おはようございます♪
今週も朝スムージー＆スープの時間がやってきました、フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です♪
朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい！という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。
今日の主役はこちら、焼き芋。
ここ最近肌寒くなってくると、スーパーなどでみかける焼き芋ラック（適当に命名）♪手軽にほくほくでおいしい焼き芋が手に入るようになりました。
食物繊維たっぷり、天然の甘みがギュッと詰まった焼き芋。
今日はこれを使って5分でできる簡単ポタージュを作ります。
超簡単レシピ、しかもミキサーいらず。焼き芋の皮をむいたら、袋に入れてもみもみ…！まずはレシピの紹介です。
【材料3つ！袋でもみもみ♪ミキサーなしで簡単「焼き芋ほっくりポタージュ」】
材料&分量（1人分、調理時間：5分以内）
- やきいも 300g（皮をむき正味）
- 牛乳 2cup
- コンソメ 大さじ1
作り方・手順
1） 焼き芋の皮をむき、ビニール袋に入れてもみ潰す。
2） 鍋に（1）、牛乳、コンソメを加えて温まったらできあがり。
調理のワンポイントアドバイス
お好みでハーブ、シナモン、ブラックペッパーなどを添えると風味UP。
今までのスープ＆スムージーはこちら（>> https://asajikan.jp/author/58/）をチェックしてくださいね♪
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