英語のイディオム「hit the road」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語のイディオム「hit the road」の意味って?

出発するイメージ

副社長のブライアンが、ミユキの昇進をジョーに提案していますよ♪

B: Joe, may I make a suggestion?
(ブライアン:ジョー、ひとつ提案してもいいか

 

J: Please do.
(ジョー:どうぞ)

 

B: Before you… hit the road, so to speak, maybe you should promote Ms. Tsukazawa to travel consultant.
(ブライアン:君が……その、いってみれば「ヒット・ザ・ロード(出発する)」する前に、ツカザワさんを旅行コンサルタントに昇進させたらいいんじゃないかな)

 

J: That’s just what I was thinking. What do you think, Ms. Tsukazawa?
(ジョー:まさに私も考えていたことです。ツカザワさん、あなたはどう思いますか)

 

M: Um… I think it’s a good idea! But please call me Miyuki!
(ミユキ:えーと……とてもいいお話だと思います。でもお願いですから「ミユキ」と呼んでください)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • May I make a suggestion?:提案してもいいですか?
  • hit the road:出発する
  • so to speak:いってみれば、いわば
  • promote ~:~を昇進させる
  • That’s just what I was thinking.:まさにそう思っていたんです。

「hit the road」は直訳すると「道路を打つ」ですが、口語では「出発する」「家に帰る」「立ち去る」という意味で使われます♪(例:Let’s hit the road!=出発しよう!)

☆明日のレッスンもお楽しみに!

頑張って!「応援」するときに使える英語フレーズ3例

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

応援する女性

「頑張って!」応援するときに使える英語フレーズ3例

本日はいよいよ、東京五輪の開会式!8月8日の閉会式まで、暑い戦いが繰り広げられますね!

選手たちの活躍を、おうちのテレビで観戦しながら応援する人も多いのではないでしょうか。

スポーツ観戦などで選手を応援するときに使える英語フレーズには、次のようなものがありますよ♪

Go, go!:その調子!

You can do it!:この勢いでいけ!

Come on!:頑張れ!

「頑張れ!」を意味する “Come on!” や “You can do it!” は、使用シーンや言い方によっては

「何をやっているんだ!」「しっかりしろ!」

という、野次のようなニュアンスにもなりますので気をつけましょう。

また、日本でよく使われる「ファイト!」は、英語では “fight”(=喧嘩)を意味するので、応援のフレーズとしては使われません。覚えておいてくださいね。

選手の皆さん、頑張ってください!

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

☆この連載は<金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【横浜・馬車道】高級食パンの厚切りトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【横浜・馬車道】高級食パンの厚切りトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

みなとみらい線の馬車道駅、もしくはJR桜木町駅から徒歩5分くらいのところにある、Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

2021年3月にオープンした大阪の高級食パン専門店「高匠」のパンを食べることができるブレッドカフェなんです。

もちろん、高匠の食パンだけを購入することも可能。

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

といっても、関西に本店があるお店なので、都内近郊の方には馴染みが薄いかもしれませんね。どのようなパンなのか説明すると…

高匠の食パンは、最上級の小麦粉を使っているというところは他の食パン専門店と大きな違いはないのですが、私が好きな理由の一つでもある「湯種(ゆだね)製法」で作っている点が特徴。生地がもっちり、しっとりしていて、ほのかな甘みがあるんです。

私は数年前に阪神百貨店の食パンイベントで登壇した際に初めていただき、あまりの美味しさに感動!それから大好きな食パンの一つになっています。

朝8時からオープンしていて、朝、昼、晩のメニューが違うようですが、朝一から食べることができるグランドメニュー。

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

高匠トースト

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

高匠トーストは厚切りされた食パンが十字に切り込みを入れた状態でトーストされています。その上に小倉、リンゴといちごのジャム、はちみつ。

一度で何種類もの味わいを楽しむことができるんです。これにサラダがついて550円。

人気No.1!BLT

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

こちらは人気No.1のBLT。もっちり、しっとり、クラスト(ミミ)まで柔らかい食パンに、カリッとジューシーな旨味のベーコン、トマト、レタスをサンド。

結構たっぷりトマトが入っているので、後味スッキリでした。

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

店内は全面ガラス張りなので、かなり開放的。白い壁に黒い椅子、ウッディーな雰囲気+緑が映えて、めちゃくちゃ心地良い空間です。

【神奈川・馬車道】高級食パンのトーストが絶品!「Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar」

ちなみに、通り沿いの扉は開いているので換気もOK!個人的にありがたいと思ったのは、カウンター席にコンセントも充実していたことですね。

テイクアウトもOKのようなので、みなとみらいエリアまで歩いて「THE 横浜」な風景を見ながら外パンするのもありかもしれないですね。

横浜

Toaster!Bread Cafe&Champagne Bar

住所:神奈川県横浜市中区常磐町6-76 東邦ビル1F
電話番号:045-263-8971
営業時間:8:00~20:00
定休日:第2水曜日
公式ホームページ:https://www.toaster-takasho.com/

※緊急事態宣言発出などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

【日本初上陸】気分はパリの朝時間!ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

 

おはようございます。気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今回はホテルではなく、ストリングスホテル系列の「ザ ストリングス 表参道」で期間限定開催中のピエール・エルメ・パリとコラボしたブランチをレポート!

感動の朝時間を味わえたので、ホテルモーニングではありませんが、番外編としてご紹介いたします。

【日本初上陸】気分はパリの朝時間!ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

パリでしか味わうことのできない「ピエール・エルメ・パリ」のサロン・ド・テ「ボーパッサージュ」のメニューが、9月27日まで「ザ ストリングス 表参道」のテラス席でいただけます!

