肩こり、頭痛、疲れやすさ、立ちくらみ…など、日常生活で起こる不調の数々。どれも「
鉄分を多く含む野菜と言えば、やっぱり「ほうれん草」！ビタミン類などの栄養も豊富で、少ない加熱時間でさっと調理できるので、
今日は、鉄分豊富で貧血対策に役立つ、簡単でおいしい「
カリッと香ばしい♪「じゃがチーズのおやき」
焼けたチーズがカリッと香ばしい！
チヂミのようなビジュアルですが、ニラでなく「ほうれん草」
作り置きしておけば、朝はレンジであたためるだけで楽ちんですよ♪
（朝はレンチンするだけ！朝食向きの作り置き「じゃがチーズのおやき」 by フードコーディネーター Mayu*さん）
簡単ヘルシー！「オートミールのガレット」
糖質約10gでとってもヘルシーなのに栄養満点な「
フードプロセッサーで粉状にしたオートミール、水、
見た目も華やかで、朝から贅沢気分になれそうな一品！
（糖質約10gでヘルシー！人気食材で作る「オートミールのガレット」 by 伊賀るり子（料理研究家）さん）
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【朝食】オートミールでダイエット！種類・理由・方法・レシピまとめ by 朝時間.jp 編集部
野菜たっぷり！「ほうれん草とソーセージのケークサレ」
冷めてもおいしい「ほうれん草とソーセージのケークサレ」は、発酵の要らないクイックブレッドのような一品。
難しそうにみえますが、さっと炒めた具材を、
冷めてしまっても、スライスして軽くトーストすると、
（ホットケーキミックスなら混ぜるだけ！「ほうれん草とソーセージのケークサレ」 by フードデザイナー タラゴン（奥津純子）さん）
貧血予防だけでなく野菜不足解消にも役立つ「ほうれん草」
少ない加熱時間でOKなほうれん草は、忙しい朝にぴったりな食材。栄養豊富でおいしいレシピを、ぜひ試してみてください♪
