暑い朝にさわやかな口当たり♪大葉のヴィシソワーズ

スープtop

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです♪

今日も朝スープ&スムージーの時間がやってきました。朝忙しい時でも野菜もフルーツも摂りたい!という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとする1杯をお届けしています。

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今日の主役はこちら、大葉。

大葉は栄養価が高く、カロテン(ビタミンA)の多さは野菜の中でもトップクラス!

カルシウムや鉄分も豊富で、ビタミンもB1、B2、Cと豊富に含まれています。また防腐・殺菌作用があるので暑い時期にもおすすめ。

この独特な香りが苦手もなめらかな口当たりなので気になりません。というわけで、まずは材料の紹介です。

【暑い朝にさわやかな口当たり♪大葉のヴィシソワーズ】

調理時間:15分(冷やす時間を含まず)
人数:2人分

これいっぱいでボリューム満点、とろり濃厚な1杯に。

材料&分量

  • じゃがいも 200g
  • たまねぎ 100g
  • 大葉 10枚
  • 水 200ml
  • 牛乳 150ml
  • 顆粒コンソメ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • トッピング用・オリーブオイル 適量

作り方・手順

  1. 大葉は茎を切り切り落とした箇所を手前にして、くるくると葉っぱを巻き千切りにする。
  2. じゃがいもとたまねぎを薄切りにし、じゃがいもは水にさらす。水気をきり、鍋に野菜を入れ、コンソメと一緒に中火にかける。ふたをしめ、5分ほど蒸し煮にやわらかくなったら、粗熱をとる。
  3. (2)と大葉をフードプロセッサーにかけてなめらかにしたら、牛乳を加え、塩胡椒で味を整える。お好みで冷やし、器に盛り付けて、オリーブオイルを飾ってできあがり。

調理のワンポイントアドバイス

なめらかな口当たりにするには、漉し器などで漉してください。

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朝から元気がでる1杯、みなさんもいかがですか。

今までのスープ&スムージーはこちら☆をチェックしてくださいね♪

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今のうちに!夏がぐっと快適になる「エアコン掃除」のコツ

そろそろ出番。エアコンの掃除を済ませよう!【6月18日:今日のヒント】

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地域によっては、すでに使っているという方も多い「エアコン」。猛暑の日本では、室内の熱中症予防のためにも、いまや欠かせないものですよね。

本格的に使うシーズンはこれからですが、エアコンの掃除、前回はいつしたか、覚えていますか?

いざ使おうとスイッチを入れたら「なんだかカビくさい…」なんてときは、フィルターに溜まったホコリやカビが、お部屋に降り注いでいる状態!ニオイもですが、カラダへの影響もとっても気になりますよね。

また、フィルターがきれいだと、熱効率や風速がぐんとアップ!28度のエコな温度設定でも冷え具合がアップするので、節電にも◎。

今週末、お掃除のついでに、エアコンのお手入れをおすすめします。

エアコンのお手入れの方法

エアコン掃除は、まず、フィルターから。エアコンのパネルをあけたら、フィルターを外して、掃除機をつかって、ほこりを吸い取ったり、取扱説明書に「水洗いOK」とある場合は、水洗いをします。水洗いするときは、古い歯ブラシを使うと、細かいところもキレイに!

フィルターの奥の部分は、市販されているエアコンクリーナーなどで洗浄を。あとは、仕上げに、本体(特に、エアコンの上には、予想以上にホコリが溜まっています!)をサッと拭けばOK!ですが、内部の汚れがひどいときは、思いきってプロにお掃除を頼んでみるといいかも。

…これで、本格的な夏が来ても、お部屋の中はひんやり快適。クリーンな空気と涼風で、暑い季節を快適に過ごしましょう♪

 インテリアを「北欧風」に見せるための3つのポイント

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エアコン掃除で夏を迎える準備ができたら、お部屋を夏用カラーにチェンジすると、涼しげな雰囲気に。人気の北欧インテリアはシンプルでコーディネートしやすく、アレンジもプチプラで楽しめるようですよ♪

プチプラで楽しむ北欧インテリアのコツはこちら♪ >>

暑い朝のおめざに!喉ごしつるん♪「朝ゼリー」5選

今年の夏はかなり暑くなるらしい…そんな声、ちらほらと耳に入ってきますよね。起きる前から暑い夏、朝ごはんには、さっぱり気持ちいい喉ごしのひとくちが、うれしいもの。

おなじみの夏スイーツ「ゼリー」は、プルプル感とキラキラした見た目が特徴!見た目は涼しげで、美容にもうれしいフルーツとの相性もばっちり♪暑さで食欲が落ちた時も、つるっとのど越しがいいゼリーなら、おいしくいただけるはず!

暑い夏の朝の”おめざ”にぴったりな、おいしい「朝ゼリー」5選をご紹介します♪ぜんぶ、お取り寄せOK!

華やかな香り♪太陽いっぱいのぶどうゼリー

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白ワインの原料にもなる「ナイアガラ」という品種の白ぶどうを使用。芳醇な香り・甘みをギュっと閉じ込めました。ストローでも飲めてしまいそうなほど、やわらかな口当たりのふるふる食感

目も味も涼やかで、朝にピッタリですね♪

太陽いっぱいのぶどうゼリー(6個入)
オンラインショップ (北海道の菓子工房もりもと)

詳細・購入はこちら>>

果肉たーっぷり!定番生フルーツゼリー

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御殿場のおいしい水でつくったゼリーに、たっぷりの厳選フレッシュフルーツを、丁寧に手作業で閉じ込めた一品。ゼリーの中から、フルーツの香りと果汁が溢れ、朝から贅沢な気分になれること間違いなし!

