幸せなママになりたいのに…二人の妊婦の秘密を描く小説『誠実な嘘』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『誠実な嘘』

舞台はロンドン、妊娠中の二人の女性の運命が絡み合う。赤ちゃんを産んで幸せなママになりたいだけなのに……。英国推理作家協会ゴールド・ダガー賞受賞作家が描くサイコ・スリラー小説、新刊です。


誠実な嘘
著者:マイケル・ロボサム/訳:田辺 千幸
出版社:二見書房

「予定日はいつですか?」アガサがメグに尋ねた一言がきっかけだった。妊娠中の二人の女性が出会って、やがてカフェでお茶を飲むまでになる。

アガサとメグは生い立ちも今の環境も対照的。苦労人のアガサは、幸せそうな家庭を築いている同年代のメグに憧れています。職場のスーパーマーケットから、メグがママ友たちとカフェにいるのをじっと見たりしています。「メグはまた妊娠していて、あたしもお腹に赤ちゃんがいるから、これ以上ないほどわくわくしている」。こんな気持ちを抱きながら。

「メグとあたしは友だちになるだろう。そしてあたしはメグのようになる。素晴らしい家庭を築いて、夫を幸せにする。ヨガのレッスンを受けて、レシピを交換して、毎週金曜日にはママ友グループとコーヒーを飲みながら語り合うのだ」。メグと言葉を交わしたアガサはこう確信します。メグへの強い執着を強く感じるアガサの思いにゾクリとする。

じつはメグのブログをアガサが読んでいることもわかってきます。二人の出産予定日がほとんど同じなのも気になってなんとなくいやな予感がします。もうすぐママになろうとしている彼女たち、秘密を抱える二人の運命は果たして……?

小説の舞台はロンドンですが、メグとアガサの目を通して語られる生活は、まるですぐそばにいる誰かの日常のようでもあるんですよね。職場の上司の愚痴や不誠実な夫への不満も、カフェで過ごしたり妊婦のためのヨガレッスンに通ったりする日々も。そんな女性たちに親しみがわいてくるのが、この物語の魅力でもあると思います。だからよけいにせつないのだけれど。

2018年オーストラリア年間最優秀小説賞受賞作。素晴らしく面白い小説を夢中で読みたいときにぜひ。休日の読書や夏休みの読書にオススメしたい一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

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ダイエット朝ごはんの強い味方!「低糖質パン」の楽しみ方

おはようございます。産後-7kgダイエットに成功した経験から、「低糖質朝ごはん」をテーマにブログを書かせていただいているHitomiです。

私は朝ごはんに食べるパンが好きです。

トーストをこんがりと焼いてシンプルにバターを塗って食べたり、時にピザトーストにしてみたり。コーングリッツの粒々がたまらないイングリッシュマフィンも好きです。

ただ、パンの主原料である小麦は糖質を多く含むため、低糖質ダイエット中に毎朝食べるのは避けた方が良いのです。

今日は、私のようなパン好きな人が低糖質ダイエット中にも食べられる「低糖質パン」のお話です!

ダイエット朝ごはんの強い味方!「低糖質パン」の楽しみ方

ここ数年で糖質制限ダイエットが広まってきて、「低糖質」「ロカボ」が名前につく商品が増えてきています。スーパーで低糖質パンを見たことがある方は多いのではないでしょうか。

低糖質パンは、小麦粉の一部を大豆粉やブラン(小麦の表皮部分)に置き換えたものが多いです。小麦粉だけで作られたパンと比べると、パサっとした食感や酸味を感じることがありますが、トースターで焼くとおいしく食べやすくなります。

チーズやハム、卵などをはさむのもおすすめです。

(スーパーでも見かけるようになってきた低糖質パン)

低糖質パンを扱っているお店の中でもおすすめなのは「ナチュラルローソン」。オリジナルの低糖質パンのラインナップが充実していて、蒸しパンタイプやソーセージを挟んだもの、チョコ味のものなど色々な種類があります。

長期保存できて便利!「プロテインブロート」

私が一番気に入っている低糖質パンは、ドイツのメステーマッハ社が出している「プロテインブロート」です。最初はスーパーで見つけたのですが、賞味期限が半年以上あって常温保存可能なので、今はネットでまとめ買いしています。

お気に入りの低糖質パン、プロテインブロート(1パックに5枚入り)

(お気に入りの低糖質パン、プロテインブロート・1パックに5枚入り)

主原料はライ麦で、亜麻仁やひまわりの種などが入っています。種子の粒々感があって、薄いのに満足感があります。

そのまま1枚で食べると酸味を感じるので、トースターで軽く焼いて、何かをトッピングして食べています。

お気に入りの低糖質パン、プロテインブロート(1パックに5枚入り)

(こんな感じの種子がみっしり詰まったパンです)

おやつ代わりにも活躍◎

おすすめはクリームチーズと蜂蜜(蜂蜜も糖質なので薄〜く)。クリームチーズとスモークサーモンの組み合わせも合います。りんごジャムも合います。

パン自体に酸味があるので、酸味のあるものとの相性が良いように思います。

お気に入りの低糖質パン、プロテインブロート(1パックに5枚入り)

(おやつにもなるぐらい、美味しい食べ方)

プロテインブロートがすごいのは、1枚につき糖質1.5gという低糖質ぶりだけではなく、たんぱく質も10g取れるということ。たんぱく質は筋肉をつけて代謝をあげるために大切な成分。ダイエット中にも摂るべき成分です。

