切って漬けるだけ!おせちにも箸休めにも◎「柚子大根」の作り方

おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

冬の訪れとともに、旬を迎える柚子と大根。このふたつの食材を使った「柚子大根」は、さっぱりとした味わいと爽やかな香りが魅力の一品です。

箸休めや、お正月のおせち料理の一品としても定番で、年代を問わず多くの方に愛されています。

大根のシャキッとした歯ごたえと、柚子の自然な香りが口いっぱいに広がり、食欲をそそる味わいです。保存もきくため、作り置きにもぴったり。

今回は、家庭で簡単に作れる「柚子大根」のレシピをご紹介します。材料はシンプルで、作り方もとても手軽。季節の恵みを感じながら、毎日の食事に是非ご活用ください♪

 箸休めにもおせちにも♪「柚子大根」の作り方

柚子大根

材料

  • 大根 500~700g
  • 柚子 1個
  • 鷹の爪(輪切り) 1本分
  • 塩 小さじ1
  • (A)砂糖 大さじ3
  • (A)酢 大さじ3
  • (A)塩 小さじ1/2

作り方

1)大根の皮を剥いて1cm幅のいちょう切りにする。塩もみして10分おき、出てきた水分は捨てる。

カットした大根

2)柚子の皮を剥いて千切りにする。

柚子の皮

3)ジッパー付き保存袋に柚子の果汁を絞り(種は除く)、柚子の皮、(A)、大根、鷹の爪を入れてよく馴染ませ、冷蔵庫で1時間漬ける。

柚子大根

 今日のレシピのポイント

  • 柚子の白皮部分は苦みが強いので、黄色い皮を薄く剥くのがおすすめ。
  • 大根は700gまで増やしても美味しくいただけます。

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切って混ぜるだけ!シンプルがおいしい「大根の千枚漬け」レシピ♪

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大掃除いらず!年末のキッチンが整う「ゆる片付け」3選

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

12月は、キッチンが1年でいちばん忙しくなる季節。イベント料理や作り置き、年末の買い出し……気づけば食材も道具も増えやすい時期ですよね。

そんな今こそおすすめなのが、「キッチンのゆる片付け」。大掛かりな作業をしなくても、“今年ほとんど使わなかったもの”を見極めるだけで、来年のキッチンがぐっと使いやすくなるんです。

今日は、年末のタイミングだからこそサクッとできる見直しのポイントを3つご紹介します。

【1】“1年間の使用頻度”で判断すると迷わない

キッチン道具は、「いつか使うかも」と残しがちなモノの代表格。

たとえば、こんなモノはありませんか?

  • 結局ほとんど出番のなかった大きめの鍋
  • 使いにくくて避けていたフライパン
  • 年に1度のイベント用に買ったけれど使わなかった型や調理グッズ

【before】

複数のキッチンアイテム

【after】

仕分けをしたキッチンアイテム

これらは、年末の忙しさの中でも“自然と使わなかった理由がはっきり見える”ので、手放す判断がしやすくなります。「今年どれくらい使った?」という軸で見直すだけで、迷いがぐっと減りますよ。

【2】ストック類の優先順位は“賞味期限の近さ”

年末は調味料や食材のストックが増えがち。まずは賞味期限が近いものを前に出すだけでも、使い忘れ防止になります。

特に見直したいのは、次のようなストックです。

  • 1つ使い切る前に買い足してしまった調味料
  • 気になって買ったものの、開封していないスパイス
  • 奥のほうで眠っていた乾物
  • 冷蔵庫の“使いかけ食材”

【before】

ストック食材

【after】

整理したストック食材

12月は料理の機会が増えるので、ちょっと工夫すれば消費しやすい時期。「年内に使い切れそう?」という視点で優先順位をつけてあげると、無理なくスッキリできます。

【3】暮らしに合わせて“定位置をアップデート”

片付けが進むと、「実はここにあったほうが使いやすい」ものが見えてきます。

たとえば、こんな見直しがおすすめ。

  • 使用頻度の高い調味料をコンロ横にまとめる
  • よく使うキッチンアイテムを手前に収納する
  • 使わない道具を別の場所に移すor手放す

【before】

調味料

【after】

整理した調味料

12月は、今年の暮らし方を反映しながら“来年の自分がラクになる配置”に整えるチャンスです。

定位置が変わると、片付けやすさ・料理のしやすさが一気に変わるので、年末の見直しにぴったりですよ。

まとめ

大掃除ほど気合を入れなくても、「使わなかったもの」「使い切りたいもの」「定位置の見直し」の3つに絞るだけで、キッチンは驚くほど使いやすくなります。

忙しい年末こそ、深呼吸するような“ゆる片付け”でOK。1年がんばったキッチンに「ありがとう」の気持ちを込めて、軽やかに新年を迎えましょう。

わたし自身、整理収納アドバイザーになった今もトライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

4年間の集大成!整理収納のプロの「キッチン収納」のポイント5つ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。わが家は入居して4年になります。入居当初は、息子が誕生したばかりだったので、家中がごちゃついていました。そこから少しず…

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☆この連載は<隔週金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

【朝3分で肩スッキリ】天井にパンチで「肩甲骨を動かす」簡単ゆるストレッチ

おはようございます!
ヨガインストラクターの高木沙織です。

洗濯物を高いところに干す時、「腕を上げにくい」――と、感じたことはありませんか?

定期的に腕を上げるだけで肩まわりがラクに! その理由は…?

実は腕って、普段の生活では下げた姿勢で過ごすことが圧倒的に多いんです!

<腕を下げた姿勢:例>

  • パソコン・スマホを使っている時
  • 読書をしている時
  • 料理をしている時
  • ソファに座ってくつろいでいる時…など

また、寒い季節の外出時は、厚手のコートを着て腕の動きが制限されたり、体をギュッと縮こまらせたりすることもありますよね。

こんなふうに腕を下げた姿勢が長く続くと、肩甲骨まわりの筋肉が動かされずに凝り固まって、ますます腕を上げにくくなり、肩こり予備軍になってしまうことも考えられるんです。

「最近、腕を肩より上げていないかも…」という人は、腕を斜め上に伸ばして肩甲骨をゆるゆる動かすストレッチをしてみましょう!

天井にパンチするように腕を伸ばして「肩甲骨を動かす」ストレッチ

「肩甲骨を動かす」ストレッチ

1)楽な姿勢で座る(椅子に座る、立った姿勢でもOK)

両腕を横に広げたら、ひじを曲げて体側に引き寄せる。手は軽く握っておく。

「肩甲骨を動かす」ストレッチ

2)【息を吐きながら】右腕を斜め上に伸ばす

「肩甲骨を動かす」ストレッチ

3)【息を吸いながら】1に戻る~【息を吐きながら】左腕を斜め上に伸ばす<回数:左右交互に10回×2セット>

ポイント

肩甲骨の下角が、外側と上方に同時に動くのを意識しながらおこなうと◎

それでは今日も、良い1日を!

【寝る前5分】翌朝すっきり目覚める「背中の緊張を緩める」ストレッチ

「よく寝たはずなのに、朝から背中がバキバキ…」というのは、寝具や寝相の影響もあって筋肉が凝ってしまっていることも理由のひとつ。
また、日頃からストレスや緊張を抱えやすい人…

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☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

英語「go bad」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

テイクアウトフード

英語「go bad」の意味って?

日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

いえ、全然。ただ帰る前にお菓子が傷まないか心配で。
→None at all. I’m just worried about the snacks going bad before I get back.

これはどうです?この抹茶チョコは日持ちしますよ。
→How about these? These maccha chocolates will stay fresh for quite a while.

良さげだね。でも、こっちのもっと派手な色のやつはどう?
→They look good. But why are the ones here a more vivid color?

