英語「cozy」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「cozy」の意味って?

眠る女性

「このところ、春眠暁を覚えずという感じです。」を英語で言うと…

これは

「私はよく寝過ごす / 最近 / なぜならば冬が過ぎた / そして暖かい」

とすると簡単な英語で表せます。また

「“春眠暁を覚えず”は引用< 有名な中国の本からの>、意味している / 皆さんは寝過ぎる傾向がある / 暖かく心地よい春の朝に / これは真実だ / 私にとって / 今」

と、このことわざを説明したり

「最近、私は生きています / そのことわざを / “春の眠りは知っている / ゼロの夜明けを”」

とすると

「最近、私は “春の眠りは夜明けを知らない” という諺通りの生活をしています」

ということを表せます。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • I often oversleep these days because winter has passed and it’s warm.(=私は最近よく寝過ごします。なぜならば、冬が過ぎて暖かくなったから)
  • “Shunmin akatsuki wo oboezu” is a quote from a famous Chinese book, meaning “You tend to oversleep on the warm, pleasant spring mornings.” This is true for me now.
    (=“春眠暁を覚えず” は有名な中国の本からの引用で、暖かく心地よい春の朝は寝過ぎる傾向がある、という意味です。これはまさに今の私のことです)
  • Lately, I’ve been living the proverb, “Spring sleep knows no dawn.”(=最近、私は “春の眠りは夜明けを知らない” ということわざ通りの生活をしています)

英語ネイティブの解答例

It’s been hard to wake up because the mornings have been so cozy and warm.(=このところ、春眠暁を覚えずという感じです)

I’ve been enjoying my spring sleep.(=春の睡眠を満喫しています)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • often:しばしば、たまたま
  • oversleep:寝過ごす
  • these days:このところ
  • pass:通過する、通っていく
  • quote:引用する
  • pleasant:楽しい、愉快な、気持ちの良い
  • Lately:最近、近頃
  • proverb:ことわざ
  • dawn:夜明け、あけぼの
  • cozy:居心地の良い

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

パンにもご飯にも合う♪簡単「トマト缶」朝ごはんレシピ3つ

パンが食べたい朝もあれば、体がご飯を欲する朝もある…朝ごはんは、その日の気分で選べると幸せですよね♪

今日は、パンにもご飯にもあうから、覚えておくと役に立つ◎ストック食材の定番「トマト缶」で作る、簡単朝ごはんレシピを3つご紹介します。

パパッと簡単!「ほうれん草のトマトスープ」

時短で栄養ギュッ♪朝におすすめ「ほうれん草のトマトスープ」

火の通りが早く、栄養価の高い「ほうれん草」をメインに使った「ほうれん草のトマトスープ」です。

パンにあわせても、ご飯を混ぜてリゾット風にしてもおいしいですよ♪

(時短で栄養ギュッ♪朝におすすめ「ほうれん草のトマトスープ」 by おがわひろこさん)

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温めるだけ!「鶏と白菜のだしトマト煮」

朝は温めるだけ!鶏肉と白菜の「だしトマト煮」の作り置き

スキマ時間に作り置きしておけば、朝は温めるだけでOK!時短で食べられてパンのおともにもご飯におかずにもなる「鶏と白菜のだしトマト煮」です。

鶏、白菜の順で炒めて、調味料とともに煮込む、この3ステップで作れるからとても簡単ですよ。冷蔵庫で3日ほど保存可能です。

(朝は温めるだけ!鶏肉と白菜の「だしトマト煮」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

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レンジで3分!「なすのトマトソース」

レンジで3分!朝のトーストにのせたい「簡単なすトマトソース」

加熱時間はレンジでたったの3分!忙しい朝に助かる時短レシピ「なすのトマトスープ」です♪

トーストにのせて、さらにスライスチーズもプラスしたら、栄養バランスはばっちり。または、ご飯にのせてドリアにするのもおすすめです◎

(レンジで3分!朝のトーストにのせたい「簡単なすトマトソース」 by 柳沢 紀子さん)

レシピを見る>>

パンにもご飯にも合う♪「トマト缶」で作れる簡単朝ごはんレシピをご紹介しました。

どれも手軽に作れておいしいですよ!ぜひお試しください。

「フリーランス」で仕事する朝美人さん達の朝の過ごし方3例

フリーランスで仕事をしていると、場所や時間にとらわれずに自由に働くことができる一方、自分のペースで仕事を進められることで、生活リズムが崩れやすくなってしまうことも。

プライベートの区別がつきにくく、メリハリのない生活にもなりがちです。

今日は、フリーランスで仕事をしている、朝美人さん達のステキな朝の過ごし方3つをご紹介します。

1日の始まりは、心とカラダに向き合う大切な時間

国際薬膳調理師の資格を活かした仕事や、コラムニストとして活動している倉口ゆうみさん(@yuumi__kuraguchi)は、カラダのことや栄養に詳しいだけあって、朝は“その日の自分にマッチした食べ物や音楽を選び、機嫌よく過ごす”ことがモットー。

そこでまずは、その日の気分に合ったカップでコーヒーを飲みながら、ノート時間とスケジュール管理の時間を設けます。

フリーランスは自己管理が必須のため、頑張ったり力を抜くところを書き出すことで、客観的にスケジュールを識別。その日の自分にあった言葉がけをすることで、心身のバランスを保つことも習慣にしているそうです。

仕事のパフォーマンスを上げるために大切な朝食は、“胃腸にやさしく・エネルギーを充電すること”がコツ。起きた時の体調を見て、その日の自分にあった献立を考えているそうですよ。

(参考:朝のノート時間や声かけを大切に。わたしがご機嫌で過ごすための朝習慣 )

さりげない日常をちょっと特別にアップグレード!

ウェブストアオーナーやライターなど、多方面で活躍するMisatoさん(@aloha6misato)は、とにかく朝という時間が大好き!という朝型派。

コロナ禍により家で過ごす時間が多くなってからは、朝のおうち時間の楽しみ方を模索して、3つの楽しみ方を見つけたそうです。

朝のおうちピクニック

サンドイッチやフルーツなど、カフェで食べるようなメニューを用意して、気持ちよい日差しをたっぷり浴びながら楽しむ朝食を楽しめば、朝カフェのテラス席にいるような気分に!

