「時間がないけど、ちゃんと食べたい」そんな朝に助かるのが、手軽に作れる時短レシピです。レンジだけで完成するメニューなら、火を使わずに準備できて、朝の支度と並行しやすいのもうれしいですよね。
今回は、レンジでさっと作れる「卵」の朝ごはんレシピを3つご紹介します。朝に不足しがちなたんぱく質の補給にもぴったりですよ♪
レンジ1分で完成♪「キャベツの巣ごもり卵」
やさしい味わいで朝にも食べやすい「キャベツの巣ごもり卵」は、手軽に栄養をプラスできる一品です。
千切りにした野菜を器に入れてくぼみを作り、卵を割り入れてラップをし、レンジで約1分加熱するだけで完成します。
そのままでもやさしい味ですが、ブラックペッパーや粒マスタードを加えると味にアクセントがつきますよ。
（レンジ1分で簡単！「キャベツの巣ごもり卵」 by 料理研究家 伊賀るり子さん）
ボウルひとつでOK♪「アボカドとミートソースの時短オムレツ」
食べごたえのある「アボカドとミートソースの時短オムレツ」は、しっかり食べたい朝にぴったりです。
溶いた卵に具材を加えてボウルのまま加熱するだけで、フライパンいらずでふんわり仕上がります。
きのこやナスなどを加えてアレンジすれば、飽きずに楽しめるのもうれしいポイントです。
（レンジ5分でフライパンいらず！「時短オムレツ」 by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん）
忙しい朝でも作れる！めんつゆで簡単「レンジ卵焼き」【作り置き可】
おはようございます。料理研究家・管理栄養士の五十嵐ゆかりです。連載第74回目の今回は、忙しい朝でも簡単にできる「レンジで卵焼き」のレシピをご紹介します。混ぜてチンするだけ…
とろっとやさしい♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」
なめらかな口あたりが心地よい「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」は、温かい一品が欲しい朝にもぴったりです。
材料を混ぜてレンジで加熱するだけで、とろっとした食感のやさしい味わいに仕上がります。
たんぱく質や食物繊維も手軽にとれるので、体をいたわりたい日の食事にも取り入れやすいですよ。
（5分で温活！レンジで簡単♪「豆乳のクリーミー茶碗蒸し」 by 管理栄養士 maikoさん）
火を使わずに作れるレシピを知っておくと、忙しい朝にも心強いですよね。
どれも朝に取り入れやすいものばかり。気になるレシピから、ぜひ試してみてください♪