ああ、それは食べられませんよ。それはプラスチックの食品サンプルですから。
→Oh, they’re not edible. They’re just plastic samples.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • ここでの go bad は「(食べ物が)傷む・悪くなる」という意味で、パンやお弁当、お菓子などが腐ったり味が落ちてしまうイメージです。
  • edible は「食べられる」という意味の形容詞で、not edible で「食べられないもの」。レストランのショーケースやお土産屋さんで、本物そっくりのサンプルを見ている人に、「それ、食べられるものじゃないですよ」とやさしく伝えたいときにぴったりのフレーズです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • none at all:全然ありません(まったくないです)
  • be worried about~:~が心配だ
  • go bad:傷む、悪くなる(食べ物が)
  • stay fresh:新鮮なままでいる、日持ちする
  • a vivid color:鮮やかな色
  • plastic samples:プラスチックの食品サンプル

英語「How long will it keep?」の意味って?

英語「How long will it keep?」の意味って?「テイクアウトできますか?」「ラミントンってどんなお菓子?」「どのくらい日持ちしますか?」…など、屋台やカ…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

年末にやらないと損!来年差がつく「お金の整理術」5つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。
この連載は、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマでお届けします。

クリスマスが終わると、街は一気に年末モード。デパートの入り口のツリーも、あっという間に門松に変わります。

年末は帰省や年越し準備で出費がかさみやすい時期ですが、一方でお休みに入り時間ができるタイミングでもあります。
普段目をそらしがちなお金のこと、1年の締めくくりに見直してみませんか?

今回は、忙しい人でも取り組みやすい「年末までにやっておきたいお金の整理術」5つをご紹介します。

【1】固定費を“見える化”する

キャッシュレス決済が進み、生活費の多くをクレジットカードで支払う人も増えています。支払い明細のペーパーレス化も進み、何にいくら払っているか把握しづらくなっていませんか?

大掃除のついでに、毎月の「固定費」をざっと書き出してみましょう。固定費とは、電気・水道・ガス・通信費・サブスク・保険料など毎月かかる費用のこと。

これらを書き出すだけで、毎月何にいくら必要かが見えてきます。例えば「保険料が高い」と気づいたら、内容を見直すことで家計改善のきっかけになります。

【2】余ったポイント・クーポンを使い切る

年末は、ポイントやクーポンの有効期限が切れるタイミングでもあります。

クレジットカードのポイント、楽天やAmazonなどECサイトの期間限定ポイント、スーパーやドラッグストアのクーポンなどをチェックしてみましょう。

余っているものがあれば、年末年始の買い物に活用することで、現金の出費を減らすことができます。

【3】ざっくり家計の振り返り

家計簿を細かく見返すのは大変ですが、「ざっくり振り返る」だけでもOK。

「今年は何に一番お金を使った?」「予想以上に出費が多かった項目は?」といった視点で考えるだけで、来年の目標が見えてきます。

たとえば「外食費が多かった」と気づけば、「月に1回はお弁当を持参する」など具体的な行動目標につなげることができます。

風呂掃除する女性

【4】年末調整や控除の確認

会社員の方は年末調整が終わっている頃ですが、控除のもれがないかもチェックしておきたいところ。

たとえば、

  • 保険料控除(証明書が後から届いた)
  • ふるさと納税(ワンストップ特例を使えなかった)
  • 医療費控除(年間10万円以上の医療費があった)

これらは「確定申告」すれば控除を受けられます。特にふるさと納税は12月31日までの寄附で来年の控除対象になるため、まだの人も間に合います。

【5】新年に向けた“お金の抱負”を立てる

新年は新しい習慣を始めるチャンス。「毎月1万円積み立てる」「クレジットカードの使いすぎを見直す」「家計簿アプリを入れてみる」など、小さな目標から始めてみましょう。

たとえば、月5,000円の自動積立をするだけでも、1年で6万円の貯蓄に。大きな一歩より、“続けられる一歩”を目指すことが大切です。

まとめ

年末は、仕事納めでホッと一息つける時期。せっかくのまとまった時間を使って、お金の整理をしてみませんか?
お金のことを整えると心もすっきりしますよ。

小さな行動から未来が変わります。気持ちよく新年を迎えるために、今日から始めてみましょう。

マフラーの日も安心。ニット帽のときにおすすめヘアアレンジ

おはようございます。オーガニックヘアサロン nene hair&organic の美容師、森本英梨です。

今日はこの時期にピッタリな、ニット帽に合う簡単なヘアアレンジをご紹介します。

髪が長い方が、ままそのままでニット帽をかぶると、静電気などで髪がボサボサになってしまいがち。そんな時におすすめです!

静電気対策にも◎ニット帽の日のヘアアレンジ

毛先にヘアクリームをつけて、後ろに1つにまとめた髪を三つ編みにします。

みつあみにする

これだけでもかわいいですが、さらに、その三つ編みをお団子にしてもかわいいです。

ニット帽をかぶった女性の後ろ姿

こうすることで、マフラーを巻いても髪がボサボサにならず、アウターなどの首が詰まった洋服でも収まりがよくなりますよ!

ぜひ試してみてくださいね。


私のInstagramでは、ヘアスタイルだけでなく、長野県飯田市の日常や風景も投稿しています。ご質問やリクエストはInstagramのDMからお気軽にどうぞ♪

美容師 森本英梨Instagram:@elllllynco #えりすたいる

切って漬けるだけ♪なます風「大根の柚子風味昆布漬け」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、年末年始にも使える「なます風」の大根の作り置きを紹介したいと思います。

千切りにしているので見た目はなますのようですが、味つけは甘酢ではなく、昆布がきいただし味。あっさりしていて飽きがこず、ほっとする味わいです。

お好みで、一味唐辛子やしょうゆを少しかけてもおいしいですよ♪

なます風!『大根の柚子風味昆布漬け』の作り置き

大根の柚子風味昆布漬け

材料

  • 大根(千切り)・・・350g
  • 昆布(細切り)・・・5g
  • 柚子皮(おろし器でけずる)・・・小さじ1
  • (A)白だし・・・大さじ2
  • (A)米酢・・・大さじ2
  • 塩・・・小さじ1/2

作り方(調理時間:20分/漬け時間:40分目安)

1) 大根は皮を剥き、スライサーなどで薄くしてから千切りにする。塩をまぶして10分おく。

2) ポリ袋に水分を絞った大根を入れ、昆布と柚子皮、(A)を加えて合わせる。

3) 全体を混ぜ合わせたら空気を抜いて、30分おく。

大根の柚子風味昆布漬け作り方

※冷蔵庫で5日保存できます。

簡単作り置き♪あっさりおいしい「洋風なます」

お正月に作る「紅白なます」の洋風アレンジです。あれ、美味しいですよね^^個人的に「なます」好きなので、お正月でなくても金時人参を使わずして作り置きすることが多いです。レモ…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

股関節をほぐして体ぽかぽか!「骨盤まわり」を温める朝ピラティス 

おはようございます。ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

股関節をいろんな角度でほぐすように動かして、骨盤まわりの血流を促していきましょう!

