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おいしそう!
材料1人分
- サンドイッチ用パン 2枚
- きゅうり 1本
- 粒マスタード 小さじ2
- マヨネーズ 小さじ4
- ミントの葉 4枚程度(お好みで)
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩こしょう 適量
作り方5〜15分
- きゅうりは千切り、ミントの葉は小さめに切り、ボールに入れて合わせる。オリーブオイル、ハーブソルト(なければ塩こしょう)で味を付けておく。 かなり水分が出るようであれば、キッチンペーパーでぬぐっておく。
- サンドイッチ用のパンに粒マスタード、マヨネーズを塗る。
- 1の具材をたっぷり乗せて、食べやすい大きさに切って出来上がり!
ワンポイントアドバイス
きゅうりはたっぷり乗せた方がおいしいです。 すぐに食べない場合には、キッチンペーパーで余分な水分をぬぐっておくと、べったりしなくてすみます。★ レシピの投稿方法:姉妹サイト「レシピブログ」に会員登録の上、レシピ投稿の際に「レシピテーマ」で「朝ごはん」にチェックを付けて投稿されたものは朝時間.jpにも表示されます。