日本初上陸のブランチの気になるメニューを詳しくお見せしたいと思います。

フード

  • クロワッサン
  • クロワッサン イスパハン
  • マフィン マング&ココ
  • グラノーラ ナチュール
  • フレンチトースト サレ
  • アボカドサラダ タスマニアサーモン タラバ蟹添え

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

クロワッサンが2種類に、マフィンやフレンチトーストも食べられるという、パン好きにはたまらない内容。

特に楽しみにしていたクロワッサンは、しっかりボリュームもあったのですが、あまりに美味しくてぺろりと完食しました。バターの風味が格別で、外側はサクサクと軽く、中はしっとりとした理想のクロワッサンでした。

ピエール・エルメの代表作「イスパハン」の味をクロワッサンの中に閉じ込めた「クロワッサン イスパハン」は、バラの風味やフランボワーズの酸味のハーモニーがまるでスイーツのよう。

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

半熟卵が添えられたフレンチトーストは、黄身を絡めながらいただくのがエッグベネディクトみたいでおいしかったです。

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

サラダは美しい盛り付けに、タラバ蟹まで乗った贅沢な一皿。アボカドとサーモンの間違いない組み合わせも最高でした!

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

ドリンク

  • デトックスジュース
  • コーヒー or 紅茶 or カフェラテ

ちなみに、お写真を撮るなら、ピエール・エルメのロゴが入るカフェラテがオススメ。

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

グリーンが映えるパラソル下のお席も素敵でしたが、マカロンがいっぱいのこちらのテーブル席も可愛かったです!

***

ピエール・エルメ・パリとのコラボレーションはブランチだけでなく、かき氷やフラッペなど夏らしいメニューもありますよ!

今年の夏も海外に出かけられそうにないので、「ザ ストリングス 表参道」でパリ気分を楽しんでみてはいかがでしょうか♪

「ピエール・エルメ・パリ ブランチ」

ピエール・エルメとのコラボブランチ@「ザ ストリングス 表参道」

提供場所:ザ ストリングス 表参道 1階 カフェ&ダイニング ゼルコヴァ

期間:2021年7月17日(土)~9月26日(日) ※土日祝テラス席限定

提供時間:9:00~15:00(L.O.30分前)

料金:¥ 4,950 (税込、サービス料別)

ザ ストリングス 表参道

東京都港区北青山3-6-8(表参道駅B5出口 地下通路より直結)

公式ホームページ:https://www.strings-hotel.jp/omotesando/restaurant/zelkova/

※営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本ブログは第2・第4金曜日に更新します。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

サラダ感覚で食べたい!簡単「野菜の浅漬け」レシピ3選

食欲がおちやすい夏。こってりしたお肉や油っぽいものは食べたくない…そんな時でもお箸が伸びやすいのが「野菜の浅漬け」ではないでしょうか。

今日は、簡単に作れて、サラダ感覚で食べられる◎「野菜の浅漬け」レシピを3つご紹介します。

夏らしいご飯のお供「なすの浅漬け」

夏野菜がおいしい季節!簡単にできる「なすの浅漬け」の作り方

夏野菜の浅漬けといえば、やっぱり「きゅうり」と「なす」!浅漬けはお店でも買えますが、実はとても簡単に作れますし、自分で作れば塩分や風味の調節ができるメリットも◎

なすの浅漬けは、よく揉んでおき、食べる前に水分をよく絞るとgood◎

塩だけで漬けてもおいしいですが、白だしや塩昆布で風味をプラスするとまた違う味わいが楽しめますよ♪

(夏野菜がおいしい季節!簡単にできる「なすの浅漬け」の作り方 by なっちゃんさん)

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ポリ袋で簡単!「水菜の浅漬け」

シャキシャキ美味しい!ポリ袋で簡単「水菜の浅漬け」の作り置き

爽やかな風味の「水菜」を使った浅漬けは、なんといってもシャキシャキ食感がポイント!

浅漬けなら容器や漬物石を使わず、ポリ袋で手軽に作れますよ。

冷蔵庫で4日間ほど保存可能なので、おうちで過ごす連休や夏休みにもおすすめです♪

( シャキシャキ美味しい!ポリ袋で簡単「水菜の浅漬け」の作り置き by Mayu*さん)

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袋でもむだけ!「キャベツの浅漬け」

袋でモミモミするだけ!簡単あっさり旬おかず「キャベツの浅漬け」

最後にご紹介するのは、袋にいれてもむだけで時短&簡単に作れる「キャベツの浅漬け」です。

おいしく作るコツは、袋をしっかりと密閉すること。ジッパー付きの厚手の保存袋を使うのがおすすめです◎

お好みでみょうがなど夏らしい薬味をプラスして、味変を楽しむのもgood♪

(袋でモミモミするだけ!簡単あっさり旬おかず「キャベツの浅漬け」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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夏の朝に食べたい!ご飯のお供にぴったりの、簡単「野菜の浅漬け」レシピをご紹介しました。

食欲がわかないときでも、浅漬けがあれば白いご飯が進みますよ。ぜひ作ってみてくださ♪

バキバキの背中がほぐれる! 「やわらか肩甲骨」を作る朝の簡単ストレッチ

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

アラームを止めて、ベッドから体を起こしたとき。「背中、バキバキだ」と、背面の凝りを強く感じることってありますよね。そして、凝りからくる重ダルさのせいで、余計に背中を丸めて過ごしてしまいがち。すると、凝りの悪循環が生まれてしまいます。

そこで今回は、起きた瞬間からしんどい体の背面・肩甲骨を中心にほぐすストレッチを紹介していきたいと思います。

やわらか肩甲骨を作るストレッチ

体の背面、特に肩甲骨周辺は日常的に負担がかかりやすいパーツです。

ストレッチをおこなって、やわらか肩甲骨を目指しましょう。

 

