【低糖質・高たんぱく】ダイエット中もおすすめ!「こんがり厚揚げハムマヨトースト」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くてキレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日の主役は、ダイエットや節約の味方「厚揚げ」です

今回は、パンの代わりに高たんぱくで低糖質な厚揚げを使った「厚揚げハムマヨトースト」レシピをご紹介します。

グリルで焦げ目が付くまで焼いたら、厚揚げの香ばしい香りがたまりません。お好みでしょうゆを一たらしても◎簡単なのでぜひ作ってみてくださいね。

【低糖質】ダイエットにもおすすめ!「こんがり厚揚げハムマヨトースト」

こんがり厚揚げハムマヨトースト

材料(1人分)

厚揚げ…1
マヨネーズ…10g
ハム…2枚
ピザ用チーズ…30g
ブラックペッパー…少々

作り方(調理時間5分)

1)厚揚げを厚さ半分に切る。

こんがり厚揚げハムマヨトースト 材料

2)厚揚げにマヨネーズを塗り、ハム・ピザ用チーズを順にのせる。

こんがり厚揚げハムマヨトースト  調理工程

3)魚焼きグリルの中火で3分~焦げ目がつくまで焼き、ブラックペッパーをふる。トースターなら1000Wで3分~様子を見てください。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】パンの代わりに厚揚げ!高たんぱく・低糖質でダイエットにおすすめです。

【2】厚揚げはカルシウム・大豆イソフラボンもとれる女性の味方♪

【3】魚焼きグリルやトースターでこんがりと焼けば、厚揚げがカリっとしておいしい!

【4】トッピングを変えて飽きずに食べられる!ツナやケチャップ、明太マヨも合います。

***

厚揚げハムマヨトーストでヘルシー!今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

糖質はおさえつつ、朝から手軽にしっかり「タンパク質」を摂る方法

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエット講師岩瀬結暉です。

私たちの身体はタンパク質でできています。筋肉も肌も内臓も髪も爪も、身体の全てのパーツの材料はタンパク質です。ダイエット中はもちろん、美容と健康維持をするためにタンパク質は必須の栄養素なのです。

私たちが1日に必要なタンパク質の量は、体重kg=タンパク質gです。例えば、体重50kgの人はタンパク質50gが必要。

ちなみに牛肉100gに含まれるたんぱく質は約17g、卵1個に含まれるたんぱく質は7gほどです。

ダイエット中は食事の量を減らす人が多いので、意識して摂取しないと痩せても肌がシワになったり、筋肉が少なくなったりするので要注意です。

1食で17gのタンパク質を目標にすると良いでしょう。

今回は、朝から簡単にタンパク質を摂取できるレシピのご紹介です。

前日からの作り置きで、朝食に「クラムチャウダー」

材料 (2人分)

玉ねぎ…1/3
ベーコン…1パック
コーン缶… 1個
あさり缶…1個
牛乳…400ml
コンソメ…1キューブ
ホワイトソースの小袋…1

 

作り方

(1)角切りにした玉ねぎを、150mlの水で柔らかくなるまで煮る。

(2)ベーコン切って、その後、材料を全て合わせて鍋で煮込んでできあがり。

私はあさり缶の汁は全て使いましたが、コーンの汁は甘くなるので使いませんでした。この2つを入れるかはお好みでいいかと思います。

※ホワイトソースの量にもよるので、味見をしながら調整してみてください。

食べ方

ベースのチャウダーを作ったら、その時食べたい野菜をレンジでチンしてトッピングできます。写真は、レンチンしたしめじとブロッコリーをトッピングしました。

  • クラムチャウダー(1人分):エネルギー約300kcal、タンパク質約23g、糖質約20g

 グラタンにしても、パンに塗ってもOK!「ミートソース」

材料 4食分

トマト缶…1個
豚挽肉…200g
にんにくチューブ…適量
玉ねぎ…1/2個
人参…1/3本
コンソメキューブ…1個
ケチャップ…大さじ1
ソース…大さじ1
赤ワイン…200ml

 

つくり方

(1)玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

ブレンダーで細かくした方が火の通りが早いのですが、ダイエット中は野菜の歯ごたえがあると満足度が高いのでみじん切りに。

(2)テフロン鍋にサラダ油は使わずに、野菜とにんにくを入れて、豚挽肉の脂で炒めます。強火だと焦げるので気をつけて。

(3)玉ねぎに火が通ったら、赤ワインを入れて蓋をして弱火で煮る。人参が指で潰れる程度まで煮ます。途中で水分が足りなくなったら水を足してOK。

(4)人参が柔らかくなったら、残りの材料を入れて、水分がある程度とぶまで煮込む。

小麦を入れてトロミをつけても良いですが、ダイエット中なら使わない方がいいと思います。

  • ミートソースのみ(1食分):エネルギー約180kcal、タンパク質約10g、糖質約9g

ミートソースの活用例

ゆで卵にミートソースとチーズをかけて、トースターでチンすれば、高たんぱくのグラタンに。写真は低糖質パンと一緒にいただきました。

  • ゆで卵のグラタン:エネルギー約350kcal、タンパク質約21g、糖質約11g

市販のピザ生地に塗って、チーズをかけてトースターで焼いてピザに。

  • ミートソースのピザ:エネルギー約420kcal、タンパク質約23g、糖質約35g
    ※各材料のメーカー等によって栄養価は前後します。

 

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

お弁当作りがラクになる!「スープジャー」を使いこなす基本&活用術

スープジャーは、便利なランチアイテムの1つですよね。深めの形状や高い保温性のおかげで、お昼ごはんの時間までスープ類をあつあつの状態にキープしてくれる優れもの。あたたかいものが恋しくなる冬は、特に大活躍してくれますよ。

今日はいつも素敵なスープジャー弁当を紹介してくれている、料理家かめ代さんの連載から、スープジャーを使いこなすための基本ルール、そしてマルチな活用術をご紹介していきます!

便利なスープジャー!うまく使いこなすための「基本ルール」

深めの形状で密封性、保温力の高さが特徴のスープジャー。

  • 電子レンジがない場所でもあったかランチを味わえる
  • 汁漏れを気にせず持ち運べる
  • 使い方次第でいろんなメニューを楽しめる

などのメリットがありますよ。

ですがその性能を最大限に活かすために、押さえておきたい基本のルールがいくつかあります。

【1】保温効果を高めるために!「熱湯を入れて温めておく」

スープジャー

スープジャーは使用前に熱湯を入れて温めておくことで、スープや具材を入れた時に温度が下がるのを防いでくれます。

沸騰したお湯を注いだら、1分ほどそのままにしておきましょう。この一手間で保温力が格段にアップしますよ♪

(参考:寒い日のポカポカ弁当「鶏ささみと白菜のトロトロスープ」

【2】入れ過ぎはNG!「容量を守る」

中身が少なすぎると温度が下がりやすくなりますが、逆に入れすぎてしまうと汁漏れの原因に。

それぞれの容量に合わせて、量は調整しましょう。

容器の内側に、上限量を表す線が入っていることも多いので、確認してみてくださいね。

【3】食中毒を防ぐ!「ナマモノは入れない」

加熱していない肉や魚、卵を入れるのは食中毒の原因となってしまうためNG。しっかり火を通すのをお忘れなく!

