パンと合う!簡単作り置き「キャベツと玉子のサラダ」

おはようございます。フードコーディネーターのMayu*です。

今日ご紹介するのは「キャベツ」を使った作り置きサラダです。

粒マスタードを使うと大人っぽい味に仕上がりますが、ゆで卵を多めに入れて少し甘みを加えてますので、お子様でも食べやすいかな?と思います。

特に、朝のパンと相性抜群ですよ!

粒マスタードがアクセント♪簡単作り置き「キャベツと玉子のサラダ」

キャベツと玉子の粒マスタードサラダ

材料

  • キャベツ(千切り)・・・1/4玉
  • ゆで卵・・・5個
  • (A)粒マスタード・・・大さじ1強
  • (A)マヨネーズ・・・大さじ3
  • (A)醤油、砂糖・・・各大さじ1/2
  • (A)塩・・・ひとつまみ

作り方(調理時間 15分)

1) キャベツは千切りにし、塩(小さじ1/2分量外)と混ぜたらレンジ(600w)で1分半加熱する。

2) キャベツを水にさらし、水分を絞る。ゆで卵を加え、潰して混ぜ合わせる。

3) (A)を加え、しっかりと混ぜ合わせる。

キャベツと玉子のサラダ

※冷蔵庫で3日ほど保存できます

ブログ「mama*kitchen」 ・・・日々のごはん記録、ときどきコドモ。(http://mama-kitchen.blog.jp/)

インスタグラム 「Mayu*」・・・パンの日が多い、ワンプレート朝ごはん。(https://instagram.com/mama_kitchen/)

☆この連載は<毎週木曜日>に更新します。来週もどうぞお楽しみに…!

地球にも、人にも髪にも優しい!ナチュラルな「ヘアカラー」3つ

(編集部より)朝時間.jpの「SDGsを考える月間」に合わせ、今回特別にSDGsテーマの記事をお届けいただきました。

おはようございます。オーガニックヘアサロン『nene hair&organic』の美容師 森本英梨です。

9月は朝時間.jpの「SDGsを考える月間」ということで、私からは髪に関するSDGsに繋がる取組みをご紹介します!

今週は、地球に優しくて、人にも髪にも優しいヘアカラーを3つご紹介します。

ツンとした匂いや刺激がない「オーガニックヘアカラー」

オーガニックヘアカラー

その名の通り、オーガニック成分を配合したカラー剤のことです。

髪にも頭皮にも優しく、メーカーによって違いますがneneでは、原材料が92%天然由来のものを使用しております。

カラー剤特有のツンとした匂いや刺激もなく、染めてからしばらく残る残留臭もありませんよ!

木を眺める女性

従来のオーガニックカラーは人や地球に優しい反面、カラーバリエーションが少なかったり、発色が悪かったりとまだまだ課題はたくさんありました。

しかし、最近は発色が良いものもや色味の幅も広がり、普通のカラー剤と変わらないくらいのお色が楽しめます。つややかな仕上がりも魅力ですよ!

遺伝子組み換え原料を使用しない「ヴィーガンヘアカラー」

ヘアカラー

動物由来の材料や遺伝子組み換え原料を使用していないカラー剤の事です。

製造過程で動物実験を行わない「クルエルティーフリー」のものも。

ダメージレスをかなえながら、それでいて環境や動物にも優しくて、外国人のような透明感のある美しい発色を実現してくれるカラーリング剤です。

100%植物由来の植物カラー!「ヘナカラー」

ヘナカラー

100%植物由来の植物カラーで、優しく白髪を染めてくれ、そしてトリートメント効果もあります。

一般的なカラー剤での髪のダメージが気になる方や、ケミカルアレルギーの方にとてもおすすめです。

ヘナとはインドに自生している植物で、ヘナの葉を粉末にして水で溶いたものを使用します。トリートメント効果もあり、使えば使う程、髪にハリコシが出てきて、エイジングでお悩みのうねりなども収まりがよくなるので、トリートメントとして使う方もいるくらい!

また、デトックス効果もあり、身体の毒素も排出してくれますし、何より使用後流れたヘナには排水をきれいにする効果もあります。

デメリットとしては、天然染料のためにカラーバリエーションが少ないことや、100%ナチュラルなヘナカラーはオレンジ色に染まり上がること。

黒髪は染まらないですが、トリートメント効果はあります。

私のサロンでは、ヘナ後(オレンジ色)にインディゴ(藍色)を重ね塗りすることでご希望の自然色に仕上げています。

ヘアカラー

いつものヘアカラーを地球や人、また動物にも優しい処方のものを使う事で、サステナブルな美容を長く楽しむ事ができますよ!

森本さん

ひとりのワンアクションも100人集まれば100アクションになります!ヘアカラーでSDGsアクションをしたい!という方、ぜひ参考にしてください。

***

※質問やリクエストも受付中。気になる方はぜひ、InstagramにDMをお送りくださいね。お待ちしております。

森本英梨 Instagram:@elllllynco #えりすたいる

☆この連載は<毎週木曜日>更新です。次回もどうぞお楽しみに!

累計販売数16,000個超え!モノが迷子にならない「深型バッグインバッグ」【新色登場】

おはようございます。アンジェ web shopです。

街が少しずつ秋めいて、過ごしやすい気候となってきました。この秋は行楽など、お出かけを楽しむ方も増えそうですが、引き続き、アルコールスプレーや除菌シート、マスク類などウイルス対策グッズは外出時の必需品ですよね。

ただでさえゴチャつきがちなバッグの中は、細々したこれらのもので更に整理整頓が困難に。「どこへ行ったかな…」とバッグ内をガサゴソ探すうちに、ますますモノが見つからなくなる負のループ…。

そんなバッグ内のブラックホール問題をスマートに解決してくれるのが「バッグインバッグ」です。

アンジェの「bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ」は、高さのあるバッグの中でも埋もれにくい深めシルエットが人気の秘密。

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ
既に累計16,000個を突破している大人気アイテムですが、この度、新たに新色が仲間入りしました!

秋冬バッグに合わせたくなる新カラーを、早速ご紹介していきます。

バッグの中身がわかりやすい!差し色カラーが登場

ベーシックな定番カラーもいいけれど、明るい色はバッグの中で探しやすく、アクセントにもなるというお声を反映して登場するのは「セラドングリーン」。

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

バッグの中でも埋もれにくく見つけやすい、明るめのカラー。

グレーやブラックなど、ベーシックカラーのバッグに合わせると特に馴染みやすい色です。

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

整理整頓が苦手なズボラさんもハマった!とご好評いただいているバッグインバッグ。

お気に入りのカラーを見つけるのも良し、プライベートと仕事用など、いくつか使い分けるのもおすすめですよ。

ご愛用者さまのお声をご紹介

インスタグラマーさんや、スタッフの使用率も高いこちらのバッグインバッグ。

高さが約24センチとしっかりあるから、バッグの中でも取り出しやすく、埋もれないのが人気のポイントです。

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

ポケットは、内側と外側に8箇所搭載。たくさんあり過ぎると逆に使い勝手が悪くなるポケットを、ちょうど良い数だけ設置しました。

今回は、そんなバッグインバッグを実際お使いいただいているお客様から届いた嬉しいお声をご紹介しますね。

最近で1番の良い買い物だったと思います

とても良いです。今まではバッグインバッグ否定派で、使うとその分の厚みが出ると思い買いませんでした。

今回、金額合わせのためにたまたま買ったのですが、使ってびっくり

使うことでバッグの厚みが逆に薄くなりましたマチの大きいトートバッグですが、5cm以上は薄くなったと思います

かさばる小物類をポケットに分類して収納すると、全体の厚みにこんなに影響するのだと驚きです。使ってみないと分からないものだと、ここ最近で1番の良い買い物だったと思います。