外の空気と自然を感じながらの朝庭ヨガ

室内での朝ヨガもいいけど、外の空気と自然を感じながら行うヨガは最高!気持ちのよさにやみつきになるそうですよ。

友人とのオンライン朝ごはん

朝ごはんのテーマを決めて、オンラインで一緒に朝ごはんを食べながらお喋りをすることで、1日の始まりがハッピーな気分でスタート!インスタグラムにメニューをアップして、投票してもらう企画でも盛り上がったのだとか。

できないことよりも今できることにフォーカスすると、日常の中にも楽しみがたくさんありますね♪

(参考:“stay home”が充実!私が見つけた「おうち朝時間」3つの楽しみ方 )

自己管理を徹底して心とカラダをまっさらにする

ヨガインストラクター・ライターとして活動している高木沙織さん(@saori_takagi)の起床時間は、早朝4時。

就寝前に行う瞑想の効果でスッキリと目覚めたあとは、ヨガで心身をリセットしてから、お水をたっぷり飲むことが習慣です。

1日の始まりをどんな状態にしていくかは、その後の過ごし方にも繋がるため、高木さんにとってカラダを整えたり、食べるものに気を配ることはとても大切。そのためちょっとした習慣でも変えずに、続けることを心がけているそうです。

朝食は、ごはんには雑穀をブレンドして栄養バランスをアップ!最近は、和風献立を楽しむことが多いと言います。

心とカラダは繋がっているため、体調が良いときは心も元気。そのバランスを保ち、ベストコンディションで過ごすために、朝の過ごし方はとても大切なのですね。

(参考:毎朝4時起き!心地よい目覚めの秘訣は、寝る前10分の夜習慣 )

***

朝美人さんたちの朝の過ごし方を3つご紹介しました。

自分の心とカラダに向き合ったり、身近にある楽しみを見つけたり。参考になることがあれば、ぜひご自身の習慣にも取り入れてみてはいかがでしょうか?

しゃきしゃき、美味!レンジで簡単「アスパラ の揚げ浸し」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

アスパラ

今日の主役はこちら、アスパラガス。

アスパラガスはビタミン、食物繊維たっぷりの野菜。アスリートなどが摂取するアミノ酸のひとつのアスパラギン酸を多く含み、体内の毒素を排出したり疲労回復効果が高いそう。寒くて忙しい年末に向けて、積極的にとりたい食材です。

今日ご紹介する揚げ浸しレシピはアスパラで作りますが、パプリカや根菜などでもおいしくできますよ♪しゃきしゃき食感を楽しむ、あつあつでも冷やしてもおいしいレシピです。

【しゃきしゃき、美味!レンジで簡単「アスパラ の揚げ浸し」】

アスパラの揚げ浸し

調理時間:10分
人数:2人分

材料&分量

  • アスパラガス 100g
  • (A)かつお出汁 1cup
  • (A)しょうゆ、みりん 大さじ2
  • ごま油 大さじ2
  • かつおぶし 適量

作り方・手順

1) アスパラは根元側の固い部分を切り3等分に切る。

2) 耐熱ボウルに(1)とごま油を加え混ぜラップをし、600wで2分加熱する。

3) よく混ぜた(A)を加え、5分ほどおいたらできあがり。仕上げにかつおぶしをのせていただきます。

アスパラ を使ったその他のレシピはこちら↓

【10分で簡単!ダイエット中にもおすすめ「春色アスパラポタージュ」♪】

side

調理時間:10分
人数:2人分

材料&分量

  • アスパラガス 100g
  • たまねぎ 100g
  • 顆粒のコンソメ 小さじ1
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 豆乳 1/2cup
  • 塩・こしょう
  • トッピング用・粗挽きこしょう、オリーブオイル、フェンネル、パプリカパウダー 適量

作り方・手順

1) 玉ねぎを薄切りに、アスパラは根元側の固い部分を切り3cmほど皮をむき斜め薄切りにする。

2) 耐熱ボウルに(1)とオイルを加えラップをし、500wで5分加熱する。

3) 豆乳とコンソメを入れ一混ぜし、さらに1分加熱したらミキサーやブレンダーで滑らかになるまで攪拌し、塩胡椒で味を整え器に盛る。

お好みで粗挽きこしょう、オリーブオイル、フェンネル、パプリカパウダーなどを添えてできあがり。

今までのスープ&スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中、お弁当まとめはこちらで、ホームパーティーまとめはこちらでチェック。

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

肌不調な時にやりがち!「NGスキンケア」3つ

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを土曜日(隔週)にお届けしています。

今朝のテーマは、秋から冬に移りゆく今見舞われやすい「肌不調」時にやってしまいがちなNG対処法についてお伝えします。当てはまる不調があるときは「正しいケア」を参考にしてくださいね。

【1】「化粧水がヒリヒリするときに新しい化粧品を使う」=NG!

スキンケア

化粧水がお肌にしみるとき。「化粧水が合わないのかな?」と思いますし、新しい化粧水を買ってきて試したくなりますよね。

化粧水がしみるよくある原因は、大きく分けて2パターンあります。それは、特定の成分に対してのアレルギーなど本当に「化粧水が合わないパターン」「肌が弱っていて何をつけてもわりと滲みてしまうパターン」です。

転んで擦りむいたとき、水道水も石鹸もしみますよね。傷までないにしろ、肌が弱っていてそれに近い状態のとき。そんなときは化粧水や水ベースの美容液、高浸透の高機能化粧品などは成分の良し悪しとは関係なくしみてしまいます。

「化粧水がしみる…」と感じたら、化粧水を変えるのではなく、「おやすみ」してクリームやオイル、またはワセリンなどを塗って肌を保護して回復を待つのがおすすめです。

【2】「お肌が乾燥するからスチームで保湿」=NG!

スキンケア中の女性

お肌が乾燥するときこそ、スチームで保湿したいですよね。でも実は、スチーム自体は良いアイテムですが、「やりすぎ」や「終わった後の保湿不足」は逆に乾燥を招くことがありますよ。

スチーム中は肌の表面の水分量が増えますが、その後急激に水分蒸散していきます。このタイミングでしっかりと保湿するのがポイントです。

また、長時間にわたって肌がふやけた状態を続けること自体が、肌の乾燥を招くことも。乾燥しているときにスチームは控えるか、やるなら時間は短めで。終わった後は化粧水・美容液・クリームなどでいつも以上にしっかりと保湿をしましょう。

【3】「赤みや痒みがあるときに高機能コスメ」=NG!

スキンケア

赤みがあるときや痒みがあるときは色むらが気になるので、美白コスメを使いたくなるもの。また、調子悪いからこそ、良いお値段の高機能コスメを使いたい…そんな気持ちにもなりますよね。

でも、赤みや痒みは肌からの「赤信号」。健康状態がよくないときに、栄養いっぱいのコスメを使っても、お肌はうまく対応できず逆にお肌の負担になってしまうことも。

赤みや痒みがあるときは鎮静成分や、抗炎症成分の配合されたコスメなどを使って、お肌が落ち着くのを待ちましょう。赤みや痒みが続くようなら皮膚科で相談してくださいね。

***

肌の不調を感じた時は、いつも通りか少し引き算のスキンケア「攻めより守り」を意識してみてください。

また、お肌も身体の一部なのでお風呂で疲れをとったり、たっぷりと寝たり身体をいたわってあげるのも大切です。高級コスメよりも、毎日の質の良い睡眠の方が効果を実感できるかもしれませんよ!

☆この連載は<隔週土曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

暮らしがぐっと快適に!みんなの「今年買ってよかったもの」

昨年に続き、さまざまな変化や出来事があった2021年。今年「ほんとにこれ買ってよかった~」と感じているものやサービスは、ありますか?

