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スーパーなどでお馴染みのヨーグルトですが、最近は「グリークヨーグルト」が注目を集めています。グリークヨーグルトとはギリシャ発祥の水切りヨーグルトのこと。濃密な食感とクリーミーな味わいが特徴です。
今回はおうちで簡単に水切りヨーグルトが作れるアイテムをご紹介します。
Three Snow 新越ワークスの「水切りヨーグルトポット」は、好みの硬さの水切りヨーグルトが作れる専用ポット。市販のヨーグルトを入れて放置するだけでよく、面倒な手間も専用フィルターも不要です。
バイヤー畠田は「気軽でお手入れも簡単！なによりしっかり水を切れてもっちりとしておいしい！」と大絶賛。ヨーグルト好きな方におすすめの一品です。
濃厚な水切りヨーグルトが簡単に作れる！
水切りラクラク。栄養豊富なホエーも得られる
水切りヨーグルトはざるにキッチンペーパーを敷いて作れますが、準備に手間がかかったり、理想の硬さにならなかったりと、面倒なことが多いもの。そんなプチストレスを解消してくれるのが、こちらの専用アイテム。本体、水切りバスケット、蓋のセットで、簡単に無駄なく水切りヨーグルトを作れます。
使い方は、市販のヨーグルトをバスケットに入れて放置するだけ。細かい網で水切りするため、フィルター交換などの手間は不要です。約450gのヨーグルトの水切りができますが、冷蔵庫で場所をとらず、蓋をするとそのまま保存できて楽ちん。平らな蓋の上には物を置けるので、スペースを有効活用できます。
水切り後はもっちりとしたヨーグルトとホエー（乳清）と呼ばれる水分が作れます。タンパク質など栄養が豊富に含まれるホエーは、肉の下ごしらえやスープなどに入れて活用するのがおすすめ。こちらのポットを使えばキッチンペーパーのように吸収されることもなく、無駄なくホエーが作れます。
もっちりした食感で、濃厚な味わい♪
バスケットは30メッシュという、茶こしくらいの細かい網で作られています。目が粗いとヨーグルトが網目から落ちてしまうし、細かすぎるといつまで経っても分離できないことも。こちらはヨーグルトに適した網目により、スムーズな水切りが叶います。
ヨーグルトの硬さは、水切り時間により調節ができます。約1〜2時間だととろっとした仕上がりになり、3～4時間だと柔らかい状態に。一晩置くと、硬めに仕上がります。
ざるやキッチンペーパーで水切りすると、アイテムにより水切り時間が変わることがありますが、こちらのポットなら安定した仕上がりが可能です。
専用アイテムで作った水切りヨーグルトは、もっちりと濃厚でクリーミー。クリームチーズのような食感が楽しめ、ケーキやサンドイッチ、和え物やサラダなど様々な料理に使えます。少量でもずっしりとして食べ応えがあり、満足感が得やすいのも嬉しいポイントです。
衛生的でお手入れしやすいオールステンレス製
軽量で扱いやすいオールステンレス製で、におい移りも防いでくれます。汚れに強く、衛生的に使えてお手入れも簡単。食洗機に対応しているので、洗う手間が省けます。
おいしい水切りヨーグルトが手軽に作れて後片づけも時短でできるので、水切りヨーグルト作りが三日坊主で終わらず、習慣化できそうです。
商品には活用レシピが付属しているため、水切りヨーグルトを初めて作る方も挑戦しやすいはず。柔らかく作って和え物にしたり、硬めに作ってケーキにしたり、ホエーをお酒で割ったり。おやつにおかずに、飲み物にと様々な料理に使えて、レシピの幅も広がります。
たったひと塗りでとろ～りクリーミー！10分で簡単「ヨーグルトクロックムッシュ」
「水切りヨーグルトポット」は、市販のグリークヨーグルトをよく買っている方や、ざるやキッチンペーパーでの水切りにストレスを感じている方にぴったりなアイテムです。シンプルながら使い勝手が良く、おいしく仕上がるのは、水切りヨーグルト専用アイテムだからこそ。手間いらずで水切りができ、ホエーも保管も楽々です。毎日のヨーグルト習慣に取り入れてみてくださいね。
『Three Snow 新越ワークス/水切りヨーグルトポット』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。
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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。
