嬉しいこといっぱい!おさらいしたい「お味噌汁」の魅力2つ♪

味噌汁

11月24日:今日は「和食の日」

ユネスコの「世界遺産(無形文化遺産)」にも登録されている和食。ヘルシーで栄養価の高い和食は、日本の誇りでもありますよね!

さて、和食の中でも特に馴染みがあるメニューの一つが「お味噌汁」ですよね。ひとくちいただくとホッと心も体も温まるお味噌汁は、これから寒くなるシーズンに欠かせません!

今日は、寒いシーズンの始まりにおさらいしておきたい「お味噌汁」の魅力について♪

体に嬉しいこといっぱい!おさらいしたい「お味噌汁」の魅力2つ♪

【1】体あたため&健康効果がうれしい♪

発酵食品の「味噌」は体を温める食品として有名ですが、生命を維持するために不可欠といわれる必須アミノ酸が豊富に含まれており、健やかな体、きれいな体をつくる効果が期待できるそう。

お味噌汁なら、味噌のアミノ酸やたんぱく質だけでなく、野菜や豆腐、卵をあわせることで、ビタミン・ミネラル・たんぱく質を手軽にとることができます。

ワカメ、豆腐、大根、なめこ、卵、イモ類…お味噌汁は具材のアレンジがしやすいので、献立の栄養バランスを整えるのにぴったりの一品なんです。

(ただし味噌は塩分が高いので、使用量には注意しましょう!)

朝から冷え込むことの多い冬は、具材は少なくてもいいので、朝ごはんでお味噌汁と食べるようにすると、体が温まって活動的に過ごせそうですね。

【2】具だくさんにすれば、一品でも満足!

私がよく作るのが「具だくさん味噌汁」。いろいろな具材をたっぷり入れて作れば、簡単なのに、一品でお腹が満足するメニューになる…これってお味噌汁のすばらしい魅力のひとつだと思っています!

「自分でご飯を作るぞ!」と思ったとき、複数のメニューを作ることを考えると、億劫になること…ありますよね。

そんなとき、具だくさん味噌汁を作ってしまえば、あとはご飯のみで一食が完成しちゃいます♪自分で作れば具材は種類も量も調整できますし、冷蔵庫にちょこちょこ余った食材の使い切りにも◎

インスタントのお味噌汁も便利ですが、お味噌汁って、だしに素材を入れて煮て、お味噌をとくだけでできるので、とっても簡単なんですよ。

だしは粉末のものを使えば手間いらずですし、お味噌の量を控えめにするなど、塩分の調整も自由自在。しかも、素材を選べばぐっとヘルシーになるので、ダイエット中の人にも役立つメニューではないでしょうか?

*****

「お味噌汁」の魅力に気づいてから、「お菓子を食べるより、具だくさん味噌汁を飲もう!」と思うことも増えた私。

ヘルシーで体にいいお味噌汁を、ぜひ毎日の暮らしに上手に取り入れてみてくださいね♪

「和食の日」とは?

日本の食にかかわる生産者や企業、団体、地方自治体、郷土料理保存会、食育団体など多数の会員で構成される一般社団法人和食文化国民会議が制定。五穀豊穣、実りのシーズンを迎え、和食の食彩が豊かなこの時期において、毎年、日本食文化について見直し、「和食」文化の保護・継承の大切さを考える日とするのが目的。日付は11と24で「いい(11)に(2)ほんしょ(4)く」と読む語呂合わせから。「和食」は2013年12月、ユネスコの「世界遺産(無形文化遺産)」に登録されている。

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古今東西、恋愛小説ブックガイド『辛酸なめ子の世界恋愛文学全集』

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『辛酸なめ子の世界恋愛文学全集』

古今東西、不朽の名作をラブストーリーとして読んでみる。漫画家・コラムニストの辛酸なめ子が、『竹取物語』からハーレクインまで、愛の物語を読み解く読書案内です。


辛酸なめ子の世界恋愛文学全集
著者:辛酸なめ子
出版社:祥伝社

『竹取物語』のかぐや姫は魔性の女、天性のファム・ファタル。言い寄る男たちをさまざまな恋愛テクを使って翻弄します。

恋文にすぐ返事をしないのも、挑戦好きな男に難題を出すのも、恋心を高めるための重要なテクニック。たしかにそうかもしれません。『竹取物語』こそ「日本女性に向けて書かれた恋愛マニュアル古典」なのだと辛酸さんは語ります。

不朽の名作と呼ばれる作品には恋愛講座の要素がいっぱい。著者は樋口一葉の女子力に驚嘆し、三島由紀夫の『肉体の学校』で大人の女の心構えを学びます。武者小路実篤の『愛と死』のあるシーンでは、「武者小路先生はツンデレ萌えポイントをよくご存じでいらっしゃいます」と感心します。

この本を読むと、文豪たち自身がみんな、恋愛の達人に思えてきちゃいます。そして恋愛に悩む不器用な主人公たちにすごく親しみがわいてくる。「大昔の話すぎて」「気軽に読めなさそう」なんて思っていた古今東西の名作を、あらためて読んでみたくなるかもしれません。

恋に悩んでる人もそうでない人も、刺激的な愛の世界を楽しんで。恋愛小説でときめいて!!

辛酸なめ子さんの本、こちらもぜひどうぞ。
『タピオカミルクティーで死にかけた土曜日の午後』
『大人のコミュニケーション術』
『妙齢美容修業』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

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毛穴、ごわつき、乾燥…お肌の悩みに合わせて選びたい「朝パック」3選

おはようございます。エステティシャン・美容家の永松 麻美です。

皆さんにおすすめしたい朝美容コスメやテクニックを、毎週土曜日にお届けしています。

今朝は、お肌の悩み別「朝のおすすめパック」を3つご紹介します。

【1】毛穴のザラつき・黒ずみが気になるなら「クレイパック」 

毛穴のザラつき、鼻周りの黒ずみが気になる人は、朝の洗顔後にクレイパックを。どちらかというと皮脂の多い人向きですが、部分使いも可能です。

(写真は「アルジタル グリーンクレイペースト ミニN(495円税込)」)

アルジタル グリーンクレイペースト ミニN(495円税込)

アルジタル グリーンクレイペーストミニN

クレイには皮脂を吸着し、皮脂分泌を調整したり透明感をあげてくれるなどが期待できるので朝のパックにぴったり、化粧水の浸透も高めてくれます。

クレイは、乾くときに皮脂吸着をするので、乾燥肌の人はあまりクレイを乾燥させずにウェットガーゼを載せたり、パック時間を短め、部分的にするなど工夫を。

朝から、透明感あふれるお肌に導いてくれます。

【2】肌のごわつき・厚ぼったさがあるなら「ゴマージュパック」

毛穴つまりではないのに、なんだかお肌がゴワゴワする、厚ぼったい感じがする、化粧水の浸透が悪く入っていく感じがない…そんなときに朝ケアでプラスしたいのがゴマージュ。スクラブよりも優しく、角がまるい物理的な刺激が少ないタイプがおすすめです。