朝時間.jpでは先日、朝が大好きな朝美人アンバサダーさんたちとともに「朝のおしゃべり会」をオンラインで開催!参加者のみなさんに「今年買ってよかったもの」をお伺いしました。

この記事ではその内容をまとめてレポートします♪

(朝のオンラインおしゃべり会。テーマは「今年買ってよかったもの」!)

【1】Zoom用の簡易防音室でストレスフリーに!

ノートPC

(※イメージ写真です)

オンラインでのパン教室を主催し、早朝からZoomでリモート会議をすることが多いという、料理家の岡本まどかさん。

会議のあとでご家族の朝食づくりや朝の支度などのために自宅に戻るなど、朝にご自宅と仕事部屋を行き来するのがとても大変だったそう。

そこで、ご自宅でも周りを気にせずZoomができるよう、Zoom専用のボックス(=簡易防音室)を思い切って購入!

音楽関係の会社が開発した防音室は、コンパクトな空間ながらも小さな机を入れられてコンセントも通せるので、リモート会議や仕事にぴったり。周りの音や気配を気にせずに、家族がいるおうちの中でもZOOM会議ができるようになったそうです。

お子さんが集中して勉強するときなどに使用するなど、ご家族にも好評。「ちょっとした隠れ部屋」という感じで、少し一人になりたいときにもとても便利なのだとか。

岡本さんが購入した簡易防音室「OTODASU」 >> https://otodasu.jp/ 

岡本まどかさんのプロフィール

岡本まどかさん

料理家。天然酵母パン教室を主宰。雑誌や企業などへのレシピ提供も。

Instagram:@lumias.pan

【2】サロン併設の自宅+育てる家具で、暮らしが変わった!

倉口さんのサロン

(まるでショールームのよう。倉口さんのサロンのインテリア)

薬膳の倉口ゆうみさんにとっての、今年買ってよかったもの…それは、サロン併設のおうち、そして、チェアや照明など、大好きな北欧家具の数々!

薬膳のサロンに参加される皆さんがくつろげて、レッスンに集中できる場所を作りたい、そして、同じ思いを持つ人が集まることの楽しさを伝えたい。そんな思いで、家具やインテリアにこだわったおうちを、今年建てられたそうです。

中でも気に入っているのは、ハンス J. ウェグナーの「Yチェア」やアルネ・ヤコブセンデザインの「セブンチェア」、ガムフラテーシの「サスペンス」など、名作と言われる北欧の椅子や照明の数々。

腰痛と無縁になるほどの座りやすさ、惚れ惚れするデザインだけでなく、使う中で生まれる経年変化を楽しみながら、家具を育てていく…そんな北欧らしい感覚に魅力を感じられているのだとか。

「以前の住まいはコンパクトで集中しにくく、ストレスが溜まることも。でも、今の家はストレスフリー!外出していても『早く帰りたいな』と思うんです」と、キラキラの笑顔で語ってくれたのが印象的でした♪

倉口さんのお気に入り!ハンス J. ウェグナーがデザインした「Yチェア」 >> https://www.carlhansen.com/ja-jp/collection/chairs?modelName=CH24

アルネ・ヤコブセンがデザインした名作!「セブンチェア」 >> https://www.fritzhansen.com/ja/Categories/Products/Furniture/Chairs/Series-7

ガムフラテーシがデザインした照明「サスペンス」 >> https://www.fritzhansen.com/ja/Categories/By-Series/Suspence/suspence-p2

鉄瓶

また、同じく「ものを育てる楽しみ」に惹かれて今年買ったのが、OIGENの南部鉄瓶。使ううちにでてくるサビも個性として、大事に育てていきたいと感じられているそうです。

OIGENの南部鉄瓶 >> https://shop.oigen.jp/?mode=cate&csid=0&cbid=2407189

ちなみに…倉口さんは以前、明け方まで起きているほどの夜型人間だったそう。生活を変えたいと思っている時、たまたま見た朝時間.jpに刺激を受け、朝型生活にスイッチしたり、朝美人アンバサダーに応募したり、朝が大好きになっていったのだとか!

薬膳の勉強が集中してでき、ちゃんと資格がとれたのは、朝を活用したからこそ!今では、休日にお友達を誘って「朝トレ」をするほど、朝時間を楽しんでいるそうですよ♪

倉口ゆうみさんのプロフィール

倉口ゆうみさん

薬膳ライフバランスプランナー/コラムニスト/講師。個人や企業向けの薬膳レッスン、メニュー監修、コラム執筆などを実施。

Instagram:@yuumi__kuraguchi

【3】なんといっても…自分への投資!

ヨガのイメージ

(※イメージ画像です)

ヨガインストラクターであるtamamiさんが今年お金をかけてよかったと思うもの…それは、自分への投資

ピラティス資格の取得にかかる費用、ヨガ講師のブラッシュアップ講座の参加費、ヨガ・ピラティスのレッスン代…などなど、しっかり自己投資をしたことで、なりたい自分にまた一歩近づけたのだとか。

また、キレイな水色に魅せられて思わず「エモ買い」したという、淵(ふち)のハーブティー「すがすが茶」や、何度もリピート買いしているという日焼け止め「ニベアUVディープ プロテクト&ケアエッセンス」も、買ってよかったなぁと感じるアイテムだそう。

淵(ふち)のハーブティー すがすが茶 >> https://fuchi.shopselect.net/items/52262394

ニベアUV ディープ プロテクト&ケア エッセンス >> https://www.kao.com/jp/products/nivea/4901301390431/

tamamiさんのプロフィール

tamamiさん

ヨガインストラクター。都内ヨガスタジオや寺院などでレッスンを開催。

Instagram:@tamami_tsujii

【4】暮らしが快適に!編集部員が買ったもの

昇降デスク

テレワークが快適になった!「上下昇降デスク」

編集部の澄江が「今年買ってよかった」と感じるアイテムのひとつが、テレワーク生活の快適化を叶えてくれた「上下昇降デスク」。

ワンタッチで高さが変えられて、通常のデスクとしてはもちろん、立った状態でデスクワークができる「スタンディングデスク」としても使える便利なアイテムです。

一日に何度か「座る⇔立つ」を繰り返すことで、体がカチカチになりにくくなるだけでなく、気分もリフレッシュ◎テレワークのストレスが激減したのだとか。

コンパクトで使いやすい「ワンタッチ昇降デスク」 >> https://item.rakuten.co.jp/storage-g/45400005/?s-id=ph_pc_itemname

ちなみに、写真に写っているワークチェアも今年購入したお気に入りの1つだそうですよ♪

イトーキのワークチェア「バーテブラ03」  >> https://www.itoki.jp/products/chair/vertebra03/

野菜がおいしい!フードロスにも役立つ「せいろ」

せいろ

「普段の食事のクオリティがあがっただけでなく、フードロス対策にも役立ってます!」と、「中華せいろ」を今年のベストアイテムにあげたメンバーも。

テレワークの日のランチに、冷蔵庫にある野菜を何でも入れてサッと蒸すだけで、ヘルシーでおいしい一品ができあがり!だしを用意する必要がないぶん、鍋料理よりもラクに作れるのだとか。

