ホワイトソース不要!簡単「野菜グラタン」朝食レシピ3つ

寒い朝は、体が温まる朝ごはんをしっかり食べて、エネルギーをチャージしながらテンションを高めたいもの!

今日は、とろり濃厚なチーズと、ヘルシーな野菜を使用。ホワイトソース不要だから忙しい朝でも手軽に作れる、簡単あつあつ「野菜グラタン」レシピを3つご紹介します。

レンジで時短!「かぼちゃのマヨグラタン風」

レンジで時短!甘くてほっくり♪「カボチャのマヨグラタン風チーズ焼き」

寒い時期に美味しい「かぼちゃ」をたっぷり使った「かぼちゃのマヨグラタン風」です。

かぼちゃをレンジで加熱している間に、鶏肉&玉ねぎをソテー。最後は具材を耐熱皿に入れて、チーズをかけて加熱するだけ!

鶏肉は小さめに切ることで火が通りやすくなり、朝の時短に繋がります◎

(レンジで時短!甘くてほっくり♪「カボチャのマヨグラタン風チーズ焼き」 by 柳沢 紀子さん)

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3ステップで簡単◎「パプリカボートのパングラタン」

浸して詰めて焼くだけ!簡単かわいい「パプリカボートのパングラタン」

浸す・詰める・焼くの簡単3ステップ!「パプリカ」を器にして作るパングラタンです。難しい作業がなく、簡単に作れるのでお子さんと一緒に作るのもおすすめ◎

パプリカには、イライラする気持ちを抑えて、リラックスする作用があると言われているそう。「なんだか最近落ち着かない…」などと感じるときに、真っ赤なパプリカで作ってみては?

(浸して詰めて焼くだけ!簡単かわいい「パプリカボートのパングラタン」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

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焼き鳥缶を活用!「アボカドてりやきグラタン」

ホワイトソース不要!○○缶で簡単とろ~り「アボカドてりやきグラタン」

なんと、市販の焼鳥缶を活用!手軽に作れるボリューミーな一品「アボカドてりやきグラタン」です。

器替わりにアボカドの皮を使っているから、洗い物も少なくて楽ちん♪バケットやパンの上にのせて焼くアレンジもおすすめです。

(ホワイトソース不要!○○缶で簡単とろ~り「アボカドてりやきグラタン」 by 料理家 村山瑛子さん)

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ホワイトソース不要!朝でも手軽に作れる「野菜グラタン」レシピ3つをご紹介しました。

寒い冬の朝、冷蔵庫にある野菜+チーズで、ぜひ作ってみてください◎

材料5つだけ!簡単「チョコスプレッド」の作り方♪

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日は、朝起きるのが楽しみになる!?パンによく合う「チョコスプレッド」レシピをご紹介します。材料が5つだけで簡単!とっても作りやすいレシピです。

ジャムやバターと一緒に朝のパンを彩ってくれるので、冷蔵庫に常備しておくと朝が楽しくなるアイテムです。熱々にトーストしたパンに、溶けたチョコスプレッドがたまらなく美味しいですよ!

朝食にはもちろん、お弁当のサンドイッチに使ったり、おやつにも◎パンに塗ったり、軽く溶かしてアイスやバナナにかけるのもおすすめ。

もうすぐバレンタイン。手作りチョコで余った材料で、ぜひ作ってみてください♪

材料5つ!簡単「チョコスプレッド」レシピ

チョコスプレッド

チョコスプレッド(作りやすい分量)

※トーストに塗るなら大体12〜15枚分くらいの分量です

  • 板チョコ(ブラック) 100g
  • 生クリーム 70ml
  • バター(有塩) 50ml
  • 砂糖(きび糖) ~大さじ1
  • ラム酒 小さじ1/2

作り方

1) 板チョコは刻み、砂糖と合わせておく。

※砂糖はお好みで調整してください。私は大さじ1くらいが好みの甘さでした

2) 小鍋に生クリームと薄切りのバターを加えて、ふつふつと沸騰する直前で火を止める。(1)に一気に流し入れてゴムベラで混ぜてチョコを溶かす。

3) ラム酒を入れて器に流し入れて完成。冷蔵庫で保管する。

※器は煮沸、またはアルコール消毒をしておくと日持ちします

***

少し固めのスプレッドなので、食べる直前に冷蔵庫から出しておくとトーストに塗りやすいと思います。焼きたての熱々パンにのせると、だんだんと柔らかくなってきますよ。

冷たいものにかけたり、のせたりする場合は、使う分量のみを取り出してレンジで軽く温めると扱いやすくなります◎

いろいろなアレンジをして、ぜひ朝食やおやつ時間を楽しんでくださいね!

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

ズボラでも1分でOK♪「腰のハミ肉」「二の腕の振り袖」を絞るスクワット

ピラティストレーナーTOMOKOです。あなたらしく美しいカラダをつくる『ポジティブ・ダイエット vol.168ご覧いただきありがとうございます。

今週のTOMOKO式ポジティブ・ダイエット

『楽にできる!』『簡単!』こそキレイのキーワード。気持ちよく続けられればそれが正解で間違いナシ☆

自分が楽しいと思う方を選べば成功はやって来てくれる♪ 今週も楽しい方を選ぶレッスンを^ ^

1分で代謝アップ!ペットボトルを使った「エルボーズベンド・スクワット」

お腹周りや二の腕が気になっても、こう毎日寒いと動かないし筋力は低下するし、運動しようと思っても着替えるのも面倒でなかなかやる気にならないですよね…笑

というか、それは私ですが、最近のたるみと硬さと脂肪には危機しか感じません。そこで今日は、そんなズボラさん?に朗報です!

ペットボトルの重さを利用して腕をブンブン振り回し、肩甲骨まわりの「褐色細胞」も刺激して、たった1分で一気に脂肪燃焼効果をアップします!しかも、着替えもマットも準備ナシにできちゃいますー!

1分で振り袖のような二の腕、腰回りのハミ肉がスッキリするスクワット♪さっそく絞っていきましょう^ ^ (※動画でわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

ペットボトルスクワット

1) ペットボトルを持って両足を腰幅2倍くらいに開き、ヒザを曲げてスクワットの姿勢へ

ペットボトルスクワット

2) 息を吸いながら、ヒザを伸ばして腰を上げ、両肘を後ろへ曲げる

ペットボトルスクワット

3) 息を吐きながら、ペットボトルの負荷を利用して両手を前方へ振り下ろし、(1)の姿勢へ

ペットボトルスクワット

4) 息を吸いながら、お腹を凹まし、ヒザを伸ばして両肘を後ろへ曲げる

5) 腕を大きく振りながら、(1)~(4)の動きを交互に10~20セット、30秒から1分程度繰り返す

ポイント

  • 時間帯:朝から代謝アップして引き締めましょう
  • 回数:30秒から1分程を目安に、おやすみを入れながらでもOK
  • 注意:腕を大きく振るので、ペットボトルが飛んで行かないようしっかり握ってください!

