ひじきや切干大根で簡単!「乾物×ご飯のおとも」レシピ3つ

ひじき、麩、切り干し大根などの「乾物」は長期保存ができるだけでなく、乾燥させることでうまみや栄養がギュッと詰まった優秀食材です。

お買い物に行けず食材が足りない時でも、乾物のストックがあれば安心ですよね。さらに「ご飯のおとも」として楽しめるレシピなら、朝ごはんやランチにも活躍すること間違いなし!

この記事では、ほかほかのご飯と相性ばっちりの「乾物×ご飯のおとも」簡単レシピを3つご紹介します♪

コリコリ食感が楽しい♪「はりはり漬け」

はりはり漬け

コリコリ食感と甘酸っぱい味わいが楽しめる、切り干し大根の「はりはり漬け」です。

水で戻した切り干し大根をたっぷりのお湯で煮たら、水気を切り食べやすくカット。塩昆布と唐辛子、調味料を混ぜて冷蔵庫で3時間ほど寝かせれば出来上がり。

冷蔵庫で4日ほど保存が効くので、作り置きしておくと忙しい朝に役立ちますよ♪

(切干大根で簡単!ご飯がすすむ「はりはり漬け」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「はりはり漬け」レシピ >>

お弁当のメインおかずに◎「お麩の甘辛焼き」

お麩の甘辛焼き

肉・魚・卵がない朝のたんぱく質補給にもおすすめ。ご飯によく合う「お麩の甘辛焼き」です。

あまりメインになることのない「麩」をおいしい主菜にするためのコツは、水ではなく出汁で戻してうまみをしっかりと染み込ませること。朝食のお味噌汁の出汁で麩を戻せば時短にも。

お弁当にはご飯の上にのせる「のっけ弁」にすると、詰めるテクニック不要で豪華見えしますよ♪

(肉・魚・卵がない朝に!「お麩の甘辛焼き」のお弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「お麩の甘辛焼き」レシピ>>

煮物より簡単♪「ひじきのふりかけ」

ひじきのふりかけ

甘辛味が食欲をそそる「ひじきのふりかけ」は、冷凍保存もできる便利な一品。

このレシピのポイントは、かつおぶしをフライパンでから煎りすること。このひと手間を加えることで、かつおぶしの香りを引き出せておいしさがアップします。

白いご飯がどんどん進むので、食べすぎにはご注意を!

(冷凍作り置きOK!煮物より簡単に作れる「ひじきのふりかけ」 by 料理家 村山瑛子さん)

「ひじきのふりかけ」レシピ>>

手軽に作れて朝ごはんにも活躍する「乾物×ご飯のおとも」レシピをご紹介しました。

常備しつつも使い切れていないひじきや切り干し大根があれば、ぜひお試しください♪

面倒くさい…を解消!「揚げ物調理」がラクになるアイテム5品

もう油はねも後処理も怖くない!揚げ物がもっと身近になるアイテム

おはようございます。ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

準備や後片づけ、周りの掃除など、揚げ物には面倒に感じることが多いもの。その手間を考えると、揚げ物は家で作るよりお店で買う派!という方も多いのではないでしょうか。

でも、やっぱり揚げ物はできたてがいちばん美味しいもの。可能ならおうちでも調理を楽しみたいですよね。そこで今回は、揚げ物作りのハードルを下げてくれるアイテムをご紹介します。

油はねを防いでくれたり、汚れが落としやすかったり。油の保存を簡単便利にできたりなどと揚げ物にまつわるお悩みを解決してくれるから、揚げ物がもっと身近になること間違いなし!おうちで気軽に揚げたてあつあつを楽しみたい方は要チェックです。

粉や油が気にならない「軽くて汚れに強いナイロンキャミエプロン」

軽くて汚れに強いナイロンキャミエプロン

汚れを気にせず、ストレスフリーな料理時間

服を汚れから守るためのエプロンですが、正直なところエプロン自体の汚れも気になりますよね。特にお気に入りのエプロンは、できれば油染みをつけたくないのが本音という方もいらっしゃるはず。こちらのエプロンは高撥水加工で汚れに強く、水や油汚れをはじきます。小麦粉などの粉ものも、手で払えばきれいに落とせますよ。

軽くて汚れに強いナイロンキャミエプロン

約90gと軽量だから、着心地はとっても軽やか。着丈は97cmとしっかりめですが、着ていて重さが気にならないのが良いところです。

キャミソール型のデザインで肩紐がずり落ちにくいから、手が離せない揚げ物のシーンで特に重宝します。エプロンにありがちなストレスを感じずに、調理時間を快適にしてくれる頼もしい存在です。

軽くて汚れに強いナイロンキャミエプロン

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1台4役!「油ターン 14cm」

油ターン 14cm

1つで4役!揚げ物はこの鍋ひとつで完結

「揚げ鍋」「油切りバット」「濾し網」「オイルポット」など、揚げ物には意外とアイテムを使います。さらにそれぞれにかかるお手入れの手間を考えると、家で揚げ物をする気が失せてしまいがち。そこでおすすめなのが、1つで揚げ物アイテムの全ての役割を担ってくれる「油ターン(ユウターン)」です。

油ターン 14cm

油ターンは、同じ形の鍋ふたつと網のセットです。片方の鍋で揚げ物をしたら、もう片方の鍋に網をセットして油濾し。揚げた方の鍋を洗って蓋として被せればオイルポットに。鍋の持ち手はそれぞれ上を向いているので場所をとらず、保管も省スペースです。網は、上に揚げたものを載せると油切りバットのように使えますよ。

油ターン 14cm

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片づけがラクになる「Three Snow 新越ワークス/油はねキャッチ」

Three Snow 新越ワークス/油はねキャッチ

揚げ物の「怖い」を解消、後片づけも楽々

家で揚げ物をしない理由といえば、やはり「油はねが怖い」ことではないでしょうか。高温の油がパチッと飛ぶのは、揚げ物に慣れている方でも怖いもの。

こちらは揚げ鍋の上に被せるだけで油はねを防いでくれるアイテムです。持ち手付きで離れたところから被せられるので、油はねが怖い方でも安心してお使いいただけます。

Three Snow 新越ワークス/油はねキャッチ

「後片付けの手間」も揚げ物がおっくうになる理由。こちらを被せると、油はねと同時にコンロ周りへの飛び散りも防いでくれます。拭き掃除の手間を減らせるから揚げ物へのハードルが一気に下がりそうですね。メッシュ状の作りで水分が良く飛び、カラッと揚がるのもうれしいところ。直径27cmでたいていのお鍋に対応できます。

Three Snow 新越ワークス/油はねキャッチ

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機能も見た目も優秀「BRITA SWEDEN/プラスティックラグ 150×70cm」

BRITA SWEDEN/プラスティックラグ 150×70cm

拭くだけで汚れが落ちる、北欧柄のキッチンマット

床の汚れを防ぐためのキッチンマットですが、マットの汚れが気になったり、洗濯するのにも意外と重さがあったりと大変ですよね。

プラスチック製のこちらのラグは、水分が染み込みにくく、拭くだけで汚れを落とせるのが特徴です。しなやかで少しふっくらとした触れ心地で、素足で上を歩いても痛くありません。

BRITA SWEDEN/プラスティックラグ 150×70cm

持ち運びしやすい軽さもポイント。ベランダや庭まで運んでごみを払うのも苦にならないから、お手入れのハードルが下がります。汚れが気になる時は洗濯機で丸洗いも可能。洗濯後の乾きも早く、汚れやすいキッチンでのご使用にぴったりですね。