余った野菜をそのまま腐らせてしまう…なんてこともなくなったそう。おしゃべり会の参加者さんからは「私もすぐ買います!」という声があがっていましたよ♪

集中力が倍増!?「ワークチェア」

椅子

腰痛に悩んでいた編集部の江口。「間違いなく今年1番正解だったお買い物」と断言するのが、印象的なデザインのワークチェア「セイルチェア」です。

テレワークになってから何ヶ月も悩んだあげく、初夏に思い切って購入。座って1時間しないうちに「なんでもっと早く買わなかったんだろう!」と悔やんだほど、気に入ったのだとか。

腰痛が気にならなくなったのはもちろん、ラクに座れることで、仕事への集中力がぐんとアップするというメリットも。

キャスターがついていて、座面・アームとも高さや角度が自由に変えられるので、デスクやテーブルが変わっても問題なし。日によって、リビング、子供部屋…など、仕事する場所を変えて、気分転換ができるようになったそうです◎

ハーマンミラージャパン 「セイルチェア」 >> https://store.hermanmiller.co.jp/c/chairs/office_chairs/AS1YA23

(※オンラインでも購入できますが、可能ならショールームで実際に座り、色見本を見て選ぶのがおすすめです)

コスパが良すぎる…!ベランダで育つ「バジルの苗」

バジル

ベランダガーデニングを始めたというメンバーが、「今年のベストコスパアイテムはコレ!」として教えてくれたのが、数百円で買った「バジルの苗」です。

ガーデニング初心者でも、こまめな水やりをしなくても、バジルはすくすく育ってくれるそう。「いつでも摘み放題」な状態なので、サラダやパスタにたっぷり使えて、食卓がぐんと豊かに。

スーパーで販売されている価格や量を考えると…確かに、バジル好きさんは苗を育てるほうが正解かも!?

前述の岡本まどかさんもたくさんのハーブを育てているそうで、バジル以外に、ミントやイタリアンパセリなども初心者さんにおすすめ、と教えてくれました♪


バジルの苗から、なんと、おうちまで!朝のおしゃべり会で盛り上がった、「みんなが今年買ってよかったもの」をご紹介しました。

買ったものはバラバラでも、「ストレスを解消してくれるもの」「暮らしを豊かにしてくれるもの」という点は共通しているのかもしれません。

「買ってよかった!」と心から思えるものに出会うためには、まずは、自分の生活をしっかり見つめて、本当に必要なものを考えることが大切なのかも。そして、買ったあとは、大切にしっかり使い切る…そんな気持ちも大事にしたいですね♪

繊維たっぷり!「切り干し大根」と「生の大根」の栄養価の違いって?

11月20日:今日は「いいかんぶつの日」

先日、ふと気になったこと。それは…

切り干し大根と、生の大根って、栄養価はどう違うんだろう?」ということ。

元はといえば、同じ大根。でも、乾物と生では栄養価は異なるとききますよね。調べてみた結果、ちょっと衝撃的な内容が判明しました。

切り干し大根の煮物

想像以上にすごかった!切り干し大根の栄養価

カゴメさんが運営する野菜専門メディア「VEGEDAY」によると、普通の大根と切り干し大根の栄養価の違いは以下の通り。

皮付き大根の根(生)にはカルシウム24mg、カリウム230mg、葉酸34μg(マイクログラム)食物繊維1.4gなどの栄養があります(可食部100g当たり)。

一方、切り干し大根の同じ栄養素を見ると、カルシウム500mg、カリウム3500mg、葉酸210μg、食物繊維21.3gと、根(生)より大幅に含有量が増加します。

出典:[切り干し大根は栄養の宝庫]なんとカルシウムは大根の20倍!|野菜専門メディア「VEGEDAY」 

圧倒的に、切り干し大根の栄養価が高いのですね…!カルシウムに至っては20倍の栄養価。干すことでうまみだけでなく栄養も凝縮されるそうです。

確かに、切り干し大根に限らず、干しシイタケや昆布など、乾物にはぎゅっと栄養がつまっているイメージがありますよね。

戻し汁にも栄養がいっぱい!おすすめの活用方法

切り干し大根をお料理に使う時、水に漬けて戻すと思うのですが、その戻し汁にも栄養がいっぱい!なので、ぜひ捨てずに活用しちゃいましょう。

私のおすすめレシピは、こちら。

切り干し大根のスープ

戻し汁ごと鍋で煮るだけ!簡単「切り干し大根のコンソメスープ」  by 料理家 村山瑛子

戻し汁を活用して作る、コンソメスープです。栄養がしっかり摂れるだけでなく、切り干し大根の旨味も活きていて一石二鳥。工程もシンプルなので、忙しい朝にもぴったり。

切り干し大根は乾物なので保存も効くのが嬉しい点。是非、おうちに常備してみてくださいね。

「いいかんぶつの日」とは?

海産物や農産物を干したり乾燥させたりして出来るのが、昆布、かつお節、干ししいたけ、切干大根などの「かんぶつ(干物・乾物)」。日本の伝統的な食文化である「かんぶつ」を味わい、楽しみ、学ぶ日にと、日本かんぶつ協会が制定。日付は干物の「干」の字が「十」と「一」で成り立ち、乾物の「乾」の字は「十」「日」「十」「乞」から成り立っていることから、これらを組み合わせると「11月20日にかんぶつを乞う」と読むことができるため。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

【銀座】豊富な小鉢とコスパと美味しさに感動するビュッフェ@銀座朝食ラボ【vol.271】

おはようございます。しろです。

引き続き手洗いうがい消毒をまめまめとしつつソトアサごはんを食べる今日この頃。今日は新橋、築地市場駅、銀座駅、東銀座駅、汐留駅とあらゆる場所からアクセス抜群の場所に今年7月オープンした銀座朝食ラボさんへ行ってきましたー。テンション急上昇したお店のレポートです。

さてお店へ。私は新橋駅からてくてく中央通りを歩きお店へ。写真の奥は築地市場駅方面。ホテルミュッセ銀座名鉄の中にあるレストランです。

昼食、夕食とある中、朝食をレストランの名前に据えてくださっているだけで、朝ごはんにかける熱い思いが伝わってきます。

2階にあるレストランへ。枡のトレイが用意されており、一桝一桝小鉢を取りながら埋めていくシステム。きゃー楽しい。

そして小鉢エリアへ!ビニール手袋をして向かいます。14種類の小鉢がお出迎え!

すごーいすごーい全部制覇だ!と埋めた結果がこちら。

枡が足りない分は普通のトレイに載せて。一品一品丁寧に作られ盛り付けられていて感動。しかも大量には棚に並べず少しずつ補充してくださるので冷菜は冷たいまま、温菜は温かいままをいただけます。全部美味しかったです。牡蠣と青海苔の潮煮、秋鮭の醤油麹漬け、さつまいもの冷製スープ、さんまの旨煮、ふかひれ茶碗蒸し、蟹真丈、煮込みハンバーグなどなど全部美味しかったー!

