きのこ型が映える♪「エリンギつくね」「レンジにんじんしりしり」2品弁当

Posted on 11/911/10 by 料理家かめ代。

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第324回目の2品弁当は

エリンギつくね
レンジにんじんしりしり

のレシピをご紹介します。

今回は、エリンギが可愛いつくねをご紹介します。
たれは、市販の焼き肉のたれで手軽に。

にんじんしりしりは、レンジ加熱で同時進行！

手軽な2品弁当。お試しください。

きのこ型が可愛い！「エリンギつくね」「レンジにんじんしりしり」2品弁当

1品目エリンギつくね

材料（1人分）

鶏ひき肉　100g
エリンギ　小1本
長ネギのみじん切り　大さじ1
（A）片栗粉　小さじ1

（A）酒　小さじ1
（A）塩　ひとつまみ
（A）おろししょうが　小さじ1/3
油　小さじ1/2
焼肉のたれ　大さじ1強

作り方

1）　エリンギは、横半分に切り、上部はスライスし、残りは刻む。

2）　ボウルに（A）を入れて混ぜ、鶏ひき肉と刻んだエリンギ、長ネギも入れて混ぜる。

3）　つくねを4等分にして小さなハンバーグ型にする。エリンギに軽く片栗粉（分量外）をまぶしてつくねにうめこむ。つくねにも軽く片栗粉をまぶす。

4）　フライパンに油を入れて中火で熱し、（3）を並べ入れる。

5）　蓋をして2分程度加熱し、裏返してもう片面も焼く。

6）　焼き肉のたれを入れて全体にからめながら汁気をとばす。

2品目　にんじんのレンジしりしり（おかかしょうゆ味）

材料（1人分）

にんじん　1/2本（100g）
塩　ひとつまみ
水　小さじ1
しょうゆ　小さじ1
卵　1個
かつおぶし　小1パック

作り方

1）　にんじんは細切りにする。

2）　耐熱容器に、卵以外の材料をすべて入れて混ぜる。

3）　蓋をして、電子レンジ（500w）で2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器（容量 850ml）を使用しています

4）　卵を入れて混ぜる。

5）　再度電子レンジ（500w）で1分加熱する。

※水分を飛ばしたいため、蓋は少しずらします

6）　混ぜて、卵が固まっていなかったら、追加で加熱（30秒～1分）し、しょうゆを回しかけ、かつおぶしをからめる。

2品弁当の詰め方プロセス

1）　ごはんを弁当箱に入れて冷ます。

2）　副菜のにんじんしりしりを詰める。

3）　大葉で仕切り、エリンギつくねを詰める。

4）　ごはんの上に梅干しとたくあん、黒ごまをのせる。

※分量外の材料（ごはん1人分、大葉 1枚、梅干し 1個、たくあん・黒ごま適量）

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか？

秋はきのこ類が食べたくなります。
今回は、つくねに貼ってみました。

エリンギをつくねにはると、なんとも可愛らしくて大好きです！

今週も2品弁当で心を楽に。お弁当作り楽しんでください。

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フライパン1つで簡単！「豆腐入り鶏つくね」「ピーマンと人参のツナ味噌」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。心が楽になる2品弁当。新連載第224回目の2品弁当は豆腐入りふわふわ鶏つくねにんじんとピーマンのツナ味噌のレシ…

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「心が楽になる2品弁当」のルール

おかずは2品だけ
詰め方も簡単に。紙カップは使わない
市販の調味料やあしらいものは常備して利用
2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家　かめ代。

公式サイト　「 kameyo レシピと暮らし」　https://kameyogohan.com/

☆この連載は＜毎週日曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに…！

冬太りしない人の”美習慣”。寒さを味方にする朝の動き方

Posted on 11/911/9 by 長谷川千尋（美習慣コーチ🄬）

おはようございます。美習慣コーチの長谷川千尋です。

朝晩の空気がひんやりと澄みわたる11月。
気温が下がると、つい「寒いから今日はいいかな」と運動を後回しにしてしまう方も多いのではないでしょうか。

でも実は、冬こそ“動く人ほど美しく整う季節”なのです。
寒いと体は自然に体温を上げようとし、基礎代謝が高まりやすくなる時期。
同じ運動量でも、夏より効率よくエネルギーを燃やすことができます。

つまり、今から始める運動習慣は“冬太り回避”にも“春に向けたボディラインづくり”にも最適なタイミング。
では、寒さに負けず続けられる「美習慣のコツ」をご紹介します。

朝10分の“体温アップルーティン”を決める

寒い朝こそ、動き出す最初の10分が勝負。
ベッドから出たら、軽いストレッチや深呼吸、白湯を飲んで体のスイッチを入れましょう。
血流が整い、脳がすっきり目覚め、1日の代謝も上がります。

朝日を浴びながら軽く散歩するのもおすすめ。
セロトニンの分泌が促され、心も明るく整います。

「完璧を目指さない」運動習慣を！

忙しい朝にいきなり30分走ろうとすると続きません。
大切なのは「やめない習慣」をつくること。
1日10分のウォーキングやスクワットでも、週3回でもOK。
「寒い日は室内ヨガ」「在宅勤務日は階段昇降」など、“できる形で続ける柔軟さ”が秘訣です。

冬の栄養を味方に代謝アップ

冬野菜の根菜類や発酵食品は、体を温め代謝を高める食材。
しょうが・ごぼう・味噌・発酵豆乳などを上手に取り入れると、運動効果も持続します。

運動後30分以内にたんぱく質を摂ると、筋肉が効率よく回復し“燃える身体”が定着します。

寒暖差に強くなる、自律神経トレーニング

11月は気温差による「寒暖差疲労」が起きやすい季節。
ウォーキングなど一定リズムの有酸素運動を習慣にすることで、自律神経が整い、冷えやだるさを予防できます。

「歩きながら呼吸を深くする」「姿勢を正して歩く」など、意識を少し変えるだけで効果が上がります。
冬こそ、自分を温める美習慣を。

運動は“体を鍛えるため”だけでなく、“心を整える時間”でもあります。
寒さを理由に止まるのではなく、寒さをきっかけに体と心を動かす。
それが冬を軽やかに過ごす、美習慣のあり方です。