北欧デザインはキッチンの良いアクセントに。見た目も機能も大満足のラグです。

BRITA SWEDEN/プラスティックラグ 150×70cm

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コンパクトで使いやすい「and/オイルポット」

and/オイルポット

少量の油の保存に、コンパクトなオイルポット

一般的な大きめサイズのオイルポットは、少量の油の保存に困ることもしばしば。収納スペースもとりがちです。こちらのオイルポットは容量350mlと少しの油の保存に最適サイズ。長さ7.8cm、幅10.7cm、高さ10.2cmで保管にも場所を取りません。

コンロ脇に出したままでも良いですし、コンロ下の引き出しにも収納できますよ。

and/オイルポット

よくある平たい濾し網では油かすが多いと目詰まりを起こしやすく、油濾しに時間がかかることも。一方、こちらの濾し網は深型。油かすが分散して網に付着するため、一度にたくさんの油を濾せるのが特徴です。

オールステンレス製で丸洗い可能、蓋の取り外しもできるから汚れ残りが少なく、お手入れのしやすさも抜群ですよ。

and/オイルポット

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ストレスフリー調理で、できたて熱々を楽しんで

揚げ物作りには何かと悩みごとや不便がつきもの。今回は、そんな揚げ物の「困った」を解決してくれるアイテムをご紹介しました。

おうちでの揚げ物は腰が重い…という方にこそお手に取っていただきたいものばかりです。お悩みに寄り添うアイテムで、いちばん美味しい揚げたての瞬間を味わってくださいね。

※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、初回購入のお客様対象で15%OFFでご購入いただけます。当記事内のボタンからタップしていただくことで割引が適用されますので、必ずこちらのボタンをタップいただき、本店へ移動をお願いいたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。

木に結ぶ or 持ち帰る?「おみくじ」にまつわる素朴な疑問

1月29日:今日は「ふくの日」

「ふくの日」は、和菓子の魅力を伝えることを目的とした記念日です。温かい緑茶と一緒に食べたい和菓子の数々。甘い味わいは幸福な気持ちにさせてくれますよね。

幸福といえば、今月は初詣にでかけて幸せを願い、運試しを兼ねておみくじを引いた方が多いのではないでしょうか?

今日は「福(ふく)」に関連して、おみくじにまつわる素朴な疑問を調べてみました。

「おみくじ」は木に結ぶ?持ち帰る?

おみくじ

神社でおみくじをひいたとき。みなさんは、境内にある木やおみくじ結び処に結んでいますか?それとも、お財布などにしまって持ち帰っていますか?

私はその時の気分で、持ち帰ったり木に結んだりしていましたが…そもそもおみくじをひいた後は、どのよういするとよいのでしょうか?

神社本庁のホームページによると、おみくじは持ち帰っても問題ないようです。ひいたおみくじを読み返して、自身の行動に照らし合わせてみることもよいのだとか。

また、NHKホームページによると、おみくじは神様のお告げでもあると言います。

そのため、結んでしまうのではなく、持ち帰って見返せるようにノートに貼るのもおすすめなのだそう。ノート以外にも、財布やカバンの中、手帳に挟むなどの保管場所も。

もちろん引いた結果によると思うので、自分の気持ちに沿いながら「木に結ぶ・持ち帰る」を判断してくださいね。

おみくじは考え方や行動の指針になったり、新しい発見に繋がったりするもの。素敵な日々を送れるように、結果だけで一喜一憂せずに大切に扱っていきたいですね。

(参考:神社本庁「おみくじについて」

(参考:NHK|知って開運!“おみくじ”のいろは 正しい引き方・よみ取り方

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時計

毎朝続けてハッピーに!「運気アップ」朝習慣3つ

「ふくの日」とは?

総合食品商社の株式会社日本アクセスが制定。一年を通じてさまざまな季節の食材や景色を取り入れた商品があり幸福な気持ちになれる和菓子。その魅力を伝えることで小売業の和菓子の販売促進企画を進めるのが目的。日付は2と9で幸福な気持ちの福を「ふ(2)く(9)」と読む語呂合わせから毎月29日に。

出典:一般社団法人 日本記念日協会ホームページ

英語「is that right?」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

バツとチェック

英語「is that right?」の意味と使い方

「これであっていますか?」「~~ですよね?」というように、相手の言っていることを確認したいときの英語表現を練習しましょう。

Do you mean you want to transfer?
< Do you mean…? を用いて>あなたは異動をしたいということですか。
You said you took the job, is that right?
< You said…, is that right? を用いて>あなたはその仕事を引き受けてもよいとおっしゃいましたよね。
Let me make sure I understand what you said correctly.
あなたがおっしゃったことを私が正確に理解しているかどうかを確認させてください。
You mean Totoro, not Tororo, right?
< You mean…, right? を用いて>トロロではなくてトトロ、ですよね。
Can I just confirm that I understand?
< confirm を用いて>私が理解していることをちょっと確認させていただけますか?

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • ストレートに確認する言い方には、Do you mean … ?(あなたは~のつもりですか?)や You said(あなたは~だと言った)/ You mean(あなたは~のつもりだ)に、…, is that right?(そうですよね)や、…, right?(ですよね)のような念を押す表現を最後につけるパターンがあります。
  • Do you mean…? は相手の意図や発言の趣旨を確かめるときに用いる表現です。
  • 2つ目の例文の is that right? は念押しの役割を持つので、didn’t you? と付加疑問文に変えることもできます。また、4つ目の例文のように …, right ?だけで表すこともあります。
  • make sure(確かめる) は confirm 一語でも表現できます。
  • 最後の例文では、文末に correctly を付け加えて表現することもできます。

ワード&フレーズ

  • do you mean:それは~ということ、それはもしかして
  • take the job:仕事を引き受ける
  • is that right?:ですよね?
  • let me:~させてください
  • make sure:確かめる、確認する
  • correctly:正確に
  • right:そうですよね
  • confirm:確かめる

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☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

冬のおめざにいかが?簡単「手作りおやつ」レシピ3つ

冷たい北風が吹き、外に出るのが億劫になる冬の休日。寒い日は無理して外出せずに、「手作りおやつ」でおうち時間を楽しみませんか?

甘いものからしょっぱい系まで、おやつとしてはもちろん、朝のおめざにもおすすめの簡単甘いものレシピを3つご紹介します。

普段お菓子作りをしない人でも、身近な材料や道具で手軽に楽しめるレシピばかりですよ♪

レンジで簡単!「バナナヨーグルトケーキ」

バナナヨーグルトケーキ

繊維や乳酸菌などお腹に優しい食材で作る「バナナヨーグルトケーキ」は、もっちり食感がクセになるおやつです。

潰したバナナにヨーグルト、豆乳、メープルシロップ、ホットケーキミックスを加えてよく混ぜ、カットしたバナナとくるみをトッピングしてレンジで加熱するだけでとっても簡単。

便利なホットケーキミックスを使うので、パンを切らしてしまった日にも重宝しますよ♪

(【腸活&眠活】レンジでもちもち!簡単「バナナヨーグルトケーキ」 by 管理栄養士 maikoさん)

「バナナヨーグルトケーキ」レシピ >>

じゅわっ、とろ~り「磯辺いなりもち」

磯辺いなりもち

甘辛味でジューシーな油揚げが食欲をそそる♪レンジでさっと作れる「磯辺いなりもち」です。

いなり揚げは手軽な市販品、手作りしたものどちらを使用してもOK!いなり揚げにお餅を入れてレンジで1分半ほど加熱し、海苔をくるっと巻くだけでとっても簡単に作れます。

忙しい朝でも喉に詰まらせないよう、かみながら少しずつお召し上がりくださいね♪

(レンジで2分!簡単とろ~り「磯辺いなりもち」 by フードデザイナー タラゴン(奥津純子)さん)

「磯辺いなりもち」レシピ>>

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お菓子作りビギナーでも失敗しない!「簡単おやつ」レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

