おはようございます♪料理家のエプロンです。YouTubeにて簡単レシピを動画で紹介しています。この公式ブログでは、私のレシピの中から、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。
本日ご紹介するのは、簡単なのにとってもおいしい「大根のサラダ」のレシピです♪おいしく作るコツは、塩もみをすること！これだけで、味がぼやけないおいしい大根サラダが作れます、
調味料も少なくあっという間に出来るサラダです。ぜひお試しくださいね。
お箸が止まらない！「大根サラダ」の作り方
材料
- 大根 300g
- 塩 2つまみ
- （A）砂糖 大さじ1/2
- （A）醤油 大さじ1
- （A）酢 大さじ1
- （A）ごま油 大さじ1/2
- 刻みのり 適量
作り方
1） 大根を千切りにし、塩もみをしたら10分ほど置いて水分をしぼる。
2） （A）と合わせてよく混ぜ、刻みのりをかける。
今日のレシピのポイント
- 味がぼやけないように塩もみをして水分を絞りましょう
- 千切りスライサーを使えばより楽に作れますよ！
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