今日の一歩が、「しなやかな自分」をつくります。
どうぞ、あなたの朝時間に“体を温める10分”を取り入れてみてください。

眉メイクに自信が持てる！プチプラで叶う“最新アイブロウコスメ“2選

Posted on 11/911/6 by 花上裕香（美容ライター）

おはようございます。美容ライターの花上裕香です。

昨夜はよく眠れましたか？この連載では、毎週ひとつだけ「取り入れやすい美容ネタ」や「旬のコスメ」をご紹介しています。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしく感じられるようになります。
今日も、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】眉メイクに自信が持てる！最新アイブロウコスメ

顔の印象を大きく左右する重要なパーツ、眉毛。
分かっていても、眉メイクは難しいし、アイブロウコスメの種類も多くて選ぶのが大変ですよね。

そんな眉迷子さんに寄り添う最新アイテムを、今回はピックアップ。

「その苦手意識、このポイントで解決できるかも！」と思えるようなサポートコスメをご紹介します。どちらもプチプラで試しやすいので、ぜひチェックしてみてください！

【1】エナモル　イージーニュアンスアイブロウパウダー

スタンダードで美しいアイブロウメイクを、もっと簡単に。
そんな想いが伝わるアイブロウパウダーが、この秋新登場しました。

肌になじみやすく、自眉のように自然に仕上がるパウダー。パーソナルカラーや髪色を問わず使いやすいカラー展開も魅力です。

3色がひとつのパレットにおさまっており、特に左端のカラーは、アイゾーンに仕込むと影のような立体感が生まれ、眉頭にふんわりのせると抜け感のある自然な印象に。こちらのスタンダードな01ナチュラルブラウンは、どんな眉にもなじみやすい万能色です。

ブラシはダブルエンドタイプ。持ち手が短すぎず、細部まで描きやすい設計です。

また、3色のうち一番よく使うカラーが広めに配置されているのも嬉しいポイント。
ふんわり赤みをまとった02ピンクブラウンは、やわらかな印象を演出してくれます。

濃くのりすぎず、かといってぼやけすぎない。上品で自然な眉毛の輪郭を描ける、バランスの取れたアイブロウパウダーです。

カラーは、01ナチュラルブラウンと02ピンクブラウンの2色展開。

【2】セザンヌ　極細アイブロウマスカラ　C5 マイルドベージュ

トレンドが反映される眉メイク。今は、柔らかな印象に見える「薄眉」が旬！ここを押さえるだけで、一気に今っぽい顔になります。

脱色したようなライトカラーの眉マスカラはたくさん発売されていますが、白浮きせず、ナチュラルに明るい眉を作れるのが「セザンヌ極細アイブロウマスカラ」新色C5 マイルドベージュです。

ミルキーなベージュで、剛毛眉も柔らかな毛質の眉もしっかり色がのる！パリパリとした乾いた毛質の仕上がりになりにくいのも魅力。

また極細ブラシなので地肌につきにくく、失敗しにくいのもポイント。お湯で簡単にオフできるので、単品使いにもぴったりです。

今回は、眉メイクが苦手な人でも使いやすい最新のアイブロウアイテムをご紹介しました。定番アイテムこそ、新しいものにアップデートすると「おお！」と実感しやすいもの。

眉メイクに苦手意識がある方は、ぜひこの2つで“トレンド感ある眉”を楽しんでみてくださいね。

眉メイクのレベルが上がる！教えたくない「溺愛アイブロウ」コスメ2品

たくさんアイブロウアイテムに出会う中で、これはすごく良い！と感動したアイテムが2つあります。

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知る人ぞ知る！こっそり教えたい「都内の隠れ家ベーカリー」3選

Posted on 11/911/6 by 朝時間.jp編集部

忙しい朝でもちょっと特別なパンがあると、それだけで一日が少し豊かに感じますよね。

今回は、10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニア・片山智香子さんが紹介してくれた、知る人ぞ知る！都内の隠れ家ベーカリーを3軒ご紹介します！

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【渋谷】路地裏の隠れ家的パン屋さん「SHIBUichi BAKERY（渋いちベーカリー）」

JR渋谷駅から徒歩10分、宮下公園近くの出口から徒歩3分ほどで到着するのが「SHIBUichi BAKERY（渋いちベーカリー）」です。キャットストリート沿いにあり、近くに渋谷学園渋谷中学・高等学校があるので目印にするとわかりやすいです。

大通りから少し奥に入った落ち着いた場所にあり、テラス席も広々。店内はイートインスペースはありませんが、天気の良い日は外でゆったり楽しむのも気持ちよさそうです。

片山さんが購入したのは「シナモン＆カルダモンロール」と「3種のチーズフランス」。

シナモン＆カルダモンロールは、カルダモンの爽やかな香りが印象的で、甘味とスパイスのバランスが絶妙。手のひらサイズながらもつい一気に食べてしまうおいしさだとか。

3種のチーズフランスは、フランスパン生地の香ばしさと濃厚なチーズの旨味が楽しめ、温めても冷めても美味しく頂けるそう。

こちらのお店は、自然栽培の国産小麦で作るバゲットや食パン、たっぷりのフランス産発酵バターとマルドンの塩を使ったクロワッサンなどが人気とのことなので、ぜひ試してみてください！

【お店情報】SHIBUichi BAKERY

住所：東京都渋谷区渋谷1-23-26 網野ビル1階
電話番号：03-4590-6600
営業時間：［平日］8:00～18:00、［土・日・祝］8:00～18:00
定休日：不定休

（参考：【東京・渋谷】路地裏にある隠れ家的パン屋さん♪「SHIBUichi BAKERY」）

【門前仲町】知る人ぞ知る隠れ家パン屋「たむらパン」

東京メトロ東西線・門前仲町駅2番出口から徒歩5分ほど、大横川にかかる橋を渡った先にあるのが「たむらパン」です。看板も出ていない隠れ家のようなベーカリーですが、早朝からお客さんが並ぶ人気店。

