今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『たのしいあんこの本』。
人気料理家・なかしましほさんのレシピ本。あんこのおやつを手軽においしく作る方法を紹介しています。あんこがますます好きになりそうな一冊です。
『たのしいあんこの本』
著者：なかしましほ
出版社：主婦と生活社
毎日のようにおやつにお汁粉を食べています。きりりと寒い冬の日は、あんこのおやつがとりわけおいしく感じられますね。
やさしい甘さだからかな。祖母のおやつを思い出すからな。懐かしい思い出にきゅんとしながら、あんこを炊く。静かで温かい時間が流れていきます。
気軽にあんこのおやつを作る方法を紹介した本書。ヨーグルトクリームとあんこをはさんだあんサンドをはじめ、おこのみもなか、あんパフェ、あんスコーン、豆大福、たい焼き、おはぎ……。
洋風あんこから定番あんこに季節のあんこまで幅広く、シンプルなレシピで提案します。おやつはもちろん、朝ごはんにぴったりのレシピもたくさん。あんこの楽しみは尽きません！
あんこの「朝時間」は、なかしましほさんオススメの「あんバタトースト」。厚切りトーストにあんこをたっぷりと。その上にひんやりバターをひとかけらのせてどうぞ。
Love, まっこリ〜ナ
「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。
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