(コメント:メイプル7716様)

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

もう一つ欲しい

横型トートバッグが大好きですが中がごちゃごちゃしてしまうのが悩みでした。とはいえ、ちまたのバッグインバッグは浅すぎてカバンの中で場所ばかりとるし、、、こちらは今まで使ったどのバッグインバッグよりもいいです。

周囲のポケットも適度な幅と深さで物が飛び出ないし、浅くないからポケットに差したものも取り出しやすいです。

袋の口についているファスナーつきポケットも気が利いていると思います。

キーリールが付けられるようなDカンがどこかについていたら私的には完璧!横型トートの幅より小さいから他に詰めたい荷物も一緒に入れられて大満足です。

(コメント:Maida vale様)

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

やらかなバッグも自立します

一目ぼれしたバッグがあるのですが、使っているうちに「くたぁ~っ」と柔らかくなってしまい、自立どころか電車で膝に抱えておくのも頼りないくらいで…クローゼットに眠らせていました。

メルマガで商品を知り他に欲しいものがあったので一緒に購入。バッグインバッグって初めてなんです。こんなにいいものだとは…驚きました

バッグ、自立してます。ミニ財布もスマホもミニ扇風機も扇子も全てすぐ手に取れます。

何よりバッグが自立してるのが本当に嬉しい。買って良かったです。サイズも絶妙です・おすすめです。

(コメント:坊主花子様)

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

リュックにも小ぶり鞄にも!

使用してはや数ヶ月経ちましたが、やっと理想の物に出会えた!と感動しました。

これまで様々なバックインバックを試しましたが、中々使い勝手等に満足出来ませんでした。

まずデザインに一目惚れ!持ち手を出して真ん中のボタンを留めることも出来るので、鞄替えのとき便利です。

ポケットもたくさんあり、全箇所入れた状態でも生地がしっかりしていてそれぞれが圧迫しすぎず、取り出しもしやすかったです。

個人的にはファスナー付きのミニポケットが一つあることに高ポイント。お薬入れたり、おりものシートいれたり、人目に触れたくない小物を入れられます。

仕事の日は荷物が多いのでリュックに使用、荷物が少ない休日はショルダーバッグに使用してますが、背が高すぎないので様々なバッグに適応してくれる万能アイテムです(*^^*)

(コメント:のぃちゃむ様)

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

いかがでしたか?

秋冬に向けてバッグやお洋服を新調しようと思われている方は、バッグインバッグも合わせてコーディネートしてみませんか?

気分がより高まるかもしれませんよ♪

バッグ内の整理整頓を見直せば、無駄な探し物も減って心もすっきり軽やかに。それぞれのポケットに何を収納するかは、あなた次第。

ぜひ、ベストな収納スタイルを見つけてみてくださいね。

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ

カジュアルな深型トートや大き目なサイズのバッグの中でも埋もれずに、しっかりと仕切れる深めのシルエットにこだわりました。

ポケットは合計8ヵ所。細々とした荷物も整理しやすく、持ち物をきちんと把握しやすい作りになっています。

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ(アンジェ本店)

※アンジェ本店では5,500円以上のお買い物で送料無料!新規会員登録で今すぐ使える300円分のポイントプレゼント

bon moment バッグを仕切れる 深型バッグインバッグ(楽天店)

ダイエット中の朝食に!簡単ヘルシー「汁物」レシピ3つ

食べごたえがあって栄養が摂りやすい「汁物」は、ダイエット中のお助けメニューの1つですよね。

今日は、朝ごはんに食べたい♪満足感があるのにヘルシーな汁物レシピを3つご紹介します♪

旬食材でたんぱく質が摂れる!「鮭と玉ねぎの味噌汁」

鮭と玉ねぎの味噌汁

身がしまって脂肪分が少ない「秋鮭」がおいしくなる季節にぴったり♪シンプルながら味わい深い「鮭と玉ねぎの味噌汁」です。

ダイエット中に不足しがちなたんぱく質が摂れるだけでなく、冷えやストレス、生理痛を予防する効果も期待できる一杯。

きのこやお好みの野菜をプラスしてボリュームアップしてもgood♪

(冷えとストレスを同時にケア!生理痛を和らげる「鮭と玉ねぎの味噌汁」 by 朝美人アンバサダー&国際薬膳調理師の倉口ゆうみさん)

「鮭と玉ねぎの味噌汁」レシピ

かさ増しでヘルシー♪「もやしのピリ辛豚汁」

もやしの豚汁

煮込みいらずだから、忙しい朝も作りやすい♪もやしをたっぷり入れた、ピリ辛の「豚汁」です。

手間がかかるイメージがある豚汁も、具材の種類を減らせば気軽に作れてラクラク♪少量でも旨味がでる豚バラ肉を使えば、短時間でおいしい味わいに仕上がります。

もやしの量を増やしてかさ増しすれば、低カロリーなままでお腹が満足するので、ダイエット中にぴったり!

(サッと煮るだけ!簡単クイック「もやしのピリ辛豚汁」 by 料理家 村山瑛子さん)

「もやしのピリ辛豚汁」レシピ

レンジ3分、低カロリー!「きのこの即席味噌汁の素」

きのこの即席味噌汁の素

低カロリーなきのこをたっぷり使った即席味噌汁の素は、レンジだけで手軽に作れる点も魅力!

晩ご飯の片づけついでに作って冷凍しておけば、忙しい朝は、味噌やお水と一緒にレンチン2分で、ヘルシーな汁物が完成します。

「忙しい朝はつい、さっと食べられるパンに手を伸ばしてしまう…」なんて方のお助けメニューといえるかも!?

(レンジ3分で簡単!「きのこの即席味噌汁の素」の作り置き by 料理研究家・管理栄養士 五十嵐ゆかりさん)

「きのこの即席味噌汁の素」レシピ

ダイエットを助けてくれる、簡単ヘルシーな「汁物」朝ごはんレシピをご紹介しました。

具材を工夫すれば、不足しがちな栄養を手軽に摂れる汁物レシピ。「毎朝具だくさん味噌汁を飲むようになって、野菜不足が解消できてお通じが整った」という編集部スタッフも。

ダイエット中に限らず、お腹をすっきりさせたい方も、ぜひ朝食に取り入れてみてください♪

季節の変わり目に使える!軽やか「秋コスメ」おすすめ2品

大阪でエステサロン「private salon Laule’a」を経営する美容家の寒川あゆみです。

まだまだ汗ばむ季節ですが、雑誌やインターネットでは秋のファッションやコスメの特集を目にすることが増えてきました。

今回は、季節の変わり目から使える、つけ心地が軽い、重くならないカラーの秋コスメをご紹介します。

軽いつけ心地♪素肌をきれいに見せる「クラブ」フェイスパウダー

クラブ すっぴんホワイトニングパウダーA コンパクトタイプ

暑い季節×マスク生活によって、メイクのベタつき、ヨレ、マスクにつきが気になり「あまりファンデーションを塗りたくない」「薄めに仕上げたいけど肌はキレイに仕上げたい」という人も多いのでは。