どんなものに使える?「スープジャー活用例」4つ

では実際にスープジャーをどんな風に使ったらよいのか、活用例をご紹介していきます。

【活用例1】残り物を入れてもOK!「スープなどの汁物」に

スープジャー

まずは基本!スープなどの汁物に♪

お弁当用に1人前量を作るのも良いですが、スープジャーの便利な点は残り物を入れるのにもぴったりなところ。

前日の夜や朝の残りのお味噌汁やスープを入れるのもおすすめですよ。調理の手間が省けて、時短になるのもうれしいですよね。

(参考:だし要らず!簡単「鶏とキムチの卵スープ」「ツナと青梗菜のご飯」2品弁当

【活用例2】ダイエット中にも◎「お粥・リゾット」をお弁当に

スープジャー

水分の多いお粥リゾットを持ち運ぶというのも、スープジャーが登場するまではなかった発想ですよね。

鍋にスープを入れ、生米を入れたら沸騰するまで加熱し、そのままスープジャーに入れておくのが料理家 かめ代さん流。調理時点ではお米はやわらかくなっていませんが、お昼ごろにはちょうど食べ頃に!

少ないお米の量でしっかり満足感が得られるので、ダイエット中のメニューにもぴったりです♪

(参考:包丁なしのスープジャー弁当「鶏ひき肉とキャベツの刻み昆布粥」

【活用例3】スープと絡んで絶品♪「麺類」に使う

スープジャー

写真はスープパスタ弁当♪スープの旨みをしっかり吸ったパスタは絶品!

こちらは鍋は使わずに具材をレンチン、パスタは茹でずにそのままスープジャーへ入れて熱湯を注ぐだけ。

スープジャーの中で調理までこなせるので、朝の時短につながりますよ♪

(参考:鍋いらず!レンジ+お湯+スープジャーで簡単「スープパスタ弁当」

スープジャー

また、こんなアイデアも!ホカホカの麺つゆをスープジャーに入れて、そばは別添えに。あったかいつゆにつけて食べる、そば弁当♪

そばは茹でた後に流水で洗いながらよく冷やし、水気をしっかり切ることで、麺がのびてしまうのを防ぎます。

(参考:スープジャーで簡単!「鶏南蛮つゆ」「小松菜そば」2品弁当

【活用例4】味がしみしみ♪「汁気の多いおかず」に

お弁当箱に入れるのには不向きな汁気の多いおかずも、スープジャーなら大丈夫!

スープジャー

写真はマーボー豆腐のお弁当。保温しながら数時間置いておくことでしっかり豆腐に味がしみて、おいしくなるというメリットも♪

(参考:味がしみて美味しい!簡単ほかほか「マーボー豆腐」のお弁当

スープジャー

こちらはなんと、煮込みハンバーグ♪これにご飯やパンを添えれば、立派なランチメニューになりますよね。

ハンバーグにはしっかり火を通すことをお忘れなく!

(参考:スープジャーで熱々!「煮こみハンバーグ」「レンジバター炒り卵」2品弁当

【活用例5】暑い季節は「冷たいもの」を入れても◎

スープジャー

保温効果の高いスープジャーですが、実は保冷にも適しています。

暑い季節は、写真のように冷や汁を入れるのもおすすめ!他にも冷たい麺、ひんやりデザートなどにも使えますよ。

ただ、気温の高い時期は雑菌も繁殖しやすくなるため、傷みやすい食材は避け、保冷バッグに入れてなるべく外に持ち歩かないなどの工夫をしましょう!

(参考:ツナ缶で簡単!「冷や汁」「紅しょうがごはん」2品弁当

***

特性を活かせば、いろいろなメニューに使えるスープジャー。寒い季節はもちろん一年中活躍してくれますよ。

うまく活用して、お弁当ライフをより充実させましょう♪

水+塩だけで簡単に作れる!お弁当にもおすすめ「塩味ゆで卵」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日はコンビニでも人気の「塩味ゆで卵」のレシピをご紹介します。

醤油味の味玉も美味しいですが、塩水に漬けたゆで卵も塩味でさっぱりと食べられますよ。

もちろん、お弁当にもぴったり。卵はタンパク質が豊富なので、たくさん作って日々のごはんにプラスするのも◎

水+塩だけでできるのでとっても簡単、楽ちんです♪

水+塩だけで作れちゃう!簡単おいしい「塩味ゆで卵」

水+塩だけで作れちゃう!簡単おいしい「塩味ゆで卵」

材料(4〜6個分)

茹で卵…4〜6個

(A)水…150ml

(A)粗塩…小さじ1と1/2

作り方

1)茹で卵を作る。鍋に湯を沸かし、沸騰したら卵を入れる。半熟は7分半、固茹では10分加熱する。

※卵はヒビが入らないようにお玉などを使ってそーっと入れてください。

2)すぐに冷たい冷水に卵を入れて粗熱を取る。この時、全体にヒビを入れておくと剥きやすくなる。

3)卵が冷めたら殻をむく。ポリ袋にAを入れて塩をよく溶かして、茹で卵を加える。一晩つけて味が馴染んだら完成。

※一晩以上は塩辛くなるので塩水から出して保存しましょう。

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

あなたは大丈夫?印象美人の「LINE」のマナーと心得

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:LINEのマナー

2011年に誕生してから、コミュニケーションツールとして多くの人に利用されている「LINE」。

文章は、お互いの顔が見えず、声のトーンや空気感も伝わらないため、送る際には相手を思いやった送りかたが必要です。

中でもLINEは、気軽に使えるツールですが、それゆえ「親しき仲にも礼儀あり」です。

今日は、そんなLINEについてお互い笑顔になるポイントをお伝えします。

スマホを持つ女性の手

【1】メッセージを送信する時間帯

一般的に、メッセージの送信は朝8時~夜9時までが無難

それ以外であれば「朝早くにごめんね」や「遅い時間にごめんなさい」などの一言を付けるといいですね!

お相手のライフスタイルを知っているようでしたら、それに合わせるのもGOOD!

昨年、ミュートで送れる機能が追加!

早朝深夜だけど、どうしてもLINEを送っておかなければいけない!ということもあるかもしれません。

そんな時は、昨年LINEに、お相手が通知オフ設定をしていなくても、ミュートで送れる機能が追加されていますので、ぜひ、使ってみてください。

ただし!深夜に送るときは、お相手が朝一番にそれを読んで、良い一日がスタートできる内容なのか、少し考えてみてくださいね!

ビジネス関係の人へ送る時間帯

また、ビジネス関係の人へ、休日や勤務時間外に送るのは極力避けましょう。

【2】返信をすぐに求めない

状況は人それぞれ

皆さんそれぞれの生活があり、事情があります。お相手の状況が見えないため、返信がないと不安になることもあるかもしれませんが、「状況は人それぞれ」。

グループでの会話に、タイミングが合わず「乗り遅れてしまった!」と焦るかたもいらっしゃるかもしれませんが、周りの人が「状況は人それぞれ」と理解し、送る方も「今回は」タイミングが合わなかった、と割り切れるといいですね。

送る方も、受け取る方も、返信にこだわらないマインド作りが大切です。

とは言え、返信をしなくてもいいわけではありませんので、状況が許すのであれば、早めに返信をすると、お相手のストレスは少なくなりますね!

 どうしても返信が必要な時や急ぎの時は

もし、急ぎの返信が欲しい状況であれば、「いつまでに」返信がほしい旨、最初に書いておくと、お相手はプレビュー機能で確認できるので、優先順位をあげられますね。

【3】会話を終わらせるタイミング

こちらも人によって様々です。

スタンプで終わらせる人。「じゃあね」と言葉で終わらせる人。お相手の内容を確認して終わらせる人。自分の返信が最後で終わらせたい人。

特に気を付けたいのが、「お相手の内容を確認して、終わらせる人」。

返信がない!と思うかもしれませんが、状況や考え方は人それぞれ!

自分のやり方で物事を決めないようにすると、自分もラクになりますよ。

長くなりそうなときは、最初に送った人から、終わりを切り出せるといいですね。

***

毎日のように使うLINE。ちょっとした気持ちの切り替えと、お相手への配慮で、ストレスなく使うことができます。

知らないうちにお相手をイヤな気持ちにさせないよう、気を付けてみてくださいね。

相手に気を遣う

それでは、また次回!Have a ごきげん day!

このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

脚が太くなる3つの原因に喝!下半身すっきり「スタンディング・キック」

おはようございます、ピラティストレーナーTOMOKOです。『ポジティブ・ダイエット vol.207ご覧いただきありがとうございます。

今週のTOMO SHIKI DIET

寒い時こそ思いっきりあくびが出るくらいのストレッチ!

毎日寒いですが、梅が咲いていたり春はもうすぐそこに!代謝を上げて春ボディーの準備スタート^ ^

「下半身だけ太い!」を解消するスタンディング・エクササイズ

脚が太い原因はたるみや脂肪だけではなく、それ以外にも考えられる原因が3つ

  • 同じ姿勢・体勢でいることが多い
  • 歩き方や立ち方のバランスに問題アリ
  • 年齢や運動不足などによる筋力の低下

1つでも3つでも、心当たりがある人は多いですよね。下半身ダイエットは食事改善だけでは難しいので、筋トレやストレッチをしっかり取り入れていきたいです。

中でも、スタンディング・エクササイズは負荷が高く、姿勢改善や筋力アップに最適♪  『スタンディング・キック』早速トライしていきましょう^ ^

(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

スタンディング・キック

1) 片手を壁、片手を腰に当てスタートポジションをとる(両手とも腰でもOK!)

スタンディング・キック

2) バランスを確認し、右ヒザを曲げたまま右足でフロントキック

3) 足を振り子のように使って、キックを10~20回繰り返す

スタンディング・キック

4) 次に後ろへのバックキックを同じく10~20回繰り返す

5) 左右の手足を入れ替え、左足キックも同様に行う

ポイント

  • 時間帯:1日のちょっとした空き時間を使って
  • 回数:片足10~20キック、両足1分くらい、1日2~3セット
  • アドバイス:バランスが難しいので、両手は壁につかまったり、腰に当てたり、バランスをとりやすい姿勢で行います

スタンディング・キックはいかがでしたか?

立ってる足もキックしている足も一度に両方トレーニング&ストレッチができているのわかりますよね。負荷の高いスタンディング・エクサで時短ダイエットしていきましょう^ ^

今週も Let’s have a great week☆

動画はこちら!

「スタンディング・キック」は、この動画の50秒頃からはじまります。さらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください。

※ 撮影:アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

花粉による敏感肌に!ETVOSの新泡洗顔「トリートメントリッチフォーム」

おはようございます!昨夜はよく眠れましたか? 毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】さっと泡洗顔できる!「トリートメントリッチフォーム」

ETVOSの新泡洗顔「トリートメントリッチフォーム」

季節の変わり目なのか、花粉でむずむずしたり肌が敏感になるように。 いつものスキンケアも刺激にならないよう、より丁寧にしてみたり、敏感肌用のものに切り替えるようにしています。

最近、使い心地がよくお気に入りなのが泡洗顔フォームです。ワンプッシュで理想の泡がでてくるのでとてもありがたい!バタバタしがちな朝にぴったりですよね。

低刺激で洗顔後もしっとりとしていることはもちろん、泡垂れしにくく、香りがいいものをみつけました。

朝の洗顔が楽しくなった!「泡」で押し洗う洗顔フォーム

実は朝の洗顔が億劫なわたし。まだまだ寒い時期なので、どうしても冷たい水で泡立てからはじまる洗顔が苦手なのです…。

泡立てネットを使えばいいのですが、ネットを使う余裕もない朝ってありませんか?そうなると手で泡立てるんですが、やはりゆるい泡になってしまうんですよね。

しっかり泡洗顔したいけど泡立てるのは面倒…そんなわたしの強い味方は、ワンプッシュでモコモコの泡がすぐできる魔法のアイテム、泡洗顔フォームです。

そんな泡洗顔フォームの中で、ここ最近1番のヒットなのが「ETVOS トリートメントリッチフォーム」。今年の2月1日に発売したばかりの新商品です。

ETVOSの新泡洗顔「トリートメントリッチフォーム」

「ETVOS トリートメントリッチフォーム」

泡で押し洗うってこういうことなんだ!と教えてくれたお気に入りアイテムです。

アミノ酸系洗顔料で、汚れ落としてうるおいを守ってくれます。洗い流したあとの肌のもっちりしっとりする感じにハマりました。

花粉症による肌荒れでガビガビになった鼻まわりも口まわりも、これで洗顔するとしみたり乾燥がひどくなることもありませんでした。(※個人の乾燥です)

ETVOSの新泡洗顔「トリートメントリッチフォーム」

また、ふわっふわのきめ細かな泡を押し当てるだけでしっかり洗顔ができるので摩擦レス洗顔が叶います。

ほどよく弾力もあって、この洗顔フォームでの押し洗いがとにかく気持ちが良い!

ETVOSの新泡洗顔「トリートメントリッチフォーム」

爽やかなシトラスの香りが、朝のリフレッシュにもなってシャキッとします。泡ぎれもよくて良いところが本当に多いアイテム。

5月までの花粉による肌が不安定なときまで、しばらくこの泡洗顔にお世話になろうと思います♪

***

いかがでしたか?

ETVOSの新泡洗顔「トリートメントリッチフォーム」は、私のように、季節の変わり目の肌荒れに悩んでいる方や、朝の洗顔が面倒だなと思っている方におすすめしたいアイテム。

スキンケアのなかで1番苦手だった洗顔が楽しくなる!そんなアイテムなので、気になる方はぜひ試してみてくださいね♪  

酢が決め手!簡単「鶏の唐揚げ」「塩昆布の両面目玉焼き」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第181回目の2品弁当は

  • 鶏の唐揚げ
  • 塩昆布の両面目玉焼き

のレシピをご紹介します。

大さじ1の油で、揚げずに揚げ焼きして作る唐揚げ。今回は、下味に「酢」を入れて。うまみとやわらかさをアップ!

また、お弁当おかずには嬉しい「傷みにくい」という作用が「酢」にはありますよ。野菜と一緒に揚げ焼きにして仕上げましょう。

添える卵は、こちらも、この連載でおなじみの卵焼きよりずっと早くて楽!「両面目玉焼き」です。

お弁当作りはじめてさんにもお試しいただきたい2品弁当、ぜひお試しください。

うまみの“酢”が決め手!「鶏の唐揚げ」「塩昆布の両面目玉焼き」2品弁当

「鶏の唐揚げ」「塩昆布の両面目玉焼き」2品弁当

1品目 鶏の唐揚げ

(材料)1人分

  • 鶏もも肉 100g
  • エリンギ 小1本
  • にんじん 3cm程度
  • (A)しょうゆ 小さじ1
  • (A)酢 小さじ1
  • (A)おろししょうが 小さじ1/2
  • かたくり粉 大さじ2
  • 油 大さじ1

(作り方)

1) 鶏肉は小さめのひと口大に切る。エリンギは横半分に切ってから縦に4等分、にんじんは輪切りにする。鶏肉に(A)をもみこみ、室温で5分程度置いておく。

※短時間で火が通るよう、鶏肉は小さめにカットしましょう

※室温に置いておくことにより、その後の火の通りや味しみがよくなります

2) かたくり粉を大さじ1程度入れてからめ、しっとりとしたら、残りのかたくり粉をまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、鶏肉の皮側を下にして並べ入れ、野菜も並べ入れる。

