おはようございます！
今日は食品保存用のジップつき袋を使って、保存袋ひとつで作れる「生パスタ風カルボナーラ」のレシピをお届けします。
夜寝る前に保存袋に材料を入れておけば、翌朝は袋を電子レンジにかけるだけ！もっちりした生パスタ風のこっくりカルボナーラが超簡単に完成です！使う調理道具は保存袋1つとレンジだけ。お鍋もボウルも、火も使いません！洗いものもラクラク♪
「これはちょっとした発明だね！」っと、私たちGOCHISOでも大賑わいのレシピ。笑
カルボナーラ以外にも、色々とアレンジがききそうです！ぜひお試しを。
保存袋ひとつ！朝はレンジでらくらく「生パスタ風カルボナーラ」
＜材料＞
- パスタ 100g（1把）（今回は1.6mmのパスタを使用）
- ベーコン 1～2枚
- ほうれん草 1株
- しめじ 1/6〜1/4株
- （A）牛乳 200cc
- （A）粉チーズ 大2
- （A）塩 小1/2
- 卵黄 1個分
- ブラックペッパー 適量
＜作り方＞
1） ベーコンは細切りに、ほうれん草は5cm程度に、しめじは根元を切り落としておく。食品保存袋に半分に折ったパスタ、（A）、先程切った材料を入れ、冷蔵庫で1晩寝かせる。
ポイント！
保存袋は冷凍用の厚めのものがおすすめ。保存袋がない場合には、レンジでも使用可能なタッパーを使っても◎
牛乳の部分とパスタがよくなじむように置いておくのがポイント！
2） 保存袋を電子レンジに入れて、600wで様子を見ながら2分程度加熱、取り出してよく混ぜたら再び1分加熱、取り出して卵黄を入れて混ぜたら、最後に1分弱加熱する。
器に盛って、ブラックペッパーをかけて完成！
ポイント！
ターンテーブル式の電子レンジでない場合は、平らなお皿を下に敷いてその上で加熱して下さい。また電子レンジの機種や大きさによって、加熱時間に差がありますので、様子を見ながら保存袋が膨らみ過ぎている様であれば、一旦取り出して袋を開けて中身を混ぜて下さい。
たまごラバーの方は、召し上がる時に卵黄をもう1つのせて崩しながら絡めて食べても♡
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