(1)上半身を起こして座ったら、両手の指先をそれぞれ肩の上に置く

朝ストレッチ

※座り方はあぐらでも足を伸ばしていてもOK、立っておこなうこともできます

 

(2)ひじを肩の高さに持ち上げる

朝ストレッチ

※首・肩は力を抜いてリラックス

 

(3)息を吐きながら、ひじを中央に寄せる

朝ストレッチ

※左右の肩甲骨が引き離されていることを意識する

 

(4)息を吸いながら、腕を横に開いていく

朝ストレッチ

朝ストレッチ

※左右の肩甲骨が中央に寄っていることを意識する

この動きを、呼吸に合わせて10回ほどおこなってみてください。

肩甲骨まわりがほぐれるだけではなく、胸が開いて深い呼吸ができるようにもなるでしょう。

※ 体に痛みや違和感がある方は、無理をせず様子を見ながらおこなってくださいね。

シャキッと元気をみなぎらせて、今日もいい一日を!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

簡単アレンジで七変化!料理家さんの「卵サンド」レシピ5選

朝ごはん、お弁当、そして喫茶店の定番メニュー「卵サンド」。ゆで卵フィリングや卵焼きを食パンに挟んだシンプルなメニューですが、調味料や具材をちょい足ししたり、作り方を少し変えたりするだけで、色々な味わいが楽しめます♪

今日は、人気料理家 五十嵐ゆかりさんによる「卵サンド」絶品アレンジレシピを5つご紹介します。

市販品でラクラク♪「煮卵サンド」

市販品で簡単!出汁のうま味にハマる「煮たまごサンド」

コンビニやスーパーにある「煮卵(味玉)」をフィリングに使った、ボリュームたっぷり、濃厚な味わいの卵サンドです。

市販品を使えば、ちょっと面倒なゆで卵づくりが不要!時短で手軽に作れます。

練りからしをプラスするとピリッとした夏らしいアクセントが加わりますよ◎

(市販品で簡単!出汁のうま味にハマる「煮たまごサンド」)

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とろとろ食感がたまらない◎「濃厚カルボナーラサンド」

ゆで卵いらずで時短カンタン!とろける「濃厚カルボナーラサンド」

牛乳やパルメザンチーズなどの調味料と半熟のスクランブルエッグを混ぜるだけ◎簡単に作れて濃厚な味わいが楽しめる、カルボナーラ風卵サンド!

醤油や味噌を少し入れるのがコツ。旨みや風味がぐんとアップしますよ♪

(ゆで卵いらずで時短カンタン!とろける「濃厚カルボナーラサンド」)

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ゆでる手間いらず!レンチン「みそタルタルサンド」

レンジで簡単!作り置きOKの「みそタルタル」で絶品卵サンド

溶き卵を耐熱容器に入れて、レンジでチン♪卵をゆでる手間いらずの、レンチン「みそタルタルサンド」です。

マヨネーズの他にみそやヨーグルトを入れることで、コクや旨みをプラス◎ハムやチーズ、アボカドを挟むアレンジもおすすめ♪

(レンジで簡単!作り置きOKの「みそタルタル」で絶品卵サンド)

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ふわふわ食感☆「はんぺん卵サンド」

ふわふわ食感が楽しい♪ はんぺんたまごサンド

定番の卵サンドにはんぺんをプラス!ふわふわの食感にしあげた、はんぺん卵サンドです。

つなぎにお酢を入れることで、さっぱりとした味わいに◎マヨネーズの代わりにレモン汁を加えてもgood♪

(ふわふわ食感が楽しい♪ はんぺんたまごサンド)

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レンジでお手軽!「厚焼き玉子サンド」

簡単・時短!電子レンジ5分で作る「厚焼き玉子サンド」

特に関西の喫茶店でよく見かける「厚焼き玉子サンド」を、レンジで簡単に再現できる◎5分で作れる、お手軽卵サンドレシピです。

ハムやレタスを挟んでボリュームアップするのもおすすめ!

(簡単・時短!電子レンジ5分で作る「厚焼き玉子サンド」)

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マンネリ解消!ちょっとしたひと工夫で、全く違う味わいが楽しめる、人気料理家さんの「卵サンド」レシピを5つご紹介しました。

朝ごはんはもちろん、夏休みのおうちランチにもおすすめですよ。いつもの食パン+卵で、ぜひ作ってみてくださいね。

ダイエット向き!真夏の「太らない、老けない」食事術3つ

書籍『幸せになりたかったら、腸を整えなさい』筆者で脳腸セラピストの桜華純子さんによる公式ブログ「脳腸ケアでキレイになる!幸せを呼ぶらくらダイエット」では、ただ痩せるだけではなく、痩せて心も身体も幸せになるダイエットのヒント、腸活メソッドなどをお届けします♪

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

夏真っ盛り!ダイエットは気になるけど、真夏の暑さで冷たいものをたくさん飲んでしまったり、入浴せずについシャワーで済ませたり…といった、痩せづらく、身体がだるく疲れやすくなる生活習慣を続けていませんか?

