何かと使える!簡単作り置き♪「甘辛きのこ」

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日は、しめじやエリンギを使った、簡単でおいしいきのこの作り置きおかずをご紹介します。

甘辛い味わいで、そのまま食べてもおいしいのですが、オムレツに入れたりパスタと混ぜたり、混ぜご飯にしたり…使い方に色々とアレンジがきくので、作り置きにおすすめです!

何かと使える!簡単「甘辛きのこ」の作り置き

「甘辛きのこ」の作り置き

材料

  • しめじ・・・一株
  • エリンギ・・・一袋
  • 酒・・・大さじ1
  • (A)砂糖・・・大さじ1
  • (A)醤油・・・大さじ3
  • 油・・・大さじ1/2

作り方(調理時間 10分)

1) しめじは石づきを取り、ほぐす。エリンギは軸の汚れた部分を取り、長いものは半分の長さにしてから縦に手でほぐす。フライパンに油を熱し、炒める。

2) 酒を加えて蓋をし、中火で2分蒸し焼きにする。

3) (A)を加え、照りが出るまで強火で炒める。

「甘辛きのこ」の作り置き

※冷蔵庫で3日保存できます。

ご飯に合いすぎ!「しいたけのうま煮」の作り置き

甘辛い「椎茸の旨煮」は、日持ちもするし!卵とじにして丼にしても良いし、うどんに添えても良いし!!使い勝手がいいのも、作り置きに向いてる大事な条件ですよねぇ?^^

連休の…

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ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。( http://mama-kitchen.blog.jp/

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

3,000円台以下で見つかる♪性別問わず喜ばれるおしゃれ&便利アイテム5選

今年も朝時間.jpでは、毎朝をもっと楽しく、快適に過ごしたい…そんな方におすすめのアイテムを数多くご紹介してきました。今回は、その中から3,000円台以下で性別問わず使えるおすすめ商品5選をお届けします。

日常生活に役立つ便利グッズから、ちょっとおしゃれな雑貨まで、価格以上の満足感を得られる商品ばかり。クリスマスや1年お世話になった方へのギフトにはもちろん、自分へのご褒美にも◎ぜひお気に入りを見つけてみてくださいね♪

【おすすめ1】そのまま持ち歩ける!「巾着バッグインバッグ」

巾着バッグインバッグ

バッグの中を整理するために人気のバックインバックですが、今回ご紹介するのは「巾着型バックインバッグ」。

デザイン・カラー・機能性が揃ったアイテムで、整理整頓だけでなく、そのままお出かけバッグとしても使えるのが魅力です。

シワ感のあるストライプ素材と丸みのある形が特徴的で、グレー・ブルーグリーン・ライラックの3色展開から気分に合わせて選べます。

内側には6つのポケット(ボトルホルダー付き)と外ポケットがあり、機能面も優秀。トートバックやカゴバッグ、編みバッグを入れる時に相性抜群です。

バックを変える時も荷物の入れ替えがスムーズになるので、忘れ物予防にもよさそうですね!

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(参考:そのまま持ち歩ける!「巾着バッグインバッグ」愛用スタッフのリアルレポ♪

【おすすめ2】朝の時短に便利!「角フィッシュパン ハーフ」

角フィッシュパン

耐熱陶器のグリルパン「角フィッシュパン ハーフ」は、食材を並べて調味料をかけ、魚焼きグリルやオーブン、電子レンジで加熱するだけで一品が簡単に完成する便利アイテム。

耐熱陶器の産地・三重県四日市市の技術で作られたアイテムで、直火はもちろん、魚焼きグリル、電子レンジ、オーブンにも対応。蓄熱性と遠赤外線効果で食材をふっくらと焼き上げます。

注ぎ口や持ち手付きで使いやすく、魚焼きグリルに2つ並べて2品同時に調理も可能。忙しい朝の頼もしい味方です。

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(参考:もっとおいしく、もっとラクに!「魚料理」お役立ちアイテム5選

【おすすめ3】おうち時間が快適に♪「洗えて脱げにくいスリッパ」

洗えて脱げにくいスリッパ 全6色

スタイルストア×朝時間.jpの共同開発商品「洗えて脱げにくいスリッパ」は、おうち時間を楽しむ方にぴったり♪

低反発ウレタンソールが足にフィットし、衝撃を軽減して疲れにくい設計。脱げにくく、歩行時のパタパタ音も軽減します。

綿100%の生地と吸水速乾素材で、素足でも快適な履き心地を実現。洗濯機で丸洗いできお手入れも簡単なので、汚れがつきやすいキッチンでも安心して使えます。

私も使用していますが、これまでのスリッパにはないフィット感を実感!朝時間.jpスタッフ全員が愛用するほど満足度の高い商品です。明るいカラー展開で、お部屋の雰囲気も華やかになりますよ♪

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(参考:【秋の新色】テラコッタ&グリーンが登場!足元を彩る「洗えて脱げにくいスリッパ」

【おすすめ4】はっとする美しさ。「みずのうつわ O Mサイズ」

みずのうつわ O

みずのうつわ O (Mサイズ)」は、水を入れると大きな水のしずくのように見える、透明ガラスのフラワーベース。

シンプルなデザインで吹きガラスの丸みと波打つ質感が特徴。花を引き立てつつも、はっとするような美しさややわらかさを感じさせます。

花の種類やインテリアのテイストを問わずいけやすく、自然と植物を手に取る機会が増えそうなアイテムです。

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(参考:花のある暮らしをもっと身近に!気負わず飾れる「花器」4選

【おすすめ5】コードを気にせず使える!「電気ブランケット」

電気ブランケット

最後にご紹介するのは、寒い冬にぴったりなあったかアイテム「電気ブランケット」。USB電源に接続するだけで、内蔵しているヒーターが温まります。

お手持ちのモバイルバッテリーに繋げば、コードを気にせずお部屋のあちこちで使用可能。エアコンの電気代の節約にもつながります。約2時間で自動で電源がOFFになるタイマー付きなので「うっかり消し忘れ」も防いでくれます。

在宅ワーク中の冷える足元や腰、お腹などをピンポイントで温めたり、屋外でのスポーツ観戦など寒い場面で便利です。

グレージュとチャコール、2色のカラー展開。シンプルなデザインなので、おうちのインテリアにもなじみますよ。

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(参考:温もり強化!使い捨てない「パーソナル暖房アイテム」4選

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誰にでも使いやすく、もらった人がニコッと笑顔になるようなアイテム5選をご紹介しました。

贈る相手を思い浮かべながら、ぴったりな一品を選んでくださいね♪

“夜の仕込み”が明日の自分を助ける!朝「見るだけ」の手帳術

おはようございます! 手帳と暮らしのライター・おおやまはじめです。

この連載では朝の手帳タイムを通して、心を照らすヒントをお届けいたします。

今回は「朝『見るだけ』の手帳術」をご紹介します。

朝の手帳タイムといっても、「手帳を書く暇なんてない」と思われるかもしれません。

確かに余裕がないと、手帳に触れる時間も惜しいのが現実です。実際に私も、会社員やパート勤めの頃は慌ただしく支度をして、家を飛び出る毎日でした。

しかし、「書く」だけが手帳の使い方ではありません。「見るだけ」でも、朝の手帳タイムはとれるのです。

ポイントは「夜の仕込み」

ひらめき

方法はいたって簡単です。翌朝手帳で確認したいことを、前日の夜に書いて仕込んでおくのです。

確認するだけなら、スマホに入力しておけば事足りるのでは?と疑問に思うかもしれません。

ですが学生時代、テスト前の夜に暗記したいことを繰り返し書いた覚えはないでしょうか。夜に書く行為には、きちんとメリットがあるのです。

夜に書くメリットとは?