クラブ すっぴん ホワイトニングパウダーコンパクト」は軽いつけ心地なのに素肌をキレイに見せることができるアイテムです。

クラブ すっぴんホワイトニングパウダーA コンパクトタイプ

うるおいのあるなめらかな肌に整える保湿成分、透明感のある肌に見せる美白有効成分、PCやスマートフォンから肌を守るブルライトカットパウダーが配合されていることが特徴です。

パウダーのビフォーアフター

ビフォーアフターは色なし下地とパウダーだけで仕上げているのですが、粒子が細かくナチュラルに肌を整え、白浮きもしにくいのでまだまだ暑いこの季節でも活用できます。

シミやニキビ跡、毛穴などをカバーしたい時は色つき下地の上からパウダーで仕上げるだけでも使えます。

油分の多いファンデーションを省くことで余計なベタつきやマスクつきも軽減できるのでナチュラルメイク派の人におすすめです。

【2】目元が重くならない!「デイジードール」のアイシャドウ

デイジードール アイカラーパレット

秋カラーといえば、少し重たい色味が多くなり、マスクだと目元が強調されやすくなるので重たい印象よりも明るく華やかな印象にしたい人も多いのではないでしょうか。

そういった人におすすめなのは、透け感発色とラメの輝きが特徴の「デイジードール アイカラーパレット」(オリーブブラウン/ピンクグレージュ)です。

デイジードール アイカラーパレット

この秋おすすめなのは、スモーキーなのに重くなりにくいオリーブブラウンと、センシュアルな甘さを放つピンクグレージュです。

デイジードール アイカラーパレット

オリーブブラウンはピンク系のホワイトパール、淡いオリーブ、深めのオリーブ、パールの輝きが特徴的な明るいオレンジの4色です。

デイジードール アイカラーパレット

ピンクグレージュはイエロー系のホワイトパール、淡いグレー、ブラウン、パールの輝きが特徴的なピンクの4色です。

デイジードール アイカラーパレット

オリーブブラウンはアイホールにA、目頭からまぶたの中心にB、目尻側にCとDを重ねています。

ピンクグレージュはアイホールにA、目頭からまぶたの中心にB、目尻のきわにC、目尻からまぶたの中心にDを重ねています。

単色使い、4色のうち2色を使うなど組み合わせも自由に使いやすいこと、彩度が明るめなので目元が重くなりにくい仕上がりです。

***

季節の先取りも大事だけど、つけ心地や仕上がりを重視したいという人はぜひ参考にしてみてください。

すきま時間に美脚を作る!むくみスッキリ「ピラティス・デベロッペ」

おはようございます!ピラティスインストラクターみぃです!

今日からこのブログで、毎日のすきま時間にできる簡単なピラティスをご紹介します。どうぞよろしくお願いします。

さて、今日のテーマは「むくみ」

高温多湿な日本の夏は、からだの水はけを悪くします。暑さが落ち着いた今でも、むくみにお悩みの方が多いのではないでしょうか。

今回は、脚を股関節から大きく動かすことでリンパの流れをよくして、むくみ改善につながるピラティスエクササイズを紹介します。

お尻の筋肉もたくさんもたくさん使うので、美尻効果も狙えますよ♪ぜひ最後まで読んで、すきま時間に試してみてくださいね!

むくみ解消!「ピラティス・デベロッペ」

1) スタートポジションをとる

ピラティス

  • 肩の真下に肘をつく
  • 反対の腕は長く伸ばす
  • 骨盤を床に垂直に立てる
  • 両足でカタカナの「ハ」の字を作る

2) 息を吸いながら、上の脚のつま先で、下の脚の内側をなぞりながら、膝を開いていく

ピラティス

3) 息を吐きながら、膝とつま先を伸ばす(腿裏がつらかったら、伸ばせるところまででOK)

ピラティス

4) かかとを突き出しながら、内腿を締める意識でスタートポジションに戻る

ピラティス

※(3)〜(4)は息を吐きながら行う

ピラティス

効く場所

  • お尻のエクボの周辺
  • 内もも
  • そけい部

回数の目安

左右それぞれ5〜10回ずつ

動きがつらい人へ

  • 上半身を保つのが大変な人は、下の腕を枕にして横向きに寝ても構いません
  • 膝を伸ばすのが大変な人は、完全に伸ばさなくても大丈夫です
  • 膝を開くのが大変な人は、開ける角度までで大丈夫です。

※股関節に痛みがあるときはやめておきましょう

エクササイズのポイント

  • 膝を開くときに、動かしている脚側のお尻のエクボがキュッと引き締まる感覚を持ちます
  • 膝を伸ばすときは、膝からではなく脚の付け根から長〜く脚を伸ばすような意識をもちましょう!そうするとインナーマッスルが働き、体幹が安定しやすくなります
  • 膝を伸ばした状態からスタートポジションに戻るとき((3)と(4))、かかと同士を押し合う意識をプラスすると、内ももに力が入るのを感じやすいですよ
  • (3)と(4)の呼吸は、長い呼吸で息を吐きます

***

いかがでしたか?

このエクササイズでは、「足首」も意識して動かします。ですので

  • 足首のむくみが気になる人
  • 靴下の跡が取れない人
  • 夕方になるとパンプスがキツくなる人

などは、「かかとを突き出す動き」と「つま先を伸ばす動き」も意識して取り組んでみてください!動きはシンプルですが、やってみると大変な人も多いと思います。(特に股関節が硬い人など)

「できる範囲で」「無理なく」を大切に、ご自身のからだと相談しながらやってみてくださいね!

小さな積み重ねが、大きな変化を生みます。

頑張りすぎず、余力を残して♪

最後までお読みいただきありがとうございます!今週も健やかに過ごせますように♪

「エアコンを消す」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

エアコン リモコン

「エアコンを消す」を英語で言うと?

句動詞「turn on」「turn off」を使って、英文を作ってみましょう♪

エアコンをつける。=I turn on  the air conditioner.

エアコンを消す。=I  turn off  the air conditioner.

パソコンをつける。=I turn on  my computer.

パソコンを消す。=I  turn off  my computer.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「turn off」は、テレビやパソコン、電気、ラジオなどを「消す」という表現。

水道やガスなどを「栓をひねって止める」という意味もあります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • turn on:つける、栓をひねって出す
  • turn off:消す、栓をひねって止める
  • air conditioner:エアコン

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

海外で買いたい!帰国後も朝を楽しめる「オススメお土産」5選

朝を楽しむ「朝美人アンバサダー」のみなさんに、朝時間にまつわるお話を届けていただく連載です!

おはようございます。朝美人アンバサダーのMisatoです!

9月に入り、朝晩は少しずつ涼しいと感じる日がありつつも、まだまだ日中は暑い日が続いていますね。

最近はみなさまどのような朝時間をお過ごしでしょうか。

私はと言うと、あいも変わらず食べたい物を朝から食べ、朝ごはんが1番大好きで楽しみな時間、だと言うのは全く変わらない日々を過ごしています!