定番生フルーツゼリー 6個セット
生フルーツゼリー専門店 フルフール御殿場

詳細・購入はこちら>>

トマトまるごと!珊瑚樹トマトのジュレ

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糖度が一番高い春に収穫された完熟の「珊瑚樹トマト」を、丁寧にシロップ漬けして、徳島の天然水で仕立てた繊細なジュレで、かわいく包み込んだ一品。

これがトマト?」と驚くほどに、フレッシュな甘さが口の中にひろがります。ジュレとトマトのバランスが絶妙で、さっぱりといただけますよ♪

珊瑚樹トマトのジュレ6個入り
イルローザ

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みかんそのままのような「味一ジュレ」

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てまりみかん」が丸ごと一個入っていて、みずみずしさたっぷり♪水・酸味料・香料を加えず、砂糖がわずかに入っているだけなので、みかんそのものの味わいが楽しめます。

寒天、こんにゃく粉をつかっているので、3時間ほど凍らせると「モチッ」とした食感に変身。お好みの食べ方で楽しんで!

味一ジュレ てまりIN
婦人画報のおかいもの

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手軽でヘルシー!赤ぶどうゼリーの素

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基本的には、お湯に溶かしてまぜるだけ!ゼラチンではなく寒天なので、常温でもすぐ固まります。寒天は、コレステロールや糖の吸収をおさえてくれたり、食物繊維が豊富のために腸の働きも良くしてくれたりと体のためにもいいことずくし。

コレステロールや便秘が気になる方、一度試してみては?

赤ぶどうゼリーの素 70g×3袋
かんてんぱぱ

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…いかがでしたか?汗をたっぷりかいて起きた、暑い暑い朝に、冷たくてのど越しのいいゼリーはスルン!と入っていきますよ。簡単に食べられるのも◎

朝1番は、ひんやりおいしい一口でスタート!おいしく、夏バテ知らずの夏を過ごしましょ♪

【こちらもオススメ☆】働き女子やがんばるママに!朝の気分をあげる「贅沢な1杯」5選

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起きたてに飲むドリンクは、一日のスタートを決める大切な一杯。毎朝お水を飲む方も多いですが、ここぞと頑張りたい日の朝は、ちょっと「贅沢な1杯」で、気分を上げて一日のスタートを切ってみませんか?

仕事、家事、育児に頑張るあなたに、プチ贅沢な1杯をご紹介いたします。

詳しくはこちら >>

【イベント情報】7/31(日)は朝ランに行こう!ホテル朝食付き♪

親子でも、おひとりでも参加OK!多摩川沿いで、夏休みの思い出づくり♪

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夏休みのシーズンは、朝ランや朝ヨガ、ダイビング体験など、アクティブなイベントがたくさんありますよね。でも、平日は仕事があって忙しかったり、お子さまがいる場合は、子供向けのイベント以外は難しかったり…

今回は、そんな方におすすめ、休日の朝時間に「親子でも、ひとりでも参加できる朝ラン+朝食イベント」をご紹介します。

会場は東急東横線の「武蔵小杉」と、交通の便も◎!自然を感じながら、多摩川沿いの土手までジョギングします。

当日は、プロスポーツトレーナーが一緒に参加するので、初心者でも安心!体操後、走り方のレクチャーを行ってくれますよ。

運動後はゆったりホテル朝食。気分は最高!

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走るだけではありません。イベントの後にはなんと「ホテルの朝食」を堪能できるんです!ブッフェスタイルで和食も洋食も楽しめるので、子どもから大人まで大満足すること間違いなしですね。

先着20名様までなので、お申し込みは、お早めに!

イベント詳細

日時:2016年7月31日(日)  7:30~10:30頃まで
場所:リッチモンドホテルプレミア武蔵小杉(神奈川県川崎市中原区新丸子東3丁目1175-1)
参加費:大人1名あたり3,000円(税込)(小学生のお子様1名分も含む)さらにお子様1名追加につき+500円(税込)
申込み締め切り:7月25日(月)※事前予約制
お問い合わせ先:株式会社パセリ
TEL :03-3230-8471(午前9時半~午後18時半 ※土日・祝日除く)

詳しい情報・お申し込み方法はこちら♪ >>

ハワイ風ブランチ!ハムで手軽に「スパム風おにぎり」

みなさん、おはようございます!今週ものんびりブランチ始まります~!

いつも突然に蘇るハワイの思い出… それを思い出すと行きたくなる!…のですが、現実にはなかなか行けません~><

そんな時は、ハワイ風のブランチを作って食べて、ハワイトリップだ~!今回は、そんなハワイを連想させるスパム風おにぎりの紹介です。

スパムがなくても大丈夫!スーパーに売られているハムで代用できます^^

流行りのオイルおにぎりを土台にして、週末ブランチを楽しんでください♪

スパム風おにぎり

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<2人分 調理時間…15分>

  • ハム…4枚分
  • ごはん…軽く2膳分
  • 塩…ふたつまみ
  • 黒コショウ…少々
  • 太白ごま油…小さじ2(太白ごま油は、焙煎せずに生のまま圧搾した透明なごま油でです。なければ、焙煎ごま油でもOK)
  • マヨネーズ…適量

<作り方>

1) ボウルにごはんを入れ、塩、コショウ、ごま油をかけて混ぜる。

2) ハムを、ボーダー状の焼き目のつくグリルパンで両面焼く。(なければ、フライパンでもOK)

3) (1)のごはんを俵型に4つ握り、マヨネーズを少しずつしぼってから、(2)のハムを乗せる。皿に盛り、付け合わせの野菜(分量外)を添える。

それでは今日もありがとうございました!また来週お会いしましょう^^

☆インスタグラムでは毎日朝ごはんを更新中♪※IDが変わりました

noriko omotoインスタグラム (ID…noriko_omoto)

☆ブログ ※お引越ししました!