夜の手帳

睡眠中は、脳が日中記憶したことを整理し、定着させる働きがあります。

  • レム睡眠…記憶と学習を司る偏桃体や海馬の活動が、情報を整理・記憶する
  • ノンレム睡眠…深い睡眠はいやな記憶を消し、浅い睡眠は記憶を固定化する

さらに、フリック入力より細かく指を動かす手書きのほうが脳が活性化し、記憶に残ります。

翌日に向けて意識づけするためには、自分の手で書くことがより有効なのです。

翌朝の自分を助けてくれるリスト

例えばこんなことを夜に書いておくと、翌朝の自分を助けてくれます。

  • 仕事、家事、外出先の用事の段取り
  • お弁当のメニューや作る手順
  • 持ち物リスト
  • その日のコンディションに合わせた自分へのメッセージ

朝はいつも目覚めが良いとは限りません。そんな日でも頭を働かせず必要なことを確認できるので、効率アップにつながります。

手帳に直接書く以外にも、ふせんに書いておくのも手です。いずれも、朝ひと目で見返せるようにしておくのが重要です。

朝5分で一日がポジティブに変わる!「手帳に書くといいこと」3つ

まとめ

今回は「朝『見るだけ』の手帳術」をご紹介しました。

朝に手帳をじっくり書くのは難しくても、見るだけなら1分もあればできるはずです。

疲れた日や帰りが遅かった日は無理をせず、必要な時だけで構いません。ささやかなことでも書き残した夜は、必ず翌朝の自分を助けてくれることでしょう。

***

◎手帳と文房具のWebマガジン「テラス手帖」
https://note.com/terrace_techo

◎Kindle本「暮らしを照らす やさしい手帳のつかい方」
https://www.amazon.co.jp/dp/B0DJ6SM6W8

サイズもデザインも絶妙!寒い冬に大活躍しそうな「bon moment 保冷保温ポット」

おはようございます。アンジェ web shopです。

冷えた手でカップを包み込みながら、温かいお茶を飲むひととき。それは、寒い季節の小さなお楽しみ。

ただ、私の場合、一度にたくさん飲むのではなく、少量を何回も飲むタイプのため、その都度温かいお茶を用意するのが面倒に感じていました。

そこでこの秋から取り入れたのが、bon moment 保冷保温ポットです。卓上に出しっぱなしにして、好きな時にちょこちょこ飲めるシステムに。800mlというやや小さめサイズが、秋冬のライフスタイルにちょうど良くフィットしています。

卓上にちょこん。飾りたくなる、おしゃれな北欧風デザイン

マットな本体に、天然木のハンドル。この組み合わせ、大好きです。硬質なステンレスのポットも、木の持ち手がつくことで一気に北欧風の穏やかな雰囲気になりますよね。

bon moment 保冷保温ポット

ハンドルがまっすぐで、縦を強調したデザインになっていて、すっきりとした印象です。容量は800mlと1,200mlの2種類あって、わたしは800mlを選びました。

800mlというと、だいたいカップ4杯分、1~2人用のサイズです。3人家族のわが家には少し小さめではあるのですが、今の時期は夏場ほどガブガブ水分を取らないですし、それなら卓上で圧迫感なく置ける方がいい。実際に使ってみると、その狙いがピタリ的中!

bon moment 保冷保温ポット

(▲わが家の夏用ポット1.2Lと並べると、ひとまわり小さく感じます)

卓上での存在感も、使い勝手も、大きすぎず小さすぎずの程よいサイズ感。ダイニングのインテリアとして馴染みつつ、サッと手に取れる機能性に満足です。

bon momentのポットと過ごす、とある1日

朝起きて、まずその日のお茶の準備をします。パックの茶葉を使うと1パックでだいたい1L作れるので、ポットに満タン注ぎ、残ったお茶を朝の1杯にまわします。

bon moment 保冷保温ポット

日中は家事や仕事の合間に、ちょこちょことお茶タイム。今までは冷蔵庫のお茶をレンジでいちいち温めていましたが、ポットがあれば気軽に「ちょい飲み」が可能です。

bon moment 保冷保温ポット

ポットは、飲み頃をキープできる真空二重構造になっています。朝に沸かしたお茶が、お昼頃でもまだほどよい温かさ。

ただ、量が少なくなると、それなりにぬるくなります。そのため昼過ぎにもう一度熱々に入れ直して、午後のちょい飲みを楽しみます。

bon moment 保冷保温ポット

使ったあとは洗って翌日に備えます。口径が広いから、スポンジを持ったまま手が入り、奥までしっかり洗えます。またフタも分解できるから、すみずみまで洗えて気持ちいい。

大人から子どもまで、家族みんなに寄り添う毎日ポット

bon momentの保冷保温ポットは、操作がとってもシンプル。中央のボタンを押すだけで注げます。

bon moment 保冷保温ポット

キュッとシャープな三角形の注ぎ口は、狙ったところに注ぎやすく、湯切れもバツグン。容量が800mlだと満タンにしてもそこまで重くないので、小1の娘も自分ひとりで扱えます。

bon moment 保冷保温ポット

(▲真空二重構造だからポットの外側も熱くならずに安心)

子どもは毎回ママに頼む手間が省け、ママもいちいち家事の手を止めなくていい。自分のペースでお茶が飲めるのは、家族みんなにとって、思った以上にストレスフリー。

ひとつ気になったのが、このポット、パッキンの付け外しにコツがいります。すぐに慣れますが、事前にコツを知っておくとお手入れがスムーズにできますよ。

パッキンの外し方と取り付けのコツ

 

パッキン

  • 取り外し

小さい方のパッキンが固いです。裏側からフタのボタンを押して隙間を作ると、指でつまみやすくなります。

パッキン

  • 取り付け

大きいパッキンがL字型になっていて、取り付ける向きが分かりにくいです。フタを裏向きにした状態で、パッキンをL字に差し込むのが正解です。

bon moment 保冷保温ポット

暮らしの「今飲みたい」シーンで活躍するbon momentの卓上ポット。

  • デスクワークの相棒に
  • 来客時のおもてなしに
  • 温活のおともに
  • キャンプやピクニックの屋外で

こまめにお湯を沸かしたりレンジを使うのは、手間なうえに、どこか気が引ける思いがありましたが、これからはそんなことを気にする必要ナシ。電気代の節約になるのも嬉しいです。

bon moment 保冷保温ポット

天然木ハンドルで温かみのある魔法瓶ポット(800ml)。保冷保温機能付きで温度をキープ。食卓に置きっぱなしでも絵になる見た目でゆったりお茶タイムを楽しめます。

bon moment いつもそばに置いておきたい 保冷保温ポット 800ml/ボンモマン(アンジェ本店)

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

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冷え性さん必見!忙しい朝に助かる「冷え解消」朝食アイデア3つ

朝が冷える季節、布団から出るのがつらい…そんな方にぜひ試してほしいのが「冷え取り」朝ごはん!体をじんわり温める食材やスープを取り入れたメニューで、1日のスタートを快適にしましょう。

忙しい朝でも簡単に作れる「温活」レシピを集めました。冷えた体を内側から温め、活力あふれる朝時間を楽しんでみませんか?