※こげつかない加工をされた直径20cmのフライパン使用。ふたも必要です

鶏の唐揚げ

※鶏もも肉の脂も利用して唐揚げにします。必ず皮を下にして焼いてください。鶏むね肉などを使用するときは、油を倍量に増やしてください

3) ふたをして2~3分加熱。

鶏の唐揚げ

裏返してもう片面もこんがりと焼き、全体に火を通す。

鶏の唐揚げ

最後、全体を炒めるようにして、側面にもしっかりと火を通します。

4) キッチンペーパー等の上に取り出し、油切りをしながら冷ましておく。

※フライパンは洗わずに、フライパンに残った油を利用して両面目玉焼きを作りましょう

2品目 塩昆布の両面目玉焼き

(材料)1人分

  • 卵 1個
  • 塩昆布 大さじ1
  • 刻みネギ 少々

作り方

1) フライパンに残った油が多かったらふきとり、中火で熱し、卵を割りいれてねぎをちらし…

塩昆布の両面目玉焼き

黄身をヘラ等でつついてつぶす。

塩昆布の両面目玉焼き

2) ヘラで裏返して塩昆布を置く。

塩昆布の両面目玉焼き

3) ヘラで折りたたんで適当な大きさに切る。

塩昆布の両面目玉焼き

塩昆布の両面目玉焼き

2品弁当の詰め方プロセス

1) ご飯は左側に斜めに詰めて大葉を仕切りにする。

2品弁当の詰め方

2) 鶏と野菜の唐揚げをごはんに沿わせるようにして詰める。

2品弁当の詰め方

3) 空いている部分に両面目玉焼きと野菜を詰める。

2品弁当の詰め方

4) ごはんの上に梅干しをのせ、黒いりごまを散らす。

2品弁当の詰め方

※分量外の材料(ごはん1人分、梅干し1個、いりごま少々、大葉 1枚)

***

「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

定番の唐揚げ。色々な作り方がありますので、お好みの味つけを見つけてみてください。

今回は、「酢」を入れてうまみとジューシーさをアップしています。酸味はほのかに残りますが、さっぱりと美味しい唐揚げになりますよ♪野菜も一緒に焼くと、本当に便利!

「鶏の唐揚げ」「塩昆布の両面目玉焼き」2品弁当

超速(笑)の卵のおかず、両面目玉焼きと一緒に。毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

忙しい朝や休日に!手抜きに見えない「最小限メイク」3つのコツ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

メイクをするのは楽しいですが、時間がない時、しんどい時、休日など、お化粧をお休みしたい日もありますよね。

今朝は、そんな日でも「ちょっとそこまで」出かけられる「必要最小限メイク」のヒントをお届けします♪

【1】ベースはワンステップで

ベースメイクをパパッと済ませられるBBクリームは、「必要最小限メイク」の強い味方です。

BBクリームは、保湿・日焼け止め・化粧下地・ファンデーション機能を備えていて、指で塗ってもきれいに仕上げられます。

かためのテクスチャーのものはカバー力が高いので、肌のアラを目立たなくできます。

やわらかなものだと、素肌感を残しつつ肌を美しく見せられます。

BBクリーム

(使用コスメ:無印良品「BBクリーム」ピンクナチュラル

とてもみずみずしくて、なめらかなBBクリームです。保湿成分(ヒアルロン酸Naなど)が配合されているため、乾燥する季節におすすめ。

カラーは、オークル・ナチュラル・ピンクナチュラルの3色から選べます。

(紫外線吸収剤フリー SPF40・PA+++)

【2】眉は賢く手抜きする

手抜きに見えないメイクの最大のポイントは、眉。でも、眉ってきれいに描こうとするといくつものアイテムが必要だし、調整をしていると時間がかかってしまいますよね。

そこでおすすめなのが、アイブロウワックスです。

描いた直後はしっとりとしていますが、少し時間が経つとパウダーのようなふわふわとした質感に変わります。

アイブロウワックス

(使用コスメ:スウィーツスウィーツ「アイブロウワックス」02 ナチュラルブラウン

プチプラだけど、ムラになりにくくて描きやすい!

付属のブラシで太くも細くも自在に描けるから、これ1つで眉メイクが完成します。

眉の完成度をさらに高めたい場合は、眉用コンシーラーで眉の輪郭を縁取ってみてください。

眉尻が美しく整っていると、それだけで“メイクした感”が出せますよ。

ヴィセ「アイブロウエンハンサー」

(使用コスメ:ヴィセ「アイブロウエンハンサー」

発売と同時に人気が爆発し、しばらく入手困難な状況になったほど。

私は眉を整えたあと、ついでにマスクから出ているところにあるシミにも塗っています。

【3】単色アイシャドウで目元に深みを足す

“最小限メイク”ということなら、ベースと眉をメイクするだけでも十分ですが、目元にも彩りを足した方が垢抜けた雰囲気に見えます。

単色アイシャドウを指塗りすれば、1分ほどで目元に深みが増すので、ぜひアイシャドウもプラスしてくださいね。

(使用コスメ:エクセル「アイプランナー」F 07 タイニーキャット)

クリアな発色のカッパーレッド。セミマットだから、指で塗ってもきれいに仕上げられます。

最小限アイメイク

今朝は休日や化粧したくない日におすすめの、最小限メイクをご紹介しました。

これ位のメイク感があれば、コンビニやスーパーにも出かけられそうですよね。慣れると3分ほどでメイクが終了するので、よかったらお試しを♪

くびれを作って下腹を凹ませる!「回転のポーズ+足上げトレーニング」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、寝たまま出来る、くびれ&下腹部トレーニングをご紹介します。

回転のポーズでお腹をギュッと引き締め、足上げトレーニングで下腹部に効かせていきましょう。

くびれを作って下腹を凹ませる!「回転のポーズ+足上げトレーニング」

1) 仰向けになり、手のひらを下にして両手を横に伸ばします。膝を引き寄せましょう。

回転のポーズ+足上げトレーニング

2) 膝を揃えて左右に倒します。床スレスレまで下ろし、肩は浮かないように気を付けましょう。

回転のポーズ+足上げトレーニング

左右にねじる時に息を吐き、お腹がギュッと引き締まるイメージで動きます。無理のない範囲で10回ほど行いましょう。

3) 手をお尻の下に敷いて、膝を緩めて床スレスレまで下ろします。

回転のポーズ+足上げトレーニング

4) 息を吐きながら足を持ち上げます。

回転のポーズ+足上げトレーニング

持ち上げるときに下腹部を意識して使い、無理のない範囲で10回ほど行いましょう。

ポイント

  • トレーニングを終えたら、使ったお腹を伸ばしておきましょう(最後の動画をご覧ください)
  • 肩に力が入らないように、リラックスさせましょう

いかがでしたか?

チャレンジしたい方は、(1)〜(2)の回転のポーズで足を伸ばして行ってみましょう。腰が痛い方は無理をされないように気を付けてくださいね。

***

今回のトレーニングの動画を、Instagramにもアップしました!動きをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

動画はこちら:https://www.instagram.com/reel/CoHgEfIvyuh/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は<毎週日曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

朝から出かけたい♪「清澄白河」のおすすめカフェ&ベーカリー3選

カフェやアートの街として人気を集める清澄白河は、ブルーボトルコーヒの日本第一号店が生まれた場所。コーヒーショップの激戦区とも言われて賑わっています♪

今回は1日のスタートに訪れたい、東京下町「清澄白河」エリアおすすめ朝カフェベーカリーをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

トーストメニューが豊富!コーヒーと「iki ESPRESSO」

イキエスプレッソ

清澄白河駅から徒歩5分ほどのところにある「iki ESPRESSO」(イキ エスプレッソ)。 オープンでおしゃれな店内は朝からにぎわう人気店です。

こちらのカフェで特徴的なのが、モーニングとしてでなく、オールデイメニューにトーストがあるところ。種類もとっても豊富!バターとジャムのシンプルなトーストの他に、アボカドトースト、サーモンやビーフがのったものなど、どれも魅力的なメニューばかり♪