パンが好きな人がパンを一切食べないようにするのはとても難しいことですが、低糖質パンを取り入れることができたらダイエットの強い味方になると思います。ぜひ試してみてください。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【代々木公園】フクロウ眺めて福が来るかも。幸せ和の朝ごはん@シャイニーアウル【vol.250】

おはようございます。しろです。

東京は緊急事態宣言がまた出ますね。そんな中でも出社せざるを得ない方もいるかと思います。そんな時、人も少ない朝ごはんはオススメ。今日は、なんと福を呼び込めそうなお店をご紹介。代々木公園にあるシャイニーアウルさんです。代々木公園は朝ごはん天国ですね。

店名の通り、ななんとフクロウがお出迎え。わお。

入口脇ではふくろうグッズも販売されています。

メニューは和のメニューです。温かい汁物、おにぎり、半熟卵にお漬け物。1品で9品目(肉・魚・貝・豆類・卵・乳製品・海藻・野菜・油脂)をいただけちゃうのがポイント。

炙り豚バラと具だくさん豚汁のおぼんをセレクトしました。おにぎりは4種類から選べます。昆布にしました。

豚汁は具沢山。そして具が大きい。その分、じっくり煮込まれたのがよくわかる滋味深いお味。美味しい。

りえこちゃんは梅おかかのおにぎり。これも美味しそう。

食後はコーヒーのサービスがあります。

店内はゆったりしていて席もたっぷり。

フクロウを眺めつつ、朝からほっこりした気持ちになれます。ぜひ足を運んでみてね。

●シャイニーアウル富ヶ谷

〒151-0063 東京都渋谷区富ケ谷1丁目35−23

東京メトロ千代田線の代々木公園駅から徒歩7分

   [営業時間]07:3017:00(L.Oフード 16:00 ドリンク16:00)

テイクアウト、デリバリーも対応しているそうです。

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

「醤油をこぼす」を英語ではどう言う?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「醤油をこぼす」を英語ではどう言う?

醤油

実家で新年のお祝いをしているミユキ。恋人のリチャード、弟のタケシとテーブルを囲んでいます。

Miyuki: Richard, sit next to me.
(ミユキ:リチャード、私の隣に座って)

 

Richard: Well… if you insist.
(リチャード:まあ……君がそういうなら

 

Takeshi: Be careful, Richard. She spills soy sauce.
(タケシ:気をつけたほうがいいよ、リチャード。彼女は醤油こぼすよ)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • next to:〜の隣に
  • if you insist:そう言うなら
  • Be careful.:気をつけて。
  • spill:こぼす
  • soy sauce:醤油

「spill」は牛乳やインク、食べ物をこぼすときにも使える単語です。ちなみに「醤油を注ぐ」は「pour soy sauce」です。

☆明日のレッスンもお楽しみに!

暑い朝は火を使わず、パッと!簡単「スピード朝ごはん」レシピ3選

蒸し暑さで目が覚めるほど気温の高い朝は、時間も火も使わずパッと作れて、サラッと栄養補給ができる◎そんな朝ごはんでラクしませんか?

暑い朝の定番にしたい!簡単「スピード朝ごはん」レシピを3つご紹介します。

サラッと食べられる♪「冷やしサラダ茶漬け」

あっさり夏向き♪スプーンで食べる「冷やしサラダ茶漬け」

ご飯にきゅうり、ツナ、みょうがなどをのせ、冷たい出汁+塩をかけるだけ!簡単に作れる「冷やしサラダ茶漬け」です。

ご飯を小分け冷凍しておけば、火を使わずレンジでチンするだけでさっと作れますよ◎

きゅうりとミョウガの爽やかな味わいが、夏にぴったり!あっさりサラッといただける、まさにサラダみたいなワンボウル朝ごはんです。

(あっさり夏向き♪スプーンで食べる「冷やしサラダ茶漬け」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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火を使わない!「包まないいなり寿司」

混ぜるだけ!火いらずで簡単にできる「包まないいなり寿司」

続いて紹介するのは、酢飯の酸味といなりの甘味がたまらない「いなり寿司」の包まないバージョン!

包まないから手が汚れず楽ちん◎でもちゃんとあのいなり寿司の味わいが楽しめますよ♪

さわやかな薬味をたっぷりのせて召し上がれ。

(混ぜるだけ!火いらずで簡単にできる「包まないいなり寿司」 by まきあやこ/Perch.さん)

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レンジ5分◎「サバ味噌スープうどん」

さば味噌スープうどん

最後に紹介するのは、サバ缶&レンジを活用した、火を使わないスピードメニュー「サバ味噌スープうどん」です。

レンジ調理のみだからたったの5分で完成するうえに、洗い物も少なく済みますよ♪

(調理時間5分!サバ缶+レンジで簡単「サバ味噌スープうどん」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

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暑い朝の定番!簡単「スピード朝ごはん」レシピをご紹介しました。

夏の朝は、時短でさらっと!スピードレシピを上手に取り入れて、暑い季節を元気に乗り切りましょう♪

暑い朝にすっきり♪市販の冷凍ミックスベリーで簡単「ビネガーソーダ」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介します!