今回は、真夏でも体力を落とさずに、そして次の季節である秋に向けて、太らない!老けない!ための、ダイエット向きの食事術をお伝えします。

ダイエット向き!真夏の「太らない、老けない」食事術3つ

【1】よく噛んで食べよう

太らない、老けない!真夏のダイエット食事術3つ

よく噛んで食べることには、たくさんの嬉しい効果があります。

まずは、満腹中枢が刺激されることで、食欲を抑えるホルモンが分泌されやすくなります。

また、唾液に含まれている消化酵素がデンプンを分解して、糖質を消化吸収しやすくなります。それにより胃腸の負担が減り、腸のぜん動運動を促すことにも繋がるのです。

さらには、噛むことで顔の筋肉を使うので、小顔効果もアップ!若々しいお顔をキープできるのです。

【2】おやつにはドライフルーツ

プルーン

甘いものが食べたい時、小腹が空いた時には、ドライフルーツなどの自然の甘みのおやつがおすすめです。

白砂糖を使ったものは、血液を酸化させ、内臓に負担をかけます。また、食べ過ぎることで肥満にもなりやすいので、健康にとっても美容にとってもおすすめはできません。

例えばチョコレートなども、その成分のほとんどが白砂糖というものが多いのです。ハイカカオのものや、白砂糖ではなく甜菜糖や精製されていない糖が入っているものを選ぶようにしましょう。

※ドライフルーツでも白砂糖を使っているものもあるので、原材料は忘れずにチェックしてください

【3】梅干し、香味野菜を取り入れよう!

梅干し

真夏は暑過ぎて冷房を長時間かける日も増えるので、身体の表面は熱を持った状態でも体内は冷えがちで、胃腸の疲労が蓄積しやすい季節です。

そんな季節は、夏バテや体力消耗に効果のある梅干しや、解毒作用や胃腸の働きを高める香味野菜を食べることで、弱った身体をしっかりサポートしてくれます。

梅干し、しょうが、大葉、みょうが、にんにくなど、どれでもお好みで、毎日少しずつ取り入れるようにしてください。日々の食事にほんの少し手間を加えて、夏が終わっても元気で肌にもハリのある、快適な心身状態を目指しましょう。

次回は脳腸セラピーで身体も心もスッキリする方法をお伝えします。どうぞお楽しみに!

☆この公式ブログは<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語「long way to go」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「long way to go」の意味って?

長い道のりのイメージ

旅行会社で働くミユキが、上司にカナダ出張の成果報告をしていますよ。

J: Miyuki collected a lot of valuable information on her trip to Canada.
(ジョー:ミユキはカナダへの出張で、役立つ情報をたくさん集めてきたんですよ)

 

B: I don’t doubt it. I’m very impressed by your initiative. And by your English.
(ブライアン:確かに。君の率先力にとても感心させられたよ。それと君の英語にもね)

 

M: Thank you. But I still have a long way to go.
(ミユキ:ありがとうございます。でもまだ先は長いです

 

J: You’re too modest, Miyuki. You’ve come very far in less than a year.
(ジョー:謙虚すぎるよ、ミユキ。1年もたっていないのに、君はこれほどまでになったんだから)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • valuable information:役立つ情報
  • I don’t doubt it.:確かに。
  • initiative:率先力
  • have a long way to go:長い道のりだ、まだまだ先は長い
  • modest:謙虚な
  • in less than a year:1年もたたないうちに

「long way to go」は、たどり着きたい場所までまだまだ遠い、というニュアンスのフレーズ。「まだまだ~ない」「到底~でない」という意味の類似表現「not nearly」も合わせて覚えておきましょう。

☆明日のレッスンもお楽しみに!

忙しい朝でもできる!私が「和食朝ごはん」を毎日作り続けるための工夫

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はmariさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます! 毎日の朝ごはんを楽しみに目覚める朝美人アンバサダーのmariです。

私にとって、1日を元気に過ごせるかどうかは朝ごはんで決まる、と言っても過言ではありません。朝ごはんに何を食べるかによって1日の体調も変わってくると感じています。

mariさん1

最近の私のお気に入りの朝ごはんは、魚、サラダ、お惣菜1品をワンプレートにのせ、味噌汁を添えた和食ごはん。昔はパンに卵といった洋風の朝ごはんを食べることが多かったのですが、和食に変えたことで1日をスッキリ過ごせるようになりました。ワンプレートにすることでおしゃれに仕上がり、朝からテンションも上がります!

ということで、本日は忙しい朝でもできる、私の和食朝ごはんを作る工夫をご紹介します。

メインの魚は調味料に漬けて保存しておく

魚は発酵調味料に漬けて冷蔵庫で保存しておけば、朝取り出して焼くだけでOK。私は朝起きたらまず、調味料に漬けておいた魚をクッキングペーパーに取り出し、オーブンのグリル機能で10分ほど焼いています。焼いている間に他の食材の準備をします。調味料につけて置くことで保存性も高まります。

副菜は作り置き、サラダは下ごしらえをして保存しておく

mariさん2

副菜のお惣菜は休日に作っておいた作り置きおかずを乗せています。よく作る作り置きは、ひじきの煮物や切り干し大根、青菜の和物などです。

サラダ用の野菜は、買ってきたらそのまま冷蔵庫にしまわずに、土や汚れを水できれいに落として、食べやすい大きさに切ってタッパーに保存します。そうすることで朝の時間を少しでも節約することができます。

忙しい朝でも大丈夫!火を使わない即席味噌汁の作り方

mariさん3

和食プレートのお供に欠かせないのが味噌汁!朝の一口目に味噌汁を飲むと体がじんわり温まって落ち着くため、毎日飲みたいと思っています。

私が朝ごはんに作る味噌汁は、火を使わずにさっと作れる即席味噌汁です。お椀に、小葱や茗荷、モロヘイヤなどの野菜、とろろ昆布や乾燥わかめ、鰹節ひとつまみ、味噌小さじ2を入れ、お湯を150ml注げばできあがります。

米味噌や、甘い白味噌、深いコクのある八丁味噌など色んな味噌を組み合わせると飽きなく作れるのでお勧めです。

いかがだったでしょうか?皆さんの朝時間のヒントになっていたら嬉しいです!