優しい甘さ♪「さつまいもドーナツ」

さつまいもドーナツ

優しい甘さで、朝のおめざにぴったり。腹持ちのよさもうれしい「さつまいもドーナツ」です。

さつまいもと片栗粉、砂糖、バターなど、家によくある身近な食材を使い、食べたくなった時にすぐ作れます。

2週間ほど冷凍保存も可能。自然解凍後にトースターで温めれば、出来立てのような味わいが楽しめますよ♪

(シンプルな材料で簡単!「さつまいもドーナツ」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

「さつまいもドーナツ」レシピ>>

冬のおめざにぴったりな、何度も作りたくなる「手作りおやつ」レシピをご紹介しました。

どのレシピも家によくある食材だけでさっと作れるものばかりなので、休日にお子さんと一緒に手作りを楽しむのもおすすめです。ぜひ、作ってみてくださいね♪

ボリューム満点!「キャベツ肉巻きカツ」「海苔しりしり」2品弁当

みなさま、おはようございます!料理研究家の「かめ代」です。

心が楽になる2品弁当。連載第231回目の2品弁当は、

  • キャベツ肉巻きカツ
  • にんじ海苔しりしり

をご紹介します。

冬に甘くて美味しいキャベツ!あらかじめレンジ加熱したキャベツをたっぷり入れた大きな肉巻きカツは、ボリューム満点です!

そして、途中でフライパンを洗わずに作れる2品目には、ちぎった海苔をたくさん入れた「にんじん海苔しりしり」を。海苔の風味のおかげで、出汁炒らずで美味しいにんじんしりしりができますよ。ご飯にぴったり合う上に、水分もしっかり海苔が吸ってくれるのでお弁当おかずに最適です。

ボリューム満点!「キャベツ肉巻きカツ」「にんじん海苔しりしり」2品弁当

「キャベツ肉巻きカツ」「にんじん海苔しりしり」2品弁当

1品目 キャベツ肉巻きカツ

材料(1人分)

  • 豚薄切り肉 5枚程度
  • キャベツ 100g
  • 塩 ひとつまみ
  • (A)牛乳 大さじ2 ※または水
  • (A)薄力粉 大さじ2
  • (A)こしょう 少々
  • パン粉 大さじ5程度
  • 油 大さじ2程度
  • ソース 適量

(作り方)

1) キャベツは手でちぎる。芯の部分は薄切りにする。耐熱容器に入れて塩をからめ、蓋をして電子レンジで2分加熱し、しっかり水気を絞る。

※加熱したては熱いので、水気を絞る際は火傷に注意してください。粗熱がとれてから絞りましょう

※蓋をしたままレンジ加熱できる容器(容量 850ml レンジ加熱温度500w)を使用しています

キャベツをレンチン

2) 豚薄切り肉を少しずつ重なるようにして広げ、水気をしっかり絞ったキャベツをのせて巻く。

豚とキャベツ

3) 混ぜた(A)をからめてパン粉をまぶす。フライパンに油を入れて中火で熱し、(1)を入れて揚げ焼きにする。

カツ

4) こんがり焼けたら裏返し、両面を焼く。さらに側面も香ばしく焼いて、全体に火を通す(中は火が通ったキャベツのため、表面の豚にしっかり火が通るように)。

カツ

5) 取り出して油を切り、バット等にソースを敷いて上にのせてからめる。

カツ

※フライパンは洗わずに。パン粉や余分な脂は、さっとクッキングペーパーでふいてそのまま副菜をつくりましょう

2品目 にんじん海苔しりしり

(材料)1人分

  • 卵 1個
  • にんじん 1/3本
  • 塩 ひとつまみ
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • みりん 小さじ1/2
  • 海苔 適量

(作り方)

1) にんじんは細切りにする。フライパンを中火で熱し、にんじんと塩を入れて炒める。

2) にんじんがしんなりとしたら、しょうゆとみりんを回し入れて炒めて溶き卵を入れてからめ、仕上げにちぎった海苔で和える。

にんじんしりしり

2品弁当の詰め方プロセス

1) 今回は簡単にのっけ弁当に。ごはんを弁当箱に入れて冷まし、左上に副菜を詰めて大葉を2枚敷く。

※ごはんを冷ます時には割りばし等の上に弁当箱を置いて、底を浮かせると下にも空気が通り、早く冷めます

お弁当

2) キャベツの肉巻きカツをカットして並べる。

※1つか2つ切り口を見せるように詰めると華やかになります

「キャベツ肉巻きカツ」「にんじん海苔しりしり」2品弁当

3) 右下に紅ショウガを詰める。

「キャベツ肉巻きカツ」「にんじん海苔しりしり」2品弁当

※分量外の材料(ごはん 1人分、大葉 2枚、紅ショウガ  適量)

***

今週の「心が楽になる2品弁当」はいかがでしたか?

肉巻きカツは、小さめに作るのもよいのですが、こうして大きく1枚作るととても早くできます。

「キャベツ肉巻きカツ」「にんじん海苔しりしり」2品弁当

からめたソースもたまりませね。紅ショウガとも相性抜群です!

毎日のお弁当作り。心を楽に。2品弁当を楽しんでください。

「心が楽になる2品弁当」のルール

  • おかずは2品だけ
  • 詰め方も簡単に。紙カップは使わない
  • 市販の調味料やあしらいものは常備して利用
  • 2品で朝15分以内に完成する簡単美味しいお弁当

***

料理研究家 かめ代。

公式サイト 「 kameyo レシピと暮らし」 https://kameyogohan.com/

☆この連載は<毎週日曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

熱々おいしい♪「ホットサンド」が食べられる都内の朝カフェ3選

冬は熱々の「ホットサンド」が美味しい季節。

具沢山のホットサンドは、朝からお腹をしっかり満たしたいときにもおすすめなメニューです♪

今日は東京ソトアサごはん会のりえこさんおすすめ!「ホットサンド」が食べられる都内の朝カフェをご紹介します。

※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。

【代々木】おしゃれな空間で楽しむ!「HIDEAWAY」

【代々木】おしゃれな空間で楽しむ!「HIDEAWAY」店内

JR代々木駅(北参道駅)から徒歩3分ほどで到着する「HIDEAWAY」。焙煎士こだわりの豆を自家焙煎したコーヒーと、コーヒーに合うフードが楽しめるカフェです。

お店の内装はいわゆる無機質でおしゃれな空間!朝のひとときや休憩タイムにサッと立ち寄ってみたいもの。

【代々木】「HIDEAWAY」ホットサンドとコーヒー

りえこさんがこの日食べたのは、厚切りベーコンのホットサンド。とろとろのチーズがたっぷり入っていたそうです。

パンはカリッと焼かれていて香ばしく、食パン2枚分なのでボリューム感もしっかり◎

コーヒーとの相性もバッチリで素敵な朝のひとときが過ごせそうですね。フードには他にもローストビーフサンドやシュガークロワッサンなどもあるそうです。

テイクアウトもできるカフェなので、通勤途中に寄るのも良さそうですよ♪

HIDEAWAY

住所:東京都渋谷区千駄ヶ谷4-29-11玉造ビルⅡ B1F
営業時間:(平日)8:00〜18:00(土・日・祝)10:00〜18:00
定休日:金曜日
公式Instagram:@hideaway_tokyo

(参考:【代々木】無機質カフェでとろ~りチーズのホットサンド@HIDEAWAY【vol.377】

【恵比寿】変化球ホットサンド「VERVE COFFEE ROASTERS恵比寿」

VERVE COFFEE ROASTERS恵比寿 店内

JR恵比寿駅東口から徒歩5分ほどで到着するのが、恵比寿ガーデンプレイス内にある、カリフォルニア発のスペシャリティコーヒーショップ「VERVE COFFEE ROASTERS恵比寿」です。

国内の店舗で使用・販売するコーヒー豆は、すべて北鎌倉の焙煎所で自家焙煎しているそう。フルーティーで複雑な味わいのコーヒーが楽しめるお店です。

VERVE COFFEE ROASTERS恵比寿 ホットサンド

りえこさんが選んだのは、レッドホットツナのプレスサンド(ホットサンド)。

ツナマヨと、タイのチリペースト「シラチャー」が混ぜてあるスパイシーな一品なのだそう!