片山さんが選んだのは、小麦の旨味を感じる「クロワッサン」

バリサクというより“はらり”とした軽やかな層で、バターのコクに負けない小麦の香りが印象的でバターのコクに負けない小麦の旨味を感じる一品なんだとか。

また、変わり種としてオススメなのは「いぶりがっこチーズ」。

弾力のある生地とコリコリ食感のいぶりがっこ、チーズのコクが合わさり、お酒にも合いそうな惣菜パンなんだとか♪

早朝7時半から営業しているのも嬉しいですが、朝から並ぶほどの人気のお店です。時間に余裕をもって気になるパンを探しにいってみてくださいね。

【お店情報】たむらパン

住所：東京都江東区牡丹3丁目9−1
電話番号：03‐6458‐5022
営業時間：7:30～
定休日：水曜日・木曜日
公式サイト：@tamlapin_botan

（参考：【東京・門前仲町】朝7時半オープン！知る人ぞ知る隠れ家パン屋「たむらパン」）

【南青山】都会の隠れ家ベーカリー「BARTIZAN Bread Factory」

東京メトロ日比谷線・広尾駅4番出口から日赤方面へ徒歩13分、高級住宅街の中に佇む「BARTIZAN Bread Factory（バルティザンブレッドファクトリー）」。駅から近くはないものの、地元の方や知る人ぞ知るパン好きが訪れる、まさに”隠れ家ベーカリー”です。

片山さんのオススメは「アップルチャイ」。

チャイ茶葉を練り込んだ生地に白ワイン漬けのアップルとグリーンレーズンを混ぜ込み、クラスト（表皮）はバリバリ、クラム（内層）はしっとりとした食感。このコントラストがたまらないんだとか！

チャイの優しい味わいに加え、アップルとレーズンがワイン漬けされているので、奥深い大人な味わいだそうです♪

光が差し込むカウンター席もあるとのことなので、お店で朝ごはんをいただくのもよさそうです！

【お店情報】BARTIZAN Bread Factory

住所：東京都港区南青山7丁目11‐4　H.T南青山ビルディング3 1F
電話番号：050‐5444‐9107
営業時間：8:00～
定休日：水曜日
HP：https://bartizan-factory.jp/

（参考：【東京・南青山】都会のど真ん中にある隠れ家ベーカリー「BARTIZAN Bread Factory」）

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知る人ぞ知る隠れ家ベーカリーは、駅から少し歩く手間も含めて楽しみたい特別な場所。お気に入りのパンを見つけて、朝の時間をちょっと贅沢に過ごしてみてください。

【下北沢】大人の隠れ家で絶品エッグベネディクト@cafe garage Dogberry【vol.519】

下北沢に大人の隠れ家的な素敵なお店を発見したのでご紹介します。場所は下北沢駅から歩いて4分程

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冬用ラグ・こたつ布団は敷く前が肝心！今すぐできる「ホコリ」リセット術

Posted on 11/911/7 by みな（クリンネスト）

おはようございます。「真似したくなる簡単掃除術」を発信しているクリンネストのみなです！

この連載では、朝の過ごし方がスムーズに、快適に過ごすために役立つ簡単で効果的なお掃除術を隔週で連載しています。

11月に入り、朝晩の冷え込みが本格的になってきましたね。そろそろ冬用ラグやこたつ布団を出す方も多いのではないでしょうか？

実は、ラグやこたつ布団を敷く前にやっておくべき大事な掃除ポイントがあります。それがホコリのリセット。

ソファや床のすき間にたまったホコリをそのままにして冬仕様に切り替えると、ダニやカビの温床になったり、空気がモヤっとしたり…。

今回は、アイテムを敷く前のホコリ掃除に注目し、今すぐできるリセット術をご紹介します！

ソファ下は引き出してホコリ一掃

意外と見逃しがちなのがソファの下。冬は毛布やクッションを追加して過ごす時間が増えるので、ホコリがたまりやすくなります。

まずはソファを少し引き出して、掃除機やスライドモップでホコリを吸い取りましょう。床に髪の毛やペットの毛が落ちていると静電気で舞いやすくなるので、最後に水拭きで仕上げると静電気防止にもなります。

ラグの下になる床は水拭き仕上げでスッキリ

ラグの下は、しばらく掃除できなくなる場所。設置前に一度しっかり拭いておくと安心です。

まずは乾いたモップやフロアワイパーで髪の毛やホコリを取り除き、そのあと水拭きをします。洗剤を使わず、ぬるま湯で絞った雑巾でも十分な効果があります。

スッキリした床に敷くことで、ラグの裏面にもホコリが付きにくくなります。

こたつ布団を出す前に！ソファ座面のすき間チェック

冬はソファで過ごす時間も長くなりがちです。座面のすき間にパンくずや細かいゴミが入り込んでいませんか？座面が外せるタイプなら、掃除機の細いノズルで奥まで吸い取るのがおすすめです。

さらに、布用のコロコロクリーナーで仕上げると、目に見えないホコリや繊維くずも取れます。座るたびにホコリが舞わない、快適な空間づくりが叶います。

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ラグやこたつ布団を敷く前に、ひと手間かけてホコリをリセットしておくことで、冬の空間がぐっと快適になります。

暖かアイテムを出す前に、ぜひ床＆ソファまわりの掃除を取り入れてみてくださいね！

☆この連載は【隔週日曜日】の更新です。次回もお楽しみに！

「レンジだけでこれはすごい」素材2つだけ！時短朝ごはんレシピ3選

Posted on 11/911/7 by 朝時間.jp編集部

忙しい朝はできるだけ少ない材料でぱぱっと完成するメニューがうれしいもの。そこで今回は、レンジだけで完成する、素材2つの「時短朝ごはん」レシピを3つご紹介。

たんぱく質や食物繊維を補給しつつも、洗い物も最小限。お弁当にも活躍するレシピで、慌ただしい朝を乗り切りましょう♪

ふんわり＆作り置きOK！「レンジ卵焼き」

混ぜてチンで完成、素材は卵×キャベツの「レンジ卵焼き」は、朝のたんぱく質補給にぴったり。

耐熱容器でキャベツを1分レンチン。卵・めんつゆ・ごま油を混ぜて3分加熱、冷めたら切り分ければOK！

作り置きは冷蔵で3日が目安、忙しい朝やお弁当にも重宝しますよ。

（忙しい朝でも作れる！めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】by 五十嵐ゆかり（料理家・管理栄養士）さん）