ぜひ朝ごはんに和食を取り入れてみてください♪

【こちらもおすすめ】mariさんの朝の過ごし方インタビュー

朝美人アンバサダーまりさん_朝食

mariさんの1日のタイムスケジュールや朝の過ごし方を聞いたインタビュー。

フレンチトーストがほんのりチーズ味に変身♪おいしさも健康も叶える魔法の食材(https://asajikan.jp/article/198062)

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーmariさん

mariさん(会社員)

会社員として働く傍ら、料理教室やSNSを通じて発酵食品を使った身体に優しいご飯を発信しています。ぬか床、味噌、自家製麹など日々色んなものを発酵させて食を楽しんでいます。

■Instagram:@mari_sgram

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

髪のダメージを減らそう!「ヘアアイロン」を使うときのコツ3選

こなれ感やゆるふわヘアなど、オシャレなヘアスタイルをつくるために欠かせないヘアアイロン。毎日使う方も多いのではないでしょうか。

今日は、美容師の森本英梨さんの人気連載「朝からhappy smile!簡単ヘアアレンジレッスン」から、今さら聞けない!?「ヘアアイロン」を使うときのコツを3つご紹介します。

濡れたままはNG!しっかり乾かしてダメージを最低限に◎

カール力もツヤもアップ!「ヘアアイロン」を使うなら知っておきたい5つのポイント

参考:カール力もツヤもアップ!「ヘアアイロン」を使うなら知っておきたい5つのポイント

濡れている状態の髪はとってもデリケート。ブラシでとかすだけでも傷付くことがあるんだとか。

そんな髪に熱を当ててしまうとキューティクルが傷付いて剥がれ、髪の内部までダメージが起こる原因になってしまいます。根元からしっかりと乾かした髪にヘアアイロンを使うのが大切です。

ヘアスタイルが長持ち♪低温で少しずつがポイント

ヘアケアの基本!美容師さんが髪に「絶対にしないこと」4つ

参考記事:ヘアケアの基本!美容師さんが髪に「絶対にしないこと」4つ)

180℃以上の高温で使っている方も多いと思いますが、実は温度も大事なポイント。

高温のヘアアイロンを髪にあてると、髪の毛が火傷した状態になってしまいダメージの原因に。低温で少しずつ巻いて、しっかりと冷ましてあげることで、痛み防止ができるだけでなく、スタイルが長持ちするそうです。

ヘアセットを固定できる♪ドライヤーの冷風機能

使わなきゃもったいない!ドライヤーの「冷風機能」活用のススメ

(参考:使わなきゃもったいない!ドライヤーの「冷風機能」活用のススメ

ヘアセットのときにも積極的に使いたいのが、ドライヤーの冷風機能。

たんぱく質でできている髪にヘアアイロンで熱を加えることで、髪が柔らかくなり思い通りの形になるのですが、温度を高いままにしておくと元に戻りやすくなってしまいます。

熱を当てたあとに、冷風で急激に冷やしてあげることで、セットを固定しやすくなるのだそう。また、キューティクルも締める効果もありますよ。

ヘアアイロンを使う女性

美容師さんに教わる♪「ヘアアイロン」を使うときのコツを3つご紹介しました。

キレイな髪をキープしながら、いろいろなヘアスタイルを楽しんでみませんか♪ぜひチェックしてみてくださいね。

暑い夏にぴったり!髪が多くてまとめにくい人でも大丈夫♪「簡単まとめ髪」

おはようございます。表参道の美容室「fiorista」の森本英梨です。

今回は髪の毛が多くてまとめにくい人にもおすすめの、簡単まとめ髪をご紹介します。

髪が多くてまとめにくい人におすすめ!首回りスッキリまとめ髪

(1)髪を縦にふたつにわけます。
※この時、少し斜めに分けるとGood

 

(2)髪を左右それぞれ下の方で結んで、毛先は三つ編みします。

 

(3)左右の三つ編みをクロスさせ、三つ編みの毛先を内側に折り込み、ピンでとめたら完成です。

髪が多くてひとつにまとめられない方にオススメのまとめ髪をご紹介しました。首回りがスッキリするので汗や夏の暑さ対策にぴったりです。ぜひチャレンジしてみてくださいね。

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

fiorista

住所:東京都渋谷区神宮前4-11-14
TEL:03-6447-0777
公式HP:http://fiorista.jpn.com
森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

暑い朝にスッキリ!時短「混ぜるだけ」ドリンクレシピ3選

朝からうだるような暑さが続き、食欲がわきにくい毎日が続きますね。

今日は、夏の暑い朝、おいしく水分&エネルギー補給ができる◎時短カンタン「混ぜるだけ」ドリンクレシピを3つピックアップしてご紹介します。

体がシャキッ!「即席ジンジャーエール」

すりおろして混ぜるだけ!シャキッとおいしい「即席ジンジャーエール」♪

新生姜をすりおろしてはちみつなどと混ぜるだけ◎あっという間に作れる、即席ジンジャーエールの素です♪

暑いながらもクーラーで体が冷えやすい夏にぴったりなのが、体を温める「生姜」を使ったドリンク。

冷やさないためには、氷を入れずに炭酸や水で割るのがおすすめ。ヨーグルトに入れたり、お湯で割って、ホットでいただくのもgood!

(すりおろして混ぜるだけ!シャキッとおいしい「即席ジンジャーエール」♪ by タラゴン(奥津純子)さん)

レシピを見る>>

ピンクが可愛い◎「トマトヨーグルトドリンク」

朝のUV対策に♪混ぜるだけでおいしい「飲むトマトヨーグルト」

紫外線が気になる季節に!「食べる日焼け止め」とも言われる美肌ベジ「トマト」を使った、ヨーグルトドリンクアレンジです。

トマトとヨーグルトの酸味が相性抜群◎グラノーラをトッピングするアレンジもおすすめです♪

(朝のUV対策に♪混ぜるだけでおいしい「飲むトマトヨーグルト」 by タラゴン(奥津純子)さん)

レシピを見る>>

ミキサー不要!「冷製コーンポタージュ」

混ぜるだけですぐ完成!喉ごしひんやり「冷製コーンポタージュ」

ミキサーなしでOK!クリームコーン缶、白だし、牛乳を混ぜるだけで簡単に作れる、ひんやりコーンポタージュです。

牛乳をヨーグルトに替えると酸味がプラスされ、より爽やかな風味が楽しめますよ◎

(混ぜるだけですぐ完成!喉ごしひんやり「冷製コーンポタージュ」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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今回は、暑すぎる朝におすすめ!混ぜるだけで時短で作れる、簡単ドリンクレシピをご紹介しました。

食欲のない朝、体をシャキッと覚ましたい朝、料理が面倒な朝に、ぜひ作ってみてください!