(「<数量限定発売>【F organics】クリアモイスチャーゴマージュミニ)」)

<数量限定発売>【F organics】クリアモイスチャーゴマージュミニ

このクリアモイスチャーゴマージュは、洗顔後に3分ほどパックし、その後軽くくるくるとマッサージして洗い流すユニークな製品。

保湿と優しい角質ケアを叶えて、化粧水の浸透を高めてメイクののりもサポートしてくれます。

【3】乾燥が気になるなら「王道シートマスク」

朝からシートマスクというと贅沢な感じもしますが「ルルルン」シリーズなら、一枚あたり50円以下の高コスパ製品も充実しています。

大容量タイプにもかかわらずしっかり潤い感が得られます。(写真は12月1日のOver45シリーズ)

LuLuLun

朝パッと、化粧水の代わりにパックするのに便利なアイテムです。お顔がほてりやすい、お顔に赤みが出やすい人の冷却用としても使えます。

*****

一口にパックといっても、様々な種類がありますよね。お肌の状態に合わせて朝パックすることで、メイクのノリを良くし、1日のお肌をいい状態に保ってくれます。ぜひお試しくださいね。

☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

「人前結婚式」を3単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪

人前結婚式

「人前結婚式」を3単語の英語で言うと?

日本の「結婚式と宗教」を英語で表現すると…?

Traditionally, Japanese weddings are conducted in the Shinto style or the Buddhist style.
(=日本の結婚式は、昔から神式もしくは仏式行われてきました

Nowadays, the two major styles of weddings are Shinto and Christian.
(=最近では、神式かキリスト教式のふたつが主流です)

Buddhist weddings have already become very rare.
(=仏式はすっかりめずらしいものとなってしまいました)

Lately, the number of civil weddings which has no relations to any religion is gradually increasing too.
(=宗教に関係ない人前結婚式も最近は増えてきています)

出典:コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』

Pick up!キーワード

  • conduct:行う、管理する
  • Shinto style:神式
  • Buddhist style:仏式
  • major:主流な、より重要な
  • Christian:キリスト教の、キリスト教徒の
  • rare:珍しい、まれな
  • civil wedding (ceremony):人前結婚式

「人前結婚式」は、宗教に関係ない(=nonreligious)結婚式ということで「nonreligious wedding ceremony」と表現することもできます♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

時間がない時の大急ぎレシピ!炊飯器で簡単「シーフードピラフ」♪

おはようございます、フードデザイナーのタラゴンです。

さー、今週も連載「手軽でおいしい『朝すぐスープ』と簡単ごはん。」で、朝すぐできるスープとそれにあう簡単ごはんをご紹介いたします!略して「朝すぐ」

朝忙しい時でも「朝すぐスープや簡単ごはんを食べたい!」という方にぴったり、1日の目覚めがしゃっきりとするレシピをお届けします。

今日の主役はこちら、にんじん。

にんじん

にんじんは、βカロテンをたくさん含んでいいます。βカロテンは、美肌やアンチエイジングにも効果的と言われています。また食物繊維も豊富なので、便秘などにもおすすめです。

ビタミン、ミネラル、鉄も豊富に含まれています。葉の部分にも栄養が豊富なので、葉付きが手に入ったらまるまる1本味わうのがおすすめです。

今日は、そんなにんじんを使って作る、忙しい日によく作る炊飯器簡単レシピ。

いつもストックしている冷凍のシーフードミックスで、思い立ったらすぐできる、炊飯器に入れるまで10分くらいしかかからないスピードメニューです。

というわけで、まずは材料の紹介です。

時間がない時の大急ぎレシピ!炊飯器で簡単「シーフードピラフ」♪

時間がない時の大急ぎレシピ!炊飯器で簡単「シーフドピラフ」♪

材料&分量(4人分)

  • 白米 2合
  • シーフードミックス 200g(解凍済み)
  • 玉ねぎ 1個
  • にんじん 70g
  • コンソメ 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • にんにくみじん切り 1片分
  • オリーブオイル 小さじ4
  • 酒 大さじ1
  • 粉チーズ・パセリ 適量

作り方・手順

1) フライパンにオリーブオイル半量とにんにくを中火で熱し、シーフードミックスを入れ、塩胡椒をしさっと炒める。酒をふってさらに炒め、火からおろす。

2) 同じフライパンに残りのオイルを入れ、みじん切りした玉ねぎとにんじんを炒め、全体に油がなじんだら火からおろす。

3) 米を研ぎ炊飯器にいれ、コンソメを入れて混ぜる。2合目まで水を入れ、(1)と(2)を上からのせる。(この時、水分がある時には加えないようにする)

炊き込みモード、または普通モードで炊き上げたら、お好みで粉チーズとパセリをふってできあがり。

調理のポイント

香ばしさを出したい時には、仕上げに、あみえびやじゃこをプラスしてアレンジすることも!

時間がない時の大急ぎレシピ!炊飯器で簡単「シーフドピラフ」♪

にんじんを使った簡単レシピなら、こちらもおすすめ☆↓

【ミキサー不要でカンタン時短!にんじんの「食べるポタージュ」】

【ミキサー不要でカンタン時短!にんじんの「食べるポタージュ」】

調理時間:15分
人数:2人分

にんじんと玉ねぎが1本ずつ入って食べ応えのあるポタージュに。

材料&分量

  • にんじん 1本(150g)
  • 玉ねぎ 1個(150g)
  • バター 10g
  • 水 100ml
  • 牛乳 200ml
  • コンソメ 小さじ1
  • 塩胡椒 ふたつまみ
  • トッピング用・レモンタイム、胡桃、粗挽き胡椒 適量

作り方・手順

1) にんじんと玉ねぎはすりおろす。小鍋にバターを入れ、おろした野菜を加え、にんじんが黄色くなるまで5分ほど炒める。

2) 水とコンソメを加えて沸騰させ、牛乳も加え温まったら、塩胡椒で味を整えできあがり。お好みで、ハーブや胡桃をかけると風味UP♪

今までのスープ&スムージーはこちら(>>>https://asajikan.jp/asagohan/soup-smoothie/)をチェックしてくださいね♪

※リアルタイムで毎朝インスタオフィシャルブログ「タラゴンの挿し木」を更新中。お弁当まとめや、ホームパーティーまとめもブログでチェックして♪ ※毎日更新中!

タラゴンの挿し木(お料理ブログ)※毎日更新中!
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☆この連載は<毎週土曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに。

1本でキッチンまわりがスッキリ!無印良品「アルカリ電解水クリーナー」

1本でキッチンまわりがスッキリ!無印良品「アルカリ電解水クリーナー」

11月23日:今日は「ラク家事の日」

「家事」とひとくちに言っても、掃除に洗濯、料理、家計管理など…やるべきことがたくさんありますよね!

年末まであと約1ヶ月。大掃除の計画たてなきゃ…!と焦っている人も多いのでは?