クリームチーズやケーパーもアクセントになった、定番のホットサンドとは違う味わいが好きな方にぴったりのメニューですよ。

ショーケースには焼き菓子も並んでいるそうなので、コーヒーと一緒に楽しんでみては?

VERVE COFFEE ROASTERS恵比寿

住所:東京都渋谷区恵比寿4-20-7 恵比寿ガーデンプレイスセンタープラザ 1F
電話番号:03-6450-3058
営業時間:7:00〜21:00
定休日:無休
公式HP:https://vervecoffee.jp/

(参考:【恵比寿】カリフォルニア発コーヒーショップのホットサンド@VERVE COFFEE ROASTERS恵比寿【vol.360】

【新宿】熱々ボリューミー!「ダブルトールコーヒー 新宿御苑」

ダブルトールコーヒー 新宿御苑 店内

東京メトロ丸ノ内線・新宿御苑前駅から徒歩4分ほどで到着するのが「ダブルトールコーヒー 新宿御苑」です。

使用しているコーヒー豆は、現地での買い付けや、信頼できる商社から仕入れた鮮度抜群のもの。それぞれの豆の個性を最大限に引き出す焙煎をしているそうです。

お店ではコーヒーメニュー以外に、ホットサンドやバケットドッグ、焼き菓子などのフードメニューも楽しめます。

ダブルトールコーヒー 新宿御苑 ホットサンド

りえこさんが食べたのは、ハムチーズエッグホットサンド。出来立て熱々でボリューミー!

ダブルトールコーヒー 新宿御苑 ホットサンド断面

チーズのトロッとした食感が美味しい一品です。

ドリンクメニューが豊富なので、お好みに合わせて選べるのも◎食べた後は新宿御苑でゆっくりするのもおすすめですよ!

ダブルトールコーヒー 新宿御苑

住所:東京都新宿区新宿1丁目23−11 御苑メインビル 101
電話番号:03-6457-8715
営業時間:(月〜金)8:00〜21:00(土・祝)10:00〜21:00
定休日:日曜日
公式HP:https://doubletall.com/

(参考:【新宿御苑】人気のコーヒースタンドでホットサンド@ダブルトールコーヒー 新宿御苑【vol.343】

***

ホットサンドが食べられる都内の朝カフェをご紹介しました。

熱いコーヒーと一緒に食べると、より至福な時間が過ごせそうですね♪

次のベスコス候補!?プチプラ大本命「ルルルン」7枚入りシートマスク2品

おはようございます!毎週ひとつだけ、取り入れやすい美容ネタやコスメをシェアする美容ライターの花上裕香です。

ひとつだけだから続けやすく、フォーカスすることで自分のパーツやコスメがもっと愛おしいものに。この連載では、よい1日をつくるための「ビューティーリスト」をお届けします。

【Today’s Beauty List】大本命!プチプラ「7枚入りシートマスク」

7枚入りシートマスク

毎日のスキンケアツールとして、レギュラー化しつつあるシートマスク。スペシャルケアだけでなくデイリーケアとして使える種類も増えて、どのシートマスクを選ぼうかな…と迷ってしまう方も多いのでは?

今回は、シートマスクが大好きな私が『2024年の本命シートマスクになるかも!?』と惚れ込んでいる2品をご紹介します♪

満足度がすごい!「ルルルン」ハイドラ EX マスク

「ルルルン」ハイドラ EX マスク

とろけるようなやわらかなシートに、話題のエクソソームが配合されたシートマスク。1枚使用しただけでプレミアム感がしっかりわかるのに、7枚入りで880円というお手頃プライス。

袋を持っただけで、ずっしりとした美容液の重みを感じる、プチプラとは思えない満足度抜群なシートマスクなんです。

肌にぴたっとシートがフィット!貼る時間は5〜10分と短めなので、朝のスキンケアとしてもおすすめです♪

シートマスク

私の場合、7日間連続で使用したところ、しっかり保湿でき、乾燥による毛穴の開きもなくキメが整ったように感じました。まさに、価格以上の満足感が味わえるマスクです♪。

使い心地、リッチ♪「ルルルン」ハイドラVマスク

「ルルルン」ハイドラ EX マスク

そして、こちらもリッチな使い心地の一品です!

うるおいをしっかり与えて明るいトーンのお肌に導いてくれるタイプ。7種類のビタミン、7種類のハーブを配合していて肌を整えたい方向き。

HIFUからインスピレーションを得たというストレッチのきいたシートマスクは、お肌をきゅっと持ち上げてくれるみたいで気持ちいいんです。

シートマスク

こちらも7枚入りで770円と、とてもお手頃!たっぷり美容液を含んでリッチなシートマスクです♪

***

いかがでしょうか?デイリーケアが2ランクくらいアップしたかのような、リッチな使用感のシートマスクをご紹介しました。

たっぷりの美容液と、つけているのが気持ちいいと感じる極上シートマスクにうっとりするはず。朝のスキンケアにも、ぜひ取り入れてみてくださいね!

小倉バタートーストが簡単!老舗和菓子屋の「スライスようかん」

おはようございます。フードスタイリストの河合真由子です。

京都で楽しむ朝ごはん。今回は、老舗の和菓子屋「亀屋良長」の「スライスようかん」をご紹介します。

小倉バタートーストが簡単に作れる「スライスようかん」

小倉バタートースト

今日おすすめするのは、和菓子屋亀屋良長から発売されているスライスようかんです。

こちらは、薄くスライスされた丹波大納言小豆の粒あん羊羹の真ん中にバター羊羹がのっかり、ケシの実がふられたもの。食パンにのっけてトーストすると、簡単に小倉バタートーストになる商品です。

従来のようかんのイメージからは想像しがたいかもしれませんが、パンにのせて焼くと、 ようかんがとろっと溶けて、熱々の小倉バタートーストが簡単に完成します。

ようかん部分はかなり高温になるので火傷に注意が必要ですが、溶けた小倉バターの香りがなんとも食欲をそそるトーストが、おうちで手軽に楽しめます。

女将が発案。画期的なスライスようかん

スライスようかん

こちらのスライスようかんは、現在のご主人の奥様(女将さん)が考案した商品です。 トーストにのっけられるスライスチーズのように手軽に小倉トーストを楽しめられたら…という発想のもと、開発が進められました。

ただ羊羹をスライスしてのっければいいという発想ではなく、上質な餡を使うことにこだわり、 ミルで細かくした粒あんをこしあんに混ぜたものを使用。餡の風味が最大限味わえるように工夫がしてあります。

また、沖縄の塩を加えた焦がしバター羊羹でさらに濃厚な味わいに。芥子の実のトッピングで食感を加えるなど、細部への配慮も垣間見られる商品です。

なお、この羊羹のスライスは職人さんが一つ一つ手でカットされているそうですよ。

この商品は2018年に発売以来評判を呼び、今や同店を代表する商品の一つとなりました。 和菓子と聞くと、お正月などすこし特別な時期にしか食べないイメージですが こちらの商品であれば、手軽に食べられる和菓子として、取り入れられそうですね。

日持ちする小パック包装でお土産にもおすすめ

スライスようかん

もう一つ、京都のお土産としてもこちらの商品はおすすめです。 京都のお土産といえば、なんとくなくお決まりのお菓子名が頭に浮かんできますが…京都通の方にもこの商品であれば珍しく、また和菓子の中では比較的日持ちしますので ちょっとした手土産にもおすすめです。

ちなみに、写真は季節限定の小倉バター×焼き芋のスライスようかん。季節限定でこういった商品も販売されています。(ハーフ&ハーフはさらにお得感がいっぱいです!)

