パパッと作り置きで朝ラクラク!「ねぎ味噌」チーズトースト

おはようございます^^

実家から、たくさんの「ねぎ」が届きました!寒くなって来たんだな〜と、実感します。

今日ご紹介する「ねぎ味噌」にしておけば、しばらくは保存できますし・・チーズトーストや、焼きおにぎりにしても美味しいです。

朝ごはんにぴったりですよ〜!

パパッと作り置きで朝ラクラク!「ねぎ味噌」チーズトースト

作り置きでラクラク!「ねぎ味噌」チーズトースト

 

<材料>4人分

  • 長ねぎ(小口切り)・・・2カップ分
  • (A)酒、砂糖・・・各大さじ1
  • (A)味噌・・・大さじ1と1/2
  • ごま油・・・大さじ1

<作り方> 調理時間  10分

1) フライパンにごま油を熱し、ねぎを炒める。

2) (A)を加え、炒め合わせれば、ねぎ味噌のできあがり。

<ねぎ味噌チーズトースト>

食パンなどのパンに、大さじ1ほどのねぎ味噌を伸ばし、とろけるチーズ(20~30g)と粉チーズ(大さじ1)をのせ、トースターでこんがりと焼く。

作り置きでラクラク!「ねぎ味噌」チーズトースト

☆ねぎ味噌は冷蔵庫で6日保存可能です。

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☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

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「作り置き」でパパッと朝ごはん

忙しい朝の強~い味方!簡単「作り置きおかず」レシピ
Written by

Mayu*

カフェスタッフの仕事でコーディネート・メニュー開発に携わる。結婚後、フードコーディネーター、調理師免許を取得。レシピは調理師や今までの経験を活かした和食から洋食まで簡単に調理できるレシピや野菜嫌いの子どもたち向けのレシピ、お酒に合うレシピ、子供が主役の可愛いキッズパーティーレシピなどが得意。著書に「毎日おかず、ときどきおもてなし」「おうちでつくる記念日ごはん」がある。

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