マッシュルームトースト

写真はクリーミーマッシュルームトースト。薄く切ったバゲットにベーコンと半熟卵、きのこのクリーム煮が添えられた、ボリューム満点の1品です。

どの時間帯でもオーダーできるので、ブランチやランチにもおすすめです♪

iki ESPRESSO(イキ エスプレッソ)

東京都江東区常盤2-2-12
TEL:03-6659-4654
HP:https://www.iki-espresso.com
Instagram:@iki_espresso

(参考:【清澄白河】トーストメニューがあれこれ選べる!@iki ESPRESSO【vol.320】

小ぶりなパンがずらり!「コトリパン」

コトリパン

清澄白河駅からは徒歩11分ほど、オフィスビルと閑静な住宅街の中の小さなパン屋「コトリパン」。

名の通り、小鳥のイラストの暖簾がかかっているので、遠くからでも見つけやすいかもしれません♪

店内は惣菜パンを中心に、小さめサイズのパンがずらりと並びます。小ぶりなので、いろいろな味を試せるのがうれしいですよね。

コトリパン

写真はチョコとカスタード2種類のクリームが入ったコトリパン。

コトリパン

こちらはユニークな形の焼きそばパン!表面のマヨネーズが良いアクセントになっているそうですよ♪

コトリパン

東京都江東区福住2-7-21
Twitter:@cotori_pan
Instagram:@cotoripan

(参考:【東京・清澄白河】何種類も食べたくなる!小さなパンが並ぶパン屋さん「コトリパン」

自家焙煎コーヒーと天然酵母パンのお店!「B2」

ビースクエアード

清澄白河駅から徒歩10分ほどにある、日本で初めてベーカリー工場とコーヒー焙煎工場が一体となったカフェ、「B2」(ビースクエアード)!

焼き立ての絶品パン、その場で焙煎した美味しいコーヒーを一緒に楽しめるお店です。

ビースクエアード

パンは天然酵母と国産小麦が使用されていて、パンマニア 片山智香子さんもそのおいしさに驚いたそう!

ビースクエアード

店内にはイートインスペースも。こだわりのパンとコーヒーの組み合わせをぜひ楽しんでみてください♪

B2(ビースクエアード)

東京都江東区深川1-9-10
HP:https://bsquared.jp/
Instagram:@bsquaredtokyo_kiyosumi

(参考:【東京・清澄白河】マリアージュが楽しめる!コーヒーとパンのお店「B2(ビースクエアード)」

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清澄白河には、東京都現代美術館や清澄庭園などのお出かけスポットも♪ぜひ足を運んでみてくださいね。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

具材2つだけ!ハマるおいしさ「簡単キャベチーズトースト」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

今日の主役はこちら、キャベツ。

キャベツ

「春キャベツ」がおいしい時期がやってきます。

食材などが高騰している今でも割とリーズナブルに食卓に並ぶのがキャベツ。コンビニでも手軽に千切りキャベツが手に入りますね。

キャベツは、ビタミンCが豊富で食物繊維も含まれます。

また、キャベツの代表的な栄養の1つであるビタミンU「キャベジン」といわれる成分で、疲れた胃を整える効果が高いといわれています。飲み過ぎた翌日にも良いですね。

今日はそんなキャベツとチーズを使った、忙しい朝でも作れる簡単すぎるトーストをご紹介します。

レシピってほどでもないほど簡単ですが、子どもたちが「これおいしい!」と言ってくれる我が家の定番。「もう冷蔵庫に何もない」…そんな朝に登場する、人気メニューです。

【具材2つだけ!ハマるおいしさ「簡単キャベチーズトースト」】

簡単キャベチーズトースト

材料&分量(1人分)

  • 食パン 1枚
  • キャベツ 2~3枚(千切りキャベツなら2つかみくらい)
  • マヨネーズ  適量
  • 塩 少々
  • スライスチーズ 1枚

作り方・手順

1) キャベツは芯をとりのぞき、千切りする。

2) パンにマヨネーズ を適量ぬり、千切りキャベツをのせる。塩をぱらぱらとふり、チーズをのせる。

3) トースターで5、6分ほど焼いたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
http://ameblo.jp/tarragon

インスタグラム(おいしい日常を日々更新♪)
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

なんとなく体調が悪い…冬の「名もなき不調」解決のヒント

おはようございます。LINEで気軽に相談できるオンライン漢方サービス『わたし漢方』漢方薬剤師 さっちです。

不定期で、季節の不調を改善するヒントをお伝えしています。

立春は過ぎましたが、まだ厳しい寒さが続きますね。

寒い季節は、「なんとなく体調が良くない」と感じる人が増えやすいと言われています。今回はそんな「冬の名もなき不調」についてお話していきたいと思います。

寒い季節の不調…放置していませんか?

風邪気味の女性

疲れやすい、なんとなくだるい、眠れない、頭が重い、ネガティブな思考になる…こんなお悩みを抱えていませんか?

寒い季節は冷えによる血流の悪化に空気の乾燥も加わるので、お肌や喉など様々な部位への負担が他の季節に比べてかなり大きくなります。

さらに、太陽光を浴びる機会も減るので、セロトニンやメラトニンのホルモン分泌が影響を受けて、気分の波や体内リズムの乱れから心も体もバランスを崩しやすくなります。

このようなお悩みは、病院へ行くほどではないと判断されがちなうえ、受診をしたとしても検査では問題がないとされるケースも。症状はあるのにどうしていいかわからず我慢しているという方がたくさんいます。

しかし、この不調を放置すると、慢性化してその後何年も不調が続くことになったり、その不調が原因で他の部位にも悪い影響を及ぼす原因になることもあります。

これからやってくる春は朗らかで明るいイメージだけではなく、環境の変化によるストレス、花粉、寒暖差など意外と落とし穴があります。

素敵な春を迎えるためにも、冬の不調は今のうちに改善していきましょう!

陰陽説と冬の関係とは

漢方医学の目線で見ると、冬は寒さと日が短い影響で「陰」に傾きやすくなるのも原因のひとつです。

漢方医学には「陰陽説」という考え方があり、自然界に存在するすべてのものは「陰」と「陽」という相反する存在によってバランスが保たれていると考えられています。

これはどちらが良くて悪いというわけではなく、昼が陽で夜が陰といったように、どちらにも大切な役割があり、それぞれが適度なバランスを取ることで自然が成り立っているという考え方です。

雪山

この陰陽説において、冬は季節の変化によって寒さや日が短くなり、「陰」に傾く季節とされています。

動物が冬眠し木々が葉を落とすように、冬は成長が止まり、活動が活発になる春に向けてエネルギーを蓄える季節です。そんな冬は、私たちの身体の活動も停滞しやすくなります。

十分に蓄えられた丈夫な身体なら良いのですが、常日頃悩んでいることがあったり、夏や秋のダメージをそのまま引きずっていたり…そんな弱った身体にとっては厳しい季節になる、というわけです。

寒い季節でも体温を上げて生命を維持するために血管が収縮するので、血圧が上がりやすく、脳卒中や心筋梗塞などのリスクも高まります。

乾燥や血行不良からくるしもやけやあかぎれに悩む方もいますし、咳や鼻水などの風邪を引きやすい時期でもあります。

冬の不調は漢方でも改善できる

漢方

漢方医学ではお悩みが同じでも、その人が持つ体質によって最適なアプローチが異なります。

一見関係なさそうに思える身体や心の様子からもヒントを得て、人それぞれ違う足りていない・循環していない要素をきちんと把握し、改善に向けたアプローチを取ります。

パワーが不足しがちで元気がない…

体調の悪い女性

エネルギー不足から免疫力の低下や生気の弱りが目立つ方は気を補い、体力回復を助けてくれる生薬が含まれた漢方薬がおすすめです。

鼻水や咳など、呼吸器系の症状が気になる…

肌をチェックする女性

気をつかさどる「肺」を助け、気管支の炎症を和らげる生薬などが配合された漢方薬がおすすめ。

お肌の乾燥やダメージが気になる…

「血」を補って潤したり、巡らせて血行を良くしていく漢方薬がおすすめです。

冬の不調をよせつけない!おすすめ「朝習慣」

毎日の習慣である食事は見直しやすいので、体質改善の第一歩におすすめです。朝は夜の間に体温が下がり、冷えやすいので、温まる朝食を心がけるようにしましょう。

温めるイメージの強いにんにく・玉ねぎ・ねぎ・にらは効果はあるものの、朝から食べるのをためらう方も多いですよね。

体を温める食材で朝ごはんにもおすすめなのは、定番の納豆やしそ・くるみ・こしょう・しょうが・シナモン・黒砂糖など色々あります。タイミングに合わせて積極的に食べていきましょう。