冷え性さんに◎股関節をほぐして“骨盤まわり”を温める朝ピラティス

1)両脚をぴったりくっつけて骨盤を立てる

ピラティスのポーズ

ピラティスのポーズ

2)息を吐きながら骨盤を後ろに倒す

ピラティスのポーズ

3)息を吸いながら骨盤を立てる

ピラティスのポーズ

【以降は脚のポジションを変えますが、動きは同じです】

4)脚をひし形にして、骨盤をゆりかごのように前後に揺らす

ピラティスのポーズ

ピラティスのポーズ

5)内股になり、骨盤をゆりかごのように前後に揺らす

ピラティスのポーズ

ピラティスのポーズ

【最後は、鼠蹊部(そけいぶ)をストレッチしてクールダウンしましょう】

6)両手は肩より前、両膝はお尻より後ろにつき、四つ這いになる

ピラティスのポーズ

7)尾骨を巻き込むようにしながら、骨盤を床のほうに近づける

ピラティスのポーズ

効果のある部位

  • 股関節
  • 骨盤まわり

回数の目安

  • 各5回

エクササイズのポイント

  • 猫背にならないよう、軸を引き上げる意識をもち続けましょう
  • 骨盤を後ろに倒すときは、腹圧を高めてお腹を引き込む意識をもちましょう

***

股関節をいろんな角度からほぐすエクササイズ。椅子の上でもできるので、隙間時間にトライしてみてくださいね。

【動画はこちら】Instagramでチェック!
https://www.instagram.com/p/DSWSb3ID-_E/

1分で骨盤調整!内側からポカポカになるピラティス「ヒップ・サークル」

おはようございます!ピラティスインストラクター みぃです。今回は、股関節をほぐしながら骨盤調整をするピラティスを紹介します。例えば お腹を触るといつもひんやりしている….

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

【目黒】雨の朝でも並ぶ。焼きたてパンが心に残る「レ ジュ ド べべ」のモーニング

おはようございます。朝時間アンバサダーの美帆子です。今年最後の朝カフェコラムとなりました。忙しい日々のなか、このコラムに目を通してくださったことに、心から感謝しています。

今回ご紹介するのは、「今年最後に出逢えてよかった…!」と心からそう感じた場所。目黒にある「les joues de BéBé(レ ジュ ド べべ)」です。

目黒les joues de BéBé 外観

この街に、焼きたてのパンを届けたい

このお店ができる前、駅前には焼きたてのパンをつくるパン屋さんがなかったといいます。当たり前にある街の風景の一部として、焼きたてのパン屋さんがあってもいいのではないか。

この街に育ててもらったからこそ、今度は自分たちが、この街のためにパンを焼きたい。そんな想いから、このお店は生まれました。

「les joues de BéBé(レ ジュ ド べべ)」とは、フランス語で「赤ちゃんのほっぺ」を意味します。赤ちゃんのほっぺのように、触れた瞬間に幸せになるような、やわらかくてもちもちとしたパンを届けたい。そんな温かな想いが、この店名には込められています。

スコーン

「les joues de BéBé」が大切にしているのは、世代を超えて食べてもらえるパンであること。トレンドだから、おしゃれだから、ではなく、ずっと長く愛されるパンをつくりたい。お年を召した方にも食べやすい、やさしいパンを届けたい。すべての世代のお客様に喜んでもらいたい、そんな愛情がひとつひとつのパンに込められています。

(参考:Boulangerie LesJoues de BeBe Meguro

静かな朝を狙ったはずが…!?

お店のオープンは8:00。
パン好きの友人が定期的に通っているそうなのですが、特に土日は混み合うことが多いのだとか。晴れの日はもちろん、行列ができることも珍しくないそうで、その友人は比較的落ち着く雨の日の朝を狙って訪れることが多いと話していました。

その話を聞いて以来、私も密かに「雨の降る日の朝」を待っていたのですが、ついに日曜日の朝に雨が降り、満を持して足を運ぶことができました。

les joues de BéBé 外観

到着したのは7:56。外気温は3℃、強い雨というなかなか厳しい条件にもかかわらず、すでに5組が並んでいて、思わずびっくり。

以前のコラムで、「人気店は、どんなに早朝であろうとオープンと同時に混雑し始める」という法則(※あくまで個人の見解です)を提唱させていただきましたが、今回ここに、「人気店は、どんな天候であろうと混雑する」という一文を追加したいと思います。

8:00になり、いよいよ入店。店頭にはおいしそうなパンがずらりと並び、なんだか一気にお腹が空いてきました…!

les joues de BéBé 店内
les joues de BéBé 店内
les joues de BéBé 店内
les joues de BéBé 店内パン
les joues de BéBé 店内パン

意外にもテイクアウト利用の方が多く、すんなり席へと案内していただきました。席は、カウンター席とテーブル席の2種類。カウンター席は、窓際のハイチェアと店内側のローチェアに分かれています。

室内から雨をぼんやり眺める時間が好きな私は、迷わず窓際のカウンター席へ。コンセントやWi-Fiも完備されていて、ちょっとしたスマホの充電ができるのもうれしいポイントです。

カウンター席

席に置かれたメニューを手に取り、さっそくモーニングをチェック。4種のパンセットをはじめ、あんバタートースト、スモークサーモンとカマンベールのオープンサンドなど、どれも魅力的で目移りしてしまいます。

マキシマム濃い卵のオムレツサンドと最後まで悩みましたが、今回オーダーしたのは、4種のパンセット(800円)とカフェラテ(400円)。4種のパンセットは、3種のパンと5種のディップが基本の内容で、残り1種のパンは好きなものを選ぶことができます。

私は「本日のデリパン」をチョイス。ちなみに、5個目からの追加パンは1つ200円でオーダーできます。

ひと口で心を掴まれる、BéBéパン

運ばれてきたのが、こちら。

4種のパンセット

パンの盛り合わせと、「こんなにたっぷりでいいの?」と思わず声に出しそうになるほど贅沢な、5種のスプレッド。しかも、それぞれに専用のスプーン付き。この心遣いに、なんだか優雅な気分になります。

スプレッドは、いちごジャム、ブルーベリージャム、ホイップバター、ピーナッツバター、チョコレートクリームの5種類。個人的には、塩気が絶妙なピーナッツバターがいちばん好みでした。

いちごジャム、ブルーベリージャム、ホイップバター、ピーナッツバター、チョコレートクリームの5種類

パンは、BéBéパン、パン・コンプレ、パン・ブリオッシュ、そして自分で選んだ「本日のデリパン」。「本日のデリパン」は、タルティフレットというフランスの家庭料理をイメージしたパンでした。

じゃがいもとチーズのグラタンを全粒粉のパンにトッピングした、存在感たっぷりの一品です。

タルティフレット

他の3種のパンの“親分”的なサイズ感で、厚みもしっかり。手に持つと、思わず笑ってしまうほどずっしり、幸せな重み。じゃがいもがゴロッと入っていて、ほくほくとおいしい。

特に心を掴まれたのは、BéBéパン。

BéBéパン

表面にはほんのりとした塩気、内側にはじゅわっと染み込んだバター。バターのコクとやさしい塩味、そしてふわっと、もっちりとした食感が重なり合い、ひと口ごとに、そのハーモニーに静かに酔いしれてしまいます。

思わず胸が温まる。温かな接客にほっこり

お会計の際、店員さんに「普段、モーニングは混雑していますか?」と伺ってみると、「そうですね。土日は特に、晴れの日でも雨の日でも、お並びいただくことが多いんです」とのこと。

続けて、「でも今日はとても寒かったので、長時間外でお待ちいただくことなく、スムーズにご案内できて本当によかったです!」と、なんとも心が温かくなる声掛けをしてくださいました。

お店を出るタイミングでは、店員さん全員が笑顔で「ありがとうございました!」と声を掛けてくださって、焼きたてのパンの余韻と一緒に、優しい気持ちまで持ち帰れた朝でした。

また必ず来たい、そう自然と思えるお店です。

パン

2025年、この朝カフェコラムをお読みいただき、本当にありがとうございました。忙しい日々のなかで、ほんのひとときでも、朝の時間を一緒に味わっていただけていたなら嬉しいです。

来年も、どうぞよろしくお願いいたします。今日も素敵な1日になりますように。

les joues de BéBé(レ ジュ ド べべ)

住所:〒153-0063 東京都目黒区目黒1-3-15 リードシー目黒ウエストビル1F
定休日:なし
営業時間:8:00~20:00(food L.O 19:00/drink L.O 19:30)