「エルボーズベンド・スクワット」いかがでしたか? ペットボトルがあるだけで、驚きの燃焼効果じゃないですか!驚きですよねw

春に向けて代謝アップはじめていきましょう!今週も Have a good week☆

動画はこちら!

「エルボーズベンド・スクワット」は、この動画の2分10秒ごろからスタートします。さらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※撮影:ポジティブな毎日とキレイをつくる|アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

お鍋に入れて煮るだけ!体が芯から温まる「発酵スープ」の作り方♪

おはようございます。インナービューティープランナーのmariです。

冬真っただ中!とても寒い日が続きますね。そんな季節の朝ごはんに、体の芯から温まる発酵スープを作ってみませんか?

発酵食品を使うスープなら、味付けはトマト味がおすすめ。意外にも味噌や酒粕といった発酵食品は、洋風のトマト料理との相性がバツグンに良いのですよ。

発酵調味料を使うことで余計な調味料を使う必要がなく、美味しいスープができあがります。

ということで本日は、お鍋に入れて蓋をして煮るだけ!とても簡単に作ることができる、具だくさんの発酵トマトスープのレシピをご紹介します♪

具だくさんがうれしい!「発酵トマトスープ」の作り方

発酵トマトスープ

材料 2人分

  • 鶏肉(一口大に切る)・・・100g
  • 玉ねぎ(粗みじん切り)・・・1/2個
  • キャベツ(ざく切り)・・・2枚
  • ブロッコリー(小房に切る)・・・1/4個
  • しめじ(ほぐす)・・・1/2袋
  • ニンニク・・・1片
  • 水・・・100ml
  • 塩・こしょう・・・適量
  • (A)酒粕・・・大さじ1
  • (A)味噌・・・小さじ2
  • (A)塩麹・・・小さじ1
  • (A)トマト缶・・・200g
  • (A)水・・・50ml

作り方

1) 鶏肉は塩胡椒を振り下味をつける。

2) 鍋に、水100ml、玉ねぎ、キャベツ、しめじ、ブロッコリー、鶏肉、ニンニクの順に入れ、野菜に火が通るまで蓋を閉めて弱火でじっくり蒸し煮にする。

スープ鍋

3) (A)をよく混ぜ合わせて(2)の鍋に加え、一煮立ちさせた後、5分ほど加熱をする。

トマトスープ

4) 塩・こしょうで味を整えて完成。

発酵トマトスープ

いかがですか?寒い日の朝に、ぜひ発酵スープを使ってみてください♪

私のInstagramでは「発酵あさごはん」を投稿しています。>>@mari_sgram

この連載は<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

発売まで待てない…!大人気「エクセル スキニーリッチシャドウ」限定カラー登場

おはようございます!透明感クリエイターのRinaです。

まだまだ寒い日が続きますが、日差しの暖かさに春を感じる瞬間も出てきましたね。

今日は、買って損なし!プチプラの大人気ブランド「エクセル」の限定アイシャドウのご紹介です。

大人気「エクセル スキニーリッチシャドウ」限定カラー登場

エクセル スキニーリッチシャドウ

エクセル スキニーリッチシャドウ SR12 デニッシュブラウン(限定色・2022年4月19日発売)

ベースカラーから締め色まで揃った4色パレットは、繊細な深みのある目元が簡単に作れる優れもの。新色が発売されると品薄になることもある大人気アイテムです。

今回のカラーもピンク味を感じるベージュブラウンとオレンジのアクセントカラーがセットになっていて、混ぜて使えば、ブルベ・イエベ関係なく楽しめそうです!

Rinaさん

アイシャドウの発売がちょっと先なので、同じくエクセルから2022年1月18日に発売された新作リップベースもご紹介します。

エクセル リップケアブラー

リップケアブラー

(写真上 LB02、写真下 LB01)

リップケアブラー

ワセリン、ハチミツ、シアバター、3種の植物オイル配合でとろける塗り心地。唇をしっとり柔らかく、リップを塗りやすくなめらかに整えてくれます。

上の写真ではLB01を親指の付け根に塗りましたが、クリアタイプのため見えず…ツヤは増します!

リップケアブラー

LB02は、6色の微細パール入りで繊細な輝き。こちらも親指の付け根に塗りました。

ツヤと繊細なラメがプラス出来るので、手持ちリップとの組み合わせも楽しめそうです!

どちらも朝のメイク前はもちろん、日中のリップのお直し時にも重宝しそうです。しっとり潤ったリップは透明感メイクには欠かせないので、4月発売のアイシャドウと合わせて、ぜひ試してみてくださいね!

☆この公式ブログは<隔週月曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「柱」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「柱」を1単語の英語で言うと?

柱

「棟上げ」を英語で言うと…

棟上げは家を建てる際に、柱や梁などを組み立て骨組みを完成するために、その上に棟木を上げることと、その儀式を意味しており、イギリスやイギリス連邦諸国の topping out とよく似ています。

柱は pillar で土台に垂直であり、その上に横に乗せる棟木が beam ですが、知らない場合は和文和訳します。骨組みは framework です。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • Muneage means to place the last piece of wood on the top of the framework of a new house.(=棟上げは、新しい家の骨組みの一番上に、木材の最後の1本を置くことを意味しています)
  • The word also refers to the ritual held at that time.(=この言葉はまた、そのときに催される儀式のことも意味します)
  • In some areas, the owner and family of the new house throw rice cakes from above.(=いくつかの地域では、所有者とその家族が新しい家の上に上がり、餅を投げます)
  • If you are lucky, you will find a coin in the rice cake you catch.(=もし皆さんが幸運なら、餅の中に効果を見つけるかもしれません)

英語ネイティブの「棟上げ」解答例

Muneage means putting up the last piece of the framework when a new house is built.(=棟上げは、新しい家がたったとき、骨組みの最後のひとつを置くことです)

It’s sometimes called “raising the ridgepole.”(=それは、時に「raising the ridgepole(棟上げ)」と言います)

A ceremony, which is also called muneage, is held when the ridgepole goes up.(=同じく「棟上げ」と呼ばれる儀式が行われます)

Sometimes the owner stands on the roof and throws rice cakes to people below.(=時々、家のオーナーが屋根に立ち、下にいる人に餅を投げます)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • topping out:(主にイギリスの)棟上げ
  • pillar:柱
  • beam:梁、角材
  • framework:骨組み
  • refers to ~:~を示す、意味する
  • ritual:儀式、行事

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

また食べたい!ご飯に合う「大根」おかずレシピ3選

大根おろし、サラダやマリネ、おでん、ぶり大根…生でも、加熱しても美味。シンプルな味わいでどんな料理にでも使いやすい、冬の定番野菜「大根」。

今日は、フードコーディネーター Mayu*さん直伝!忙しい冬の朝にあると助かる、白いご飯によく合う「大根」作り置きレシピを3つご紹介します♪

出汁いらず!「大根のそぼろ煮」

大根のそぼろ煮

炒めた鶏ひき肉と大根を、甘辛い味付けで煮るだけ。ご飯にたっぷりのせて食べたい、大根のそぼろ煮です。

ひき肉を使えばうまみがでるので、出汁は不要。大根を薄く切れば加熱時間も短いので、煮物づくりがニガテ…という方でも作りやすいですよ◎

(出汁いらずで楽チン!ご飯に合う「大根のそぼろ煮」の作り置き)

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長期保存できて便利!「大根の醤油漬け」

大根の醤油漬け

細く切って塩もみした大根や、昆布、唐辛子を、醤油ベースの甘酸っぱい調味液に入れて漬けるだけ。

簡単に作れるのに、10日間ほど長期保存できるのがうれしい、大根の醤油漬けです。

ポリ袋で揉んでそのまま漬けられるので、洗い物もラクラク♪白いご飯がどんどんすすみますよ!