パワーが不足しがちな方には、穀類・豆類・肉類・かぼちゃ・栗・サバ・鮭・えび・ほたてなどの「気」を補う食材、呼吸器系の不調やお肌の乾燥が気になる方は大根・レンコン・豆腐・白きくらげ・白ごま・銀杏、百合根・柿・かりんなどの体に潤いを与える食材がおすすめですよ。

和朝食

朝ごはんをしっかり食べて、家を出る前には、ファッションチェックを忘れずに。

エネルギーを無駄にしないために、マフラーや手袋などの見える保温からカイロや腹巻きなどの見えない保温まで、自分が寒いと感じない服装を心がけましょう。

さらに自分で熱を作り出すためには、適度な筋肉が必要です。寒いとなかなか運動も億劫になりがちですが、室内のちょっとしたストレッチでもOK。日差しのある暖かい日には、ウォーキングなどの有酸素運動を取り入れてみてください。

体質がわからないなら…相談してみよう!

お悩みがたくさんあり、「体質に合った漢方といっても、自分はどのような体質なのかわからない」という声は多く寄せられます。

身体のバランスは、ひとつが乱れると他の働きにも影響して様々な不調が出やすくなってしまうため、複雑でわかりにくいものです。

わたし漢方

『わたし漢方』では、どれかひとつではなく症状が目立つ部分や、影響が強い部分などをカウンセリングでお伺いし、ひとりひとりの生活習慣も合わせて見直すことで不調の改善に取り組んでいくためのお手伝いをしています。

本質的な解決につながるかもしれませんので、ぜひ一度ご相談ください。

不調と向き合い、健康な身体づくりを始めてみませんか?

『わたし漢方』は、LINEで身体の悩みを薬剤師に相談すると、自分にあった漢方薬を自宅に配送してくれるオンライン漢方相談サービス。カウンセリングはすべてLINE上で、最初の問診は24時間相談可能。漢方の専門家が直接お悩みにお答えいたします。初回の問診はすべて無料。体質改善の相談と漢方薬の服用を希望する場合は有料プランとなります。

『わたし漢方』ホームページ >> https://www.watashikampo.com/

『わたし漢方』Instagram >> @watashikampo

家の中に溢れる紙をスッキリ!「書類整理」の3ステップ&おすすめアイテム

ポストに届くDMやチラシ、会社や学校のプリント、説明書や請求書、公的な書類など…生活していると、家の中にどんどん紙類が溢れていきますよね。

必要な情報が含まれていることもあるので、何でもかんでも捨てていけばいい!というものでもないのが悩ましいところ。

今日は、整理収納アドバイザーのゆりんごさんがご紹介してくれた「たかが1枚、されど1枚。実は手ごわい「書類整理」の3ステップと心得」を参考に書類整理の3ステップ、そしておすすめアイテムを紹介します。

【1】まず最初に!「家中の紙を集める」

書類

まず最初は、家中に散らばっている紙類を1箇所に集めます

この時点では「不要なもの」「必要なもの」関係なく、とにかくすべての紙類を寄せ集めましょう!ジャンルもごちゃまぜでOK。すべての紙類を集めるということが重要です◎

【2】マイルールを決めるとラク!「残すものを決める」

書類

次に、この紙類の中から残すものを選んでいきます。

1枚ずつ丁寧に読んでいくと時間がかってしまうため、残す書類を決めておいて、その条件に合うものを選んでいくとスムーズ。

取扱説明書などはネットで、お薬手帳などはアプリで、となるべくペーパーレスを心がけると整理も楽ちんになりますね。

参考:お片づけの難関!「書類の整理」をスムーズに終わらせる秘訣

【3】ざっくりとでOK!「仕分けて収納する」

不要な書類を処分し、必要なものだけを収納していきます。

この時あまりに細かく分けすぎてしまうと、収納の手間や時間がかかります。紙類をさっとしまうためにも仕切りなどを使って、ざっくりと分類するのがおすすめです♪

片づけのプロおすすめ!「書類整理アイテム」

●サイズもいろいろ!「ファイルボックス」

ファイルボックス

ゆりんごさんのおすすめは、ファイルボックス!いろいろなお店で取り扱われている商品なので、手に入りやすいのも魅力の1つ。

サイズのバリエーションも豊富だから、自宅の収納スペースに合ったものを選べるのもうれしいですよね。

●たっぷり大容量!「書類収納ケース」

アンジェ web shopさんが紹介してくれたジャバラ構造の書類収納ケースは、整理収納アドバイザーのみほさんも収納に役立てているそう。

整理収納ケース

中身を見たい時にはがばっと開いて見やすく、自立するので置きやすく、収納力も抜群でとにかく紙類を整理するのに便利なのだそう。

LとSの2サイズ展開で、A4書類はLサイズに、領収書やレター類はSサイズにと使い分けるのもおすすめです。

(参考:家中の紙がスッキリ!プロも認める「がばっと開いて見やすい 書類収納ケース」

***

新学期、新年度のスタートでもある春は目の前。散らばりがちな書類はここで一度スッキリさせておくと、4月からの手続きや準備がスムーズになるかもしれませんね♪

ぜひ参考にしてみてくださいね。

寒い朝に!固くなったバゲット活用「オニオングラタンスープ」レシピ♪

おはようございます!料理研究家・フードコーディネーターの藤井玲子です♪

私は「作りたくなる!わくわくレシピ」をテーマに、パンやお菓子、おうちごはんのレシピを発信したり、オンラインでパンやお菓子の教室を開催したりしています。

寒い朝は温かいご飯でスタートしたいですよね!

今回ご紹介するのは、寒い朝にぴったり!濃厚でおいしい「オニオングラタンスープ」の作り方です。

忙しい朝でも短い時間で「飴色玉ねぎ」を作れるコツを盛り込んでご紹介します^^

おいしいのはもちろん、固くなってしまったバゲットも救済できちゃう点も優秀!ほかほかスープで素敵な朝時間を過ごしましょう♪

寒い朝にぴったり!「オニオングラタンスープ」の作り方

オニオングラタンスープ

材料(2人分)

  • 玉ねぎ・・・1個
  • 塩・・・小さじ1/2
  • バター(有塩)・・・20g
  • (A)水・・・500cc
  • (A)コンソメ(顆粒)・・・小さじ2
  • バケット(厚さ3cm)・・・2枚
  • ピザ用チーズ・・・適量
  • パセリ・・・適量

下準備

  • 焼成までに天板を入れた状態でオーブンに予熱を入れる。

作り方

玉ねぎをスライスする

1) 玉ねぎはスライサーで薄くスライスする。

耐熱容器に入れ、ふんわりラップをかぶせ、600wの電子レンジで3分、全体がしんなりするまで加熱する。

※ラップをする際、蒸気の逃げ口を作るようにしてください

飴色玉ねぎ

2) フライパンを熱し、バターを入れて溶かす。

(1)の玉ねぎを入れて塩を振り、時々動かしながら、飴色になるまで炒める。

オニオングラタンスープ

3) 玉ねぎがお好みの色まで色づいたら(A)を加え、数分煮込む。

オニオングラタンスープ

4) 耐熱の器に3を入れ、上にバゲットを乗せ、ピザ用チーズを振りかける。

250℃のオーブンで8~10分、表面にこんがりと焼き色がつくまで焼く。(トースターでも作れます!同じくこんがりと焼き色がつくまで)

仕上げにパセリをかけて出来上がり。

ポイント

  • 玉ねぎはスライサーを使うことで薄くし、火の通りを早くしています。包丁でスライスして少し厚みがある場合は、加熱時間が少し長くなります
  • スープが熱い状態で器にもり、オーブン(またはトースター)に入れて焼いてください
  • 焼成温度、時間は目安です。お持ちのオーブンに合わせて調整してください

※材料の代用や、アレンジに関するご質問はお答えしておりません。ご自身の判断でお楽しみください♪

***

「作ったよ〜!」という写真をInstagramに投稿する際は、@rekonekoのタグ付けと、ハッシュタグ#れこれしぴ(全部ひらがなです!)を付けてお知らせいただけると嬉しいです!