今日は、年末の大掃除はもちろん、普段も大活躍する、私のおすすめマルチクリーナーをご紹介します♪

1本でキッチンまわりがスッキリ!無印良品「アルカリ電解水クリーナー」

私の家でいま大活躍しているのが、無印良品から今年の10月に発売になった「洗剤シリーズ」のひとつ「アルカリ電解水クリーナー」。

水を電気分解して得られるアルカリ性のクリーナーで、キッチンまわりのこびりついた汚れなどをすっきりキレイにしてくれる、優れものなんです☆

無印良品らしいシンプルなデザインが特徴で、界面活性剤不使用。お子様がいる家庭でも安心して使えます。

発売後からずっと気になっており…先日についに購入して試してみた私。

早速ガスコンロまわりに使ってみると…油でベタベタになっていた部分も、キレイにさっぱり汚れが落ちて感動!

電子レンジの中もスッキリして、キッチンがぐっと気持ちよくなったと感じています。

冷蔵庫の中や照明器具、フローリングの汚れなどにも対応しているので、おうち全体で使えますよ!

普段のキッチン掃除、そして年末の大掃除に、ぜひ試してみてくださいね!

無印良品「アルカリ電解水クリーナー」

「ラク家事の日」とは?

パナソニックブランドの家電商品の卸販売、修理やサービス業務などを行う「パナソニックコンシューマーマーケティング株式会社」が制定。家事をもっと簡単に、よりラクにできるような家電製品を開発し提供することで、多くの人に豊かでゆとりある時間を創出してもらうのが目的。日付はいつも家事をしている人に感謝の意味を込めて「勤労感謝の日」と同じ11月23日に。

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心がトゲトゲする時に。やさしさに包まれる大人の絵本、オススメ2冊

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、やさしさに包まれる本

なんだか心がトゲトゲするときは、この本を開いてみてください。素直になれないとき、涙がこぼれそうなとき、あなたをそっとハグしてくれる。そんな心やさしい友だちのような2冊の絵本を選びました。

ただ寄り添って。

一生懸命つくった積み木のお城を壊されてしまった男の子と、彼を慰めようとする動物たちのお話です。

ひざを抱えて泣くテイラーくんのもとに、さまざまな動物たちがやってきます。みんな口々にアドバイスをしたけれど、小さなウサギだけはなんにも言わない。そっとそばにきてくれた。「ぼくといっしょにいてくれる?」ウサギはテイラーにぴったりくっつきます。

寄り添うってとてもシンプルなこと。落ち込んでいるときや泣きそうなときは、ただ寄り添ってそばにいて。


ぼくの きもちはね
作:コリ・ドーフェルド/訳:石津ちひろ
出版社:光村教育図書

女の子の花束。

小さな女の子が道ばたに咲く花を摘んで誰かにあげると、まわりが少しずつ色づいて明るくなっていく。カナダの詩人と画家による詩情あふれる絵本です。

お父さんと手をつないで家に帰る道で、黄色いタンポポを見つけた女の子。通りの片隅にひっそりと咲く花を見つけては摘んでゆく。忙しげなパパは気づかないけれど。

女の子が胸に抱くブーケから誰かに花をあげるたびに、世界は豊かに花開く。思いがけず花をもらった誰かの心に、小さな女の子が輝きを残していきます。


おはなをあげる
作:ジョナルノ・ローソン/絵:シドニー・スミス
出版社:ポプラ社

くわしくはこちらの記事をどうぞ。
『ぼくの きもちはね』
『おはなをあげる』

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

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丸ごと1本!モチモチ食感がこねずに簡単「100gさつまいもフォカッチャ」

おはようございます、パン・料理家の池田愛実です。湘南・辻堂でフランスパン教室「crumb-クラム」を主宰しています。

秋冬になると食べたくなる「さつまいも」。お子さまがいるご家庭では、学校で芋掘りがあってたくさん貰ってきてちょっと持て余すこと…ありますよね。

今朝は、そんなさつまいもを丸ごと1本と100gの粉を使った、こねずに簡単にできる「100gパン」のアレンジ、「さつまいものフォカッチャ」をご紹介します!

パン生地にさつまいもを練りこむと、ほんのり甘くてモチモチの食感になるんです!仕上げにかける「塩」が、生地の美味しさをより引き立ててくれますよ。

丸ごと1本!モチモチ食感がこねずに簡単「100gさつまいもフォカッチャ」

丸ごと1本使用!こねずに簡単ふわふわ「100gさつまいもフォカッチャ」

材料:2人分 調理時間:前日70分/当日70分

  • さつまいも                                      小さめ1本(約150g。多少前後しても構いません。)
  • 強力粉            100g (北海道産「はるゆたかブレンド」を使用)
  • 塩                2g
  • 砂糖                     9g(大さじ1)
  • ★牛乳            35g
  • ★水                    35g(触って少し温かいと感じる程度のぬるま湯を使用)
  • ★ドライイースト       1g
  • ★オリーブオイル       4g(小さじ1)
  • 黒ゴマ・岩塩         各少々

作り方:

【前日の作業】

(さつまいもの準備)

さつまいもは半分に切り、片方だけ皮をむく。全て1cmの輪切りにして耐熱ボウルに入れ、ひたひたの水と一緒に電子レンジで柔らかくなるまで加熱する(我が家の電子レンジでは200w2分→600w2分)。

皮なしの方(=生地に練りこむ用)はフォークで潰してマッシュにし、皮つきの方(=トッピング用)はさらに半分に切っておく。

丸ごと1本使用!こねずに簡単ふわふわ「100gさつまいもフォカッチャ」材料

1) ボウルに強力粉・塩・砂糖・生地用さつまいもを入れて混ぜる。

別のボウルに★を入れて混ぜたら、粉のボウルに合わせてゴムベラで混ぜ、まとまってきたら粉気がなくなるまで手で練りまぜる(おいもの塊があってもOKです)。

2) ラップをして30分室温におく。30分たったら生地を丸めなおし、さらに30分室温に置いてから、冷蔵庫の野菜室に入れて一晩おく。

※生地を丸め直すことでグルテンを強化し、膨らみの良いふわふわパンになります。

※野菜室は冷蔵庫よりも少しだけ温度が高いので、発酵に適しています。野菜室でゆっくり朝まで発酵させましょう。

【当日の作業】

3) 野菜室から出した生地が、約2倍になっていたら発酵完了。生地に粉をふってタッパーから優しく取り出す。

4) 生地を少し平たくして、三つ折りにする。

5) 乾燥防止にふきんをかぶせて、温かいところで45分二次発酵させる。

※夏の暑い日は室温でも十分発酵しますが、それ以外の季節は電子レンジオーブンの発酵機能35℃が便利です。

6) 生地がひとまわり大きくなっていたら、二次発酵完了の目安。生地の表面にオリーブオイル(分量外)をぬり、トッピング用さつまいもをランダムに生地に押し込む。上から黒ゴマと塩(あれば岩塩)をパラパラと振りかけたら、190℃に予熱したオーブンで、18分焼く。

焼き上がりにも少量のオリーブオイルをかけると、さらに風味良く美味しくなりますよ。

ボリュームたっぷり、腹持ちの良いさつまいもフォカッチャは、朝食にもぴったりです。ぜひお試しください♪

*****

神奈川県、東海道線辻堂駅徒歩3分。フランスパン教室「crumb-クラム」では、お家で自家製酵母で本格的なパンが作れるレッスンを開催しています。詳細はこちら

初心者から中上級者まで、パン作りに興味がある方はぜひ。お待ちしております。

フランスパン教室「crumb-クラム」

「合う」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪

百人一首

「合う」を1単語の英語で言うと?