ハレの日ごはん (http://harenohi8.blog.jp)

大本紀子

感動モノの清涼感!晴雨兼用「UVカット折りたたみ傘」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

梅雨の時期から日差しが強い夏まで、大活躍!ひんやり傘


リーベン 日傘

こちらは、暑い夏中ずっと活躍してくれそうな、なんと「ひんやり感」を感じられる、折りたたみ日傘

この折りたたみ傘を愛用しているスタッフによると…

「この傘の遮熱効果は、感動モノです!ゴルフや釣り用の傘で使用されているような「シルバーコーティング」がされているので、陽射しをほぼ完全に遮断してくれるんです。

さらに嬉しいのが、雨の日も使えるという点!梅雨の時期からバッグに入れておけば、何があっても大丈夫。夏休み、スコールの多いアジアの国へ旅する友人も多いのですが、この傘をおすすめしたいです!

シンプルなデザインで、8種類のカラバリも嬉しいポイント。私はひとりで使っていますが、色を選べば、旦那さんや彼と共有できますよね♪」とのこと。

雨や紫外線をカットするだけでなく、ひんやり感を味わえる傘なら、1本持っておいて、損は無さそう!暑い夏、涼しく、日焼けせずに、乗り切ってみませんか♪

リーベン 日傘

商品詳細・購入はこちら(amazon.co.jpへ)>>

商品詳細・購入はこちら(楽天市場へ)>>

 

色のヒミツ、知ってる?「アジサイ」散歩に出かけよう

通勤途中や週末に。アジサイを探してみよう【6月17日:今日のヒント】

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ちょっぴりユウウツな梅雨空が続いていますが、今は”紫陽花(アジサイ)”がとってもキレイな季節。アジサイを眺めると、鮮やかな色に心癒され、じめじめした雨の日でも心が和みますよね。

そんな”紫陽花(アジサイ)”の語源は、藍色の小さな花が集まって咲く「集真藍(アズサアイ)」が変化し、”アジサイ”と呼ばれるようになったのだとか。

また、土の性質によって花の色が変わることは有名ですが、庭先などでよくみかけるのは青色の花。これは、日本の土のほとんどが酸性のためで、ヨーロッパではアルカリ性の土が多いため、紫陽花は鮮やかな赤やピンク色。そのため、ヨーロッパでは、元気や華やかな女性のイメージなのだとか。

色によって、和の佇まいに合うしっとりした日本の紫陽花と、まったくイメージが変わるのですね。

この時期は、さまざまな場所でアジサイ祭りも開催されていますが、よくみると、近所の公園や庭先など、あちらこちらで咲き、目を楽しませてくれます。

今日は、通勤やお出かけの途中に、アジサイを探してみては?気分がちょっと、和やかになるかもしれません♪

梅雨の晴れ間に。朝さんぽに出かけてみませんか?

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明日は週末、もし晴れていたら、ちょっぴり早起きして朝の散歩をしてみるのもいいかも!アジサイを見つけたら、スマホでパチリ。「#朝時間」のタグをつけて、みなさんの朝時間をシェアしてくださいね♪

インスタで「ゆる朝」を楽しむ方法♪ >>

シミは絶対作らない!ナチュラルなのに効果大の美白テク3つ

知らず知らずのうちにできている「シミ」…日常の紫外線だけでも、日焼けによるシミは確実に増えていきます。

もともと色白さんや、肌が外的刺激に敏感な方は、色素沈着が起こりやすいので、SPFやPA値の高い日焼け止めや化粧下地を使って紫外線をブロックしたいのですが、高い数値のものは、肌への負担も大きいので敏感肌の方は注意が必要です。

日焼け止めを塗って肌がヒリヒリしたり、吹き出物ができてしまった経験はありませんか?普段はなんともなかったのに、生理前になるとお肌が敏感になるという方も多いですよね。

そこで今回は、そんなデリケートなお肌に優しくて効果の高い美白テクニックをご紹介します。

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生理前2週間はシミ対策を強化する

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女性は、ホルモンバランスの乱れからシミができやすいといわれています。

女性ホルモンには、排卵前に多く分泌される「エストロゲン」と、排卵後から月経開始まで多く分泌される「プロゲステロン」の2種類がありますが、後者の「プロゲステロン」にはシミのもとになるメラノサイトを活性化させる作用があります

つまり、排卵が終わってから生理が始まるまでの約2週間は、紫外線の影響を受けやすくシミができやすい時期ということになります。この期間は、特にシミ対策を強化しましょう!

曇り空でも肌への刺激の少ないSPF30までの日焼け止め(化粧下地)を使い、紫外線の強い10時~15時の時間帯は屋外で過ごすのを避ける。外出時には日傘や帽子を利用する。まずはこの3点をしっかりおさえておくことが大切です。

さらに、この時期には美白効果のある栄養素を積極的に摂って、カラダの内側からシミ予防していきたいですよね。美白効果の高い食材については次にご紹介します♪

化粧品だけじゃダメ!紫外線に負けないカラダをつくろう

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UVカット効果のある日焼け止めや化粧品を使うのは基本ですが、それ以外に、美白効果の高いビタミンC誘導体配合の化粧水やコウジ酸、プラセンタなどの美容成分を配合した高価な美白美容液をいくら使っても、肌細胞の代謝が悪ければ期待される効果は得られません。

シミ予防には、化粧品でブロックするだけでなく、肌の新陳代謝を促し、メラニンを抑制する美肌食を積極的に摂り、カラダの内側から紫外線に負けないカラダを作りましょう!