【朝4分】ぽっこりお腹&ウエストラインがすっきりするストレッチ法

なんだかお腹周りがもたもたする、もっとすっきり引き締まったお腹になりたいと感じている人におすすめの、お腹周りをすっきりさせるストレッチ法をご紹介します。朝たったの4分でOKです。

【朝4分でOK】ぽっこりお腹&ウエストすっきりストレッチ

ぽっこりお腹やウエストラインが気になると言っても、骨格の作りによって脂肪がつきやすい場所や、脂肪のつき方などは人それぞれ。

  • 便秘になりやすく下腹だけぽっこりタイプ
  • 内臓脂肪や皮下脂肪がついて全体的にもたっとしているタイプ
    全体的にもたっとタイプ
  • なんとなくくびれはあるけど、腰から下腹にかけて皮下脂肪で浮き輪タイプ
    浮き輪タイプ

自分のお腹周りがどのタイプかを把握し、脂肪がつきやすい部分を強化するストレッチをおこないましょう。

この3タイプともにアプローチできるお腹ストレッチ法をお教えします。

(1)腹筋と背筋を縦に伸ばす

腹筋や背筋を使った姿勢になっていないと、お腹や腰回りに脂肪がつきやすくなります。まずは、自身の腹筋を意識するところから始めてみましょう。

両手をあげ、下腹からお腹の真ん中を通る腹筋をグッと引き締めながら5秒キープ×ゆるめるを5セット繰り返しましょう。

(2)上半身を横にひねる

次に、頭の後ろで手を組み、下腹からお腹の真ん中を通る腹筋をグッと引き締めながら、上半身を右に5秒、左に5秒キープ。これを5セット繰り返します。

腸が動きやすくなると同時に、肋骨周りの筋肉がストレッチされウエストラインにも効果的です。

(3)お腹を前後に動かす

(1)フェイスタオルを両手に持ち、腕をまっすぐ伸ばします。

(2)足を肩幅に開き、下腹からお腹の真ん中を通る腹筋をグッと引き締めます。

(3)ゆっくり体を前に倒し5秒キープ、少し体を後ろに反らして5秒キープを5セットおこないます。

この時に腹筋がゆるまないように意識しましょう。

(4)上半身を大きくストレッチさせる

(1)腕をまっすぐ伸ばし、壁に手をかけ、足を肩幅に広げます。

(2)下腹からお腹の真ん中を通る腹筋をグッと引き締め、顔は正面を向いたまま、逆の手を壁に向かって伸ばし上半身を大きくストレッチさせ10秒キープします。

(3)逆側も同じように繰り返し、3セットおこないます。

ここまでで約4分ほどです。

便秘になりがちで下腹がぽっこりする、全体的にもたっとしてくびれがないという人は、お腹だけでなく上半身を動かしてお腹以外の筋肉からアプローチしましょう。

お腹を引き締めるためには、筋肉の位置を意識したストレッチやエクササイズを取り入れ、短い時間でも毎日続けることでお腹周りのもたっと感が変わるので、モーニングルーティンに取り入れてみてくださいね!

連休にあると助かる作り置き!簡単「ズッキーニとひき肉の味噌炒め」

おはようございます^^

実家の畑から、ズッキーニが届きます。油との相性が良いズッキーニは、天ぷらやフライにしても美味しいですよね!!

今日は、粗挽きのひき肉を使った炒め物です。朝ごはんにはもちろん、連休や夏休みのおうちごはん、お弁当にもオススメのおかずですよ。

お弁当にも使える作り置き!簡単「ズッキーニとひき肉の味噌炒め」

お弁当にも使える作り置き!簡単「ズッキーニとひき肉の味噌炒め」

<材料>

  • ズッキーニ(皮をらせん状に剥き、0.5cmの輪切りにする)・・・2本
  • 豚ひき肉(粗挽き使用)・・・200g
  • (A)オイスターソース・・・大さじ2
  • (A)味噌・・・大さじ1
  • (A)みりん・・・大さじ1
  • 酒・・・1/3カップ
  • 塩・・・小さじ1/3
  • ごま油・・・大さじ1

<作り方> 調理時間 15分

1) ズッキーニのヘタを取り、ピーラーで皮をらせん状に剥く。0.5cmの輪切りにする。

2) フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉に塩と酒を振って炒める。

3) 豚ひき肉の色がほとんど変わったら、ズッキーニを加える。

4)      ズッキーニの色が鮮やかになって、少ししんなりしたらAを加え炒め合わせる。

お弁当にも使える作り置き!簡単「ズッキーニとひき肉の味噌炒め」

※冷蔵庫で3日保存できます。食べる前に温め直してください。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「手短に言うと…」を3単語の英語で表すと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「手短に言うと…」を3単語の英語で表すと?

説明するイメージ

旅行会社で働くジョーやミユキたちが、アメリカからやってきた副社長を歓迎すべく乾杯をしています♪

J: Everyone, it’s time for a toast. Brian, welcome to Japan! Kampai!
(ジョー:みなさん、乾杯の時間です。ブライアン、日本へようこそ。乾杯!!)