「百人一首」の遊び方を英語で表現すると…?

First, the reader is chosen.
(=最初に読み手を決めます)

The reader takes all the picture cards.
(=読み手は絵札を全部手元に置きます)

The other players sit in a circle on the floor and spread the letter cards face up in the center of the circle.
(=他のプレーヤーは輪になって床に座り、文字の面を上に向けて輪の中に字札を広げます)

The reader shuffles the picture cards, takes one, and starts reading the poem out loud.
(=読み手は絵札を切り、1枚を取り出し大きな声で詩を読み上げます)

The players look for the letter card that matches the picture card.
(=取り手は絵札と合致する字札を探します)

The first person who finds the matching card shouts “hai” and takes it.
(=最初に見つけた人が「はい」と声をあげて、札を取ります)

This is repeated till all 100 cards are read.
(=これを100回、全部の札を読み上げるまで繰り返します

Needless to say, the player with the most cards is the winner.
(=言うまでもありませんが、最も多く札を取った人が勝者です)

出典:コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』

Pick up!キーワード

  • reader:読み手、読む人
  • picture card:絵札
  • sit:座る
  • shuffle:(トランプなどを)切る、ごちゃまぜにする
  • match:合う
  • repeat:繰り返す

「match」は、火を付ける「マッチ」、テニスなどの「試合」を意味する名詞としても使われます♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

小説『マチネの終わりに』を読みながら食べたい♪簡単「バゲット・オ・ショコラ」

おはようございます。料理家のまきあやこです。

この連載『本と映画と朝ごはん。』では、朝におすすめの本や映画、そして、一緒に楽しみたい簡単朝ごはんレシピをお届けしています。

小説『マチネの終わりに』を読みながら食べたい♪「バゲット・オ・ショコラ」レシピ

今月は、映画が公開されて話題になっている、原作である小説『マチネの終わりに』と、一緒に食べたい朝ごはんレシピをご紹介します。

人が惹かれ合う「運命」って?

マチネの終わりに
マチネの終わりに (文春文庫)

2006年から2012年の6年間に渡る、東京、長崎、パリ、イラク、ニューヨークを舞台にした二人の主人公「蒔野聡史」と「小峰洋子」の出会いと別れと再会のお話です。

描かれている年月が長く、舞台も多岐にわたり、さらに仕事や育った環境や人生にまつわる色々が盛り込まれた、少し厚みがある本なので、どんな風にご紹介すると良いのかな…と今回は少し悩んでいますが、2016年に読んだ小説の中でも特別心に残る作品だった一冊『マチネの終わりに』。今回改めてじっくりと読み直してみて、この作品の味わい深さに再びひたひたと浸りました。

だんだんと寒くなっていく季節、甘くてちょっと苦いチョコレートのお菓子のように、淹れたてのコーヒーとともに、毎日少しずつ朝に楽しむ…そんな朝読書にぴったりの作品だと思います。

物語は、クラシックギターの演奏家「蒔野」のコンサートに、パリの通信社に勤めるジャーナリストの「洋子」が訪れるところから始まります。

たった数時間、たった一晩だけの出会いから始まる物語は、人が惹かれ合う魔法みたいな瞬間を、その場の雑音や匂いや温度さえも感じられる様に生き生きと切り取って描かれていきます。

映画の中でも印象的な、二人の出会いの夜のシーン。蒔野が、洋子のうまく説明のできない気持ちを助けて、過去と未来についての関係を説明する場面があります。

「人は、変えられるのは未来だけだと思い込んでいる。だけど、実際は、未来は常に過去を変えているんです。変えられるとも言えるし、変わってしまうとも言える。過去はそれくらい繊細で、感じやすいものじゃないですか?」

(本文からの抜粋)

本当の意味で「言葉が通じる」人と出会えることは、多分滅多になくて。だからこそそんな風に自分の気持ちを、ぴったりの言葉で表現してくれる人に出会った時に、人は「運命」みたいなものを感じるのかなもしれない…、そう思うワンシーンでした。

「誰かにわかってもらえている」という安心した気持ちは「その人のことが好きだ」っていうことと、多分そんなに遠くないんじゃないかしら?、と感じます。

今つらくても、未来には「大切な思い出」に

日々の中で、うまくいかなかったり、落ち込んだり、悲しくなったり、もう取り返しがつかない、と思うようなことが起こった時、自分や自分の人生を少し諦めたくなってしまうような時に、私はこの蒔野の科白を思い出します。

この今の気持ちを乗り越えて行けるのは、未来の自分だけだから。今はとっても落ち込んでしまっているけれど、とっても傷ついているけれど、未来に進んでいけば、きっと未来の自分が今のこの過去も、愛せる思い出に変えてくれるはず、と思わせてくれるような科白。

「今目の前にある困難も、もう少し長い視点で見てみよう、先に行ったら、また少し感じ方が変わってくるかもしれないから」そんな

気持ちになれるのが、私がこの本を手に取る理由なのかもしれないな、と今回改めて感じました。

最後の最後まで、わからないじゃない、っていう気持ちを残しておけるのは、ついつい結論を急いでしまいそうな時に、ほんの少し自分を救ってくれたりするものです。

小説『マチネの終わりに』を読みながら食べたい♪「バゲット・オ・ショコラ」レシピ

色々な出来事に翻弄されながら、進んで行く二人の人生に関しては、じっくりと本を読んで頂く楽しみにとっておいて。

今回は、洋子が長年暮らす街としても、蒔野が若い頃に学んだ街としても、そして二人が再会を果たす街としても、印象的に登場する「パリ」から妄想した朝ごはん「バゲット・オ・ショコラ」をご紹介します。

バゲットオショコラ

パンとショコラの組み合わせと言えば、クロワッサンの中にチョコの入った「パン・オ・ショコラ」が有名ですが、バゲットに板チョコとバターを挟んだだけのこの食べ方もフランスでは大定番だそう。

仕事の忙しい洋子が、朝にパパッと作って、エスプレッソと一緒に食べるんじゃないかな、と想像しました。

<材料>

  • バゲット 適量
  • バター 適量
  • 板チョコ 適量
  • お好みでラズベリージャムやマロンクリームなど

<作り方>

バゲットに切れ目を入れて、トースターで少し温めたら、切ったバターと板チョコを挟んで完成!