【肌の代謝を高め、メラニンを抑制してくれる美肌食】

  • 「まぐろ」「さけ」「さば」「さんま」:これらに含まれるビタミンB2・B6は、細胞の代謝を促し、肌の健康維持に働きます。お弁当やお惣菜を購入するときには、焼き魚を。調理には、缶詰を利用すると便利です。
  • 「かぼちゃ」「アボカド」「アーモンド」:これらに多く含まれるビタミンEは、血液の流れを良くして、肌細胞の代謝に必要な栄養素を届けてくれます。活性酸素を抑えて、メラニンの生成を防ぐ働きもあるので、副菜やサラダにはかぼちゃ、アボカドを!おやつにはアーモンドやアーモンドミルクがおすすめです。
  • 「オレンジ」「キウイ」「ゴーヤ」:これからの季節に旬を迎えるこんな夏野菜やフルーツで、ビタミンC補給を!ビタミンCは、メラニンの沈着を防いで、シミ予防とできてしまったシミの改善に役立ちます。ビタミンCは水溶性なので、こまめに補給しましょう!
  • 「トマト」:ポリフェノール、リコピンは、美白・シミ対策には欠かせません!紫外線予防には、βカロテンが効果的ですが、トマトのリコピンは、その倍以上の抗酸化力で、紫外線による肌細胞の損傷を防いでくれます。

シート不要!簡単につくれる美白パックで、ナチュラルケア

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プチプラのものから高級化粧品ブランドのものまで、様々なシートマスクやパックがありますが、敏感肌の方は、パックした途端にヒリヒリと痛んだり肌が赤くなったりすることがありますよね。

そこでおすすめしたいのが、キッチンでできる、手作りのナチュラル美白パック。シートも不要で準備も簡単です!

材料は「ハトムギ粉」「ヨーグルト(無糖)」「料理用刷毛(ハケ)」の3つだけ。

【ハトムギパックの作り方/使い方】

1) ハトムギ粉とヨーグルトを1:1の割合でボウルなどの容器に入れて滑らかになるまでよく混ぜる。
2) 刷毛ですくって目の周りを避けて顔全体(又はシミが気になる部分)に塗り、10~15分放置する。
3) ぬるま湯で洗い流す。

流したあとは、いつものスキンケアで肌を整えれば終了です。

ハトムギ(漢方名:ヨクイニン)は、ニキビやイボ取りの薬としても有名ですが、肌荒れや乾燥肌の改善をはじめ、美白効果が高いことでも知られています。

ハトムギの外皮を除いて粉にした「ハトムギ粉」は、ネットや、自然食品を扱う大手食品店などで購入できるので、ぜひお試しください。余った分はお茶や料理に混ぜて使えますよ!

敏感肌の方はもちろん、どんな肌タイプの方にもおすすめの、お肌に優しい美白ケアテク、夏の美肌対策に、ぜひ取り入れてみてくださいね。

みんなのお気に入り♪ 「朝ごはん・お弁当」人気記事ランキング!

朝時間.jpの iPhoneアプリだけで使える、記事の「お気に入り」機能。気になった記事を、後でゆっくり読み返したい時や、朝食レシピを保存しておきたい時などに、とっても便利!と、多くの読者さんにご利用いただいています♪

そんな皆さんが「お気に入り」した、最新の人気記事ランキングを9位から順番にご紹介します。(集計期間:2016年5月1日~2016年5月31日)

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第9位 巻かずに簡単!ラクうま「厚焼き玉子サンド」

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連載「ラクうま♪朝のサンドイッチ&トースト」 by : おがわひろこさん

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第8位 和朝食の主役!ジューシーな「だし巻き卵」レシピ

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連載「週末のんびりブランチレシピ」 by : 大本紀子さん

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第7位 ハマります!「小カブの柚子こしょう漬け」の作り置き

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連載『「作り置き」でパパッと朝ごはん』by : Mayu*さん

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第6位 脱マンネリ!ごはんが進む「変わり種のお味噌汁」3種

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連載「朝食女子のための基本レッスン」 by : 村山瑛子さん

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第5位 うまみが沁みる!「かつおと昆布のだし」の取り方

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連載「朝食女子のための基本レッスン」 by : 村山瑛子さん

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第4位 作り置き歴8年!カンタン絶品「きゅうりのピリ辛漬け」

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連載『「作り置き」でパパッと朝ごはん』by : Mayu*さん

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第3位 やみつきになる作り置きレシピ!「きゅうりのゴマ甘酢和え」

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連載『「作り置き」でパパッと朝ごはん』by : Mayu*さん

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第2位 こね不要、ぐるぐる混ぜるだけ!簡単フォカッチャ

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連載「週末のんびりブランチレシピ」 by : 大本紀子さん

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第1位 ワンボウルで楽チン!「鶏ささみの梅しそ唐揚げ」のお弁当

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連載「忙し女子でも作れる!簡単お弁当レッスン」 by : かめ代(亀山泰子)さん

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…いかがでしたか?

アプリをもうお使いの方はアップデート((参考)アップデート方法(nanapi)はこちら>> )、まだご利用になっていない方はぜひこの機会に新規ダウンロード(ダウンロードはこちら>>)して、アプリにしかない便利なお気に入り機能、ぜひ使ってみてくださいね。

ランキングは毎月定期的にお届けする予定です。來月もお楽しみに♪♪

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最強のザ・定番!無印良品「ポリプロピレン」の収納実例3つ

おはようございます!気持ち良い朝時間を迎えられそうなお部屋やインテリアをご紹介している「モーニング・ルームスナップ!」。

今日は「無印良品のポリプロピレン収納」をテーマに実例を紹介します。

前回ご紹介したファイルボックス収納が好評でしたので、第2弾としてお届けです!無印良品のポリプロピレン収納を知らない方はいらっしゃらないと思いますが、改めてその使い方を見ていきたいと思います!

