おはようございます＾＾
実家から、たくさんの「ねぎ」が届きました！寒くなって来たんだな〜と、実感します。
今日ご紹介する「ねぎ味噌」にしておけば、しばらくは保存できますし・・チーズトーストや、焼きおにぎりにしても美味しいです。
朝ごはんにぴったりですよ〜！
パパッと作り置きで朝ラクラク！「ねぎ味噌」チーズトースト
＜材料＞4人分
- 長ねぎ（小口切り）・・・2カップ分
- （A）酒、砂糖・・・各大さじ1
- （A）味噌・・・大さじ1と1/2
- ごま油・・・大さじ1
＜作り方＞ 調理時間 10分
1） フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。
2） （A）を加え、炒め合わせれば、ねぎ味噌のできあがり。
＜ねぎ味噌チーズトースト＞
食パンなどのパンに、大さじ1ほどのねぎ味噌を伸ばし、とろけるチーズ（20~30g）と粉チーズ（大さじ1）をのせ、トースターでこんがりと焼く。
☆ねぎ味噌は冷蔵庫で6日保存可能です。
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