バターは少し奮発をして、フランスのおいしい発酵バターを使うと、パリ感が増す気がします。

ビターなチョコレートで作って、ラズベリーや今の季節ならマロンのクリームを合わせて食べるのがオススメです。

映画も話題♪小説『マチネの終わりに』を読みながら食べる「バゲット・オ・ショコラ」

私は、恋はほんの少しの時間でもすることができるものだけれど、愛は、長く時間をかけることでしか、それを証明できるものってないのかもしれないな、と考えているところ。

この本は、まさにそんな風に、長い時間をかけて愛を証明した物語だと思います。

人生って、若い頃に思っていたよりも、長くて、いろんなことが詰まっているんだな、と主人公二人が出会った頃の年齢に近い私は、最近考えていました。

本作は、出会ったり別れたりのスパンが壮大な気がするのですが、読み終えてみると、それも長い人生のほんの一部、という感じがします。

ページが終わった後の、2人の人生に想いを馳せてみるのも、この本の楽しみの一つ。(個人的には、映画が先で、小説が後の順番がおすすめです)

深まる秋のお供に、ぜひ皆さんも、バゲット・オ・ショコラとともに、『マチネの終わりに』を手に取ってみてください。

☆この連載は<毎月1回第4金曜日>に更新します。次回、12月の記事もどうぞお楽しみに…!

秋冬の休日におすすめ♪ゆっくり過ごせる「茅ヶ崎の朝カフェ」2店

全国各地にお住まいの朝美人アンバサダーのみなさんに、素敵な「旅の朝」を紹介していただく連載です!

おはようございます。朝美人アンバサダーのnorikoです。

今年は秋になっても気温が高めで、お出かけ日和の休日が多いですよね。

私は普段都内で働いているので、休日はゆったり過ごすべく、車でドライブに行くことが多いんです。

最近のおすすめは、茅ヶ崎エリア。茅ヶ崎といえば夏のイメージが強いですが、秋冬は人が多すぎず、おしゃれなカフェにも入りやすいんです!

先日は、秋の小旅行に、湘南で見つけた「Malia」というフリーペーパーに載っていたカフェをハシゴしてきました。

今日はそんな茅ヶ崎のおすすめ朝カフェをご紹介しますね。

秋冬の休日におすすめ♪ゆっくり過ごせる「茅ヶ崎の朝カフェ」

【1】サザンビーチカフェ

サザンビーチカフェ

朝の8時からオープンしているカフェ「サザンビーチカフェ」。

目の前に海が広がっているので、自然を感じながらテラスでモーニングをいただいていると「休日!」と実感できて、それだけで幸せな気分に。

モーニングのレモネードと珈琲が飲み放題なので、居心地が良く、根っこが生えてしまいそうでした(笑)

サザンビーチカフェ

海で遊べるおもちゃの貸し出しもあるので、お天気が良い日は家族で朝ごはんを食べた後、海でアクティブに遊ぶのもいいですね!

サザンビーチカフェ

住所:神奈川県茅ヶ崎市中海岸4丁目12986

公式ホームページ:http://www.southernbeachcafe.tpd-jo.co.jp/

【2】sportiff cafe

sportiff cafe

茅ヶ崎の海から徒歩で10分くらい、とても雰囲気のいいカフェです。

134号線海岸通りから車で3分程度なので、歩いてでも車でも行けるのがいい!私はランチに伺ったのですが、こちらのロティサリーチキンが絶品でした。

sportiff cafe

カフェごはんでこんなに本格的なお食事が頂けて大満足!オムツ台や絵本などもあるので、ママ会にもおススメです。

sportiff cafe

住所:神奈川県茅ヶ崎市東海岸南2丁目11−13

公式ホームページ:https://www.sportiff.co.jp/

*****

今回旅の参考にしたフリーペーパー「Malia」は、湘南エリアでしか手に入らないみたいですが、普段はここから写真を見て癒されています♪

夏以外の湘南って新鮮で楽しいので、おススメですよ♪ぜひ朝から出かけてみてください!

紹介してくれた朝美人アンバサダー

norikoさん

norikoさん(インフルエンサー)

昨年インスタグラムを始めて、45日でフォロワーが1万人になり、すっかりハマっています。現在はインフルエンサーとして、美容関係を中心に投稿をしています。私の朝時間は、美容から始まり、料理、ゴルフ、ピアノを弾いたりと多趣味なので、幅広いジャンルで発信していきたいです。

■Instagram:@ririgram.noriko

朝美人アンバサダー2019のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2019)

免疫力UP!風邪に負けない体をつくる「せん切りにんじんのスープ」

表参道のサロンで開催する「ととのえる食事会」が大人気の料理家 鈴木愛さんによる連載「“なんとなく不調”をととのえる。簡単『朝スープ』レシピ♪」では、鈴木さんが11/9発売の新刊『なんとなく不調をととのえるスープ』の中から選んで届けてくれた、朝のからだをととのえる簡単スープレシピを毎週ご紹介します♪

おはようございます。料理家の鈴木 愛です♪

日に日に寒さがましていますね。わたしが暮らす穂高は、かなり冷え込むようになってきました。

これからの季節は、あたたかいコートが手放せなくなりますね。もちろん防寒具やお部屋の暖房機器に頼るのも大事ですが、まずは「冷えにくい体」を作ることを意識してみませんか?

今日は、冷えにくく、風邪に負けにくい体をつくる食材&簡単スープをご紹介しますね。

体を温めながら免疫力を上げる「にんじん」!

にんじん

中医薬学において、にんじんは五臓(肝・心・脾・肺・腎)を温め、血を補うといわれています。

冷え性貧血対策の助けとなる野菜。寒くなりかけたら食べはじめ、寒くなっても食べ続けたい野菜のひとつなんですよ。

βカロテンがずば抜けて多い!

野菜のなかでずばぬけてβカロテンが多いにんじん。英名「キャロット」はカロテン由来といわれているほどです。

カロテンの量はほうれん草や西洋かぼちゃの約2倍。体内でビタミンAに変換され、アンチエイジング髪や視力、粘膜や皮膚の健康維持にも期待できます。免疫力アップ抗酸化作用も見込めるので、かぜ、感染症、生活習慣病の予防にもひと役かってくれます。

香り野菜・セロリと好相性♪

にんじんは、香りがよいセロリと好相性!

どちらも食感を楽しみたいので、仕上げに入れてさっと火をいれるのがおすすめ。甘みと香りを引き締める黒こしょうをアクセントに使うと、お料理が美味しく仕上がりますよ。

免疫力UP!風邪に負けない体をつくる「せん切りにんじんのスープ」

免疫力UP!風邪に負けない体をつくる「せん切りにんじんのスープ」

材料(2人分)

  • にんじん 50g
  • セロリ 20g
  • えのきたけ 40g
  • ローリエ 1枚
  • カンタン昆布だし(※1) 約400ml
  • 塩 適量

▼薬味とトッピング

  • 黒こしょう 適量
  • 小ねぎ(小口切り) 少量

※1 カンタン昆布だし(作りやすい量)は、水1リットルを沸かして火を止め、昆布10㎝(8g)を入れて常温まで冷ましたもの。今回のスープには約400ml使います。

作り方

1) にんじん、セロリはせん切りにする。えのきたけは根元を切り落として3等分にする。

2) 鍋に(1)のえのきたけ、ローリエ、塩ひとつまみを入れ、カンタン昆布だしをひたひたに注いで弱火にかける。

3) 火が通ったら残りのカンタン昆布だしを加えて温め、(1)のにんじん、セロリを加える。ひと煮立ちさせたら塩小さじ1/3を加えて混ぜ、器に盛って黒こしょうをふり、小ねぎをのせる。

もっとおいしくするために

塩はその日の体調に合わせて「おいしい」と感じる量でOK。最後に加減してください。

体にやさしいレシピが満載♪書籍『なんとなく不調をととのえるスープ』

全国書店にて好評発売中!

