おはようございます♪
フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です、今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました♪
朝忙しい時でも野菜やフルーツを摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。
今日の主役はこちら、トマト。
トマトといえば、肌の大敵：紫外線を予防する働きがあります。
赤い色素の成分「リコピン」には抗酸化作用によるアンチエイジング効果、そしてメラニン色素をおさえるビタミンCも豊富なので女子には欠かせない食材です。
そして一緒に使っているチーズ、今回はパルメザンチーズ（パルミジャーノ・レッジャーノ）ですがカルシウムや腸内環境を整える乳酸菌が豊富、こちらも美肌効果がありますね。
お肌が元気になることを期待しつつ、毎朝欠かさずトマトを食べています。いつまでも美肌でいたいですしね♪
レンジで簡単、本格トマトソース♪（レシピ☆）や、ジューシートマトのねぎだくサラダ（レシピ☆）、ジューシートマトとしらすのブルスケッタ（レシピ☆）などが我が家では定番です！
というわけでまずは材料の紹介です。
【朝のUV対策に♪混ぜるだけでおいしい「飲むトマトヨーグルト」】
調理時間：5分
人数：1人分
材料&分量
- トマトジュース 1cup
- プレーンヨーグルト 1cup
- はちみつ 大さじ1～お好み量
作り方・手順
材料を全て混ぜるだけでできあがり！
調理のポイント
ボリュームアップしたいなら、グラノーラなどを添えるのもOK♪
朝から元気がでる1杯、みなさんもいかがですか。
今までのスープ＆スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪
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☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！