お店のHP:https://bebe-meguro.jp/
お店のInstagram: @bebe_meguro

最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

◆執筆者Instagram:@miho333
★本連載は隔週金曜日でお届けします。

大掃除迷子から脱出!キッチン・クローゼットが短時間で片づく方法(第2回)

年末の「大掃除」を考えると、今から憂鬱な気分の方もいるのではないでしょうか。そこで全3回でお届けしているのが、オンライン片づけ専門家・伊藤かすみさんに教えていただく 「年末の大掃除が劇的にラクになる・逆算片付け術」 です。

伊藤さんは『自然と家族が整理しはじめる、魔法の片付けしつもん術』などの著書でも知られ、受講者1千名超の人気片づけ専門家。「今年こそ大掃除で慌てたくない!」という方にぴったりの、忙しい人でも無理なく続けられるメソッドを3回に分けて紹介します。

第2回目となる今回は、「実際にどの場所から、どのように片付けると負担が減るのか?」 という実践編です。
特に負担が大きいキッチンやクローゼットを、短時間で効率よく進めるための“具体的な逆算ステップ”を紹介します。

【キッチン片付け】3日でできる“薄いゴール設定”

きれいなキッチン

年末の片付けとして難易度が高そうなキッチンも、「朝の計画→夜の実行」メソッドで3日間に分けて段階的に進められます。重要なのは、「きれいさっぱりにする」という大きな目標ではなく、「はみ出ているものが出なく終わる」という適切なゴール設定にすることです。

【1日目】

朝の1分:収納場所をチェックし、消費期限切れの調味料がありそうな場所を特定する。

夜の15分:特定した場所にある、消費期限切れの調味料を減らす。(条件はシンプルに)

【2日目】

朝の1分:普段の収納を見直し、あまり使っていない食器や調味料がないかチェックする。

夜の15分:普段使っていない食器や調味料を減らす。

【3日目】

朝の1分:優先順位の高いモノ(よく使うモノ)の最適な配置場所を考える。

夜の15分:これまでの整理で空いた場所をうまく使いながら、はみ出ているもの(よく使うモノ)を最適な場所に配置する。

【クローゼット片付け】判断が難しい場所は、朝と夜で役割分担

クローゼット

洋服など判断に時間がかかる「クローゼット」の片付けでは、朝と夜で役割を分担します。

朝の計画

服をカテゴリー別(ブラウス、パンツなど)や季節別に眺め、「今日はどこの場所を整理するか」を決定します。着替える時に目につく範囲でもOKです。夜の実行に向けて、「残したいもの基準を2つ決めておく」と効率的です。

夜の実行

朝に決めた特定の場所・カテゴリーの中から 、決めた基準に合致するものだけを残し、処分するかどうかを判断します。大きな範囲を一気にやろうとしないことが重要です。

計画が実行できなかった日のリカバリー策

夜、疲れて計画を実行できなかった日があっても大丈夫です。挫折しないためのリカバリー策を用意しておきましょう。

  • 翌日30分やる:翌日、夜に時間を倍にして取り組む。
  • 週末にやる:できなかった分を週末のまとまった時間に回す。
  • 朝にやる:朝型の人であれば、翌日の朝の時間を使って実行する。

家族を巻き込むための「この指とまれ」アプローチ

リビング掃除

家族を片付けプランに巻き込むには、無理に強制しないで、ポップなアプローチを試みましょう。

  • 1.宣言する:片付けたい本人が「明日からこういうことをしようと思うんだ」と家族に宣言します。
  • 2.誘う:「一緒にやらない?」と“この指とまれ形式”で誘います。
  • 3.楽しそうに実行する:家族がついてこなくても、強制せず、あなたが楽しそうに実行することで、家族がそれを見て自主的に参加し始めるかもしれません。年末であれば、「お祭り」のようにイベント化するのも良いでしょう。

次回(12月30日)は、片づけメソッド応用編。「習慣化させることで来年の年末が楽になる!?」 をご紹介します。どうぞお楽しみに!

片付け術で人生も変わる!『自然と家族が整理しはじめる、魔法の片付けしつもん術』

自然と家族が整理しはじめる、魔法の片付けしつもん術

片付けても片付けても家族が散らかし続ける部屋、つい「片付けて!」と言っていませんか?実はその言葉がますます部屋を散らかしています!
家族が自ら片付けるようになり、部屋は整理され、さらに家族関係がみるみる良好になる、魔法の片付けしつもん術をご紹介する一冊です。
相手の思いを“聴く”ところから始める優しい片付け術で、人生を変えましょう。

商品詳細(Amazon.co.jp)>>

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お話を伺った方

伊藤かすみさん(オンライン片づけ専門家)

伊藤かすみさん(オンライン片づけ専門家)

広島県福山市出身で、現在は東京と広島のデュアルライフを送る。住宅会社で20年間インテリアコーディネーターとして勤務した後、資格取得をきっかけに片付けの仕事をスタートする。セミナーやサポートの受講者数は延べ1千名。メールマガジンは2万4千人を超える読者がいる。片付け事業の売り上げは年商2億円。著書に『一生散らからない!飾るだけ片付け術 』(ぱる出版)、『自然と家族が整理しはじめる、魔法の片付けしつもん術』(ぱる出版)がある。
https://flow-kataduke.com/

 

【代々木公園】奥渋で窯焼きフレンチトースト@i2 tomigaya【vol.583】

おはようございます。りえこです。

早いものでもう年末。
飲食店は大忙し&書き入れ時ですね。

今回は11月にオープンしたばかりの「i2 tomigaya」に行ってきました。


以前紹介した、表参道にある「i2 cafe」の姉妹店のようです。

【表参道】水槽と植物に囲まれたていただくモーニング@i2 cafe【vol.340】

おはようございます。りえこです。

表参道エリアに先月オープンした「i2 cafe」。
朝8時からモーニングメニューあるとのことで行ってみました。

まず目を引くのは…

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表参道のお店同様、こちらもモーニングメニューが充実。


モーニングメニューはフレンチトーストのプレートやグラノーラ、アボカドと生ハムの窯焼きカンパーニュ、さつまいもと玉ねぎ麹のスープがあります。

プレートにはフレンチトーストのほか、サラダとソーセージ、ブロッコリー、にんじんのラペがのっていました。
バランスよく、ちょうどよいボリューム感です。

フレンチトーストはふかふかの分厚い食パン。
メープルシロップをかけていただきます。
甘すぎず、野菜やソーセージとあわせて食事として楽しめるフレンチトーストです。

写真を撮り忘れてしまったのですが、カウンターの中には立派なピザ窯が!
なんと、フレンチトーストとブロッコリーは、この窯で焼いたものだそうです。

i2 tomigayaはの最寄駅は代々木公園や代々木八幡ですが、いわゆる奥渋エリアにあり、渋谷駅からぶらぶら歩くのもいいですね。


個性的なお店が並ぶ、素敵なエリアです。
朝の散歩の目的地にいかがですか?

●i2 tomigaya
東京都渋谷区富ヶ谷1-14-13 1F
Morning 8-11
Lunch 11-18(L.O17:00)
https://www.instagram.com/i2.tomigaya/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoa

「お菓子」「おやつ」を表す英単語といえば?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

snacks

「お菓子」「おやつ」を表す英単語といえば?

日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

お土産に何を買いたいですか?
→What do you want to buy for souvenirs?

お菓子が買いたいな。日本のはとってもユニークだから。
I want to get some snacks. Japanese snacks are so unique.

だれ用のものなんですか?
→Who are they for?

多分、家族と友だち何人か。娘には確実にいくつか買わないと。
→Probably family members and a few friends. I’ll definitely get some for my daughter.