『なんとなく不調をととのえるスープ』鈴木愛(定価:本体1,500円+税)

冷え、不眠、疲れ、肌荒れ、イライラ……。病気とまではいかない“なんとなく不調”をスープで改善しませんか?

免疫力を高めて病気に負けない体を作るスープ、毒素を出して巡りをよくするスープ、ほてりを解消して熱をさますスープ、などなどスープ52品と一緒に食べたい玄米・胚芽米の季節ご飯5品を掲載。動物性たんぱく質一切なしの、体にやさしいスープ。続けて飲めば、体は必ず変わります!

https://www.amazon.co.jp/dp/4418193308/

★この連載は毎週金曜日に公開します♪(8回連載の予定です)

「勤労感謝の日」は何という?日本の祝日にまつわる英語3選

毎週水・金曜日更新!通訳者・翻訳者をネットワークするテンナイン・コミュニケーションとのコラボ連載「通訳者さんに教わる♪朝のカンタン英語レッスン」。金曜日は、今話題のニュースに関する英語表現をご紹介します♪

「勤労感謝の日」は何という?日本の祝日にまつわる英語3選

明日は11月23日、勤労感謝の日ですね。勤労感謝の日とは、勤労を尊び、生産を祝い、国民が互いに感謝しあう日として、1948年に制定されたものです。

今日は、この「勤労感謝の日」ほか、祝日の英語表現をご紹介しますね。

勤労感謝の日=Labor Thanksgiving Day

例)November 23 was designated as a national holiday, called Labor Thanksgiving Day.(=11月23日は勤労感謝の日と呼ばれる、国民の祝日となった)

勤労感謝の日は「Labor Thanksgiving Day」と翻訳されますが、アメリカ人の多くはこのフレーズを聞くと「感謝の日」と考えてしまう方が多いようです。

もし、海外の方に「勤労感謝の日」を伝えるときは、例えば「Worker’s Appreciation Day」などと表現するほうが、説明せずとも海外の人もイメージできるようです。

ちなみに他の祝日はと言うと…

敬老の日=Respect for the Aged Day

例)I gave my grandparents bouquet for Respect for the Aged Day.(=私は祖父母に、敬老の日に花束をあげた)

春分の日= Vernal Equinox Day

例)In Japan, Vernal Equinox Day is a public holiday.(=日本では、春分の日は祝日です)

その他の祝日は、以前ご紹介した記事( https://asajikan.jp/article/155134 )を参考にしてくださいね。

(記事協力:テンナイン・コミュニケーション

【京都】クルクルセイバリー、上限の月…ユニークな名前のパンが美味!「雨の日も風の日も」

おはようございます。10,000個以上のパンを食べ歩いたパンマニアの片山智香子です。

この連載では、朝から元気になれる美味しいパン屋さんやカフェを紹介します!

【京都】クルクルセイバリー、上限の月…ユニークなパンが満載!パン屋「雨の日も風の日も」

京都市営地下鉄烏丸線の「北大路駅」から徒歩20分のところにある、パン屋「雨の日も風の日も」。

実はお店の最寄りまでバスが出ているそうなのですが、私が行った時は少し弾丸で、京都のパン屋さんをたくさんめぐるべく急いでいたので、「バスを待つより、歩いてしまおう!」と徒歩を選択。距離にして1.5キロくらいです。

【京都】店名もパンの名前もユニーク!パン屋さん「雨の日も風の日も」

まず、「雨の日も風の日も」という店名がユニーク!

毎日何かに一生懸命取り組んだ時に、この言葉が良く使われますよね。日々のちょっとした幸せをお客様に届けることができるよう全力を尽くすこと、そして、お客様の晴れやかな笑顔と出会えることを願って、この店名を付けたそうです。

【京都】店名もパンの名前もユニーク!パン屋さん「雨の日も風の日も」

店内には、おなじみの食パンを始め、惣菜的なパン、デニッシュ生地なパンなどが並んでいました。

【京都】店名もパンの名前もユニーク!パン屋さん「雨の日も風の日も」
2席ほどイートインスペースがあるのですが、先約ありだったので、私はテイクアウトし食べやすいパンをセレクト。

下手に前もって知識を持たず、直接お店の方に「人気のあるパンは?」と聞くのが好きなので、この日もお店におすすめを伺ってみましたよ。

【京都】店名もパンの名前もユニーク!パン屋さん「雨の日も風の日も」

選んだのは、お店の人気2トップだという、手前の「クルクルセイバリー」と奥の「上限の月」

【京都】店名もパンの名前もユニーク!パン屋さん「雨の日も風の日も」

上弦の月

まず特筆すべきは、この上限の月。

クロワッサン生地にくるみクリームとくるみ、マンゴー。リトーストしなくても、マンゴーの甘味とくるみの香ばしさが口内に広がり、満足度がかなり高いお味でした。

半分食べて持ち帰り、残り半分は帰宅後リトーストしてみると、じゅわりとバターの油分が表にでてきてさらに美味しくなったという…私の中でリピート決定の一品!

【京都】店名もパンの名前もユニーク!パン屋さん「雨の日も風の日も」

クルクルセイバリー

クルクルセイバリーは、第20回全日本カリフォルニアくるみ製菓製パンコンテストのグランプリ受賞作品なのだそうで、くるみの他に、チーズ、ベーコンがたっぷり。

気持ちハードな食感の生地で、もちろん単独でも美味しいけれど、スープと合わせることがオススメなパンなのだそう。

今回はそのままを外パン(=買った後、公園など外でパンを食べること)してしまったけれど、次回はリトーストしてスープと合わせたら、また新たな美味しさを発見できそうな気がする、そんなパンです。

京都地下鉄一日券

さて、少しだけ余談になりますが。

美味しいパン屋さんが多いことで有名な京都。週末を利用して行ってみようかなという方には、お得な1日パスのご利用をおすすめします。

実際に京都に行ってみて思うのは、初乗りが東京よりも少しお高め。もちろんバスや自転車でぐるりパン屋さんめぐりするのも良いですが、京都の地下鉄には600円で1日乗り放題のものがあり、3駅も利用すれば元が取れてしまうんです。今回はいっぱいパン屋さんをめぐるぞ!という方には、この地下鉄一日券、オススメです。

雨の日も風の日も

住所:京都府京都市北区紫野東野町6

電話番号:075-432-7352

営業時間:8:00~19:00

定休日:日曜日

※記事の内容は公開時点の情報です。最新情報はお店のホームページなどでご確認ください

全て完璧…にこだわりすぎてない!?私が実践する「力を抜いて暮らす」ヒント♪

笑顔で料理する女性

11月22日:今日は「大人の日」

11月22日と聞けば「いい夫婦の日」を思い浮かべる方も多いと思いますが…ケチャップが人気のハインツ日本株式会社が制定した「大人の日」でもあるんですって♪

さて、「大人」になると自由で楽しいことが増える一方、責任もたくさん。また、仕事、家事、育児など日々やることだらけで…「のんきに遊んでた子供時代に戻りたい!」なんて思うこと、ありますよね(笑)

でも、「ちゃんとしなくちゃ」と頑張りすぎると、大人だって疲れてしまいます。たまには「ラクをすること」も必要だと思いませんか?