(10日間保存OK!年末年始あると助かる「大根の醤油漬け」の作り置き)

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バター醤油味でご飯が進む!「大根とベーコンのきんぴら」

大根とベーコンのきんぴら

お箸が止まらなくなりそう!?くせになる味わいの、バター醤油味のきんぴらです。

きんぴらといってもお砂糖を使わないので、糖質制限中の方も安心。しっかり炒めて水分を飛ばし、カラッと仕上げてうまみを濃縮するのがおいしさのコツだそう◎

(ご飯が進むバター醤油味!簡単「大根とベーコンのきんぴら」の作り置き)

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フードコーディネーター Mayu*さんの「大根」作り置きレシピをご紹介しました。

そのまま、またはレンジで温めればすぐ食べられる「ご飯に合うおかず」があると、忙しい朝、とてもラクですよ!おいしくて簡単な大根レシピ、ぜひお試しください。

大人気の「台湾モーニング」が楽しめる都内のお店3つ

新型コロナウイルス感染拡大を受けて、複数の都道府県でまん延防止等重点措置が実施されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前に公式サイト・SNS等でご確認ください。

海外旅行に行けるのは少し先になりそうですが、旅先で味わう食事だけでも楽しみたいと思っている方は多いのではないでしょうか。

ならば日本にある本場さながらのお店で、台湾料理を味わってみてはいかが♪

今日は、人気エリアにある台湾モーニングが楽しめるお店を3つご紹介します。

小サイズでいろんなメニューが楽しめる!「台湾式朝御飯 喜喜豆漿」

雑色駅のそばにある「台湾式朝御飯 喜喜豆漿(キキトウジャン)」は、インテリアにも台湾の雰囲気が溢れる、本格的な台湾料理を提供するお店。

朝からメニューが充実してるうえ、小さなサイズで注文することもできるため、いろんなお料理を楽しむことができます。

温かい豆乳スープにお豆腐がたっぷり入った鹹豆漿(シェンドウジャン)をはじめ、甘辛ダレで煮込んだ豚肉をごはんにかけた魯肉飯(ルーローハン)など、台湾の朝食をリアルに味わえるのも魅力!

ふわふわの皮に煮汁が染みこんだ「饅頭の豚肉煮込み挟み」はぜひ食べてほしい、おすすめの一品だそうですよ。

お腹に余裕があれば、台湾の伝統的なスイーツ「豆花(トウファ)」も楽しんでみてください♪

台湾式朝御飯 喜喜豆漿

東京都大田区仲六郷2-29-18 ナズ雑色駅前レックス 1F(雑色駅から徒歩1分)
TEL:080-5534-8747
定休日:不定休(以下SNSをご確認ください)
https://www.instagram.com/kikitoujan/

(参考:【雑色】組み合わせが楽しい!本格台湾朝ごはん@台湾式朝御飯 喜喜豆漿【vol.275】 )

台湾屋台グルメを満喫するなら!「四ツ谷一餅堂」

四ツ谷駅から徒歩5分の場所にある「四ツ谷一餅(イッピン)堂」は、台湾のカフェを思わせる店内に現地のラジオが流れる、本場の屋台グルメを堪能できるお店。

胡椒と五香粉の香りがふわっと広がる本格的な釜焼胡椒餅(フージャオピン)やゴマパン、濃厚な鹹豆漿(シェントウジャン)などを味わうことができます。

ゴマパンの卵サンド「焼餅夾蛋(シャオビンジアダン)」は、胡麻たっぷりのサクサク皮に、台湾産のとろみ醤油と自家製の台湾マヨネーズが絶妙なおいしさ!

他にも、ピーナッツの甘味が口いっぱいに広がる花生餅やごま饅頭、いろとりどりのパイなど、豊富なメニューとおいしさに感動することまちがいなし♪

手土産に喜ばれそうなグルメも揃っていますよ。

四ツ谷一餅堂

東京都新宿区四谷1-17-8 1F(四ツ谷駅から徒歩5分)
TEL:03-5639-9292
※営業時間や定休日はInstagramでご確認ください。
https://www.instagram.com/yotsuya_ippindo/

(参考:【四ツ谷】今まで食べた中でNO.1の釜焼胡椒餅、ゴマパンをいただき@四ツ谷一餅堂【vol.265】 )

平日限定のモーニングが楽しめる♪「春水堂」

渋谷マークシティ内にある、タピオカミルクティーで有名な人気の台湾カフェ「春水堂(チュンスイタン)」では、平日の朝8時からモーニングメニューを楽しむことができます。

メニューは、台湾の朝食でおなじみの鹹豆漿(シェントウジャン)をはじめ、トースト、台湾ちまきなどのセットがあり、ドリンクはミルクティーや台湾茶などからチョイス。

豆乳を使ったスープの鹹豆漿(シェントウジャン)は、ヘルシーながら具材たっぷりでお腹も大満足!お酢の酸味でさっぱりといただけるそうですよ。

アクセスの良い渋谷駅直結で、便利な場所にあるのも魅力です♪

春水堂

東京都渋谷区道玄坂1-12-3 渋谷マークシティ4F
※営業時間や定休日は以下公式サイトでご確認ください。
https://www.chunshuitang.jp/

(参考:【渋谷】人気の台湾カフェで店舗限定のモーニングメニュー開始@春水堂【vol.241】 )

新型コロナウイルス感染拡大を受けて、複数の都道府県でまん延防止等重点措置が実施されています。外出のご判断は国及び自治体の方針に沿って行ってください。またこの影響で営業時間・定休日が変更になっている場合がございます。お出かけの際は事前に公式サイト・SNS等でご確認ください。

食欲そそる!簡単「ピリ辛焼き鳥丼」「レンジブロッコリー」2品弁当

みなさま、おはようございます。料理研究家の「かめ代。」です。

心が楽になる2品弁当。連載第128回目の2品弁当は

  • ピリ辛焼き鳥丼
  • ブロッコリーのレンジ蒸し

のレシピをご紹介します。

今回はラー油ともう一味を加えて、ピリ辛の焼き鳥丼にしてみました。鶏肉を焼いている間に、ブロッコリーはレンジ加熱で済ませます!