そんな私は、6月から約3ヶ月間を海外で過ごしていました。日本の水際対策もだいぶ緩和され、これから海外旅行に行く!と言う方もいらっしゃるのではないでしょうか。

そこで今回は私の、お土産にチェックしたい朝にオススメな海外の食品を5つご紹介したいと思います。

【1】スイスの国民的マスタード「Thomy」

マスタード

スイスでマスタードと言えば、Thomy!」と言うほどみんなから愛され続けている、国民的マスタードがあります。

写真はノーマルタイプ(大)と、スパイシータイプ。どちらも開けてみると、日本のからしと変わらない見た目。

このマスタードを私はサンドイッチに使用したり、ソーセージに付けたりして、朝ごはんの際に使っています!

このThomy、他にハチミツ入りマスタードや粒マスタードもあるのですが、実はマスタードだけでなくケチャップやマヨネーズ、にんにくやカレー風味のマヨネーズ、たらこ入りなどなど沢山の種類があるんです。

私はマスタードが好きなのでいつも買うのはマスタードですが、カレー味やたらこがあると、朝パンの食べ方にレパートリーができると思うので、そちらもオススメです!

【2】スイス発祥!種類豊富な「ミューズリー」

ミューズリー

「ミューズリー」と言えば今では日本でも購入できる場所が増え、ポピュラーな朝ごはんの一つになっていますよね。

そんなミューズリーはスイス発祥の食べ物で、スイスには本当にたくさんの種類、メーカーの物があります。

コロナ禍で行けなかった約3年の間にも、更に様々なものが増えていました!プロテイン入りのミューズリーがとても増えたように思います。

私が購入したり、現地で食べていた物は写真の物ですが、他にもシュガーフリーな物や、ほかの栄養素が加わった物など、試してみたい商品がたくさんありました!

【3】朝にピッタリ!ハワイの「カカオニブ入りハチミツ」

カカオニブ入りハチミツ

これは見つけた瞬間に、なんて便利な物が!とすぐ購入しました(笑)。

と言うのも私はほぼ毎朝ヨーグルトにハチミツとカカオニブを入れて食べているので、まさにこれは一石二鳥!

オーガニック系のスーパーやお店でお取り扱いがあり、私はハワイ島滞在だったので、ハワイ島のオーガニックスーパーで購入しました。

こちらはまた買い足したい一品!

【4】上品に香る♪フランスの「トリュフマスタード」

トリュフマスタード

朝からなんと贅沢な!至福の時間になること間違いなし!なトリュフ入りのマスタード

パリに住んでいる友達にオススメしてもらい購入したこのマスタードですが、今やその虜(笑)。

フタを開けた瞬間、フワッと上品に香ってくるトリュフが朝から笑顔にしてくれます。

私はこれをシンプルなソーセージに付けたり、ラップを作る際に具材に味付けはせず、トリュフマスタードのみを付けて食べたりして、朝楽しんでいます!

次回のパリでまた買い足したい一品です!

【5】日本でも購入可◎ドイツの「スプレッド」

スプレッド

オーガニックスーパーなどで購入できる、Zwergenwiese(ズヴェルゲンヴィーゼ)のヴィーガンスプレッド

こちらは日本でもビオセボンで購入可能。実は帰国してから知ったのですが、イオンでもビオセボン商品を取り扱っている店舗ができたようで、お近くにビオセボンがない方も買いやすくなりました!

私はこのスプレッドをシンプルにカンパーニュに塗って食べるのが好きです。

いくつか種類があるのですが、塗るだけで食卓が華やかになる色味の物もあり、目で見て楽しめ、食べて美味しい朝時間になる一品です!

***

以上が、私の最近の朝食時にオススメする食材たちです。

これから海外旅行に行かれる方へ。日本に帰ってからも海外気分を楽しめる、そんなちょっとした朝の楽しみにつながるお土産探しのお手伝いになれば嬉しいです。

Misatoさんの朝時間コラム

今回ご紹介してくれた朝美人アンバサダーさん

女性

Misatoさん(会社員)

朝美人アンバサダーを今年も引き続き務めさせていただくことになりました!変わらず旅先で過ごす朝カフェ時間や、現地で調達する朝ごはんを部屋のテラスで食べる時間が大好き!おうちでは焼いたパンやお気に入りのベーカリーで購入したパンをお供に、淹れたてのコーヒーと好きな音楽を聴きながらのんびり朝ごはんを食べる、丁寧な朝時間が至福の時です。
■Instagram:@aloha6misato

朝美人アンバサダー2022のみなさんのプロフィールはこちら >>(https://asajikan.jp/ambassador_2022)

調理も片づけもラク!「フライパン1つ」お弁当レシピ3つ

朝のお弁当づくり。できるだけ短時間で作れて、後片づけもラクに済ませられたら、とても嬉しいですよね。

今日はそんな願いを叶えてくれる、料理研究家 かめ代さんのおすすめレシピをピックアップ!

途中フライパンを洗わずに2品のおかずを一気に作る「フライパン1つ」2品弁当レシピをご紹介します。

揚げ焼きでカンタンに♪「定番唐揚げ」「卵と野菜の蒸し煮」2品弁当

「定番唐揚げ」「卵と野菜の蒸し煮」2品弁当

お弁当の定番「唐揚げ」は、大さじ1杯の油で揚げ焼きするだけなのでお手軽♪

その残り油を利用して、栄養満点の「卵と野菜の蒸し煮」を作ります。

メイン料理に加えて、卵料理、サブおかずも作れるのがうれしいポイントです◎

(フライパン1つで誰でも簡単!「定番唐揚げ」「卵と野菜の蒸し煮」2品弁当 )

レシピはこちら>>

ボリューム満点!「青梗菜の巣ごもり卵」「豚ひき肉のおかか味噌」2品弁当

「青梗菜の巣ごもり卵」「豚ひき肉のおかか味噌」2品弁当

チンゲン菜でボリュームを出した巣ごもり卵は、食べ応え抜群!

豚ひき肉は砂糖や味噌で味付けし、おかかを加えることで旨みをプラス&水分オフ♪

巣ごもり卵はシンプルな塩味、豚ひき肉のおかか味噌はしっかり味付け。

少ないおかずでも味の違いを楽しみながら、最後まで食べ飽きずにいただけますよ。

(フライパン1つだけ!「青梗菜の巣ごもり卵」「豚ひき肉のおかか味噌」2品弁当)

レシピはこちら>>

スタミナがつく♪「マヨわかめオムレツ」「プルコギ」弁当

フライパンを洗わず2品!ラクなのに美味「マヨわかめオムレツ」「プルコギ」弁当

乾燥わかめ+マヨで簡単おいしいオムレツと、焼き肉のたれで作るプルコギの2品弁当♪

オムレツにわかめを加えることで、だしがなくてもしっかり旨みのある味わいに。

たっぷり野菜と牛肉を使ったプルコギは、スタミナ満点のメインおかず!