今日は私自身も実践している「力を抜いて暮らす」ヒントをご紹介します!

全て完璧…にこだわりすぎてない!?私が実践する「力を抜いて暮らす」ヒント♪

仕事、家事、育児、会社の人やママ同士の付き合い…などなど、大人になれば、「やりたいこと」以外に、「やらなくてはいけないこと」増えるもの。

全て完璧にこなすべく、必死で頑張っているなんて方も多いのではないでしょうか。

私自身、いろいろな「やらなくてはいけないこと」を完璧にこなそうとして手一杯になってしまい、「やりたいこと」に時間が回せないことがよくありました。

そんな状態を改善するために、最近意識するようにしているのが「力を抜くこと」。特に、家事や美容など、暮らしの中のto doを、できるだけラクにするように心がけています。

例えば、日々のスキンケアの場合。

以前はいろいろなアイテムを使って時間をかけてケアしていましたが、お金も時間もかかるし、正直面倒くさい…!

なので、特に疲れているときは「オールインワンのコスメ」「トリートメント入りシャンプー」を使って、上手に手抜き&時短するようにしています。

化粧水から美容液まで全て担ってくれるオールインワンコスメ、トリートメント効果のあるシャンプーを使えば、毎日のスキンケア&ヘアケアの時間がぐっと抑えられますよ!

また、家事の場合は、ワンプレートや丼メニューを作って、洗い物を少なくしたり、トイレやお風呂掃除は、使った後にささっと済ませたり。

何皿も作ったり、週末に掃除の時間をもうけるほうが、料理も掃除も「完璧!」な仕上がりになるかもしれませんが、手抜きして他のことに時間を使えるほうが、ストレスなく、笑顔で気持ちよく暮らせる気がしていますよ。

完璧にこだわりすごて、疲れがち…なんて方は、暮らしの中の「やらなくてはいけないこと」の「手抜き」ポイントを探して、試してみてください。

やってみると「なんだ、これで十分OKじゃん♪」なんてことが色々見つかるはず!その分「やりたいこと」に使える時間が増えると思いますよ♪

「大人の日」とは?

ケチャップ、デミグラスソースなど、洋食の分野の世界的ブランドとして知られるハインツ。その日本における企業、ハインツ日本株式会社が制定。自社商品の「大人むけパスタ」「大人むけスープ」などをPRし、「大人な時間・気分」の演出を食卓から応援していくことが目的。日付は4月22日が「よい夫婦の日」、11月22日が「いい夫婦の日」として知られている「大人の日」であることから。

▼あなたは今日をどんな1日にしたい?朝時間.jpのiPhoneアプリにある、1日をハッピーにするための新習慣「ひとこと朝宣言」で、今日の目標ややりたいことを宣言してみて! iPhoneアプリダウンロードはこちら♪ → https://apple.co/2RK3Dcj

毎日をときめきで満たす。人気漫画家のゆるりと楽しいひとり暮らし術

朝読書におすすめの本をご紹介する『まっこリ~ナのCafe BonBon』。小説やエッセイ、暮らしや料理の本など心に効く本をセレクトしています。

今日の「まっこリ~ナのカフェボンボン」の本棚は、『ゆるり より道ひとり暮らし』

「節約」や「自炊」をテーマにした本が大人気の漫画家・おづまりこのコミックエッセイ、新刊です。ひとり暮らしの楽しみをオールカラーでつづります。


ゆるり より道ひとり暮らし
著者:おづまりこ
出版社:文藝春秋

家で過ごすとき、お出かけするとき、ちょっとそこまで散歩に行くときも、なんでもない日常に小さな楽しみを見つけ出す。それは著者が学生時代にひとり暮らしをはじめてからずっと、三十代になったいまも変わらない。

東京でひとり暮らしを満喫中のおづさん。本書では、ひとり暮らしを通して見つけたさまざまな楽しみを紹介しています。

日々の生活から生まれる幸せは、忙しさに紛れてしまいそうなささやかなこと。朝早くお風呂にゆっくり入ったり、日の差す台所でしみじみくつろいだり。夕焼けの写真を撮りに散歩に出かけ、ときには自転車で遠出をする。料理の失敗だってあるけれど、工夫してアレンジすればおいしいごはんで大満足。そしてときどき仕事に疲れたら、川の土手で風に吹かれて深呼吸——。

こんなふうに毎日はときめきで満たされている。おづさんはときめきさがしの達人なのだ。「より道が多くてもいいや! 自分らしくゆるく行こう」というひと言に共感。きっと「私らしくいられる場所」があるからより道も楽しい。あせらず、のんびりと過ごしたくなる一冊、ふっとひと息つきたいときにどうぞ。

ラブ&ピースな一日を。
Love, まっこリ〜ナ

「まっこリ~ナのカフェボンボン」を読んでくださってありがとうございます。「カフェボンボン」が心ときめく本との出会いの場となりますように。

*朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』連載一覧はこちらです。
https://asajikan.jp/topics/cafebonbon/

朝読書のすすめ『まっこリ~ナのCafe BonBon』はこちら>>

【渋谷】楽しい「しぶちか」極上カフェ@UPLIGHT CAFE 【vol.199】

おはようございます。しろです。

つい最近まで夏だった気がするのですがすっかり冬ですね。そういえば、ソトアサごはん会は今日11月25日でブログを開始して丸6年になります。「ゆるゆる続けよう」がテーマで、ゆるゆるとやってきました。やー、あっという間。引き続き出社前に楽しくなれる東京の朝ごはんスポットを探し続けていきますのでご愛読をば。

さて、冬はできればあたたかーく移動したいもの。そんなあなたにおすすめ!今日は今話題の渋谷スクランブルスクエアそば、渋谷駅東口地下広場に11月1日にオープンしたUPLIGHT CAFEさんに行ってきましたー!