冷凍ミックスベリー

今日の主役はベリー。

今やコンビニでも手軽に冷凍フルーツ。我が家の子供たちも好きで、よく冷凍庫にストックしています。

ヨーグルトに入れたりそのまま食べるのはもちろん、パウンドケーキ に入れたりジャムにしたり…。

今日は、湿気の多いすっきりしない朝におすすめ◎冷凍のミックスベリーを使った、とても簡単にできる爽やかなドリンクレシピをご紹介します。

お酢入りなので疲労回復効果も期待できますよ♪暑い朝のもやっとした気分を吹き飛ばしてくれるすっきりドリンク、ぜひお試しください。

【暑い朝にすっきり♪市販の冷凍ミックスベリーで簡単「ビネガーソーダ」】

暑い朝にすっきり♪市販の冷凍ミックスベリーで簡単「ビネガーソーダ」

材料&分量<作りやすい分量、調理時間:5分>

  • ミックスベリー 100g
  • りんご酢 大さじ2(またはお好みのお酢)
  • 砂糖類 大さじ2(グラニュー糖、きび糖、メープルシロップなどお好みで)

作り方・手順

1) 容器にリンゴ酢、砂糖類を入れ、その上にミックスベリーを入れる(今回私はメープルシロップを使用しました)

2) 底にある砂糖類が溶けるよう、軽く容器を回して溶かす。お好み量をグラスに入れ、炭酸水で割ってできあがり。

その他の、フルーツを使った夏向き簡単レシピならこちら!↓

熱中症予防に!すいかで作る韓国版フルーツポンチ「ファチェ」♪

スイカドリンク

調理時間:10分以内 / 人数:4人分

材料&分量

  • 小玉すいか(果実部分) 1個(350g)
  • 塩 ひとつまみ
  • お好みフルーツ 適量
  • サイダー 500ml〜
  • ミントの葉 お好み

作り方・手順

1) すいかをくり抜き容器に入れる。

2) 塩、お好みフルーツ、サイダーを注ぎ、お好みでミントを添えてできあがり。

調理のワンポイントアドバイス

甘めがお好みでしたら砂糖やはちみつをプラスしてください。ボリュームアップなら白玉等を加えてもOK。

この時期すいかをいただく機会も多く、冷蔵庫は度々すいか祭りになります。そんな時おすすめは…

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※日々ごはんやこどものことなど更新中!
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インスタグラム(おいしく楽しい日常を毎日更新中♪)
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

免疫力アップ、ダイエット…朝美人がやっている「腸活」朝習慣3つ

肌荒れやむくみなどの不調を引き起こす便秘は、女性に多いといわれる悩みのひとつ。腸内環境の乱れは、免疫力の低下やその他様々な体調不良の原因にもなるため、注意したいですよね。

今日は、朝のドリンクや朝ごはん…などなど、朝美人さんたちが実践している「腸内をキレイにする朝習慣」を3つご紹介します。

嬉しいこといっぱい♪朝1番の「レモン白湯」

ダイエットも美肌も◎朝1杯でキレイをつくる新習慣「レモン白湯」

朝起きてすぐに「レモン白湯」を飲むことを日課にしているのが、朝美人アンバサダーの山下枝利子さん。

温かい白湯とレモンの食物繊維やクエン酸が腸に刺激を与えてぜん動運動を促し、腸の働きを良くしてくれるのだとか。さらに、ビタミンCをプラスすることで美肌や風邪予防、殺菌効果などうれしい効能ばかり◎

レモンを入れるときは、食物繊維がたくさん含まれている皮ごと入れて。起床後から朝食前に飲むのがベストだそうですよ。

ダイエットも美肌も◎朝1杯でキレイをつくる新習慣「レモン白湯」

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作り置きしておけば朝ラクラク♪冷凍できる「味噌玉」

味噌玉なら簡単!いいことだらけの「朝のお味噌汁」習慣のすすめ

どんなに忙しい朝でも味噌汁は欠かさずに飲むという、朝美人のsoraさんが手づくりしているのは、即席味噌汁の素。

発酵食品の味噌は、腸内環境の改善や脂肪燃焼効果などメリットがたくさん◎健康な腸のために積極的に取り入れたい食材である味噌を、毎日無理なく食べるためのアイデアが、味噌玉なのだそう。

ラップに味噌とワカメやネギなどのお好みの具材を入れて、丸めるだけととっても簡単♪冷凍ができるので、作り置きをしておけば、朝はお湯を注ぐだけでおいしいお味噌汁がすぐに食べられますよ。

味噌玉なら簡単!いいことだらけの「朝のお味噌汁」習慣のすすめ

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家族で食べる「牛乳寒天」で繊維を補給!

息子も私もお気に入り♪食物繊維たっぷりのあの食材で作る朝ごはん

ママである朝美人アンバサダーのYukariさんは、朝食に牛乳寒天を食べることがお気に入りなのだそう。お子さんの離乳食でつくったのをきっかけに、一緒に毎日食べるようになったのだとか。

海藻でできている寒天は、不足しがちな食物繊維が豊富◎さらに、水分を吸収して膨らむという性質があるので、満腹感が得られて、食べ過ぎ防止にもなるのだそう。

寒天そのものはカロリーがほぼ0に近いので、ダイエット中の方にもおすすめ♪

息子も私もお気に入り♪食物繊維たっぷりのあの食材で作る朝ごはん

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朝美人さんたちが実践する腸内をキレイにする朝習慣を3つご紹介しました。

お通じにお悩みの方、朝のルーティンにプラスしてみませんか?