クッキングシートを利用しているので、洗い物もラクラクです♪

食欲そそる!簡単「ピリ辛焼き鳥」「レンジブロッコリー」2品弁当

「ピリ辛焼き鶏」「レンジブロッコリー」弁当

1品目 ピリ辛焼き鳥丼

材料(1人分)

  • 鶏もも肉 100g
  • 塩、こしょう 各適量
  • 長ねぎ 1/2本
  • ラー油 小さじ1/2
  • (A)しょうゆ 大さじ1/2
  • (A)みりん 大さじ1/2
  • (A)砂糖 小さじ1/2

作り方

1) 鶏肉はひと口大に切り、全体に塩とこしょうをふる。長ネギは3cm幅に切る。

2) フライパンにクッキングシートを敷いて、鶏の皮目を下にして並べ入れ、長ネギも並べ入れる。

ピリ辛焼き鶏丼

3) 蓋をして3分程度、鶏肉の皮目がカリッと焼けるまで中火で熱し、全体を裏返してもう片面も焼く。余分な脂を紙タオルで拭き取る。

ピリ辛焼き鶏丼

※ここで油が残っていると、タレが肉にのらないのでしっかりと拭き取ってください

4) (A)のタレを入れて、全体にからめて煮詰める。

ピリ辛焼き鶏丼

5) ラー油を入れてからめる。

ピリ辛焼き鶏丼

※クッキングシートは、フライパンからはみ出さないようにしてください

2品目 ブロッコリーのレンジ蒸し

材料(1人分)

  • ブロッコリー 50g
  • 塩昆布 大さじ1
  • 水 大さじ1/2

作り方

1) ブロッコリーは小さめの小房に分ける。耐熱容器に入れて、塩昆布と水を入れる。

ブロッコリーのレンジ蒸し

2) 蓋をして、電子レンジで2分加熱する。

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

3) 全体を混ぜる。

※塩昆布が水分を吸いますが、水気があったら、すりごま(大さじ1程度)をまぶしてください

ブロッコリーのレンジ蒸し

2品弁当の詰め方プロセス

1) ごはんを弁当箱に入れて冷まし、海苔をのせる。

※冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

2品弁当の詰め方プロセス

2) 海苔の上に焼き鳥をのせる。

2品弁当の詰め方プロセス

3) 空いているところに副菜のブロッコリーを詰める。

2品弁当の詰め方プロセス

4) 焼き鳥に一味をかける(七味でもOK!)。

2品弁当の詰め方プロセス

※分量外の材料(ごはん1人分、海苔・一味 各適量)

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今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

ちょっとピリ辛の焼き鳥丼は、食欲がすすみます!焼いている間に、副菜はレンジ加熱で作れるので、あっという間に完成しますよ◎

「ピリ辛焼き鶏」「レンジブロッコリー」2品弁当

クッキングシートを使うので洗いものもラクラク!毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

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「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

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料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

英語「scary」の意味って?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

英語「scary」の意味って?

怯える女性

「肝試し」を英語で言うと…

肝試しと聞くと、中高時代を思い出す人が多いのではないでしょうか。夏休みにキャンプに行くと必ずだれかが肝試しを提案しますよね。

怖いけれどなぜか楽しかった、どさくさに紛れて好きな子の腕をつかんだなどの思い出に浸る人は少なくないのでは。オンラインショッピングのサイトでは、驚くほどの多様な肝試しグッズが販売されています。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • Kimodameshi is a test of one’s courage.(=肝試しは勇気を試すテストです)
  • It’s a traditional game in summer in Japan.(=日本の夏の、伝統的なゲームです)
  • When we go camping, we often test our courage by walking through a spooky place like a graveyard at night.(=キャンプに行っているとき、夜、墓場のような気味の悪い場所を通って歩くことで、勇気試しをします)
  • There are various kimodameshi-related goods sold online.(=様々な肝試し関連のグッズがネットで売られています)

英語ネイティブの「肝試し」解答例

A kimodameshi is a test of courage.(=肝試しは勇気のテストです)

It’s a traditional summer activity in Japan similar to a dare game in the West.(=西洋の挑戦ゲームと似ている、日本の夏の伝統的なアクティビティです)

When camping, people might walk into a scary place like a graveyard or an empty house.(=キャンプでは、人が居ない空き家や墓地などの怖い場所を歩いたりします)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • courage:勇気、度胸
  • spooky:気味の悪い、おびえる
  • graveyard:墓地
  • similar to ~:~のような、似た
  • dare:あえてやってみる、挑戦
  • scary:怖い、薄気味悪い
  • empty house:空き家

☆明日のレッスンもお楽しみに!

©︎2021 Goro Tajiri

バター不使用!おめざに食べたい「簡単スイーツ」レシピ3つ

朝から気分がどんよりあいて「なんだかやる気が出ない」…そんな日は、甘~いおめざを朝ごはんに食べて気分をアップさせませんか?

今日は、バター不使用だからヘルシー+調理も簡単!おめざに食べたい「簡単スイーツ」レシピを3つご紹介します。

バターも生クリームも不要♪「ヘルシースイートポテト」

ヘルシースイートポテト

バターだけでなく、生クリームも使わない「ヘルシースイートポテト」です。作り置きも可能だから、朝ごはんだけでなく、小腹がすいた時のおやつにも◎

調理工程もたったの4ステップ、20分で作ることが出来ます。甘味料はハチミツだけだから甘さ控えめ。包んで持ち運びやすいので、お弁当のデザートにもおすすめです。

(バターも生クリームも使わない!「ヘルシースイートポテト」の作り置き by Mayu*さん)

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オーブンに入れるまで5分!「ビスケット」

バター不使用!オーブンに入れるまで5分で簡単「ビスケット」

オーブンに入れるまでのプロセスが、たったの5分!簡単に作れてパン代わりにもなる「ビスケット」です。

おうちのある材料で作れて、外はサクッ、中はしっとり。ワンボウルで作れるので、洗い物も少なく済みますよ♪

生地をこねずにささっと時短でまとめるのが、おいしく仕上げるコツ◎

(バター不使用!オーブンに入れるまで5分で簡単「ビスケット」 by パン・料理家 池田愛実さん)

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混ぜるだけ!「豆腐フォンダンショコラ」

生クリームもバターも使わない!混ぜるだけで簡単「豆腐フォンダンショコラ」

材料を混ぜるだけで簡単に作れる「豆腐フォンダンショコラ」です。こちらもワンボウルで混ぜて焼くだけなので、あっという間に完成!

