3月10日:今日は「ミントの日」
すーっと鼻から抜けるような、爽快感な香りが特徴的な「ミント」。ガムやタブレット菓子のフレーバーとして、また、シャンプーや洗剤などの香りとしてもおなじみですよね。
特にミント風味のタブレット菓子は、食事をした後や気分転換したい時にぴったり♪常にバッグに入れている、という方も多いのでは？
今日は、朝時間.jpに寄せられた投稿レシピの中から、カフェのスイーツやドリンクに添えてある事が多い「生のミント」を使ったアイデア朝ごはんレシピをご紹介します♪
さわやか＆リフレッシュ！ミントを使った朝食レシピ3選
相性のいいきゅうりと一緒に♪大人風味の「サンドイッチ」（ｂｙ melissa（春木浩子）さん）
さわやかなミントを、サンドイッチの具材に！イギリスの定番サンド「キューカンバーサンドイッチ」を爽やかにアレンジしたそう。新緑の季節に似合いそう☆
飲めばシャキッ！ミントの「冷製スープ」（ｂｙ Kae（カエ）さん）
ミントがきゅうりとピーマンの青臭さをおさえ、爽快な味に仕上げてくれるという冷製スープ。色味もきれいで朝にピッタリ！さわやかなスープなので、ひとくち飲めばシャキッとできるかも♪
元気アップ～ミントときゅうりの冷製スープのレシピはこちらから
おしゃれ！クスクスでつくる「タッブーレ･サラダ」（by kayさん）
ぷちぷち食感がおいしいパスタ「クスクス」のサラダ。たのしい食感とともに爽やかなミントの味が広がります。おしゃれなデリ風サラダ♪
…いかがでしょうか？
「ミント」はスーパーのハーブ売り場にバジルなどと並んで売られていますよ。春はミント使って、いつもと少し違う朝ごはんを演出してみませんか♪
「ミントの日」とは？
2000年12月にクラシエフーズ株式会社が制定。すっきりとした清涼感のあるミントのＰＲが目的で、日付は3と10を「ミント」と読む語呂合わせから。クラシエフーズではクールでさわやかなミント風味のタブレット菓子「ＦＲＩＳＫ（フリスク）」を発売している。
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