休日はこれに決まり♪ベーコンたっぷり簡単「ベーコンエッグトースト」

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回はshinoさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

皆さま、おはようございます!Shinoと申します。

今回は、20分でできる!いつもお仕事を頑張っている自分に、休日だからこそ作ってあげられる、簡単朝ごはんを紹介いたします♪

中身はベーコンたっぷり!お手軽ベーコンエッグトースト

shinoさん1

〈材料〉 2人分

  • 卵 2つ
  • パンのスライス 2枚
  • 厚切りベーコン2〜3枚
  • スライスチーズ 2枚
  • ケチャップ 適量
  • 塩コショウ 適量

shinoさん2

〈作り方〉

【1】ベーコンを細切りにして、フライパンで焼く。

【2】同じフライパンで炒り卵を作る。(塩コショウをお好みで)

【3】パンにスライスチーズを乗せて、トースターで焼く。

【4】パンが焼けたら、ベーコンを乗せる。

【5】その上に炒り卵を乗せる。

【6】ケチャップをかけて、完成!

20でできる!休日モーニングレシピシリーズ

Instagram(@komorebi0708)では「20分でできる!休日モーニングレシピ」を絶賛投稿中です。ストーリーズでより分かりやすいレシピの詳細も毎回更新しています。冷蔵庫にあるもので作れるものがほとんどなので、気になった方はこちらも覗いてみてくださいね♪

Shinoさんレシピ

【こちらもおすすめ】Shinoさんの朝美容術

Shinoさん

Shinoさんに「休日の朝だからできる!アラサー現役受付嬢の満足スキンケア」をテーマに届けていただいた美容の連載コラム。毎日の「フェイスラインをたるませない体操」は必見です♪

今日からできる!「顔をたるませない」体操と新習慣3つ ~Vol.1~( https://asajikan.jp/article/202596 )

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダーshinoさん

shinoさん(会社員)

平日は会社員をしつつ、休日はお家でモーニングを作るのが日課です。金曜日には休日にどんなモーニングレシピを作ろうか考えるのが習慣になっています。
■Instagram:@komorebi0708

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

漫画家の挿絵が楽しい!宮沢賢治の名作童話集『注文の多い料理店』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『注文の多い料理店』

宮沢賢治の名作童話を収録した本、新刊です。今年3月に創刊された児童文庫新レーベル「ポプラキミノベル」より発売されました。『盆の国』『バー・オクトパス』などで知られる人気漫画家・イラストレーターのスケラッコが挿絵を描いています。物語も絵も素敵な本が、おうち時間をハッピーにしてくれます。


注文の多い料理店
著者:宮沢賢治/絵:スケラッコ
出版社:ポプラ社

なんだか面白そうな絵!って思った瞬間、読者はもう物語のなかにいる。スケラッコさんの楽しくてとっつきやすい挿絵が入り口なら、宮沢賢治の世界へ迷わずに入っていけそうです。ユーモラスな絵のおかげで、奇想天外でファンタジックな物語がとても身近に感じられます。

本書では、表題作の「注文の多い料理店」をはじめ、「どんぐりと山猫」「狼森と笊森、盗森」「月夜のでんしんばしら」「鹿踊りのはじまり」など九つの作品を収録。宮沢賢治は自分の物語のことをこんなふうに書いています。「これらのわたくしのおはなしは、みんな林や野はらや鉄道線路やらで、虹や月あかりからもらってきたのです」——。

この本を読んでいると、自分の家のすぐそばに、山ねこや狼のすむ黒々とした森があるような気がしてきます。そしてまた、いろいろな人の絵で読むたび、新しい宮沢賢治の世界と出会えます。

以前、ご紹介したこちらもぜひどうぞ。
*版画絵本『注文の多い料理店』

スケラッコさんの作品もぜひ。
『バー・オクトパス』
『盆の国』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

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英語「Who won?」の意味とは

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「Who won?」の意味とは

アメフト

アメフトを観戦しながら話に夢中になっていた男性たち。試合の事をすっかり忘れていたようで…。

J: Anyway, Dave is a good guy. Also, I’m pretty sure he’s in love with Jennifer.
(ジョー:とにかく、デーブはいいやつだよ。それに、かなりの可能性で彼はジェニファーに気があるね

 

T: Is Jennifer the one who Miyuki went to Canada with?
(タケシ:ジェニファーって、ミユキがカナダにいっしょに行った人?)

 

R: You might as well take your hands off your ears, Takeshi.
(リチャード:耳から手を離してもいいよ、タケシ)

 

T: Don’t worry. I didn’t hear anything.
(タケシ:ご心配なく。僕は何も聞いてません)

 

J, R, T: Hey… who won?
(皆:ちょっと……どっちが勝った?

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • Anyway:とにかく
  • in love with:〜に恋している
  • You might as well:〜してもいいよ
  • Who won?:どっちが勝った? / 誰が勝った?

現在進行中の試合に対して「どっちが勝ってるの?」と聞きたい時は「Who is winning?」になります♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

効率よく代謝を上げて痩せる!「血糖値コントロール」のポイント3つ

書籍『幸せになりたかったら、腸を整えなさい』筆者で脳腸セラピストの桜華純子さんによる公式ブログ「脳腸ケアでキレイになる!幸せを呼ぶらくらダイエット」では、ただ痩せるだけではなく、痩せて心も身体も幸せになるダイエットのヒント、腸活メソッドなどをお届けします♪

おはようございます。脳腸セラピストの桜華純子です。

運動したり食事の量を減らしたり、ダイエットをがんばっているのになかなか成果が出ない…という方は、もしかしたら血糖値のコントロールが上手くできていない可能性があります。

血糖値が急上昇すると肥満になりやすかったり、代謝を下げてしまったり…ダイエットにとってマイナスになるだけでなく、血管を傷つけて病気のリスクを上げる可能性も。

今回は、効率よく代謝を上げてスリムなボディを目指すための、血糖値コントロールのポイントを3つお伝えします。

効率よく代謝を上げて痩せる!「血糖値コントロール」のポイント3つ

【1】食事の前に「オリーブオイル」を!