生姜入りで体ポカポカ!「白菜の中華風かきたまスープ」

白菜の中華風かきたまスープ

生姜入りで体がポカポカ温まる、具だくさんが嬉しい「白菜の中華風かきたまスープ」です。

白菜やにんじん、しいたけなどたっぷりの野菜と、とろっとした卵の組み合わせが絶妙なスープ。

ヘルシーなのでダイエット中にも活躍しそうですね!

(朝ごはんで温活!簡単「白菜の中華風かきたまスープ」 by 伊賀るり子(料理研究家)さん)

「白菜の中華風かきたまスープ」レシピを見る

めんつゆだけで味付けカンタン!「温活あぶたま丼」

温活あぶたま丼

めんつゆだけで味付けカンタン!レンジで作る「温活あぶたま丼」です。

手軽にたんぱく質がとれる「卵」と、体を温める効果がある「ネギ」を使った丼メニュー。

スピーディーに完成するので、寝坊した朝にも重宝しそうですね。

(レンジで簡単!油揚げと卵でじゅんわり美味「温活あぶたま丼」 by 管理栄養士 maikoさん)

「温活あぶたま丼」レシピを見る

簡単、冷え知らず!「体があたたまる」朝ごはんレシピ3つ

外に出た途端に「さむっ!」と感じる、気温の低い朝が増えてきました。寒い季節には、鍋はもちろん、煮込みうどんやスープ、煮物、炊き込みご飯など、冷えた体があたたまる料理が嬉し…

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栄養満点!「タッカルビ風スープ」

タッカルビ風スープ

ピリ辛のキムチととろけるチーズの組み合わせがクセになる味わいの「タッカルビ風スープ」です。

白菜や鶏肉など具材ゴロゴロで栄養満点。コクがあり程よくピリ辛味の一杯は、体を内側から温めてくれます。

白菜やもやし、ニラなど他の野菜でアレンジしてもおいしそう♪

(特別な調味料を使わず簡単!キムチとチーズの「タッカルビ風スープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「タッカルビ風スープ」レシピを見る

冷えた朝にぴったりの「冷え取り」朝ごはんレシピ、いかがでしたか?

簡単に作れるだけでなく、栄養もしっかりとれるレシピばかりです。忙しい日や寒い朝に取り入れて、体も心もぽかぽかに♪明日の朝ごはんにぜひ試してみてくださいね!

肩甲骨まわりもスッキリ!お腹痩せピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

おはようございます!ピラティスインストラクターの澤田みのりです。

今日は、お腹まわりに効くピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」を紹介します。

エクササイズボールがない方は、クッションなどで代用してみてくださいね。

エクササイズボールでお腹痩せ!ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

1) 肩甲骨のあたりにボールを置いて仰向けに寝る。両手は後頭部に添える。

ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

2) 起きる方向を時計に見立てて、息を吐きながら、胸郭を時計回りに動かす

ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

3) 息を吸う

ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

4) 息を吐きながら、胸郭を反時計回りに動かす

ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

ピラティス「アラウンド・ザ・ワールド」

5) 時計回り・反時計回りを交互に繰り返す

効く場所

お腹

回数の目安

5回ずつくらい

エクササイズのポイント

  • 手のひらと後頭部を軽く押し合いながら動きましょう。首の位置が安定し、腹筋にも力が入りやすくなります。
  • 骨盤が前後左右にぐらつかないよう、ていねいに動きましょう。

***

腹筋だけでなく、肩甲骨まわりもスッキリします。ぜひお試しください♪

動画はこちら

https://www.instagram.com/reel/DC6I_VWT8Zd/

腹筋が苦手でもできる!お腹引き締め「ロールアップ&ロールダウン」

「ミニ・ボール」を使って、「ロールアップ&ロールダウン」のエクササイズを紹介します。
腹筋が苦手だと敬遠しがちなエクササイズですが、ミニ・ボールを使えば起き上がりやすくな…

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最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

美容師さんおすすめ!ホリデーギフトにも◎3000円台以下で買えるヘアケアアイテム3選

おはようございます。オーガニックヘアサロンnene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

12月に入って、いよいよholidayシーズン到来ですね♡

今回は美容師の目線で、季節にぴったりのギフトをご紹介します!どれも3,000円台でゲットできるアイテムです。参考にしてみてくださいね。

【おすすめ1】美髪の道への第一歩!「ReFa/リファハートブラシ」

1つ目は、先週のブラッシングの記事でもご紹介したReFa/リファハートブラシ(2970円)です。

さっと髪をとかすだけで、「ほぐし」と「みがき」を 同時に叶えて、自然に髪がまとまるツヤメイクブラシです。

ReFa/リファハートブラシ

ReFa/リファハートブラシ

マットブラックやシャンパンゴールドなど、カラーバリエーションも豊富なので、お気に入りがきっと見つかるはず♪

 

【おすすめ2】髪のパサつきを解消!「THREE ヘアケア&スタイリング ローション」

寝グセやパサつきをリセットできるミストタイプのローション、「THREE ヘアケア&スタイリング ローション」(3,300円)です。

自然なツヤ感が出るので、ヘアアイロン前のベースミストとしても使えます。

「THREE ヘアケア&スタイリング ローション」3,300円

【おすすめ3】万能オイル「Davines オイオイル」

洗い流さないトリートメントとしても、スタイリングオイルとしても使える万能オイル、Davines オイオイル 50ml」(3,960円)です。

万能オイル「Davines オイオイル」
しっかりツヤ感が出て、付けた感じは軽いのに、髪はきちんとまとまる優秀オイル。一度使い始めるとドライヤー前にはなくてはならない存在になります。

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この冬自分用はもちろん、ギフトにもおすすめのヘアケアグッズ3選をご紹介しました。

髪の長さ関係なく使える商品なので、送る相手も選ばないと思います。ぜひ贈り物候補に加えてみてくださいね。

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私のInstagramでは、ヘアスタイルのことはもちろん、お店のある長野県飯田市の様子なども紹介しています。質問やリクエストも受付中です!

気になる方はぜひInstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしています!