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • 「お土産に何を買いたいですか?」は、What do you want to buy for souvenirs? と言います。お店や空港で友達に「お土産何買う?」と相談するときに使えるフレーズで、答えるときは I want to get some snacks. のように、買いたいものを続けて言えばOKです。
  • I want to get… は「~が欲しい・~を買いたい」というカジュアルな言い方で、snacks は「お菓子」や「おやつ」「軽食」のこと。
  • Japanese snacks are so unique. は「日本のお菓子は本当に個性的(他にはない感じ)」というニュアンスで、日本ならではの味やパッケージをほめるときにぴったりのフレーズです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • souvenirs:お土産
  • I want to get… :~が欲しい、~を買いたい
  • snacks:お菓子、間食、軽食
  • so unique:とてもユニークだ
  • Who are they for?:それはだれ用のものですか
  • family members and a few friends:家族と何人かの友だち

「和菓子」を2単語の英語で言うと?

「お茶会」での和菓子の食べ方を英語で説明すると?

At first a Japanese sweet is served.(=まず最初に和菓子が振る舞われます)

Yo…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

東京にも上陸!九州で大人気「資さんうどん」の朝定食が500円台で大満足

おはようございます。朝時間アンバサダー&おひとりモーニングマニアともこです。
今回もチェーン店モーニングの魅力を紹介したいと思います。

第11回目は、うどんチェーンの「資さんうどん」です。

資さんうどんを知っている方、いますか?
北九州発祥で、ソウルフードと呼ばれるほど地元で愛されているお店。
柔らかい麺と優しい出汁がおいしく、ぼた餅が有名なのも特徴です。
私も過去に九州を訪れたとき、何度か足を運びました。

その資さんうどんが東京にも進出したと聞き、今回は東京1号店の両国店に満を持して来訪しました。
九州を訪れたときを思い出しつつお店に向かうと……「お、大きい!」これはかなり広そうです。

資さんうどん 外観

寒い朝にぴったり。広くて快適な店内

12月の寒い朝だったので、「早くうどんを食べて温まりたい~」と思いながら入店。
店内はうどん屋さんとは思えないほど広くておしゃれな雰囲気。
ボックス席もあり、大人数でも安心です。

資さんうどん 店内

朝の時間帯はおひとり様も多く、カウンター席を利用している方が目立ちました。
うどんならサッと食べられるので、忙しい朝にも良いですね。

資さんうどん 座席

500円台で大満足!朝定食を注文

注文はタッチパネル式。
両国店の朝定食は全4種類あり、いずれも500~600円台
うどん・ごはん・おかず付きという豪華さ!嬉しい~!

悩みに悩んで、今回は「かしわうどん定食」(税込560円)をオーダー。
肉うどんや大海老天うどんも魅力的でしたが、次回のお楽しみに。

資さんうどん メニュー

優しい出汁と柔らかい麺にほっこり

数分待って運ばれてきたのがこちら。おいしそう~!
うどんに白米、味付け海苔、卵焼き・明太子・辛子高菜のおかずが揃った、満足感のある内容です。

資さんうどん 朝定食

今回はトッピングコーナーでとろろ昆布+天かすを追加。
自分好みにカスタマイズできるのも嬉しいポイントです。

※とろろ昆布は入れすぎると出汁が辛くなるので入れすぎ注意とのことです!

資さんうどん 天かす

優しい出汁と柔らかい麺に「これこれ、この味だった!」と懐かしさを感じつつ、明太子と辛子高菜のおかげでごはんも進み、あっという間に完食。

ぼた餅も気になりましたが(テイクアウトも可能)、今回はここまで。ごちそうさまでした!

資さんうどん ぼた餅

関東でも資さんうどんを楽しめるようになって嬉しい。また訪れたいです。寒い時期に、ハフハフ言いながら食べるうどんは最高でした!

資さんうどん

【店舗情報】資さんうどん

モーニング提供時間:5:00~10:00
※一部店舗で取扱商品、販売時間帯、価格が異なる場合があります。

公式サイト:https://www.sukesanudon.com/

※記事内容は取材時点の情報です。最新情報は公式サイトやSNSでご確認ください。

★本連載は隔週水曜日にお届けします。
★執筆者:Instagram:@tomoko.mogumogu
★過去コラム:羽田空港の朝が好き!「おひとりモーニングマニア」の朝の過ごし方
モーニング巡りが趣味の私が5回以上も足を運ぶ!都内の推しカフェ&レストラン

冷え知らずの体へ!包丁不要で簡単♪「温活きのこスンドゥブ」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシピをご紹介しています。

今回は、きのこ・豆腐を使った朝ごはんレシピをご紹介します。

  • 体を温めるスープで代謝アップ!包丁いらずの簡単スンドゥブ。
  • 舞茸に含まれるβグルカンは免疫力アップが期待でき、食物繊維が腸内環境を整えます
  • 豆腐や豚肉でたんぱく質もしっかり。たんぱく質には体を温める効果もあります。

簡単なので、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。

冷え知らずの体へ!包丁不要で簡単♪「温活きのこスンドゥブ」

温活きのこスンドゥブ

材料(作りやすい分量)

  • 豚こま肉…100g
  • 絹ごし豆腐…100g
  • 舞茸…1パック
  • おろしにんにく…適量
  • 水…400ml
  • (A)中華だし・しょうゆ…各大さじ1
  • (A)砂糖…小さじ2
  • (A)みそ…大さじ1/2
  • (A)コチュジャン…小さじ1/2
  • ごま油…適量
  • 薬味ねぎ・ラー油…少々

作り方(調理時間15分)

【1】小鍋にごま油とにんにくを入れて熱し、豚こま肉と舞茸をほぐしながら加え、肉の色が変わるまで炒める。

鍋で炒める

【2】水と(A)を加え、中火で5分ほど煮立てる。

煮立てる

【3】絹ごし豆腐をスプーンですくい入れ、さらに煮立てる。

豆腐を入れる

【4】器に盛り、お好みで薬味ねぎをのせ、ラー油をかける。

温活きのこスンドゥブ

レンジで簡単!温活ダイエット「きのこの厚揚げあんかけ」

きのこと厚揚げを使った朝食レシピをご紹介します。

レンジで簡単、作り置きもOK!じんわり温まる高たんぱくおかず。
きのこや厚揚げは、腸内環境を整える食物繊維がた…

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食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】寒い日にはこれ!温×辛のスンドゥブで体が芯から温まります。

【2】舞茸のβグルカンは、免疫力アップや腸内環境の改善が期待できます。

【3】豆腐や豚肉でたんぱく質たっぷり。たんぱく質には代謝アップ効果があります。

【4】包丁いらずで手軽♪作り置きしておくのもおすすめです。

温活スープで代謝アップ!今日も元気にいってらっしゃい。

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

朝の整えルーティン。年末から始める「腸活でウエストすっきり」習慣

がんばらない腸内環境ケア。腸のリズムをやさしく目覚めさせて、年末太りを持ち越さない朝習慣

年末が近づくと、外食や飲み会が増え、生活リズムも乱れがちに。「最近おなかが重たい」「ウエストまわりが気になる」「お通じがすっきりしない」と感じている方も多いのではないでしょうか。

寒さで体が冷えやすく、運動量も減るこの季節は、胃腸の動きが鈍りやすい時期です。

2026年を軽やかに迎えるために、腸をやさしく目覚めさせる朝習慣を取り入れてみましょう。

腸活

朝はまず、おなかに触れるハンズケアから

起きたらすぐ、両手のひらをおへそのまわりにそっと当ててみましょう。

膝を曲げた仰向け、またはイスに座った姿勢で、時計まわり・反時計まわりに手のひらをゆっくり動かします。

この「おなかのハンズケア」は、腸を強く押したり、もんだりする必要はありません。手の温もりによる自律神経へのやさしい刺激で、おなかの緊張がゆるみ、腸の血流や消化物の移動が促されます。