また、バターや生クリームを使わないだけでなく、豆腐を使うからダイエット中の方のおやつにもgood◎

中をトロッと仕上げるためには、焼きすぎに気をつけて♪

(生クリームもバターも使わない!混ぜるだけで簡単「豆腐フォンダンショコラ」 by パン・料理家 池田愛実さん)

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バター不使用!おめざに食べたい「簡単スイーツ」レシピ3つをご紹介しました。

どれも簡単作れて、一般的なレシピよりも低カロリーなものが多いので、甘いものが食べたい朝にぜひお試しくださいね♪

免疫力アップ!体側を気持ちよく伸ばす「半月のポーズ」

おはようございます♪ヨガインストラクターのkayoです。

今回は、立ったままおこなうヨガ「半月のポーズ」をご紹介します。

脇腹を伸ばすと、とっても気持ちよくリフレッシュできます。さらに内臓機能が活性化し、免疫力アップなどにも効果が期待できますよ。

では早速やってみましょう♪

免疫力アップ!「半月のポーズ」

1) 足を揃えて立ち、息を吸いながら両手を広げ、頭上で合掌します。できれば親指をクロスしておきましょう。

半月のポーズ

2) 息を吐きながら右に倒します。

半月のポーズ

身体は正面に向けたまま、体側を気持ちよく伸ばしましょう。

無理のない範囲で3〜5呼吸キープします。

息を吸って身体を戻し、吐いて今度は左に倒します。3〜5呼吸キープしたら、吸って身体を戻し、吐いて両手をゆっくり手を開放しましょう。

ポイント

  • 両手を上げると肩が緊張しがちです。リラックスさせましょう
  • 腰が反らないように、下腹部は引き締めておきましょう
  • ポーズをキープ中は、伸びている体側に意識を向けましょう

***

いかがでしたか?

今、特に気をつけたいのが免疫力!1日1ポーズでも良いので生活に取り入れてみてください。今回は立ったまま簡単にできるので、ぜひお試しを。

こちらのトレーニングの動画を、Instagramにもアップしました!動きをより深く理解したい方は、ぜひご覧ください。

https://www.instagram.com/p/CZRjNOhhjXO/

それでは今日も素敵な1日を♪

☆この連載は<毎週日曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

 

実は簡単!スープの素を使わず野菜スープを作る方法

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

朝のスープは、食欲がないときでもするっとお腹に入るもの。何よりも、寒い朝に効率よく栄養がとれて、胃にも優しいのがスープの魅力です。

今日はそんな野菜スープを、スープの素なしで簡単に作れる方法をご紹介します。

基本を押さえればスープは簡単!

朝の野菜スープ。普段おうちにある野菜でできるだけ時短で作れることが大切なポイントですよね。

以下のような組み立てで考えれば、おうちにある野菜でぱぱっと手軽にスープが作れるようになります。

野菜スープ

スープの素いらず!野菜スープの作り方

1) 鍋にオイル(オリーブオイル等)を入れる

2) 香味野菜を炒める(ハーブやスパイスを入れても◎)

3) メインの具材を入れる

4) 水を加えて煮込む(水で煮込んだあとに牛乳、豆乳などを加えても)

5) 塩、こしょうで味を整える

香味野菜は、通常は玉ねぎであれば甘みと旨味の素になり、美味しく仕上がります。レシピによってはネギを加えたり、また生姜やにんにくを入れても風味よくなります。

ポタージュスープにしたい場合は、(3)でメインの具材を入れる際に、予めレンジ加熱したじゃがいもを加えて一緒に煮込み、牛乳や豆乳などを加えクリーム状に仕上げるだけです。

また、余裕があるときは具材にタンパク質を加えたり(サラダチキン、落とし卵など)、後乗せでタンパク質を足す(粉チーズ、カリカリベーコンなど)と、さらに味わい深く、また食べごたえも出ます。

効率よし!一番簡単なトマトスープ

トマトスープ

前述の野菜スープの作り方に従って、一番簡単に作れるトマトスープのレシピをご紹介します。

<材料>1人分

  • ホールトマト缶 1/2缶
  • 水 100g
  • にんにくみじん切り 1/8かけ(またはチューブのおろしにんにく1cm程度)
  • オリーブオイル 大さじ1
  • バジル 2枚
  • 塩 ひとつまみ

<作り方>

1) 鍋にオリーブオイル、にんにくみじん切りを入れて弱火で加熱する。

2) 香りがたってきたら水、ホールトマトを潰し入れ、バジルを適当な大きさにちぎって加え蓋をして中火で10分加熱する。塩で味をととのえる。

そのままで美味しいですが、お好みでモッツアレラチーズを加えて食べるのもおすすめです!

ミキサーいらず♪ブロッコリーポタージュスープ

ブロッコリーポタージュスープ

次に、ミキサーやハンドブレンダーを使わずに作る、とろり濃厚なポタージュスープのレシピをご紹介。

ポタージュスープは長時間煮込んだり、ミキサーなどで撹拌する作業がちょっと面倒ですが、事前に食材を電子レンジ加熱することで、ミキサーを使わずに作れますよ◎

<材料>2人分

  • ブロッコリー 120g
  • じゃがいも 小2個
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • 水 400cc
  • 牛乳 150cc
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 塩 小さじ2/3
  • こしょう 適量

<作り方>

1) ブロッコリーは小房に分け、耐熱容器に入れる。水大さじ1を加え、ラップをして電子レンジ(600w)で2分加熱する。

2) じゃがいもは皮を洗って1個ずつラップに包み、電子レンジ(600w)で3〜4分加熱し、そのまま10分おいて皮をむく。玉ねぎは繊維を断ち切る方向に薄くスライスする。

3) 鍋にオリーブオイルを熱し、弱火で玉ねぎを炒める。玉ねぎが透き通ってきたら、ブロッコリーを加え、さっと炒めて水を加え蓋をして中火で1煮る。途中木べらでブロッコリーを潰し、完全に潰れるまで15分ほど火を通す。

4) じゃがいもを手で割り入れ、さらに5分加熱する。じゃがいもを木べらで均一になるように潰し、牛乳を加え、塩、こしょうで味をととのえ、弱火でひと煮立ちさせ器に盛る。

時間がかかる野菜の加熱は、電子レンジにおまかせ。じゃがいもは余熱で火を通すことでほっくりした仕上がりに。ブロッコリーは木べらで潰れるぐらいまでしっかり火を通すことがポイントです。

***

いかがでしたか?