亀屋良長さんは、他にも他ブランドとのコラボ商品や祭事に向けた限定商品などをたくさんうみだしている注目の和菓子屋さんです。

また京都の本店の店脇には、美味しいと評判の無料でいただける井戸水もあります。是非機会があれば本店にも訪れてみてください。

お店情報

亀屋良長

https://kameya-yoshinaga.com/

フードスタイリスト 河合 真由子

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盛りつけの基本とアイデア

盛りつけの基本とアイデア

お料理の盛りつけの基本ルール、器とのコーディネート、気軽に実践できる盛りつけのアイデアなど、盛り付けのノウハウや楽しみ方が満載の一冊。

英語「context」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

ビジネスシーン

英語「context」の意味って?

相手に詳しい説明や具体的な説明を頼みたいときの英語表現を練習しましょう。さまざまなバリエーションの英文をご紹介します。

Could you give me more context?
context を用いて>もう少し背景を説明していただけますか。
Could you tell us more specifically?
< specifically を用いて>もう少し具体的に説明していただけませんか。
Please tell us more about what is going on.
< what is going on を用いて>そこのところはどうなっているのか、もっと詳しくお聞かせください。
Please tell us more about why you made that decision.
< why を用いて>あなたがたがそのような決定を下した理由は何なのか、もっと詳しく教えてください。
Could you share the data?
<オンラインミーティングで>データを共有していただけませんか。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • わからなかったところを示して、もっと詳しく説明してほしいと言う場合には、I didn’t get the part about web analysis data. Could you be more specifically?(ウェブ分析データの部分がよくわかりませんでした。もっと具体的に説明していただけますか)などと言うことができます。
  • context は「背景、前後関係」の意味です。give を用いる点に注意します。
  • 2つ目の例文は、more の直前または文末に、about it をつけて表現することもできます。
  •  why you made that decision の部分を why you decided that と言い換えることができます。
  • オンラインミーティングの場面では、share the data on the screen と言えば「データを画面共有する」という意味になります。

ワード&フレーズ

  • context:背景、前後関係
  • specifically:具体的に、明確に
  • what is going on :起こっていること、何が起こっているか、どうなっているか
  • decision:決定
  • Could you:してくれませんか
  • share the data:データを共有する

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英語の「background」の意味は?

バックナンバー

1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン by 編集部(協力:eステ)

☆この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

マヨが効いてる!カリカリ食感にやみつき「お好みきつね」

おはようございます、フードデザイナータラゴン(奥津純子)です。

今年も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」では、朝にぴったりのアイデアレシピをご紹介します!

今日の主役は、油揚げ。

油揚げ

小さい頃、大人たちが油揚げをトースターで焼いて生姜醤油味で食べていたのを見ていましたが、私は油揚げや厚揚げが苦手な方でした。ところが、大人になるにつれて大好きに!食の好みって変わりますよね。

さて、今日は全く手間要らずなのに、間違いなくおいしい、そんな油揚げレシピ「お好みきつね」をご紹介します。

1cm幅に切ったらお弁当にもいれられます。もちろん、朝ごはん、そしておつまみにもおすすめです。

【マヨが効いてる!カリカリ食感にやみつき「お好みきつね」】

お好みきつね

材料・分量人数:1人分)

  • 油揚げ 1枚
  • マヨネーズ 小さじ2くらい
  • かつおぶし 1/2パック
  • 青のり お好みで
  • ソース お好み量

作り方・手順

1) 耐熱皿にお好みサイズに切った油揚げをのせ、マヨネーズを全体にしっかり塗る。

2) オーブントースターで焦げ色がつくまで5分焼く。

3) ソースをかけて、かつおぶし、青のりをかけてできあがり。

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ねぎだく、ねぎウマ!風邪予防にも◎「お好み焼き風トースト」

バックナンバーは「手軽でおいしい「朝すぐスープ」と簡単ごはん。」(>> https://asajikan.jp/asagohan/soup-morning/)をチェックしてくださいね。

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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

おかきやどら焼き…余ったお餅で簡単!「やみつきおやつ」の作り方♪

おはようございます。ダイエット・野菜料理家やのくにこです。

お正月にたくさん用意したお餅。食べきれないまま、残っていませんか?

今回は、余ったお餅をおやつに変身させて、おいしく食べきりましょう!という提案です。

お餅

お餅で作るアレンジと言えば、我が家の定番は「おかき」です。手作りすると止まらない美味しさなんです。

余ったお餅で簡単!「おかき」の作り方

おかき

材料(作りやすい分量)

  • お餅 適量
  • 粗塩 適量
  • 青のり 適量
  • 揚げ油 鍋に1cm程度

作り方

1) お餅を5㎜程度の薄さに切り、ザルに並べて3日ほど乾す。

お餅

2) フライパンに揚げ油を1㎝程度入れ、200℃で色づくまで揚げる。

揚げ油

3) キッチンペーパーにおいて油を切り、お好みで粗塩や青のりをかける。

今回は、市販のお餅を切って作りました。おうちで作った、水分が多い手作りのお餅を使う場合、1週間程度乾してくださいね。カリッと美味しいあられに仕上がります。

もちもち、たまらない!「どら焼き」

そして、もうひとつ、「どらやき」も作ってみましょう。もちもちっとした食感が、たまらない美味しさです。一口サイズのどら焼きです。

どら焼き

材料(6個分)

  • ホットケーキミックス 60g
  • (A)お餅 1個(30g)
  • (A)牛乳 50ml
  • (B)本みりん 大さじ1
  • (B)牛乳 30ml
  • (B)グラニュー糖 大さじ1
  • 卵 1個
  • あんこ 適量
  • イチゴ 適量

作り方

1) (A)を耐熱容器に入れ電子レンジ500wで2分加熱する。泡立て器で混ぜて、お餅を牛乳に溶かすように2分程度しっかり混ぜる。

おもちと牛乳

2) しっかり混ざったら(B)を加え混ぜる。もったり混ざったら溶き卵を加え、ホットケーキミックスを加え混ぜる。

生地

3) ホットプレートを中火で熱し、(2)の生地を大さじ1程度流し入れて丸く焼いていく。真ん中に落とすと自然に丸くなります。両面、色づくまで焼く。

どらやき

4) あんこをお好みの量をはさむ。お好みでイチゴをカットしてはさむ。

あんこ

白いイチゴがあったので半分にカットしてはさみました。これがすごく美味しい!こんなふうに、イチゴどら焼きにするのもおすすめです。

お餅が入っているので、もっちりとした食感でやみつきの美味しさです。

お餅とあんこと焼売や餃子の皮で包んだスイーツも作れますよ。作り方はこちら↓

https://ameblo.jp/atelieryano/entry-12784897028.html

***

お餅で色々なスイーツを作って楽しんでみてくださいね。

次回は「美味しく食べよう!朝ごはんに恵方巻」をご紹介します。

☆この公式ブログは<毎週土曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

使いやすいキッチンに変身!「無印良品」アイテムを使った収納術3つ

毎日使うキッチンは、調味料や食器、調理道具などでごちゃついてしまいがちですよね…。

快適にスムーズに調理ができるように、収納方法は定期的に見直したいもの!