忙しい朝でも1分でできる、がんばらない腸活の第一歩です。余裕がある方は、電気毛布や湯たんぽでおなかを温めながら行うと、心地よさもアップします。

おなかのハンズケアをする女性

朝におすすめ「とろとろ腸活スープ」

ハンズケアでおなかがゆるんだら、温かい朝の一杯を取り入れてみましょう。

材料(1杯分)

・とろろ昆布…ひとつまみ
・お湯…150ml
・白ごま…少々
・しょうゆ(または白だし)…数滴

腸活にとろろ昆布

作り方

【1】カップにとろろ昆布を入れる
【2】お湯を注いで軽く混ぜる
【3】調味料を数滴たらし、白ごまをふる

水溶性食物繊維の多いとろろ昆布

とろろ昆布に含まれる水溶性食物繊維は、腸内細菌のエサとなり、胃腸の動きをサポートするといわれています。免疫力アップや美容面へのうれしい効果も期待でき、とろみのあるスープは朝のぜん動運動を引き出しやすいのもポイント。

お鍋やコンロを使わず、カップひとつで完成するため、慌ただしい朝でも無理なく続けられます。

発酵食品を少し足して、腸内環境をサポート

腸活を意識するなら、発酵食品も味方につけたいところ。朝の食事に、味噌、納豆、豆乳グルト、ぬか漬けなどを少量プラスするだけで、腸内環境は整いやすくなります。

腸活のためのぬか漬け

たとえば、

・とろとろ腸活スープに味噌を少し溶かす
・納豆を少量、温かいごはんにのせる
・豆乳グルトをデザート代わりに取り入れる

毎日完璧を目指さず、「できる日だけ」「少しだけ」が、がんばらない腸活を続けるコツです。

睡眠後の女性

ハンズケア+温め+発酵で、ウエストすっきりへ

朝のハンズケアと温かいスープ、そこに発酵食品を添えるだけで、溜め込まない体づくりにつながります。年末太りを避けるためにも、朝の数分を使ってできるインナーケアを習慣にしてみましょう。

手で触れる → 温める → 発酵を取り入れる。

この小さな積み重ねが、2026年を軽やかに過ごすための大きなサポートになります。

がんばらない腸内環境ケアで、年末から朝の整えルーティンを始めてみませんか。

両手が添えられたお腹

▼動画はInstagramでチェック▼

【食後のぽっこりおなかに/小腸・大腸のハンズケア】
https://x.gd/oarVl

【おなかの冷えを整えたい方に/腸のハンズケア】
https://x.gd/e1Blw

次回12/31(水)は、いよいよ本シリーズの最終回です。お楽しみに!

夜仕込み◎朝ラク「作り置き」朝ごはんレシピ3選

忙しい毎日の朝ごはんは、できるだけ手早く、でもしっかりおいしいものを食べたいですよね。

そんな時に頼れるのが、前日の夜に仕込んでおける“作り置き”レシピ

今回は、冷凍OKのトーストから、ご飯がすすむ常備菜まで、朝をラクにしてくれる3品をご紹介します。

忙しい朝にうれしい!「とろ〜り卵ハムトースト」

卵ハムトースト

「とろ~り卵ハムトースト」は、マヨ和えした卵がとろりとコク深く、慌ただしい朝でも満足感のある一品です。

ゆで卵を粗く切って調味料と和え、食パンに材料を順にのせてやさしく包んで冷凍するだけ。食べるときは解凍後にトースターで焼けば完成。忙しい朝でもパッと食べられます。

冷凍することで卵がよりしっとりしておいしくなるのがポイント。パセリや黒こしょうで味変するのもおすすめです。

(参考:冷凍作り置きで新生活を乗り切る!簡単「とろ~り卵ハムトースト」 by 管理栄養士 maikoさん)

「とろ〜り卵ハムトースト」レシピを見る

ご飯がすすむ!甘辛香ばしい「ひじきのふりかけ」

ひじきのふりかけ

常備しやすい乾物・ひじきを、手軽に楽しめるふりかけにアレンジ。甘辛味とかつおぶしのうま味が相まって、ご飯と相性抜群。小分けして冷凍もできる、頼れる作り置きです。

戻したひじきを油で炒め、調味料を入れたら、汁気がなくなるまで煮詰めます。最後にかつおぶしと白ごまを加えれば完成。

おにぎりの具にしたり、野菜に和えて簡単副菜にしたりとアレンジも自在。朝のご飯が一気に進む便利な常備菜です。

(参考:冷凍作り置きOK!煮物より簡単に作れる「ひじきのふりかけ」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ひじきのふりかけ」レシピを見る

ご飯が止まらない!ピリ旨「麻婆きのこ」の作り置き

麻婆きのこ

きのこのうま味をたっぷり味わえる、ご飯のお供にぴったりの常備菜。豚ひき肉のコクと甘辛い味付けが相性抜群で、忙しい朝にもすぐ出せる心強い一品です。

材料を炒めて、調味料と一緒に軽く煮込んだら、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げます。10分ほどで完成し、冷蔵で4日保存できるのもうれしいポイント。

豆板醤の量で辛さの調整も可能。春雨や湯豆腐にかけてもおいしく、朝ごはんの幅が広がります。

(参考:炊きたてご飯に合いすぎ!簡単「麻婆きのこ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「麻婆きのこ」レシピを見る

シンプルな材料で簡単!「さつまいもドーナツ」の作り置き

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日ご紹介するのは、旬の「さつまいも」で作る、朝ごはんにも楽しめるカンタンおやつです。

材料は、さつまい…

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***

夜仕込みで朝ラク「作り置き」朝ごはんレシピ3選をご紹介しました。

朝にゆとりが生まれると、一日のスタートがぐんと軽やかになります。気になるレシピを、ぜひ今日の夜仕込みから試してみてくださいね。

「持って帰る」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズ、インバウンド観光客とのコミュニケーションで使える英語表現を毎朝お届けします♪

スーツケース

「持って帰る」を2単語の英語で言うと?

日本を訪れた外国人とショッピングに行く時に使える、定番英語フレーズを覚えましょう♪

Can you bring back so many items?(そんなにいろんなものを持って帰れますか)

(答え方の例)
→Yes, I have enough space in my suitcase.
ええ。私のスーツケースにはアキがたっぷりありますから。
→Probably not. I think I’ll have to mail some of them.
たぶん、無理でしょうね。いくつかは送るつもりです。
→I’m not sure. Maybe I should get something smaller.
どうしましょう。もう少し小さいのを買ったほうがいいかもしれません。

Would you like a sample?(サンプル(試供品)をお試しになりますか)

(答え方の例)
→Thank you, yes, please.
ありがとう。お願いします。
→Thanks, but I’m OK.
ありがとう。でも結構です。
→Is it all right? OK, maybe just one then!
かまわないの?OK、じゃ、ひとつだけ。


コスモピア編集部『ひとこと英語でおもてなし』より )

  • bring back は「(どこかから)持って帰る」という意味のフレーズで、旅行先から自宅へお土産を持ち帰るようなシーンによく使われます。
  • 「サンプル(試供品)をお試しになりますか」Would you like a sample? は、お店のスタッフがお客さんに、試食や試供品を丁寧にすすめるときの定番フレーズです。返事をするときは Thank you, yes, please.(ありがとうございます、お願いします)や Thanks, but I’m OK.(ありがとう、でも大丈夫です)のように、シンプルな一言でOKです。

今日覚えたいワード&フレーズ

  • bring back:持って帰る
  • enough space:十分なスペース
  • mail some of them:いくつかを送る
  • something smaller:もっと小さいもの
  • Would you like a sample?:サンプル(試供品)をお試しになりますか

「特売」を2単語の英語で言うと?