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

年末こそ払う価値あり!結果的にコスパの良い「家事代行」3つ

おはようございます。ファイナンシャルプランナーの稲村優貴子です。

この連載では、『朝のスキマ時間に学ぶ♪家計管理・お金の基本』というテーマで、お金にまつわるコラムをお届けします。

年末こそ上手に使いたい!コスパの良い「家事代行」3つ

12月に入り、おうちの大掃除が気になる時期になりましたね。この時期、忘年会やクリスマス会、年末業務で忙しくなり、普段の家事にも手が回らない…という方にとって便利なのが「家事代行」サービスです。

そこで今回は、ファイナンシャルプランナーが「払う価値あり」と考える、「コスパの良い」家事代行サービスを3つご紹介します。

【1】電気代の節約にもなる!「エアコンのお掃除」

エアコン掃除

エアコンの奥まで掃除しようとすると、半日がかりになります。

プロの方に掃除してもらっている間に、食事の作り置きや掃除ができるので、時間も掃除する労力も節約できコスパがよいといえます。

また、エアコン掃除をすると節電につながるため電気代の節約になりますよ。

 

(費用の目安:通常の壁掛けエアコン 2時間で12,000円前後)

 

【2】ドロドロ汚れが落ちにくい…「換気扇」掃除

換気扇 掃除

毎日料理する時につける換気扇は、1年でかなり油よごれがたまっています。ドロドロした油よごれの掃除は、本当に大変ですよね。

手を挙げての作業も多く、疲れる大掃除No.1かもしれません。分解して、つけ置きして、汚れを落として、再度設置する…手順を考えただけで見ないフリをしたくなります。

熱いお湯で作業すると汚れが落ちやすくなりますが、手荒れに繋がってしまいます。面倒な掃除こそ、家事代行におまかせしましょう。

(費用の目安:換気扇レンジフードタイプ 2時間で15,000~18,000円前後)

もうベタベタと格闘しない!「キッチンの油汚れ」を簡単に落とすコツ2つ

キッチン掃除の中で特に大変なのが、換気扇などのベタベタした油汚れですよね。

年末の大掃除でまとめて掃除する人も多いと思いますが、実は、気温が低い時期に油汚れをとるのは労…

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【3】年に一度はスッキリしたい!「洗濯槽クリーニング」

ドラム式

毎日使う洗濯機は、見えないところがかなり汚れています。

特に、ドラム式は水を節約して、洗濯物をたたいて汚れを落とす方法なので、汚れがたまりやすく落としにくくなっています。

自分では難しい洗濯槽クリーニングは、気持ちよく洗濯するために年に1度はしておきたい家事代行のひとつです。

(費用の目安:洗濯槽クリーニング 3時間で14,000円~18,000円前後 汚れにより増減あり)

まとめ

家事代行は、お金で自分の時間を創る方法ともいえます。

時間にゆとりができると心も豊かになります。忙しい年末に限らず、時間節約の方法として家事代行を上手に利用してみては?

“気づく”を意味する英単語「notice」と「realize」の違いって?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

なるほど

“気づく”を意味する英単語「notice」と「realize」の違いって?

短い時間で過去の自分の体験談を語る英文例をご紹介します。

ここではまずbe going to ~(~するつもりだ)を使って話題を提示し、その後、過去の体験談は過去形で、客観的な事実や人々の行動習慣は現在形で表しています。

今日は、オーストラリアのバレンタインデーについてお話します。
Today I’m going to talk about Valentine’s Day in Australia.

昨年2月、私はオーストラリアのシドニーでショートステイを体験しました。
I went to Sydney, Australia for a short stay in February last year.

ちょうどバレンタインデーの頃だったのですが、いくつか違いがあることに気づきました
It was around the time of Valentine’s Day, and I noticed some differences.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • 英語ではValentine’sのように、「’s」がつきます。ローマ時代、キリスト教司祭ヴァレンティヌス(バレンタイン)は皇帝の命に背き、戦争へ赴く兵士の結婚式を密かに執り行った罪で2月14日に処刑されました。後にその日を愛の日として祝うようになったと言われています。
  • noticeという単語は、同じく「気づく」という意味のrealizeと混同されやすいですが、noticeが五感、またはパッと見た目で気づく場合に使われるのに対し、realizeは頭の中で考えた末の気づきを意味します。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • Valentine’s Day:バレンタインデー
  • short stay:短期滞在
  • notice:気づく(五感、またはパッと見た目で気づく場合)
  • realize:気づく(頭の中で考えた末の気づき)

「わかりますか?」を2単語の英語で言うと?

疑問文にはなっていませんが、語尾のトーンをあげることで「もしかして、そちらにはすっかりばれてしまっている?」というニュアンスを伝えようとしています。

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書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

5分で温活!レンジで簡単♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日は、「豆乳」「卵を使った朝食レシピをご紹介します。

  • 混ぜてチンするだけ!しかも、包丁不要の簡単レシピ。忙しい朝におすすめです。
  • 冷え性の方は、朝にたんぱく質や温かい物を食べるのがおすすめ!体温が上昇します。
  • 体温が1℃上がると瘦せやすくなる・免疫力がアップするなどの効果が期待できます。
  • 卵と豆乳でたんぱく質、あおさとわかめから食物繊維が摂れます。

とても簡単なので、ぜひお試しください。

5分で温活!レンジで簡単♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」

豆乳のクリーミー茶碗蒸し

材料(1人分)

  • 卵 1個
  • 無調整豆乳 100ml
  • カニ風味かまぼこ 10g
  • 乾燥わかめ 少々
  • あおさ 小さじ1/2
  • (A)和風顆粒だし 小さじ1/2
  • (A)白だし 小さじ2
  • 薬味ねぎ 各少々

作り方

1) カニ風味かまぼこはほぐしておく。深めで広口の器に、卵、無調整豆乳、乾燥わかめ、あおさ、(A)を入れよく混ぜる。

豆乳茶碗蒸し

2) トッピング用のカニ風味かまぼこを少し残して混ぜる。ふんわりラップをして電子レンジ(600W)で2分加熱する。

3) 器を揺らして固まっていない部分があれば、様子を見てさらに20~30秒加熱する。カニ風味かまぼこと薬味ねぎをのせる。

豆乳茶碗蒸し

レンジで簡単♪冷え対策におすすめ!「ごまたっぷり豆乳鍋風スープ」

ごまのセサミンと、豆乳や鶏肉のたんぱく質には、体を温める効果アリ!こちらも朝もパパっと作れます。温活におすすめです!

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食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】混ぜてチンするだけ!しかも包丁いらず。忙しい朝にぴったりの茶碗蒸しです。

【2】冷え性の方は、朝にたんぱく質や温かい物を食べるのがおすすめ。

【3】体温が1℃上がると、瘦せやすくなる・免疫力がアップするなどの効果が期待できます。

【4】豆乳・卵でたんぱく質、あおさとわかめで食物繊維が摂れます。

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豆乳茶碗蒸しで朝の体温を上げて、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

トレンドの赤が着たい!UNIQLO「カシミヤクルーネックセーター」コーデ術3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のおしゃれに役立つコーディネートや着回しのヒントをお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

今期のトレンドカラー「レッド」。皆さんはこの秋冬、何かレッドのアイテムを買いましたか?トレンドにかかわらず、秋冬はレッドのお洋服で、温かみのある着こなしを楽しみたいシーズンですよね。レッドのお洋服を

今週は、毎年人気のUNIQLOのカシミヤニットを使った、赤をきかせたおすすめコーディネートをお届けします!