ライスコロッケはなんと深川めしのライスコロッケにカレーソースをかけたもの。グリルソーセージのかぼちゃグラタンで使っているソーセージは浅草ハムのもの。東京の食を意識的に取り入れていらっしゃるそうです。

右トレイの左下にあるサラダバーはこちら。

シェフが朝からたくさんのお野菜を切ってくださっていて、ありがたし。かぶのお料理やカリフラワーとブロッコリーがたくさん入ったポテトサラダなどがあり食欲をそそります。

ドレッシングが7種類!お!このドレッシングは見たことないぞというものもあって面白い。ピンク色のビーツのドレッシングをかけました。

まだまだ続くよ。

次はごはん!なんと土鍋で炊いた2種類のお米のご飯を食べ比べできちゃうのです。わーい。この日は新潟産のコシヒカリと北海道のゆめぴりかの食べ比べができました。

かつお節と卵を載せて食べるのをオススメされていたのでやってみました。うまーい。

秋鮭のクラムチャウダーも美味しかったです。

さらにさらにシェフが茹でてくださるしゃぶしゃぶ。ブランド豚のTOKYO Xを使っているんですって。茹でて器に盛り付けてくださいます。

ドリンクもいろいろ。

さてレッツデザート。まず目に飛び込んできたのが自分で最中を作れちゃうコーナー。

た、楽しい。そして当然ながらあんこ増し増し。

リエコちゃんはこんな感じでした。器がとってーもとってーもかわいいのです。シェフの方が色々な焼物からセレクトされたのだそうです。

朝から思わずワーイ!って言っちゃうお店です。制限時間は90分。これで税込2500円(ホテル宿泊者は1900円)はオトク!宿泊者も多いので事前に予約してから行くことをオススメします。是非足を運んでみてね。

●銀座朝食ラボ

東京都中央区銀座7-12-9ホテルミュッセ銀座名鉄2

JR山手線 新橋駅より徒歩6
東京メトロ銀座線 銀座駅より徒歩6

7:00-23:00
モーニング(7:00-10:30
ランチ  (11:30-15:00
上記の時間帯以外は営業自粛中とのことです。

03-6264-7037

https://choshoku.neu-inc.tokyo/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

アメリカとイギリスで違う?「引っ越し業者」を英語で言うと

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

アメリカとイギリスで違う?「引っ越し業者」を英語で言うと

引越し

「引っ越し業者の作業の手早いこと。」を英語で言うと…

この文は、自分が見た引っ越し業者のことを語っているとしたら過去形です。一方、手際よい仕事をする業者の話をしていて、「引っ越し業者もすごいぞ」というときは、現在形で表します。

前者の場合は

「労働者たち / もう少し詳しく説明すると、その人たちは詰めて運んだ / 物を / トラッ クまで / とても技能に満ちていて素早かった」

と表すことができますね。

また

「私は驚いた / 見て / 引っ越し業者が / 詰める / 物を / 素早く」

「その引っ越し業者は / 詰めて運んだ / 物を / 電光石火のスピードを伴って」

「私はとても驚いた / どれほどスピーディーに / 引っ越し屋さんが詰めて運ぶ / 家具などを」

などと言い換えることができます。なお、引っ越し業者はアメリカでは moverイギリスでは remover と言います。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • The workers who packed and carried things to their truck were very skillful and quick.(=トラックまで物をつめて運ぶ労働者たちは、とても技能に満ちていて素早かった」
  • I was surprised to see movers pack things very quickly.(=引越し業者が物を詰めるのが素早くて、驚きました)
  • The removers packed and carried things with lightning speed.(=引っ越し業者は、電光石火のスピードを伴って物を詰めて運んだ)
  • I was amazed how speedily the movers packed and carried the furniture and stuff.(=私は、引っ越し屋さんが家具などをあまりにスピーディーに詰めて運ぶので、とても驚いた)

英語ネイティブの解答例

The movers were so fast.(=引っ越し業者の作業の手早いこと)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • mover:引っ越し業者(米)
  • remover:引っ越し業者(英)
  • skillful:熟練した、上手な、巧みな
  • quick:迅速な、素早い
  • quickly / speedily:早く、急いで
  • lightning speed:電光石火
  • furniture:家具、備品
  • stuff:家財道具、家具、もの

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

“New Product”だけじゃない!「新製品」は英語で何と言う?

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

プレゼント

「新製品」は英語で何と言う?

「新製品」を表す英単語…何か思いつきますか?多くの人は

new product(新製品)

という単語を思い浮かべるのではないでしょうか。

今回は、ワンランクアップの英語表現として、brand-newというフレーズをご紹介します。

brand-new product(新製品)

brand-new で「新調の」「新品の」という意味を表します。

ちなみに、brand は日本語では高級ブランド、などという文脈で使われますが、もともとの意味をご存じですか?

実は、罪人などに押す「烙印」のことを差していたと言われています。烙印というお墨付きをもらっている、というイメージですね。現在では、ブランド(商標)、銘柄、という意味でも使われます。

例)
Aさん:Actually, we just launched a brand-new product three days ago.(=実は3日前に全くの新製品を発売したんです)
Bさん:That’s so exciting! Can I take a look at it?(とてもわくわくしますね!ちょっと見せてもらっていいですか?)

「新製品」以外でも、「brand-new car(新車)」「brand-new clothes(おろしたての服)」など、いろいろな場面で頻出する単語ですので、ぜひ覚えておいてくださいね!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

☆この連載は<金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【四コマ漫画】vol.15「さつまいもバター」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子を覗いてみましょう♪(毎週金曜日更新)

蒸してマッシュしたさつまいもにバターやお砂糖を混ぜた「さつまいもバター」。カリッと焼いたトーストによく合う、秋のご飯のお供ですよね♪それにしてもクマシローさん、いくらおしばが甘いもの好きだからって、さすがにこの量はのせすぎでは!?(笑)(by 朝時間.jp編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

振り向きにくい…と感じたら!「首」「肩甲骨」をほぐす朝ストレッチ

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

肩こりと比べると、どことなく存在感が薄い “首こり”。けれど最近は、パソコンやスマートフォンの使用時間が長くなり、あごが前に突き出した猫背の姿勢で過ごすようになり、首が凝っている人が増えてきているんです。

例えば首を左右にひねったり、横に倒したりしたとき。動かしにくさや痛みがある場合は、首と肩甲骨をつなぐ「肩甲挙筋(けんこうきょきん)」という筋肉が凝り固まって、動きが悪くなっているかもしれません。

そんなときはストレッチでほぐしてあげると、首・肩甲骨まわりの動きがよくなり、凝りもすっきり。それでは、さっそくストレッチを始めていきましょう!