「レンジ卵焼き」レシピを見る

シャキッと食感が楽しい♪「水菜のツナ和え」

みずみずしい食感が朝に心地よい「水菜のツナ和え」は、素材2つで“もう一品”がすぐ整う副菜。

4cmに切った水菜をレンジで2分、混ぜてさらに1分加熱。しっかり水気を切ってツナとめんつゆ・ごま油で和えます。

冷蔵で数日保存可。パンにもご飯にも合う万能おかずです♪

（レンジであっという間！簡単「水菜のツナ和え」の作り置き by フードコーディネーター Mayu* さん）

「水菜のツナ和え」レシピを見る

レンジ6分で簡単！サラダにもお肉にもあう「オニポンえのき」

今日はヘルシーな「えのき」を使ったレシピをご紹介します。カロリーが低く、1年を通して価格も安定しているえのき。我が家では娘が好きなのでよく買うのですが、今日はレンジでで…

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黄身とろ～りで満足♪「キャベツの巣ごもり卵」

キャベツの甘みと卵のまろやかさがうれしい「キャベツの巣ごもり卵」は、朝のたんぱく質補給にぴったり。

千切りキャベツを器に入れてくぼみを作り卵を割り入れ、黄身に穴を開けてラップ、600Wで1分加熱（様子を見て10秒ずつ追加）。

お好みで、黒こしょうや粒マスタードあわせて召し上がれ♪

（【レンジ1分】朝から腸活！「キャベツの巣ごもり卵」 by 伊賀るり子（料理研究家）さん）

「キャベツの巣ごもり卵」レシピを見る

どれも冷蔵庫によくある食材で作れるので、あと一品欲しい…なんて朝にも大活躍。

野菜不足が気になる朝にもおすすめです。しっかりと食べて、元気よく1日をスタートさせましょう♪

休日の読書に！おうちで過ごす時間を大切にしたくなる一冊『家が好きな人』

Posted on 11/811/8 by まっこリ〜ナ

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ～ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ～ナのカフェボンボン」の本棚は、『家が好きな人』。

人気イラストレーターの井田千秋さんがおうち好きな人たちの部屋と日常を描いた素敵な一冊、コミック＆イラスト集です。ゆっくりまったり過ごす日の読書にぜひどうぞ。

『家が好きな人』
著者：井田千秋
出版社：実業之日本社

お休みの日になんにも予定がなくて家にいると、あれ？こんなんでいいんだろうか、有意義に過ごせてなんじゃないかと感じてしまうことありませんか。せっかくの休日だから外出しなきゃと焦ってしまったり。休日はこうして過ごすべきルールなんてないはずなのに。でもこの本を読んでいるとそんなモヤモヤはどっかにいって、私は家が大好きだったんだという本来の気持ちが戻ってきます。

自分の家が好きな人たちの部屋と日常を優しいタッチで描いた本書。色鮮やかな毛布やクッション、さりげなく飾られた花、窓から見える景色、お休みの日の朝食、映画のお供のおいしいお菓子。どれも家の住人にとって大切なもの、その人を癒してくれるもの。きっと思い出や憧れが詰まっている。そのひとつひとつに物語が宿っています。

カエさん宅のこたつはじつに居心地がよさそうで、こんな部屋で過ごすなら寒い季節もいいなあと思います。登場する人たちの部屋着もかわいい。身のまわりにある自分の好きなものがあらためて愛おしくなる一冊です。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ～ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

＊朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ～ナのCafe BonBon』はこちら＞＞

【渋谷】しぶちかで海鮮ごはんとたっぷり豚汁@こめらく海鮮ごはんと和のスープ。【vol.573】

Posted on 11/811/7 by 東京ソトアサごはん会 (朝食レポーター)

おはようございます。りえこです。

渋谷駅は再開発の工事中で、乗り換えはちょっと不便。
でも、JRと地下鉄・東急線との乗り換えルートに、朝ごはんスポットを発見しました。

渋谷駅の地下にある「こめらく海鮮ごはんと和のスープ。」。
その名の通り、海鮮ごはんと和のスープがセットになったメニューを朝の時間からいただくことができます。

海鮮ごはんは、鮭といくら、鯛のゴマだれ、漬けと中落の二色まぐろ、帆立とサーモンの柚子塩、胡麻鯖と鯵のたたきと、どれもおいしそう。
季節限定のねぎとろもありました。

スープは豚汁、塩ちゃんこ汁、季節限定の豆乳バタースープと、これも悩ましいラインナップ。
海鮮ごはんと和のスープの組み合わせが選べて、小鉢もついたセットになっています。

こちらは鯛のゴマだれごはんと豚汁のセット。
朝ごはんなのにボリュームがすごい！
特に豚汁のお椀がごはん茶碗より大きくて、具材もごろごろと入っています。
寒い日にはこんな豚汁がいいですよね。

店頭にはサンドイッチやお弁当、おにぎりが並び、テイクアウトも可能。

ハチ公のそばにある階段から地下に降りるとすぐの場所にあるので、アクセスも抜群です。

●こめらく海鮮ごはんと和のスープ。　渋谷地下街店
東京都渋谷区道玄坂2-2-1 渋谷地下街内
8:00-21:30
https://komeraku.jp

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください。
https://www.facebook.com/sotoasagohan
★instagram
https://www.instagram.com/tokyosotoasa
★Threadsもあります。
https://www.threads.net/@tokyosotoa

英語「I couldn’t agree more」の意味って？

Posted on 11/811/27 by 編集部（協力：eステ）

忙しい朝でも、たった1分で英語のひとことが身につく！出勤やお出かけ前に「“英語脳”をちょこっと起動」したい方へ。毎日更新の「1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン」で、使える英語を少しずつストックしていきましょう！

英語「I couldn’t agree more」の意味って？

「賛成です」「まったく同感です」「それはよいポイントですね」…など、賛成の意見を伝えるリアルなフレーズを、英語で練習しましょう♪

賛成です。
I agree with you.

まさに私もそう感じています。
That’s exactly how I feel.

まったく同感です。
I couldn’t agree more.

私もそう思います。
I think so too.

それはよいポイントですね。
That’s a good point.

あなたは正しいです。
You’re right.

そのアイデアに賛成です。
I’m in favor of that idea.

それは理にかなっています。
That makes sense to me.

