おはようございます。朝時間アンバサダーの美帆子です。
あっという間に梅雨が明け、いよいよ夏！…と思っていたら、また梅雨に逆戻り。不安定な天候が続きますが、みなさまいかがお過ごしですか？梅雨とはいえ、もう真夏の暑さですね。私は、日傘とハンディファン、水筒を必ず持ち歩いて外出するようにしています。どうかみなさんも、こまめな水分補給など、熱中症には十分気をつけてお過ごしくださいね。
「オルソー 日本橋小伝馬町店」の満腹モーニング
さて、今回向かったのは、オルソー 日本橋小伝馬町店です。場所は、東京メトロ日比谷線・小伝馬町駅1番出口から徒歩2分。
アパホテルの1階に入っている台湾料理専門店です。
前を通るたびに気になっていた、こちらのお店。利用者はアパホテル宿泊者が大半ですが、宿泊者でなくても利用可能と聞いてやってきました！店内に入ってみると、そこには台湾屋台風の雰囲気が広がっていました。
ここが小伝馬町であるということを、うっかり忘れてしまいそう。台湾には行ったことがないのですが、現地の屋台もこんな感じなのかな？とワクワクしてきました。
お得！台湾気分が味わえる朝食セット
お店は毎朝7時にオープン。朝食メニューは10時までオーダーできます。
7時をちょっと過ぎた頃、席は3割ほどうまっていました。店内にはカウンター席とテーブル席、合計34席があります。店員さんに声をかけると、「お好きなお席へどうぞ。注文はお席のQRコードからお願いします」とのこと。店内を見渡すと、ひときわ目を惹く椅子が1つ見えました。ちょうどその席が空いていたので、座らせていただくことに。色味が鮮やかで、お花柄がとっても可愛いですよね。背もたれもあって、座り心地も抜群です。
テーブルの上にあるQRコードを読み込み、早速注文をします。
台湾朝食セットは、メインの1品を選んでオーダーする仕組み。メインは魯肉飯（ルーローハン）や炸醤麺(ジャージャーメン)、葱油餅（ツォンヨゥピン）など、定番の台湾メニューがずらり。そして、台湾スパイスカレーや、鶏だしのおかゆ、鶏だしのラーメンもありました。ちなみに、朝はたくさん食べられないからセットメニューは不安、という方もご安心を。魯肉飯やジーロー飯などの単品メニューも揃っていましたよ。
やっぱりここは定番の魯肉飯かなぁ…と、魯肉飯セットに気持ちが傾きかけていたその時。隣の席の方が召し上がっていたラーメンがとっても気になってしまい、真似して鶏だしのラーメンセット（1,400円）をいただくことに。オーダーを入れてから10分後、運ばれてきました。
大きい器にたっぷり入った鶏だしのラーメンを筆頭に、サラダや玉子焼き、ソーセージにチュロスなど副菜も豊富です。
意外にも朝にぴったり！鶏だしラーメン
鶏だしラーメンのスープは、鶏ガラのお出汁と塩のみで味付けしたというシンプルなもの。シンプルだからこそ、かえって鶏本来の旨味が鮮やかに感じられます。色はこんなにクリアなのに、旨味が強い。最後まで飲み干してしまいたくなります。
麺は細いちぢれ麺。歯ごたえがあり、喉越し滑らか。
旨味は濃厚ですが、味そのものはさっぱりとしているので、朝にぴったり。起き抜けにラーメンは重いかも？という不安をいとも簡単に払拭してくれる、爽やかな味わいでした。
鶏だしラーメンだけでなく、全て美味しくて満足度の高いセットメニューでした。7時50分にお店を後にしたのですが、8時頃がピークタイムなのか9割ほどの席がうまっていましたよ。特に宿泊者の多い週末はもっと混み合う可能性が高いので、早めに訪れることをおすすめします。
思いがけず台湾旅行気分まで味わえて、旅行欲までも満たされたひととき。ぜひ足を運んでみてくださいね。
今日も素敵な1日になりますように。
オルソー 日本橋小伝馬町店
住所：東京都中央区日本橋大伝馬町14-20 APAホテル小伝馬町駅前 1F
定休日：年中無休
営業時間：7:00～14:30（※祝日のみ7:00～14:00）
お店のInstagram：(@also_kodenma_）
※記事の内容は取材時の情報です。営業時間、定休日、商品詳細等の最新情報はお店のホームページやSNSなどでご確認ください。
◆執筆者Instagram：@miho333
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