首と肩甲骨の動きをよくする朝ストレッチ

【1】ひざ立ちになり、足幅を広げる

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

※つま先は立てておきます

※かかと同士はつけておきます

【2】お尻をかかとに乗せたら、手を体の前についてペターッと前屈(60~90秒キープ)

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

※手を少しずつ前に歩かせていき、無理のないところでキープしましょう

※お尻が前に行き過ぎないようにしましょう

【3】上体を起こしたら、左手のひらを上に向けて指先を右方向へ伸ばす

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

※左肩、左こめかみをゆっくりと床につけましょう

【4】左腕をしっかりと床につけたら、左手の上に右手を重ねる(60~90秒キープ)

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

※左腕は肩から真横に伸ばします

※首・肩が力まないようにしましょう

【5】右腕を天井方向に持ち上げたら、指先を左脇腹に巻き付けるように垂らす(60~90秒キープ)

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

※右肩を後ろに引き、内側に入らないようにしましょう

※顔を天井方向に向けましょう

【6】反対側も同様におこなう

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

首&肩甲骨の動きをよくするストレッチ

以上、首・肩甲骨の動きをよくするストレッチを紹介しました。

改めて意識してみると、「確かに振り向きにくさを感じる……」という方は多いはず。無理のない範囲で、ぜひ試してみてくださいね。

それでは今日も、よい一日を。

☆この連載は<毎週金曜日>に更新です。来週もどうぞお楽しみに!

定番にしたい!簡単「かぼちゃ」お弁当おかずレシピ3選

甘くてホクホク♪旬の「かぼちゃ」は、煮物、ソテー、ポタージュ、シチューといったお料理にはもちろん、パイやプリンなどスイーツにしてもおいしい優秀ベジ。

今日は、秋冬の定番にしたい!料理家 かめ代。さん直伝の「かぼちゃ」の簡単お弁当おかずレシピを3つご紹介します♪

レンジで簡単♪「かぼちゃの揚げ玉和え」

かぼちゃの揚げ玉和え

小さくカットしてレンチンしたかぼちゃを、しょうゆ、天かす、おろししょうがなどで和えるだけ!時短で作れる、かぼちゃの揚げ玉和えです。

簡単なのに、コクもうまみもたっぷり。お弁当の「あと一品欲しい」に大活躍するおかずです。

甘辛味がお好みなら、しょうゆをめんつゆに変えてアレンジしてみて♪

(簡単レンジおかず!「かぼちゃの揚げ玉和え」のお弁当)

レシピを見る>>

チンしてギュッ!「かぼちゃの茶巾」

かぼちゃの茶巾

材料は、かぼちゃと塩だけ!皮をむいてチンしたかぼちゃをつぶし、ラップで包めば出来上がる、かぼちゃの茶巾です。

色鮮やかなオレンジ色なので、お弁当がぱっと華やかになります◎「卵はないけど、黄色が欲しい…」なんてときにも活躍しますよ♪

(チンしてギュッで完成!卵がない時も便利な「かぼちゃの茶巾」のお弁当)

レシピを見る>>

焼肉のたれで簡単!「かぼちゃの肉巻き」

かぼちゃの肉巻き

焼肉のたれ+カレー粉が、甘いホクホクのかぼちゃによく合う!ご飯がすすむ、濃厚なかぼちゃの肉巻きです。

薄めに切れば、レンチンしたり、茹でたりする手間は不要。フライパンで蒸し焼きにするだけだから、ワンステップで手軽に調理できますよ♪

お肉が少ししかないときのメインおかずにおすすめ◎

(焼肉のたれで簡単!カレー風味のお弁当おかず「かぼちゃの肉巻き」)

レシピを見る>>

秋冬のお弁当の定番にしたい!「かぼちゃ」で作る、簡単お弁当おかずレシピをご紹介しました。

ホクホクのかぼちゃが手に入るシーズンに、ぜひお弁当おかずに取り入れてみてくださいね♪

ほぼこねないから簡単!みんな大好き「きな粉揚げパン」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

先日、3冊目の著書「ストウブでパンを焼く」が発売になりました!パン作りが好きなみなさん、ぜひご覧ください。

今日は、多くの方にご好評いただいた「こねずにできる」パンシリーズから、特に人気の「きな粉揚げパン」のレシピをご紹介します。給食の人気メニューなので、我が家では子どもからのリクエストも多い揚げパン。大人も懐かしい味に嬉しくなります。

作り方の基本は、以前ご紹介したこねずに簡単にできる「100gミルクパン」と同じ(https://asajikan.jp/article/153060)。

前日の夜に生地を準備すれば、朝には出来立てのパンが食べられますよ。ぜひ試してみてください。

ほぼこねないから簡単!みんな大好き「きな粉揚げパン」

きなこ揚げパン

材料:6個分 調理時間:前日70分/当日50分

  • 強力粉…150g (今回は北海道産強力粉「はるゆたかブレンド」を使用)
  • 塩…3g
  • 砂糖…15g
  • (A)牛乳…95g (500wで30秒温める)
  • (A)ドライイースト…1.5g(小さじ1/2)
  • (A)オイル…12g(大さじ1。太白胡麻油・サラダ油など無味無臭のもの)
  • サラダ油…適量
  • 【トッピング用】
  • きな粉・砂糖…各大さじ山盛り1

作り方:

【前日の作業】

1. ボウルに(A)を入れてホイッパーで混ぜる。強力粉・塩・砂糖を入れてゴムベラで混ぜ、粉気がなくなるまでカードもしくは手で練りまぜる。(2〜3分間)

2. 蓋をして30分室温におく。30分たったら生地を丸めなおし、さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室に入れて一晩おく。

※生地を丸めなおすことでグルテンを強化し、膨らみの良いふわふわパンになります

※野菜室は冷蔵庫よりも少しだけ温度が高いので、発酵に適しています。野菜室でゆっくり朝まで発酵させましょう

パン生地

【当日の作業】

3. 野菜室から出して生地が約2倍になっていたら発酵完了。(なっていなかったらしばらく室温に出して待つ)

発酵した生地

生地に粉をふってボウルから優しく取り出し、再度生地に粉をふってから麺棒で縦15×横25cmの長方形にのばす。

パン生地

4. 生地の1/3を中央に折りたたむ。反対側からも1/3の生地を中央に折りたたむ。

パン生地

5. 上からかるく麺棒をかけて平たくしたら、6等分に包丁でカットする。

パン生地

6. オーブンシートをひいた天板の上に乗せてオーブンの発酵機能35℃で30分、ふっくらするまで二次発酵をとる。

7. 小鍋にサラダ油を160℃に熱し、生地を入れる。両面が美味しそうなキツネ色になるまで返しながら揚げる。

揚げパン

揚がったら油をきり、温かいうちにトッピング用の砂糖ときな粉と一緒にポリ袋に入れて振り、まぶしつける。

★最新情報はインスタグラムで更新しています→池田愛実Instagram @crumb.pain

ほったらかし調理で、ラクして絶品!「かごや 本竹中華せいろ」

こんにちは、ライフスタイルショップ「スタイルストア」バイヤー畠田です。

あたたかい料理が美味しい季節ですね。今回はそんな季節におすすめの「せいろ」をご紹介します。

なんだか扱いが難しそうで、料理上級者向けっぽい…そんなイメージを持たれがちなせいろですが、「かごや/本竹中華せいろ」はむしろ日々の料理を楽ちんにしてくれるアイテムです。