まずは大型の引き出し式

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画像公式提供:RoomClip

「無印良品の収納」と聞くとパッとこれを思い浮かべる人も多いかと思います。押し入れの中で使っている方が多いかもしれません。また、Oさんのお宅のように、ウォークインクローゼットのデッドスペースを埋めるには最適なアイテムです。

Oさんは、カットソーやTシャツ、冬物ニットを入れているそうです。幅や奥行き、高さとさまざまなサイズが存在するので、まずは奥行きを決めて、どのくらいの仕切りが必要かにあわせて幅と高さを決めていくといいですね。

リビング収納にも引き出し式が最適

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画像公式提供:RoomClip

Mさん宅のリビングでも、ポリプロピレンケースは大活躍!さまざまな形のものを組み合わせています。文房具や日用品、薬や乾電池等がポリプロピレンには収まっているのだとか。

さらに、中味が透けて目立たないように目隠しをしたり、細かくラベリングをしたり、無印のポリプロピレンを使って収納を楽しんでいらっしゃるようです。

机の上でも大活躍!

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画像公式提供:RoomClip

最後は、小さめのアイテムのご紹介です。Rさんのデスク上で活躍しているのはポリプロピレンでできた「デスク内整理トレー」という商品です。こちらもサイズが色々とあるので、入れるものにあわせて、好きなように組み合わせができるのがポイント。

モジュールがあっているので、変にずれたりしないのがいいですよね。どこに何をしまおうかなと考えるのがとても楽しそう。また、とある場所で使い道がなくなっても、他の場所で使いやすいのもこのシリーズの特徴。シンプル・イズ・ベストとはこのことだなと思います!

*

「無印良品のポリプロピレン収納」、いかがでしたか?

とにかくシンプルで、とにかく組み合わせやすいのが特徴のアイテム。片付けが苦手でも、これをうまく使えるようになると、なんとなく収納上手になれた気がします。

僕にとっては、その昔大きすぎるものを買いすぎて、とにかく詰め込んで大変なことになった思い出の品でもあります。そんな人には、浅めの引き出しがオススメかも♪

さ、次はどのお部屋をご紹介しようかな。

というわけで次回をお楽しみに!

今日ご紹介したお部屋

1つ目のお部屋

Oさんのお部屋
https://roomclip.jp/myroom/166378

2つ目のお部屋

Mさんのお部屋
http://roomclip.jp/myroom/159953

3つ目のお部屋

Rさんのお部屋
http://roomclip.jp/myroom/470362

この連載の一覧を見る >>
https://asajikan.jp/author/68/

【神谷町】ファン続出!超具だくさんサンドイッチ@ 3206 【vol.91】

おはようございます。しろです。梅雨ですねー。体、だるいですねー。

今日はそんな朝でもパワーチャージできちゃうお店をご紹介!神谷町の3206さんです。3206はカフェですが、3軒隣にあるパン工房が創業の地。その番地に由来した店名だとか。

神谷町駅から歩いて2分程でお店に到着。出迎えてくれたのは豊富なメニュー達♩





サンドイッチに、サラダに、パンに、ケーキに。朝からこんなにメニュー豊富なお店はなかなかありません。

落ち着いた雰囲気の店内。



あれもこれも食べたくなっちゃって、私がオーダーしたのはこちらー。食べ過ぎ。。


サラダに、クリームパンにくるみあんぱん。

そして、、、具だくさんのライ麦パンのサンドイッチ!


しいちゃんは人気のツナサンドと卵サンド。めっちゃ具だくさん。ポテトサラダも美味しそう。こちらのパンは綿毛のようにふわっふわー。


なっちゃんは、ゆで卵たっぷりの、その名もデビルサンドと、タルトシブースト。タルトシブーストは甘味の中にほのかな酸味。


ほかにも、具だくさんでワーカーに大人気のオールディブレックファースト。


はちきれんばかりにツナとアボガドが詰まったツナアボガド。

などメニュー盛りだくさん。これは全部制覇したいと思いますー。

デリバリーも人気だそうで、女子会向きのランチセットもあるそうですよー。このお店のファンのワーカーも多いそうで、深く納得。ぜひ足を運んでみてねー。

●3206
03-6721-5596

東京都港区虎ノ門3-11-12 水野ビル 1F

http://tabelog.com/tokyo/A1307/A130704/13146104/

神谷町駅から徒歩3分

[月~日]08:00~20:00

年末年始を除き無休

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。https://www.facebook.com/sotoasagohan

西日本初!図書館内にある北欧カフェ「Smørrebrød KITCHEN」

全国各地にお住まいの朝美人アンバサダーのみなさんに、素敵な朝カフェを紹介していただく連載です!

おはようございます*朝美人アンバサダーのmanaです。会社員をしつつ、空いた時間にお洋服を作って、衣装協力などしつつ自由気ままに活動しています*週末は関西を拠点に、カメラを持って素敵なカフェやお店を探しにお出かけして、ゆるーく過ごしています。

今回は、大阪の中之島図書館内にできたお洒落なカフェ「Smørrebrød KITCHEN」についてご紹介します。

大阪はなんだかわいわい賑やかなイメージがあるかもしれませんが、中之島は落ち着いています。川が流れてバラ園が広がり、素敵なカフェも多い場所なんですよ^^

「Smørrebrød KITCHEN」は、すでに雑誌にも取り上げられている注目のカフェです。

Smørrebrød(スモーブロー)とは、北欧の郷土料理。オープンサンドのことです。私も初めて耳にしたのですが、このオープンサンドに飾られた具材は、ヘルシーで美味しいのはもちろん、本当にフォトジェニックで、思わずたくさん写真を撮ってしまったほどです。

そんな素敵なカフェが、西日本初、大阪の歴史的建造物である中之島図書館内にできてしまったのです*図書館内にカフェなんて、なんだかイメージできませんよね*

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私がこのお店に行ったのは5月のGW。風が心地よく、少し暖かくなってきた頃です。木漏れ日が続く、この緑いっぱいのトンネルを抜ければ、中之島図書館が見えてきます。ランニングをしている人や座って絵を描いてる人など、思い思いに自分の時間を過ごせる場所でもあります。