「特売」を2単語の英語で言うと?家事をする主婦の動作・描写と心のつぶやきの連続表現を読んで、覚えておきたい英語表現をチェックしましょう!
(描写)I go grocery…

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書籍紹介

『ひとこと英語でおもてなし』

書籍『ひとこと英語でおもてなし』は、海外からいらした観光客のおもてなしにすぐに使える「ひとこと英語」が掲載された、インバウンド観光客が多い時代に役立つ一冊。

例)
「私も同じ方向に行きます」「途中までお連れします」
「お土産に何を買いたいですか」「この煎餅は日もちしますよ」
「お探しのものはみつかりましたか」「どうぞごゆっくり」
「畳の上に座れますか」「足を崩してもいいんですよ」

といった、道案内、電車の乗り方、名所案内、デパート、ファッション、電気製品、寿司、ラーメン、居酒屋、コンビニ、伝統文化、年中行事などよくあるシー ン別に、必要となるフレーズが満載。言いたいことをピンポイントで探したり、よくある言い回しを覚えたり、ひととおりの定番表現を身につけたり、いろいろな使い方ができます。持ち運びに便利なB6サイズです。

『ひとこと英語でおもてなし』(amazon.co.jpへ)>>

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

「うっかり」が危険!エスカレータに乗るときに気を付けたいポイント3つ

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:「エスカレーターマナー」

エスカレーターは歩かない、は広く知られるようになったマナーですが、今回は、うっかりやってしまいがちなエスカレーターでの行為について、一緒に確認しましょう。

エスカレーターに乗る女性

乗降口付近で立ち止まらない

エスカレーターを降りてすぐ、「行きたいところは左?右?」と迷って、うっかり立ち止まって確認してしまうと、後ろの方がエスカレーターから降りられず危険ですね。

また、乗る時も立ち止まってしまうと、後続の方の流れを止めることになりますので、「立ち止まるのはエスカレーターから離れたところ」を意識しましょう。

スーツケースからは手を離さない

スーツケースを持ってエスカレーターを利用する場合、スーツケースからは絶対に手を離さないようにしましょう。

意外とスーツケースが滑り落ちている光景を目にします。

スーツケースを扱いなれている場合は、のぼりのときは体の前に、おりるときは体の後ろにスーツケースを置くと安心ですよ。

スーツケースを持ってエスカレーターに乗る女性

ベビーカーやカート、車いすは乗せない

車輪がついていて、ひとつの段で収まらないものを乗せると、エスカレーターが急停止したときに、落下や転倒の恐れがあります。

安全のため、エレベーターを使いましょう。

*****

いかがでしょうか。
人の流れが多くなるこの時期、安全にエスカレーターを使えるように、みんなで意識したいですね。

心遣いが表れる!知っておきたい「エスカレーター」の上座下座

目下の人が先に入って「開ける」ボタンを押す、降りるときは最後…など、「エレベーター」のマナーは、ビジネスマナーとして学ぶことも多いと思います。
では、「エスカレーター」の…記事を読む

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

パン好きさん必見!2025年「東京のパン屋」人気記事ランキングTOP5

忙しい朝でも、おいしいパンをゆっくり味わえたら、1日がちょっと特別に感じられますよね。

朝時間.jpでも2025年は、早起きしても行きたい「パン屋さん」の記事が大人気でした。駅近で通勤前に寄りやすいお店から、住宅街の隠れ家的ベーカリーまで、“朝パン欲”を刺激するラインナップが勢ぞろい。

そこで今回は、今年特に読まれた「東京のパン屋」人気記事TOP5をご紹介します。甘いパンで元気をチャージしたい日も、ハード系でじっくり味わいたい日も。ちょっと足をのばしたくなる素敵なお店ばかりですよ♪

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【第5位】【府中市】駅徒歩2分!甘いパンで朝から癒やされる「モルゲンべカライ」

京王線・武蔵野台駅北口から徒歩約2分。白とウッディな外観が目印の「モルゲンべカライ」は、朝8時半オープン、ご近所さんや通勤前の人がふらりと立ち寄る街の人気ベーカリーです。

モルゲンべカライ外観

オープン直後の時間帯は、食事に合わせやすいバゲットや、思わず目移りしてしまう甘めのパンが中心。甘い香りに包まれたコンパクトな店内には、ちょっとユニークで心ときめくパンが並びます。

一番のおすすめは、自家製スイートポテトフィリングを使った「スイートポテトデニッシュ」。サクッと軽いデニッシュ生地となめらかなさつまいもの甘さのバランスが絶妙で、「エンドレスに食べられそう」と感激した一品です。

スイートポテトデニッシュ

ほかにも、デニッシュ生地で仕立てた「コルネオショコラ」や、紅茶の香りがふわっと広がる「紅茶のカヌレ」、クロワッサン×ワッフルの「クロッフル」など、ちょっとしたご褒美にぴったりな甘いパンがラインナップ。

コルネオショコラ

イートインはなくテイクアウト専門ですが、朝のうちに買っておき、ひと仕事終えたブレイクタイムにお気に入りのドリンクと一緒に楽しむのもおすすめ。甘いもの好きさんが「自分をねぎらいたい朝」に訪れたいお店です。

モルゲンべカライ

住所:東京都府中市白糸台2丁目66-1
電話番号:042-351-0511
営業時間:8:30~
定休日:木曜日・日曜日
Instagram:@morugenbekarai

(参考:【東京・府中市】駅徒歩2分!朝8時半オープン!スイートポテトデニッシュが絶品「モルゲンべカライ」

【第4位】【板橋】身体にやさしいもちもち食感!「HIGU BAGEL&CAFE」

都営三田線・板橋本町駅から徒歩約10分。富士見街道沿い、S&B食品スパイスセンターの隣にある「HIGU BAGEL&CAFE(ヒグベーグル&カフェ)」は、ちょっとアメリカンな外観が目印のベーグル専門店です。

ヒグベーグル&カフェ外観

小麦本来の旨みが感じられるカナダ産石臼挽き粉と最強力粉をブレンドし、ミネラル豊富な塩やきび砂糖を使用。

湯種製法+低温長時間発酵で生地を仕込み、石窯オーブンで焼き上げることで、外はカリッ、中はもっちりとした食感のベーグルに仕上げています。

なかでも人気の「チーズベーグル」は、シンプルな生地にフレッシュチーズがたっぷり。輪の中心部分は特にチーズ感が濃厚で、ついリピートしたくなるおいしさです。

チーズベーグル

「17穀ベーグル」は雑穀入りながらクセが少なく、トーストすると香ばしさがアップ。

17穀ベーグル

ほかにも、シナモン香る生地とクリームチーズフロスティングの組み合わせが人気の「シナモンロールベーグル」もおすすめです。

訪れる前には、店頭販売の営業状況を公式サイトやInstagramでチェックするのがおすすめ。身体にやさしいベーグルで、のんびり朝ごはんを楽しみたい日にぴったりの一軒です。

HIGU BAGEL&CAFE

住所:東京都板橋区宮本町36-3
電話番号:03-3960-3835
営業時間:9:00~
定休日:月曜日・火曜日
Instagram:@higubagel

※取材時は店頭販売がお休み中でした。ネット通販では通年販売しているようです。最新情報はお店のInstagramや公式サイトからご確認ください。

(参考:【東京・板橋】朝9時オープン!身体に優しいベーグルを堪能できる「ヒグベーグル&カフェ」

【第3位】【池袋】惣菜&サンドイッチが充実!「Alsace Air(アルザスエール)」

池袋駅・西口から徒歩約2分。「Brasserie Laiton」に併設されたパン屋「Alsace Air(アルザスエール)」は、2025年5月に現在の場所へ移転した、アクセス抜群の“朝パンスポット”。

朝8時からオープンし、小ぶりな甘いパンから惣菜系、サンドイッチまで約30種類が並びます。

Alsace Air(アルザスエール)外観

店名は「1960~70年代にフランス・アルザスを拠点にした架空の航空会社」というユニークな設定から。機内食のサンドイッチにこだわっていた…というストーリーを背景に、“旅気分”でパン選びが楽しめます。

看板メニューのひとつ「ごまイカ明太サンド」は、ごま風味の湯種バゲットに、特製明太子バター、イカゲソ、ポテトサラダ、ディルをサンドした個性派。

まろやかなポテトと明太子の辛味、イカゲソの旨みやディルの爽やかさが重なり、まさに「悶絶級」のおいしさ!