 

Everyone: Kampai!
(全員:乾杯!)

 

B: So, Miyuki, tell me more about your tourism database.
(ブライアン:それでミユキ、観光業界のデータベースについてもっと教えてくれないか

 

M: OK. Um, to explain briefly, I input information about 30 different features and services. Then the travel consultants can match the features with the clients’ needs.
(ミユキ:はい。えーと、手短にご説明しますと、30の異なる見所とサービスに関する情報を入力しました。これで旅行コンサルタントは、クライアントの要望と見所をマッチさせることができます)

 

B: Sounds very efficient.
(ブライアン:とても効率的な感じだね)

 

M: Basically, it’s a way to narrow down options. At that point, the consultants use their own knowledge and judgment.
(ミユキ:基本的に、これで選択肢を絞れるわけです。後はコンサルタント自身の知識と判断になります)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • It’s time for a toast.:乾杯の時間ですよ。
  • Tell me more.:もっと教えてください。
  • tourism:観光
  • to explain briefly:手短に説明すると
  • efficient:効率的な
  • narrow down options:選択肢を絞る

「手短に言うと」は「briefly」を使わず「in brief」「in short」と表現することもできます。どちらもよく使われる言い回しなので、合わせて覚えておきましょう!

☆明日のレッスンもお楽しみに!

セールで買うならコレ!秋まで着られる「ジレ」スタイリング術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋 愛です。

夏のセール真っ只中!夏物がお得なプライスで手に入るのはうれしいですよね。一方で、夏のセールが始まると、ほんのり次のシーズンのことも考え始める…という方もいるのではないでしょうか?

今購入するなら、今だけでなく、秋まで着られるアイテムを選びたいですよね。

中でも私がオススメしたいアイテムは、袖のない「ジレ」。ジレは比較的長い期間着られる、とっても便利なアイテムなんです。

【Vol.1】長め丈+ハリのある素材ならすっきり

セールで買うならコレ!秋まで着られる「ジレ」スタイリング術3つ

ジレって本当に便利なアイテム!長く着られるだけでなく、体型カバーにも活躍します

夏になると身体のラインが出ることが多くなりますが、ジレは気になるラインをさりげなくカバーしてくれます。

ジレには色々な種類がありますが、体型カバー優先で選びたい時には、着た時によりIラインになるようなものをチョイスするのがオススメ!

まずは少し着丈のあるものを。そして、張りがある素材よりもとろみのある落ち感がある素材のものを選んであげると、よりスッキリ着られますよ◎

【Vol.2】短めジレで細身ボトムをきれい見せ

セールで買うならコレ!秋まで着られる「ジレ」スタイリング術3つ

ノースリーブのトップス感覚でジレを使いたい時には、短めタイプがピッタリ!

これはZARAのものですが、ZARAはほぼ毎シーズンジレが出るので、プチプラで探したい時にはまずチェックしてみたいオススメSHOPです。

ラインをきれいに見せたい細身のボトムを履いている時、トップスもピッタリしたデザインを選ぶのは、少しハードルが高くないですか?そんな時に便利なのが、短めタイプのジレ。

腰回りの気になる部分はカバーしてくれつつ、ボトムもきれいに見せてくれますよ。

【Vol.3】コーデを格上げ!仕立ての良いジレ

セールで買うならコレ!秋まで着られる「ジレ」スタイリング術3つ

こんな感じで少し袖が肩にかかるタイプのジレは、Tシャツの上から着るだけでなく、ノースリーブとして着た時に腕を細く見せてくれます◎

また、「ちょっとラフになりすぎてしまうかな?」というシチェーションの時に、こんなジレを重ねるだけでいきなりオシャレ度がグンとUP!

なんてことないカジュアルコーデを格上げしてくれるような仕立ての良いジレは、1着持っているとコーディネートの幅を広げてくれますよ。

今日のプチプラitems

Vol.1 インナー/Hanes、パンツ/ BASEMENT online☆、

Vol.2 ジレ/ ZARA☆、靴/ur’s☆

Vol.3 インナー/Hanes

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

いかがでしたか?ジレはシーズンをまたいで使える便利アイテム。体型カバーにも活躍するので、ぜひチェックしてみてくださいね。

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

おかずもご飯もおまかせ!簡単「塩昆布」お弁当レシピ3選

学校が夏休みに入ると、お子さんのお昼ごはん、学童用のお弁当作りでドタバタするママが多いのではないでしょうか。

今日は、ランチやお弁当に活躍!調味料として「塩昆布」を使った、料理家 かめ代。さんの簡単「塩昆布」おかず&ご飯ものレシピを3つご紹介します♪

火を使わず簡単!「キャベツの塩昆布酢和え」

火を使わない簡単お弁当おかず☆「キャベツの塩昆布酢和え」

ザク切りのキャベツに塩とごま油をかけてレンチンし、塩昆布やお酢で和えるだけ!火を使わず簡単にできる、さっぱりおいしいキャベツの塩昆布酢和えです。

唐揚げや照り焼きなど、こってりした主菜のお供にぴったり♪

( 火を使わない簡単お弁当おかず☆「キャベツの塩昆布酢和え」  )

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おかず少しでも満足◎「塩昆布レンジピラフ」

忙しい朝も簡単!「ベビーホタテのカレーフライ」と「塩昆布レンジピラフ」の2品弁当

火を使わずレンジで作れる◎野菜たっぷりの「塩昆布レンジピラフ」です。

バター×塩昆布の相性がバツグンのご飯モノは食べごたえがあるので、メインおかずが少ない日にも活躍します。

基本の味つけさえ覚えておけば、具材はアレンジOK!