【Vol.1】ブラウンコーデの差し色に

UNIQLO カシミヤクルーネックセーター

今期のトレンドカラーは「レッド」!…と聞いていたものの、気温が下がるまでは何となく気分がすすまず。秋が深まり、気温が下がってから、ふつふつとレッドが着たくなってきました。

今年私が買い足したレッドアイテムは、UNIQLOのカシミヤクルーネックセーター。トマトレッドという感じの、鮮やかな色味が印象的です。

ブラウンのジャケットの中に、レッドを差し色で使いたかったので早速着てみたら、とても映えるコーディネートに!赤いニットは、沈みがちなブラウンコーデの差し色にもぴったりです。

秋冬に使える!ブラウンジャケット

このブラウンのジャケットは、私が元町ゼラールとコラボした商品。オンラインで購入できますので、ぜひチェックしてみてくださいね♪

【Ai TAKAHASHI】2WAYジップスリットスリーブテーラードジャケット(元町ゼラール公式通販サイト)

【Vol.2】コンサバコーデのポイントに

UNIQLO カシミヤクルーネックセーター

学校や子供の予定で少しきちんと感のある装いにしたい時は、ネイビーやブラックが主流になりますよね。

形もコンサバめのものが多くなるので、どうしてもかなりかたい印象に。

そんなコンサバ寄りのコーディネートに少しポイントが欲しい時、レッドのセーターがあるとかなり使えます。見える面積がそんなに多くないので、レッドを使ってもそんなに派手な感じにはならないはず。

「赤を着なれないから恥ずかしい」と感じる方は、ネイビーやブラックコーデの中にさりげなく組み込むのがおすすめです。

【Vol.3】ベージュやライトグレーになじませて

UNIQLO カシミヤクルーネックセーター

最後は、グレーのコートのインナーで使ったコーディネートです。

グレーコーデの差し色でレッドを使うと、コーディネートが一気に華やかに!ブラックや濃いグレーと合わせると、コントラストが強くなりますが、ライトグレーやベージュの差し色でレッドを使うとふんわりなじみますよ。レッドを着るハードルが少し低くなると思います。

UNIQLOのカシミヤセーターは、UNIQLOの中では高価格帯ですが、改めて、カシミヤのニットが1万円以下で買えるのはなかなかスゴイ…!レッド以外のカラバリも豊富なので、ぜひチェックしてみてくださいね。

今日のプチプラitems

Vol.1 セーター/ UNIQLO

Vol.2 セーター/ UNIQLO

Vol.3 セーター/ UNIQLO

***

いかがでしたか?冬のコーディネートの差し色にピッタリのレッド。いつものコーディネートに取り入れておしゃれを楽しんでみてくださいね!

ベーシックな形だから使える!UNIQLOの「赤ニット」着回しコーデ3つ

秋冬ってコーディネートの中に、パッと明るめカラーを足したくなりませんか?私は毎年この季節に、赤を着ることが増えます。

「赤は着慣れないから難しそう…」と感じる方がいるか…

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◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

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☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

おいしさと健康を両立!簡単「まいたけ」朝食レシピ3選

朝の食卓に「まいたけ」の豊かな香りと旨みをプラスしてみませんか?

ビタミンDや食物繊維、免疫力アップに期待できるβ-グルカンがたっぷり含まれるまいたけは、朝ごはんにぴったりの食材です。今回は、忙しい朝にも手軽に作れる「まいたけ」を使った栄養満点のレシピを厳選してご紹介します!

健康的な一日をまいたけでスタートさせましょう♪

もち米要らずでお手軽!「きのこのおこわ」

きのこのおこわ

炊飯器にお任せでパパッと作れる、簡単ヘルシーな「きのこのおこわ」です。

もち米の代わりに切り餅を代用。手軽にもちもちの食感に仕上がります。

まいたけの他にもしめじやえのき…など、たっぷりのきのこを入れるのがおすすめ!

(もち米いらず!炊飯器で簡単おいしい「きのこのおこわ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「きのこのおこわ」レシピを見る

甘辛味でご飯と好相性◎「まいたけ肉巻き」

まいたけ肉巻き

少量のお肉でも食べごたえばっちりな「まいたけ肉巻き」です。

ジューシーなお肉の中にまいたけを巻き込んで、旨味たっぷりの一品に仕上げました。

甘辛い味付けでご飯がどんどん進むおいしさです。

(一気に2品!簡単「まいたけ肉巻き」「にんじんのカレーしりしり」弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「まいたけ肉巻き」レシピを見る

体がじんわりと温まる♪「にゅうめん」

にゅうめん

朝の冷えた体がじんわりと温まる、きのこたっぷりの「にゅうめん」です。

長ネギではなく、玉ねぎを使ってあまみを足しているのがポイント。とろみのあるスープが素麺によく絡みます。

風邪気味や胃腸を休めたい時にもぴったりな一杯!

(疲れた体にとろ~り染みる!きのこたっぷり熱々「にゅうめん」 by 料理家 村山瑛子さん)

「にゅうめん」レシピを見る

朝からおいしく、健康を意識できる「まいたけ」レシピ。どれも簡単に作れるので、忙しい日でもすぐに試せますよ!

まいたけの豊かな風味と嬉しい栄養で、毎日の朝ごはんをもっと楽しく、ヘルシーに!ぜひ今日から取り入れてみてください♪

感謝の気持ちと一緒に添えたい♪かわいい「メッセージカード」

12月4日:「プロポーズで愛溢れる未来を創る日」

プロポーズのときもそうですが、日頃から素直に気持ちを伝えることを大切にしていきたいですよね。お礼やお祝いなど「伝えたい!」と思ったときにすぐ伝えられるよう、日頃から準備しておきたいと思っています。

メールやチャットで伝えるのもいいですが、私は手書きのメッセージを添えるのも好きです。

今日は、「無印良品」から季節に合ったかわいいメッセージカードが出ていたので、いくつかピックアップしてみました。

クリスマスにぴったり!無印良品「メッセージカード」

(写真はイメージです)

無印良品からクリスマスやお祝いにぴったりなカードが多数新登場していました。無印良品らしいシンプルで落ち着いたデザインながらも、かわいらしさもあり「使いやすそう!」と感じています。

なかでも私が気になったのが「めくって楽しむカード カウントダウン」。毎日ひとつずつモチーフを立ち上げ、クリスマスイブまでの期間を楽しめるカードです。

簡単なアドベントカレンダーのようになっているので、メッセージ+αの楽しさが届けられますよ。現在3種類登場しているので、お好みでチョイスしてみて!