朝に手軽に栄養がとれる一品として、嬉しいスープ。様々な具材をカットして長時間煮込むスープも美味しいですが、朝はできるだけ少ない食材で手軽にできると嬉しいもの。

野菜スープなら、メインの野菜は1品。味付けは塩、こしょうのみでも、作り方の公式を覚えておけばおいしく作れます。

また、一見手強そうなポタージュスープも、電子レンジを上手に活用することで、短時間でしっかりとろみのついたスープに仕上がります。

寒い朝の一品に。ぜひスープの素を使わない野菜スープをお試しください。

フードスタイリスト 河合 真由子

フードスタイリスト 河合真由子 オフィシャルサイトはこちら >> http://www.recipeoflife.jp

インスタグラムでは日々の朝ごはんを投稿中です >> https://www.instagram.com/kawaimayuko/

顔色アップ!小顔見せも叶う♪「ファンデーション」塗り方のコツ

おはようございます。コスメコンシェルジュの稲毛登志子です。

ベースメイクに欠かせないアイテム「ファンデーション」。毎日塗っているけれど、なんとなく垢抜けないような…そんな気がすること、ありませんか?

今日は、そんな方にぜひ試してもらいたい「顔色を明るく」そして「小顔に見せられる」ファンデの塗り方をご紹介します!

ファンデの前に大切!「下地選び」

下地

ファンデを塗る前に、しっかり下地は塗っていますか?

下地には

  • メイク崩れを防ぐ
  • ファンデを密着させて肌を美しく見せる
  • カラー補正
  • UVカット

などの機能があり、塗っているのと塗っていない肌では歴然の差が出ます。

顔色を明るくなめらかに見せたいなら、カラー下地がマストです!

  • 黄ぐすみが気になるなら…ブルー(透明感アップ)
  • 血色感をアップしたいなら…ピンク(優しげな雰囲気)
  • 赤みによるムラを抑えたいときは…グリーン(凛としたイメージ)

肌悩みやどんな雰囲気の人に見せたいかを考えてカラー下地を選びましょう。

顔色アップ+小顔見え!ファンデーションの塗り方

肌を下地で補正したら、ファンデを塗っていきます。

ファンデにはパウダリー、リキッド、クッション、クリーム等さまざまな種類がありますが、肌を明るく小顔に見せる基本の塗り方はほとんど同じです。

【1】顔の中心部分から塗る

メイクのイメージ

顔の中心部分が明るいと、顔がキュッと引き締まって見えます。

ファンデは画像のマルの位置(おでこ、両ほほ)から塗り広げましょう。

鼻やあごにファンデを塗り足すとメイク崩れの原因になります。パフや指に残ったファンデをさっと塗るだけでOKです。

【2】フェイスラインにはファンデを塗らない

フェイスライン

生え際やフェイスラインにファンデをあえて塗らないことで、塗ってない部分のトーンが下がって小顔に見えます。

シェーディングを入れるのは難しくて苦手という人も、フェイスラインにファンデを塗らないだけなら簡単。しかもナチュラルに仕上がります。

ファンデーションを顔の中心にしか塗らないから、日焼け止めや下地は必ずフェイスラインにも塗ってくださいね。

***

いかがでしたか?

下地選び&ファンデの塗り方を少し変えるだけで、顔色が明るく、小顔に見えて、顔の印象はぐんとアップします。

テクニック不要でとても簡単に取り入れられると思うのでぜひお試しを♪

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

眉尻まで美しい!描き心地も優秀な「エレガンス アイブロウ スリム」

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに♪

この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】さすがデパコス!描きやすさ◎エレガンスのアイブロウペンシル

アイブロウペンシル

プチプラコスメもデパートコスメも大好きな私。特にアイブロウは、プチプラコスメの所持率がぐんと高いです!

このコロナ禍で、楽しめるメイクの範囲が少し狭くなったのもあり、眉メイクをアップデート。適当に色をのせて、ふわっとした眉を描いていましたが、いまは眉の毛並みや眉尻まで美しくが気分!

より眉尻の角度やアウトラインを気にするようになりました。

眉メイクを好きになった。お気に入りアイブロウペンシル

「眉は前髪で隠れちゃうしな~」と眉メイクを適当に済ませていた私でした。

そんなあるとき、眉メイクにハマるきっかけをくれたのが、1本のアイブロウペンシルです。

それは「エレガンス アイブロウ スリム」。金色のペンシルホルダーに、好みのアイブロウペンシルをセットするアイテムです。

エレガンスのアイブロウペンシル

マットな質感なので「描きました!」というテカリもなく、美しい仕上がり!ホルダー自体にやや重みがあるので、持ち手がブレにくく非常に描きやすいのも特徴です。

芯も細めで眉尻まで綺麗に決まります。

エレガンスのアイブロウペンシル

全6色でブラウンやグレーなどナチュラルなカラーがベース。

ですが、ほんのりバイオレット系の「WN51」は他にはないカラーで、赤みのあるアイシャドウとの相性が良いです◎

エレガンスのアイブロウペンシル

するする色がのって、凛と存在感のある眉メイクが簡単にできるのが楽しい。

今年もたくさんのアイブロウコスメが登場予定ですが、このアイブロウペンシルも見逃せないアイテムです!

***

アイブロウアイテムをアップデートしたい、もっと良いアイブロウアイテムを使ってみたいという方は、憧れブランドのアイブロウコスメを使ってみるのもいいかもしれません。

飽きないメイクを楽しむためにもおすすめです!ぜひ試してみてくださいね♪

☆この公式ブログは<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

つまみ出したら止まらない!マヨぽん味の「コロコロポテト」

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」をご紹介いたします!

じゃがいも

今日の主役は、じゃがいも。

じゃがいも、にんじん、たまねぎはどこのご家庭にもストックされている代表的な野菜ですね。中でもビタミンCが豊富なじゃがいもは、カリウムが豊富なので、むくみ予防にも◎

(上の写真のじゃがいもは、甘くてむっちり感のあるアンデスレッドという品種です。皮をむくと普通のものと一緒です)

今日はそんなじゃがいもで作る、コロコロとつまみたくなる、マヨぽん味の簡単おかずをご紹介します!

【つまみ出したら止まらない!マヨぽん味の「コロコロポテト」】

マヨぽん味の「コロコロポテト」

材料&分量(2人分)

  • じゃがいも 2個(250gくらい)
  • 片栗粉 大さじ2くらい
  • 青のり 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4
  • 油 大さじ2
  • (A)ポン酢 大さじ2
  • (A)マヨネーズ  大さじ1強

作り方・手順

1) じゃがいもは皮をむいて水気をふき、1cm角に切る。

※水にさらさないのがコツです!

2) ボウルにじゃがいもを入れ片栗粉をまぶし、油を熱したフライパンに入れて中火でころがすように焼き、塩をふる。

3) 全体に焦げ色がつき楊枝ですっーと刺さればOK。火をと止めて(A)を入れ、全体にまぶしたら青のりをかけてできあがり。

じゃがいもで作るレシピなら、こちらもおすすめ↓

茹でずにフライパンで焼くだけ!のり塩味の簡単「じゃがいもガレット」♪

もちもち、カリッ。のり塩味の簡単「じゃがいもガレット」♪

材料&分量(2人分)

  • じゃがいも 2個
  • 片栗粉 大さじ2
  • 青のり 小さじ1
  • 塩 小さじ1/4

作り方・手順

1) じゃがいもは皮をむき、スライサーなどで千切りにする。

※水にさらさないのがコツです

2) その他の材料と一緒にボウルに入れて混ぜたら、フライパンに多めの油を熱しスプーンで落として焼く。両面カリッと焼けたらできあがり。

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェック♪

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに!