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中之島図書館です。真正面から見ると、海外に行ったような気分になります。笑

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建物の中はとても古く、淡いミントグリーンが印象的な空間でした。THIS WAYと書かれたSmørrebrød KITCHENの看板があります。

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扉からは中の様子がうかがえます。ショーケースにはたくさんのスモーブローが並んでいて、まるでケーキのようにかわいかったです♪

私が注文したのはこちら*

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ランチセットと迷いましたが、「スモーブロー3種盛り合わせ」にしました^^
10種類ほどある中から3つ、好きなスモーブローをチョイス。
カッティングボードに乗ったこの御三方…

新鮮な野菜とサーモン、エビ、フルーツ。

ヘルシーで、すごーく美味しかったです!
スウィーツ系のスモーブローもあるので、デザートが食べたい方も欲張れちゃいます*

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店内は木の温かさを感じられるような雰囲気で、ブルーの配色もまた落ち着きました。
窓からは緑が生い茂っているのが見えて素敵なので、本当に大阪なの?と疑ってしまいます。
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とてもリラックスできる空間です。

朝は9時からオープンされているそうなので、ブランチをしにぜひみなさまも行ってみてください♪

Smørrebrød KITCHEN nakanoshima

大阪府大阪市北区中之島1-2-10 2F 中之島図書館内
TEL:06-6222-8719
営業時間:9:00~21:00(L.O 20:30)
URL:http://smorrebrod-kitchen.com

※掲載内容は、記事公開時点のものです。変更される場合がありますのでご利用の際は事前に各店舗にご確認ください。


紹介してくれた朝美人アンバサダー

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manaさん(会社員・デザイナー)

会社に勤めながら、自由気ままにほそぼそと洋服を作り、自由気ままにちょこちょこ活動しています。企業やイラストレーターさんとコラボしたり、書籍や作品撮り等への衣装協力を主に行っています。ファッション、写真、映画、料理、美術館巡り、そして朝の時間が好きです!最近は写真の魅力にはまり、夫とカメラを持ってお散歩しながら撮ります。そのおでかけの様子やコーディネート、朝の時間をインスタグラムに投稿しています。

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朝美人アンバサダー2016のみなさん

朝美人アンバサダー2016のみなさんのプロフィールはこちら≫

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冷やして絶品!作り置き「キュウリの玉ねぎポン酢」

梅雨ですね〜・・・じめじめが苦手です(京都在住。)

そんなじめじめの時期には、さっぱりキュウリ!!ポイントは、すりおろした玉ねぎです。

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いつも大好評のきゅうりレシピ、今回の第三弾は、ポン酢が大活躍♡もうねぇ・・うちの家族はポン酢がみんな大好きでねぇ〜!!お好みで、食べる前にラー油をかけるとおつまみに大変身しますので・・・♡ おすすめですよ。

冷蔵庫で良く冷やしてお召し上がりください。とろりと絡むみぞれ玉ねぎが最高です。

たたきキュウリのみぞれ玉ねぎポン酢

<材料>  4人分

  • キュウリ・・・3本
  • 玉ねぎ・・・1個
  • ポン酢・・・1/2カップ
  • 白ごま・・・大さじ2
  • ラー油・・・小さじ1〜

<作り方>  調理時間10分(冷やす時間含まず)

1) キュウリのヘタを取り除き、麺棒やすりこぎなどできゅうりを叩く。玉ねぎをすりおろす。

2) 鍋にポン酢を入れて加熱する。

3) ふつふつしてきたら、すりおろした玉ねぎを汁ごと加える。

4) ボウルに、キュウリと白ごまを入れ、(3)をかける。粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。
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☆食べる前にお好みでラー油をかけます。

☆冷蔵庫で5日保存出来ます。

では、今週の作り置き。

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水ようかん

椎茸の旨煮

*椎茸とツナの味噌マヨ炒め

鶏ハム

人参ナムル

*たたきキュウリのみぞれ玉ねぎ

*赤玉ねぎのサラダ

*厚揚げと豆苗の焼き浸し

*エリンギの酒蒸し(燻製塩)

↓↓↓  ブログお引越ししましたっっ!! ↓↓↓

ブログ 「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。

(編集部より誤字のお詫び)作り方(1)でキュウリを叩くときにつかう「麺棒」が「綿棒」となっておりましたので、修正しました。申し訳ありませんでした。(2016年6月16日 17時)

旅行やお出かけに♪折りたためて携帯しやすい「カールアイロン」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

折りたためて超軽量。海外でも、いつものおでかけでも、巻き髪くるん♪

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毎朝のヘアセットに欠かせないカールアイロン。ダウンヘアはもちろん、ポニーテールやまとめ髪にする場合も、軽く巻くことで、毛先のおさまり具合がぐんとアップしますよね!

しかし、雨の日など湿度が高いと、夕方にはカールがとれてしまうことが。でも、普段はもちろん、旅行先に持って行くには、かさばるし、重い…せっかくのアフター5や旅先では、やっぱりお気に入りの髪型を楽しみたいのに。

そんな方におすすめなのが、こちらのカールアイロン。持ち運びやすく、海外でも使えるので、普段の持ち歩きはもちろん、旅行のお供にぴったり!

真ん中で二つに折りたためて、付属の携帯用ポーチにコンパクトに収納可能。さらに、275gととっても軽量なので、持ち歩きに便利ですよ♪

軽いから、腕が疲れないのも嬉しいカールアイロン、夏休みの旅行前にゲットしてみては?