オリーブオイル

食事の前にオリーブオイルをスプーン1~2杯飲むことで血糖値の上昇が緩やかになります。その際、エクストラバージンオリーブオイルを摂るようにしてください。

パスタやパンなど、血糖値をぐんと上げてしまうものも、エクストラバージンオリーブオイルを一緒に摂ることで抑えてくれます。

とはいえオイルは脂質が高いので、飲み過ぎ、摂り過ぎにはご注意ください。

【2】「早食い」は今すぐストップ!

食事の風景

何かと忙しい毎日では、食べるのも急いでしまいがちです。

でも、早食いとゆっくり食べるのとでは、同じものを食べても血糖値の上昇に差が出て、ダイエットの効果が変わってしまうと言われていますよ・

食べ始めてから満腹中枢が刺激されるまで約15分。ドカ食いや早食いは、お腹が満足するまでの時間までに食べ過ぎてしまい、食後に後悔することにも…。

  • よく噛むこと
  • ゆっくり味わうこと

それだけでダイエット効果が上がるのなら、嬉しいですよね!早食いの方は、今日から改善してみましょう◎

【3】食後のウォーキング

ウォーキングする女性

食後にすぐウォーキングをすることで、血糖値の急上昇が緩やかになります。

食べた後すぐに動くのがキツいという場合は明らかに食べ過ぎですので、まずは食事を腹八分までに抑えることがポイントです。

雨の日や外に出る時間が取れない場合は、家の中でスクワットなどをすることで同様の効果が得られます。習慣にすると、血糖値コントロールもできて筋力量も増える、まさに一石二鳥のダイエット方法です!

***

以上の3つのポイントを取り入れて、しっかりと結果を出しながらダイエットを続けてみてくださいね。

次回の記事では、プラス思考で成功する脳腸ダイエットについてお伝えします。どうぞお楽しみに!

☆この公式ブログは<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

【東京・恵比寿】ずらり並んだ“萌え断”フルーツサンドが圧巻!「ダカフェ」

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【東京・恵比寿】ずらり並んだ“萌え断”フルーツサンドが圧巻!「ダカフェ」

東京メトロ日比谷線・JR(山手線)の恵比寿駅西口から徒歩5分。恵比寿銀座を抜けて、恵比寿南3丁目の信号を渡ったところにダカフェはあります。

【東京・恵比寿】ずらり並んだ“萌え断”フルーツサンドが圧巻!「ダカフェ」

こちらのお店は、愛知県岡崎市の八百屋さんで人気のフルーツサンド店「ダイワ」が手がけるカフェ。ちなみに恵比寿以外には中目黒にもあり。

ダカフェ

階段を上がるとテラス席があり、ここでも、奥の店内でも食べることができます。

ダカフェ

朝の6時半からモーニングを提供しているそうですが、今回のお目当ては「フルーツサンド」!なので、10時頃に訪問しました。

フルーツサンド

いやー!!ずらりと並べられたフルーツサンドは圧巻!萌え断という表現では足りないくらい、とにかく食欲をそそる断面。

ビタミンカラーが目に鮮やかで、どれもこれもおいしそうで…真面目に何を食べるか迷いました。

ダカフェのフルーツサンド

お店の方に一番人気をお聞きしたら、「定番で人気があるのはマンゴーで、今の時期はシャインマスカットが良くでます」とのこと。今回はシャインマスカットを購入しました。

シャインマスカットのフルーツサンド

ダカフェのシャインマスカットサンド

柔らかく一体感あるパン生地に丸ごとシャインマスカット。もちろん、断面のところは半分にカットされているけれど、奥にはごろりと丸ごとシャインマスカットが入っています。

シャインマスカットのフルーツサンド@ダカフェ

生クリームも甘すぎず、しつこくない!最大限にフルーツの旨味を生かしたフルーツサンドでした。

ちなみに、一緒にオーダーしたドリンクは、これまた一番人気があるというバナナシェイク。さらっと喉ごし良いのに、バナナ本来の甘さがギュッと凝縮されていてこちらもかなり気に入りました。

ダカフェ恵比寿

住所:東京都渋谷区恵比寿3-11-25 プリンススマートイン恵比寿1F
営業時間:6:30~18:00
定休日:無休

※緊急事態宣言発出などにより、営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本連載は隔週金曜日でお届けしています。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」の朝食

(編集部より)新型コロナウイルス感染拡大を受けて不要不急の外出自粛が要請されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください。

おはようございます。気分が上がるホテル朝時間の楽しみ方をお届けする、2人組のホテルレポーター martha(マーサ)です。

今回は「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」でいただく、アメリカンブレックファーストをご紹介します。

駅から3分!東京タワーを眺めながら楽しむ朝食@ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

24階の「オールデイダイニングハーモニー」から東京タワーや浜離宮庭園を眺めつついただく朝食は格別!1日のはじまりにぴったりの明るい光の入るレストランで、都心のホテルらしい景色が楽しめます。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

お食事は順番にテーブルに提供していただけます。

「前菜のプレート」は、チーズ、マリネフィッシュ、コールミート、ヨーグルト、フルーツなど、朝から栄養がたっぷり摂れそうなヘルシープレート。

「サラダ パナッシェ」は和風ドレッシング、フレンチドレッシング、コブサラダドレッシングから好きなものを選べました。スープも熱々で嬉しい!