おかず代わりになる!簡単「具だくさん味噌汁」レシピ3つ

おかず数品と汁物がそろった「一汁三菜」の朝ごはん。体のために理想的な献立ではありますが、毎朝和朝食を用意するのは、調理も後片づけも大変ですよね…。

今日は、おかずなしでも、栄養がちゃんと摂れる◎時短で作れてお腹も満たされる「具だくさん味噌汁」レシピを3つご紹介します。

冷えとストレスを軽減◎「鮭と玉ねぎの味噌汁」

冷えとストレスを同時にケア!生理痛を和らげる「鮭と玉ねぎの味噌汁」

体の冷えとストレスを同時に軽減してくれると言われる「鮭」「玉ねぎ」をたっぷり使った「鮭と玉ねぎの味噌汁」です。

朝の鮭レシピといえば焼鮭が定番ですが、お味噌汁にすればグリルを使わず調理でき、細かい火加減も不要で楽ちんですよ♪

冷え」と「ストレス」が原因の生理痛をやわらげる効果も期待できる一杯です。

(冷えとストレスを同時にケア!生理痛を和らげる「鮭と玉ねぎの味噌汁」 by 朝美人アンバサダーさん)

レシピを見る>>

さっと煮るだけ!「もやしのピリ辛豚汁」

サッと煮るだけ!簡単クイック「もやしのピリ辛豚汁」

具材をサッと煮るだけで簡単に作れる、「もやしのピリ辛豚汁」です。

もやし、豚肉、ねぎをたっぷり入れる豚汁は、火入れが短時間でもボリューム満点!

豚肉の旨味、豆板醤の辛味、にんにくの風味がマッチして、白いご飯によく合いますよ♪

(サッと煮るだけ!簡単クイック「もやしのピリ辛豚汁」 by 料理家 村山瑛子さん)

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風邪予防にも◎「干し大根&長ねぎの味噌汁」

風邪対策の定番!ひと手間で簡単「干し大根と長ねぎのお味噌汁」

免疫力をアップさせ、風邪予防効果が期待できる大根を使った「干し大根と長ねぎの味噌汁」です。

大根は1~2日程度干すと、甘味が凝縮し、味が良くしみるのだとか◎厚さ5㎜のいちょう切りにした大根をざるに広げ、風通しの良い日陰で一日半ほど干すだけなので、干し野菜初めてさんでもトライしやすいですよ。

具だくさんといっても大根と長ネギだけでとてもヘルシーなので、ダイエット中や、メインおかずがある日にもおすすめです。

(風邪対策の定番!ひと手間で簡単「干し大根と長ねぎのお味噌汁」 by 料理家 鈴木愛さん)

レシピを見る>>

おかず代わりになる!簡単「具だくさん味噌汁」レシピ3つをご紹介しました。

何皿もおかずを作る時間がない…そんな日は、栄養が摂れるてお腹が満たされる具だくさん味噌汁レシピに頼ってみてはいかがでしょうか♪

山には“絶景タイム”がある!「モルゲンロート」を観に行こう♪

おはようございます!日の出が大好きなライフスタイルアドバイザー はるです。

今回、ついに最終回をむかえました。これまで読んでいただき、ありがとうございました!少しでも自然に触れる楽しさや景色の美しさを感じてもらえたらうれしいです。

今回は、山が最も美しく見える「山の絶景タイム」についてご紹介します。

山には“絶景タイム”がある!「モルゲンロート」を観に行こう♪

皆さんは「モルゲンロート」という言葉をご存じでしょうか?

モルゲンロートは、太陽が顔を出した直後、その真っ赤な光が山々を赤く染める景色のこと。語源はドイツ語で、Morgenは「朝」、rotは「赤い」という意味だそう。

名前が付けられるほど美しい風景なのですが、条件によってはこれほど真っ赤に染まるのかと驚くほどです!

日本で有名なモルゲンロート

よく日本で最も美しいと言われるのが、こちらの涸沢カール。

涸沢カール

カールとは、氷河に削られて出来たお椀上の地形のこと。

紅葉でも有名な場所で、この独特な地形の色とりどりの紅葉にモルゲンロートの赤が降り注ぐ景色はまさに絶景で、秋にはたくさんの登山者がこの景色を見ようと訪れる場所です。

ただし、涸沢カールは厳しい登山が必要で、初心者にはなかなかハードルが高い場所…。チャレンジの際は登山スキルを身に着けてから向かいましょう!

登山しなくても見られる場所はたくさん!

涸沢カールのモルゲンロートは難易度が高いですが、こちら大分県くじゅう連山のモルゲンロートなら、登山せずに見られます。

大分県くじゅう連山のモルゲンロート

(写真ではあまり赤く見えませんが、肉眼で見るといつもと違う赤い山肌に驚きました)

これは久住高原展望台付近からの景色。駐車場もあるので気軽にモルゲンロートを楽しめます。近くを観光の際は、ぜひ早起きして見にに行ってみてください!

山が多く連なる地形を持つ日本。他にもモルゲンロートを見ることが出来るスポットは沢山あります!

山の絶景タイムと言われるモルゲンロート。いつも見ている山とは全く違う絶景に感動すること間違いなしです!。ぜひ近くの観測スポットを探してチャレンジしてみてください。

それでは、今日も良い一日を!

★Instagramやってます。アウトドア、キャンプ、旅行、自然鑑賞に興味のある方は覗いてみてください♪ >> @hami._.camp

(編集部より)本連載はこの記事が最終回となります。「日の出」や「朝時間」にまつわる素敵な情報を届けてくれたはるさん、本当にありがとうございました!

手足が氷みたい…つらい“末端冷え症”を解消する「温活」朝習慣って?

おはようございます。LINEで気軽に相談できるオンライン漢方サービス『わたし漢方』漢方薬剤師 さっちです。不定期で、季節の不調を改善するヒントをお伝えしています。

今年の冬は雪が降り続くなど、「例年に比べて寒い」と感じている人が多いようです。

今日は、寒い時期に悩む方が多い “末端冷え症” をテーマに、つらい手足の冷えやしもやけ、あかぎれなどの皮膚症状から体を守るための養生法や、朝のルーティン、漢方アプローチについてご紹介します。

“末端冷え”は放置しないで、即対策を!