（コスモピア編集部編『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より）

「賛成です／私もそう思います」は、I agree （with you）.「まったく同感です」なら I couldn’t agree more. などと表現することもできます（直訳すると「これ以上同意できない」＝全く同意、同感）。
「それは理にかなっています」は、That makes sense （to me）.相手の説明や提案に「なるほど、筋が通っている」と納得したときの自然な相づちで、I see より“理由に同意”するニュアンスが強く、ビジネスでもカジュアルでも使えます。

今日覚えたいワード＆フレーズ

I agree with you：あなたに賛成です
exactly：まさに、まったく
I couldn’t agree more：まったく同感です
I think so too：私もそう思います
that’s a good point：いい指摘ですね
that makes sense to me：理にかなっています、納得です

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #英語「I couldn’t agree more」の意味って？

英語「That makes sense.」の意味って？

英語「That makes sense.」の意味って？主語をものにして「主語＋動詞＋目的語」の英文を作ってみましょう♪「牛丼」は文字通り「牛肉のどんぶり」を意味します。＝…

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朝時間.jp編集部が制作協力！「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

英語ができるようになりたいけれど、どこから手をつければいいか分からない…そんな風に感じていた方も、本書で紹介されている「じぶんごと英語」の考え方を取り入れ、朝の少しの時間から始めてみませんか？朝時間.jp編集部も制作協力している本書には、生成AIツールを使って英語力をアップする方法やプロンプト例も掲載されています。強力な味方も活用しながら、あなたのペースで楽しく英語を学び、「英語で世界を広げる」きっかけを掴んでください。

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バックナンバー

1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン by 編集部（協力：eステ）

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

コンビニの定番をおうちで！朝食におすすめ簡単「ハムチーズブリトー」

Posted on 11/811/6 by タラゴン（奥津純子）

おはようございます。フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。

ちょっと小腹が空いたとき、コンビニで何を買いますか？
わたしはよくこれを買っていたかな〜。

今日の主役は「トルティーヤ」

コンビニでよく見かける「ブリトー」。ハムチーズやソーセージ入りなど、朝ごはんにはもちろん、ちょっとお腹が空いたときにもおすすめです。

今日はそんなブリトーを、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。

市販のトルティーヤを使うので手軽。
我が家はお米もパンもない、そんな朝よく登場します。
冷凍ストックしておけば、使う分だけレンジで軽く解凍し、フライパンで焼き色をつけるだけ。
あとは具材を巻いて焼くだけなので、レシピというほどでもないのですが、これがとってもおいしくて、朝からつい何個も食べたくなっちゃうんです。
ぜひお試しください♪

コンビニの定番「ハムチーズブリトー」

材料（1人分／調理時間：約7分）

トルティーヤ　1枚（冷凍の場合は使う分だけ取り出し、2分ほどやわらかくなるまで加熱）
ハム　2枚
スライスチーズ　1枚

作り方

【1】トルティーヤを広げ、縦にハムを2枚並べ、下の方にチーズをのせます。（下の写真参照）

【2】左右を折りたたみ、さらに下から巻いて四角く包みます。
油をひかずにフライパンで両面2〜3分ずつ焼き、チーズがとろけたら完成！

※多めに作ったときはラップに包んで保存し、温め直すとしなっとして「コンビニ感」が増します。

できたてはチーズがとろ〜り。
今回は小さめのトルティーヤを使いましたが、大きいサイズを使う場合は具の量を調整してください。

バックナンバーは「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝Instagramやオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。
お弁当まとめやホームパーティーレシピもぜひご覧ください。

タラゴンの挿し木（お料理ブログ）※毎日更新中！
http://ameblo.jp/tarragon

Instagram（おいしい日常を日々更新中♪）
http://instagram.com/junko_ok/

☆この連載は＜毎週土曜日＞に更新します。来週もどうぞお楽しみに！

気持ちも整う！「バッグの中身の整理法」とおすすめグッズ3選

Posted on 11/811/6 by 朝時間.jp編集部

毎日持ち歩くバッグの中身がごちゃごちゃしていると、探し物に時間がかかるだけでなく、気持ちまでモヤモヤしてしまいますよね。
ちょっとした整理の工夫で、バッグの中は驚くほどスッキリ、気持ちも整いやすくなるんです。

今日は、整理収納アドバイザーのゆりんごさんに教えてもらった、バッグの中身をスッキリ整理する方法をご紹介します♪

バッグの整理収納は4ステップ！まずは“全部出す”ことから

まずはバッグの中身をすべて出すのが基本です。
バッグの中のモノに「指定席」を与えるイメージで、使うものだけを厳選しましょう。

STEP1:バッグをひっくり返して全出し
STEP2:不要なものは処分
STEP3:使うものだけに絞り、指定席を決める
STEP4:ポーチやバッグインバッグで仕切りを作る

このステップを行うだけで、探し物にかかる時間も減り、バッグを開けるのがラクになります。

中身を全て出してみると、不要なレシートや子供が入れたおもちゃなど、不要なものが案外たくさんはいっていたりするそう。

まずは中身を全て出してから”必要なものを選ぶこと”が重要です。

（参考：モノにも住まいを！働き女子のための「バッグの中身」整理収納術）

綺麗なバッグの中身は“仕分け”が決め手！

バッグの中の小物は、ポーチやケースで種類別に分けると迷子になりません。
まずはバッグの中身を種類別・カテゴリ別に仕分けてみましょう。

例えば、「充電器・イヤホン」や「リップ・目薬・チーク・ハンドクリーム・おくすり」のグルーピングなどに分けて、それぞれひとつのポーチに入れるようにします。

このとき、似た素材や大きさのポーチを揃えてしまうと、見分けるのが難しくなってしまいます。大きさや素材が異なるポーチを使い分けることでパッと見て分かりやすく、バッグに手を入れて探す時でも判断できるのでおすすめです！

そして、バッグインバッグを活用すると、中身がぐっと見やすく、ケースのまま丸ごと出し入れできて便利なのでおすすめですよ♪

（参考：バッグの中の迷子をなくす！「バッグイン○○」整理収納の小ワザ3つ）

バッグの中で意外と便利！“セリアのカードケース”