プルコギを作った後のフライパンは、洗わずに水を入れると汁物にも変身します。

春雨と野菜を入れて、春雨スープなどにするのがおすすめです◎

(フライパンを洗わず2品!ラクなのに美味「マヨわかめオムレツ」「プルコギ」弁当 )

レシピはこちら>>

おかずがたった2品でも、お腹も心も満足するお弁当が出来上がりますよ。

毎日のお弁当づくりに、ぜひ活用してみてくださいね♪

心身共に健康になる!「早寝早起き」の魅力とは

早起きを楽しむ朝活コミュニティ「朝渋」メンバーのみなさんに、早起きの魅力やコツをご紹介いただく連載です♪

おはようございます。早起きコミュニティ「朝渋」メンバーのなおみです。

私は看護師に転職すべく社会人大学生をしております。

今日は朝渋で私が実現できた、早寝早起きの魅力についてお話ししたいと思います。

朝焼け

(8月末4:50の空。静謐なこの時間、朝焼けを眺めるのが好きです)

朝渋に入ったきっかけ

(5:30 早朝の澄んだ空気が本当に気持ち良い)

働いていた頃は、6時起床でジムに行き、少し運動しシャワーを浴びてから出勤。退社後はジムで運動して帰宅し、0時頃就寝、という生活でした。

しかし、学校への入学と同時にうつ病を罹患。

不調が続き完全に夜型生活となり、本来の自分に戻れないまま3年も経とうとしていました。何とか早起き生活に戻りたくて方法を模索したところ、早起きコミュニティ「朝渋」を見つけたんです。

私は朝渋を早朝起床の定着と、勉強の習慣化、そして自分を癒すために活用しています。

朝渋にはzoomで参加できる様々活動があり、早速私もいくつか参加しました。

早朝に部活!?

朝渋には「朝活部」という部活があります。

これは各自の好きな作業を行い、作業の前後に集合して報告をするもの。朝5時から活動しています。実はこの部活「宣言」と「報告」をすることで、“言ったからにはちゃんとしなきゃ!”という刺激になります。

来年に国家試験を控えている私は、勉強をすることが多いです。卒業研究で論文も読まないといけないのに、お昼間はついつい眠くなる…。

しかし早朝は空気がおいしく、頭もクリアで体力もあります。

何より世の中が動き出す前の時間を先取りしているので、気分的な余裕がとても大きい。

そしてネガティブな思考が浮かんでこないのです。

この状態で勉強を始めるのはとても精神衛生上心地よく、集中できると実感しています。

25分間取り組み、5分休憩するサイクル(いわゆるポモドーロテクニック)で行うと、より集中できるのでおすすめです。

そして勉強記録アプリに記録することで見える化し、モチベーションを維持しています。

 

(6:30 お花達と共にベランダでたっぷり光合成をします笑)

といっても勉強が苦手な私は、のびのびとくつろぎ自分を癒すことが大好きです。

ストレッチをして目を覚ましたら、コーヒーを飲みながら新聞を読んだり、近所の公園まで散歩したり。朝という静かで爽やかな時間は、何をしても満足感が大きいです。

大学では親子ほどの年の差の若者達の中で1人で過ごしています。

そんな私が元気を取り戻し勉強にも取り組めるようになったのは、朝渋に集まる多様で朗らかな皆さんとの交流のおかげで、いわゆるサードプレイスを得たのだと気付きました。

朝渋の仲間たち

(カフェでモーニング。多忙な大人同士ですが、やはり会えるのが嬉しいです)

早起きに必要なもの。それは…

早起きをするには早寝が不可欠。心身ともに健康を維持するには十分な睡眠が必要です。朝から計画的に過ごせると早寝を実践しやすくなります。

といっても、1人で継続はなかなか難しいもの。

私は朝渋で「早起き仲間」を得たことで、早寝すべく日中を充実させ(る努力中です!笑)、夜更かしをしないようになり、早起きを定着できました。

早寝ができれば早起きができるようになります。

より楽しく実践できると思うので、早寝早起き仲間を作ることをおすすめします。

朝渋仲間

(公園内のカフェでモーニング。思わず笑顔になれますね)

なおみさんのプロフィール

なおみさん

派遣翻訳者から看護師+医療通訳への転職を目指し、人生2度目の学生生活と朝活を満喫中のアラフィフ。

犬が好きで盲導犬パピーウォーカーのボランティアをしている。

趣味はSUP、ジム、ベランダ園芸、レトロ建築見学。

キャベツ1玉使い切り!「疲れが吹き飛ぶ」献立3レシピ

(編集部より)朝時間.jpの「SDGsを考える月間」に合わせ、今回特別にSDGsテーマの記事をお届けいただきました。

おはようございます。管理栄養士のmaikoです。

この連載では、「管理栄養士のイチオシ!食べてキレイを磨く朝食レシピ」をテーマに、体に良くて、キレイになれる朝食レシピをお届けします。

今日ご紹介するのは、キャベツを丸ごと1玉使い切る!疲れが吹き飛ぶ「ストックおかず」のレシピです。

ちょっと固いキャベツの外葉や、芯まで使ってフードロスを解消。SDGsアクションに繋がるだけでなく、豚肉や梅干しを使うことで、疲労回復効果が期待できる献立です。

キャベツはかさのある野菜ですが、炒めたり塩もみするとたくさん食べられます♪ぜひお試しください。

疲労回復や栄養のポイント

  • キャベツ:胃をいたわるビタミンU
  • メインおかず:疲労回復を助ける、豚肉のビタミンB1とレモンのクエン酸
  • 浅漬け:梅干しとお酢の組み合わせによるキレート作用(鉄・カルシウムなどミネラルを吸収しやすくし、有害な金属を排出する効果)
  • スープ:豆乳には心を落ち着けるカルシウム

【キャベツ1/4使用】メインおかずに!「豚ばら肉とキャベツのレモン蒸し」

材料(1人分)

  • 豚バラ肉 100g
  • キャベツ 1/4個
  • レモン 輪切り 3枚
  • (A)和風顆粒だし 小さじ1
  • (A)水 100ml
  • ポン酢 適量

下準備

  • 豚バラ肉を4㎝長さに切る
  • キャベツを一口大に切る

作り方(調理時間10分)

1) 小さめのフライパンに、キャベツ、(A)を入れる。(今回使用したのは18cm直径のフライパン)

2) 豚バラ肉、レモンをのせて蓋をし、沸騰したら中火で5分程度加熱する。

3) ポン酢をかけていただく。

※余ったレモンは、レモンティーなどに活用しましょう♪

【キャベツ1/4使用】袋でもむだけ!「キャベツの梅おかかさっぱり浅漬け」

キャベツの梅おかかさっぱり浅漬け

材料(約6人分・作りやすい分量)

  • キャベツ 1/4個
  • 梅干し 3個(小さめのものなら6個)
  • かつお節 3g
  • すし酢 大さじ2
  • いりごま白 小さじ1

下準備

  • キャベツは短冊切りにする

作り方(調理時間5分)

1) ポリ袋にキャベツ、種を取った梅干し、すし酢を入れよくもみ込んでしんなりとさせる。

2) かつお節、いりごま白をひねりながら加えて混ぜる。

さっぱりした味わいで、サラダ感覚で楽しめます。

【キャベツ1/2使用】芯も使い切る!「キャベツと豆乳のベーコンのスープ」

材料(約4人分・作りやすい分量)

  • キャベツ 1/2個
  • ハーフベーコン 4枚
  • (A)固形コンソメ 1個
  • (A)水 100ml
  • 無調整豆乳 100ml
  • 塩こしょう 少々
  • ブラックペッパー(粗挽き) 少々
  • オリーブオイル 適量

下準備

  • ベーコンは短冊切りにする
  • キャベツ(外葉も含む)は一口大に切る
  • キャベツの芯は薄切りにする

作り方(調理時間15分)