かごや/本竹中華せいろ

煮るより早く、焼くより手軽

かごや/本竹中華せいろ

私がせいろを使うのは「料理が面倒だけど、身体に優しいものを食べたい日」

疲れて帰宅した日は料理をするのも億劫ですが、外食やインスタント食品・お惣菜ではなんとなく罪悪感がある…そんなときは、せいろで作る蒸し野菜を食べるとお腹も心も満たされます。

せいろで作る蒸し野菜の魅力は「野菜を切って詰めて放置するだけで、すぐ完成する」という、ほったらかし調理ができる手軽さです。

かごや/本竹中華せいろ

炒め物は火に付きっきりじゃないといけない、煮物は時間がかかる。一方、せいろは火にかけたらあとは置くだけで料理が完成します。

ほったらかしOKだから、時間を有効活用できる

ほとんどの野菜は10~15分で火が通るので、その間に洗い物をしたり部屋を片付けたりと他のことができます。焼き物や炒め物は加熱しすぎると焦げてしまいますが、「蒸しすぎ」て失敗することはほぼないので、調理中も気持ちが楽です。

二段あれば一度の加熱で2品作れるので、一段で蒸し野菜を作り、もう一段は前日の残りのお米を温めたり、豆腐を器に入れて温奴にしたり。

ふっくらご飯と、ほかほかのおかずがあると、それだけで満足感の高い食卓になります。

疲れた体に染み渡る…野菜が格段に美味しくなる2つの理由

かごや/本竹中華せいろ

せいろというと、しゅうまいや肉まんなど飲茶のイメージが強いですが、一番手軽に魅力を実感できるのが「蒸し野菜」だと思います。

野菜そのものの美味しさが驚くほど濃縮されて、甘い!疲れて帰ってきた日には、この優しい美味しさが沁みます。

ポン酢や塩だけでも絶品なんですよね。特にサツマイモやカボチャは、電子レンジで加熱した時とは全く別物に仕上がります。

蒸気で温めるから、食材がふっくらホクホク

かごや/本竹中華せいろ

電子レンジとせいろ、同じ「加熱」でも、なぜ美味しさに違いが出るのか。

理由のひとつは温め方の原理にあります。レンジはマイクロ波加熱で食材の中の水分を温めますが、せいろは蒸気で水分を与えながら食材全体を温めるので、ホクホクに仕上がります。温まった後の冷め方もゆっくりです。

ゆっくり温めて、甘みを引き出す

かごや/本竹中華せいろ

もうひとつは、温まるスピードの違いにあります。そもそもサツマイモやカボチャが甘いのは、素材に含まれるβ-アミラーゼという消化酵素が加熱されることで、甘み成分を作り出すため。

このβ-アミラーゼがよく働いてくれる温度が55〜65℃くらいなのですが、電子レンジは加熱効率がいいためこの温度帯をすぐに通り過ぎてしまうらしいんですね。

一方、せいろで蒸すと温度上昇がゆるやか。55℃~65℃に保たれる時間が長いので、しっかりと甘くなるんだそうです。

かごや/本竹中華せいろ

蒸し料理は、美味しいだけでなく食材の栄養がしっかり摂れるのも嬉しいポイント。今が旬の、カブ、レンコン、人参、きのこ…蒸すだけで絶品になりますよ。

せいろの竹のいい香りと共に、ぜひ秋の味覚を楽しんでいただきたいなと思います。

『かごや/本竹中華せいろ 21cmセット』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

かごや/本竹中華せいろ 21cmセット

詳細・購入(スタイルストア本店へ)>>

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

 

言葉の力ってすごい!「幸運体質」になるミラクルワード3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

いよいよ今年も終わりに近づいてきましたね。この時期、年始に立てた目標をあらためて見直している方もいらっしゃるのではないでしょうか?

私も、笑顔で新年を迎えられるように、今年を振り返って年内のやり残しがないようにできたら…と思っています。

さて、今回お伝えするテーマは『幸運体質』になるためのおすすめの言葉です。

『幸運体質』になることでよろこびや笑顔が増えて、人生をより謳歌できるようになります。言葉の力を使って『幸運体質』になるための3つのポイント、ぜひ参考にしてみてくださいね。

言葉の力ってすごい!「幸運体質」になるミラクルワード3つ

【1】『まぁ、いっかぁ』

笑顔の女性

わたしたちは「感情」によって、幸せなのかそうでないのかを判断します。例えば、乗ろうとしていた電車の扉が目の前で閉まってしまった時には

『ついてないな』

とボヤくこともできるし

『お~、惜しかった!次またすぐ来るから大丈夫!』

と考えることもできます。

そう言った「感情」は、自分ではコントロールできないと思うかもしれませんが、実はどちらの感情を選ぶかの決定権は自分にあるのです。

だとすれば、自分が心地よく感じる方を選択したいですよね。

日々、様々なことがこうした「どっちの感情を選ぼう」で過ぎてゆきます。いつも、心地よくなる方を選択できることが理想ですが、心に余裕がなかったり怒りなどの感情が抑えられない時には、それができないこともありますよね。

そんな時に効果的なのが

『まぁ、いっかぁ』

という言葉です。

『まぁ、いっかぁ』

と言うだけで、なぜか本当に『しょうがないな』とか『気にしないでおこう』などと思えたりします。

マイナスな感情に振り回されない魔法の言葉である『まぁ、いっかぁ』。ぜひ意識してつかってみてくださいね。

【2】『ありがとう』

ありがとう

ずばり、『ありがとう』は最強のラッキーワードになります。

誰かに『ありがとう』と言われたら気持ちが温かくなりますよね。そして、言われた時だけでなく『ありがとう』と伝えた時にもわたしたちは良い気分になるのです。

『ありがとう』と思う出来事が起きたら、心だけで言うのではなく、ぜひ、積極的に言葉に出して伝えてみるようにしてください。

円滑なコミュニケーション作りにも効果的で、物事が上手くまわるようになるので、ぐんぐん幸運体質に近づいてゆくでしょう。

【3】幸せな思いを積極的に言葉にしよう!

ハッピーそうな女性

  • 友人との素敵な時間を過ごした後
  • シャワーを浴びた後
  • 美味しいご飯を食べた後
  • 目覚めの良い朝
  • 親切な人に出会った後
  • スカッとした青空を見た後

このような時って

  • 『たのしかったあ!』
  • 『気持ち良かったあ!』
  • 『美味しかったあ!』
  • 『スッキリしたあ!』
  • 『嬉しかったあ!』
  • 『綺麗だなあ!』

などと思いますよね。そうしたプラスの思いは、ぜひどんどん口に出してみましょう。

『幸運体質』は、特別な人に与えられたものではなく、自分が放つ言葉次第でいくらでも育ってゆくものなのです。

ぜひ日々の出来事をプラスの言葉で彩って、どんどん幸運体質を手に入れてください。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル – YouTubehttps://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA

次回は『体型をキープするための腸育て』についてお伝えします。どうぞおたのしみに!