バッグの中の小物整理におすすめな隠れたアイテムが、セリアのカードケースです。

”カードケース”という名前ですが、名刺やカードだけでなく、バッグの中の小物をまとめるのに大活躍するそうです。

例えば、

ふせんやシール
お薬
ヘアゴムやヘアピン
キャラメルなどのお菓子類

などなど、活用の幅は無限大！

サイズがちょうどよく、バッグの中で散らばらないのがポイント。

見つけやすく、使いたいときにすぐ取り出せるので、カバンの中をスッキリ整理したい時にお勧めのアイテムです。

（参考：使い道があちこちに♪セリアの「カードケース」万能活用法5つ）

モノが取り出しやすい＆片付けもラク！「旅行カバン」の整理術3つ

旅行や帰省などの機会が多い、夏休みシーズン。必要なモノがすぐに取り出せるように、旅行カバンの中身は整理整頓できていますか？

今日は、モノが取り出しやすく帰宅後の片付けも…

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バッグの中身の整理法とおすすめグッズをご紹介しました。
気軽にできて気分もスッキリするので、ぜひ試してみてください！

【大阪・梅田】休日2時間限定！中華料理店の“朝粥”モーニング@SIK eatery

Posted on 11/811/4 by アラサーOL あや

おはようございます。大阪在住のアラサーOLあやです。
この連載では「早起きしてでも行きたくなる」、そんなモーニングが楽しめる関西のお店をご紹介しています。

猛暑が続いた長い夏がようやく終わり、秋の空気が冷たく感じるようになってきました。ひんやりと肌寒くなってきた朝は、身体にやさしい何か温かいものが食べたくなりますよね。

そんなときにぴったりなのが朝粥。消化が良くて寝起きの胃にもやさしく、冷えた身体をじんわり温めてくれます。まさに“朝の養生食”！

そんな身体を整えてくれる朝粥を楽しめる場所が、うめきたエリアにあります。

「SIK eatery グラングリーン大阪店」の本格中華粥

「SIK eatery」は、中華料理をはじめ、タイ・ベトナム・韓国など幅広いアジアン料理を楽しめるカフェ＆レストラン。
大阪・本町にあるうつぼ公園店と、梅田にあるグラングリーン大阪店の2店舗を展開しています。
今回は2024年9月にオープンしたグラングリーン大阪店へ行ってきました。

2時間限定のお粥モーニング

平日は11時からの営業ですが、土日祝は8時にオープン。8時〜10時の限定で、中華の本格朝粥を楽しめます。

朝粥メニューはひとつですが、好みのトッピングを追加でき、自分好みにアレンジ可能です。

こちらは追加トッピングなしの、いわばノーマルの朝粥。

貝柱、鶏ガラ、乾燥みかんの皮などのこだわり食材をじっくり煮込み、風味豊かに仕上げた中華粥。やさしい口当たりだけど、しっかり味付けされていてとてもおいしいです。

付け合わせの小鉢が3つ付いているのもうれしい♪

紫キャベツのマリネ、ザーサイ、しいたけのナムルのようなもの。どれもお粥に合い、一緒に食べると味変にもなり美味しい！

カフェのような中華料理店

「SIK eatery」のコンセプトは、女性が1人で入りやすい中華料理店。カフェのようにお洒落で居心地の良い空間です。

季節の変わり目にこそ、やさしい味わいの朝粥で身体を労り、ゆっくりと1日をスタートさせてみてはいかがでしょうか。

SIK eatery グラングリーン大阪店

■住所：大阪府大阪市北区大深町5-70 グラングリーン大阪ショップ＆レストランうめきた公園サウスパーク E棟
■TEL：050-5004-3949
■アクセス：JR大阪駅うめきた地下口より徒歩5分
■営業時間：
平日 11:00〜22:00（L.O. 21:30）
土日祝 8:00〜22:00（L.O. 21:30）
■公式Instagram：@sik_umekita

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
★本連載は隔週土曜日でお届けします。
◆執筆者：アラサーOLあや　Instagram：@ayane_kitchen

レンジでとろ～り！簡単「茶碗蒸し」朝ごはんレシピ3選

Posted on 11/811/6 by 朝時間.jp編集部

朝の空気がひんやりしてくる秋は、ほっと温まる一杯があると心も体もゆるみます。今日はレンジで手軽に作れる「茶碗蒸し」朝ごはんレシピを3つご紹介。

卵×白だしの基本、豆乳でクリーミー、中華風の香り高い一品まで、器ひとつ・包丁いらずの時短レシピ揃い。忙しい朝の“あと一品”や小腹満たしに、ぜひ味わってみませんか♪

たんぱく質も温活も！「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」

豆乳のやさしいコクが広がる「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」は、朝の体を内側から温める一品。

卵と豆乳に白だし・顆粒だし、わかめやあおさを混ぜてレンジで2分加熱するだけであっという間に完成。

仕上げにカニカマと小ねぎをのせれば彩りも栄養もアップ♪

（5分で温活！レンジで簡単♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」 by 管理栄養士 maikoさん）

「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」レシピを見る

ふるふる食感がクセになる！「飲む茶碗蒸し」

卵とだしのうまみをすっと感じる「飲む茶碗蒸し」は、朝にうれしい軽さと温かさが魅力。

卵と白だしをなめらかに溶き、マグに入れてレンジで加熱するだけで、ふるふる食感に。

ざるで一度こすと口当たりがぐっと上品に、固まりが甘いときは10～30秒ずつ加熱してくださいね。

（卵と白だしだけで、ふるふるっ♪レンジで簡単「飲む茶碗蒸し」 by フードデザイナータラゴン（奥津純子）さん）

「飲む茶碗蒸し」レシピを見る

卵がふるふるっ！簡単「茶碗蒸し」朝ごはんレシピ3つ

ふるふる食感で優しい味わい。みんな大好きだけど、ちょっと手間がかかるイメージのある「茶碗蒸し」ですが、レンジや市販品を活用すれば、忙しい朝もサッと作れちゃいますよ♪今日は…

