おはようございます。フードデザイナーのタラゴン（奥津純子）です。
ちょっと小腹が空いたとき、コンビニで何を買いますか？
わたしはよくこれを買っていたかな〜。
今日の主役は「トルティーヤ」
コンビニでよく見かける「ブリトー」。ハムチーズやソーセージ入りなど、朝ごはんにはもちろん、ちょっとお腹が空いたときにもおすすめです。
今日はそんなブリトーを、自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。
市販のトルティーヤを使うので手軽。
我が家はお米もパンもない、そんな朝よく登場します。
冷凍ストックしておけば、使う分だけレンジで軽く解凍し、フライパンで焼き色をつけるだけ。
あとは具材を巻いて焼くだけなので、レシピというほどでもないのですが、これがとってもおいしくて、朝からつい何個も食べたくなっちゃうんです。
ぜひお試しください♪
コンビニの定番「ハムチーズブリトー」
材料（1人分／調理時間：約7分）
- トルティーヤ 1枚（冷凍の場合は使う分だけ取り出し、2分ほどやわらかくなるまで加熱）
- ハム 2枚
- スライスチーズ 1枚
作り方
【1】トルティーヤを広げ、縦にハムを2枚並べ、下の方にチーズをのせます。（下の写真参照）
【2】左右を折りたたみ、さらに下から巻いて四角く包みます。
油をひかずにフライパンで両面2〜3分ずつ焼き、チーズがとろけたら完成！
※多めに作ったときはラップに包んで保存し、温め直すとしなっとして「コンビニ感」が増します。
できたてはチーズがとろ〜り。
今回は小さめのトルティーヤを使いましたが、大きいサイズを使う場合は具の量を調整してください。
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