詳しくはこちらから>>

もう一つは「ハニカムペーパー メッセージカード ツリー」です。ハニカムペーパー(ペーパーハニカム)は、ハチの巣のような構造で作られた紙製の素材のこと。軽量で強度があるのが特徴です。

メッセージカードでは、開くとハニカムペーパーのツリーが飛び出す仕組み。立体的なカードになるので、クリスマスらしい雰囲気が楽しめます♪雪だるま、ケーキ、花などのモチーフがありますよ。

詳しくはこちらから>>

これ以外にも素敵なカードや便箋がありました。公式サイトや店頭でぜひ探してみてくださいね。

「プロポーズで愛溢れる未来を創る日」とは?

大阪府大阪市でジュエリーの販売などを手がけ「ジュエリーは形のある愛」をコンセプトに掲げる有限会社オゥドゥビッシュが制定。同社はプロポーズは二人で創る未来を表現する機会であり、パートナーがいることの喜びを感じるきっかけと位置づけており、プロポーズを通じて多くの人が愛のある人生を送り、愛に溢れた世の中にするのが目的。日付は12と4で「いつも(1)二人(2)幸せ(4)」と読む語呂合わせから。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

「正直に言うと」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、知っていると役立つ英語フレーズを解説つきで毎朝お届けします♪

伝える

「正直に言うと」を3単語の英語で言うと?

過去の体験談を語る英文例の一部をご紹介します!

この例では、英語の過去形を駆使して、夏の体験について話しています。過去に起きた出来事は過去形、客観的な事実や今の自分が思っていることは現在形と、しっかり使い分けましょう。

私は正直、今までこのことに気づきませんでした。
To be honest, I hadn’t noticed this until now.

私は外国人の子供たちに日本語を教えることを通じて多くのことを学びました。
I learned a lot from teaching Japanese to foreign children.

来年の夏もここで働きたいと思います。
I plan to go back next summer.

(光藤 京子 著 『決定版 英語スピーキング100本ノック』 より )

例文について解説

  • haven’t noticedという現在完了形の文が過去形の文の中に入ると、過去完了形になるのがポイントです。

覚えておきたいワード&フレーズ

  • to be honest:正直に言うと
  • hadn’t noticed:今まで気づかなかった
  • learn a lot from ~:~から多くを学ぶ
  • plan to go back:戻るつもりである

英語「Frankly」の意味って?

Oh, we were thrilled. But frankly, we wondered why they set the wedding so soon.

(もう…

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書籍紹介

決定版 英語スピーキング100本ノック

書籍『決定版 英語スピーキング100本ノック』は、日常の行動、目に見えたこと、感じたことを「瞬時に英語でつぶやく」トレーニング本です。左ページに日本語、右ページに英文というシンプルなレイアウトです。

現在形のみの1文からスタートし、過去形と完了形の2文、現在進行形や仮定法を含む3文、最後は1分間トークとステップアップ。英文法と特に意識しなくても、無理なく着実に英語の基礎固めをしながらスピーキング力を伸ばせるよう、綿密なプログラムを作り込んでいます。

ひとりで(こっそり)スピーキング練習がしたい、英語で話せることが増えたと実感したい、SNSで英語でサッとつぶやけるようになりたい、そんな皆さんにおすすめです。

★音声はスマホで簡単に聞ける人気アプリabceedに対応し、0.5~2.0倍速まで速度調整できます。パソコンへのmp3音声ダウンロードも用意しています。

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

最後ほど丁寧に!印象美人になる「年賀状じまい」のマナー

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

マナーや心の在り方を知って好印象な自分になる!すぐに実践できるコラムを、毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ:どうすればいい?「年賀状じまい」のマナー

新年のイメージ

元旦に届くように贈る年賀状。日本の伝統的な風習である年賀状は、今までお世話になった方を思い出す

良い機会になりますよね。また、なかなか会えない方から年賀状がくると「元気でやっているんだな」と、一年のはじまりに温かい気持ちにさせてくれることも。

しかしながら、昨今ではさまざまな理由で、年賀状を送る人が減少しています。

「年賀状は今年で最後にしよう!」と思っている場合は、急にやめるのではなく、お相手に心配をかけないよう「年賀状じまい」を書くことをおすすめします。

今回は、「年賀状じまい」の印象の良い書きかたを一緒に考えましょう。

年賀状じまいの書きかた

年賀状 投函

「今年で年賀状を最後にします」と伝えることで「私との付き合いは終わりなのかしら?」と相手を不安にさせないよう、年賀状じまいでは「ことば選び」に十分気を付けましょう。

受け取った人だけではなく「すべての人に対して年賀状じまいをしている」ということがわかる一言を入れることで、誤解は少なくなります!

例)

  • 今後はご挨拶の場をSNSに移し、年賀状は本年限りで控えさせていただこうと思っております
  • 昨今の時流に乗り、本年で年賀状じまいをさせていただくことといたしました
  • 私事で恐縮ではございますが、本年をもって、皆さまへの年賀状を失礼させていただくことにいたしました
  • 環境配慮の一環として、どなた様にも年賀状でのご挨拶を控えさせていただくこととなりました

このように「どなた様にも」「皆さまへの」などの表現を添えることで、相手を不安な気持ちにさせることが防げるのではないでしょうか。

「お付き合いは続けていきたい」という意思を伝える

年賀状じまいを伝えたあとは、「今後も変わらずお付き合いをさせていただきたい」、という一文を入れるようにしましょう。

「関係が終わるわけではない」と分かるとお相手も安心しますし、印象が良くなります。

例)

  • 今後は電話やメール、SNSで連絡させていただけますと幸いです
  • 今後も変わらず定期的に近況をご報告できると嬉しいです
  • これからも変わらぬお付き合いをお願いいたします
  • またお会いできることを楽しみにしております

*****

いかがでしょうか。

最後の挨拶ほど、丁寧に。

急に年賀状の送付をやめてしまわないよう、ぜひ年賀状じまいを書いて、お相手と末永く良いお付き合いを続けてくださいね。

元旦と元日の違いって?知っておきたい「年賀状の書き方マナー」4つ

最も一般的な「あけましておめでとうございます」は、文章の賀詞です。

そのため、一文字や二文字、四文字の短い賀詞(寿、謹賀新年など)のあとに、「あけましておめでとうござい…

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それでは、また次回!Have a ごきげん day!

☆このコラムは【毎週火曜日】更新です。次回もお楽しみに!

お家が最高の癒し空間に!「リラックスできる部屋作り」ヒント3つ

忙しい日々に疲れた時、家に帰った瞬間、ホッと落ち着ける空間があると嬉しいですよね。でも、理想通りの部屋作りはなかなか難しいもの。

今回ご紹介するのは、暮らしに取り入れやすい「リラックスできる部屋作り」のヒント3つ。ちょっとした工夫で、お家に最高の癒し空間を作りましょう!