最後までお読みいただきありがとうございました♪それでは、また次回の更新で。

★最新情報をInstagram @rekoneko で更新中です!ぜひ遊びにきてくださいね♪

【四コマ漫画】vol.63「具だくさん卵がゆ」|おはよう!おしばと愉快な仲間たち

Instagramで大人気「おしばさんちのクマシロ―」が朝時間.jpに登場!元気な柴犬のおしばと愉快な仲間たちの、朝からほっこりする様子を覗いてみましょう♪(毎週金曜日更新)

寒さに強いクマシローも風邪ひいちゃったんですね。まだまだ寒さが続く2月、油断大敵ですね! 卵がゆは味噌を少し入れて味噌風味レシピもおいしいですよ♪(by 朝時間.jp 編集部)

これまでのお話一覧:(https://asajikan.jp/asagohan/goodmorning_oshiba/
作者・イラスト:もちこさん(@mochiko_pan1

「おはよう!おしばと愉快な仲間たち」キャラクター紹介

おしば:元気な柴犬。甘いものが好き。
クマシロー:おっとりしたシロクマ。お肉が好き。
猫八(ねこはち):クールな猫。おしばとクマシローのお隣さん。お魚が好き。
ユキちゃん:常にかわいいアザラシ。おしばが大好き。クマシローが怖い。

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

キンキンに冷えてツラい…。血流ザザーッ!「足の冷えの改善」ストレッチ

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

今回のテーマは、“足の血流改善”。

冬は体が冷えて、血流が滞りやすい季節。特に心臓から遠い足は、血流が悪くなりがちです。「靴下を履いても、温まらない」「まるで氷水にでも浸かっているかのように、足が冷たい」と感じることもあるでしょう。

そこでおすすめしたいのが、足を深くからめるストレッチ。

「足を深くからめるストレッチ」の期待できる効果

●足を深くからめることで、股関節の柔軟性を高める
→股関節の周辺には、太い動脈・静脈、リンパが流れているため、ストレッチによって下半身の血流改善が期待できる

●第二の心臓・ふくらはぎの筋肉を刺激することができる
→下半身の血液を心臓に戻す“ポンプの働き”を持つふくらはぎの筋肉を刺激するため、血流が促されて、冷えの改善に期待できる

それでは早速、ストレッチをおこなっていきましょう!

足を深くからめて「血流改善ストレッチ」のやり方

1)ひざを立てて座る。両手を体のうしろについて上体を倒す。

キンキンに冷えてツラい! 足の冷えを改善「血流ザザーッ」ストレッチ

※ 手は、お尻から手のひら1.5~2枚分ほど離したあたりにつきます。頭頂から尾骨までを斜め一直線にして、背中が丸まらないようにしましょう。

2)左足を床から持ち上げて、右足の上に乗せる。

キンキンに冷えてツラい! 足の冷えを改善「血流ザザーッ」ストレッチ

※ お腹が苦しいと感じる場合は、足の位置を少し遠くして調節しましょう。

3)左のつま先を、右のふくらはぎの内側に引っかけるようにして、左足を右足にからめる。

キンキンに冷えてツラい! 足の冷えを改善「血流ザザーッ」ストレッチ

※ 骨盤がずれないように、正面に向けて足をからめます。姿勢がツラい場合は、左のつま先を右のふくらはぎの外側に添えるところからスタート。ポイントは左右の足を中央にギュッと引き寄せることです。

4) 3の姿勢で呼吸を5~10回ほど繰り返したら、反対側も同様におこないましょう。

余裕がある場合は、3の姿勢から「足を持ち上げる~下ろす」動きをゆっくりとおこなってみてもいいでしょう。

キンキンに冷えてツラい! 足の冷えを改善「血流ザザーッ」ストレッチ

※ 左右の足を内側に押し合うようにしながら、10回を目安に上げ下げしましょう。

***

椅子に座った状態でも、同様に足をからませることができるので、ツラい冷えにお悩みの方はぜひ試してみてくださいね。

それでは今日も、良い1日を!

☆この連載は<毎週金曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

整理収納アドバイザーおすすめ!便利で快適な「クローゼット」の収納術3つ

おはようございます。整理収納アドバイザーのみほです。

忙しい朝や疲れて帰宅したとき、手間がかかる収納方法では毎日使うものが収納する場所に収納されず、さっと置けてしまう場所に山積みになっていきます。

忙しい朝にさっと必要なものを選んで気持ちよく外出できて、帰宅時に手間なくさっと片付けられるクローゼットが理想ですね。

今回は、毎日を気持ちよく過ごせるようになるクローゼット収納術をご紹介します。

【1】着たい服だけを収納すれば、出し入れしやすい!

余ったハンガー

写真は服の断捨離をした結果、余ったハンガーです。これは服の断捨離をせずに、収納アイテムを買いそろえてえしまった失敗例。

以前、風通しの良いクローゼットにするため、「1年以内に着ていない服」を手放しましょうと提案いたしました。迷われたときは下記を参考に断捨離してみてください。

  • まだ着られるではなく、着たいかで判断
  • 流行が終わった服
  • 「高価だったから」は買ったときの価値で、今は…

出し入れしやすくて快適になる!便利な「クローゼット」の収納術

断捨離の結果、着たい服ばかりになったクローゼットはいきいきしてきますよ!きっと、朝の服選びが楽しくなるはず。帰宅してスーツなどを戻す際も、余白のある収納なのでさっと戻せて気持ちが軽やかです。

毎日づかいの小物収納は、とにかく出し入れしやすく!

出し入れしやすくて快適になる!便利な「クローゼット」の収納術

毎日づかいの小物は、さっと取り出して外出、帰宅してさっと片付けられる収納だと、あっちこっちに出しっぱなしになりませんよ。

出し入れしやすくて快適になる!便利な「クローゼット」の収納術

取り出しにくい収納方法だと使わなくなり、片付けにくいと面倒になって、リビングに出しっぱなしになってしまいます。あれどこいった?と忙しい朝にイライラ案件のもとですよ。

バッグが選びやすくなるのは、フック収納

便利な「クローゼット」の収納術 バッグはフック掛け

よく使うバッグはすぐ取り出せるフック収納がおすすめ!その日の荷物や用途に合わせて、バッグ選びをするときに一目でこのバッグだ!と選べるので時短になります。

使い終わったらフックにひっかけるだけなので、床に置きっぱなしにするのも防げます。

まとめ

出し入れしやすくて快適になる!便利な「クローゼット」の収納術

毎日を少し気持ちよく過ごせるクローゼット収納術をご紹介いたしました。

さらに、入口近くによく使うものを収納すると、より取り出しやすく、片付けやすくなるのでおすすめです!