1) 小鍋にオリーブオイル、ハーフベーコンを入れて加熱する。

2) ベーコンから油が出たら、キャベツを入れ塩こしょうをしてしんなりとするまで炒める。

3) (A)を入れてキャベツが柔らかくなるまで煮る。

4) 無調整豆乳を入れてひと煮立ちさせ、ブラックペッパーをふる。

食べてキレイを磨く!レシピのポイント

【1】キャベツの芯やかたい外葉は、よく炒めると無駄なく食べられます

【2】かさのあるキャベツは、炒めたり塩もみする料理で無理なく消費

【3】レモンのクエン酸や豚肉のビタミンB1で疲れを解消

【4】梅干しと酢のキレート作用で有害な毒素排出とミネラル吸収アップ

毎日の料理でできる!私のSDGsアクション

キャベツを芯まで使い切ると、ゴミの削減とフードロス解消につながりますよね。いつもの料理でも、少し工夫をすれば、SDGsの取り組みができると思います。

私は、よく使うものこそ環境にやさしい物を選択しよう!ということで、お料理のときにはバガス(サトウキビの絞りかす)配合のキッチンペーパーを使うようにしていますよ。

バガス配合のペーパーは、100円ショップなどでも販売されています。持続可能な地球環境のために、ぜひ試してみてください。

しっかりと朝ごはんを食べて、今日も元気にいってらっしゃい!

★この連載は<毎週水曜日>に更新します。次回もどうぞお楽しみに…!

「テレビをつける」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

テレビ・リモコン

「テレビをつける」を英語で言うと?

句動詞「put on/take off」「turn on/turn off」を使って、英文を作ってみましょう♪

靴を履く。=I put on my shoes.

靴を脱ぐ。=I take off  my shoes.

テレビをつける。=I turn on  the TV.

テレビを消す。=I turn off  the TV.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「turn on」は、テレビやパソコン、電気、ラジオなどを「つける」という表現です。

水やガスなどを「栓をひねって出す、つける」という意味もあります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • put on:履く、身につける
  • take off :脱ぐ、はずす
  • turn on:つける、栓をひねって出す
  • turn off:消す、栓をひねって止める

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

ランニングより手軽!いいこと尽くし「朝ウォーキング」の効果と魅力

みなさんは普段、運動をしていますか?体を動かすメリットは理解しつつも、ジムに通って筋トレ、朝早起きしてランニングはちょっとハードルが高い方も少なくないですよね。

今回はそんな方におすすめの手軽な運動習慣、「朝ウォーキング」について、ご紹介します♪

脳や腸にも!?「ウォーキングの効果5つ」

ウォーキング

歩くことは、私達の体と心にたくさんの良い効果をもたらすと考えられています。

「ウォーキング」のメリット5つ

  • 自律神経のバランスが整うことで「腸内環境が向上
  • 有酸素運動で「心肺機能が上がる
  • 全身の血行が促進、脳に酸素が送り込まれ「思考が活発に
  • 体内時計がリセットされ「睡眠の質が向上
  • 骨芽細胞から「オステオカルシン=若返りホルモン」が分泌され、記憶力・筋力アップにつながる

脳腸セラピストの桜華純子さんが紹介してくれた「ウォーキング」のメリットは5つ!

体力がつくだけでなく、メンタル、脳や腸にも良い影響を与えるとは驚きですよね。

ウォーキングは、そのハードルの低さも魅力の1つ。体力がない方でも気軽に、歩くためのシューズさえあればいつでも始められますよ。

(参考:人生の質が上がる!「ウォーキング」5つの効果と実践法

カラダが変わった!実際に感じた「朝ウォーキング」の効果

日光

朝美人アンバサダーのマキさんは、自然治癒セラピストの方に「現代人は運動量が足りない。不調を改善するのに一番いいのは歩くこと」という話を聞いたことがきっかけで、朝のウォーキングを開始。

ウォーキングを始めてから一番変化したのは「睡眠の質」そして「良い感じの食欲」なのだそう。

音楽を聴きながら、速足で1時間半くらい歩いていると、自然とお腹がすいてくるそう。睡眠の質が向上すると早起きもしやすくなって、朝のウォーキングが続けやすくなり、ますます健康になれそうですよね。

体調が良くなり食べる量は増えたのに、少し体重も落ちたそうですよ♪

(参考:カラダが変わった!「朝のウォーキング」が私にくれたものとは

***

歩くだけで得られるメリットはたくさん♪
これから外を歩きやすい気温になっていきますし、気軽にできる「朝ウォーキング」、始めてみませんか?

ダイエットにもつながる!「SDGsな食事」のヒント2つ

(編集部より)朝時間.jpの「SDGsを考える月間」に合わせ、今回特別にSDGsテーマの記事をお届けいただきました。

おはようございます。朝美人アンバサダーで、ダイエット講師岩瀬結暉です。

地球の環境を守るために、世界中で協力して取り組んでいるSDGs(持続可能な開発目標)

エコバックを持ち歩く、マイ箸やマイボトルなどが普通になってきましたね。

今日は、私自身が実践していて、ダイエットにもつながると感じている、食事や料理にまつわるSDGsアクションをご紹介します。

【1】耐熱容器+レンジ調理でプラごみを削減!

私が意識してやっているのは、調理の時にラップを無駄に使用しないこと。

レンジ容器

ダイエット料理に欠かせない野菜料理。野菜は茹でると栄養が逃げるので、基本的に全てレンジで加熱します。

レンジで野菜を加熱する時、以前はラップを多用していました。

今は、蓋つきのボウルを使っています。洗って、蓋して、レンジで加熱。

レンジで野菜を加熱

今の季節、お湯を沸かすとキッチンも暑くなりますし、別な意味でもエコにつながりますよね。

私は3年くらいほぼ毎日この方法で野菜を加熱しています。プラごみ削減だけでなく、ラップ代の節約にもなっていそう!

もちろん、レンジ調理なら手軽に野菜がとれるので、ダイエットにもつながると思います。

【2】外食でもおうちでも、しっかり食べ切る

カレー

食材を食べ切ることも意識しています。

外食でのくふう

外食では、食べ切れる分だけをオーダーして食品ロスを削減。作ってくれた方への配慮もありますが、食材を無駄にしないことは今やマナーだと思います。

たくさん頼んで残してしまう人とは、また一緒に食事に行きたいと思えません。

自宅でのくふう

自宅では、食材が少しずつ余ったりすると、細かく刻んで全てをカレーやシチュー、スープなどにリメイクして使い切ります。

特にカレーは、何を入れてもカレーになるからホントに凄い(笑)

上の写真のカレーも、余った食材を活用したものです。

牛肉やチーズが食べられなくなる日がくる?

牛

環境破壊や異常気象、エネルギー問題に食糧不足など、今後、私たちの生活に大きく関係してくる問題は、私たち自身が取り組んでいくしかありません。

家畜から出る温室効果ガスが地球の環境によくない等の理由で、酪農農家さんに負担を負わせる政策をしている国もあります。

牛の数が減れば、肉もミルクから作るチーズなども少なくなり、私たちの食卓に届かなくなることも考えられます。

日本では、まだ本格的に意識出来ていない問題も、世界ではすでに取り組みが行われているのです。

持続可能な社会、環境のことを考えて生活していかないと、おいしいものも、体によい食材も食べられなくなるし、心身の健康も遠ざかります。

ダイエットだけでなく、将来のことも考えながら、環境や体にやさしい食事を心がけていきましょう!