クレイツイオン カールアイロン ポータブルII 32mm FC15N【海外兼用】

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夏の朝に!おいしいアイスコーヒーを淹れるコツ♪

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おいしいアイスコーヒーを淹れよう!4つのポイント♪【6月16日:今日のヒント】

梅雨入りしたものの暑い日も多いこの頃、冷たい飲み物がおいしい季節になり、目覚めのコーヒーやティータイムの飲み物を、アイスドリンクに切り替える方も多いのではないでしょうか?

ホッと一息ついたり、かわいた喉を潤すとき、お気に入りのカフェに立ち寄ったり、コンビニで手軽にアイスコーヒーを買うのもいいけれど、おうちで味わう、淹れたてのコーヒーの香りは…やっぱり最高!焼きたてのパンと同じくらい、幸せになりますよ。

いつもは買っているという方も、ぜひこの季節、自分でおいしいアイスコーヒーを作ってみませんか?

アイスコーヒーをおいしく淹れるコツ

おうちで淹れる、おいしいアイスコーヒーのコツは4つ!

  • お湯180ccに対して、コーヒー豆は20g(ホットの2倍量)
  • 沸騰させたお湯は、火を止めた後、20秒待ってから、ドリップする(湯温 90°が目安)
  • コーヒー豆にお湯をかけて湿らせ、1分程たってから、残りのお湯をゆっくり注いでじっくり抽出する
  • ドリップが終わったら、氷を入れたグラスに一気に注いで冷やす

これだけで、同じコーヒー豆でも、ワンランク上の味わいに。豆からこだわる場合は、焙煎が深いほうが香りが高く、アイスコーヒー向きのようです。

グラスの中でゆっくり踊る氷を眺めながら、くつろぐおうちカフェ。ステキな時間になりそうですね♪

「おうちカフェ」で、毎朝ほっこりタイム♪

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おいしいアイスコーヒーの淹れ方をマスターしたら、いただく雰囲気にもこだわってみては?テーブルをさりげなくアレンジして、おうちカフェをつくるコツをご紹介します♪

おうちカフェのヒントはこちら♪ >>

【イベント情報】6/19(日)は「朝食」がテーマのおしゃれマーケットへGO!

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画像公式提供:Retty

参宮橋のレストラン・LIFE Sonでは、年に6回限定で「朝食」をテーマにしたマーケットを開催。『日曜日の朝を、すこしだけ特別な朝に』というコンセプトのこのマーケット、店先では生花や獲れたて野菜が販売され、マルシェのおしゃれな雰囲気が漂います。

次回は6/19(日)開催とのこと!さて、気になるその内容は?

絶品!お店で楽しめる「エッグベネディクト」

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画像公式提供:Retty

マルシェに加え、店内では、とても美味しい朝食を楽しむことができます。次回は、好評のエッグベネディクトや、タークの鉄鍋を使った熱々フレンチトーストなど 、おなじ参宮橋で大人気の「TARUI BAKERY(タルイベーカリー)」のパンを使ったメニューが用意されるそうですよ♪

大人気パティスリーのお菓子も♪

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画像公式提供:Retty

次回6/19のゲストは、浅草、東麻布にお店を構える「菓子工房ルスルス」さん。焼き菓子はどれもかわいくて、リピしたくなる美味しさ!自宅用にはもちろん、お土産に買ってみてもいいかもしれませんね♪

イベント詳細

日時:6月19日(日) ※4月・5月・6月・9月・10月・11月の第3日曜日のみの開催のため、この次は9月になります
時間:8時30分~14時30分
場所:LIFE Son(東京都渋谷区代々木4-5-13)
TEL:03-6276-1115
公式ホームページ:http://s-life.jp

【神戸・三ノ宮】とろとろ半熟が絶妙!たまごサンド@カフェ・バール こうべっこ

関西でモーニングを食べ歩いているOLの、えでです。

早起きなんてしたくない…どちらかというとぎりぎりまで寝ていたい。そんなめんどくさがりな私が、頑張って早起きして食べに行きたい!と思う素敵なお店をご紹介していきます。

夏だから、港に行きたくて…

そういうわけではないけれど、前回の老舗純喫茶「元町サントス」に続いて今回も神戸にやってきました。

前回は元町が誇る純喫茶ですが、今回は三ノ宮と言えば!なこちらの喫茶店に行ってきました。

三ノ宮と新神戸の間くらいにありますが、個人的には三ノ宮からの行き方の方が行きやすいです。どちらからもちょっと離れていますので行かれる際は迷わないようお気をつけて!(迷った人間より)

カフェ・バール こうべっこ

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店名からしてもう可愛い。

レトロな門構えの、地元に愛されてきたという雰囲気を醸し出す純喫茶。サンドイッチでとても有名なお店なんです!

グリーンに隠れて野性的にこちらを覗くモーニングの看板。

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こうべっこさんの代名詞、絶品サンドがハーフでお得な値段でいただけるなんて!早起きは三文の得ですね。

店内は、朝一からもう大賑わい。地元の人で込み合ってます。「いつもの」が通じる世界。

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私の家の近所にも、こんな素敵なお店があったらなあ… 素敵な純喫茶が近くにある環境が今一番欲しいものです。

改めまして、モーニング。

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達筆!な筆さばきが素敵なメニュー。

ハーフサンドの具は日替りです。お伺いした日はたまごオイルサーデン。意外と(?)オシャレ。さすがは神戸。

悩みましたが、たまごサンドが好きすぎて。たまごサンドおひとつ、くださいな!

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モーニング・サービス(500円)

珈琲(350円)にモーニング(150円)という寸法。このお値段でフルーツまでついてくるなんて嬉しい限り。

朝のフルーツは金なのです。

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苺を二つにカットしてくれている。そういう細やかな心遣いに、お店の飾らないおもてなしを感じる朝の幸せ。

そしてメインのハーフサンド!