えーっと、行き方ですが、地下から行く方はB7出口方面、地上から行く方は東口広場方面を目指して東口地下広場にエスカレーターで下ることをおすすめします。地下から行った方がわかりやすい気がする。B7を目指して歩くと突如地上に出ちゃった?イベントホール?と思うくらい明るい地下空間!ここにお店があります。

カフェに併設されているベーカリーPUFFZで食べ物飲み物を購入。

サラダはパックのままではなく出す直前に削りたてのチーズをかけてくれました。

バンズに竹炭が入ったサンドイッチとか色々種類があって美味しそう。サンドイッチは具がジューシーでとても美味しかったそうです。

フレンチレストラン シンシアの石井真介シェフ監修のシュークリームは、ほうじ茶とバニラの2種類。皮のサクサク感を保つため、オーダーが入ってからクリームを投入。クッキーのような外皮としっとりクリームの相性抜群!ほうじ茶バージョンは、ほうじ茶を飲んでいるかの如く濃厚!

席数たっぷりで電源も完備。朝ごはん、ランチ、夜ご飯のみならず、ちょっとの打ち合わせやお仕事でも使えそう。ぜひ足を運んでみてね。

●UPLIGHT CAFE

渋谷駅東口地下広場 B7出口方面を目指してね。

03-6324-2739

営業時間 7時〜22時

★東京ソトアサごはん会のFacebookページ、ぜひご覧ください!

https://www.facebook.com/sotoasagohan

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」に効くストレッチ&マッサージ法

気温が下がり寒くなってくると、肩がすくんでしまいがち。猫背になってしまったり、肩こりや首こりがひどくなったり、そんな状態が続くうちに「あれ?顔が大きく見える」「首が短い!」鏡に映る自分を見てそう感じたこと…ありませんか?

今回はエステティシャンである筆者が、肩こりや首こりをすっきりさせるストレッチ&マッサージ法をご紹介します。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

1) 伸びをしながら10秒キープ

顔はまっすぐ前を向いたまま、手を頭上で組み、腕をまっすぐ伸ばして、ゆっくり伸びをして10秒キープしましょう。

肩甲骨周りや背中が痛い場合は、肩の可動域や肩甲骨の動きが悪い、つまり、運動不足になっている証拠。しっかりストレッチしましょう。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

2) 肩甲骨を中心に寄せる

組んだ手を頭の後ろに回し、耳の高さにひじがくるようにします。肩甲骨をグッと中心に寄せるようにして、10秒キープしましょう。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

3) 肩を動かすようにストレッチ

右ひじを左手で引っ張りながら、肩を動かすようにストレッチをおこない10秒キープします。

逆側も同じく、左ひじを右手で引っ張りながら、肩を動かすようにストレッチをおこない10秒キープします。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

4) 左右の肩と首をマッサージ

肩の付け根から首に向かって、指の関節を使ってスライドさせるように約1分間流しましょう。

右の肩は左手で、左の肩は右手でおこない、手にクリームやオイルなどをつけてマッサージましょう。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

5) 首の後ろをマッサージ

写真のように手をおいた部分から首を通り、頭の付け根に向かって上下に約1分間流します。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

6) 首の後ろを指圧

首の骨の外側にある筋を、外側から内側に圧をかけるようにぐーっと約5秒押しましょう。肩側から頭の付け根に向かっておこないます。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

7) 耳下腺をもみほぐす

少しあごをあげて、中指と人差し指を使って、耳下腺をクルクルと回しながら、約1分間もみほぐしましょう。

伸ばしてすっきり!「首・肩こり」をほぐすストレッチ&マッサージ法

猫背になって肩や首がすくんでいる場合は、ストレッチによって肩を開き、肩甲骨を動かすだけでも肩や首がすっきりします。

筋肉がこり固まって、肩の動きが悪くなると血液循環やリンパの流れが悪くなるので、筋肉をほぐすようにマッサージをおこないましょう。

猫背になっているかも!肩や首が凝りやすい、首が短くなっている気がする、顔が大きくなっている気がすると感じた時は肩甲骨を開いたり、肩や首回りのマッサージを取り入れてみてくださいね。

☆この連載は<木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「通路」を1単語の英語で言うと?

毎日更新!英語を聞いて学べる「コスモピアeステーション」とのコラボ連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」日本ならではの食べ物や暮らし、習慣や文化…などにまつわる英語表現と関連するキーワードをご紹介します♪

通路

「通路」を1単語の英語で言うと?

日本の「歌舞伎」の舞台について英語で説明すると…?

A standard Kabuki stage is a flat rectangular space.
(=歌舞伎の舞台長方形の平面です)

There’s a long, narrow passageway called a hanamichi at stage right.
(=舞台の右手には花道と呼ばれる長い通路があります)

Most of the action takes place on the main stage, but the hanamichi is used a lot — for instance, characters often enter and exit from the hanamichi.
(=ほとんどの演技はメインの舞台で行われますが、花道もよく使われます。登場人物はしばしば花道を使って登場したり退出したりします)

出典:コスモピア eステーション『英語で語るニッポン』

Pick up!キーワード

  • stage:舞台、ステージ
  • flat:平らな、平坦な
  • rectangular:長方形の、直角の
  • passageway:通路、廊下
  • enter:入る
  • exit:出る、退出する

「廊下」を意味する英単語にはほかに「passage」「corridor」などがあります♪

☆明日のレッスンもお楽しみに!

冷凍保存もOK!簡単「さつまいもの揚げニョッキ」の作り置き

おはようございます^^

大きなサツマイモをいただいたので、ニョッキにしてみました。もちもち食感が楽しい、ニョッキ!パンに使う「強力粉」がなくても、「薄力粉」で手軽に作ることができます。

作っておけば冷凍保存もでき、食べたい時はそのまま揚げればOK!もちろん揚げずに茹でても食べられますよ♪

じゃがいもで作るニョッキに比べるとほんのり甘くて…子供に大人気!朝ごはんにも、おやつにも、お弁当の一品にも!オススメです。

冷凍保存もOK!簡単「さつまいもの揚げニョッキ」の作り置き

冷凍保存もOK!簡単「さつまいもの揚げニョッキ」の作り置き

<材料> 5〜6人分

  • さつまいも・・・500g
  • (A)薄力粉・・・130g
  • (A)砂糖・・・大さじ2
  • (A)塩・・・小さじ1/2
  • 油・・・適量

<作り方> 調理時間  30分

1) さつまいもの皮をむき、2cmの厚さに切って鍋に入れ、鍋にさつまいもが浸るくらいの水を加える。柔らかくなるまで煮る。

2) (1)の水気をきってボウルに移し、熱いうちに潰して(A)を加えてさっくりと混ぜ合わせる。

3) 2等分した(2)を棒状にし、ラップに包む。冷蔵庫で15分ほどおいた後、1.5cm幅に切り、中央をフォークでグッと押し付ける。

4)      フライパンに油を熱し、両面をこんがりと揚げる。

冷凍保存もOK!簡単「さつまいもの揚げニョッキ」の作り置き

  • 揚げた後、冷蔵庫で2日保存できます。食べる前に温めなおしてください。
  • 冷凍する場合は、(3)の工程後に保存用の袋などに入れて(なるべくひっつかないように)冷凍し、食べる前にそのまま揚げて火を通します。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!