“末端冷え”は、特に血の巡りが弱くなり、隅々まで行き渡りにくくなっていることが原因です。

その背景には、以下のような生活習慣が影響していると考えられています。

  • 無理なダイエット
  • 運動不足による筋肉量の減少
  • 食生活の乱れ(甘い物、冷たい物を摂取する習慣等)
  • 女性ホルモンの乱れ(月経による「血」の消耗等)
  • 自律神経のバランスが乱れている(ストレス、睡眠不足等)

いつものことだから…と末端冷えを放置すると、かゆみや痛みをともなう「しもやけ」や、水分喪失による肌の亀裂や出血、痛みをともなう「あかぎれ」になりやすくなります。

また、手足だけでなく、腰やお腹の冷えに連鎖していくことで「下痢」や「月経痛がひどくなる」ケースも。血流不良になることで、冷えるのに「のぼせ」てしまったり、「頭痛」や「肩こり」など様々な不調につながって行きます。

代謝も悪くなるため、太りやすくなったり、老化を早めることにも繋がってしまい、いいことがひとつもありません。

冷える足元

“冷えは万病の元” と言われることがありますが、健康に若々しく過ごすためには冷え性を軽く考えず、早めの対策が重要です。

放置している間に、生理不順や不妊、更年期障害、アレルギー疾患、慢性疲労など、いろいろな病気の引き金となってしまわないようできることから始めましょう。

「身近な漢方食材」に注目しよう

漢方

漢方には、附子、細辛、呉茱萸、麻黄、生姜や乾姜、桂枝や桂皮、人参、山椒など、体を温める作用を持つ生薬が沢山あります。

生薬として使われる桂皮や桂枝は、シナモンという方が馴染みがあるかもしれません。

生姜やシナモンは、生薬として漢方薬で使用されるだけでなく、薬膳でも良く使用されるものになります。生姜紅茶やチャイなど、気軽に手に入るものから試してみるのもおすすめです。

他にも、「血」が消耗しがちな人は、レバー、鶏肉、プルーン、ナツメ、クコの実、黒豆、黒ゴマなどの「血」を補う食材もおすすめです。

自分の冷え症状やタイプを知ったうえで、冷え解消に効果的な薬膳食材を取り入れることで、体の中からケアしていくとよいでしょう。

意識したい、毎日の温活「朝習慣」

末端冷え症を和らげるには、体の内側から温めることが大切。朝は温かい飲み物を飲むようにしましょう。

朝食前に白湯を飲んだり、先ほど紹介した漢方食材を取り入れたお味噌汁をメニューに取り入れるのもおすすめです。

味噌汁

ファッションについても、「薄着」や「締め付けの強い服装」は体を冷やすもととなりますので注意が必要。首や手首、足首などを冷やさないようマフラーや手袋、靴下などを賢く取り入れましょう。

筋力アップや血流を良くするためには運動も効果的。

激しい運動ではなく、単なストレッチやヨガなど習慣化しやすい運動を取り入れれば、さらに冷えにくい体づくりにつながります。

症状によって変わる漢方のアプローチ

末端冷え症といっても症状の出方は人それぞれ。もともと持っている体質や冷えのタイプによって打ち手も異なってきます。

  • 手足が冷たくて、眠れない…

「血」が不足していたり、血流が悪いタイプの方に起こりやすい症状です。まずは「血」を補い、血行を促すことで体を温めていく処方を選びます。「血」を補うために重宝されているのが「当帰」という生薬です。「血」を補うことで体を温めて巡りを良くすると言われていて、多くの種類の漢方薬に配合されています。

  • 手足だけでなく、全身が冷える…

エネルギーとなる「気」が足りないことで温める力が弱い方に起こりやすい症状です。エネルギーが少ないために全身を温めることができず、手足だけでなく全体的に冷えやすくなります。まずは体の熱源をサポートする生薬として、「朝鮮人参」「桂皮」「乾姜」などを取り入れていくとよいでしょう。

  • 手足が痛い、むくみを併発している…

余分な水分がたまってしまい冷えている人の場合は、むくみも併発しやすく、「水」を巡らせる処方が必要になります。「茯苓」「蒼朮」など、体の水はけを改善し、滞りを解消してくれる生薬を選んでいきます。

他にも、ストレスなど「気」の巡りが悪いことが原因の方もいるので、『わたし漢方』では、おひとりおひとりのお悩みや体質を伺って必要な漢方薬を検討してまいります。

わたし漢方

『わたし漢方』では、漢方の専門家LINEを介してひとりひとりの症状や体質に合わせてベストだと考えられる漢方を選んでいます。

ひとりひとり身体のタイプや症状の出方が異なるため、カウンセリングを通して適切な打ち手を一緒に見つけてまいります。

『わたし漢方』は、LINEで身体の悩みを薬剤師に相談すると、自分にあった漢方薬を自宅に配送してくれるオンライン漢方相談サービス。カウンセリングはすべてLINE上で、最初の問診は24時間相談可能。漢方の専門家が直接お悩みにお答えいたします。初回の問診はすべて無料。体質改善の相談と漢方薬の服用を希望する場合は有料プランとなります。

『わたし漢方』ホームページ >> https://www.watashikampo.com/

『わたし漢方』Instagram >> @watashikampo

「日直」を2単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」と「朝時間.jp」のコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」。ビジネスシーンや日常生活での会話を例に、覚えておきたい英語フレーズやキーワードをご紹介します♪

「日直」を2単語の英語で言うと?

黒板

「日直」を英語で言うと…

日直は英語では day dutyclass duty と言いますが、day duty は「日勤」という意味もあり、それだけでは理解してもらえないかもしれません。

日直は主に小中学校の当番制を指すと考えて、授業開始・終了の号令、黒板ふき、教室移動の際の消灯、下校時の窓閉めと施錠、日直日記の記入などの業務内容を伝えるとよいでしょう。

「~するのを交替でする」は take turns ~ing と言います。

これで通じる!よくある日本人の解答例

  • In elementary and junior high schools, and sometimes senior high schools, students take turns being in charge of, for example, cleaning the blackboard, turning off the lights when leaving homeroom, writing in the class diary, and closing the doors and windows before leaving school.(=小学校や中学校、そして時として高校において、生徒たちは交替で次のことを行います。例えば、きれいにすること、黒板を消すこと、教室を出る時電灯を消すこと、クラス日誌に書き入れること、学校を出る前にドアや窓を閉めることなどです)
  • The students in charge of those chores are called nitchoku.(=これら生徒たち担当の日課を、日直といいます)

英語ネイティブの「日直」解答例

In Japanese schools, students take turns doing daily chores like cleaning the board and closing the windows.(=日本の学校では、黒板を消したり、窓を占めるなど毎日の日課を、生徒たちが担当します)

The chores and the students who do them are called nitchoku.(=これら生徒の用事を、日直といいます)

出典:『知ってる英語で何でも話せる! 発想転換トレーニング』 (音声ダウンロード付き)著者: 田尻 悟郎 / 出版: コスモピア

覚えたいフレーズ&キーワード

  • day duty / class duty:日直
  • take turns ~ing:~するのを交替でする
  • in charge of ~:~の担当、担当している
  • chore:雑用、仕事、用事

☆明日のレッスンもお楽しみに!

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