1人ひとりができることは小さなことしかありませんが、自分ができることを少しずつ増やしていきたいと考えています。

ご質問がございましたら、私のInstagram(@yukinyansa)のダイレクトメッセージにご連絡くださいませ。

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

【無料】朝のYouTubeライブでお腹引き締め!10/11~「ボリウッドフィットネスWEEK」

【お詫び】本記事でご紹介しておりました「ボリウッドフィットネスWEEK」の企画について。
10/11(火)8時から予定していたYouTubeライブにつきまして、事前に記事で告知していたものと異なるURLから配信されてしまいました。また、そのライブも通信トラブルのため途中で終了してしまいました。
楽しみにお待ちいただいていた皆さま、途中までご視聴いただいていた皆さま、誠に申し訳ございません。
11日のレッスンの録画動画をアーカイブ配信しています。以下記事よりご覧ください。10/12(水)以降つきましては予定通りのURLにて配信予定です。
※通信状況や機器の接続状況により開始時間がやや遅れる場合がございます。予めご了承ください。

運動の秋に♪YouTubeライブ「ボリウッドフィットネスWEEK」でぽっこりお腹を改善しよう!

ボリウッド

過ごしやすい気候の秋は、体を動かしやすいシーズン♪

インド映画の楽しい曲に合わせて踊る「ボリウッドフィットネス」のスタジオ「BOLLYQUE」(ボリーク)で10月に開催される無料のオンラインイベント「ボリウッドフィットネスWEEK」で、たるんだ体、お腹を引き締めませんか?

映画音楽に合わせて踊る「ボリウッドフィットネス」って?

ボリウッド

ボリウッドフィットネス」とは、インドのムンバイで制作された映画を中心とした、インド映画で使われている音楽を使ったダンスフィットネス

テンポの速い音楽に合わせて運動すると、アドレナリンやエンドルフィンが脳から分泌されて痛みを軽減し、楽しく運動ができるとも言われているそう♪

シンプルな動きの組み合わせのため、ダンス初心者さんにもおすすめです。

ボリウッドダンサー 千晴さん

BOLLYQUEの代表を務めるボリウッドダンサー千晴さんは、朝時間.jpの公式ブログ「ダンスで朝を楽しもう!インド映画でフィットネス♪」で、1日3~5分で出来るボリウッドダンスを紹介してくれていますよ。

10月11日~14日は「ボリウッドフィットネスWEEK」でぽっこりお腹を撃退♪

Zoomでのオンラインレッスン、そして有楽町のスタジオでボリウッドフィットネスを行っているBOLLYQUEが、この度、YouTubeライブ配信で「ボリウッドフィットネスWEEK」を行うことになりました。

期間は、10月11日(火)から14日(金)の4日間。朝8時から30分間(※)のレッスンなので、テレワークの始業前や、お子さんを送り出した後にぴったり!

特別な道具は一切必要なし。動きやすい服装で、スマホやPC、インターネット環境、ヨガマット1枚分のスペースがあれば、気軽にご参加いただけます。水やタオルなどもあるとベストです!

※本記事公開時、レッスン時間を20分間と記載しておりました。正しくは30分間(8時30分まで)です。お詫びして訂正いたします

オンラインレッスン

参加方法は?

参加は無料!開催日までに、YouTubeの「Bollyque」チャンネルを登録しておくとスムーズです。「ボリウッド女子」というキーワードで検索してくださいね。

当日は、PCやスマホ、テレビ等のデバイスから、YouTube配信を視聴すればレッスンに参加できます♪

詳細

【お詫びと訂正】本記事公開時、レッスン時間を8:30までと記載しておりましたが、正しくは8:30までです。お詫びして訂正いたします。

  • 参加方法:YouTubeで「ボリウッド女子」を検索して「Bollyque / ボリウッド女子」をチャンネル登録のうえ、YouTubeライブ配信を視聴。
  • 実施期間・時間帯:2022年10月11日(火)~14日(金)、朝8:00~8:30。

ライブ配信リンク

  • 10月11日(火)8:00-8:20(終了)

▼レッスンの録画動画を公開中

  • 10月12日(水)8:00-8:30(終了)

▼レッスンの録画動画を公開中


▼ポイントを記事でご紹介しています!

効果アップ!「ぽっこりお腹改善」トレーニングのポイント3つ【ボリウッドフィットネスWEEK】

  • 10月13日(木)8:00-8:30(終了)

▼レッスンの録画動画を公開中

  • 10月14日(金)8:00-8:30(終了)

▼レッスンの録画動画を公開中

この記事をご覧頂いた方限定!「お得なクーポン」プレゼント

この記事をご覧いただいた方に限り、BollyqueのZoomオンラインレッスンでの体験レッスン(通常880円)が無料になります!

bollyque.comで「【オンライン用】初回1レッスントライアル」のチケットをご購入の際に、以下クーポンコードを入力してください。

【クーポンコード:ASAJIKAN880】

※2022年12月31日まで有効

※体験レッスンは随時募集中。お気軽にお問い合わせください。

※レッスンの詳細や体験の申し込みはホームページまでお願い致します。

「BOLLYQUE」詳しくはこちら >>

サクサク、モチモチ!簡単「れんこん」作り置きレシピ3つ

秋から冬にかけて、旬を迎える「れんこん」は、大きめにカットするとサクサク、すりおろして加熱するとモチモチに!

今日は、そんなれんこんを使って、食感の違いを楽しめる3つの作り置きレシピをご紹介していきます♪

縦切りがポイント!「れんこんの焼き浸し」

れんこんの焼き浸し

れんこんを縦にカットし、スティック状に。サクサク食感が楽しい、れんこんの焼き浸し♪

冷めてもおいしいので、お弁当のおかずにもおすすめです。

(縦カットでサクサク!揚げずに簡単「れんこんの焼き浸し」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

レシピはこちら>>

モチモチおいしい♪「れんこん餅」

れんこん餅

れんこんはすりおろして焼き上げことで、まるでお餅のようなモチモチ食感に♪

たくさん作って冷凍保存しておくと、朝ごはんやお弁当に使えて便利です。

(おろして焼けば簡単モッチモチ!冷凍作り置きもOK「れんこん餅」 by 料理家 村山瑛子さん)

レシピはこちら>>

ご飯に合う♪「れんこんのそぼろあん」

れんこんのそぼろあん

シャキシャキのれんこんに、甘じょっぱいそぼろあんを絡めて♪ご飯によく合う1品に。

少し肌寒い朝に、ホカホカのあんが体を内側から温めてくれそうですね。

(ご飯にかけても美味!簡単「れんこんのそぼろあん」の作り置き by フードコーディネーター Mayu*さん)

レシピはこちら>>

ちょっとしたスキマ時間に、作り置きを作っておくと、忙しい朝に大活躍しますよ♪

旬の食材「れんこん」を使った作り置きレシピ、ぜひ試してみてくださいね。

いつ帰るべき?知っておきたい「おいとまするタイミング」

おはようございます。好印象マナー講師の林慶子です。

ひとつのテーマを1週間意識して過ごすことで、マナーや心遣いが自然と身に付く!そんな連載コラムを毎週火曜日にお届けしています。

今週のテーマ「おいとまするタイミングを意識しよう」

女子会

「おいとまします」

このひとことは、訪問先から帰るとき、「帰ります」をやんわり言い換えたい時に便利な言葉です。

ホームパーティや友達のおうちに遊びに行った時、切り上げるタイミングに迷うこと、ありませんか?