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レンジ2分でふわとろ！「中華風茶碗蒸し」

絹豆腐を使った「中華風茶碗蒸し」は、なめらかで腹持ちよく、朝のたんぱく質補給にもぴったり。

豆腐と卵に鶏がらスープや干しえびを混ぜてレンジで2分、仕上げにごま油＋オイスターソースを回しかけます。

木綿豆腐でも作れますが、絹ならよりなめらかに仕上がりますよ。

（レンジ2分でふわとろ！簡単「中華風茶碗蒸し」の作り方♪ by 料理家エプロンさん）

「中華風茶碗蒸し」レシピを見る

ふるふる食感で朝から癒やされる「茶碗蒸し」レシピをご紹介しました。

冷え込む朝こそレンジにおまかせで、栄養と温かさをチャージ。ぜひ、お気に入りの一品を見つけてくださいね♪

指と同じ感覚で使える！「オークスレイエトリワケトング」が便利な理由

Posted on 11/811/12 by 朝時間.jp編集部

本連載「モーニング・マルシェ」では、朝時間.jp編集部がセレクトした、朝が楽しくなるアイテムを紹介します！

指先みたいに繊細、なのに力強い！「オークスレイエトリワケトング」

忙しい朝のキッチンで感じがちな、「熱くて持てない」「すべって落とす」「手がにおう」という不快感をサッと解決してくれるのが「オークストリワケトング（ブラック）」。

独自のバネ構造が指先の動きを再現。軽い力でも思い通りにつかめる操作感が魅力のアイテムをご紹介します。

短めの持ち手と少し尖った先端はコントロールしやすく、トマトの湯むきや焼きナスの皮むき、崩れやすい魚の盛り付けなどの繊細な作業もすっとスムーズ。衣づけも、粉→卵→パン粉の流れを手を汚さずテンポよく進められます。

れんげを2本合わせたようなかたちは、取り分けサーバーとしても活躍。コンパクトで握りやすく、逆さに置くと先端が浮くから調理台やテーブルを汚しにくいのも安心です。

素材はにおい移りしにくい丈夫なステンレス。凹凸が少なく洗いやすいので、後片付けまで気持ちよく終えられます。見た目はミニマル、働きは頼もしい…毎日にそっと寄り添ってくれる“定番道具”という印象です。

私が使ってみてまず感じたのは、“狙った一枚だけ”が気持ちよく取れること。くっつきがちな生ハムも、サラダにのせたい分だけふわっと持ち上げられて、盛り付けがきれいに決まります。

朝食やブランチの大皿では、そのままサーブ用として食卓に置いても絵になるのがうれしいポイント。

揚げ物の下ごしらえも、細かな力加減がしやすいから衣がはがれにくく、手が汚れないので段取りがぐっとラクになりました。ちょっと気が重かった揚げ物の準備も、これがあると自然と手が伸びます♪

SNSでは「指の延長みたい」「もう手放せない」「見た目がかっこいい」といった声も。繊細さと力強さのバランスがよく、毎日の“ちょっとしたストレス”を静かに減らしてくれます。

朝のサラダやお弁当、夕食の揚げ物、来客時の取り分け…など、キッチンから食卓まで幅広く活躍するアイテム。ぜひ、その良さをチェックしてみてくださいね♪

オークスレイエトリワケトング（ブラック）

商品詳細・購入はこちら（Aimaへ）>>

「もっと早く買えばよかった」「長く使いたい」…と話題！『野田琺瑯バターケース』が人気の理由とは？

朝の食卓に欠かせないバター。トーストにさっと塗るだけで、ちょっと気分が上がる…そんな存在ですよね。せっかくなら、バターだけじゃなく、テーブルに並ぶアイテムにも少しこだわっ…

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Aima（アイマ）って？

Aima（アイマ）は、「みんなの暮らしを、もっと楽しく、わくわく、心地よく」をビジョンに、朝時間.jpやおとりよせネット、フーディストノートといったライフスタイルメディアを運営するアイランド株式会社のオンラインストアです。

毎日の生活を楽しみたい方、心地よい時間を大切にしたい方に向けて、各メディア編集部が選りすぐった逸品をラインナップしています。

Aima オンラインストアへ >>

片づけのやる気が出ない…。そんな時に知っていると便利な「脳科学的片づけ法」

Posted on 11/711/7 by ゆりんご（山口友里）

おはようございます。整理収納アドバイザー・スマイルールのゆりんごです。
すっかり寒くなってきましたね。北海道ではもうそろそろ雪景色が見られそうです。

今年もあと2ヶ月を切ってしまいましたが、これから大掃除や大片づけをされる方も多いのではないでしょうか。

ただ、やることがたくさん…というだけで、やる気がなかなか起きない時ありませんか？

今回はそんな時のためのおすすめの対処法をご紹介します。

考えるよりも先に動く

明治大学法学部教授・堀田秀吾氏著書「科学的に自分を思い通りに動かすセルフコントロール大全」では、最近では、「体の動きが先で、脳の司令が後」というのが、科学の定説になっていると書いていました。わたしもこれまで、脳で指令を出してから、行動していると思っていたのですが、逆だというのです…！

この本を読んでから実験をしてみましたが、とにかく動いてみると、自然とやる気もついてくるという感覚がありました。

これまでは、「まずはどこを片づけよう？収納はどうしよう？」なんて、あれこれ考えては、そのうちに段々と疲れてきてしまって、また今度でもいいか…となってしまうこともありました。

そうならないために、

まずゴミ袋を持つ
片づけたいところのモノを、一気に全出ししてみる
タイマーをセットする

というような行動をすることにしました。

すると、

ひとつでもいいから、とにかく捨てよう！
一か所でもいいから、整理しよう！
せっかくだから、もっと片づけしよう！

そんなふうにやる気が出てきて、進めることができたのです。

まずは5分。次は25分のポモドーロ。

朝5分という、短い時間を使っての片づけでも、続ければチリツモとなって大きな成果となります。まずは5分という短い時間でいいので続けていくようにしましょう。

5分があっという間！まだやりたい！という気持ちになってきたら、次は25分作業するというポモドーロテクニックを使ってみましょう。

脳科学的には人間が集中できる時間は25分程度と言われています。25分作業して、5分休憩するというサイクルが、ポモドーロテクニックです。

片づけの時間が取れる時は、ポモドーロタイマーを使って、小休憩を挟みながら片づけを進めていくと効率的です。

スマホは集中モードにする

作業をしていても、ついついスマホを触りたくなってしまうタイミングが出てくると思います。

「これなんだっけ？調べてみよう。」

「あ、これ写真撮ろうかな。」

そうしてスマホを触ってしまうと、今度は片づけとは逆効果の『スマホを触っているから、スマホをやってOK』という指令が脳に出てしまい、気がついたらSNSを開いていた…なんていう現象に陥りかねません。