【1】「掃除」と「片付け」習慣でリラックス空間を作る

ナチュラルな雰囲気のリビング

心からリラックスできる空間を手に入れたいなら、まずは「掃除」と「片付け」が鍵になります。

朝のひと時を大切にしている朝時間アンバサダーのmisakoさんは、掃除や片付けを習慣にすることで、部屋だけではなく思考まで整理されていくことを実感。

目に入るものが少なくなり、すっきり整った部屋は、自然と心を穏やかにしてくれるもの。逆に、チャゴチャした空間では、知らず知らずのうちにストレスを溜めてしまいます。

特別なインテリアや大がかりな模様替えがなくても、掃除と片付けを少し工夫するだけで、驚くほどリラックスできる空間を作ることができますよ。

おしゃれな雑貨や家具をそろえる前に、まずは部屋の綺麗を保つことから始めましょう

(参考:お部屋もココロも体もスッキリ!出かける前の「おうち朝習慣」3つ

【2】お気に入りのカフェから学ぶ「リラックス空間」

カフェのような雰囲気のリビング

朝時間アンバサダーのRica(@everydayhappy_life)さんは、お気に入りのカフェを参考に、リラックスできる空間づくりを実践。

Ricaさんが部屋作りに取り入れたポイントは2つ

  • 日差しや風を感じること
  • グリーンやお花など自然が近くにあること

具体的には、目に入る場所には大きなグリーンを設置し、ダイニングテーブルを大きな窓の近くに移動。さらに、日差しを感じたいのでカーテンは設置しない…など。(Ricaさんのご自宅はマンション上層階で人の目がないそう)

朝日が降り注ぐダイニングテーブルで頂く朝食は格別のおいしさなんだとか。リビング全体に風が抜け、ちょっとしたピクニック気分も楽しめます。

こんなに素敵な空間があるなら、自然と早起きもできそうですね。自分のお気に入りのお店を参考にマネできるポイントを探してみましょう。

(参考:自分好みの「おうちカフェ」を叶えるには?お店から学んだリラックス空間の作り方

【3】「当たり前」を見直して自分らしい部屋作りを

1人用チェアのあるリビング

当たり前に置いている家具も、自分にとって本当に必要かどうかを見つめ直すこも大切です。

例えば、Ricaさんのリビングにはソファがありません。以前は置いていましたが、ソファがあることでついダラダラとしていまい、翌朝に身体がだるい…なんて日もあったそう。

自分にとってリラックスできるのはダラダラと過ごすことではなく、本を読んだり、おいしいお茶やコーヒーを飲むことと気付き「1人用のリラクシングチェアー」を購入。

白樺のテーブルの上に、コーヒーを置いて、朝ゆっくり本を読むのが至福のひと時なんだとか。

自分にとっての理想の過ごし方を考えることが、リラックスできるお部屋作りの近道かもしれませんね。

(参考:「心地のよい暮らし」を実現する3つのコツ。40代で見つけた私らしい空間の作り方

***

日々の暮らしに取り入れやすい「リラックスできる部屋作りのヒント」をお届けしました。

ちょっとした工夫で、お部屋が最高の癒し空間に変わります。リラックスできるお部屋で、心も体もほっと休まる素敵な時間を過ごしましょう。

忙しい朝にぴったり!かめ代さん直伝「フライパン1つ」簡単お弁当レシピ3つ

忙しい朝の時間をもっとラクにしたい!そんな方におすすめしたいのが、料理家 かめ代。さん考案の「フライパン1つで2品作れる」お弁当おかず。

今回は、洗い物も少なく、短時間でおいしく仕上がる優秀レシピを3つご紹介します!野菜たっぷり&ご飯が進む味付けで、毎日のお弁当作りがもっと楽しくなりますよ♪

ご飯が進む!「豚こまのカレー竜田」2品弁当

豚こまのカレー竜田

スパイシーな香りが食欲をそそる「豚こまのカレー竜田」と、栄養満点な「ちくわと野菜のケチャップ炒め」。

副菜はお肉を焼いたフライパンを洗わずにそのまま使用。ケチャップの甘みとカレーの風味が絶妙にマッチした野菜炒めが完成します。

2品とも白いご飯と相性抜群な味わいです。

(フライパン1つで時短!「豚こまのカレー竜田」「ちくわと野菜のケチャップ炒め」2品弁当)

「豚こまのカレー竜田」レシピを見る

栄養バランスばっちり◎「サバ缶ピカタ」2品弁当

サバ缶ピカタ

便利な缶詰でラクラク!良質なタンパク質が手軽に摂れる「サバ缶ピカタ」です。

サバは卵液に包んで焼くことで魚の臭いが軽減。ヘルシーな蒸し野菜たっぷりでダイエット中にもぴったりな組み合わせです。

調理が楽なサバ缶は、ストックしておけば忙しい朝に便利ですよ。

(フライパン1つで2品できる!缶詰で簡単「サバ缶ピカタ」弁当)

「サバ缶ピカタ」レシピを見る

肉も魚も不要!「ちくわ磯辺焼き」2品弁当

ちくわ磯辺焼き

青のりの香ばしい風味が食欲をそそる「ちくわ磯辺焼き」と、シャキシャキの食感の「野菜キンピラ」です。

時短で仕上げるコツは、フライパンが汚れない磯辺焼きを先に焼いてから和風の味をからめるキンピラを作ること。

節約中やお肉も魚も切らした…という日にも重宝しそうですね。

(肉も魚も不要!簡単「ちくわ磯辺焼き」「野菜キンピラ」2品弁当)

「ちくわ磯辺焼き」レシピを見る

いかがでしたか?フライパン1つで作れるかめ代。さんのレシピなら、忙しい朝もスムーズにお弁当作りができますね!

ぜひ、明日の朝から試してみてください♪お弁当タイムがもっと楽しみになること間違いなしです!

痩せたいのに食べたい…!「食欲ホルモン」を抑える生活習慣5つ

おはようございます。朝時間アンバサダーで、ダイエットインストラクターの岩瀬結暉です。

ダイエットしたいのに、食欲があって食べたくて仕方ないこと、ありますよね…。

そこで今回は、食欲を増進させるホルモンと、その抑え方について解説します。

食欲を増進させるホルモンとは?

食べる女性

食欲を増進させるホルモンは「グレリン」です。

グレリンは、空腹時に胃から分泌され、摂食中枢を刺激して食欲を促進します。食欲を促進するだけでなく、脂肪の蓄積も助けます。

太る手助けをするホルモンなんて、困りものですよね。

「グレリン」の分泌を抑えるには?5つの方法

食欲ホルモンの分泌は、生活習慣で抑えることができます。

朝の背伸び

【1】十分な睡眠

睡眠不足はグレリンの分泌を増加させるため、十分な睡眠を確保することが重要です。

【2】ストレス管理

ストレスを軽減することで、グレリンの濃度を下げられます。イライラすると食べたくなるのは、グレリンのせいかもしれませんね。

【3】定期的な運動

ストレッチする女性

有酸素運動はグレリンの血中濃度を一時的に抑える効果があります。翌日に筋肉痛になるような、ある程度の強度がある運動は特に効果的です。

【4】たんぱく質の多い食事

たんぱく質を多く摂取するとグレリンを抑制し、満腹感が持続して食欲を抑える効果があるとされています。

【5】漢方の利用

「防風通聖散」などの漢方薬が、グレリンの血中濃度を低下させ、食欲を抑制する作用があることが日本の研究グループにより解明されています。

漢方薬は様々な疾患に対して処方されるものの、その作用は大部分が不明のままです。この研究は肥満症に処方されることが多い漢方薬の、抗肥満効果の一端を解明した画期的な成果とされています。