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懐かしの薄焼きの玉子サンド

最近厚焼きが流行ってますが、昔はこんなかんじだったなあ…なんて思いを馳せながらいただきます。

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具は、トマトと玉子。しっとりと手に吸い付くようなパンに、熱々の玉子の、絶妙の焼き加減が絶品!とろとろっと半生のたまごが零れ落ちそうになるので気をつけて食べてください。

マスターの手間暇と優しさを感じながらいただける、懐かしいモーニングでした。是非食べに行ってくださいね!

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カフェ・バール こうべっこ

住所:兵庫県神戸市中央区加納町2-9-2 山浦77ビル 1F

営業時間:7:00~17:00(日曜日定休)

ダシ不要!水から煮て10分以内で完成「しじみのみそ汁」

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おはようございます!ヤミーです。

先週は出張で青森に行ってきました。青森はしじみも有名。市場で飲んだしじみのみそ汁があまりにも美味しくて、思い立って作りました。

久しぶりに作って思ったのは、これほど簡単で美味しく出来るみそ汁は無い!ということ。

ダシを取る必要もなく、切るものもなく、鍋に水と酒、しじみを入れて、火が通ったらみそを加えるだけ

しじみはもちろん砂抜きが必要ですが、私は貝類は安いときに買って砂抜きしたもの冷凍しておきます。

貝類って冷凍することが可能なんです。しかも、冷凍した方がうま味がUP

傷みやすい食材ですが、冷凍してしまえばいいわけなので、忙しい人や一人暮らしの人にこそ便利な食材なんです。

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しじみのみそ汁の作り方

2~3人分の作り方は、砂抜きしたあさり200g、水2カップ、酒大さじ1を鍋に入れて中火にかけます。

沸騰したら火を弱め、貝が開ききったらアクを取り除き、味噌を大さじ2ほど加えて完成です!

・・・・・・・・・

あっというまでしょう?冷凍のしじみを使う場合も、凍ったまま水に入れて煮ることが出来ます。

ちなみに、砂抜きの方法は、水3カップに対して塩小さじ1を入れて、バットなどの平らな容器でに重ならないようにしじみを入れます。

砂出し時間は3時間が目安。朝使うならば、アルミ箔や新聞紙などをかけて朝まで置けばOK。夏場は冷蔵庫で。その後よくこすり洗いしてから使ってください。

冷凍する場合は、良く水気を切ってジップ付きの袋に入れて冷凍庫へ。

あさりもこのようにして保存すると、朝のみそ汁に、夜の副菜の1品にと使えて便利ですよ。

ぽっこりお腹に効く!分解できてとっても軽い「フラフープ」

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを日替わりで紹介します!

便秘解消にも効果あり!フラフープですっきりお腹を手に入れよう

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ぽっこりお腹を引き締めてくれるほか、脂肪燃焼や骨盤矯正、便秘解消などの効果が期待できる、エクササイズグッズ「フラフープ」。

こちらのフラフープは、分解が出来るのが、とにかく便利!保管や持ち運びがしやすく、1人暮らしの女性にもオススメです。価格がリーズナブルなのも、嬉しい!

フラフープでのエクササイズを続けているスタッフによると、「最初はうまく回すことができなくて苦戦しますが、慣れてくると、10分くらいは回し続けられるようになりますよ。汗ばむほどの運動になるし、お腹のまわりが刺激されて、運動後は体がすっきりします。」とのこと。

コツは、足は肩幅程度に開き、片足を半歩ほど前にずらし、腰を回すのではなく、前後または左右の直線運動をすることだそう。

回せるようになると楽しく続けられるフラフープダイエット、夏に向けたお腹の引き締めにいかがですか?

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La・VIE(ラ・ヴィ) ガールズフラフープ 3B-3070

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暑くなる前に!すっきり夏仕様ヘアのススメ♪

カットやトリートメントで軽やかに♪すっきりヘアで夏を迎えよう【6月15日:今日のヒント】

これから暑くなるときになるのが、お化粧崩れ。でも、「ヘアスタイル」の崩れも、同じように気になりますよね。

汗、皮脂、紫外線…夏は、お肌と同じく、髪もダメージを受けやすくなります。毎日のケアを少しでもラクにするだけでなく、見た目印象も涼しげにするためにも、そろそろ、カットやトリートメントで、夏仕様のヘアスタイルにしてみませんか?

襟足をすっきり、ショートカットにするのはもちろんスッキリ軽やかですが、長さは変えたくない!という方でも、レイヤーやグラデーションをいれてカットしてもらうと、風をはらむ、ふわっと涼しげボブやロングヘアーに♪

毛先が重めな場合は、シャギーを入れて、軽やかにするのもおすすめ。毛先が軽くなると、お団子ヘアなどもアレンジしやすくなりますよ。

夏の日差しに合いそうな、明るめの色にカラーリングしてみるのも◎ですね。

また、傷んだ髪には、トリートメントがおすすめ。髪が傷んでいると、紫外線などによるダメージがさらに大きくなるそう。髪が健康だとスタイリングしやすいから、慌ただしい朝にヘアスタイルがサッと決まるのも嬉しいですよね。

梅雨はちょっぴりユウウツですが、カットやカラーでヘアスタイルを変えたり、トリートメントで美髪を取り戻すと、ぐっと気分をリフレッシュできそう♪

帽子をかぶることが増え、頭皮もムレやすくなるこれからの季節。夏に向けて、そろそろ、ヘアスタイルの見直しをおすすめします。

まとめてスッキリ!朝のラクチン「シニヨン」ヘアアレンジ

article_001786カットですっきりするのもいいけれど、長いのが好き!という方は、まとめ髪ですっきりしてみては?初めてさんでもラクチン、まとめ髪のアレンジをご紹介します♪

朝の楽チンヘアアレンジはこちら♪ >>