☆この公式ブログは<毎週金曜日>に更新します。

マスク生活の今こそ、気を付けたい!「口臭ケア」のヒント3つ

11月19日:今日は「いい息の日」

マスク生活で気になることのひとつが「口臭」ですよね。マスクを装着している時は良いけれど、会食でマスクを外した時など、ふとした瞬間に気になってしまうことも…。

今日は、簡単に出来る口臭ケアをご紹介します。

【1】こまめに水分補給をする

水を飲む女性

口の中が乾燥すると、菌や汚れが定着し、結果として口臭に繋がると言われています。そのため、こまめに水分補給をして口の中を潤し、汚れを定着させないことが大切。

とはいえ、お砂糖が大量に含まれるドリンクばかり飲んでいては逆効果。お茶や水などを積極的に摂りましょう。

【2】唾液の分泌を促す

実は、「唾液」ってすごいんです!唾液には殺菌力があり、雑菌を抑える効果があります。つまり、唾液が少なくなると殺菌力も衰え、口臭が強くなってしまうということ。

では、どうやったら唾液の分泌を促すことができるのか?というと、以前のコラムでもご紹介した「舌回し」。口を閉じて、舌をぐるぐると円を描くように回すだけです。

「ちょっと口の中が乾いてきたな」と思ったら、やってみてくださいね。

【3】グッズを使ってみる

マウスウォッシュ

歯周病や歯肉炎などの病気、あるいは歯垢などが口臭の原因になっている可能性も。毎日の歯磨き習慣に加え、歯間ブラシや糸ようじなどで口元のケアを丁寧に行いましょう。

また、マウスウォッシュを使うのもおすすめ。マウスウォッシュというと大容量のボトルに入っている製品を思い浮かべる方も多いのでは?最近では、持ち運びしやすい携帯用も増えてきています。

マウススプレー

マウススプレー | 口臭科学から生まれたNONIO(ノニオ)

香りが良く、口元がスーッとして心地良さがあります。個人的には仕事の眠気覚ましにも使えて一石二鳥だな、と思っていますよ。

「いい息の日」とは?

息をきれいにする成分を配合したガムを噛むことで、きれいな息を吐くエチケットの向上をと、人気のガム「XYLISH」(キシリッシュ)を製造販売する株式会社明治が制定。日付は11と19で「いい息」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ <https://www.kinenbi.gr.jp/>

★この連載は毎朝更新します。明日もどうぞお楽しみに!

英語「in private」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「in private」の意味って?

「先日、仙台支社への異動の内示が出た。」を英語で言うと…

この文を和文和訳すると

「私は上司に言われた / 私が動かされると / 仙台支社に / 先日」や

「私は通告された / 内密に / 私が転勤させられる予定だということを / 仙台支社に / 数日前」

などとなります。「通告する」は notify という動詞を使います。

また、内示は「事前の通知」などと言い換えることができます。「事前の」は名詞だと「進歩 / 前進」という意味です。「通知」は「通告する」の派生語である名詞です。

何の発表であるかは of を使って説明しますので、この文は

「私は与えられた / 事前通知を<私の転勤の / 仙台支社への>/ 先日」

と言い換えることもできます。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • I was told by my boss that I would be moved to the Sendai branch office the other day.(=先日、私は先日上司に、仙台支社に異動になると言われた)
  • I was notified in private that I was going to be transferred to the Sendai branch office a few days ago.(=数日前、私は内密に仙台支店への転勤について通告された)
  • I was given an advance notification of my transfer to the Sendai branch office the other day.(=先日、私は仙台支社への転勤の事前通知を受けた」

英語ネイティブの解答例

I was told I’ll be moved [transferred] to the Sendai branch the other day.(=先日、仙台支社への異動の内示が出た)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • notify:通告する
  • notification:通知、告示
  • branch office:支店、支部
  • the other day:先日、この間
  • in private:非公式に
  • transfer:移す、動かす、転任させる
  • advance:前進、進める

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

朝食で免疫力アップ!簡単「風邪予防」スープレシピ3選

気温の低下、空気の乾燥など、風邪が気になる季節になりました。

今朝は、カロテン豊富なにんじん、ビタミンCを多く含むブロッコリーやトマト、体を温めるネギやしょうがなど、免疫力を高める効果が期待できる食材をたっぷり使った「風邪予防」スープレシピを3つご紹介します♪

おいしく風邪予防♪「せん切りにんじんのスープ」

にんじんのスープ

体をあたためるだけでなく、カロテン豊富で免疫力を高めてくれる「にんじん」をたっぷりつかった、優しい味わいのスープ。

千切りにするとサッと火を通すことで心地よい食感が楽しめるだけでなく、加熱時間も時短できて忙しい朝にぴったり♪

好相性のセロリと一緒に、朝からたっぷり栄養を摂取しましょう!

(免疫力UP!風邪に負けない体をつくる「せん切りにんじんのスープ」 by 料理家 鈴木愛さん)

レシピを見る>>

レンジで簡単!「マグカップミネストローネ」

マグカップミネストローネ

火を使わず、マグカップ+レンジで簡単!トマトやブロッコリーなどビタミンC豊富な野菜をたっぷり使った、ゴロゴロ野菜のミネストローネです。

鍋を使わないので、洗い物が少ない点も魅力◎冷えが気になるときは、おろし生姜をプラスするアレンジがおすすめ♪

(レンジで簡単&洗い物が少ない♪マグカップミネストローネ by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

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煮込まず時短!「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」

豚のしゃぶしゃぶスープ

火の通りの早いしゃぶしゃぶ肉を使うから、忙しい朝でもサッと作れる♪体があたたまる「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」です。

ねぎやしょうがには、体をすぐに温めて、風邪を防ぐ効果があるそう。

朝に不足しがちなたんぱく質がしっかりとれる点も優秀な、冬の朝に食べたい一杯です。

(煮込まず簡単!免疫力を高める「ねぎと豚のしゃぶしゃぶスープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

レシピを見る>>

免疫力アップに役立つ!冬の朝に食べたい「風邪予防」スープレシピをご紹介しました。

どれも時短&簡単に作れるので、大切な予定の前など「絶対に風邪をひきたくない」時に、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。

肩こりや頭痛でお悩みの方に!美容師さんおすすめのセルフケア方法

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

寒さが増してきて、血行不良により頭痛や肩凝りや鼻詰まりなどの体調を崩す方が増える季節ですが、いかがお過ごしでしょうか?

今回はそんな時にオススメの解消法を、美容師の観点からご紹介します。

頭痛や肩こりを感じた時のセルフケとしてお勧めしたいのが、正しいシャンプーやヘッドマッサージ。

頭皮や頭や首筋をマッサージして血行を良くすることで解消されますよ。

(ポイント1)首筋を拳でグリグリと指圧

首筋マッサージ

(ポイント2)耳を引っ張ってリンパ節を刺激

耳を引っ張ってリンパ節を刺激

このようにマッサージするだけで一気に鼻が通って、鼻詰まりも改善することもあるので、是非お試しください!

動画でもご紹介しているので、チェックしてみてくださいね。( https://www.instagram.com/tv/CCMy82xDTW4

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式ホームページ:http://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!