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

ホテルモーニングの醍醐味でもある卵料理はオムレツ、スクランブルエッグ、フライドエッグ、エッグベネディクトの4種類から選べます。

オーダー後に会場内のオープンキッチンで調理してくれるので、出来立てをいただけますよ。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

今回はオムレツとエッグベネディクトをいただきました。

シェフがくるんと美しく仕上げたオムレツは、しっとりふわふわ!

ソースの上から表面をバーナーで炙ったエッグベネディクトは、ポーチドエッグの半熟加減が絶妙で、ナイフを入れたら黄身がとろっと溢れ出します。

付け合わせはソーセージ、ベーコン、ポテトでした。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

パンはトーストまたはモーニングロール。

トーストは2枚もついてきたので、かなりお腹いっぱいになりました。甘い系が好きな方はモーニングロールがオススメです。

卵料理やドレッシングなど好みに合わせて選べるメニューが多いのが嬉しいですね。モーニングの定番洋食メニューがバランスよく網羅されていて、ビュッフェ並みの満足感が得られました。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」はJR新橋駅から徒歩3分!

こちらのモーニングは宿泊者以外も利用できるので、お仕事前や休日の朝時間においしいホテル朝食を体験してみてはいかがでしょう。

東京タワーの絶景付き!「ザ ロイヤルパークホテル アイコニック 東京汐留」

【サービス内容】

場所:オールデイダイニングハーモニー
時間: 7:00~10:00
料金:アメリカンブレックファースト お一人様 ¥3,025 (税金・サービス料込み)
TEL:03-6253-1130

公式ホームページ:https://www.the-royalpark.jp/the/tokyoshiodome/restaurant/harmony/breakfast/#breakfast

※営業時間・定休日が変更になる場合がございます。お出かけの際は事前にご確認ください

★本ブログは第2・第4金曜日に更新します。新型コロナウイルス感染拡大などにより取材が困難になった場合は、記事公開がお休みまたは延期になる可能性がございます。予めご了承ください

たっぷり食べてもヘルシー!簡単「えのき」ダイエット朝食レシピ3選

食物繊維が豊富で低カロリー◎ダイエットやお通じ改善に役立つ「えのき」

コンビニで手軽に買えて、スープ、和え物、炒め物、煮物、炊き込みご飯…様々なメニューに使えるえのきは、時短で調理できる点もうれしい優秀食材ですよね。

今日は、たっぷり食べてもヘルシー♪ダイエットにおすすめの簡単「えのき」レシピを3つご紹介します。

後引くおいしさ!「えのきラー油ナムル」

後を引く味!ご飯のおともに「えのきのラー油ナムル」の作り置き

えのきとラー油を使ったピリ辛味が後を引くナムルの作り置きです。ご飯に合うだけでなくおつまみとしても優秀だから、冷蔵庫にあったら嬉しい一品!

冷蔵庫で4日間保存可能です。

(後を引く味!ご飯のおともに「えのきのラー油ナムル」の作り置き by Mayu*さん)

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ピリ辛×酸味がたまらない!「えのきサンラータン」

えのきで満腹ダイエット!簡単「サンラータン」レシピ♪

えのきを「これでもか!」というくらいたっぷり使ったスープ「サンラータン」。辛みと酸味がよく効いた味わいは、暑い夏にぴったり!代謝アップ効果も期待できますよ◎

ヘルシーなのにこれだけでお腹がしっかり満たされるので、まさにダイエット向きの一品です♪

(えのきで満腹ダイエット!簡単「サンラータン」レシピ♪ by タラゴン(奥津純子)さん)

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かさ増しでヘルシー!「えのきと油揚げの炊き込みご飯」

ダイエット中の強い味方!簡単ヘルシー「えのきと油揚げの炊き込みご飯」

えのきと油揚げがたっぷり入っていて、うま味しっかり◎簡単でおいしいヘルシー炊き込みご飯です。

えのきでかさ増しすれば、ご飯の量が少なくても満足感しっかり◎たくさん炊いて、冷凍しておくのもおすすめです。

(ダイエット中の強い味方!簡単ヘルシー「えのきと油揚げの炊き込みご飯」 by タラゴン(奥津純子)さん)

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ダイエット中に役立つ!ヘルシーな「えのき」で作る簡単朝ごはんレシピをご紹介しました。

ヘルシーなだけでなく、簡単でおいしいレシピばかり◎ぜひ作ってみてくださいね。

“Pension”には別の意味も!「ペンション」を英語で言うと?

毎週金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーション「朝時間.jp」のコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。今話題のニュースに関する英語表現、英語や海外に関するトピックをご紹介します♪

ペンション

“Pension”には別の意味も!「ペンション」を英語で言うと?

日本語でペンションというと、規模が小さくアットホームな宿泊施設というイメージがありますよね。しかし、英語の “pension” は、全く異なる別の意味で使われることがあります。

Pension : 年金

例)
When I retire, I’m worried because I’ll have to live off my pension.(=定年になったら年金で生活するから心配なんだよね)

では、日本語の「ペンション」は英語で何というのでしょうか?

ペンション:bed and breakfast

例)
A: What’s your plan for summer?(=夏休みのご予定は?)
B: I’m going to stay at a bed and breakfast in Karuizawa.(=今年の夏は軽井沢にあるペンションで過ごす予定なんだ)

ネイティブに「Pension(ペンション)」と言ってしまうと、文脈によっては年金を想像してしまいます。気をつけて使い分けましょう!