ごまイカ明太サンド

スパイシーに味付けした仔羊ひき肉を食パン生地で包んだ「キューブパン」も人気。料理人出身のシェフならではの構成で、クセは控えめながら、仔羊の旨みをしっかり堪能できます。

キューブパン

パンはテイクアウトのほか、通りを挟んだ「hotel hisoca ikebukuro」でドリンクを購入すれば、テラス席でいただくことも。

出勤前にサクッと朝ごはんを済ませたい日や、休日に“ちょっと旅気分のモーニング”を楽しみたいときにおすすめです。

Alsace Air(アルザスエール)

住所:東京都豊島区西池袋1-9-8
営業時間:8:00~
定休日:火曜日・水曜日
Instagram:@alsace.air

(参考:【東京・池袋】朝8時オープン!惣菜&サンドイッチが充実のパン屋「アルザスエール」

【第2位】【門前仲町】朝7時半オープン!知る人ぞ知る隠れ家パン屋「たむらパン」

東京メトロ東西線・門前仲町駅から徒歩約5分。大横川を渡った先のビルの谷間にひっそり佇む「たむらパン」は、看板も出ていない、知る人ぞ知る隠れ家的パン屋さんです。

朝7時半ごろからオープンし(その日の発酵の具合で多少前後)、早朝にもかかわらず開店前から列ができることも。

たむらパン入口

パンは自分でトレーにのせるスタイルですが、人気の「クロワッサン」だけはレジ近くでスタッフに取ってもらう特別扱い。バターの香りとはらりとほどけるような層が魅力で、小麦の旨みがしっかり感じられる一品です。

クロワッサン

「エスプレッソショコラ」は、柔らかく弾力のある生地にエスプレッソの香りがふわっと広がり、中のホワイトチョコレートとほろ苦さのバランスが絶妙。

エスプレッソショコラ

お店の前には簡易な椅子があるものの、基本はテイクアウトメイン。朝の散歩がてら立ち寄って、お気に入りのパンを紙袋に詰めて持ち帰る…そんな“早起きの楽しみ”を見つけたい方にぴったりのお店です。

たむらパン

住所:東京都江東区牡丹3丁目9−1
電話番号:03‐6458‐5022
営業時間:7:30~
定休日:水曜日・木曜日
Instagram:@tamlapin_botan

(参考:【東京・門前仲町】朝7時半オープン!知る人ぞ知る隠れ家パン屋「たむらパン」

【第1位】【品川】ハード系が特に美味しい!住宅街に佇む穴場パン屋「いのパン店」

京急・北品川駅から天王洲アイル方面へ徒歩約8分。住宅街の一角にある「いのパン店」は、ハード系のパンがおいしいと評判の、穴場的ベーカリーです。

商店街から少し離れた静かなエリアにあり、可愛らしいイノシシの看板が出迎えてくれます。

いのぱん外観

店内は自然光がたっぷり入り、窓際や壁沿いにパンがずらり。オープンは朝10時からです。

いのパン店店内

店主は、子どもの頃からスタジオジブリ作品が好きで、『魔女の宅急便』を見て「パン屋さんになりたい」と思ったのだそう。そんなストーリーを知ると、ショーケースのハード系パンが、より愛おしく感じられます。

一番人気の「キタアカリ」は、クロワッサン生地にスライスしたじゃがいも(キタアカリ)を包んだパン。バリッと香ばしい生地と、ほくほくのじゃがいも、バターのコクが重なり、午前中に完売してしまうことも多いそう。

キタアカリ

ライ麦生地にイチジクやナッツ、オレンジピールがぎっしり入った「旅人のパン」は、ライ麦パンが苦手な方にも試してほしい食べやすさ。

旅人のパン

イートインスペースはありませんが、店前のベンチでパンを頬張ることもできます。

静かな住宅街で、ハード系パンをじっくり味わいながら過ごす“少し遅めの朝ごはん”を楽しみたい方にぴったりの一軒です。

いのパン店

住所:東京都品川区東品川1-29-1
電話番号:03‐3474‐1118
営業時間:10:00~18:00
定休日:月曜日・木曜日・日曜日・祝日 ※不定休もあるのでSNSをチェック
Instagram:@inopanten_miyuki_kano

(参考:【東京・品川】ハード系が特に美味しい!住宅街にある穴場なパン屋「いのパン店」

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東京には、早起きしてでも足を運びたくなるパン屋さんがたくさんあります。甘いデニッシュの日も、ハード系でじっくり味わいたい日も、気分に合わせてお店を選んでみてくださいね。

次の休日や仕事前の朝に、「今日はどのパン屋さんに行こう?」と考えるきっかけになればうれしいです♪

※本ランキングは対象期間中に閲覧された回数の順位です。記事に表示されている累計の閲覧数とは異なります。
(集計期間:2025年1月~10月)

コンセント周りが一気に垢抜ける!「Fargo TAPKING 電源タップ シリーズ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝の時間を快適に、楽しくしてくれるアイテムを紹介します!

木目調デザインでインテリアにも馴染む「Fargo TAPKING 電源タップ」

こだわりのインテリアで揃えているのに、部屋の中で現実感が出てしまうのが、コンセントや電源コードが密集するエリアではないでしょうか。

そんな方におすすめしたいのが、Fargo(ファーゴ)の「TAPKING」シリーズ。機能性だけでなく見た目の美しさにもこだわる人におすすめしたい電源タップです。

Fargo TAPKING 電源タップ

シンプルで清潔感のある白や、優しい雰囲気の木目調カラーが揃っており、置くだけで部屋の雰囲気を損なわず、まるでインテリアの一部のように使えます。

特に木目調モデルは、本物の木のような質感を意識した加工が施されており、触り心地も楽しめるのが魅力です。

独立回転式コンセントで大きなアダプタもスッキリ

特徴的なのが、各コンセント差込口が180°回転する「回転式」デザインです。

これにより、上側・右側・左側など向きを変えて差し込めるため、大きなACアダプタでも隣の差込口を塞がずに使えます。

複数のUSB充電器や家電を同時に使いたい朝のデスク周りやリビングでも、配線が絡まずにすっきり整頓できるのが嬉しいポイントです。

Fargo TAPKING 電源タップ

便利な機能で毎日の充電も安心

TAPKINGシリーズはデザイン性だけでなく、便利さと安心感も兼ね備えています。

USBポート(type-A/type-C)を搭載したモデルなら、スマホやタブレットなどもアダプタ不要で直接充電可能。さらに、雷サージガードや一括スイッチ付きのモデルもあり、過電流や落雷時の過電圧から接続機器を守る安全機能も備わっています。

日々の充電や電源管理を快適にしてくれる一台です。

口コミでも”デザイン”と”使い勝手”が両立できる点が好評です!

本体だけでなく、コードまで茶色で、家の家具とマッチしています 机の上に置いても満足なデザインと思います。

回転するのでヘッドの大きなタップも干渉せず利用できます。木製の質感も良いですね。

Fargo TAPKING 電源タップ (ベージュウッド) ¥4,980(※記事制作時のAmazon.co.jpでの価格です)

Fargo TAPKING 電源タップ (ベージュウッド) ¥4,980(※記事制作時の楽天市場での価格です)

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朝のデスク周りやリビングに置きたい、おしゃれで機能的な電源タップ。「TAPKING」シリーズは、暮らしに溶け込むデザインと使い勝手の良さで、毎日の時間をほんの少し豊かにしてくれそうです。