そこで今回は、片付けのプロ直伝!ンプルで使いやすい「無印良品」アイテムを使ったキッチン収納術をご紹介します。

【仕切りスタンド】トレーや鉄板がスッキリ

無印良品 スチロール仕切りスタンド

(真ん中が「スチロール仕切りスタンド」です)

トレーや鉄板、鍋の蓋などの収納にお困りではないですか?

横に重ねて収納すると取りづらかったり、立てかけていてもすぐに倒れてしまったり…薄いキッチンアイテムの収納はモヤモヤしやすいです。

そんなときは、整理収納アドバイザーのみほさんがおすすめする「スチロール仕切りスタンド」を活用してみましょう!

丈夫で安定感のある作りのスタンドなので、さまざまなアイテムをスッキリと収納してくれますよ。

無印良品 スチロール仕切りスタンド

みほさん宅では、右からうちわ、トレー、グリルの蓋を立てて収納しています。仕切りスタンドがブックエンドの役割を果たしているため、左端の鉄板が倒れることもないそうです。

それぞれが独立して収納できているため、スッと取り出せて後片付けも楽チンになったと言います。

トレーや鉄板などが多いご家庭は、この仕切りをぜひ試してみてください。

(参考:すっきり収納が叶う!無印良品「仕切りスタンド」3種の収納アイデア

【ファイルボックス】シンク下収納にはコレ

無印良品ファイルボックスでキッチン下収納

特にごちゃごちゃしてしまうシンク下収納。「賞味期限切れの食品が出てきてしまった…」なんてこともあるかもしれませんね。

シンク下は奥行きがあるため、奥のモノを出し入れしやすい収納を心がけるのがおすすめです。

住まいコーディネーターのゆりんごさんがおすすめするのは「ファイルボックス」を活用した収納。

ファイルボックスを並べて置いて引き出し式の収納にすると、奥までスペースが活用できるそう!使用するときは、アイテムが入っているボックスを引いて戻すだけなので簡単◎

調味料や調理器具、掃除グッズなど、項目別にボックスに入れておけば何がどこにあるかがすぐに見つけられますよ。半透明のボックスを使うと中身も分かりやすくなります。

シンク下がきちんと整理できていると、食品やモノの存在を忘れることもなく最後まで使いきれそうですね。

(参考:毎日の料理がラクになる♪「シンク下・コンロ下」の収納術4つ

【アクリル仕切棚】食器のごちゃつき解消

食器棚 アクリル式棚

食器類は棚のスペースを有効に使って上手に収納したいもの。ただ棚板の枚数が少ないと、食器を入れても上の空間が空いてしまうことがありますよね。

皿を何枚も重ねてしまうと取り出しにくく、割ってしまう危険もあります。

ゆりんごさんいわく、そんなときは「アクリル仕切棚」を使って整理するとスッキリするそうです。

仕切棚を使うことで、スペースの収納力が倍にアップ!

茶碗や、ボウル、皿、小鉢など、種類別に収納できて取り出しやすくなります。また、アクリル素材はすべりがいいので出し入れがしやすいのだとか。

食器棚を買い替えるとなるとお金も手間もかかりますが、小物アイテムを追加するなら簡単に挑戦ができそうですね。取り入れるとぐんと快適な収納になりますよ。

(参考:「無印良品」の3アイテムで!食器棚を簡単に使いやすくする方法

***

無印良品のアイテムはデザインがシンプルで丈夫なので、インテリアを選ばずに長く使えます。

キッチン収納がごちゃついている方は、無印良品アイテムをチェックしてみてください。

朝食やお弁当に!お手軽「マカロニ」アレンジレシピ3つ

もっちりとした食感で子供から大人に人気の食材「マカロニ」。

食べ応えのあるサラダや熱々のグラタンなど、メイン料理から副菜まで使える便利な食材ですよね。

今日は、朝食やお弁当に活躍する、お手軽「マカロニ」レシピを3つご紹介します♪

しっとり食感をキープ!「マカロニサラダ」

マカロニサラダ

野菜のビタミン類やたんぱく質が同時に摂れる、具沢山の「マカロニサラダ」。

おいしく仕上げるコツは、マカロニを少し長めに茹でてオリーブオイルを絡めること、野菜の水分をしっかりと抜くこと、すし酢を加えることの3つ。味がぼやけず、時間がたってもやわらかいままに仕上がります。

朝の定番トーストとの相性ばっちり◎たっぷり作り置きしておきたい一品です。

(かたくならない!「マカロニサラダ」鉄板作り置きレシピ♪ by フードコーディネーター Mayu*さん)

「マカロニサラダ」レシピ >>

体がホカホカ温まる♪「クリーミーペンネグラタン」

クリーミーペンネグラタン

ちょっぴり加えたしょうゆが隠し味の、熱々でいただく「クリーミーペンネグラタン」です。

ペンネはマカロニよりも厚みがあり、しっかりとした歯ごたえが残るので、時間がたっても溶けにくく、保温性のあるスープジャー弁当向き◎

ホワイトソースではなく、牛乳と片栗粉を使用するのでヘルシーに仕上りに。ダイエット中は野菜を多めにするのもおすすめです。

(かくし味は“醤油”!簡単あつあつ「クリーミーペンネグラタン」弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「クリーミーペンネグラタン」レシピ>>

何度も食べたくなる♪「マカロニナポリタン」

マカロニナポリタン

フライパン1つで手軽に作れる、ケチャップの甘みがたまらない「マカロニナポリタン」は、しっかりした味わいでお弁当にぴったり!

ピーマン、玉ねぎ、ベーコンをフライパンでさっと炒めたら、水、ケチャップ、マカロニを加えて、しっかりと火が通り水気を飛ばせば完成です。

マカロニは焦げやすいので火加減には注意してくださいね。

(袋で揉んで焼くだけ!簡単「チーズナゲット」「マカロニナポリタン」2品弁当 by 料理家 かめ代。さん)

「マカロニナポリタン」レシピ>>

お弁当や朝食に重宝する「マカロニ」アレンジレシピをご紹介しました。

長期保存が効くマカロニは、ストックしておくと役立つ便利な食材です。ぜひ、毎日の献立に役立ててくださいね♪

こころ、からだを整える。朝時間を充実させる「じぶんスイッチ」習慣

おはようございます。起業家、文筆家、そしてSelf0(セルフレイ)という小さなブランドを を運営しております山口恵理香です。

私は新年早々に首を寝違えてしまい、しばらくの間は思うように動けませんでした。昨年の疲れを半ば引きずったまま新年がスタートした…という感じです。

そんな状況でも、やはり朝から起きられてしっかり活動できた日は、いつも以上に心が豊かになります。

さて、この公式ブログでは、不登校や死別うつなど、つらい出来事を、私自身が乗り越えるきっかけとなった「書くこと」そして朝習慣をご紹介してきました。

(前回の記事を読む>>手を合わせて心を整える。新年を充実させるための朝時間の過ごし方 )

最終回の今日は、私が朝に実践している、体や心を整えて、やる気を出すための「じぶんスイッチ」習慣についてご紹介します。

植物や部屋に「おはようございます」とあいさつをする

犬の置物

朝、起きたらまずは換気から、という習慣はすでに以前の記事でお伝えしていますが、ほぼ同時に、植物や部屋全体にも「おはようございます」とあいさつをしています。

(ちなみに写真のわんちゃんは置きものです)

私の実家には仏壇があり、自宅には神棚があるので、今日も無事に朝を迎えられたことに感謝しつつ、まずはお部屋全体にも「おはようございます」とあいさつします。

もちろん、植物や部屋は言葉を発しないモノなので、お返事は聞こえてきません。あいにく、私にも声が聞こえるような特殊な能力はありません。

ただなんとなく、「今、お水がほしいのだろうな」とか「今はそんな気分ではないのだろうな」と感じる程度。これも、もしかしたら会話ができているということなのかもしれません。