(※訂正とお詫び)記事公開時に「ペンションは和製英語」と記述しておりました。実際は「年金」だけでなく、「宿泊施設」という意味で使われることもあるため、説明文を修正いたしました。訂正してお詫びいたします(202179日)

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

☆この連載は<金曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

寝起きのガチガチ肩に簡単2ステップ!ベッドを使った「肩こり筋」ストレッチ

おはようございます。ヨガインストラクターの高木沙織です。

枕が合わないのか、寝相の問題か…目が覚めた瞬間から、「肩がツライ!」と感じる朝はありませんか?そんな時は、“肩こり筋” と呼ばれる僧帽筋(そうぼうきん)のストレッチをして1日をスタートしましょう◎

ベッドに足を乗せて2ステップ!「肩こり筋」のストレッチ

「肩こり筋」と呼ばれる僧帽筋は、首のうしろから肩、背中を広く覆う筋肉。肩甲骨の動きと関係する部位で、この部分の動きが悪くなっているときに肩こりを感じることが多いと言われています。

起床後の体はもともと筋肉がこり固まり気味ではありますが、肩まわりは特にその症状がはっきりと感じられてツライですよね。ベッドや椅子を使った簡単ストレッチで、気持ちよくほぐしてみましょう。

1) ベッド(または椅子)の下に枕とタオルを置く(タオルは肩甲骨の下にくる位置に置く)

※写真ではベッドの代わりに椅子を使っています

ストレッチの用意

2) ベッドまたは椅子に両足を乗せる

肩のストレッチ

※ひざは90度に曲げます

※腰が床から浮きすぎないようにしましょう

3) 息を吸いながらゆっくりと腕を持ち上げ、吐きながら頭上に伸ばして、90秒以上キープする

肩のストレッチ

※手のひらは天井に向けてください

※ひじは伸ばしても、軽く曲げて緩めてもOKです

腕の位置を少し変えてみて、「ここだ」という気持ちよさを感じられるところでキープしてくださいね。

ガチガチな肩まわりをほぐして、体も心も軽快に一日をスタートさせましょう!

☆この連載は<毎週金曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語「what’s-his-name」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」朝時間.jpのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「what’s-his-name」の意味って?

who?

リチャードが上司のジョーに、恋人であるミユキとの口論について話をしています。

J: Go ahead, Richard.
(ジョー:よしいいよ、リチャード)

 

R: Actually, it was partly your fault. You were going to send her to Canada with what’s-his-name.
(リチャード:実際のところ、あなたのせいでもあったんですよ。彼女をカナダに誰かさんといっしょに行かせようとしたでしょう)

 

J: Dave? What’s wrong with that? Ah, I get it. You were jealous.
(ジョー:デーブか。それの何が悪いんだ。ああ、わかった。嫉妬したんだな)

 

R: No, I just… wasn’t completely comfortable with the situation.
(リチャード:いや、ただ……その状況を完全に納得しなかっただけです)

出典:キャスリーン・フィッシュマン 坂本光代 コスモピア編集部 編『日常英会話。ほんとに使える英語表現500』

覚えたいフレーズ&キーワード

  • Go ahead.:どうぞ。いいですよ。
  • your fault:あなたのせい
  • what’s-his-name:誰かさん、何とかいう男の人
  • I get it.:わかった。
  • not comfortable with ~:~に納得しない、居心地が悪い

「what’s-his-name」は、名前を言いたくない人や名前を思い出せない男性を指すときの表現。女性の場合は「what’s-her-name」になります。

☆明日のレッスンもお楽しみに!

茹でて漬けるだけ!簡単「ポン酢味玉」の作り置き

おはようございます!

ゆで卵を作ったら、少しのポン酢で漬けるだけ♪一晩で、サッパリ味のおいしい「ポン酢味玉」のできあがりです。

そのまま食べてもおいしい味玉は、冷やし中華やざるラーメンの上に乗せても喜ばれますよ。消費しやすい分量(卵3〜4つ)のレシピをご紹介します。

茹でて漬けるだけ!簡単「ポン酢味玉」の作り置き

茹でて漬けるだけ!簡単「ポン酢味玉」の作り置き

<材料>

  • ゆで卵・・・3~4個
  • ポン酢・・・大さじ2

<作り方> 調理時間 10分

1) ゆで卵を作る。※半熟ゆで卵の作り方( https://asajikan.jp/article/131586

2) 冷まして皮をむいたゆで卵と、ポン酢をポリ袋に入れる。

3) ポリ袋の空気を抜いて、冷蔵庫で一晩おく。

※冷蔵庫で3日保存できます。ポン酢に一晩以上置いても、味が染みるだけで食べられます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

毎日の「ふくらはぎケア」で健康維持!私の欠かせない朝習慣

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに「お気に入りの朝の過ごし方」を教えていただく連載!今回は栄養ちゃんさんに朝のお気に入りコラムを届けていただきました♪

おはようございます!朝美人アンバサダーの栄養ちゃんです。

今年から新たに朝美人アンバサダーに加えていただきました。アンバサダーの方々の素敵な朝時間の過ごし方に感化されまくっております。

さて、皆さんは朝起きて一番最初に何をしますか?