( 忙しい朝も簡単!「ベビーホタテのカレーフライ」と「塩昆布レンジピラフ」の2品弁当 )

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味つけラクラク!「塩昆布卵焼き」

ご飯が進む!「鶏のみそ照り焼き」「塩昆布卵焼き」2品弁当

最後にご紹介するのは、卵に塩昆布と水を混ぜて焼くだけ◎味つけラクラクでおいしい「塩昆布卵焼き」です。

ラップで包んで冷ますのがポイント!形がきれいに整いやすくなりますよ♪

( ご飯が進む!「鶏のみそ照り焼き」「塩昆布卵焼き」2品弁当 )

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夏休みのお昼ごはんやお弁当に活躍!暑くて忙しい夏の朝にぱぱっと作れる「塩昆布」おかず&ご飯ものレシピをご紹介しました。

簡単に作れて、おいしいレシピばかり!キッチンに余っている塩昆布で、ぜひ作ってみてください♪

どんな人でもできる!「ヨガ」で最高の1日のスタートしよう♪

湘南在住のヨガインストラクター ちゃーこさんによる公式ブログがスタート!体を目覚めさせる朝ヨガや疲れを癒やす夜ヨガ、そして、体調を整えるヨガを隔週連載でご紹介いただきます♪

初めまして!普段は事務員、休日はフリーでヨガインストラクターをしています、ちゃーこと申します。

今日から、朝時間.jpでヨガの公式ブログをお届けします。どうぞ、よろしくお願いします!

平日は会社で仕事、休日はヨガレッスン♪

いきなりですが、少し自己紹介をします!

ちゃーこ(35歳) 湘南在住。高校生の時ダイエット目的でヨガを始め、ドはまり。

独学でヨガを続ける合間、趣味で始めたサーフィンでもっとパフォーマンスを高めたいと悩んでいた時、ヨガが体幹強化だけでなく、呼吸や身体の中へ意識を向ける事が出来ると気づく。

自分の内側を知る事で身体の不調に気づいたり、感情に振り回されることなく生活を送れる事を実感。その後、ヨガの知識をより深く学びたいと思いヨガスクールに通いRYT200を取得。

…そして今は、平日は会社員として勤務、休日はフリーで一般のヨガとハンディキャップヨガをしています。

趣味はヨガ、サーフィン、登山。一日の終わりにビールを飲むのが最高の至福♪猫が大好きです!

私にとって「ヨガ」とは?

ちゃーこさん

慌ただしく過ぎてしまう毎日の中で、自分と向き合う時間がなく、身体の不調や心の変化になかなか気づく事ができない方も多いと思います。

SNSで他人と自分を比べてしまったり、周りの目を気にしてしまったり…そうすると、知らず知らずの間に、心も身体も疲れてしまいます。

私は、充実した日々を過ごすために大事なのは

他人は他人、自分は自分と思う事

今この瞬間、今の自分の身体と心の中をしっかりみる事

だと思っています。言葉で書くと難しく感じるかもしれませんが、その逆で、とても簡単でシンプルなことです。

そして、ヨガはその手段の一つでもあるんです。

ヨガはどんな人でもできる!

ヨガをするちゃーこさん

このブログでは、充実した日々を送るために

  • ヨガ哲学を日常に取り入れ自分と向き合う方法
  • 身体を目覚めさせる朝ヨガ
  • 一日頑張った身体をほぐす夜ヨガ
  • 肩こりなど身体の不調を整えやすくするヨガ

などの情報を発信していきます。

「ヨガは、身体が柔らかくないとダメでしょ?」と良く聞かれますが、そんな事はありません。私自身も身体が固く開脚なんて全然できません。(練習はしてます(笑))

身体が固くても、意識してポーズを行えば身体は柔らかくなり、結果、今まで出来なかったポーズが出来るようになります。

つまり、ヨガはどんな方でもできます。

このブログをきっかけに、最高の1日のスタートを切るために、ぜひヨガを取り入れてみてください♪

今日が素敵な1日になりますように♪

☆この連載は<第1・第3水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

【鎌倉】ワーケーションしつつ鎌倉で素敵な和の朝ごはん@朝食屋コバカバ【vol.252】

おはようございます。しろです。

梅雨も明け、すっかり夏突入ですね。オリンピックもどうなることやら。。

今日は、ちょっと番外編です。

海を見ながら仕事がしたいと昨日思い立ち、鎌倉へ電車でコトコト来てみました。密を避けるため早朝の電車に乗車。下り電車で混んでおらず快適。目指したのは鎌倉駅から徒歩3分の場所にある朝食屋コバカバさん。鶴岡八幡宮から海へ続く若宮大路沿いにあります。朝7時オープンです。

出迎えるボードが既に心温まる感じ。

ゆるやかなカントリーミュージックが流れる店内。かわいい絵も飾られていて素敵。

朝からメニューが豊富。

どれにしようか迷って焼き鮭定食をセレクト。出てきた瞬間。わーいと心が大喜び。

なんとも心温まる朝ごはんプレート。一品一品丁寧に作られていて、焼き鮭がほっくほくで悶絶。お味噌汁のお味噌は九州産の大豆と麦で昔ながらの方法で作られた鹿児島産のお味噌。豆の自然の甘みでこれが本当に美味しい。そして具沢山!

素材も色々こだわりあり。今度は焼き鯖定食が食べたいな。

今日はこれから材木座海岸にあるシェアオフィス「グッドワーキング材木座」でお仕事予定です。1日頑張れそうな気がします。

https://goodworking.jp/

良い一日を!

●朝食屋コバカバ

神奈川県鎌倉市小町1-13-15

鎌倉駅から徒歩3分

7時〜14時

水曜日と第3火曜日がお休み

https://www.facebook.com/COBAKABA/

ECサイトも発見!

http://cobakaba.com/

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan