レンチンで簡単作り置き!「ズッキーニとツナの味噌マヨ和え」

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今週は「ズッキーニ」を使った作り置きレシピのご紹介です。

毎日…暑いですよねぇ!そんな時は、電子レンジにまかせる一品が重宝しますよ♪

レンジで簡単!「ズッキーニとツナの味噌マヨ和え」

ズッキーニとツナの和え物

材料

  • ズッキーニ(皮をピーラーで縞模様にし、薄切り)・・・1本
  • ツナ(油を切る)・・・80g
  • (A)マヨネーズ、味噌・・・各大さじ1
  • (A)醤油、砂糖・・・各大さじ1/2

作り方(調理時間 7分)

1) ズッキーニを約3mmの薄切りにする。

2) 耐熱容器に入れ、レンジ600wで2分半加熱し、粗熱を取る。

3) ズッキーニから出た水分を切り、ツナと(A)を加えて良く混ぜる。

ズッキーニとツナ

※冷蔵庫で3日ほど保存できます。

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

お弁当に入れやすい!簡単「お魚おかず」レシピ3つ

お弁当のメインおかずといえば、鶏の唐揚げやミートボール、ウインナー、コロッケ…など。お肉に比べて、お魚のおかずって少ない気がしませんか?

もしかしたら、お魚料理はお肉に比べ、手間や時間がかかるイメージがあるかもしれません。

そこで今日は、料理家のかめ代さんおすすめ!お弁当ビギナーさんでも簡単に作れて、お弁当に詰めやすい◎鮭、サバ缶、お刺身など、身近な素材で作る「お魚おかず」レシピを3つご紹介します♪

グリルで時短カンタン!「塩鮭のごま焼き」

塩鮭のごま焼き弁当

塩鮭を魚焼きグリルで焼くだけ!暑い夏でもスピーディーに作れる、塩鮭のごま焼きです。

ごま油とごまをまぶすだけなので、下ごしらえもとってもカンタン。手間いらずで、香ばしく、風味豊かなお魚おかずが完成します◎

(嬉しいスピードおかず!「塩鮭のごま焼き」「ゴーヤチャンプルー」2品弁当)

レシピはこちら>>

缶詰で簡単!「サバ缶ピカタ」

サバ缶ピカタ

生魚の調理に抵抗がある…というお料理ビギナーさんでもカンタン♪人気の常備食品「サバ缶」で作るピカタ。

ピカタ用の卵液にマヨネーズやパセリを入れるのがコツ◎青魚のにおいを抑えられるそうです。

コロンとした形で、お弁当に詰めやすいですよ!

(フライパン1つで2品できる!缶詰で簡単「サバ缶ピカタ」弁当)

レシピはこちら>>

夕食の残りを活用!「お刺身カツ」

夕食のあまったお刺身を上手にリメイク!ちょうどよいサイズで食べやすい、お刺身カツです。

骨がなく、食べやすいサイズのお刺身なら、切ったり、骨をとったりする手間いらず。忙しい朝でも、衣をつけて揚げ焼きにするだけで、立派なメインおかずができあがります◎

お魚の種類によって違う味わいが楽しめる点もgood!

(夕食の残りで簡単!「お刺身カツ」「小松菜炒め」2品弁当)

レシピはこちら>>

水分が少なくて、詰めやすい◎お弁当に入れやすい、お魚おかずレシピをご紹介しました。

鶏の唐揚げやハンバーグなど、お弁当おかずはお肉ばかり…という方。簡単おいしいお魚おかずで、ちょこっと変化をつけてみませんか?

ステキな朝を独り占め!「おひとりさま朝活」のアイデア7選

いつもより早く起きられた日の朝。「友達を誘うにもまだ時間が早すぎる…」と思ったら、それは自分の好きなことを好きなだけ、目一杯楽しむチャンスです♪

一人っきりで過ごす朝時間は素敵なことがたくさん!

今日は、おひとりさま向け、自分だけのための「朝活アイデア」を6つご紹介していきます。

【1】自由気ままに「散歩してみる」

散歩する女性

一人きりだからこそ、誰にも気兼ねすることなく自由に朝散歩を楽しんでみませんか?

時間を気にせず、行き先も思うがまま♪

いつもは歩かない道を通ってみると、思いもよらない新しい発見があるかもしれませんよ。

【2】「自転車」でちょっと遠くまで行ってみる

自転車

自分の足で歩くよりも、ずっと速く、遠くまで行けるのが自転車のいいところ。

いつもは電車に乗って向かっていた場所、あるいは電車では行きづらかった場所に、自転車で行ってみるのも楽しいですよ。

さらに、自転車に乗るのは立派な有酸素運動でもあります。運動不足を感じている時、少し体を絞りたい時のお手軽トレーニングとしてもおすすめです。

【3】「神社やお寺」にお参りに行ってみる

明治神宮

神社お寺は早朝から開門している所も多く、早起きした朝に出かけるのにぴったりな場所。

朝の静かな雰囲気の中でお参りすることで、心が穏やかになったり、気持ちがシャキッとするかも。

御朱印帳をもって、御朱印を集めてみるのも良いですね♪

【4】「おいしい朝食」を食べに出かけてみる

カフェ

おうちで食べる朝食もいいけれど、たまには外朝ごはんで、一人時間を満喫してみては?

洋食、和食、スイーツ、コーヒーだけ…なんてのもアリですよね。自分の好きなものを思いっきり楽しみましょう。

誰かの好みや待ち合わせ場所を気にしなくてもいいのが、おひとり様の良いところですね。

【5】「ホテルモーニング」で贅沢気分を味わってみる

ホテル

気軽に非日常体験がしたい方におすすめなのが、ホテルモーニング

朝一番に入店すれば混雑も回避でき、ディナーに比べてお得な値段で優雅な時間を過ごすことができますよ。

ここで覚えておきたいのが、ドレスコードを事前に確認しておくこと。ホテルはフォーマルな場所なので、ドレスコードを調べてそれに合った服装で出かけましょう。

ホテルならではの一流の朝食やラグジュアリー感を楽しみたい人は、ぜひ一度行ってみてくださいね♪

(参考:たまにはちょっと贅沢に!気になる「ホテルモーニング」のメリットとマナー : 池田千恵さん)

【6】24時間営業のスパで「ととのう体験」をしてみる

サウナ

都内には24時間、または前日から当日のお昼頃まで営業している、早朝でも利用可能なスパがいくつかあります。

朝風呂の爽快感といったら説明するまでもないですが、スパの大きなお風呂ならさらにリラックス&リフレッシュできそうですよね。

また、近年ブームとなっているサウナが併設されている施設も多数。朝からととのう体験ができたら、気持ちの良い1日のスタートが切れそうですね!

【7】「お取り寄せ」でおうち朝食を楽しんでみる

和食

外に出かけるのもいいけれど、今日は家でまったり過ごしたい。そんな時は、絶品お取り寄せでおうち朝食をランクアップさせてみませんか?

ここ数年の外出自粛からネット通販がますますメジャーとなり、お取り寄せできる商品も増加傾向にあります。

例えば、ご飯のお供や漬け物、魚の加工品やお惣菜など和朝食にぴったりなものや、人気のパン屋さんのパンや、バター、ジャムといった朝食の定番までお取り寄せ可能♪

次は何をお取り寄せしよう、どこの県の商品を買ってみようかな?なんて、おうちにいながら朝食の楽しみが増えるのもうれしいですね。

***

一人だからこそ楽しめることはたくさん♪ ぜひ「朝の過ごし方」の選択肢の一つとして、参考にしてみてくださいね。

簡単ヘアアレンジ♪スカーフをオシャレに巻く方法

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

おしゃれさがグッとアップするのが、スカーフを使ったヘアアレンジ。でも、難しそうだと思っている方もいるのではないでしょうか。

今回は、そんなスカーフアレンジ初心者にも試してほしい、スカーフをおしゃれに巻く方法をご紹介します。

スカーフをオシャレに巻く方法

スカーフって巻き方ひとつでオシャレにも見えるし、ハチマキみたいになってしまう場合があります。

上の写真のように、太いままだとハチマキみたいに見えてしまい、おしゃれな巻き方としては惜しい!

 

【1】まずは、下の写真のようにスカーフを中心で軽く捻ります

※捻りすぎに注意!

【2】捻った部分が中心にくるように置いて、両端を後ろに持っていきます。

【3】後ろでスカーフをクロスさせます。

【4】両端をまた上に持ってきて、フロント部分で結べば完成です。

この時、少し耳に掛けて巻くとよりこなれ感アップします。

いかがですすか。顔回りが華やかになりますよね!

最後の結び目が後ろに来るパターンは「いつものボブがぐんとおしゃれに!巻くだけ簡単「スカーフ」ヘアアレンジ術」で紹介しています。

今年の夏はスカーフでヘアアレンジを楽しんでみませんか♪

***

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに!

英語「She’s smart」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

女性

英語「She’s smart」の意味って?

人を表す主語+形容詞で、その人の「外見や性格」表現する英文を作ってみましょう♪

彼女はわがままだ。=She’s selfish (self-centered).

彼女は頭がいい。=She’s smart (intelligent).

彼女は結構押しが強い。=She’s really pushy.

彼は面白い人だ。=He’s funny.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

日本語で「スマート」というと、「痩せている」「スタイルがいい」というニュアンスで使われることが多いですが、英語の「smart」には、「頭が良い」や「すばやい」という意味があります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • selfish:わがままな
  • self-centered:自己中心の、利己的な
  • smart:頭が良い
  • intelligent:聡明な
  • pushy:押しの強い
  • funny:おもしろい

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

忘れていた私、新しい私…朝活を通して出会えた「いろんな自分」

早起きを楽しむ朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのみなさんに、早起きの魅力やコツをご紹介いただく連載です♪

おはようございます!早起きコミュニティ「朝渋」メンバーもすです。

私が4月から始めた、早寝早起きファーストの朝活生活新しく生まれた朝の自由な時間を思うがままに過ごす中で、今まで見えていなかった「色んな自分の姿」に気づくことが増えてきました。

今回のコラムでは、「朝活の中で見えてきた自分」をテーマに、朝活で感じた変化についてお話します!

私はこれが好きだった!忙しさの中で「忘れていた自分」に再会

  • 子どもの頃に大好きだったこと
  • 学生の頃に夢中になっていたこと
  • 社会人なりたての頃にチャレンジしたいと思っていたこと

忙しい日々をがむしゃらに過ごす中で、いつの間にか忘れてしまっていたことはありませんか?

朝活で自分の時間が作れるようになり、この時間で何をやろう?と考えた時に、そんな忘れてしまっていた自分をふと思い出すことが不思議と増えてきました。

「仕事が落ち着いたら、英語の勉強をやりたいって思ってたな」

「昔はボードゲームするのが大好きで、家族と夢中になって遊んでたな」

気になっていたことを始めたり、やらなくなってしまったことを再開するのに、朝活はぴったりです!

朝活

(朝活をきっかけに、数年ぶりに英語の勉強を再開!)

今まで気付かなかった!眠っていた「新しい自分」

朝活の中で見つけたのは忘れていた自分だけではありません。

朝の自由な時間を楽しむ中で、昔の自分からは想像もつかないような、「新しい自分」の一面にも気づかされるようになりました。

  • 思い立ったら即行動!気になったものはとりあえずやってみる精神!
  • 色んな情報をシェアしたい!おススメ情報などを次々投稿!
  • 朝活イベントのアイデアが次から次へと!色んな企画を考えるのって楽しい!

何でこんなに新しい部分が出てくるようになったんだろう?と最初は理由がよくわかりませんでした。

けれど、この数か月間、自分のための朝時間を積み重ねていくうちに、

今まで知らず知らずのうちに封じ込めてしまっていた「自分の心の声」が開放されてきたからかもしれない、と思うようになりました。

朝の時間を心のまま、気の向くままに過ごすことで、眠っていた新しい自分が目を覚まして行動してくれる。

始める前は想像もしていなかった、朝活を始めた中での一番大きな変化でした。

 

モーニング・ノート

(先週から始めた『モーニング・ノート』。気になった次の日から早速開始!)

色んな自分と出会える、自分のための朝を楽しもう!

公園

仕事や家事など、色んなタスクに追われる毎日の中で、朝の時間だけは「やらなきゃいけないこと」じゃなくて、「やりたいこと」に集中できると感じています。

他の誰でもない、正真正銘「自分のため」の時間です。

自分のために時間を使えば使うほど、色んな自分が代わる代わる顔を覗かせてくれます。

自分だけの朝時間を通して、皆さんも色んな自分に出会ってみてください!

もすさんのプロフィール

朝渋メンバーのもずさん

都内でSEとして勤務。現在は業務効率化、RPA開発の業務を担当。

休日は美味しいものを食べたり、きれいな景色を眺めつつのんびり。

自身が就職活動に苦労した経験から、就職活動に悩む学生さんをサポートするためにOB訪問サービス「Matcher」に参加中。

英語「good-looking」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

goodポーズ

英語「good-looking」の意味って?

人を表す主語+形容詞で、その人の「外見や性格」表現する英文を作ってみましょう♪

彼は背が高い。=He’s tall.

彼女はぽっちゃりとしている。=She’s plump.

彼女はかわいい。=She’s cute (pretty).

彼はイケメンだ。=He’s good-looking (handsome).

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「A is B.」の文で Aに人を、Bに形容詞をもってくると、その人の外見性格や状態能力などを表すことができます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • tall:背が高い
  • plump:ふくよかな
  • cute:かわいい
  • pretty:かわいい
  • good-looking:顔立ちがいい、顔のきれいな
  • handsome:ハンサムな

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

【レンジで5分】ダイエット向き!「オートミールスープ」レシピ2種

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では、「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日ご紹介するのは、レンジでスピーディーに作れて、ビタミン・ミネラル・食物繊維がとれる◎「オートミールスープ」のレシピです。

オートミールは、白米と比べると食物繊維がおよそ20倍!

いま大流行中の食材ですが、ブームになる理由のひとつが、白米よりも「低GI」だから、という点。

GI値」とは食事中の血糖値上昇のことをいい、これが緩やかだとインスリンというホルモン分泌が抑えられ、肥満防止効果が期待できるのです。

オートミールは冷蔵庫に入れる必要がなく、常備食材としても優秀ですよ!

5分でできる!「オートミールのたまご雑炊風スープ」

オートミールのたまご雑炊風スープ

材料(1人分)

  • オートミール 大さじ3
  • 和風顆粒だし 小さじ2
  • 塩 少々
  • 小松菜 1/2株(食べやすく切る)
  • 卵 1個

下準備

卵を溶きほぐす。

作り方(調理時間5分)

1) 耐熱容器に、卵以外の材料をすべて入れ、600Wのレンジでラップをせずに2分加熱する。

オートミールのたまご雑炊風スープ

2) 溶き卵を入れ、600Wのレンジでラップをせずに1分加熱し、ひと混ぜする。

オートミールのたまご雑炊風スープ

冷凍野菜を活用◎「オートミールのトマトスープ」

オートミールのトマトスープ

材料(1人分)

  • (A)オートミール 大さじ2
  • (A)顆粒コンソメ 小さじ2/3
  • (A)おろしにんにく・塩 各少々
  • (A)トマトジュース(無塩) 100ml
  • (A)水100ml
  • (A)冷凍ブロッコリー 3個
  • パルメザンチーズ 少々
  • ブラックペッパー 少々

(お詫びと訂正)本記事を公開した際、材料の「トマトジュース」が抜けておりました。材料の4つ目に「(A)トマトジュース(無塩) 100ml」を追記しております。訂正してお詫び申し上げます。(2022年7月19日)

作り方(調理時間5分)

1) 耐熱容器に(A)を入れ、ラップをして600Wのレンジで3分加熱する。

オートミールトマトスープ

2) パルメザンチーズ、ブラックペッパーをトッピングする。

オートミールのスープ

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】慌ただしい朝は、レンジ調理で時短しよう

【2】オートミールで、食物繊維・ビタミン・ミネラルをチャージしよう

【3】乾燥わかめ、前日余った野菜など、ある物でアレンジしてみよう

【4】少しゆっくりと食べて、満腹中枢の働きを促そう

***

オートミールのスープで朝から栄養をしっかりチャージして、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

マイルールがあれば楽!何も考えたくない「猛暑日」コーデのこつ3つ

本連載「プチプラで楽しむファッションコーデ術」では、毎朝のヒントとなるような「プチプラコーディネート術」をお届けします♪

おはようございます。パーソナルスタイリストの高橋愛です。

近頃、気温がいったりきたり…。この記事が公開される日の気温は全く予測できませんが、猛暑日になつろ「おしゃれとかどうでもいいから、快適さ重視だよね…」という思考になりませんか?

暑すぎて、おしゃれのことまで頭が回らない…でも、お出かけの予定はあったりして。そんな時、「マイルール」を決めておくと、かなり楽できます!

ということで今週は、暑くて何も考えたくない…そんな猛暑日のおしゃれコーデについて、ヒントをお届けします。

【Vol.1】鉄板アイテムを持つべし!

暑い日のおしゃれコーデ

35℃超えの日が続いた今年の6月。「これから夏本番なのに、夏は何着たらいいの?」って思いませんでしたか?←これ、私です。

気温の高さは、人間の思考力とか判断力を低下させると聞きますが(これに湿度の高さが加わるとさらに)、そりゃそうですよね…あんなに暑かったら、なにもかも面倒に感じます。

そんなときでもおしゃれを楽しみたいなら、あらかじめ「猛暑日の時は、このアイテム!」というものを自分の中で決めておくのがおすすめ。暑い日にルールがあると、かなり楽になります。

私の場合、それは「ブラックのノースリーブアイテム」。

暑い日はこれを着ればOK。そんな風に、自分の鉄板アイテムを決めておくだけで、暑くて忙しい朝、少し楽ができますよ。

【Vol.2】猛暑日アイテムは、ライフスタイルや好みに合わせて選んで

暑い日のおしゃれコーデ

ファッションにおける優先順位って、人それぞれ。生活スタイルによってだいぶ変わると思います。

鉄板アイテムを決める時、私の場合は、カジュアルな日、と仕事相手や子供の学校にも使えるものがいいな、が決める基準になりました。

まず、シャツやブラウスは汗も気になったりしてしまうので、選択肢からカット。その他いろいろと想像しながら、今の自分の生活スタイルに一番使えそう…と結論づけたのが、合わせ方でカジュアルにも少しきちんとめにも着れるブラックのトップスだった、というわけです。

猛暑日コーデに限らず、忙しい日なども、ファッションにおいて自分が優先することがなにか?がわかっていると、コーディネートがスムーズになりますよ。

【Vol.3】合わせるもので雰囲気は変えられる

暑い日のおしゃれコーデ

アイテムが決まると、あとはそれを用意しておけばいいだけ。私の場合は、シャリ感のあるニットのノースリーブと、カットソーのノースリーブをそれぞれ2枚程用意しました。

(日常でガンガン洗いたいのと、着倒す前提で、プチプラアイテムをチョイス)

鉄板アイテムがあれば、比較的どんな予定でもボトムによって雰囲気を変えることもできますよ。

「猛暑日はコレ!」と決めておくだけで、本当に楽!私はルールに縛られたくないタイプなんですが、このルールはアリだな~と思っています。

今日のプチプラitems

Vol.1  トップス/coca☆、バッグ/coca☆、靴/楽天☆

Vol.2  トップス/楽天☆

Vol.3  ジーンズ/楽天☆、靴/H &M☆

※☆印は今期取扱いのものです

着こなしpoint

いかがでしたか?

マイルールがあると、猛暑日が少し過ごしやすくなるかもしれません。ぜひ、暑い日の自分の鉄板アイテムを選ぶ所から、始めてみてください♪

◆高橋愛Amebaオフィシャルブログ:http://ameblo.jp/real-clothes-ai/

◆高橋愛Instagram:@ai.takahashi328

☆この連載は【毎週水曜日】更新です。来週もどうぞお楽しみに!

やみつきアレンジ!簡単「チーズ×食パン」レシピ3つ

こんがり焼けたトースト×とろ~りチーズの組み合わせは、間違いなくおいしい!ですよね♪

今日は、チーズと食パンに、ちょっと意外な食材をプラスした、和風の「チーズ×食パン」レシピをご紹介します。

作り置きできる◎「ねぎ味噌チーズトースト」

ねぎ味噌チーズトースト

甘じょっぱい味に仕上げたねぎ味噌を、チーズといっしょに食パンにのせて焼いた、ねぎ味噌チーズトーストです・

味噌とチーズはどちらも発酵食品で、実は味の相性がバツグン◎

ねぎ味噌を作り置きしておけば、トーストだけでなく焼きおにぎりなどにも便利ですよ。

(パパッと作り置きで朝ラクラク!「ねぎ味噌」チーズトースト by フードコーディネーター Mayu*さん)

レシピはこちら>>

ご飯のお供×パン!「海苔チーズトースト」

海苔チーズトースト

ご飯のお供の定番「海苔の佃煮」を使った、海苔チーズトースト!

開けたあと、冷蔵庫に残ったままになりがちな海苔佃煮の瓶があれば、こんなアレンジレシピでマンネリを解消してみては?

食パンを、バゲットやカンパーニュのスライスに変えても美味。油揚げで作ると、糖質の少ない「トースト風」の一品ができあがります!

お酒のおつまみにもおすすめ◎

(食パン×海苔の佃煮で!簡単おいしい「海苔チーズトースト」 by まきあやこ/Perch.さん)

レシピはこちら>>

禁断のスイーツアレンジ!「ようかんトースト」

和菓子の「羊羹」、さらにアイスをチーズトーストにのせた、ダイエット中は禁断ともいえる、しっかり甘いスイーツアレンジ!

チーズ×あんの甘じょっぱい組み合わせに、濃厚なアイスがとろーりからむと…クセになる味わいがうまれますよ♪

「今日はカロリーを気にしない!」なんて日や、自分にご褒美をあげたい時におすすめ◎

(禁断レシピ!チーズ×アイスで絶品「ようかんトースト」 by 料理家 村山瑛子さん)

レシピはこちら>>

定番のチーズトーストに飽きた朝は!

海苔、羊羹、味噌…「和の食材」をちょい足して、マンネリ解消レシピを楽しんでみてください♪

朝活で映画鑑賞!気分よく一日を始められるオススメ映画3選

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます!朝美人アンバサダーのしょうこです。

私は、映画の中で描かれる朝のシーンに目を奪われたことがきっかけで、朝活を始めました。

朝の感情が一日を左右します。

映画で描かれる場面には、朝から穏やかに流れる時間や、自分のためにじっくりと淹れたコーヒー、明るい気分で出社…など、私の感情を明るくする、ワクワクするシーンが詰まっていました。

素敵な映画を観てからはじまる一日は、日常の景色が少し違って見えてくることがあります。

今回はそんな気持ちが味わえる、朝映画にぴったりの作品をご紹介したいと思います。

自然とともに暮らす魅力を感じる『リトル・フォレスト』

リトル・フォレスト 夏・秋リトル・フォレスト 夏・秋(2014年)

【あらすじ】都会で生活してみたもののなじめなかったいち子は、故郷である東北の小さな集落・小森に戻ってくる。近所にはスーパーもコンビニもないため、自ら作物を育て、野山で採ってきた季節の食材で日々の食事を作り、自給自足の生活を送っていた。不便ではあるが季節の移ろいを感じ、自然の恵みを食べながら、いち子は生きる活力を蓄えていく。

私のバイブル映画のひとつです。自然の音、料理の音、主演の橋本愛さんの落ち着いた声。BGM代わりにもなる映画です。

自然の厳しさも、楽しさもひっくるめてその地でどう生きるのか、「自然とともに暮らす」ことを教えてくれる作品で、見返すたびに料理したくなる、お腹がすいてくる映画でもあります。

朝食シーンが心に残る『めがね』

映画『めがね』めがね(2007年)

【あらすじ】海辺の小さな町にやって来たタエコは、素朴で小さな宿・ハマダに到着。何日かを過ごしたタエコは、マイペースに明け暮れるハマダでの毎日に違和感を覚え、別の宿へ移る決心をするが……。

朝食のシーンが印象的です。焼きたらこやベーコンエッグなど、なじみのあるおかず。小鉢におかずが少しずつ並ぶTHE民宿の朝食というのが見ていて楽しいです。

毎回食卓にある梅干しを食べるシーンの「梅はその日の難逃れ」というセリフが、一日を気分よく過ごすための呪文のように思えました。

これがあれば気分が上がる♪というおかず、見つけたくなります。

ヨガの魅力を知れる「シャンティ デイズ 365日、幸せな呼吸」

シャンティ デイズ 365日、幸せな呼吸『シャンティ デイズ 365日、幸せな呼吸』(2014年)

【あらすじ】東京に憧れるおおらかで何事にも前向きな性格の海空は、一念発起して青森から上京。生まれ故郷とはまったく違う大都会の風景に圧倒されながらも、彼女は懸命に毎日を過ごしていた。そんなある日、海空はふとしたきっかけで、カリスマヨガインストラクターのKUMIと同居することになり……。

私自身「体が硬くて…」ということを理由にヨガに親しみが持てませんでした。体だけでなく、心までも柔軟になっていく主人公の様子や、ヨガの思想が随所にみられる作品で、ヨガが必要なワケを感じることができました。

物語の最後には瞑想を促すナレーションのシーンがあり、プチヨガ体験できるので朝に、ぜひ♪

いつでも、どこでも映画と触れられる時代

テレビを見る女性

以前は映画館へ行ったり、DVDをレンタルしたり、映画を見るまでに少し時間がかかっていました。今や自宅のテレビやケータイで映画を楽しむことができます。気軽に、いつでも観ることができるので、映画配信サービスを利用されている方も多いのではないでしょうか。

少し早起きした朝、休日ののんびりした朝など、気軽に始められる朝映画を実践してみてください♪

お気に入りの映画で、素敵な一日を!素敵な映画LIFEを!

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

しょうこさん(会社員)

島根県在住。豊かな自然を活かした季節の手仕事や、野菜やハーブを育てる週末農業を楽しみに暮らしています。モットーは「とき(季節、時)をささやかに楽しむ、わたしらしくまっすぐに。」 今年は朝の時間を利用して、発酵の勉強をしています。
■Instagram:@shoco_._._cinq

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022)

英語「Family man」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

キッチンに立つ男性

英語「Family man」の意味って?

形容詞+名詞で、その人が「どんな人か」を表現する英文を作ってみましょう♪

彼女は料理が上手ではない。=She isn’t a good cook.

奥さんは料理が上手ですか?=Is your wife a good cook?

彼は家庭を大切にする人です。=He is a good family man.

あなたは朝型ですか、それとも夜型ですか?=Are you a morning person or a night person?

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

family man」は「家庭的な男性」「マイホームパパ」といった意味で使われるフレーズです。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • good cook:よい料理人、料理上手な人
  • family man:家庭を大切にする人
  • morning person:朝型の人
  • night person:夜型の人

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

さっぱり、美味!簡単「ポン酢」作り置きレシピ3選

柑橘の果汁が入った「ポン酢」は、冬の鍋料理だけでなく、サラダや和え物、炒めものなどにも活躍する調味料。

ちょい足しするだけで、お料理にさわやかな風味がプラスできるので、暑い夏に便利ですよね♪

今日は、そんなポン酢を使った、さっぱりした美味しさの作り置きレシピを3つご紹介します♪

漬けるだけ♪「ポン酢味玉」

ポン酢味玉

茹でた卵をポン酢に漬けるだけ!さっぱりした味わいが夏にピッタリの、ポン酢味玉です♪

そのまま食べてもいいですが、冷やし中華やざるラーメンなど、夏の冷やし麺のトッピングにもgood◎

(茹でて漬けるだけ!簡単「ポン酢味玉」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

レシピはこちら>>

とろとろジューシー♪「なすポン」

なすポン

なすをフライパンでしっかり焼いて、ポン酢、砂糖で味付けするだけ!とろとろジューシーな食感がたまらない「なすポン」です。

朝ごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもおすすめの一品◎

(ポン酢で簡単!とろとろジューシーがおいしい「なすポン」 by 料理家 村山瑛子さん)

レシピはこちら>>

ひんやりおいしい♪「きゅうりの玉ねぎポン酢」

きゅうりのたまねぎポン酢

夏にうれしい、冷やしておいしいきゅうりの作り置き。

ポイントは、すりおろした玉ねぎをプラスすること!自然な甘みをプラスできますよ◎

食べる前にラー油をかけるアレンジもおすすめ。

(冷やして絶品!作り置き「キュウリの玉ねぎポン酢」 by フードコーディネーター Mayu*さん)

レシピはこちら>>

1本で味が決まるポン酢は、味つけがらくらく♪夏らしい爽やかな味わいをプラスするだけでなく、料理の時短にも役立ってくれますよ◎

さわやかな美味しさが楽しめる作り置きレシピ、ぜひ試してくださいね。

トロッとした食感が絶品!「焼きナスそうめん」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

今日はいつもの「そうめん」がワンランク上がる!「焼きナスそうめん」の作り方をご紹介します。

こんがりグリルで焼いたナスの香ばしい香りが、さっぱりしたそうめんにぴったり合いますよ◎

夏野菜の中でも人気のナスは、炒めてよし!煮てもよし!と万能ですが、じっくり焼いたナスのトロッとした食感もたまりませんよ。ぜひ、ナスのおいしい季節に試してみてください。

焼きナスそうめん

材料(1人分)

  • ナス  1本
  • そうめん 100g
  • めんつゆ(ストレート) 100ml
  • ごま油  小さじ1/3
  • すりおろし生姜、青ネギ、かつお節  適量

作り方

1) ナスの表面に爪楊枝などで数箇所、穴をあける。魚焼きグリルやトースターで、全面がこんがりするまで焼く。(片面焼きグリルの場合は、裏返しながら焼く)

※ナスに穴をあけることで、焼くときの皮の破裂を防げます

2) 熱いうちにナスの皮をむいて、縦に食べやすい大きさに割く。

※ナスは、熱いうちの方が皮が剥きやすいです。もし、熱すぎて剥きにくい時は、ラップをして10分ほど置いて蒸らし、少し冷めてから剥きましょう。水につけるやり方もありますが、水っぽく仕上がってしまいますので、今回のレシピではおすすめしません

3) そうめんは表示通りに茹でて水でしっかりと洗って水気を切る。

4) そうめんをお皿に盛りつけ、めんつゆをそそいだら、(2)の焼きナスをのせる。お好みですりおろし生姜、小口切りのネギ、かつお節をちらして完成。

いかがでしたか?トロッとした食感のナス×ツルツルっと食べやすいそうめんの組み合わせは、暑い夏の朝におすすめですよ。ぜひお試しください。

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

特別な日こそ早起きを♪「旅の朝」を満喫するアイデア3つ

もうすぐ待ちに待った夏休み!少しずつ制限が解除されつつある今年の夏は、久しぶりに旅行の計画を立てている人も多いかもしれません。

いつもとは違う場所で目覚める朝。せっかくなら思いっきり満喫して、有意義な時間を過ごしたいですよね。

今回は、そんな「旅の朝」を最大限楽しむためのアイデアを3つご紹介します。

【1】「おいしい朝食」で1日をスタート!

モーニング

旅行中は、その土地ならではのおいしいものをたくさん味わいたいですよね。

最近はホテルの朝食ビュッフェにも、ご当地の食材が使われていることもしばしば。宿泊先の朝食にこだわないなら、朝から営業しているカフェや朝食スポットを事前に調べて、足を運んでみるのもおすすめです。

朝美人アンバサダーのNAOKOさんも、おいしい朝食が旅の楽しみのひとつ♪

避暑地として有名な軽井沢へ行った際に訪れたのが「ベーカリー&レストラン沢村」。自然の中で食べる朝食とコーヒーは最高だったそう。

そこでしか味わえないおいしさ、できたらロケーションにもこだわって、旅先の朝を楽しんでみてはいかがでしょうか。

(参考:自然に囲まれていただく絶品モーニング♪「ベーカリー&レストラン 沢村 旧軽井沢」

【2】「朝散歩」で非日常の風景を楽しむ♪

ブーゲンビリア

朝美人アンバサダーのshionさんの旅行中のおすすめの朝の過ごし方は、朝散歩。普段の生活では出会うことのできない景色、非日常な風景をいくつも見つけられそうですね。

シーサー

夏の日中は暑くなりすぎてしまうので、早朝のまだ気温の低いうちに外に出てみるのがいいかもしれません。まだ人出も少ない朝、美しい景色を贅沢に独り占めできるので、とってもおすすめだそう!

(参考:石垣島&竹富島で絶景に出会う!旅で楽しむ「朝散歩」のススメ♪

【3】現地の「アクティビティプログラム」に参加してみる

sup

最近では、旅先のアクティビティ体験のプログラムが充実していますよね!ヨガ、SUP、トレッキング、マリンスポーツなど、朝にぴったりのプランも豊富。

庄内

朝美人アンバサダーのtom(トム)さんは、大の旅好き。

ひとり旅で訪れた山形県の「SHONAI HOTEL SUIDEN TERRASSE」というホテルで過ごした朝は最高なものだったそう。

地元食材を使った朝食もさることながら、テラスで絶景を見ながら行うヨガレッスンも楽しんだそうですよ♪

体験プログラムでは必要な道具をレンタルできたり、初心者さんでもプロから指導を受けられるというメリットが。思い出づくりの一つとして、朝から気軽にアクティビティに参加してみませんか♪

(参考:ずっと継続している”書く”朝習慣と変化したこと。朝美人さんインタビュー

***

旅行中こそ早起きをして、時間を最大限に活用したいですね♪「旅の朝」を楽しむアイデア、参考にしてみてください。

英語「Morning person」の意味って?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

寝起きの女性

英語「Morning person」の意味って?

形容詞+名詞で、その人が「どんな人か」を表現する英文を作ってみましょう♪

コリン・ファースはいい役者だ。=Colin Firth is a good actor.

彼は料理が上手だ。=He’s a good cook.

私は朝(夜)型だ。=I’m a morning (night) person.

彼はよく働く人だ。=He’s a hard worker.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

人を語る時には、「動詞を使う表現」と「名詞を使う表現」のふた通りがあります。

例えば、「彼女は料理が上手だ」と言いたい時には、「She cooks well.」 もしくは「She’s a good cook. 」という英文を、同じ意味合いで使えます。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • actor:役者
  • cook:料理人、コック
  • morning person:朝型の人
  • night person:夜型の人
  • worker:働く人

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

暑い朝こそ!簡単「食欲をそそる」おかずレシピ3つ

朝から蒸し暑いこの時期は、朝ごはんもひと工夫。食欲を刺激する、スパイシーなものや冷たくておいしいおかずを準備しませんか。

今日は、一品作っておくと朝から便利!暑い朝におすすめの「食欲をそそるおかずレシピ」を3つご紹介します。

パンにも合う!「じゃがいもとひき肉のカレー炒め」

じゃがいもとひき肉のカレー炒め

じゃがいもと豚ひき肉を炒めた、こくウマスパイシーな一品。カレーのスパイシーな香りに食欲がそそられます。

豚肉の旨味と、ソースとケチャップのコクのある甘みは、ご飯はもちろん、トーストと合わせてもGOOD”

(ご飯にもパンにも合う!「じゃがいもとひき肉のカレー炒め」の作り置き by Mayu*さん)

レシピはこちら>>

レンジで5分「韓国風ナスの揚げびたし」

レンジで5分の作り置き!「韓国風ナスの揚げびたし」

旬のナスを電子レンジで加熱して、調味料と和えるだけのお手軽おかず。暑いこの時期は、キッチンで火を使わずに済むと嬉しいですよね。

コチュジャンのピリ辛味にご飯が止まらなくなるおいしさ!冷蔵庫でしっかり冷やして食べるのがおすすめです。

(レンジで5分の作り置き!「韓国風ナスの揚げびたし」 by Mayu*さん)

レシピはこちら>>

一風堂のあの味を5分で再現「もやしナムル」

有名ラーメン店のあの味を5分で再現「もやしナムル」

大人気ラーメン店「一風堂」風のもやしナムルは、ピリ辛で夏にぴったり!サッと湯がいたもやしと調味料を和えるだけと簡単です。

作ってすぐはサッパリしてますが、冷蔵庫で数時間休ませるとしっかり味が染みてさらにおしくなりますよ。

(お箸が止まらない…!有名ラーメン店のあの味を5分で再現「もやしナムル」 by タラゴン(奥津純子)さん)

レシピはこちら>>

暑い朝におすすめの、食欲をそそるおかずレシピを紹介しました。

カレーやコチュジャン、豆板醤と食欲をそそる調味料を揃えておくと、メニューの幅も広がって良さそうですね。今年の夏もおいしい料理で夏を乗り切りましょう♪

1ステップで垢抜け眉を作る!プチプラ「アイブロウアイテム」3選

おはようございます。透明感クリエイターRinaです。

今日は、今絶対使うべき!?ニュアンスカラーの「アイブロウパウダー」のご紹介です。

いつもと違う眉色に抵抗がある方は、普段お使いのアイブロウアイテムで眉毛を仕上げたあとに、ニュアンスカラーのアイブロウパウダーをのせるだけでOK!たったそれだけのワンステップでも、今っぽく垢抜けて見えるはずですよ。

では、今私がおすすめしたい、プチプラコスメブランドのアイブロウアイテムを3つご紹介します。

薄づきで失敗しない!「キャンメイク」ミックスアイブロウ

「キャンメイク」ミックスアイブロウ

キャンメイク ミックスアイブロウ [09]ピーチティーブラウン

トレンドのピンクブラウン。薄づきでなので調整しやすく、失敗しにくい点が◎

いつもの眉に真ん中のピンクをのせるだけで垢抜けます!また、粉質がマットでふわっとした質感なので優しい表情にしてくれます。

一番下はノーズシャドウとしての使用はもちろん、完成後の眉全体にブラシでのせて統一感を出し肌に馴染ませてくれる役割も。

チップは消えやすい眉尻にしっかり色をのせたいときに重宝しますよ。

パール感あり!「セザンヌ」ノーズ&アイブロウパウダー

セザンヌ ノーズ&アイブロウパウダー

セザンヌ ノーズ&アイブロウパウダー 04モーブブラウン / 05コーラルブラウン

こちらも真ん中のアクセントカラーをいつもの眉メイクの上からふわりとのせて垢抜け眉ができます!セザンヌの特徴は少しパール感のあるアイブロウパウダーで、付属のブラシもコシがあることから、シャープな眉が描きやすくなっています。

綺麗めの服装や、きちんとした表情に魅せたいときにオススメです。

また、皮脂吸着パウダー配合なので、眉が落ちやすいという方にもオススメです。

再販売が待てない!「エクセル」スタイリング パウダーアイブロウ

エクセル スタイリング パウダーアイブロウ

エクセル スタイリング パウダーアイブロウ SE04:モーヴブラウン / SE05:オリーブブラウン

もう見るからにおしゃれに仕上がりそうな絶妙なカラー揃いのアイブロウパウダー!

限定品でしたが、SE04:モーヴブラウンは即完売…。しかしなんと、8月末に再販売されるそう!買い逃し厳禁ともいえる優秀アイテムです。

付属のブラシも硬さもちょうどよく、ふんわりした眉毛が描きやすくて◎

それぞれのカラーをいつもの眉にふわっとのせてニュアンスカラーを楽しんだり、パウダーを何色か混ぜて眉を描いたり、いろいろな使い方ができます。

コストパフォーマンスも高くかなりオススメのアイテムです!

***

いかがでしたか?

プチプラアイテムでも、簡単に垢抜け眉になれます!

ぜひいつものメイクに、ご紹介したアイブロウアイテムを取り入れてみてくださいね。

たった30秒!ハート型ヒップとウエストのくびれを作る「ヒップ・アブダクション」

ピラティストレーナーTOMOKOです。美しいカラダをつくるポジティブ・ダイエット vol.183ご覧いただきありがとうございます。

TOMO式 ポジティブ・ダイエット

正しくできているか?より、継続しているか?をチェック

ちゃんとできていなくても”継続” したほうがいい。効果は確実に120%アリです^ ^

美ヒップの秘訣は「股関節」にあり!

ダイエット全般にとって、股関節の柔軟性が大切、ということを、皆さんはご存じでしょうか。

股関節をスムーズに可動域を広く使うことは、減量や代謝アップだけでなく、憧れの桃尻ヒップメイクにも繋がるんです。

例えば

  • 梨状筋
  • 外閉鎖筋
  • 大腿方形筋

など、股関節を動かす時に使う筋肉は、丸いヒップを作ってくれる重要な筋肉。

今日ご紹介するエクササイズである、股関節を開くヒップ・アブダクション」も、美ヒップづくりにピッタリです!早速チャレンジしていきましょう^ ^(※動画でもわかりやすくご紹介しています。記事下のリンクをご覧ください)

ヒップ・アブダクション

1) ヒザを曲げて横になり、左手を枕にして頭を支える

ヒップ・アブダクション

2) 息を吐きながら、上になっている右足を広げる

ヒップ・アブダクション

3) 吸いながら右足を下ろす

ヒップ・アブダクション

4) 息を吐きながら、右足を広げる

5) (1)~(4)の上下の動きを30秒間続ける

6) 左右の足を入れ替え、左足も同様に行う

ポイント

  • 時間帯:朝と夜の2回がおすすめ!
  • 回数:15~30回を1日1~2セット
  • アドバイス:股関節はなるべく大きく開きましょう。ただしムリせずに行ってください

ヒップ・アブダクションはいかがでしたか?股関節とお尻の関係性は深い!ですよね。30秒しっかり使ってヒップアップしてください^ ^

それでは今週も Let’s have a great week

動画はこちら!

「ヒップ・アブダクション」は、この動画の2分30秒ごろスタートします。さらにわかりやすく解説していますのでぜひご覧ください!

※撮影:ポジティブな毎日とキレイをつくる|アライントモコピラティス代々木公園

☆この連載は<毎週月曜日>(第4月曜日を除く)に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

ステンレス製で清潔!手軽に長く使える「Three Snow 水切りヨーグルトポット」

おはようございます。ライフスタイルショップ「スタイルストア」です。

1日のスタートに欠かせない朝食。

特に、たくさんの栄養を手軽に摂ることができる「ヨーグルト」は、欠かさず食べている方も多いのではないでしょうか。

そんないつものヨーグルトに、ちょっと飽きてきたかも…という時におすすめなのが、水切りヨーグルト。水を切ったヨーグルトはチーズのような濃厚な味わいが魅力で、料理やスイーツなどなんでもよく合います。

また、ヨーグルトの水切りをするとでてくるホエー(乳清)と呼ばれる水分は、タンパク質やビタミン、ミネラルなどが多く含まれ、「飲む点滴」と呼ばれるほど栄養素が豊富。

特にタンパク質は、プレーンヨーグルトの約2倍近くにもなると言われています。

今回は、当店でキッチンアイテムを担当するバイヤーが「ヨーグルトをよく召し上がる人に」とおすすめする、Three Snowの「水切りヨーグルトポット」を紹介します。

Three Snow/水切りヨーグルトポット

網とポットと蓋がセットになった水切りヨーグルト専用のポットは、「こんなのほしかった!」との声が続出するほど、便利なアイテムですよ。

清潔で手間いらず。長く愛用できるヨーグルトポット

Three Snow/水切りヨーグルトポット

面倒な準備・後片づけ不要!

一般的に水切りヨーグルトを作るなら、ざるにコーヒーフィルターやキッチンペーパーを敷いて水切りしますよね。フィルターやペーパーの紙質によっては水切りするのに時間がかかったり、手間がかかったりするのが難点です。

しかしこちらの水切りヨーグルトポットなら、パックに入ったヨーグルトをそのまま入れるだけで水切りが完了。

オールステンレスで食洗機にも対応しているので、忙しい朝でもさっとお手入れが終わりますよ。

よくある水切りヨーグルトポットはプラスチックのものが多く、長く使い続けるのは衛生的に心配…という声も多くありました。

こちらの水切りヨーグルトポットは、網、ポット、蓋全てステンレス製です。劣化しにくく、傷も付きにくいので清潔に長くお使いいただけます。

最短1時間!網目が細かいからしっかり分離できる

Three Snow/水切りヨーグルトポット

こちらの水切りヨーグルトポット、実はざる屋が作ったポットなのです。30メッシュの目の細かい網が特徴で、水切りヨーグルトに最適な細かさの網で造られています。

網目が荒いとヨーグルトが目を通って落ちてしまい、反対に細かすぎるとうまく分離できないこともあります。ヨーグルトの水切りにベストなバスケットだからこそ、しっかりとヨーグルトを分離させられるのが魅力です。

また、水切り時間によってヨーグルトの硬さ・ホエーの量は変わってきます。1〜2時間程度ならとろっとした食感、3〜4時間で柔らかめ、一晩おくとさらに濃厚な固めのヨーグルトが楽しめますよ。

好みの固さやホエーの量を簡単に作れるのも、こちらの水切りヨーグルトポットの魅力です。

冷蔵庫の中でも省スペースに置ける

Three Snow/水切りヨーグルトポット

蓋は平たく、上に物が置けるような構造になっているので、冷蔵庫内でデッドスペースとなりやすい場所を有効活用できます。

また、ポット自体の大きさもほどよく、パックに入った500gほどのヨーグルトをちょうど水切りできるくらいのサイズ。大きすぎないので、食材でパンパンになりがちな冷蔵庫でも、邪魔になりません。

***

オールステンレスのため、手軽かつ清潔に、長く使える水切りヨーグルトポット。

網にぽんと入れるだけで濃厚なヨーグルトの味わいや、栄養満点のホエーを味わえます。ぜひ、毎朝の朝食で水切りヨーグルトを楽しんでみてはいかがでしょうか。

『Three Snow/水切りヨーグルトポット』の魅力はスタイルストアの商品ページでさらに詳しくご紹介しております。下記よりチェックしてみてくださいね。

Three Snow/水切りヨーグルトポット

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※本記事の内容は記事制作時点のものです。最新の情報はスタイルストアサイトでご確認ください。