私は、手洗いうがいをした後、まずはストレッチポールに数分のってゆらゆらします。寝ている時に、身体は結構縮こまっているので、たった数分でも効果あり!朝一のスマホチェックもたまにストレッチポールの上でなんてこともありますよ。

欠かせない朝のエクササイズアイテム

こちらは、私が持っている筋膜リリースにも使っているアイテム達。

栄養ちゃんさん3

最初に購入したのは、長年お世話になっているパーソナルトレーナーさんのおすすめだったグリッドフォームローラー(R)短めの2本。追加で、定番のストレッチポールとオレンジのボールも購入しました。それぞれに色々用途はあるのですが、ゴツゴツしているのはそれなりに痛いので、やりすぎは注意です。

さて、私はコラムタイトルの通り特に「ふくらはぎ」を意識的にケアするようにしています。ふくらはぎは、「第2の心臓」と呼ばれているのをご存知でしょうか?ヘルスコンシャスな読者の方も多いでしょうから、知ってる方もたくさんいらっしゃるのではと思いますが、ちょっとだけご紹介。

下半身には全体の血液のうち、約70%が集まるとされていますが、下半身の血液は重力に逆らって心臓に戻らないとならないので、ふくらはぎのポンプのような働きが血流にとっては大切。運動不足や同じ姿勢が続くと血行不良になり、また浮腫の原因にも。

そこで、簡単にできる運動として「かかとあげ」はおすすめですが、私はフォームローラーの上に、ふくらはぎをのせてお尻をあげて体重を少しかけ、コロコロしています。

栄養ちゃんさん4

その他、在宅ワーク中には、ブルーのぼつぼつボールが大活躍。少し圧をかけてコロコロして、足裏マッサージ。特に在宅ワークになって、運動不足になりがちですが、隠れたところでボディケアができるなんて一石二鳥です。

最初は、指でボールがつかめなかったのですが、やっていくうちにできるようになりました。こちらの動作は、床にタオルなどを置いて、指で引き寄せることでもOK!

栄養ちゃんさん2

大切なことは、継続すること。買ったけれど使ってないな…という方は、ぜひ目につくところに置いて、1日の中で朝でも夜でもいいので、一度は「ほぐし時間」を入れてみると良いかもしれません。

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

朝美人アンバサダー栄養ちゃんさん

栄養ちゃんさん(会社員)

フルタイムワーママで、食べ歩きとワークアウトが趣味。特にコーヒー好きでカフェ巡りや大好きなコスメをインスタにアップしてます。

朝美人アンバサダー2021のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2021

夏にぴったり!不器用さんでも簡単「涼しげヘアアレンジ」2種

梅雨は、湿気で髪がまとまりにくくなり、毛先のパサつきや表面のツヤのなさが気になるもの。そんなダメージを隠すため、そして少しでも涼しく過ごすために、長い髪はできるだけスッキリまとめておきたいですよね。

今日は、ヘアアレンジは苦手だけど、首元のうっとうしい髪をのをなんとかしたい!という方におすすめの、簡単にできる涼しげヘアセットのコツをご紹介します。

首元すっきり!簡単ポニーテール

朝に時間をかけてスタイリングしても、湿気や汗のせいで昼になることにはスタイリングはぺたんこ…。しかも、首回りの髪の毛が暑くてうっとうしい!

そんな時は、髪をひとつですっきりまとめて動きを出した、こなれたポニーテールを試してみませんか?

ポニーテール

ただのポニーテールだと味気ない雰囲気になりますが、少し髪に動きを出すことで華やかさがぐっとアップします。

こなれ感あり。ポニーテールのアレンジ

1) 髪の毛全体をブラッシングし絡まりをほどきます。

※毛量が多くまとまりにくい人はブラッシング前にヘアミストを少しつけてからブラッシングするとまとまりやすくなります

2) 前髪を少し残し、手ぐしで両サイド、首元、トップの順でまとめます。

ポニーテールの作り方

3) ヘアゴムを髪にかけ、一回クロスしたらトップの毛を少量ゆるませて形を作ります。

ポニーテールの作り方

4) ヘアゴムで髪を結び、上からシュシュで束ねます。

5) カールアイロンで前髪の中心を挟み、くるっと回転させながら、毛先に向かってスライドさせます。

ポニーテールの作り方

トップの髪を引き出したり、アイロンで前髪をカールするひと手間で、こなれ感のあるポニーテールが簡単に完成しますよ。

パサつきをカバー!外ハネ&クリップでハーフアップ♪

髪をまとめるときにも便利なクリップですが、毛先のパサつきやツヤを整えるだけで全然印象が変わります。

ハーフアップ

毛先を整えるのがコツ!「ハーフアップ」アレンジ

1) 髪の毛全体をブラッシングし、絡まりをほどきます。

2) ヘアオイルを少量手に取り、毛先をくぐらせるようになじませるとパサつきにうるおいとツヤが復活します。

ハーフアップ

3) ヘアコームで髪の面を出しながら、両サイド、トップを束ね、くるんとねじり、ヘアクリップで留めます。

髪を束ねる時は、少しゆるめに結んでおくとねじりやすいです。

ハーフアップ

4) ヘアアイロンで毛先を挟み、外ハネになるようにカールさせます。

5) ヘアワックスを少量手に広げ、指のあいだに毛先をくぐらせ、毛先のまとまり感を作ります。

ハーフアップ

ブラシやヘアケア剤

いかがでしたか?

難しいテクニックは使わず、毛先に動きをつけてスタイリング剤で質感を演出するだけで、いつものヘアアレンジが違う印象になります。

暑い夏、首元や顔周りをスッキリ仕上げたいときに、ぜひ参考にしてみてくださいね。

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!