片づけをする時は、一旦片づけに集中し、できればスマホの通知も出てこないように、電源を切るか集中モードなどにして作業するのがおすすめです。

とにかくやってみる！

昨日、寝る前に目覚まし時計を遠くに置いておき、今朝は、目覚ましが鳴ったら何も考えないで止めに行き、その足でトイレに行き→手を洗い→歯を磨く。そう行動しているうちに、気がつくと目が覚めていました。

あとは二度寝防止のために、その後の行動をいくつか用意しておきます。

コーヒーを淹れる
お風呂に入る
軽い運動をする
本を読む
朝ごはんをつくる、食べる

そんな風に動いていると、脳もどんどん動いてやる気が出てくるのです。

年末までにやらなくてはならないことがたくさんあったり、忙しい方も多いと思います。

だからこそ、今のうちから少しずつ、できることを進めていってみませんか？＾＾

次の朝時間もにこにこではじめられますように♪

整理収納アドバイザー・スマイルールゆりんご
Instagram：@yuringo717 ／ @smirule.sapporo

★この連載は＜隔週金曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！

英語「I can’t decide」の意味って？

Posted on 11/711/27 by 編集部（協力：eステ）

英語「I can’t decide」の意味って？

「決められない」「もう一度挑戦すべき？」「誰かに聞こう」…など、日常で誰かを励ましたりするときに使えるリアルなフレーズを、英語で練習しましょう♪

決められない。
I can’t decide.
→心に従って。
Follow your heart.

もう一度挑戦すべき？
Should I try again?
→絶対に！
Definitely!

怖いよ。
I’m scared.
→君ならできる！
You can do it!

道に迷った。
I’m lost.
→誰かに聞こう。
Let’s ask someone.

難しすぎる。
It’s too hard.
→あきらめないで！
Don’t give up.

（コスモピア編集部編『AI朝活! じぶんごと英語を身につける』より）

「あきらめないで！」は、Don’t give up! と言います。相手が It’s too hard.（難しすぎる）と弱気になっているときに、背中を押すストレートな励ましの一言です。
「決められない」は、I can’t decide。選択に迷っていることをそのまま伝える表現で、後ろに内容を続けて I can’t decide between A and B. のようにも使えます。迷っている相手への返しは Follow your heart.（心に従って）が自然です。

今日覚えたいワード＆フレーズ

I can’t decide：決められない
Should I try again?：もう一度挑戦すべき？
definitely!：絶対に！
I’m scared：怖いよ
You can do it!：君ならできる

#朝の英語 #じぶんごと英語 #ひとことフレーズ #英語「I can’t decide」の意味って？

英語「The decision is yours」の意味って？

英語「The decision is yous」の意味って？「もの」を主語にして、それが何であるのか、あるいはどういう性質を持つものかを be 動詞と名詞を使って表してみ…

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朝時間.jp編集部が制作協力！「じぶんごと英語」で世界を広げよう♪

英語の勉強、ちょっとおっくう…そんな人こそこの1冊！本の詳細はAmazonでチェックしてみてください▼

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バックナンバー

1日1つずつ覚えよう！朝のひとこと英語レッスン by 編集部（協力：eステ）

☆この連載は＜毎日更新＞しています。明日の朝もどうぞお楽しみに！

日本でもいつか日の目を見る日が来る？イタリア名物★カンノーリ

Posted on 11/710/9 by はらだちほ（アメリカ在住）

おはようございます♬

以前、「シチリア名物と言えばマフィアと…」でもご紹介しましたが、我が家はカンノーリが大好き♡

カンノーリ (Cannoli)は、イタリアのシチリア島発祥の伝統的なお菓子(ドルチェ)です。

その名前はイタリア語で「小さな筒」を意味する単数形「カンノーロ」の複数形に由来し、まさに筒状のユニークな形をしています。

小麦粉などを練った生地を薄く伸ばして金属の筒に巻きつけ、カリッと揚げて作られたサクサクの皮（シェル）の中に、リコッタチーズをベースにした甘いクリームをたっぷり詰めたもの。

この濃厚でありながらも比較的さっぱりとしたリコッタクリームと、外側の揚げ生地が織りなす食感のコントラストが最大の魅力です。両端はピスタチオやドライフルーツなどで飾られることが多く、元々は謝肉祭の季節菓子でしたが、シチリアを代表する人気のスイーツとして一年中楽しまれているそう。

これまでは伝統的でシンプルなカンノーリのお店が多かったシアトルですが、ここ数年はポップでクリームのバリエーションも豊富になってきました。

イタリアのデザート好きな日本ですから、いつの日か流行る？かもしれませんよね。どうぞお見知りおきのほど！笑
美味しいデザートを食べてどうぞSweetな1日をお過ごしくださいませ♡

【大阪・阿倍野】朝9時オープン！甘い系のパンが絶品「ブーランジェリールミエール」

Posted on 11/711/4 by パンマニア片山智香子

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。
この連載では、朝から元気になれるおいしいパン屋さんやカフェをご紹介します！

今回紹介するBoulangerie lumiere（ブーランジェリールミエール）は、大阪メトロ谷町線や阪堺電気軌道上町線（路面電車）の阿倍野駅から徒歩5分くらいの場所。和の趣を感じる外観が目印です。近くには「あべのハルカス」も見えるけれど、この一角だけは不思議と静かで落ち着いた空気が流れています。

シェフは、京都・宇治の名店「たまき亭」などで経験を積み、2024年4月にこのお店をオープン。店内には常時約30種類のパンが並びます。

朝9時に開店して、私が訪れた10時頃は、甘い系のパンが多め。朝の糖分補給にぴったりのラインナップでした。

特製クリームパン

特製クリームパンは、コロンと丸形で手のひらにのる大きさ。なのですが…、めっちゃ重量感あります。食べる前から「これはクリームがたっぷり入っているぞ！」って分かるくらい（笑）

表面の焼き色が濃いので、もしかしたら程よい弾力、かたさはあるのかな？と思いきや、生地はシフォンケーキのように柔らかく、ふんわりほどける口あたり。中にはなめらかなカスタードクリームが想像した通りたっぷり入っていて、ほどよい甘さとコクのある旨みが広がります。さらに上にトッピングされたアーモンドスライスの香ばしさが良いアクセントになっていましたよ。