おはようございます。管理栄養士のmaikoです。
この連載では「管理栄養士のイチオシ！食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、キレイをサポートする体にうれしい朝食レシピをご紹介しています。
今回は、梅・しらすを使った朝ごはんレシピをご紹介します。
- 初夏にぴったり！梅・しらすでさっぱり和風味のトースト。
- 梅干しのクエン酸には疲労回復効果があり、疲れが貯まりやすい時期におすすめ。
- しらす・チーズから、不足しがちなたんぱく質やカルシウムも摂れます。
簡単なので、ぜひ朝ごはんに取り入れてみてくださいね。
5分で完成！さっぱり和風♪「梅しらすチーズトースト」
材料（一人分）
食パン…1枚
マヨネーズ…適量
しらす…20g
梅…1個（小）
チーズ…15g
薬味ねぎ…少々
作り方（調理時間5分）
【1】食パンにマヨネーズを塗り、しらす・種を取ってちぎった梅・チーズの順にのせる。
【2】トースターでこんがりと焼き色が付くまで焼き、お好みで薬味ねぎをのせる。
食べてキレイを磨く！レシピのポイント
【1】初夏にぴったり！梅・しらすでさっぱりといただく和風トースト。
【2】梅干しのクエン酸には疲労回復効果があります。
【3】しらす・チーズには、不足しがちなたんぱく質やカルシウムが豊富です。
【4】工程【1】でラップで包み、冷凍保存してもOKです！
梅しらすトーストで気分もさっぱり♪今日も元気にいってらっしゃい。
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★この連載は＜毎週水曜日＞に更新します。次回もどうぞお楽しみに！