ベッドメイキングを終わらせてから1日をはじめる

山口さん

ベッドメイキングというほど立派なベッドではないのですが…、好きなものに囲まれたこのなかなか個性的な部屋では、気を引き締めて過ごさないとなんだか部屋に対して失礼なような気がして。

朝から活発的に動くためにも、朝はベッドメイキングをしながら重たい脳みそを少しずつ起こさせます。

時間的な余裕がある日には、ベランダで布団を干したり、シーツを洗ったり。お気に入りの香りでシーツを洗い、洗濯機の音を聞きながら原稿を書いたり、その日の動きを確認したりすると、一瞬で心が豊かになります。

寝る場所を整えて、朝時間をはじめることによって、外出から帰ってきたときやオフィスから帰宅したときに、抵抗なく、自分に対してゆっくりくつろぐことを許可できるのです。

時間を決めて、ちょっとだけお掃除

タオル

朝早くに起きたとはいえ、その日やらなければいけないことはたくさん待っていますから、いつまでもゆっくり過ごすわけにはいきません。

ただ、冒頭で触れた通り、私は年始に首を寝違えて、久しぶりのひどい痛みに戸惑いました。いまだに、寝ている間に筋肉か筋が固まってしまうようで、朝は体が動くまで、ゆっくり、ゆっくり起きるように心がけています。

こんなふうに、いつもとは違う状態になると、普段の体の状態を知ることができます。私の場合は、朝起きてから軌道にのるまで、心だけではなく体も時間がかかるタイプなのだと学びました。

私と同じタイプの方なら、ちょっと目覚まし代わりにお掃除をするのもおすすめです。

私は、タイマーを設定して集中的に掃除をする日もあれば、「ここだけ片づけたら」と場所や片づけの対象を決めて掃除をする日もあります。朝から運動するのが苦手な人にも、少し室内を歩き回る掃除はなかなかおすすめです。

最後に

朝の時間を充実させるためには、頭で考えていることと、実際の行動の「一致率」をいかに高めるかが、その1日の過ごし方に影響してきます。

自分なりに「やる気スイッチ」を用意しておけば、朝が苦手でも少しずつ起きられるようになったり、抵抗意識がなくなったりするかもしれません。体調の良し悪しとも相談しながら、新しい1年も引き続き朝時間を充実させてまいりましょう!

さて、昨年11月からお届けしていたこちらのブログは今回が最終回です。ひとり会議と朝時間をどのように織り交ぜながら活用するか、そのノウハウや暮らしの術を、私なりにお伝えしてきました。

私が運営するSelf0(セルフレイ)では、朝時間にぴったりの文房具として、おひとりさま会議用紙を販売しています。ぜひ、こちらも足を運んでいただけたら、とても嬉しいです。

心が弱いなりに強く生きてきた自分の言葉やアイデアが、どうか、誰かが前に進む最初のきっかけとなりますよう、第一歩となるように心から願っています。

私の朝時間研究は、これからも続きます。また、どこかで皆さまとお会いできますように。

オシャレな雑誌編集部におつとめ中!猫村さんに心和む楽しい一冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『カーサの猫村さん』

大人気漫画シリーズ『きょうの猫村さん』の家政婦猫・猫村ねこさんが『カーサ ブルータス』編集部でおつとめ中。月に1度のお仕事をがんばっています。

ねこの配信 カーサの猫村さん 6
ねこの配信 カーサの猫村さん 6
著者:ほしよりこ
出版社:マガジンハウス

職場はおしゃれな雑誌の編集部。カーサ編集長さんからバイトさんまでみんなそれぞれ個性的な面々がそろっていて一筋縄ではいきません。でもどんな職場であろうとも、猫村さんは猫村さん。誰にでもやさしくてお掃除、おつかい、取材まで一生懸命がんばっています。

頼まれたお仕事をするだけではなく、斬新なアイデアを次々繰り出す猫村さんに編集部のみなさんもびっくり。移動販売のランチをヒントに猫村さん流のフードトラックを考えたり、在宅勤務中にお料理好きの猫村さんならではの配信をはじめます。ステキなものを集めたアイデアノートブックも手にとってみたいです。

心和む楽しい一冊をぜひどうぞ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

英語「Would you be more specific?」の意味と使い方

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

会話

英語「Would you be more specific?」の意味と使い方

相手の話を聞いて、もっと詳しい説明や具体的な説明がほしいと思ったとき、強力な武器になる。

そんな英語の質問表現を練習しましょう。

Could you give me a few more details?
< give を用いて>もう少し詳しく説明していただけますか。
Would you be more specific?
< specific を用いて>もっと具体的に説明してもらえますか。
Could you explain more about your second proposal?
< explain を用いて>御社の2番目のご提案について、さらに詳細をうかがいたいのですが。
Could you give me more specific information?
< specific information を用いて>もっと具体的な情報をいただけますか。
Would you please elaborate on that?
< elaborate を用いて>それについてもっと詳しい説明をお願いできますか。

コスモピア編集部 『語順マスター英作文【実践】』 より )

ちょこっと解説♪

  • ビジネスシーンで、相手により詳しく内容を聞きたいときは eraborate on や go into detail on を使って、Could you elaborate on that matter?や Could you go into detail on that matter? などと質問します。
  • 1つ目の例文では、a few のかわりに some も使えます。
  • 2つ目の例文は、more specific(もっと具体的に)という表現を使い、より具体的な説明を求める表現です。取引先や目上の方などに対しては、このように Would you を使うと丁寧になります。
  • 3つ目の例文は、I’d like to ask you more about… と言うこともできます
  • 4つ目の例文は、more の直前に some を加えることもあります。
  • 「詳述する、詳しく説明する」の意味の elaborate は自動詞なので、普通このように on または upon を伴って用いられます。

ワード&フレーズ

  • a few:少し
  • detail:詳しく、細部
  • specific:具体的に
  • explain:説明する
  • second:2番目の
  • proposal:提案
  • specific information:具体的な情報
  • elaborate:詳しく述べる

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朝ごはんやおやつに!お手軽「ハムチーズブリトー」の作り方♪

おはようございます♪料理家のエプロンです。

この公式ブログでは、忙しい朝でも簡単に作れる時短レシピをお伝えしています。

本日ご紹介するのは、簡単に、身近な材料だけで手軽に作れる「ハムチーズブリトー」のレシピです♪

もっちりしたシンプルな生地に、定番のハムとチーズを包んだブリトーは、子供から大人までみんな大好きな味!朝食やおやつに、ぜひお試しください。

お手軽「ハムチーズブリトー」の作り方♪

ハムチーズブリトー

材料(20㎝のフライパン5枚分)※26㎝フライパンなら3~4枚

  • (A)薄力粉 100g(約大さじ11)
  • (A)塩 小さじ1/3
  • (A)サラダ油 大さじ1
  • (A)水 200ml
  • ハム・チーズ 適量

作り方

1) ボウルに(A)を合わせてよく混ぜる。

※薄力粉をふるうか、生地を作ったあとにざるでこすと、だまがなくきれいな生地が作れます

薄力粉

2) フライパンに薄く油を塗り、生地を1/5入れて弱火で焼く。

ブリトー

生地をひっくり返してハムとチーズをのせて包み…

ブリトー

全体をこんがり焼く。

ブリトー

今日のレシピのポイント

  • 薄力粉がだまになりやすいので、薄力粉を振るうか、生地をざる等でこしてください
  • 生地が分厚いと破れやすくなります。薄く焼くのがおすすめです

動画でご覧になりたい方はこちら♪

YouTube「エプロン」簡単レシピを動画で紹介しています。

https://www.youtube.com/@apron2/featured

 Instagram「エプロン」簡単レシピをショート動画を使って紹介しています。

http://instagram.com/epuepu1492/?hl=ja

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ハムチーズトースト

定番はやっぱり美味しい!シンプルな「ハムチーズトースト」 by 朝ごはんブロガー えつこさん

朝ごはんで貧血対策!簡単「鉄分たっぷり」レシピ3つ

立ちくらみやめまい、息切れや疲労感などの不快な症状…といった、慢性的な不調。もしかすると、貧血が原因かもしれません。

貧血対策にとりたい栄養と言えば、やはり「鉄分」。規則正しい生活習慣に加えて、ほうれん草やあさりなど鉄分が豊富な食材を選んで、栄養面からも対策したいですね。

今日は、簡単に作れておいしい「鉄分たっぷり」朝食レシピを3つご紹介します!

