにコスパが良くなりますよ。

（レンジを使って3分！食物繊維たっぷり「オートミール中華粥」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）

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どのレシピも、サッと作れて高コスパなのがうれしいポイント！小腹がすいたときの夜食にもぴったりです♪1人暮らしの朝ごはん、もっとラクに、おいしく楽しんでみませんか？

休日の朝、ゆっくり起きたら、おしゃれでおいしいブランチを楽しみませんか？友達や家族と囲むブランチは、ちょっと特別な気分にさせてくれるもの。そこで今回は、見た目も華やかで簡単に作れる「春のブランチレシピ」を3つご紹介します。

ほっと一息つける朝のひとときを、おいしいメニューで彩りましょう♪

市販のスープの素でお手軽◎「クロックムッシュ」

とろ～りチーズがたまらない「クロックムッシュ」は、カフェ風のおしゃれな一品。

面倒なホワイトソースは、スープの素＋絹豆腐で代用することで、簡単でヘルシーな仕上がりに。

じゃがいもやカボチャのスープの素を使ってもおいしそう♪

（“○○の素”を使えば時短！お手軽「クロックムッシュ」の作り方 by パン・料理家 池田愛実さん）

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ディルの香りが爽やか♪「サーモンとチーズのおかずマフィン」

ホットケーキミックスでカンタン！ディルの香りが爽やかな「サーモンとクリームチーズのマフィン」。

おしゃれなブランチにぴったりの一品で、軽食としてもお酒のお供にも最適です。

ベーコンやトマトを加えたり、サーモンをツナに変えたり…とアレンジを楽しんで。

（ホットケーキミックスで簡単！「サーモンとチーズのおかずマフィン」 by 料理家 村山瑛子さん）

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春の週末に！簡単「ブランチパスタ」レシピ3つ

ポカポカ陽気が気持ち良い春。いつもより長く寝た休日の朝は、朝食とランチを兼ねたブランチパスタを楽しんでみませんか？今日は簡単でおいしい、春のブランチにぴったりのパスタレシ…

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豆腐クリームでヘルシー♪「いちごのフルーツサンド」

旬のいちごをたっぷり使った、断面が美しい「いちごのフルーツサンド」です。

ホイップの代わりに豆腐クリームを使用することで、ヘルシーで軽やかに仕上げた一品。

食パンにクリームといちごを挟んだら、少し時間をおいて馴染ませると切りやすくなりますよ。

（ホイップより低カロリー！豆腐クリームで簡単「いちごのフルーツサンド」 by パン・料理家 池田愛実さん）

「いちごのフルーツサンド」レシピを見る

どのレシピも、手軽に作れて見た目も華やか♪おしゃれなブランチメニューで、素敵な朝時間を過ごしてみてくださいね！