必要以上の食欲があり抑えたいと思っている方は、試してみるのもいいかもしれません。

糖質控えめ+高タンパク!ダイエット向き「朝ごぱん」のすすめ

大好きなパンを食べながらダイエットを続けたい!という方におすすめの「朝ごぱん」レシピをご紹介します。

糖質が多いと腹持ちが悪くなり、タンパク質が足りないと筋肉から痩せて…

記事を読む

以上、食欲を増進させるホルモンと、その抑え方について解説しました。「食欲が抑えられなくて困る!」と悩んでいる方は、参考にしてください。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【隔週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

朝から温まる!作り置きOKの栄養スープ「さつまいもとにんじんの塩こうじポタージュ」

おはようございます。野菜料理家やのくにこです。

先日、「2024野菜ソムリエアワード2024」のファイナリストに選んで頂き、大阪の会場でプレゼンの最終選考に参加してきました。

「今年3月に母が亡くなったので、知人に母のことを書くようにすすめられ文章にすると、原稿用紙100枚もの大作となりました。題名は「すこし前の昭和の食卓」。そのことが母を亡くした喪失感をやわらげ、母との思い出の多くは食にあったと改めて感じました」

そんなことをお話ししていると、会場の皆さんが涙してくれたり共感してくれたり…。入賞は逃し、記録には残りませんでしたが、記憶に残るお話ができたと、お空で母も喜んでいると思いました。

実は私がこの連載でご紹介するレシピの多くが、私が子供の頃に食べた母のレシピをそのままに、またはアレンジしたものなんですよ。

今日ご紹介するレシピも、私が風邪をひいたり、体調が悪い時に作ってくれた、栄養たっぷりのポタージュスープです。

 

今回は液体塩こうじとオリーブオイルを使って作りますが、母は塩ひとつまみとサラダ油を加えて作っていたと思います。根菜類は体を温めるので作り置きして、朝食に温めなおして食べてくださいね。

栄養たっぷり!「さつまいもとにんじんの塩こうじポタージュ」

 

さつまいもとにんじんの塩こうじポタージュ

材料(4人分)

  • さつまいも 100g
  • にんじん 100g
  • たまねぎ 50g
  • 豆乳 200ml
  • (A)水 250ml
  • (A)液体塩こうじ 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • コショウ 少々

作り方

1) さつまいもは小さめの角切りにし、水でさっと洗ってアクを取る。にんじんとたまねぎは千切りにする。

2) フライパンにオリーブオイルとたまねぎを入れ、しんなりするまで炒める。にんじんを加えて2分ほど炒め、さつまいもと(A)を加える。蓋をして弱めの中火で5分ほど、さつまいもがやわらかくなるまで煮る。

3) 豆乳と(2)をミキサーにかけ、鍋に戻して沸騰しないように弱めの中火で3分加熱する。

4) 器に盛り付け、お好みでコショウをふる。

  • すりおろし生姜を加えたりシナモンを加えると、体がより温まり、冷え性の解消にもなります。
  • 豆乳を牛乳に代えてもおいしく作れますが、その場合は液体塩こうじを少なめにしてください。

母の思い出の味

母はぼた餅を作るのが好きで、よく大皿にたくさん作っていました。5人家族でしたが、食べきれないほどの量を毎回作り、近所の今で言う「ママ友」に配るのです。これが大好評で、小学生の私が配る役割。お礼にと必ず、お菓子をくれるので私は嬉しくて、「まさに棚からぼた餅だな」といつもほくそえんでいたのです。

NHKの「団地のふたり」というドラマでは、小泉今日子さんと小林聡美さんが子供の頃からずっと住んでいる団地で物語が展開していきます。まさに、小学生の時に団地に住んでいた私は懐かしく番組を見て、我が家のこの「棚からぼたもち」を思い出していました。すると、ぼたもちをあげていた幼なじみから連絡が来て、ドラマを見て同じことを懐かしく思っていたようです。

私の書いた文章が読みたいと言ってくれたので、いつの日か出版して送るねと伝えました。

皆さんの食の思い出はどんなものがありますか?冬休みに実家に帰省したときなどに、少し振り返ってみると楽しめるかもしれません。

来週は「フライパン焼きいも」の作り方をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週火曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

もっちり食感にやみつき!朝食におすすめ「プレミアム湯田ヨーグルト」

12月2日:今日は「ビフィズス菌の日」

善玉菌の代表といわれる「ビフィズス菌」。整腸作用だけではなく、免疫力を高める効果もあるそうです。

さて、腸内環境をよくするためにヨーグルトを積極的に食べている方も多いかもしれません。

今日は最近私がハマっているおいしいヨーグルトを紹介します!

もっちり食感にやみつき!「プレミアム湯田ヨーグルト」

プレミアム湯田ヨーグルト

株式会社湯田牛乳公社の「プレミアム湯田ヨーグルト」です。

岩手県産の生乳にフレッシュな生クリームを加えたヨーグルトで、臭いや光の遮断性が高いアルミパウチに入っています。

こちらのヨーグルは「もっちり」とした食感が特徴なんです!

パウチを開けてみるとホエーは少ない印象。スプーンですくうと、もったりとした濃厚なヨーグルトだと感じましたよ。

食感は普段食べているヨーグルトよりも、もっちり・もったりしていてとてもおいしい!

ギリシャヨーグルトほど濃密ではないのですが、水気が少なくもっちりとした味わい。ホエーがあまり得意ではない方にもおすすめな商品です。

私は水気が少ないヨーグルトが好きで、最近はギリシャヨーグルトを手に取る機会が多かったです。でも「プレミアム湯田ヨーグルト」に出会ってからは、ヨーグルトのバリエーションが広がって朝食が楽しくなりました。

原材料もプレーンの場合、生乳(岩手県産)・乳製品とシンプルなのがうれしいところ。そのまま食べたり、フルーツやジャムをのせたりしてアレンジするのも◎

一袋800gで740円(税込)と、一般的なヨーグルトよりかはお高いですが…このヨーグルトを食べるために朝起きるのが頑張れるなあと感じています。ご褒美におすすめですよ。

現在「プレーン」と「加糖」が販売されています。お好みで選んでみてくださいね!

詳しくはこちらから>>

「ビフィズス菌の日」とは?

ビフィズス菌入りのヨーグルトなどを販売する江崎グリコ株式会社が制定。善玉菌の代表といわれるビフィズス菌入りの食品を食べることでおなかを良い状態に保ち、健康を維持してもらうのが目的。日付はフランスの小児科医のアンリ・ティシェ氏がパリの生物学会でビフィズス菌の発見を発表した日(1899年12月2日)から。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