朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、おうちごはんのレシピ集。

毎日のごはんは食べ慣れたおかずがおいしい。それから、旬の素材を味わう料理が食卓に並ぶのもうれしい。そんなシンプルなおうちごはんにぴったりのレシピ集２冊を選びました。日々の献立のヒントにぜひどうぞ。

『おいしいから、これでよし! 地味うまおかず』
出版社：KADOKAWA

照り焼き、唐揚げ、具だくさんきんぴらなど、白いご飯に合う甘辛味の料理を紹介。見た目は茶色っぽくて派手さはなくてもとびきりおいしい。食卓に甘辛いおかずが並べば、ご飯もすすんでおなかいっぱい。お弁当のおかずにしてもおいしくて、午後からまた頑張れそうです。

身近な材料を使った「地味うまおかず」は作り方もシンプルです。地味なレシピが支持される料理家さんたちのとっておきレシピも載っています。毎日のように食べてもおいしいほっとする味。少し疲れ気味なときはよりいっそう、地味なおかずがおいしく感じられる気がします。

『藤井恵の四季のおうちごはん』
著者：藤井恵
出版社：主婦と生活社

人気料理研究家・藤井恵さんが四季折々の「おうちごはん」を紹介。旬の素材をシンプルに生かしたおかずから、さまざまなアレンジを楽しむ一皿まで、季節を大切にしたお料理が並びます。

春は老廃物を排出するレシピ、夏は体が潤うメニューを。秋になったら栄養価の高いもの、冬は免疫を上げる料理の数々が、体が整うのを助けてくれます。四季折々の食べものをいちばんおいしい時期に食卓へ。旬の野菜や魚介などをたっぷり使った料理に、季節がめぐる喜びを感じます。

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
＊『おいしいから、これでよし! 地味うまおかず』
＊『藤井恵の四季のおうちごはん』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』はこちら＞＞

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『CREA Traveller』。

国内、海外の上質な旅を提案する雑誌『CREA Traveller』。春号は「日本の手仕事を探しに」をテーマに、岡山、九州、山陰の手仕事の魅力を紹介します。

『CREA Traveller 2021年春号』
出版社：文藝春秋

日本の手仕事を訪ねる旅の行き先は、「晴れの国」と呼ばれる岡山から。温暖で自然豊かなこの土地に、物作りをする人が集まってくるのだという。陶磁器、ガラス、木工、かごなどの作り手たちの工房に、柔らかい光が降り注いでいるのが印象的です。温かみのある風合いの生活道具は、岡山のゆったりとした時間のなかから生まれたものなのかもしれません。

ていねいに作られたものは、美しいだけでなくとても使い勝手がいい。毎日の生活ですぐにも活躍してくれそうです。岡山発の手仕事につづき、佐賀・長崎、大分・熊本、島根・鳥取の手仕事の魅力も紹介しています。ホテルや美味しい店などの情報も充実しています。

今すぐには訪ねることができなくてもいつかきっと。そう思うだけで心が弾むような素敵な場所、暮らしの中で使ってみたい手仕事と出会える一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』はこちら＞＞

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、おやつを作りたくなる本。

ようやくひと息つける休日は、大好きなおやつで日頃の疲れを癒しましょう。手軽に作れるおいしいおやつが、お休みの日のおうち時間を甘い香りで満たしてくれます。心も和むおやつレシピの本をどうぞ。

『きょうのおやつ』
著者：井上真里恵
出版社：成美堂出版

料理研究家の井上真里恵さんのおやつの本。きょうのおやつはこれにしようと思い浮かべただけで、一日が嬉しくなるようなおやつがたくさん載っています。

ビスケットに熱々のマシュマロと冷たいジャムを挟んだり、クッキーにクリームチーズやレモンクリームをのせてみたり。愛らしい小さなおやつは、ちょこっとおやつが食べたいときにぴったりです。ぜんざいやあんみつなどやさしい甘さのおやつも魅力的です。素朴なおやつを味わう楽しいひとときをぜひ。

『たのしいあんこの本』
著者：なかしましほ
出版社：主婦と生活社

人気料理家・なかしましほさんの「あんこのおやつ」レシピ集。洋風あんこから定番あんこに季節のあんこまで、幅広くシンプルなレシピで提案します。あんこクッキー、おこのみもなか、あんパフェ、あんスコーン、豆大福、たい焼き、おはぎ……。おやつはもちろん、朝ごはんにぴったりのレシピもたくさん。あんこの楽しみは尽きません！

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
＊『きょうのおやつ』
＊『たのしいあんこの本』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』はこちら＞＞