せっかく楽しい時間を過ごしていたのに、帰るタイミングがわからなくなると、お互い「どうしようかな…」な雰囲気が漂ってしまいますよね。

優しくて、気遣いのできる方は特に、帰りたいのに言い出せないことが多いと思います。

自信を持って、最後まで笑顔でお相手との時間を過ごせるように、ぜひ以下のことを意識してみてください!

おいとまのきっかけは「訪問した側」から!

お茶どうぞ

おいとますることを伝えるのは「訪問した側」(ゲスト側)からがスマートです!

タイミングとしては

  • 訪問してから1~2時間経ったころ
  • 出された飲み物(食後の飲みもの)がなくなったくらいの時間帯(お茶なら2杯めくらい)
  • 話題が一段落したとき

などが、ちょうどよさそうです。

お相手との関係性や、状況にもよりますが、「どうしよっかな、どうしよっかな」と思い続けるより、タイミングを見て

「楽しかった!そろそろおいとましようかな」と伝えましょう!

帰る時間を先に言っておくとベター

コーヒーカップ

さらに親切なのが、ホスト(訪問先の方)におおよその帰る時間を先に伝えておくこと!

「5時には帰るね」など、はっきり言いづらい場合や、相手の予定がわからない場合は

「今日は何時まで大丈夫?」

と聞いてみるのもよいかもしれませんね。

楽しい時間のはずなのに、「なんか疲れたな…」とお互い思うことがないように、ぜひ参考にしてください!

Have a ごきげん day!

☆この連載は<毎週火曜日>更新です。来週もどうぞお楽しみに!

レンジで簡単!「ゆで卵とかぼちゃのサラダ」

おはようございます!料理家の村山瑛子です。

真夏に比べ、少し過ごしやすい季節になりました。

秋といえば「食欲の秋」!お野菜もフルーツも、おいしいものがたくさん出てきます。中でも人気なのが、「芋、栗、かぼちゃ」。

どれもホクホクで、甘みたっぷり!おかずにもお菓子にも使える点も魅力ですよね。

今日は、そんな秋の旬食材のひとつ「かぼちゃ」と、朝の定番食材「卵」を使った簡単サラダをご紹介します。

朝ごはんのおかずにはもちろん、トーストやパンにのせて食べてもおいしいですよ♪

レンジで簡単!「ゆで卵とかぼちゃのサラダ」

かぼちゃサラダ

材料(作りやすい分量)

  • かぼちゃ  1/4個(350g)
  • きゅうり    1本
  • ゆで卵   1個
  • ヨーグルト  大さじ4
  • マヨネーズ   大さじ2
  • 塩、こしょう    適量

作り方

1) かぼちゃはタネをとって皮は所々むく。さっと水に濡らしてラップをし、レンジ600wで4分半加熱をする。全体が柔らかくなったらフォークで潰して塩、こしょうをする。

かぼちゃ

※固い部分があれば追加で様子を見ながら加熱してください

※かぼちゃは加熱後に味見して、甘さが足りなければきび砂糖を小さじ1〜1と1/2くらい足して、ほんのり甘くするのがおすすめです

2) きゅうりは小口切りにして塩2つまみで揉んで5分おき、水気を絞っておく。ゆで卵は粗めに刻む。

3) (1)のかぼちゃの粗熱が取れたら、材料を全て混ぜ、塩で味をととのえて完成。

アドバイス

  • 硬いかぼちゃは包丁で切りづらいので、切る前に丸ごとレンジでチンして少し柔らかくしましょう。
  • 加熱後のかぼちゃは、竹串を刺せば火が通ったかどうか確認できます。

いかがですか?

ポテトサラダとはまた違う味わいが楽しめるかぼちゃサラダ。ぜひ、試してみてください♪

★最新情報を随時更新中!村山瑛子 公式Instagram:@murayamaeiko

☆この連載は【毎週火曜日】更新です。次回もどうぞお楽しみに!

「めがね」を英語で言うと?

毎日更新!連載「1日1つずつ覚えよう!朝のひとこと英語レッスン」では、日常会話で使える “英作文のコツ” を毎朝ご紹介します♪

眼鏡

「めがね」を英語で言うと?

句動詞「put on」「take off」を使って、英文を作ってみましょう♪

眼鏡をかける。=I put on my glasses.

眼鏡をはずす。=I take off  my glasses.

パジャマを着る。=I put on my pajamas.

パジャマを脱ぐ。=I take off my pajamas.

( コスモピア編集部 『語順マスター英作文【入門】』 より )

ちょこっと解説♪

「眼鏡」は「glasses」と、必ず複数形で表現します。同じく「パジャマ」も、上下があるので複数形で「pajamas」となります。

Pick up! キーワード&フレーズ

  • put on:身につける
  • take off:はずす、脱ぐ
  • glasses:眼鏡
  • pajamas:パジャマ

いかがでしたか?この連載は<毎日更新>しています。明日の朝もどうぞお楽しみに!

体が喜ぶ!簡単「食養生」朝ごはんレシピ3選

健康の維持や体質改善のために体調に応じて栄養を考えた食事をする「食養生」。中でも朝食は一日の最初に口にする大切な食事です。

今回は、国際中医薬膳師の視点から身体が喜ぶレシピを紹介してくれた、料理家 齋藤菜々子さんの連載から、夏と秋の移り変わりにぴったりの3レシピご紹介します。

カラダがうるおう♪「ニラ玉焼きそうめん」

「ニラ玉焼きそうめん」

卵は血をつくり、体を潤すので、汗で潤いを失い、乾燥進むこれからの季節にぴったり!そんな卵をそうめんと合わせた「ニラ玉焼きそうめん」です。

ごま油で香ばしく炒めたひき肉とニラとそうめんに、半熟の卵焼きをのせるだけ。簡単で見た目も食欲そそる一品です。

(余ったそうめんをアレンジ!簡単「ニラ玉焼きそうめん」by:料理家 齋藤菜々子さん)

「ニラ玉焼きそうめん」レシピ>>

体内のうるおいをキープ♪「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」

簡単!残暑の体が喜ぶ「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」

梅干しは、過剰な発汗による体調不良を防ぎ、汗により失われやすい体内の潤いを保つ働きがあるので、汗がにじむ残暑にぴったり。

そんな梅干しとシラスををのせて炊くだけの「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」は、簡単で忙しい朝におすすめ。おにぎりにしても最高です!

(のせて炊くだけ!簡単「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」by:料理家 齋藤菜々子さん)

「梅干しとじゃこの炊き込みご飯」レシピ>>

お通じをうながす♪「カルボナーラリゾット」

レンジで簡単!「カルボナーラリゾット」

お米と牛乳にはお通じをよくする働きがあるので、乾燥による便秘が起きやすい秋にぴったり!この2つの食材をあわせて作る「カルボナーラリゾット」です。

レンジで作れるので忙しい朝でもOK!卵黄を崩してトロリとけだす瞬間がたまりません♪ 黒胡椒をアクセントに効かせて食べたいレシピです。

(秋のお通じをケア!忙しい朝はレンジで簡単「カルボナーラリゾット」by:料理家 齋藤菜々子さん)

「カルボナーラリゾット」レシピ>>

 

食材のもつ栄養や特徴を生かした朝食メニュー。身体の調子に合わせてメニューに取り入れてみてくださいね。