【あさり缶】旨みたっぷり!「あさりの混ぜご飯」

あさりの混ぜご飯

火もフライパンも使わず、レンジで簡単に作れる「あさり缶の混ぜご飯」です。

あさりには動物性の食材に多く含まれている「ヘム鉄」が豊富。主に植物性の食材に含まれる「非ヘム鉄」と比べて吸収率が良いので貧血の予防にぴったりな食材です。

このレシピは、レンジで加熱した具材や調味料を混ぜるだけで簡単に作れるので、忙しい朝でも楽ちん♪簡単でおいしく、貧血対策にもなる優秀な一品です!

(【貧血を防ぐ】レンジと缶詰で簡単!「あさりの混ぜご飯」 by 管理栄養士 maikoさん)

「あさりの混ぜご飯」レシピ >>

【ひじき】煮物より簡単♪「ひじきのふりかけ」

ひじきのふりかけ

甘辛味が食欲をそそる、ご飯と好相性の「ひじきのふりかけ」です。

水で戻したひじきにかつおぶしと調味料を加え、水分がなくなるまでよく炒めるだけなのでとても簡単。スキマ時間に作り置きすれば忙しい朝に重宝しますよ。

卵と混ぜて卵焼きにするなど、アレンジも楽しめるふりかけです♪

(冷凍作り置きOK!煮物より簡単に作れる「ひじきのふりかけ by 料理家 村山瑛子さん)

「ひじきのふりかけ」レシピ>>

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じゃがチーズのおやき

鉄分不足を解消!簡単「ほうれん草」朝食レシピ3つ by 朝時間.jp 編集部

【小松菜】お鍋1つで簡単!「小松菜の豆乳春雨スープ」

小松菜の豆乳春雨スープ

鍋ひとつで作れる、冷えた体がほっと温まる「小松菜の豆乳春雨スープ」です。

鉄分を多く含む青菜類と言えばほうれん草のイメージが強いですが、実は小松菜も鉄分を多く含みます。

豆乳は加熱すると分離しやすいので、沸騰させないよう最後に加えて温めるのがおいしく仕上がるコツ!

(しっかり食べてもヘルシー♪鍋1つで簡単「小松菜の豆乳春雨スープ」 by 料理家 齋藤菜々子さん)

「小松菜の豆乳春雨スープ」レシピ>>

貧血対策におすすめの「鉄分たっぷり」朝食レシピをご紹介しました。

鉄分は、肌や髪を健やかに保つためにも意識的にとりたいもの。ぜひご紹介したレシピを試してみてくださいね♪

運動嫌いでも続く!体の動きをサポートする「苦しくない」着圧レギンス

おはようございます、ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

「運動をしなくては…」という気持ちはあっても、なかなか実行できないとお悩みの方も多いのではないでしょうか。バイヤー加藤もその一人でした。

今回は、ジムに行く気力もなかったバイヤー加藤も無理なく使用できたアイテムをご紹介します。

FOOTMARK BASEWEAR/ショート丈レギンス

FOOTMARK BASEWEARの「ショート丈レギンス」は、体を上手に動かせるようサポートしてくれる着圧レギンス。着用するだけで運動不足の解消や美しい姿勢の維持に役立つ機能性インナーです。バイヤー加藤は「家事や通勤にこれを着用すると、体の可動域が広がった!」とおすすめします。

締め付け感が少なく、日常生活で楽に着用できるのが嬉しいポイント。運動嫌いな方も、頑張らずにすぐに使えるアイテムです。

適度な着圧で体の動きをサポート

FOOTMARK BASEWEAR/ショート丈レギンス

効率よく体が動かせる

運動をする習慣がないと疲れやすくなり、疲れて運動ができない、筋肉が落ちてさらに運動ができないと、悪循環に陥ってしまいます。こちらは、適度な着圧と特殊樹脂のラインにより、筋肉と関節の動きをサポートしてくれるレギンス。着るだけで動きの安定感が増し、パフォーマンスの向上や疲れの軽減に役立ってくれます。

動きの安定感が増すため体を楽に動かせるようになり、運動量が増えるのがポイント。体に負担がかからないので、運動嫌いな方や、久しぶりに運動に取り組む方にぴったりです。また、正しい動きに導かれるおかげで、疲労感や軽い不調が起こりにくくなる、という好循環も期待できます。

動きのサポートは姿勢の改善やケガの予防にも繋がるため、運動やトレーニング時だけでなく、家事や仕事など普段の暮らしの中での着用もおすすめです。美しい姿勢をキープしたい、体の不調を軽減したい、などのニーズに応えてくれます。

締め付け感がなく、着用が楽

着圧インナーは締め付け感が強いものもあり、数日で挫折するケースも少なくありません。こちらは体にフィットする3D形状で作られ、着圧も適度に調整されています。窮屈さがなく、体を締め付けるインナーが苦手な方も快適に着用できる仕様です。

FOOTMARK BASEWEAR/ショート丈レギンス

裾は切りっぱなしで、ごろつく縫い目も排除。アウターに響きにくく、快適な着心地です。丈は洋服の下にはきやすいショート丈。スカートにもパンツにも合わせやすい膝上丈です。

適度な着圧のおかげで体のラインがつぶれることもありません。きれいに洋服を着ることができ、おしゃれを楽しみたい方におすすめです。

ストレスフリーな着用感で、毎日気軽に着られるのが魅力的。サッとはくだけでスムーズに体が動くようになるので、フットワーク軽く過ごすことができます。トレーニング時だけでなく、家事や仕事、買い物やレジャーなど、幅広いシーンで活用したい一枚です。

天然素材混。汗ムレを感じにくくストレスフリー

着圧インナーの多くは、化学繊維がベースになっています。化学繊維は耐久性が高いのが長所ですが、通気性が低いのが短所。こちらはコットン43%、ナイロン31%、ポリウレタン26%と、天然繊維を配合したやさしい作り。上質なスーピマコットン使用により、化学繊維で起こりやすい蒸れや汗の不快感を抑えることができます。

FOOTMARK BASEWEAR/ショート丈レギンス

クロッチ付きなので、インナーショーツをはかなくても着用可能です。一枚履きすれば蒸れが起きにくく、はき心地もすっきり。汗の臭いを抑える効果もあるため、汗っかきの方も安心です。汗をよくかくスポーツ時や外出時も気兼ねなく着用できます。

急に運動しようとしても、習慣がない方には難しいもの。「ショート丈レギンス」は、そんな方にこそおすすめしたいアイテムです。着るだけで安定感のある動きに導き、体に負担をかけず運動不足の解消に役立ってくれます。

「時間的にも体力的にも運動に取り組むのが難しい」と感じている方にイチオシのアイテムです。

『FOOTMARK BASEWEAR/ショート丈レギンス』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

FOOTMARK BASEWEAR/ショート丈レギンス

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※スタイルストア本店では、ボタンに記載されたキャンペーン期間中、スタイルストアのお買い物ポイントを通常時の10倍進呈いたします。
※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。