私自身、整理収納アドバイザーになった今も、トライ&エラーを繰り返しながら、家族が暮らしやすい収納をめざして奮闘しております。みなさんの忙しい朝の時短に少しでもつながれば幸いです。

☆この連載は<隔週金曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

老け顔知らず!ツヤツヤ美肌を作る「血行促進」デイリーケア3つ

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

今回は、血行不良を改善して、魅力あふれるツヤツヤ肌を手に入れるコツをお伝えします。

血行不良→老け顔になる理由

肌のきれいな女性

身体の冷えや運動不足などによって血流が悪くなると、身体が冷えたりむくんだりするだけでなく、肌がくすみ不健康に見えて、実年齢以上にお肌が老けた印象になってしまいます。

お肌が老けた印象になる理由は、血行不良以外に

  • ターンオーバーの乱れ
  • 乾燥によるキメの乱れ
  • 糖化によるくすみ

などがありますが、いずれにしても、いくらメイクやヘアスタイルが決まっていても、肌がどんよりしていては全体の印象が健康的には見えません。

ぜひ春に向けて、血行不良や肌が老けて見える原因を解消して、ツヤのある美肌作りに取り組みましょう。

ツヤツヤ美肌になるおすすめデイリーケア3つ

野菜

【1】食べ物からのケア

ビタミンEと鉄分は、血行を促す栄養分になります。

これらの栄養の吸収をサポートしてくれるビタミンCも合わせて、毎日の食事に少しずつ取り入れるようにしましょう。

  • ビタミンE:ナッツ類・カボチャ・アボガド・卵など
  • 鉄分:レバー・いわし・マグロ・レンズ豆・ひじきなど
  • ビタミンC:赤ピーマン・ブロッコリー・キウイ・菜の花・イチゴなど

【2】温めケア

お風呂でリラックスする女性

お腹はもちろんですが、首や手足などが冷えることも血行不良の原因となりますので、毎日湯船に浸かることや、日常飲むものは、温かいハーブティーなどのノンカフェインを選ぶようにしましょう。

冷たいものが飲みたい時には、飲んだ後で温かいドリンクで締めるようにして、なるべくお腹を冷やさないようにしてくださいね。

【3】マスクの中でも『あいうえお』ケア

顔エクササイズをする女性

マスクをするようになって、顔の筋肉を以前ほど使わなくなったことも、血行不良→老け顔の原因。意識的に、顔の筋肉を動かすようにしましょう。

会話の際にはマスクの下でも口をはっきり動かしながら話すことで、顔の筋肉運動になります。

また、会話中でなくても、意識的に『あいうえお~』と大きく口を動かすことで、血流がアップして透明感のある肌を目指せます。頬のたるみにも効果的ですよ。

***

以上の3つのデイリーケアの他に、スキンケアももちろん重要。洗顔後はすぐに、たっぷりの化粧水を塗布して、水分をしっかりと補いましょう。

日々のちょっとしたケアで美肌への道を、たのしみながら目指してくださいね。

★YouTube健康腸活チャンネルでも、様々な健康情報を発信していますので、ぜひご覧ください。

おうかじゅんこ ハッピーアラフィフ腸活健康チャンネル YouTube( https://www.youtube.com/channel/UCLBEZ_9Z3AygJ5hCLoSQ0dA )

次回もどうぞおたのしみにしていてください。

【東銀座】1日2組限定!特別感を味わえる「現代里山料理 ZEN HOUSE」の朝食

おはようございます!朝美人アンバサダーの美帆子です。

私事ですが、先日転職しました。前職にはやりがいを感じていましたが、新しい環境でさらにスキルアップしたい!そんな気持ちが芽生え、転職を決意。新しい職場では未経験の業務も幅広く担当することになりドキドキですが、仕事の幅も世界も広がりそうで今から楽しみです。

転職活動も終わり、たまには自分にご褒美を…!ということで、訪れたのがこちら。

ミレニアム三井ガーデンホテル東京の地下1階にある、「現代里山料理 ZEN HOUSE」です。東銀座駅から徒歩1分と、駅近なので方向音痴な私も問題なく到着。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」看板

「現代里山料理 ZEN HOUSE」入口

なんだか高級感溢れる入口。緊張しながら入店し受付を済ませると、半個室のような快適な席に通して頂きました。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」半個室

予約必須!1日2組限定の豪華朝食コース

今回私が楽しみにしていたのは、「日本の厳選食材でつくる18種お料理を茶で楽しむ究極の朝食膳」。なんとこちら、1日2組限定の朝食コースなんです。

このレストランでは朝食ビュッフェも実施しており、そのビュッフェに割り当てている席数が多い都合上、このコースで確保できる席数が2組になってしまうそう。

よって、このコースはいつも争奪戦。直前だと予約できない可能性が高いため、余裕を持って予約することをおすすめします。

やっと予約できたため、あまりにも嬉しくて席でソワソワしていたら、運ばれてきました…!

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳

圧巻。この一言以外思い浮かばないほど、ただただ、机上のアートに圧倒されます。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳18種類

日本各地の旬の素材を、様々な調理法で現代風にアレンジした「現代里山料理」。食材そのものの旨味、甘味が存分に活きています。

なぜ、この食材を使っているのか?どんな点が売りなのか?スタッフの方は、食材の背景を丁寧に説明してくださるので、ますます味わいに奥行きが生まれます。

個人的に特に好みだったのが、酒盗がのったマグロ。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 マグロ

これは朝だけれどお酒が欲しくなってしまいます…!日南鶏の塩麴焼きも、口の中にお肉の旨味がじゅわっと溢れ出して絶品。食べ終わってしまうのが勿体なくなってしまうくらい。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 比内鶏

ご飯とお椀が載ったプレートは、お代わり自由。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 ご飯と豚汁

少し硬めに炊いているというお米と、具沢山な豚汁が特に美味しくて、お代わりを頂きました。なんといってもおかずの量が多いので、ご飯が進みます。

お食事に合わせて楽しめる、ティーペアリング

お食事だけでなく、このコースではお食事に合うお茶のペアリングも楽しむことができます。最初に頂いたのは、知覧茶。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 ティーペアリングお茶

一口にお茶といっても、その味わいや口当たり、後味は異なっていて驚きの連続。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 ティーペアリングお茶

まるで、お酒のような佇まいをした嬉野茶には、お塩をひとつまみ淹れて頂くと美味しいですよ、とのこと。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 ティーペアリングお茶

お茶ですが、お出汁のような深い旨味も感じられて新感覚でした。このお茶をご飯にかけて、お茶漬けとしても楽しみました。

最後には、スイーツもいただきました。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 デザート

左から、チーズケーキ、蜜柑の羊羹、苺チョコのブラウニー。蜜柑の羊羹は、新感覚でした。どれも一口サイズですが、満足感があります。

「現代里山料理 ZEN HOUSE」究極の朝食膳 デザート

スイーツに合わせて頂いたのは、節気茶。紅茶もブレンドしているとのこと、やや紅茶寄りの味わいで、スイーツとの相性が抜群でした。

いつもの朝を、ちょっと特別な朝に

旬のものを沢山味わい、贅沢な気分に浸ることができました。このコースでは旬の食材を扱っているため、月によってメニューが若干異なります。季節が変わるたびにお伺いして、その時々の旬を楽しみたいものです。

前日20時までの予約が必須、かつ基本的に予約が埋まってしまっているので、気になる方は是非お早目に予約を入れてみてくださいね。

現代里山料理 ZEN HOUSE

住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-11-1ミレニアム 三井ガーデンホテル 東京 B1
電話:03-6260-6851
定休日:無休
営業時間:6:30~22:00(※朝食は6:30~10:00(L.O.9:30))
HP:https://satoyama-zenhouse.com/
Instagram:@satoyamaryori_zenhouse

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。